- Если хотите, добавьте в тесто для оладий дрожжи, изюм, ванилин, мелко натертую тыкву либо яблоко, или даже зелень (это на любителя). Так они станут еще интереснее на вид и аппетитнее на вкус. Если имеете желание снизить калорийность оладий и сделать их более полезными, замените муку измельченными овсяными хлопьями (обычным геркулесом) – этот вариант подойдет для тех, кто мучает себя диетами. Яйцо тоже при необходимости можете заменить бананом (если готовите оладьи в пост, к примеру).
- Выход: 16 маленьких оладий (около 4,5 см. в диаметре).
- Время приготовления – 25-30 минут.
Как приготовить оладьи из пшенки:
Готовую кашу (неважно, какой она густоты и на какой жидкой основе сварена) поместите в чашу блендера вместе с яйцом и специями (солью и сахаром), взбейте до однородной гладкой массы.
Засыпьте в пшенную смесь муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком или лопаткой как можно тщательнее.
Если тесто на оладьи покажется вам густоватым, добавьте немного молока, майонеза, кефира или сметаны. Если же, напротив, оно окажется жидковатым, бросьте в него еще горстку муки. В итоге оно должно достаточно легко удерживаться на ложке.
Можете сразу приступать к жарке оладий. Для этого влейте в горячую сковороду масла столько, чтобы покрыть им дно, и хорошенько прогрейте. Выложите в него при помощи ложки (к примеру, десертной) небольшие лепешки, но не слишком близко друг к другу.
Обжаривайте с каждой стороны буквально по одной минутке на среднем огне.
Готовые оладушки выкладывайте сначала на бумажные салфетки, а когда с них стечет лишнее масло, переложите на тарелку.
К столу пшенные оладьи лучше всего подавать с вареньем, медом или джемом, хотя и со сметаной они тоже чертовски хороши. Как вариант можете посыпать сладкой пудрой.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Если вы купили пшено, сварили, к примеру, суп или , кашу, и ваша фантазия на этом остановилась, заходите к нам, мы вам подскажем парочку интересных и необычных рецептов. Сегодня на повестке вкусные оладьи с луком из пшенной каши. Как вы сами видите по фото рецепта, они получаются очень красивыми. Такие оладьи подают к столу с соленьями или салатами, обязательно добавляя соус по своему вкусу. Но еще один интересный вариант – сладкие пшенные оладьи. Такие оладьи готовят с добавлением яиц, щепоти ванилина и небольшого количества сливочного масла, подают к столу со сметаной или медом. Итак, достаем пшено, подготовим другие ингредиенты по списку и приступим.
- пшено – ½ часть стакана,
- лук репчатый – 70 г,
- чеснок – 2 зубка,
- яйца куриные – 2 шт.,
- укроп свежий – 2-3 веточки,
- кукурузное масло – 30 мл,
- разрыхлитель – 1/3 ч. л.,
- морская соль – ½ ч. л. ,
- перец ч. м. – ½ ч. л.
Рецепт с фото пошагово:
Итак, берем пшено, отмеряем половину стакана и всыпаем его в объемную миску, промываем холодной водой до прозрачности, перебрасываем крупу в кастрюлю, заливаем порцией воды, как указано на пачке, варим до готовности. 
Готовое вареное пшено немного остужаем и перекладываем в глубокую миску. 
Параллельно очищаем репчатую крупную луковицу, споласкиваем и просушиваем. Нарезаем лук кубиками среднего размера, обжариваем до румяности на небольшом количестве кукурузного масла. 
Свежие веточки укропа споласкиваем и шинкуем, к укропу можно добавить листья свежей петрушки. Зелень перекладываем к каше, туда же выдавливаем несколько зубков чеснока. Для усиления вкуса добавляем обязательно соль и перец. Дополнительные специи всыпайте отталкиваясь от своих вкусовых предпочтений. 
Вбиваем в кашу два крупных куриных яйца, тщательно вымешиваем ингредиенты до однородного состояния. 
Подсыпаем немного разрыхлителя, чтобы оладьи в процессе выпекания подросли и стали пышными. 
В самом конце всыпаем румяный лук со сковороды. Еще раз перемешиваем все ингредиенты. 
Даем постоять пшену буквально десять минут, после чего возвращаем сковороду на плиту, прогреваем остаток кукурузного масла.
Выкладываем при помощи ложки фарш из каши на горячую сковороду. Жарим с обеих сторон пшенные оладьи по несколько минут. Излишки масла убираем бумажными полотенцами или салфетками. 
Подаем пшенные оладьи к столу.
Приятного аппетита!
Скоро наступает масленица, и каждая хозяйка хочет угостить не только своих родных, но и друзей, коллег вкусными сытными, а самое главное, необычными оладьями, например, такими как оладьи из пшенной каши.
- Ингредиенты
Неповторимые оладьи из пшенной каши: рецепт
Чтобы приготовить такие несколько необычные оладьи с добавлением пшена, понадобится немного времени.
Получить невероятно ароматные и нежные оладушки из пшенной каши можно, если их запечь в духовке
Для этого:
Такие оладушки, как печеные, так и жаренные, подают со сметаной или же с разными другими компонентами, например с вареньем, медом и т.д.
Такие оладушки можно готовить без применения дрожжей.
Но, если хочется сделать более пышные оладушки, необходимо использовать дрожжи.
Ингредиенты
Вкусные пшенные оладьи: рецепт пошагово
Пошаговый рецепт изготовления прост.
Если нет готовой пшенной каши, ее необходимо сварить.
Следует приготовить смесь для оладушек.
Для этого следует совершить нижеупомянутые действия:
Готовим пшенные оладьи с другими компонентами
После масленицы наступает великий пост, и оладушки из пшеничной муки прекрасно удалять голод.
Детям такие оладушки, особенно с добавлением сладких ингредиентов очень понравиться.
Если вы готовите оладьи для детей, тогда к тесту из пшенной каши дополнительно можно добавить тыкву
А, если добавить, помимо пшена, другие компоненты, например, картофель, то можно получить драченые оладьи. Вместо картофеля можно добавлять другие компоненты, например тыкву, в этом случае получаются оладьи-драники с тыквой.
Приготовление:
Сытные оладьи из пшенной каши: рецепт (видео)
Иногда бывает так, что оладушки плохо формируются, это может зависеть от яиц, жидкости, которая остается в пшенной каше или же слишком сильного разбавления мукой. Необходимо соблюдать баланс, чтобы оладушки получились вкусные, питательные, а самое главное, понравились всей семье.
Оладушки из пшенной каши: рецепт (фото)
Для начала берем небольшую емкость, добавляем туда теплое молоко и стакан пшенной каши
Теперь добавляем немного теста и перемешиваем
В получившуюся массу добавляем яйцо, сахар по вкусу
Все ингредиенты перемешиваем до получения однородной массы
Жарим оладьи из пшенной каши на прогретой сковороде с подсолнечным маслом
Обязательно обжариваем оладушки со второй стороны примерно минуту
Готовые оладьи из пшенной муки можно подавать со сметаной, сладким соусом или медом. Приятного аппетита!
Простой рецепт оладий из пшенной каши пошагово с фото.Хочу показать вам два варианта, как приготовить оладьи из пшенной каши: сладкий и с жареный луком. Рекомендую попробовать оба варианта и определиться, какой именно вам больше по душе. Несладкие оладушки станут отличным перекусом, их удобно брать с собой на природу, например. Сладкие прекрасно подойдут для детского меню, особенно для тех малышей, которые отказываются есть кашу. Подавать к столу их можно со сметаной, медом, сахарной пудрой или свежими ягодами, например.
Количество порций: 12-14
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Оладьи
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество порций: 12 порций
- Количество калории: 92 килокалорий
- Повод: На завтрак
Ингредиенты на 12 порций
- Пшено - 1 Стакан
- Молоко - 3 Стакана
- Сахар - 1 Чайная ложка
- Соль - 1 Щепотка
- Яйцо - 2 Штуки
- Растительное масло - 3-4 Ст. ложек
- Сливочное масло - 2-3 Ст. ложек
Пошагово
- Для начала промойте крупу под проточной водой несколько раз. После залейте её молоком (в рецепте приготовления оладий из пшенной каши можно использовать также воду) и поставьте на огонь. После закипания подсолите немного и варите на медленном огне до готовности. Процесс займет около получаса.
- Остудите примерно до комнатной температуры, добавьте сахар. Вбейте яйца.
- Перемешайте до однородности. Для аромата можете добавить щепотку ванилина.
- На сковороду отправьте немного сливочного и растительного масла. Сформируйте небольшие оладушки, жарьте их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
- Вот такие аппетитные и сладкие оладьи из пшенной каши в домашних условиях получатся у вас в результате.
- Для несладкого варианта обжарьте на сковороде с растительным маслом 1-2 средних луковиц, после чего добавьте их в сваренную крупу.
- Перемешайте. По вкусу добавьте соль и при желании специи.
- Вбейте яйца, снова как следует перемешайте.
- Жарьте их также на смеси растительного и сливочного масла до румяности.
- Вот и весь секрет, как приготовить оладьи из пшенной каши. Очень классный и весьма бюджетный вариант. Угощайтесь!