집에서 얇은 소시지를 자르는 법. 고기와 치즈의 아름다운 디자인은 집에서 잘립니다. 소시지 꽃

축제 테이블에 치즈와 소세지 접시가 없을 때의 현상을 관찰하는 것은 아주 드뭅니다. 이 제품은 메인 스낵을 제공하기 전에 손님의 입맛을 따뜻하게 해주는 훌륭한 스낵이기 때문에 놀랄 일이 아닙니다.

따라서 소시지와 치즈를 자르는 일을 소홀히하지 마세요. 가장 값 비싼 레스토랑의 요리와 비슷한 음식을 만드는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 그러면 모든 손님들이 오랫동안 당신의 잔치를 기억할 것입니다.

여러 가지 종류의 소시지 또는 여러 가지 색조의 육 제품이있는 경우 여러 가지 종류의 소시지 또는 육류 제품을 여러 가지 색으로 구분하여 간단하게 원본에 넣을 수 있습니다.

얇은 조각을 나선형이나 원 모양으로 배열 할 수 있으며 어두운 색과 밝은 색을 교대로 표현할 수 있습니다. 무지개 모양의 레이아웃도 좋게 보이며 밝은 부분부터 어두운 부분까지 또는 그 반대 방향으로 배열됩니다.

소시지는 예를 들어 육류보다 유연하기 때문에 꽃 모양으로 배치 할 수 있습니다. 그것을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 한 조각을 튜브로 뒤틀린 다음 다른 얇은 조각으로 감쌀 필요가 있습니다.

얇게 썰어 진 조각에서 장미를 굴려 이쑤시게로 고정하는 것이 더 쉽습니다.

다른 형태의 오리지널 커팅은 테스트를 위해 일반적인 형태, 바람직하게는 금속을 사용하여 만들 수 있습니다. 얇게 썰어 진 소시지 슬라이스는 원하는대로 모양을 부여한 다음 조심스럽게 줄을 배열하거나 카나페에 조립해야합니다.

약간 큰 소시지는 잘게 자르고 반으로 접은 다음 다른 모든 조각을 한 방향으로 배치 할 수 있습니다. 형성된 주머니에서는 토마토 나 오이와 같은 추가 제품을 넣을 수 있습니다.

또한, 조각은 칼라 꽃을 닮은 또는 tubules로 비틀어 콘의 형태로 꼬인 수 있습니다.

소시지를 커다란 꽃 모양으로 잘라 내고 양상추 잎을 판에 뿌리고 꽃잎과 같은 얇은 조각을 그와 같은 레이아웃으로 만들려면 올리브와 같은 어두운 음식으로 중간 부분을 배치하는 것이 바람직합니다. 또한 컷 중앙에 소스가 달린 접시를 놓을 수 있습니다.

아름다운 소시지 레이아웃의 예는 다음과 같습니다.

치즈 플레이트

소시지 치즈와는 달리 치즈를 얇게 자르지 않아도됩니다. 치즈의 색조가 다르거 나 첨가제가있는 경우 나선형으로 색상을 칠하는 것이 인상적 일 것입니다. 중립에서 우수로 교대로 배열하는 것이 가장 중요합니다.

또한,이 제품은 튜브와 콘으로 롤업 할 수 있습니다. 부드럽고 깨지거나 부서지지 않으면 각 조각의 중간에 올리브, 올리브 또는 토마토 또는 피망 조각을 추가 할 수 있습니다. 그런 디자인은 개화하는 칼라 꽃이 달린 접시와 비슷합니다.

이 치즈에서 장미를 만들 수도 있습니다. 그들의 준비는 소세지의 경우와 같습니다.

부드럽고 반 연질의 치즈를 큰 사각형이나 삼각형으로 자르고 좋아하는 모양을 그릴 수 있습니다. 과일, 열매, 견과류가 번갈아 변합니다.

또한 치즈 큐브로 원본 canape을 만들 수 있습니다. 이를 위해 꼬챙이는 치즈 한 조각에 묶여 적절한 제품 (올리브, 호두, 딸기 등)을 첨가해야합니다.

빵, 절인 채소, 채소, 절임 등을 첨가 한 캐노피 샌드위치도 독창적입니다.

장식용 꼬챙이 외에도 유리 용기와 다단계 트레이를 사용할 수 있습니다.

또한 작은 조각으로 잘라 조각에서 다양한 인물이 아름답게 보일 것입니다.

접시와 모든 종류의 쿠키 커터를 장식하는 데 적합합니다.

다음은 치즈 플레이트 레이아웃의 몇 가지 예입니다.

결합 치즈와 고기 접시

요리를 제공하는 규칙에 따르면, 육류 제품이 접시를 들고 치즈의 일부만 먹을 수 있도록 치즈와 고기 플래터를 놓아야합니다.

이 규칙이 주어지면 레이아웃 디자인에서 치즈와 육류 제품과 관련된 위의 모든 기술을 적용 할 수 있습니다.

다음은 치즈와 고기 요리의 예입니다.

도구들

원래 소시지와 치즈를 만들 수있는 여러 가지 도구가 있습니다. 얇은 조각을 자르기 위해서는 슬라이서 (slicer)라는 특별한 장치를 사용해야합니다. 또한 안주인은 다른 노즐을 사용하는 슬라이서를 사용합니다.

절단을 위해 "파란 치즈"는 보통 칼 대신에 단단한 낚싯줄을 가진 특별한 칼을 사용합니다. 특히 부드러운 품종의 경우, 치아를 가진 칼이 더 적합하고, 경질 품종의 경우 특별한 주걱이 사용됩니다.

원래 절단 및 소시지 및 치즈 애인은 곱슬 나이프를 사용합니다. 특히 창의성있는 금속 베이킹 몰드를 사용하여 슬라이스에 흥미로운 모양을 부여합니다.

성공적인 커팅의 주된 규칙은 적절한 칼 또는 다른 장치입니다.

제품 조각

콜드 컷의 경우 다양한 육류 제품 (발리 크, 브리켓, 구운 햄 등)을 섭취 할 수 있습니다. 유일한 관찰은 제품이 너무 뚱뚱하지 않다는 것입니다. 즉, 그러한 요리에 살로 함유 종을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

치즈 성분의 경우, 곰팡이 치즈에서 일반 가공 치즈까지 모든 종류의 제품을 사용할 수 있습니다.

소시지 - 치즈 절단을 밝고 아름답게 보이게하려면 다른 형태의 추가 제품을 장식 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

녹색;
올리브와 올리브;
포도;
토마토;
오이;
석류 곡물;
견과류;
불가리아 고추;
무화과;
삶은 계란;
다양한 소스;
베리 잼;
삶은 생 야채;
절인 야채;

가장 단순한 요리는 원래 맛이 꾸며져 아름답게 드실 수있는 테이블에서 제공되는 경우 비정상적으로 축제로 만들어 질 수 있습니다.

어떤 사람들은 어째서 이것을 알지 못하기 때문에 신년 테이블을 부지런히 봉사하는 이유를 생각할 것입니다. 모두가 날아 와서 휴일 요리를 깜박일 것입니다. 그러나 이것은이 사건과는 거리가 멀다. 아름답게 조리 된 테이블은 잘 꾸며진 방과 화려한 조명으로 번쩍이는 나무보다 똑같이 축제와 엄숙한 분위기를 연출합니다. 그러므로 우리는 새해 준비를위한이 요소를 잊어서는 안됩니다. 테이블에있는 여러 장소의 아름다운 촛대에 양초를 두는 것을 잊지 마십시오 (화재가 발생하지 않도록주의하십시오). 예를 들어 밥통과 같이 닿기를 원하는 손님이 손을 태울 수 없도록 양초의 장소를 올바르게 선택하십시오. 일반적으로 양초는 수수께끼의 분위기를 자아 내고 신년에 정신이 너무 가깝다는 놀라운 생각을 불러 일으 킵니다. 이 음료를 사용하여 순간의 엄숙함을 향상 시키십시오.

축제 테이블 절단 (고기, 치즈)

축제 테이블 (고기, 치즈) 절단. 가장 맛있는 음식으로 장식되어 아름답게 드실 수있는 테이블에서 제공되는 가장 간단한 요리입니다.

출처 : i.ovkuse.ru

소세지와 치즈를 얹는 게 얼마나 좋은지.

치즈와 소시지는 특히 모든 냉장고에서 가장 흔하게 볼 수 있기 때문에 이미 최고의 간식으로 입증되었으므로 이러한 제품의 구색은 모든 축제 테이블에서 빼놓을 수없는 부분이되었습니다. 그러나 좋은 주부는 항상 요리법을 장식하는 요리법과 치즈 및 육류 가공품을 제공하기위한 원래의 옵션을 지속적으로 실험하면서 새로운 것을 통해 손님을 놀라게하려고 노력하고 있습니다.

육식 접시 장식

여러 가지 종류의 소시지 나 고기 요리법 제품을 가지고 있다면, 상상력을 연결하여 원형, 나선형, 줄무늬, 무지개 모양, 교대로 그늘을 만들 수 있습니다.

휴일에 시작하기 1 시간 전까지는 고기를 잘라냅니다.

가장 쉬운 레이아웃 중 하나는 꽃 모양의 커팅을 배치하는 것입니다. 접시의 가장자리는 양상추 잎으로 장식해야하고, 여러 층의 원형으로 소시지 조각의 꽃잎을 배치해야합니다. 꽃의 중간은 올리브, 체리 토마토 또는 치즈 큐브로 장식 할 수 있습니다.

가지고있는 주요 제품에 햄이나 햄을 삶게하면 슬라이스가 상당히 커집니다. 그런 다음 슬라이스를 반으로 접거나 콘, 파도 또는 롤로 접어서 쌓아 올릴 수 있습니다.

이러한 조각에서 이쑤시개의 도움으로 쉽게 꽃, 나비 또는 인형을 형성 할 수 있습니다. 커팅은 석류 씨앗이나 야생 딸기로 뿌리거나 오이 조각과 채소로 장식 할 수 있습니다.

삶은 소시지조차 남겨 두지 않을 것이며, 원한다면 당신은 아름다운 장미를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 얇은 동그라미로 "종기"를 자르고 두꺼운 롤에 몇 개의 조각을 굴려서 녹색 양파의 깃털을 묶거나 이쑤시게로 받침대에서 소성합니다.

다음 각 꽃잎을 더 자유롭게 퍼 뜨리고 옆으로 접으십시오. 가장자리를 따라 녹색 양파 깃이나 상추 잎을 추가하십시오.

치즈를 자르는 방법

치즈는 주로 원래 형태에 따라 잘립니다. 단단한 품종과 부드러운 품종을 모두 사각형, 직사각형, 삼각형 및 초승달 모양으로자를 수 있습니다. 조각은 약 25 ~ 40 그램에서 작아야합니다.

부드럽고 녹은 치즈의 커다란 조각을 잘라내어 반으로 구르거나 튜브에 감아 넣습니다.

치즈와 같은 절인 치즈가 가장 자주 입방체로 잘립니다. 편의를 위해 나무 꼬치를 각 조각에 붙이고 디자인 카나페를 만들 수 있습니다.
부드럽고 중성 인 냄새가 섞이지 않도록 편평한 접시, 필수 분할 된 접시 또는 나무 판에 치즈를 부드럽게부터 시계 방향으로 스태킹하는 것이 일반적입니다.

치즈는 매우 섬세한 제품이므로 기억에 남는 맛을 가라 앉히지 않도록 식사 시작 30 분 전에 테이블에서 제공됩니다.

치즈 대변은 가장 효과적인 장식 방법 중 하나로 간주됩니다. 얇고 평등 한 치즈 플레이트는 원추형으로 썩은 대변의 형태로 말려지고 얇은 피망이나 올리브 조각이 핵심으로 삽입됩니다.

치즈 플레이트는 견과류, 민트 잎, 커피 곡물, 포도, 무화과, 배 또는 말린 과일로 장식 할 수 있습니다. 또한 모든 치즈 컷은 크래커, 올리브, 견과류, 꿀, 베리 잼과 완벽하게 결합됩니다.

치즈 및 고기 플레이트 레이아웃

요리를 제공하는 규칙에 따르면 치즈와 고기 플래터가 아름답게 보이기 위해서는 소시지와 육류 제품의 절단이 플레이트의 2/3을 차지해야하며 치즈는 나머지 부분을 차지합니다. 예를 들어 커팅을 정렬하여 양상추 잎을 큰 평판에 놓고 고기 튜브와 롤을 올려 놓을 수 있습니다. 그들의 꼭대기는 얇은 소세지로 덮을 수 있습니다. 나머지 접시는 다진 치즈로 채워 져서 체리 토마토 반쪽, 옥수수 그릇, 레몬 조각 또는 올리브와 함께 장식해야합니다.

큰 고기와 치즈의 얇은 층은 멋지게 보이며 여러 번 접혀서 겹치기 나 썰기가있는 판 위에 놓입니다. 같은 접시에있는 소스 통에서 제공되는 여러 종류의 소스가이 조화를 보완 할 수 있습니다.
그다지 재미있는 것은 치즈와 소시지를 canapes 형태로 절단하는 것입니다. 이쑤시게 또는 꼬챙이를 번갈아 가며 고기, 소시지, 치즈, 채소 또는 열매를 입혀야합니다.

또한 신선한 꽃, 절인 버섯, 칩 및 감귤류로 장식 된 매우 이국적인 휴가 휴무입니다.

소세지와 치즈를 얹는 게 얼마나 좋은지.

이 마스터 클래스는 아름다운 소시지와 치즈 절단을 만드는 데 필요한 모든 뉘앙스에 전념합니다. 그 안에는 고기와 치즈 플레이트의 디자인 예제가 있습니다.

출처 : woman-l.ru

고기 절단 - 축제 테이블을위한 간단하고 아름다운 간식

블로그를 본 모든 사람들에게 좋은 날)))

그녀가 축제 테이블에 얼마나 다양하고 식욕을 돋우어주고 복잡한 요리가 있었더라도, 단순하지 않은 감기 컷이 여전히 동일한 인기를 누렸다는 것을 그녀가 몇 번이나 알아 차렸다. 특히 남성)).

심지어 화가 났을 때, 나는 이해할 수있다. 나는 명작을 재현하려고 시도한다. 그리고 남자들은 보통 소시지를 위해 그들을지나 가게한다.

그러나 그 때 많은 장점이 있다는 것을 깨달았습니다. 첫째, 조리 시간이 충분하지 않으면 감기가 도움이 될 것입니다.

둘째로, 제품은 항상 자유롭게 이용할 수 있으며 판매중인 육류 제품이 없다면 아무런 문제가 없습니다. 다른 제품으로 교체하기 쉽습니다.

그리고 셋째, 휴일 테이블에서 고기를 자르는 것도 일종의 걸작이 될 수 있습니다. 아름답게 꾸며진 테이블을 장식 할 것이고, 나는 (나는 휴일 테이블을 땜장이하는 것을 좋아한다고 말해야합니다.)).

저의 발명가는 중요하지 않지만 조리법을 재현하는 데는 나에게 잘 어울립니다. 따라서 "수납장"에서는 많은 요리법이 내 컴퓨터에 저장 될뿐만 아니라 축제 테이블을위한 고기를 비롯하여 아름답게 꾸며진 요리의 사진 수가 약간 적습니다. 다른 버전의 사진.

가정에서 축제 테이블에 고기 절단, 사진

완전히 다른 유형의 고기와 소시지에서 육류 절단을 완료 할 수 있으며 통조림으로 다른 것을 대체 할 수 있습니다. 훈제, 반 훈제, 조림, 햄, 돼지 고기 등 소시지도 적합합니다. 이러한 제품은 모두 제공하는 동안 성공적으로 아름답게 결합 할 수 있습니다.

동시에, 육류 제품의 가장 최소 세트조차도 매우 효율적으로 배열 될 수 있으며 사진의 휴일 테이블에서 고기 조각이 어떻게 보이는지에 대한 구체적인 예를 살펴보면 집에서 쉽게 반복 할 수 있습니다.

고기는 간단하고 아름답게 썰었다.

이 경우 육류 제품도 상당히 간단하지만 대규모로 배치되기 때문에 축제가 더 화려하게 보입니다.

고기와 치즈가 아주 잘 어울립니다. 놀랍게도, 외형과 맛 모두, 그리고 전시와 함께, 당신은 특별히 신경 쓰지 않아도됩니다.

육류 제품을 장식하는 밝은 반점을 야채와 함께 추가 할 수 있습니다.

육류 제품 자체는 매우 간단하게 배열 될 수 있지만 특이한 식단에 배치 될 수 있습니다.

또는 매우 커팅은 비정상적으로 배치됩니다.

이들은 아름답지만 더 복잡한 옵션입니다.

그리고 최근에이 옵션이 가장 좋아졌습니다. 어쩌면 이전 제품만큼 우아하지는 않지만 매우 효과적 일 수 있습니다.

고기 조각 옆에는 빵, 오그 루치 키, 채소, 치즈 등 "관련"제품이 배치되어 있습니다. 손님이 독립적으로 샌드위치를 만들 수 있습니다. 좋은 생각이야!

나에게이 문제는 지금까지 단 한 가지 일 뿐이다.

소시지에서 꽃을 피우는 방법에 대한 자세한 내용, 단계별 사진.

아주 자세하고 이해하기 쉬운 마스터 클래스, 시도하십시오.

그리고 마지막으로 축제 테이블에 냉기 삭감을 얼마나 아름답게 준비했는지에 대한 규칙은 거의 없으며 단지 몇 가지 사항 만 열거 할 수 있습니다.

고기와 소시지 조각은 포장 필름을 철저히 닦습니다. 소시지 (대부분 말린 것과 훈제 한 것)의 종류가 있습니다.이 것들은 다음 항목을 읽는 것이 매우 어렵습니다.);
감기에 육류 제품이 차가워지면 필름을 더 잘 떼어 낼 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 냉수에 담 그거나 냉장고에 넣어야합니다.
게다가, 영화는 차가운 제품에서 더 쉽게 청소할 수 있으며, 게다가 따뜻한 차보다 소시지를 잘랐다. 음, 소시지와 고기의 얇은 조각이 더 멋지게 보이고 더 쉽게 접힐 수 있기 때문에 칼은 얇고 잘 날카로운 칼로 편안해야합니다.
그것은 테이블을 제공하기 전에 1 시간 이전에 슬라이스를 요리하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 시들해질 것입니다. 그러나 그것을 조기에 조리하여 일찍 배열하는 것을 선호합니다. 그런 다음 필름을 집게로 붙이고 냉장고에 넣으십시오.

즐겁게 손님을 놀라게 할 수 있길 바래요?

고기 절단 - 축제 테이블을위한 간단하고 아름다운 간식

가정의 축제 테이블에서 고기 절단, 사진 및 설명

출처 : zolushka-new.com

육류 절단 (단계별) 및 그 장식

고기 썰기는 매우 중요한 요리입니다. 모든 공휴일은 어떻게 시작됩니까? 콜드 컷, 미트 플레이트 또는 얇게 썬 소시지, 차가운 간식 : 접시 중 하나를 필연적으로 과시하는 풍부한 축제 테이블에서.

그리고 각 안주인은이 접시를 가장 아름답고 독특한 것으로 만들어 황금 펜의 영혼과 기술을 넣어 봅니다.

내 친구, 그 제조 및 장식에 대한 유용한 정보를 줄 것입니다. 당신은 사진과 비디오를보고, 필요한 지식을 습득하고,이 요리의 탁월한 주인이되어야합니다.

콜드 컷을 요리하려면? 거래 네트워크는 많은 종류의 완제품 (슬라이스 형태로되어 있음)으로 가득합니다. 예를 들어, 진미, 훈제 고기, 발리 크, 돼지 햄, 바스 투르 마, 혀, 라드, 다양한 종류의 삶은 훈제 소시지, 가금류 제품 및 모든 종류의 것들을 맛과 지갑에 넣을 수 있습니다.

직접 만든 소시지와 같이 스스로 조리 한 제품을 사용할 수 있습니다. 치즈, 롤. 이 요리의 가장 중요한 점은 제품이 매우 얇고 깔끔하게 절단된다는 것입니다.이 제품은 얇은 날이 달린 칼로 또는 제품을 절단하는 특수 장치로 슬라이서로 처리됩니다.

팁 : 부드러운 경화 제품을 냉장고 냉동고에 보내면 부드럽고 얇게 썬 것입니다. 고기 절단에 관한 다른 기사의 제품을 준비하는 모든 비밀을보십시오.

고기 절단 - 아름다운 디자인과 장식

내 친구들, 너를 위해 모여서 한 식당에 요리사가 만든 세련된 상처가 많이 나온다. 보세요, 좋아하는 것을 고르고 멋진 걸작을 만드십시오. 감기 컷은 가장 세련 될 것입니다.

콜드 컷 만들기

콜드 컷을 디자인 할 때 가장 중요한 규칙은 제품을 쌓아서 접시 가장자리를 벗어나지 않도록 조심스럽게 걸 치지 않는 것입니다.

용적 식기를 만드는 것이 좋으므로 제품을 판 가장자리에서 가운데로 배치하십시오. 멀티 컬러 대조 제품을 사용하여 여러 색상으로자를 수 있습니다.

차가운 육류를 만드는 가장 쉬운 방법은 육류 제품의 각 유형을 원으로 배치하는 것입니다. 끓인 소시지 반을 겹쳐서 다른 색깔의 찻잔이나 훈제 한 고기 나 혀를 넣으십시오.

갤러리에서 사진 인하.

곱슬 곱슬 한 요소로 잘라 내기

시각적으로 그릇을 4 ~ 5 개의 부분으로 나눌 수 있으며 각각에 1 종류의 음식을 넣을 수 있습니다. 야채 또는 채소 조각으로 세그먼트를 구분 - 당신은 매우 밝고 식욕을 치료 받으세요.

관에 들어있는 고기 (소시지)가 아름답고보기 드문 것처럼 보입니다. 튜브가 풀리면 중심이 잘린 오이의 원에 삽입되고 이쑤시개로 바닥이 고정됩니다. 손님에게 스스로 상처주지 않는다고 경고하는 것을 잊지 마세요.

조심스럽게 한 층 또는 슬라이드에 빨대를 놓으십시오. 상판, 양상추, 채소, 올리브로 채우면 더욱 다양하고 만족스런 간식을 얻을 수 있습니다.

콜드 컷을 조각에서 꺼내십시오. 아름다움을 위해 그들 사이에, 오이, 후추, 무, 녹색의 sprigs의 조각을 넣으십시오. 대비를 위해 다른 색상의 고기 조각이나 플라스틱 치즈를 넣을 수 있습니다.

고기 또는 소시지 슬라이스를 반으로 접어 서클에 배치하십시오. 또는 가방에 넣으십시오. 외투는 접시에 누워. 당신은 서로에 삽입하여 밝은 밴드를 만들 수 있습니다. 콜드 컷 (cold cuts) 사진이 얼마나 아름다운 지 알 수 있습니다.

반죽을 자르기위한 곰팡이로 장식의 조각을 잘라 내면 고기와 소시지를 고를 수 있습니다. 결과물 인 식용 가능한 숫자는 조각을 돋우어줍니다.

이전에 보여준 콜드 컷 (cold cut)을 만드는 방법을 모두 모으고, 아래 사진 에서처럼 많은 수의 손님을 위해 커다란 일품 요리를 만들어보십시오. 결혼식 테이블을 장식하거나 당일 영웅을 축하합니다.

고기 장식

콜드 컷, 치즈, 그린, 올리브, 올리브, 토마토, 오이, 양배추 잎, 양상추, 부추, 옥수수, 녹색 완두콩 등의 소시지 컷은 흥미로운 것 같습니다.

얇게 썬 고기는 포도, 밝은 열매, 석류 씨앗, 얇게 썬 레몬, 키위와 잘 어울립니다.

그리고 엘리트 레스토랑에서는 요리에 섬세함을주기 위해 파프리카, 향신료, 후추 가루가 뿌려집니다.

완성 된 콜드 컷은 소스에 배추, 소금, 겨자, 조미료, 마요네즈 및 이쑤시개를 넣으면 더 매력적입니다. 당신이 다리의 측면에서 불가리아어 달콤한 고추를 잘라, 그것을 청소하면, 위의 조미료에 대한 훌륭한 식용 컨테이너를 얻을.

비디오에서 레스토랑의 주방장은 흥미로운 콜드 컷을 준비합니다. 즉, 조리 방법을 서비스에 적용하고 집에서 직접 만들고 맛있게 만들 수 있습니다.

대부분 사람들은 장미와 함께 차가운 간식을 장식합니다. 나는 아름다운 꽃의 다양성을 만드는 것에 대한 조언을한다.

장미 만드는 법

썰어 진 소시지 나 고기를 얇게 자른 것.
우리는 한 조각을 뒤틀어서 - 이것은 미래의 장미의 중간입니다.
우리는 원형에 고기의 원을 감싸서 꽃에 원하는 모양과 크기를 부여합니다.
우리가 이쑤시게로 십자형으로 또는 꼬챙이로 피어싱 한 장미의 꽃이 떨어지지 않도록하십시오.
그런 다음 바닥을 자르고 평평하게 만들어서 음식물 위에 안정되게 서서 넘어지지 않도록하십시오.
꽃을 접시의 적당한 위치에두고 그것의 꽃잎을 밝히십시오.

장미를 좀 더 재미있게 만들 수 있습니다 : 한 가지 유형의 고기 한가운데에, 그리고 각각의 새로운 행을 다른 것에서 만들어보십시오 (당신의 상상력에 도전하십시오). 화려한 꽃을 사세요!

소시지에서 체적 장미를 만드는 방법 - 단계별 지침

1 단계. 탄력있는 삶은 소시지를 가지고 18 개의 얇은 조각을 잘라 반으로 접은 다음 소시지 트랙을 만듭니다 (사진 1).

2 단계. 트랙이 첫 번째 슬라이스의 굽힘 부분부터 시작하여 튜브 안으로 비틀어집니다. 깃털 파 (당신은 깨끗한 씻어 잇몸을 입을 수 있습니다)의 하단을 묶는. 안정을 위해 바닥을 자릅니다 (사진 2, 3). 전채에서 꽃을 설정합니다.

3 단계. 우리는 6 개의 소시지 조각을 꽃가루 반으로 접고 자릅니다 (사진 4).

4. 외부 꽃잎을 떨어 뜨려 로즈 볼륨을주고 고정 물질을 닫습니다. 전단지를 모방하여 녹지대를 추가하십시오 (사진 5). 큰 벌크 장미가 준비되었습니다.

이제는 비디오를 보아라, 단지 장미가 오이로 만들어지는 것만으로는 표현할 수없는 것이었다. 이 기술에 따르면, 그것은 당근, 무, 무, 호박, 고기 또는 소시지로 만들어집니다. 매우 얇은 제품 원을 자르고 서로 겹쳐서 뒤틀면됩니다. 몇 가지 색상을 만들고 접시로 장식하는 것이 좋습니다.

축하해, 나의 친구, 너는 너가 어떤 접시든지 꾸밀 수있는 화려한 꽃을 만드는 방법을 배웠다. 휴가 테이블을 항상 부자로 만들고, 추위 컷 - 모두가 가장 좋아하는 간식 - 가장 세련된 식사를하십시오!

육류 절단 (단계별) 및 그 장식

고기 절단 - 단계별 요리 지침, 비디오, 사진, 만드는 방법에 대한 팁, 아름답게 장식, 고기, 소시지, 오이로 장미 만들기

소시지를 자르려면 멋지게 만들 필요가 있으며, 축제 테이블이나 요리 할 평범한 음식에는 문제가되지 않습니다. 사진을 사용하면 몇 분 안에 축제 분위기를 밝고 밝게 볼 수 있습니다.

종종 아름답게 장식 된 소시지 플레이트는 야채, 과일, 허브 및 치즈를 도와줍니다. 훈제 소시지는 대각선으로 (대각선으로) 얇은 조각으로 슬라이스하는 것이 좋습니다. 소세지 절단을 위해서는 여러 종류의 소세지를 사용하는 것이 더 좋으며, 또한 허리, 철갑 상어로 보충 할 수 있습니다. 오, 그리고 절단하기 전에 영화에서 소시지를 청소하는 것을 잊지 마세요. 그리고 이제 축제 분위기를위한 소세지 절단을위한 몇 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

훈제 소시지는 약간 비스듬히 절단해야합니다. 구석을 열면 스파이크를 많이 만들수록 조각이 길어집니다. 긴 조각은 가방, 롤 또는 반으로 접을 수 있습니다. 긴 조각은 종종 흥미로운 디자인을 위해 사용됩니다.

4 종류의 훈제 소시지를 조금씩 비스듬히 자르십시오. 우리는 불가리아어 고추, 무, 오이, 토마토 반지를 잘라 냈다. 그리고 작은 도마 위에, 우리는 야채를 아름답게 가장자리 주위에 배치하고, 소시지 조각을 줄로 자릅니다. 소시지 절단 의이 유형은 친구들과 저녁 모임에 적합합니다.

이 절단 옵션은 멋지지만 모든 사람이 절단 할 수는 없습니다. 따라서 가장 간단한 옵션을 제안합니다. 즉, 소시지를 구입할 때 슈퍼마켓 판매자에게 문의하십시오. 그러면 슈퍼마켓에서 즉시 소각 할 수 있습니다. 그들은 특수 절단 기계로 당신의 욕망에 따라 절단 할 수 있습니다. 구매할 때 치즈를 묻고자를 수도 있습니다. 이 옵션은 매우 편리합니다. 집에서 접시에 소세지를 놓고 원한다면 체리 토마토와 바질 상판을 넣으면됩니다.

훈제 소시지는 슬라이스로 잘라내어 튜브에 감았습니다. 햄과 같은 방식입니다. 소시지를 사냥 반면 스틱, 햄, 소시지의 한면 요리 롤을 확산. 4~5cm의 막대기로 절단 소시지를 사냥하고, 중간에 아름답게 체리 토마토, 올리브 또는 올리브, 둥근 파슬리 잎, Adygei 치즈 조각의 절반을 마련 및

우리는 햄을 잘라 슬라이스로 소시지를 훈제하고 삼각형 조각과 작은 큐브로 치즈를 만들었습니다. 요리의 중심에는 훈제 소시지가 팬처럼 펼쳐져 있으며, 가장자리는 햄과 치즈 삼각형입니다. 햄의 한 쪽에서 치즈 큐브와 포도를, 다른쪽에는 파슬리가 들어있는 포도 열매를 넣으십시오.

고기 balyk, 훈제 소시지와 육포 얇은 조각으로 잘라. 접시 가장자리에 얇게 썰어 진 조각을 펼칩니다. 우리는 햄을 조각으로 자르고 그 세뇨관을 형성하여 이쑤시게와 함께 잡고, 우리는 가운데에서 원으로 펼칩니다. 아름 답게 튜브, 이쑤시개에 절인 된 칠리 토마토와 올리브에 배치합니다. 아름다운 꽃다발은 15 분 안에 준비 할 수 있습니다.

훈제 소시지와 견과류와 햄 슬라이스로 잘라의 여러 유형. 우리는 팬과 함께 소세지 몇 조각을 뿌려서 햄을 튜브로 바꿔 소시지 옆에 펼칩니다. 가운데 막대기에 원시 훈제 소시지의 여러 조각이 튜브에 굴러.

단단한 치즈는 삼각형, 소시지 및 햄으로 잘라냅니다. 사각형 접시에 아름 답게 팬을 퍼 뜨 려. 첫째, 소세지 슬라이스, 햄 슬라이스로 반 커버, 치즈 슬라이스로 반 커버 및 소세지 슬라이스로 마무리.

모든 접시의 가장자리에 두 번째 계층에 훈제 소시지 팬을 배치, 튜브에 압연 햄 슬라이스를 배치. 센터는 kulachki에 굴러 치즈의 조각을 배치. 각 kulechek에서 올리브의 4 분의 1을 넣으십시오.

훈제 소시지와 슬라이스로 잘라 훈제 소시지. 훈제 소시지 한 접시에 첫 번째 레이어를 배치하고, 훈제 소시지와 함께 센터를 확산.

훈제 소시지, 햄, 마른 고기 조각을 배치하십시오. 고기에는 여러 종류의 단단한 치즈 조각이 있고, 치즈에는 파슬리 잎이 있고 중간에는 훈제 소시지 조각의 장미가 있습니다.

물론 슬라이서는 냉장고 나 스토브와 같이 부엌에서 필요하지 않습니다.하지만 두께가 얇거나 얇고 거의 반투명 인 두꺼운 슬라이스를 사용하면 언제든지 완벽하게 평평하게 재단 할 수 있습니다. electrotome 많은 오이, 토마토, 양배추, 바나나, 감귤류 과일, 상추, 소프트 또는 반 경질 치즈, 햄, 삶은 고기, 소시지, 빵을하도록 할 수 있습니다에서. 중요한 것은 잘라 내기 전에 제품을 닦아서 뼈를 제거하는 것입니다. 냉동 식품, 생고기, 잼몬, 과일 대신 아보카도 나 살구 같은 단단한 뼈를 사용해서는 안됩니다.
누가 권력을 필요로합니까?

슬라이서 선택을 시작하기 전에 얼마나 자주 사용할지 결정하십시오. 아침에 샌드위치 용 소시지와 빵을 빨리 자르고 휴일을 아름답게 자르려면 장치가 필요할 경우 저렴한 100 와트짜리 기계가 적합합니다.

다양한 제품을 정기적으로 대량으로 절단하려는 경우 (통조림 포함), 성능이 훨씬 뛰어나고 전력 범위는 150-200W입니다.

어떤 전기 슬라이서를 멈추더라도 가게에 가기 전에 부엌에서 그 자리를 찾을 수 있는지 확인하십시오. 왜냐하면 캐비닛에서 3 ~ 5kg 단위를 지속적으로 얻는 것이 다소 불편하기 때문입니다. 그런데 작업 테이블이 너무 크지 않은 경우 폴딩 바디가있는 모델을 선택할 수 있습니다.

칼 자체를 날카롭게하다.

장치의 주요 요소는 둥근 칼입니다. 그는 당신의 진미를 자르려 할 것입니다. 분쇄기를 완벽하게 사용하려면 고급 스테인레스 강으로 만든 자체 연마 칼이있는 기계를 선택하십시오. 그리고 구매하기 전에 판매자에게 직접 또는 웨이브로 날카롭게하는 방법을 묻습니다. 첫 번째 옵션은 거의 모든 제품에 대처할 수있는 민주적 인 모델을위한 것이지만, 너무 부드럽거나 너무 세게 잘라내 지 못할 수도 있습니다. 따라서 일류 기술을 쫓고 있다면 파도 날카로운 칼로 슬라이서를 찾으십시오. 그것은 고가의 장치에 사용되며 어떠한 밀도의 제품도 분쇄 할 수 있습니다.

최첨단 모델에는 직선형 및 물결 모양 블레이드가있는 이동식 나이프와 4.7 및 10mm 두께의 짚 절단 장치가 있습니다.

슬라이스에서 조각으로

모든 슬라이서는 "절단 제품의 두께"라는 매우 중요한 특성을 가지고 있습니다. 양질의 덩어리와 치즈 및 햄으로 빵을 부수는 데 도움이됩니다. 매끄러운 조각이 필요하지만 정확도가 아닌 경우 표준 범위의 모델을 선택하십시오. 범위는 1mm에서 15-17mm입니다. 그러나 원하는 경우, 0.5 mm 두께의 가장 얇은 조각부터 22 mm 청크로 끝나는 반 밀리미터의 정확도로 소세지를 자르는보다 고급 단위를 판매 할 수 있습니다.

책상을 비스듬하게 기울여 놓은 장치를 선택하면 훨씬 편리하게 슬라이서를 사용할 수 있으며 손이 훨씬 덜 피곤합니다.

보호 된 손가락

언뜻보기에 슬라이서는 손가락 조각을 자르려고하는 매우 위험한 유닛입니다. 실제로 제조업체는 장치의 사용이 안전한지 확인하기 위해 모든 작업을 수행했습니다. 고속으로 회전하는 원형 블레이드는 보호 틈새에 설치되고 푸셔 (캘리퍼)를 사용하여 제품에 공급됩니다. 이것은 절단 칼날을 사용하는 것보다 안전합니다. 또한, 올바른 모델에서는 우발적 인 활성화에 대한 보호 시스템이 제공됩니다. 두 가지 옵션으로 나타낼 수 있습니다. 즉, 장치를 활성화하려면 한 번에 두 개의 단추를 동시에 누르거나 장치가 실행되는 동안 장치를 계속 "켜져"있어야합니다.

호기심 많은 아기가 자택에서 자랄 경우 "어린이 보호"기능이 장착 된 슬라이서 모델을 선택하십시오. 그것이 있으면, 아이는 어떤 경우에도 전기 소 작기를 켤 수 없습니다.

플라스틱 또는 금속?

슬라이서 (Slicer)는 신체가 실용적인 가치가 아닌 미적인 가치를 지닌 주방 용품 중 하나입니다. 따라서 경제성을 위해 플라스틱 케이스로 저렴한 모델을 안전하게 선택할 수 있습니다. 세련된 주방 용품으로 사랑하는 사람을 놀라게하려면 금속 제품을 구입하십시오. 물론, 그것의 소박한 플라스틱 대응보다 더 많은 비용.

선택한 커터 바디는 무엇이든 장치 작동시 안정성을 높이기 위해 고무 다리가 장착되어 있어야합니다. 또한 일부 모델의 패키지에 포함 된 얇게 썬 제품을위한 특수 용지함은 새로운 장치에 더할 나위없이 좋은 요소가 될 것입니다.

케어

슬라이서는 매우 쉽게 청소할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 물속에 두지 않는 것입니다. 엔진이 즉시 저하됩니다. 작업 후 장치를 청소하려면 나이프를 제거해야하며 (이 작업은 쉽게 수행 할 수 있음) 씻은 다음 헝겊으로 닦아내십시오. 완벽한 청결을 좋아한다면, 주택의 상단 패널을 제거하는 슬라이서를 선택하십시오. 어떤 경우에도, 후속 조립 중에 모든 요소는 잘 건조되어야합니다.

호박은 다재다능한 제품으로 디저트로 시작하여 수프로 끝나는이 야채의 요리 수를 계산할 수 없습니다. 모든 요리법은 구성, 가공 방법 및 제품 준비 측면에서 고유 한 방식으로 독특합니다. 오늘은 다양한 요리 목적으로 호박을 자르는 방법을 배웁니다. 많은 부분이 컷의 모양과 크기에 따라 달라집니다. 맛, 맛의 질감, 미적 감각, 조리 비즈니스에서 이해할 수있는 모든 것이 완벽해야합니다.