맛있는 해킹. 계란 - 요리의 비밀. 전체 닭 튀김하는 법

치즈는 강판에 달라 붙고 고기는 힘들며 결정적인 순간의 마요네즈는 끝났습니다. 광택있는 잡지에서만 요리하는 것은 우아하고 단순한 이벤트처럼 보입니다. 실제로, 요리는 살아있는 지옥이되어 신경을 마비시킬 수 있습니다. 특히 요리 예술의 기초를 이해하기 시작한 사람들을 위해 10 가지 유용한 팁을 골랐습니다. 그런데, 당신이 요리 전문가라고 생각한다면, 또한 읽으십시오. 우리는 인생 해킹이 당신을 놀라게 할 것이라고 확신합니다.

1. 씨를 제거하는 쉬운 방법

• 아이스크림을위한 숟가락, 그리고 이것은 거의 모든 것입니다, 호박, 가지, 작은 호박 또는 오이에서 씨앗을 제거하는 작업에 신속하게 대처하십시오. 당신은 또한 젤리, 수플레 그리고 그런 스푼으로 안정된 구형을주고 싶을 수도 있습니다.

2. 부드러운 치즈를 화격자 쉽게

• 접시에 강판 치즈가 필요하지만 단단한 손이없는 경우에는 부드러운 것을 사용하고 사전에 동결하십시오. 냉동실에서 한시간 반 동안 - 강판에 붙어있는 치즈의 문제가 해결 될 것입니다. 부드러운 치즈는 단단하고 부서지기 쉬워 질 것입니다.

3. 곰팡이없이 컵 케이크를 굽는다.

• 곰팡이는 없지만 컵 케이크가 필요 하신가요? 걱정마. 양피지를 사용하십시오. 이런 식으로 준비된 머핀은 각각의 "디자인"에 의해 구별됩니다. 똑같은 두 개는 그렇지 않습니다.

4. 부드러운 고기 요리

• 튀김이나 끓기 시작할 때 고기를 소금으로 만들지 말고, 요리하기 전에 소금을 가하지 마십시오. 소금은 쥬스의 조기 분비를 유발합니다. 끝에 소금. 이상적으로는, 판 위에서 오른쪽.

5. 마요네즈 교체 방법

• 중요한 순간에 마요네즈가 끝나면 당황하지 마십시오. 사워 크림이 있다면, 강판 된 노른자와 겨자를 넣으십시오. 이러한 수제 마요네즈는 산업의 맛보다 열등하지 않고 그 가치를 능가합니다.

6. 맛있는 우유 죽을 요리하십시오.

• 곡물 시리얼 - 쌀, 진주 보리, 귀리 및 기타 - 아주 오랜 기간 우유에서 부풀어 오른다. 우유 죽을 끓일 때, 곡물을 반 준비 상태로 가지고 와서 우유를 넣으십시오.

7. 무성한 반죽을 얻으십시오.

• 체질하는 가루는 신성한 의미가있다. 체로 쳐진 가루에서 더 장려 한 생과자가 나옵니다. 또한, 체로 쳐서 곤충과 잔해 가루를 확인할 수 있습니다.

8. 요리를 위로 양념을 치다.

• 마늘은 어떤 요리를 잘 만들 수있는 가장 좋은 방법이며, 요리사는 확실합니다. 그러나 접시에 마늘을 첨가하는 것은 필요하지 않습니다. 플래터를 넣기 전에 마늘 정향으로 닦으십시오. 이것은 음식을 양념을 치기에 충분합니다.

9. 부스러기없이 달걀을 자른다.

찬물에 칼을 적셔두면 계란을자를 때 노른자를 뿌리는 문제는 쉽게 해결됩니다. 이제 조각과 큐브가 깔끔하게됩니다.

10. 맛을 없애다.

• 빵 부스러기 대신에 양질의 거친 밀가루 또는 옥수수 밀가루, 부서진 조각 또는 견과를 사용할 수 있습니다. 너트 빵은 특별한 매력이 다릅니다. 닭고기 또는 생선과 함께 요리의 최고봉으로 안내합니다.

기사의 내용 :

주방에서는 어떤 주부도 다양한 트릭없이 할 수 없습니다. 각각은 그녀가 성공적으로 사용하는 그녀의 조병창 할머니의 비밀을 가지고 있습니다. 그럼에도 불구하고 누군가가 들어 보지 못한 유용한 요리 팁이 분명 있습니다. 우리는 105 가지 유용한 생활 해킹을 수집하여 요리의 삶을 더 쉽게 만들고 요리를 완벽하게 만들어줍니다. 아마 당신은 이미 일부를 알고 있지만, 나머지는 반드시 새로운 것을 열 것입니다. 수천 명의 주부들이이 팁을 오랫동안 사용해 왔으며 단 몇 분 만에 아침, 점심, 저녁을 준비하고 있습니다! 시도하고 적용하고 연습하십시오.

반죽과 베이킹 : 요리의 비밀

1. 베이킹시, 물에 적신 종이로 덮여있는 케이크의 윗부분은 타지 않습니다.
2. 사워 크림 케이크는 계란 흰자위로 크림을 털어 내면 더 화려하고 가볍고 공기가 잘 통할 것입니다.
3. 그래서 사과 조각은 샬롯을 베이킹 할 때 곰팡이의 바닥에 가라 앉지 않도록 밀가루로 미리 굽습니다.
4. 효모 반죽은 푹신하고 사용 된 성분이 동일한 실내 온도에있는 경우에 빨리 상승 할 것이다.
5. 케이크와 롤빵을 반짝이게하려면 베이킹하기 전에 우유, 구타 달걀, 설탕 물로 기름을 발라주십시오.
6. 롤링 핀 대신에 빈 와인 병을 사용하십시오.
7. 축축한 양피지로 덮여 있다면 케이크의 꼭대기는 달라 붙지 않습니다.
8. 달콤한 접시에 소금 한 병을 넣으십시오. 소량의 소금이 쓴 맛을 억제하고 달고 신맛을 향상시킵니다.
9. 완성 된 케이크는 굽기 직후에 잘 닦고 짜지 않은 수건에 올려 놓으면 폼에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
10. 반죽에 묽은 감자 전분을 넣으면 부드럽고 부드럽습니다. 다음날에도.

육류, 가금류, 음식 요리 해킹

1. 말린 잎을 더 향기롭고 맛있게 만들려면 잘게 잘게 자른 감자, 날것, 구운 양파를 넣으십시오.
2. 맥주 매리 네이드는 케밥과 구운 고기 및 그릴의 원래 맛을 선사합니다. 가볍거나 진한 맥주, 간장, 소금 및 후추를 섞는다.
3. 간장은 요리가 끝날 때 소금을 친다면 부드러워 질 것입니다.
4. 오븐에있는 붉어 진 껍질로 고기를 요리하고 싶습니까? 상단에있는 마리 네이드와 함께 기름을 발라서 오븐에 보내십시오.
5. 조금 식 으면 고기가 절묘한 맛을 보일 것입니다.
6. 섬유를 통해 꼬치에 치킨 고기 nazivayte입니다. 닭 꼬챙이가 제대로 심지 않으면 쉽게 떨어질 수 있습니다.
7. 돼지 고기에 기름을 발라서 기름을 발라서 기름에 묻히고 기름과 기름없이 냄비에 넣습니다.
8. 요리가 끝나면 간을 소금에 담그십시오. 그러면 특히 부드럽습니다.
9. 단단한 고기는 부드러운 도움 키위를 만듭니다. 과일에는 동물성 단백질을 빠르게 분해하는 효소가 들어 있습니다. 1 kg의 육류 - 1 키위. 이 소스에 고기를 1-1.5 시간 이상 담그지 마십시오. 그렇지 않으면 고기 섬유가 퍼져 붙여 넣기가됩니다.
10. 바나나 껍질과 함께 국물을 익히면 단단한 고기가 부드러워집니다.
11. 나무 판에 고기를 치면 고기 즙이 많이 흡수됩니다. 보드를 다량의 물에 적셔 작업하십시오. 주스는 젖은 나무에 흡수되지 않습니다.
12. 볶은 고기로 소금에 절인거야? 그것에 밀가루 또는 버터 소스를 추가하십시오, 고기에서 소금을 가지고 갈 것이다.
13. 고기를 끓이기 위해 육즙이 많았고 끓는 물에 넣으십시오. 찬물에 부어 국물이 필요합니다.
14. 천천히 냉동 고기를 해동하십시오 : 먼저 냉장고의 하단 선반에 놓은 다음 실온에서 해동하십시오. 따라서 육즙이 풍부하고 부드러 우며 모든 영양분을 유지합니다.
15. 초기 제품을 우유에 40 분간 보관하고 절인 경우 토끼 접시가 더 맛있습니다.
16. 날고기를 소금으로 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 육즙이 너무 빨라서 육즙이 많고 영양가가 떨어지게됩니다. 요리가 끝나기 10 분 전에 소금.

계란 - 요리 비법

1. 단단한 삶은 달걀이 부서지지 않는다고 꿈꾸십니까? 먼저 찬 칼날에 찬물을 적신 다음 반으로 자릅니다.
2. 스크램블 드 에그를 얻으려면 계란에 1-2 tsp를 더하십시오. 차가운 물과 질량을 털다.
3. 계란의 신선도를 의심하십니까? 물을 담은 용기에 담그십시오 : 신선한 것이 바닥에 남아있을 때, 맨 위에 떠있는 것 - 신선하지 않은 경우, 계란의 한쪽 끝이 올라간 경우 - 먼저 사용하십시오.
4. 껍질 조각이 접시에 떨어지지 않도록 테이블의 평평한 표면에서 알을 깨고 칼날이나 그릇 가장자리에 묻지 않도록하십시오.
5. 단단한 삶은 달걀은 테이블에 뜨거워지면 쉽게 껍질을 벗기고 차가운 물에 담가 냉각시킬 수 있습니다.
6. 계란을 끓이는 법? 소프트 삶은 - 3-4 분, 하드 - 8 분.
7. 계란을 끓인 물에 데친 삶은 계란을 요리 할 때 0.5 tsp를 부어 라. 식초. 그러면 단백질은 "우엉"으로 분해되지 않습니다.
8. 저온 및 중온에서 느린 튀김 된 계란은 연소되지 않은 가장자리로 더 잘 나타납니다.
9. 전자 레인지에 계란. 달걀을 그릇에 담아 물에 부어 접시에 덮고 최대 전력으로 전자 레인지에서 1 분간 조리하십시오.
10. 계란을 끓기 전에 잘 흔들어 라. 껍데기에서도 흰자와 노른자가 섞여 삶은 "황금 계란"이 나옵니다.

첫 번째 요리와 국물 - 비밀

1. 기성 수프에서 베이 리프를 제거하십시오.
2. 고기 육수가 냉동 고기에서 끓인다면, 그것은 진흙으로 판명 될 것입니다. 투명도를 얻으려면 씻은 달걀 껍질을 요리하는 동안 국물에 넣으십시오. 스키머를 제거한 후 스키머를 제거하십시오.
3. 수프 밀도가 충분하지 않아? 빵을 국물에 담근 다음 강판으로 닦아주십시오.
4. 양배추 수프에 찬물에 양배추를 넣고 끓는 물에 삶는다.
5. 소금에 절인 수프, 그 안에 떨어 뜨린 감자 또는 시리얼 거즈를 저장합니다. 이러한 제품은 접시를 끓여서 제거합니다. 죽과 감자는 잉여물을 섭취함으로써 짠맛을 제거합니다.
6. 국물을 더 투명하고 가볍게 만들려면 얼음 조각을 넣고 끓으십시오.
7. 스프를 요리하는 마지막 단계에서 신선한 야채 주스 (양배추, 당근, 토마토)를 부어 넣습니다. 이것은 미각을 강화하고 비타민, 미네랄 및 유익한 물질로 요리를 풍부하게합니다. 이 목적을 위해 완벽한 주스.

물고기와 비밀의 부부

1. 물고기가 부러지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 약간 첨가하십시오.
2. 소금에 절인 생선? unsalted 감자 또는 사워 크림으로 그것을 스튜.
3. 손에 비린내가 있습니까? 레몬 주스 또는 베이킹 소다로 닦아 따뜻한 물로 헹굽니다.

곡물, 콩과 식물 - 부엌에서의 해킹

1. 보리, 쌀, 수수는 더 천천히 부풀어 오릅니다. 그러므로, 그들은 물에서 반 조리 될 때까지 먼저 끓여지고 우유가 부어진다.
2. 녹차로 시리얼을 요리하십시오. 그래서 죽은 더 많은 비타민과 영양분이 될 것입니다.
3. 쌀을 부서지기 쉽도록 만들기 위해 요리하기 전에 잘 헹구십시오. 과량의 전분을 제거하는 것은 7 개의 물에서 바람직합니다.
4. 요리하는 동안 약간의 식초를 추가하면 흰색과 부서지기 쉬운 쌀이 나옵니다.
5. 뚜껑으로 팬을 덮지 않고 콩을 삶아. 그렇지 않으면 어둡게 될 것이다.
6. 물에 약간의 식물성 기름을 부으면 요리 중 쌀과 파스타가 달라 붙지 않습니다.
7. 흰 쌀을 유지하고 싶습니까? 레몬 주스 한 방울을 넣고 끓인 소금물에 부어 넣으십시오. 냄비에 뚜껑을 덮지 마십시오.
8. 수프에서 과도한 지방을 제거하고 싶습니까? 냉장고에서 식히고 지방은 차게해서 쉽게 스푼으로 제거 할 수있는 필름으로 변합니다.

야채 : 요리의 비밀

1. 바닐라의 작은 핀치 야채 샐러드의 매운 터치주세요.
2. 가지에서 ~ 쓴맛을 제거합니다. 과일을 얇게 썰어 소금을 넣고 30 분 동안 그대로 두어 주스를 만듭니다. 차가운 물로 야채를 씻고 요리를 계속하십시오.
3. 루트 작물이 이미 끓는 물로 낮추어지면 사탕무의 조리 시간이 1 시간 단축됩니다.
4. 차가운 물에 젖은 나이프를 칠 때 양파를 썰어도 덜 씁니다.
5. 당신이 끓는 물로 그것을 부어 경우 양파는 쓴맛을 멈추게됩니다.
6. 채우기 위해 다진 양배추의 색을 저장하려면 끓는 물이 도움이 될 것입니다. 머리 주위를 따라 붓고 나서 1 분 동안 찬물을 부어주세요. 그런 다음 그것을 꽉 짜서 프라이팬에 담습니다.
7. 날마다 샐러드를 자르지 않으려면 각 야채를 잘라 내고 특수 비닐 봉투에 넣어 냉장고에 보관하십시오.
8. 쉽게 마늘을 껍질을 벗기려면 칼 뒤쪽으로 단단한 껍질을 부수십시오.
9. 사탕무는 끓일 수있을뿐 아니라 전체적으로 오븐에서 구워서 소금을 뿌리고 꿀과 발삼 식 소스를 뿌리고 호일로 감쌌다.
10. 초 안에 Duniki, 심지어 바삭 바삭한 와플 아이언에서 밖으로 켜십시오.
11. 구운 고추를 빨리 껍질을 벗기고 싶으십시오? 뜨거운 채소를 비닐 봉투에 넣고 묶어 15 분 동안 그대로 두십시오. 껍질은 쉽게 제거됩니다.
12. 양파 반쪽의 신선도와 영양 특성을 유지하려면 지방을 잘라내십시오. 양파는 신선도와 모든 영양소를 보유합니다.
13. 그들이 끓는 물 위에 부어 경우 간단하고 신속하게 토마토 껍질에서 제거되었습니다.
14. 감자를 제복을 입고 요리 할 때 껍질이 파열됩니까? 무결성을 유지하면 식초 두 방울을 요리 할 때 도움이됩니다.
15. 녹지의 신선함, 끓는 물을 반환하십시오. 뜨거운 물 한 그릇에 담은 다음 차가운 물에 담근다.
16. 샐러드의 경우 통조림 옥수수뿐만 아니라 삶은 신선한 개암을 사용할 수 있습니다. 날카로운 칼로 씨를 자르는 것으로 충분합니다.
17. 으깬 감자에 따뜻하거나 뜨거운 우유를 넣으십시오. 감기는 접시에 식욕을주지 않는 칙칙한 색을줍니다.
18. 샐러드에서 사과를 자르는 것은 어둡지 않고 소금물에 담근다.
19. 낡은 감자의 으깬 감자는 부드럽고 공기가 잘 통하며 맛이 있습니다.
20. 신선한 녹색을 오래 말리고 건조하지 않으려면 씻어서 호일로 포장하십시오. 1-2 개월 동안 냉장고에 보관하십시오.
21. 1 큰술을 더하여 vinaigrette를 다양 화하십시오. 내가 우유, 1 tsp. 설탕과 혼합.

음료 - 몇 가지 트릭

1. 커피에 첨가 된 소금은 음료에 놀라운 맛을줍니다.
2. 몇 초 동안 스무디! 스무디를 만들기 위해 모든 재료를 섞어서 실리콘 몰드에 부어서 얼린다. 아침 식사 전에,이 곰팡이를 믹서기에 넣고 몇 초 만에 음료가 준비됩니다!

팬케이크 - 메모 소유자

1. 나머지를 굽는 동안 팬케이크를 차게 유지하려면 끓는 물로 냄비에 접시를 보관하십시오.
2. 설탕이 반죽에 첨가되는 경우에 팬케이크는 파삭 파삭하고 황금일 것이다 : 1 tbsp. 내가 반죽 1 리터 당 정제 된 설탕.
3. 팬케이크를 성공적으로 만들려면 야채 또는 버터를 반죽에 넣으십시오. 2-3 큰술만으로도 충분합니다. 내가 그렇다면 그들은 냄비의 바닥에 붙지 않을 것입니다.

소스 - 대체 할 수있는 것

1. 반숙 삶은 달걀 노른자와 1 작은 술과 함께 마요네즈를 크림 소스로 바꿉니다. 겨자
2. 식초에 녹아있는 두 조각의 세련된 설탕이 고기와 생선 요리에 적합한 소스 용 화이트 와인의 대체품이 될 것입니다.

버섯 - 그것에 대해 아는 사람은 거의 없습니다!

1. 버섯을 요리하기 전에 씻지 않고 껍질을 벗기면 더 싱싱합니다.
2. 말린 버섯은 물에 담그지 않고 우유에 담가두면 더욱 신선 해집니다.

다른 요리의 비밀

1. 샐러드 또는 반찬을 담는 접시에 마늘 정향을 문질러주십시오. 요리는 새로운 방식으로 번쩍 거리며 식욕을 돋우고 더 재미있는 맛이납니다.
2. 빵 부스러기의 대안은 건강하고 맛있는 땅콩입니다.
3. 레몬 주스를 방치하지 마십시오. 야채와 생선이 특히 좋습니다. 과일은 소금을 대체 할 수 있고 음식에 아로마와 수분을 공급할 수 있습니다.
4. 손바닥으로 레몬을 짜내 잠시 테이블 주위로 강요하십시오. 그 후에, 그는 더 많은 주스를 줄 것이다.
5. 치즈의 가장자리를 자르려면 버터로 말리지 말고 기름칠을하십시오.
6. 아몬드에서 껍질은 5 분 동안 끓이고 찬물에서 냉각되면 빨리 벗겨집니다.
7. 3 개의 접시 - 1 개의 팬. 호일로 베이킹 시트를 감싸고 호일의 칸막이를 만들고 그 사이에 3 개의 다른 요리를 놓습니다.
8. 아침 식사를 할 시간이 없어? 저녁에 만들어라! 항아리에 오트밀 - 전체 건강 한 아침 식사. 유리 항아리에 첨가제 (라스베리, 바나나, 초콜렛, 건포도, 설탕에 절인 과일)와 부스러기를 결합시키고, 물 / 우유로 덮고 냉장고에 병을 보관하십시오. 아침에 완성 된 죽을 먹어라. 원하는 경우 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.
9. 케이크를 부드럽게 자르거나 부드러운 치즈는 얇은 낚시 라인이나 향이없는 일반 치실이 될 수 있습니다.
10. 다음과 같이 믹서기를 빠르고 쉽게 씻을 수 있습니다. 그릇에 물을 약간 부어 넣고 몇 초 동안 믹서기를 켭니다. 블레이드가 잘 청소되었습니다. 수돗물로 헹구십시오.
11. 오븐에있는 접시가 아직 준비가되지 않았다면, 화상을 시작합니다 : 음식 호일로 덮으십시오.
12. 소금 쉐이커에 쌀알을 몇 개 넣으면 소금이 항상 건조하고 부서지기 쉽습니다.
13. 민들레 잎을 샐러드에 사용합니까, 그러나 현재의 쓴 맛이 방해합니까? 소금물에 30 분간 담가두면 쓴 맛이 사라질 것입니다.
14. 설탕 맛을내는 방법? 설탕 한 병에 향신료와 향신료를 넣고 일주일 동안 단단한 뚜껑 아래에 정제 된 설탕을 보관하십시오. 흥미로운 조합 - 말린 레몬과 라임, 계피와 정향, 바닐라, 말린 민트 또는 라벤더.
15. 건조한 향신료와 허브의 맛을 강화하고 건조한 프라이팬으로 미리 구워냅니다. 아로마가 밝고 풍성 해집니다.
16. 차가운 간식을 제공하기 전에 뜨거운 접시를 제공하기 전에 접시를 가열하고 차게하십시오. 대접의 맛은 더 풍부해질 것입니다.
17. 간장 소금. 그는 야채, 고기, 생선의 맛을 강조합니다.
18. 겨자가 말라 있으면 우유를 넣으십시오.
19. 고온에서 장기 식품 가공으로 제품의 많은 영양소가 손실됩니다. 이러한 일이 발생하지 않도록하려면 매우 높거나 낮은 열과 중불로 약 15 분을 넘지 말고 조리해야합니다.
20. 냄비 바닥에 약간의 소금을 부으면 튀김 중 기름에 살포되지 않습니다.
21. 꿀은 너무 많이 가열 될 수 없습니다. 당신이 이것을해야 할 경우, 뜨거운 물 한 그릇에 항아리를 낮추십시오.

고기 요리 트릭에 관한 10 건의 요리 라이프 해킹 :

음식은 즐거움입니다. 파삭 파삭 한 피자의 한 조각을 위해, 우리는 마지막 루블을 줄 준비가되어 있습니다. 가드 Habanero 고추 피자가 입맛을 불었습니다! 무엇을 해야할까요? 우리의 삶의 해킹은 어려운시기에 도움이되며 신비스럽고 놀라운 세계의 음식으로 "당신"을 만날 수있게 해줍니다.

1. 언어 불

• 무해한 피자가 녹은 용암으로 밝혀 졌다면 어떨까요? 조난 신호를 외치려고 서두르지 마라. 불규칙한 모양으로 우유, 요구르트 또는 아이스크림을 주문하십시오. 유제품에 함유 된 단백질 카세인은 화상을 유발하는 물질 인 캡사이신의 작용을 중화시킵니다. 두 모금 - 화재 진압!

2. 신선함을 유지하는 기술

• 어제 샀던 놀랍게도 아름답고 신선한 야채는 오늘 버릇이 있었다. 그리고 그들은 냉장고에 보관되었습니다. 그렇죠? 다음에는 고추와 토마토를 종이 봉지에 보관하고, 신뢰성을 위해 종이 타월을 넣으십시오. 높은 습도 - 열화 및 부패의 원인. 이 종이는 과도한 수분을 흡수하여 야채의 수명을 연장시킵니다.

3. 바늘 - 계란에

• 계란의 영양가는 연어 붉은 물고기와 비교됩니다. 삶은 달걀로 시작된 날은 유익한 일을 약속합니다. 그러나 계란을 조금 익히면 청소해야합니다. 자연스러운 질문이 생깁니다 : 더 쉽게 만드는 방법은 무엇입니까? 요리하기 전에 바늘로 계란의 둔한 끝 부분을 꿰뚫어 라. 그 후에 청소하는 것은 즐거움입니다.

4. 칼 대신에 치실

• 평범한 칼로 젖은 케이크를 아직도 자르고 있습니까? 영웅적인 증서! 치실의 도움으로 이것을하는 것이 더 편리한 곳. 그녀는 케이크 주위를 버터처럼 걷고 완벽하게 직선으로 깔끔한 조각으로 자릅니다.

5. 신선한 피자

• 전자 렌지 피자가 맛이 좋지 않아? 치즈는 껌을 닮았고 젖은 반죽은 입안에서 덩어리로 뭉근 거니? 다음에 피자를 제대로 가열하십시오. 냄비를 가열하고 그 안에 두 조각을 넣고 뚜껑을 닫은 후 중간 또는 고온에서 2-3 분 동안 가열합니다.

6. 체리 잘라 내기

자르고 자르면 절차의 끝 부분이 보이지 않습니다. 종료 되었습니까? 체리의 입에 던질 손님들에게 너트 같은? 그것은 하나의 평판에 토마토를 넣고 다른 하나를 덮어두면 충분합니다. 그 후에는 날카로운 칼을 들고 간격을 유지하십시오.

7. 유적은 달콤하다.

• 먹은 누텔 라? 항아리를 버리는 것은 얼마나 유감스럽고 잔해에서 긁어 모으는 것이 얼마나 힘든 일인가. 항아리에 뜨거운 우유를 부어주십시오. 풍부하고 향긋한 핫 초콜릿이 준비되었습니다!

8. 바나나의 수명을 연장시키는 방법은 무엇입니까?

• 익은 바나나는 아주 맛 있지만 오래 가지 못합니다. 다리를 감싸는 바나나로 바나나의 수명을 연장 할 수 있습니다. 이렇게하면 에틸렌과 야채 및 과일의 부패 원인을 방지하고 바나나의 유효 기간을 일주일 또는 그 이상 연장 할 수 있습니다.

9. 감자, 끓여 라!

• 감자를 빨리 익히려면 어떻게해야합니까? 소련의 요리 책에 버터 큰 스푼을 첨가하거나 마가린을 첨가하는 것이 좋습니다. 감자는 훨씬 빨리 준비됩니다. 검증 됨

10. 클린 강판, 크럼 블리 치즈

• 강판 치즈를 문지르기 전에 식물성 기름으로 작업 표면을 닦으십시오. 치즈는 서로 달라 붙지 않으며 강판을 청소하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

맛있게 드십시오!

이 멋진 팁들은 부엌에서의 삶의 다양성을 매우 중요시하여 요리가 큰 즐거움이 될 것입니다. 사진에서 이러한 권장 사항을 사용하여 한 번만해볼 가치가 있으며, 항상 반복 할 것입니다.

부엌은 모든 창조적 인 충동을 구현할 수있는 천국이 될 것입니다. 그림을보고이 귀중한 기술을 배우십시오! 부엌에서 일해라.   이제부터는 당신을위한 처벌이 중단 될 것입니다.

멋진 부엌 lifehacks

나는 이것들과 함께 기뻐한다! 부엌 세계에서 알려지지 않은 것들이 얼마나 많은지, 끊임없이 새로운 것을 배우고 싶습니다. 따라서 인생에서의 작은 기쁨의 수가 크게 늘어나고 이것은 훌륭합니다.

이 글에서 영감을 얻은 경우 친구에게 보여주십시오. 부엌은 독창성을위한 천국입니다!

이것은 진짜 창조적 인 실험실입니다! 진정한 생각을 가진 사람들로 구성된 팀으로서 각자 자신의 분야에서 전문가이며 공동의 목표로 통일됩니다 : 사람들을 돕는 것. 우리는 정말 가치있는 자료를 만들고, 우리가 좋아하는 독자는 우리에게 무한한 영감의 원천으로 봉사합니다!

현대의 빠른 삶은 일과 엔터테인먼트에 종사하는 사람들을위한 점심 시간을 조리 할 시간이 거의 없습니다. 오늘날, 아무도 부엌에서 하루 종일 가족과 함께 식사를 할애하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 요리가 여전히 필요합니다. 그렇다면 어떻게 요리 시간을 최소한으로 유지합니까?

부엌 lifehacks

오늘날 우리는 요리 및 조직 공간에서 유용하게 사용할 수있는 몇 가지 해킹 사례를 수집했으며 주방을 청결하게 유지하는 데 도움을줍니다.

1. 야채 씨앗을 제거하는 방법

오이 또는 호박에서 씨를 빨리 제거하기 위하여는, 아이스크림을위한 숟가락을 이용하십시오. 그 날카로운 모서리는 쉽게 종자를 제거합니다.

2. 조리 된 음식에서 여분의 지방을 제거하는 방법

갑자기 준비한 접시가 뚱뚱한 것으로 판명 된 경우, 얼음 조각과 종이 타월을 사용하여 쉽게 변경할 수 있습니다. 수건에 얼음을 감싸고 접시의 표면을 닦으십시오. 얼음은 자석처럼 움직여서 뜨는 지방을 제거하여 직물에 응고시킵니다.

3. 전문 요리사처럼 플라스틱 랩을 사용하십시오.

달라 붙는 필름을 고르게 풀거나 찢을 수는 없습니까? 전문 요리사처럼 냉장고에 보관하십시오. 그것으로 냉각 시키면, 작업하기가 더 쉬워지고, 파손되기 쉽고, 손에 너무 많이 집착하지 않습니다.

4. 감귤류 박리 용이

너 오렌지와 레몬 껍질을 좋아하지 않니? 터프하고 굵은 피부 매니큐어를 망치고 싶지 않으십니까? 20 초 동안 전자 레인지에 보관하십시오. 그러면 껍질을 벗기는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

5. 어려움없이 삶은 달걀을 청소하는 법

계란을 끓일 때 소다 또는 식초를 물에 넣으십시오. 이 물질들은 껍질 안에 들어 있으므로 씻기가 훨씬 쉬울 것입니다.

6. 감귤에서 더 많은 주스를 짜내는 방법

레몬에서 마지막 방울을 짜내려면 냉장고에서 과일을 먼저 식힌 다음 15-20 초 동안 전자 레인지로 보내십시오.

7. 부드러운 치즈를 화덕에 뿌리는 법

문지르기를 계획하기 전에 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 치즈는 단단 해지고 강판에 달라 붙지 않을 것입니다. 또한 사용하기가 더 쉬울 것입니다.

8. 눈물없이 양파를 자르는 법

냉동실도 여기에서 당신을 도울 수 있습니다. 절단하기 전에 냉장고에서 양파를 30 분 동안 보내십시오. 이 작업은 요리를 계획하는 경우에만 수행 할 수 있습니다. 양파가 그들의 위기를 잃을 것이기 때문에 당신이 샐러드를 만들고 싶은 경우에 그런 가공에 그것을 복종시키지 말라.

9. 파스타를 요리하는 현명한 방법

바쁜 시간에 물이 끓는 것을 원하지 않는다면 나무 숟가락이나 스태커를 열 팬 위에 놓습니다. 나무는 거품이 가장자리 위로 흐르도록 허용하지 않습니다.

10. 닭 한 마리 볶는 법

전체 닭 (또는 다른 새)을 튀기면 가슴에 올려 놓습니다. 대부분의 고기가 들어 있기 때문에 이것이 필요합니다. 열원에 가까울수록 닭고기가 더 빨리 요리됩니다.

11. 컵 케이크 용 양피지

컵 케이크를위한 특별한 형태가 없다면, 양피지를 사용하십시오. 이 방법은 훨씬 더 재미있어 보이는 주문 제작 머핀을 얻을 수있는 장점이 있습니다.

12. 베이킹을 가열하는 올바른 방법

전자 레인지에서 피자 또는 다른 패스트리를 데우는 경우 옆에 물 한 컵을 놓으십시오. 수분은 반죽이 마르지 않고 생기를 유지하는 것을 허용하지 않습니다.

13. 액체 노른자로 완벽한 달걀 요리하기

냄비에 계란을 부순다. 마치 기름을 튀기 듯이 기름 대신에 물을 약간 넣는다. 결과적으로, 당신은 액체 노른자와 멋진 계란을 얻을 것이다.

식품 저장을위한 생명 해킹

1. 요리 허브를 저장하는 방법

당신이 얼음 조각의 형태로 허브를 동결하면, 그들은 비타민을 유지합니다. 물 또는 올리브 기름에서 그들을 얼리보십시오.

2. 껍질을 벗긴 견과의 적절한 보관

껍질을 벗긴 견과류를 얼리면 영양 성분, 맛 및 향을 보존 할 수 있습니다. 냉동실에 넣기 전에 밀봉 된 용기에 포장하십시오. 온도 치료를 한 후에도 아무런 유익이 없기 때문에 커널을 볶지 말아야합니다. 너트는 가공하지 않아야합니다. 냉동실에 보관하면 껍질에 견과류가있는 것과 같이 쓴 맛이 나지 않으므로 상온에 보관됩니다.

청소를위한 생활 해킹

그들 중 일부는 당신이 의심하지 않았을 수도 있습니다.

1. 주철 프라이팬을 청소하는 올바른 방법

주철 팬이 장시간 녹슬는 것을 방지하려면 식기 세척 세제를 사용하여 청소하지 마십시오. 대신, 테이블 소금을 시도하십시오. 이 방법은 또한 요리 중에 사용 된 향신료의 지속적인 냄새에서 냄비를 저장합니다.

2. 손에 불쾌한 냄새를 제거하는 법

손에 보존되어있는 마늘이나 양파의 냄새를 제거하려면 식탁 용 소금 또는 레몬을 사용하십시오. 그냥 손을 문지르고 물로 헹구십시오.

3. 이전에 빛나는 금속 주방 용품 반품 방법

스테인레스 스틸 식기의 광택을 회복하려면 식초와 물을 섞어서 헹구십시오. 철분이 없으면 접시를 같은 혼합물에 밤새 담가 둘 수 있습니다. 그래서 당신은 최고의 효과를 얻을 것입니다.

4. 나무 숟가락 회수

시간이 지남에 따라 나무 숟가락과 주걱은 외모를 잃어 불쾌한 냄새를 풍깁니다. 할 수있는 유일한 일은 그들을 버리는 것입니다. 그러나 주방에서 좋아하는 조수와 함께하고 싶지 않다면 다른 방법이 있습니다. 평범한 물로 나무 숟가락을 삶아 햇볕에 말리십시오. 이것은 불쾌한 냄새를 제거하고 그녀에게 새로운 삶을 제공합니다.

5. 나무 도마를 깨끗하게하는 올바른 방법

나무 도마에서 냄새와 음식 찌꺼기를 제거하려면 굵은 소금으로 문질러서 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 반 레몬으로 문질러 마른 다음 닦으십시오. 이 절차는 불쾌한 냄새로부터 보드를 덜어줍니다.

6. 조리법을 청결하게 유지하는 방법

우리가 요리 할 때, 우리는 종종 조리법 책이나 우리 자신의 노트를 사용합니다. 그러나 책장을 탁상에 올바른 페이지에 열어두면 그 위에 아무 것도 흘릴 위험이 있습니다. 요리 책을 보호하려면 일반 바지 걸이를 사용하고 작업대 위에 걸어 두십시오. 행거는 원하는 페이지에서 책을 열린 상태로 유지하고 얼룩으로부터 그것을 저장합니다.