휴일을 위해서 당신은 특별한 것을 요리하고 싶습니다. 이미 알려지고 사랑받는 음식에 대한 새로운 독서를 제공합니다. 따라서 요리 디자인의 새로운 아이디어에 익숙해 질 때입니다!
우리의 오늘의 리뷰는 밀가루 생산의 단순한 명품부터 진정한 걸작품에 이르기까지 반죽의 창조적 절단에 전념합니다.
우리는 상자에 아이디어를 넣어!
충전없이 스트립 및 반죽 시트에서 나온 빵
"소시지"에서 효모 반죽은 아름다운 빵을 만들 수 있습니다. 끈이 서로 달라 붙는 것을 막기 위해, 소시지는 먼저 계란으로 얼룩 져야합니다. 그리고 나서 당신이 좋아하는 계획에 대한 화려한 줄을 감습니다.
작은 롤빵에서 꽃 롤빵, 롤빵, 잎 롤빵을 만들 수 있습니다.
아이들을 위해, 우리는 작은 동물의 형태로 확실히 생과자를 만듭니다.
퍼프 페이스 트리의 레이어에서 큰 활을 가진 세련된 롤빵을 만들 수 있습니다.
두루마리 굽기
원래 spikelets, 빵과 빵은 롤을 기반으로 만들 수 있습니다. 여기서 다른 가위 절단 패턴이 사용됩니다.
Spikelet는 다음과 같이 수행됩니다 : 반죽의 양귀비 "소시지"를 뿌리십시오. 그런 다음 롤에서 45도 각도로 자르고 "피그 테일 (pigtail)"을하십시오.
마찬가지로 양귀비 또는 계피와 함께 설탕으로 채워진 spikelets를 수행하십시오.
설탕과 계피로 롤에서 화환을 만들 수 있습니다.
롤을 조각으로 자르고 베이킹 시트에 뿌리면 계피 만두를 만들 수 있습니다. 준비가되면 초콜렛 아이스크림, 농축 시럽, 설탕이 든 견과 또는 다른 맛있는 장식으로 빵을 채 웁니다.
케이크 가장자리 디자인
오픈 파이와 피자는 특별한 방법으로 장식하여 미리 가장자리를 채우고 채우기로 채울 수 있습니다.
채워진 오리지널 파이
파이는 성인과 아이들을 사랑합니다. 장미, 동물, 곱슬, 사과 및 기타 과일 및 채소의 형태로 완주함으로써 사랑하는 사람을 놀라게하고 기쁘게 할 수 있습니다. 따라서 특정 이벤트 또는 특정 개인에 대해 테마 패티를 수행 할 수 있습니다.
박제 된 파이
커다란 채워진 파이는 재미있는 거북이가 될 수 있습니다. 껍질에있는 구호는 지문 컵이나 만두의 도움으로 만들 수 있습니다.
박제 된 꽃 파이는 상당히 두꺼운 먹거리 또는 두 가지 충전재의 조합으로 만들 수 있습니다. 바닥에 층을 채우십시오 - 우리는 중심과 반지를 형성합니다. 그런 다음 반죽의 두 번째 층으로 덮고 판을 중심에 고정시킵니다. 우리는 가장자리에 고리를 고정시키고 상처를 남기고 꽃잎과 같은 반죽을 펼칩니다.
박제 한 케이크 반지는 엿보는 충전물로, 반죽의 센터의 특별한 커트의 원조로 만들고 가장자리에 구부린다.
퍼프 또는 효 모 반죽에서 수행하는 물고기의 형태로 박제 케이크.
소박한 말하자면 원형과 달걀도 아주 아름답고 다채 롭습니다. 이 요리는 손님을 즐겁게 해줄 것입니다!
우리는 채워진 작은 원형 파이들을 만들고, 조각 된 잎과 포도 나무로 장식합니다. 여기 그리고 준비된 요리 걸작!
박제 케이크는 천공 될 수 있습니다. 고기, 양배추, 사과 조각을 두껍게 채우는 그런 케이크에.
바이 컬러 케이크
2 색 패스트리 케이크와 빵은 매우 독창적입니다. 우리는 잘 알려진 얼룩말 케이크의 원리에 따라 코코아 파우더로 반죽을 색칠합니다. 그리고 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다. 베이킹 접시에 반죽의 흰 공을 넣고 반죽의 어두운 부분을 부으면 멀티 케이크를 구울 수 있고 케이크를 만들거나 두 반죽을 결합하여 두 개의 롤을 만들 수 있습니다.
장식 빵
빵과 소금으로 손님을 만나는 것은 우리의 관습입니다. 그러나 아름다운 장식 빵을 어디서 구할 수 있습니까? 너 자신에게 그것을 굽는 것은 확실히 가능하다는 것이 밝혀진다. 괜찮은 옵션이 많이 있습니다. 우리는 그들과 친하게 지냅니다.
오픈 케이크와 파이
열린 케이크와 파이는 원본 가장자리로 장식 할 수있을뿐만 아니라
퍼프 페이스 트리 파이는 개화의 효과와 함께 두 개의 정사각형 레이어로 만들어져 맨 위를 잘라냅니다.
사과가있는 샬롯은 이제 새로운 형식으로합니다. shortbread 반죽에, 두꺼운 사워 크림의 견실함의 커드 작성을, 사과로 만든 장미로 꼭대기에 오르십시오.
우리는 열매로 파이를 장식하고 반죽 장식 조각으로 잼을 채 웁니다.
우리는 고기 충전으로 퍼프 페이스트리 파이를 엽니 다.
반죽과 소시지의 가장자리로 케이크와 파이를 장식하십시오. 이렇게하려면 두 레이어 사이에 소시지를 넣고 단단히 고정시키고 자르고 펼치십시오.
끓인 소시지로 장미 빛 파이를 만들 수 있습니다.
배와 두부가있는 오픈 파이는 매우 유용합니다. 우리는 shortcrust 생과자 배의 기초를 채우고, 그들을 분리하지 않고 고리를 잘라냅니다. 우리는 그들을 꽃의 형태로 퍼 뜨리고 액체 두부 충전물로 채 웁니다. 우린 구워.
파이 - 퍼프와 하프 배층으로 만든 파이. 오리지널!
원형 "산타 클로스"
새해 연휴는 케이크 한 개를 구워주는 것입니다. 우리는 산타 클로스의 이미지로 케이크를 만드는 것을 제안합니다.
자, 완전히 무장 한, 우리는 원래 베이킹으로 실험하기 시작합니다!
사용 된 사진 : hlebopechka.ru, www.liveinternet.ru,
빵, 즉 효모, 퍼프, 누룩이없는 다른 반죽을 만드는 기본 원칙을 이미 숙지했다면, 그러한 반죽을 아름다운 제품으로 만드는 비밀을 배울 때입니다. 어쨌든 반죽이 위로 오르고, 모든 것은 채워주는 순서이며, 어떤 제품이 형성 될 수 있는지는 알지 못합니다.
집에서 만드는 것을 포함하여 모든 생과자는 맛있고 신선해야 할뿐만 아니라 눈을 즐겁게해야합니다. 그러므로 오늘은 설탕, 계피, 다른 채소, 단맛 또는 짠맛이 나는 아름다운 빵을 만드는 데 도움이 될 주요 방법을 알려 드리겠습니다. 우리는 모든 것을 단계적으로 할 것입니다.
퍼프 또는 다른 반죽에서, 당신은 당신의 보통 pampushka와 롤빵을 대체 할 아름다운 피그 테일을 만들 수 있습니다. 채우기와 함께 할 것이고, 순수 초콜릿이나 코코아를 포함해야합니다. 채우기를위한 레시피는 무엇이며, 당신을 위해서만 팝하십시오.
이 양식은 간단 해집니다.
- 완성 된 반죽을 1-1.5cm 이하의 두께로 롤아웃하십시오.
- 이제는 고르게 2cm의 가장자리에서 후퇴하고 설탕으로 채우고 코코넛 칩을 뿌리거나 오븐에서 위에서 말린 뒤 말려서 말릴 수 있습니다.
- 두꺼운 롤을 사용하여 포메이션을 롤업하고 조심스럽게 양 끝을 집어 충전물이 흘러 나오지 않게하십시오.
- 중앙의 롤을 2 등분으로 자르십시오.
- 각 조각을 세로로 자르십시오.
- 끈으로 묶은 반죽 반죽을 이제 감아 서, 가장자리를 안쪽으로 감싸듯이 집어 넣습니다. 뒤틀리는 경우, 하네스 안쪽이 아니라 위로 향하게 채우십시오.
- 그래서 계피와 설탕, 견과류, 양귀비 씨앗과 같은 과자 굽는 판에 엎 지르지 않는 비 액체 충전만으로 롤을 만들 수 있습니다.
서로 거리를두고 베이킹 시트에 두 가닥을 놓고 계란을 붓고 기술로 굽습니다.
어린이 치즈 케이크
작은 미식가를위한이 대형 치즈 케이크는 고전적인 조리법에서와 같이 두부를 사용하여 만들거나 다른 채우기를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 계피와 설탕, 사과, 꿀이 함유 된이 제품은 매우 맛있습니다. 우리는 퍼프 페이스트리 또는 효모에서 만들 것입니다.
- 작은 반죽을 굴려서 휘저어 진 노른자위로 표면에 기름칠을하십시오. 약간의 우유를 부어 먹는 것이 유행입니다. 둥근 모양이 필요합니다.
- 이제 채우고, 설탕을 뿌리고, 약간의 계피가 꽉 찬 감싸 인 것일 수 있습니다.
- 절반, 약간 누른 손으로 롤 롤.
- 이제 그것을 접은 자의 위치에서 절개하여 약 2cm 정도 위로 올라가지 마십시오.
- 절개 된 부분이 바깥쪽으로 비틀어져 "심장"모양이 얻어집니다.
다음 당신은 휘저어 진 노른자위에 그것을 얼룩이지기 후에 설탕에있는 뼈 튀김을, 만들 필요가있다. 이러한 제품은 매우 빨리 구워지며, 그러한 조립으로 인해 퍼프 페이스 트리에서 얻어진다.
작은 이삭
이것은 귀하의 패스트리를 장식하는 매우 간단한 방법입니다. Spikelet은 테스트 - 퍼프, 효모 및 심지어 소다까지 절대적으로 만들 수 있습니다. 시작하자.
- 타원형 또는 직사각형의 반죽을 굴립니다. 날카로운 칼로 긴 길이의 스트립으로 자르십시오 - 단지 6 개.
- 이제 세 개의 스트립을 벌리십시오. 꼭대기를 꼬집어 라.
- 피그 테일처럼 아름다운 원뿔을 이루는 두 극단 밴드의 중심으로 이동하십시오.
- 완료되면 노른자 또는 시럽으로 표면을 닦고 뿌리거나 계피로 뿌려 오븐에 굽습니다.
Spikelet은 채우지 않고 만들어야하며 여기서는 제공되지 않습니다. 그러나 우유, 시럽으로 반죽의 표면을 윤활하게하거나 강판을 뿌린 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다.
꽈배기
꽈배기는 수세기 동안 패스트리 요리사가 사용해온 베이킹 형태 중 하나입니다. 이 형태로 짠맛이 적은 달콤한 쿠키가 있지만, 같은 방법으로 효모 / 퍼프 패스트리로 만든 과자를 만들 수도 있습니다.
- 롤빵의 크기에 따라 3-4cm 두께의 반죽의 약간 편모를 굴립니다.
- 이제 시각적으로 견인의 중심을 표시하고 끝을 curlicues로 접어 넣으십시오.
- 끝 부분이 바닥에 달라 붙도록 아래로 누릅니다.
- 휘저어 진 노른자위로 덮으십시오.
- 가루로 만든 양귀비 씨앗, 계피 또는 견과류를 만들 수 있습니다.
프레첼은 예열 된 오븐에서 15 분 이내에 신속하게 구워집니다. 하네스는 충전재로 만들 수 있으며 소량 만 사용하십시오.
장미
반죽에서 장미를 자르는 가장 빠른 옵션 - 장미. 따라서 다음과 같이하십시오.
- 반죽을 레이어에 넣고 노른자 나 우유로 안쪽에 기름을 칠하고 계피, 가루 설탕 또는 말린 양귀비 씨와 같은 것을 뿌린다.
- 롤의 레이어를 감싸, 가장자리를 잘라.
- 나머지 롤을 4cm 너비로 자릅니다.
- 각 부분의 가장자리를 테이프로 묶은 다음 롤빵을 수직으로 돌리고 장미 꽃잎을 꺼냅니다.
이러한 제품은 또한 노른자위로 번지거나 꽃잎에 뿌리거나 미세한 조각이 뿌려지기 때문에 특별한 디자인으로 인해 장미의 중심부에서 열리게됩니다.
고슴도치
아이들을위한 매우 간단하고 좋아하는 치료. 그것은 일반적인 둥근 롤빵의 형태로 만들어 지지만, 진짜 고슴도치의 형태로 특별한 방법으로 장식되어 있습니다 :
- 반죽에서 같은 크기의 공을 형성하십시오.
- 반죽은 충분히 조밀해야하고, 당신은 가루를 가진 정상에 그것을 경미하게 끌 수있다.
- 그런 다음 일반 날카로운 가위를 사용하여 몇 번 자르십시오. 바늘이 생깁니다.
- 이런 방식으로 두거나 롤의 맨 아래에 총구를 추가로 만들 수 있습니다.
- 노른자위로 솔질하고, 오븐에서 굽는다.
절대적으로 어떤 테스트에서 건빵의 디자인을위한 몇 가지 옵션을 요리하는 법을 배울 수 있습니다. 그래서 그들은 지루한 집이 아니며 작은 단질 이빨에 특별한 즐거움을 선사합니다.
무성한, 부드럽고, 향기로운, 그냥 오븐에서 - 모두가 구운 빵이 원인이 이런 형언 할 수없는 감정을 압니다. 다양성과 베이킹의 용이함은 각 안주인의 메뉴에 없어서는 안될 부분입니다.
그들이 빵을 - 모든 머리에 이상하게 여긴다는 것은 놀라운 일이 아닙니다! 러시아에서도 친애하는 손님들은 무성한 페이스트리를 만났고 탁자 위는 테이블의 중앙에 놓였습니다.
오늘날 제대로 구운 맛있는 머핀은 빵 대신에 맛있는 디저트와 독립 요리가 될 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 그것은 모든 안주인의 부엌에서 찾을 수있는 사용 가능한 제품으로 준비되어 있습니다.
오늘 나는 맛있는 홈 메이드 패스트리를 만들기 위해 5 가지 조리법을 알려 드릴 것입니다. 그리고 그들 모두가 그들 자신에게 적합한 것을 발견 할 수 있기를 바랍니다. 오늘 제안 된 비디오뿐만 아니라 아름다운 베이킹을 형성하는 몇 가지 방법을 살펴볼 것입니다.
그리고 우리는 설탕을 곁들인 보통 빵으로 시작합니다. 보통 - 효모 반죽을위한 조리법이 가장 쉽기 때문에. 그리고 그들이 어떻게 흐릿 해 보이지만 아름답게 보이는지보십시오. 그리고 맛있는 ... 그냥 단어를 설명 할 수 없습니다.
같은 것을 요리하고 싶습니까? 그럼 함께 해 봅시다.
이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.
- 밀가루 1kg (대략)
- 건조 효모 1 큰술. 숟가락
- 분말 1/2 컵 용 설탕
- 반죽 용 설탕 1/2 컵
- 우유 1/2 컵
- 물 - 컵 1 개
- 소금 1 tsp.
- 식물성 기름 3 tbsp. 내가
- 계란 2 개 세트
- 나이프의 바닐린
사용 된 유리 250 ml.
요리 :
1. 레시피의 액체 성분 - 우유와 물을 약간 가열합니다. 원하는 온도는 30 ~ 35도입니다. 따스함이 없어서 효모가 편안한 환경을 조성합니다. 그렇지 않으면, 그들은 단지 죽을지도 모른다.
더 집중적 인 발효를 위해 이스트와 설탕을 첨가하십시오. 소금을 넣으십시오. 감미로운 생과자조차 그녀의 존재를 필요로한다. 철저히 섞은 다음 따뜻한 장소에서 15-20 분 동안 그릇을 떼어 내고 효모가 생명을 얻고 "얻습니다".
원한다면이 조리법으로 달콤한 페이스트리를 만들 수 있습니다. 이 경우 단순히 설탕을 넣지 마십시오. 오히려 슬라이드가있는 찻 숟가락 만 추가하십시오.
2. 별도의 그릇에 달걀을 치십시오. 그것은 푹신한 질량이어야합니다. 계란의 노른자가 밝을수록 더 아름답게됩니다.
3. 바닐린을 반죽에 넣고 구타 된 달걀을 넣습니다. 저어. 다음 식물성 기름에서 따르고 다시 섞으십시오.
4. 밀가루를 훑고 첫 번째 부분을 혼합물에 붓는다. 저어.
그런 다음 계속 저어주고 필요한만큼 밀가루를 넣으십시오. 그것의 양은 다양성에 달려있다. 테스트 상태에 중점을 두는 것이 가장 좋습니다. 그것은 부드럽고 플라스틱이어야하며 액체가 아니며 두껍지 않아야합니다.
당신은 당신이 필요로하는 것처럼 많은 밀가루를 가지고가는 그런 식으로 중간에서 반죽을 항상 반죽해야한다. 여분의 밀가루는 양쪽에 남아있어 모든 것을 방해합니다.
5. 덩어리가 숟가락으로 반죽하기가 어려워지면 밀가루를 테이블에 뿌려 놓으십시오. 이미 테이블에 반죽을 계속하십시오. 반죽이 손에서 떨어지지 않을 때까지 반죽하십시오. 그러나, 그것은 어렵지 않아야합니다.
6. 식물성 기름으로 깊은 그릇에 기름칠을하고 반죽을 넣으십시오. 필름이나 수건으로 달라 붙으십시오.
8. 한 시간 후, 반죽을 다시 작업면에 올려 놓고 다시 반죽합니다. 그런 다음 반을 자르고 묶음으로 굴립니다.
그런 다음 똑같은 크기로자를 수 있습니다. 얼마나 많은 조각 - 모두는 그 자신을 결정한다, 누군가는 큰 만두를 사랑한다, 누군가는 작다.
9. 당신의 상상이 원하는대로 형식도 될 수 있습니다. 오늘날 우리는 간단한 옵션을 굽기 때문에 조각들로부터 규칙적인 공을 만듭니다. 동시에 우리는 윗부분을 평평하고 매끄럽게 형성하려고 노력합니다.
10. 베이킹 트레이에 예열과 기름칠을해야합니다. 그 다음 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 다시 1 시간 동안 그대로 두어 크기가 다시 증가하도록하십시오. 반죽에 건조하지 않기 위하여, 그것을 수건으로 덮는 것이 낫다.
제품을 배치 할 때 베이킹 후 적어도 두 번 이상 증가하므로주의해야합니다.
11. 할당 된 시간 후에 계란 노른자 또는 우유로 제품을 윤활하십시오. 이 양식에서는 식욕을 더욱 돋 웁니다.
12. 우리는 180도 예열 된 오븐에 장래의 취급을 넣고 30 분 동안 구워 정기적으로 얼굴을 붉 히고 준비 정도를 확인합니다.
12. 무성한 제품을 원한다면 가루 설탕으로 뿌릴 수 있습니다. 그들은 그것 없이는 위대 할 것이지만.
주전자를 넣고 차를 즐기자!
건포도와 함께 맛있는 효모 빵 (단계별 제조법)
말하면서 빵을 굽는 것을 좋아한다면, 나는 건포도와 함께 맛있는 머핀을 만들기위한 조리법을 제안합니다!
식욕을 돋 우고 매력적으로 보이며 매우 빨리 먹습니다.
성분 :
- 우유 300 ml
- 건조 효모 12gr.
- 설탕 6-7 tbsp.
- 달걀 - 2 개
- 버터 또는 마가린 100 gr
- 밀가루 900g
- 바닐라 설탕
- 건포도 150g.
이 양의 제품으로 약 20 개의 맛있는 상품이 나옵니다.
너 자신을 위해서만 요리하고, 그런 양을 필요로하지 않는 경우에, 당신은 간단하게 모든 성분의 양을 비례 적으로 줄일 수있다.
요리 :
1. 예열 된 우유에 효모를 부어서 혼합물이 분산되도록 섞는다. 밀가루를 제외하고 모든 건조한 성분을 첨가하고 질량을 철저히 섞으십시오. 2 분 후에 효모가 부풀어 오르는 것을 보게 될 것입니다. 혼합물을 10 분 동안 방치하여 접근한다.
2. 혼합물에 알을 넣고 다시 섞는다. 이를 위해 털이 사용하는 것이 좋습니다.
3. 녹인 버터 또는 마가린을 덩어리에 넣고 다시 저어줍니다.
4. 미리 체로 쳐진 가루가 우유에 부드럽게 부어 덩어리를 피하고 반죽을 반죽하십시오. 체로 치는 가루는 그것을 산소로 포화시킬 필요가있다. 반죽이 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
배치가 그릇에 어려워지면, 반죽을 가루로 만든 테이블에 놓으십시오. 그것이 테이블과 손을 고집 중지 때까지 그것을 반죽. 그러나 동시에 그것은 아주 부드러워 져야합니다.
5. 기성품 반죽에 건포도를 넣고 잘 헹구십시오.
6. 기름칠 한 그릇에 반죽을 넣고 수건으로 덮고 따뜻한 장소에 두어 크기가 커지도록하십시오.
약 1 시간이 소요됩니다. 그리고 방이 시원하면, 그 이상.
7. 볼륨이 두 배로되면 번들로 굴려 18-20 등분으로 나눕니다. 이번에는 빵을 매듭 형태로 만들 것입니다.
이렇게하려면 각 조각을 길이 20 - 25의 편모로 펴고 예쁜 결절로 감아 서 가장자리를 숨 깁니다.
8. 최종 단계 - 양피지와 미리 뜨겁게 뜨거워 진 베이킹 시트가있는 줄 지어 놓은 곳에 공란을 놓고 수건으로 덮고 10 분간 더 접근하십시오.
오븐에 보내기 전에 - 노른자로 기름칠을하십시오.
180도에서 25 - 30 분 구우십시오.
빵은 부드럽고 향긋하며 입안에서 녹아 내립니다.
효모 반죽에서 양귀비 씨를 가진 아름다운 빵
또는 양귀비 씨로 아름다운 빵을 만들 수 있습니다. 그들은 건포도만큼이나 달콤하지는 않지만 맛은 결코 열등하지 않습니다.
이 미녀를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 밀가루 600 gr
- 건조 효모 1.5 tbsp.
- 우유 1.5 컵
- 설탕 0.5 컵
- 버터 또는 마가린 100g
- 윤활을위한 계란 1 개
- 소금의 핀치
- 1/4 tsp 바닐린
채우기 위해 :
- 오일 25-35gr
- 설탕 25g
- mac 30-40gr
요리 :
그래서 무엇보다 먼저 양조를 시작해야합니다. 이전 조리법과 같은 방식으로 준비됩니다.
1. 따뜻한 우유에 이스트와 설탕 큰 스푼을 넣고 저어줍니다. 그런 다음 밀가루 4 큰술을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
이렇게하려면 털을 사용할 수 있습니다. 혼합물을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 우리는 그녀에게 20 분 동안 서서 그녀가 "일"하기 시작할 수있는 기회를줍니다.
2. 할당 된 시간이 지나면, 혼합물이 상승하고 위에서 뚜껑이 생겼음을 알 수 있습니다.
남은 설탕, 소금, 바닐라, 달걀, 그리고 섞는 방법을 추가 할 때입니다.
3. 다음 단계는 체로 쳐진 밀가루를 부품에 부어 넣는 것입니다. 모든 것을 즉시 추가하고 교활함에 추가하고 일관성을 따를 필요는 없습니다. 완성 된 반죽은 공기가 잘 통하고 손에 조금 붙어 있어야합니다. 이 상태에서는 베이킹하는 동안 잘 생깁니다.
4. 녹은 버터 또는 마가린을 따르십시오.
그런 다음 남은 밀가루를 먼저 숟가락으로 저어 부어주십시오. 이것을하기가 어려워지면 밀가루를 테이블에 뿌리고 반죽을 올려 놓으십시오.
계속 거기에서 반죽해라.
이 굽기가 거칠고 거칠 수 있기 때문에 많은 밀가루를 첨가하기 위하여 노력하지 말라. 반죽은 부드럽고 움직일 수 있고 탄력있는 상태를 유지하면서 손과 탁자에 달라 붙지 않는 상태 여야합니다.
5. 배치가 끝나면 깊은 그릇을 준비합니다. 식물성 기름에 기름을 바르고 기름을 바른 반죽을 넣으십시오. 말라서 말라 붙지 않도록 타올로 덮어야합니다. 그것을 키우려면 따뜻한 장소에 두어야합니다.
부엌의 온도와 효모의 품질 및 신선도에 따라 반죽을 분리하고 성장시키는 데 약 1-2 시간이 걸립니다.
6. 적어도 두 번 이상 볼륨이 증가하면 더 이상 작업 할 수 있습니다.
7. 완성 된 반죽을 작업 표면에 놓고 다시 완전히 헹굽니다. 그런 다음 압연 핀으로 압연하여 얇은 직사각형을 형성하십시오. 아니면 손으로 만 뻗을 수도 있습니다. 둘 다 동시에 사용할 수 있습니다.
8. 얇은 층 위에 버터, 설탕, 양귀비 층을 교대로 배치하십시오.
9. 다음으로, 반죽 반죽을 롤에 넣고 긴 소세지를 만듭니다. 단단히 접지 마십시오. 그렇지 않으면 시험에 기회가없고 성장할 곳이 없습니다. 우리는 길이 6-7cm의 조각으로 롤을 나눠서 우리의 아름다운 미래 간식이 될 것입니다.
10. 오일이 누출되지 않도록 각 블랭크를 아래쪽으로 집어 넣습니다. 꼭대기에서 아름다운 매력적인 장미를 얻어야합니다.
우리는 구운 양피지와 기름칠 베이킹 시트에 제품을 배치합니다. 있을 경우 실리콘 매트를 사용할 수 있습니다. 그리고 다시 시험을 시작하십시오. 그리고 그것이 건조하지 않도록 수건으로 베이킹 시트를 덮으십시오. 리프팅 시간은 20 ~ 40 분입니다.
11. 베이킹 시트를 오븐에 넣기 전에 제품에 노른자 또는 우유를 윤활해야합니다. 180 도의 온도에서 25 - 30 분간 구워야합니다. 그들이 붉고 아름답게 될 때까지 주까지.
완제품을 제거하고 수건으로 덮어 잠시 식 힙니다. 그런 다음 뜨거운 차나 우유로 제공하십시오.
계피와 계피, 반죽처럼 반죽 - 아주 맛있는 요리법
향신료를 좋아하는 사람들에게는 계피와 함께 또 다른 맛있는 요리법이 있습니다.
실제로, 그들은 양귀비 씨 빵 대신에 양귀비 씨 빵과 같은 방법으로 준비됩니다. 양귀비 씨 대신에 우리는 반죽에 계피를 뿌립니다. 로스팅 중 아로마가 훌륭하게 퍼지기 만하면 즉시 두 개의 빵을 먹지 않을 수 있습니다! C의 작은 차이는 sinnabony라고도합니다. 요리법 공유!
성분 :
- 밀가루 500g.
- 우유 200ml
- 건조 효모 7 gr.
- 계란 2 개.
- 버터 오일 75gr
- 설탕 75g
- 소금 1 tsp.
채우기 위해 :
- 설탕 120g
- 계피 15g
- 버터 90gr
요리
1. 우리 효모를 염두에두기 시작합니다. 이렇게하기 위해, 우리는 그들을 따뜻한 우유에 넣고 양조하고 성숙하게 만듭니다.
2. 한편, 다른 그릇에 달걀, 소금, 설탕을 완전히 녹일 때까지 섞는다. 거기에서 기성품 효모를 보냅니다.
우리는 체로 쳐진 밀가루를 천천히 더하고 반죽을 반죽하기 시작합니다.
3. 따뜻한 곳에서 일어나는 동안, 우리는 채우기를 준비 할 것입니다.
이렇게하려면 설탕과 계피를 섞어 라. 그러나 버터를 녹이고 당분간 나가십시오.
4. 완성 된 반죽을 약 5 밀리미터 두께로 펼쳐서 조건부 직사각형을 만듭니다.
5. 우리는 기름으로 전체 지역에 기름을 바르고 설탕 - 계피 혼합물로 채 웁니다. 그런 다음 반죽을 롤에 넣고 똑같은 부분으로 자릅니다.
6. 우리는 베이킹 시트에 앞으로 감미로운 롤을 놓고 10 분 동안 기다린 다음 버터로 기름칠하고 180 분 동안 예열 된 오븐에 30 분 동안 보냅니다.
우리의 계피 진흙 준비.
그들은 올바른 방법으로 먹을 수 있으며, 설탕 가루를 뿌리거나 이전에 준비된 설탕을 부을 수 있습니다.
이스트 반죽을 넣은 스위트 롤은 오븐에서 치즈를 두부름
글쎄, 맛뿐만 아니라 혜택을 감사하는 사람들을 위해, 당신은 코티지 치즈와 함께 빵을 제공 할 수 있습니다.
이러한 패스트리는 자녀를위한 아침 식사 또는 간식을 먹기에 완벽합니다. 무성한 맛과 향긋한 맛뿐만 아니라 코티지 치즈 덕택입니다.
성분 :
- 우유 300ml
- 효모 2.5 tsp
- 버터 90gr
- 밀가루 750g
- 설탕 250g
- 소금 2 핀
- 계란 3 개
- 커티지 치즈 500g
- 사워 크림 3st.l.
요리 :
1. 먼저 따뜻한 우유와 효모를 섞어서 붓기가 20 분 동안 있어야합니다.
2. 누룩을 얻었 으면 소금, 소금, 녹인 버터와 밀가루 두 개를 넣어야합니다. 천천히 반죽되어 너무 차가워지지 않도록 반죽하십시오.
접시를 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 따뜻한 반죽을 남겨 둡니다.
3. 그 동안 충전물을 준비하십시오. 커티지 치즈 사워 크림, 설탕 및 계란 1 개를 넣고 철저히 섞으십시오. 덩어리를 더 잘 혼합할수록 크림이 부드럽게 나오고 베이킹이 더 맛있습니다.
4. 반죽을 작업대 위에 놓고 소시지에 넣고 조각으로 자릅니다. 그들은 다시 저수지로 굴러 들어갔고 두부 충전물을 위에 올려 놓습니다.
5. 공작물에서 두부를 닫는 방법 - 당신이 결정합니다. 우리는 가장 일반적인 롤을 형성합니다. 이렇게하려면 압연 된 원의 중앙에 두부 충전물을 넣고 감아 올리십시오.
6. 10 분 동안 베이킹 시트에 블랭크를 남긴 다음 180 도로 예열 된 오븐에 25 분 동안 보냅니다. 코티지 치즈는 맛있고 부드럽고 빵은 공기와 향이납니다.
그들은 전체를 먹을 수 있고 작은 조각으로자를 수 있습니다.
그런 맛있고 마시는 뜨거운 차를 먹는 것은 즐거움입니다!
다른 종류의 롤빵을 만드는 방법에 대한 비디오 (22 개의 마스터 클래스)
결론적으로 오늘의여 주인공을 형성하는 방법에 대해 이야기하는 것이 가치가 있습니다. 왜냐하면 많은 사람들이 있기 때문입니다!
클래식 롤빵, 로제트, 컬, 베이글, 매듭, 롤빵, 활 - 인형의 상상력이 모든 것을 사용하여 반죽 작업에 사용할 수 있습니다.
다음 동영상입니다.
글쎄, 당신이 마스터 클래스. 멋지다! 이제 당신은 확실히이 사업에서 진정한 전문가가 될 것입니다!
그리고 마지막으로, 나는 말하고 싶습니다. - 만두를 한번도 구운 적이 없다면 시도하십시오. 그런 다음이 유형의 요리 예술은 당신의 즐겨 찾기 중 하나가 될 것입니다.
맛있게 드십시오!
요리 예술 애호가 모두에게 안녕하세요! 오늘 우리는 맛있는 패스트리에 대해 이야기 할 것입니다. 그리고 그것이 더 정확하다면, 나는 당신에게 말할 것이고 어떤 형태의 잼이 잼으로 만들어 질 수 있는지 보여줄 것입니다. 기사에는 반죽이나 충전물 자체에 대한 조리법, 단계별 사진, 사진 및 롤빵을 포장하고 아름답고 식욕을 돋우는 방법에 대한 설명이 없습니다. 나는 너 자신을 위해 적절한 요리 디자인 옵션을 찾을 것이라고 생각한다.
그리고 기사 마지막 부분에서이 주제에 대한 더 흥미로운 정보를 찾을 수있는 곳을 알려 드리겠습니다. 결국, 부엌에서 당신의 기술과 창의력을 개발하는 것은 많은 여성들의 취미이며 일부 남성들도 그렇습니다.
장미
그런 아름다운 머핀은 잼뿐만 아니라 코티지 치즈로도 만들 수 있습니다. 당신은 효모 덩어리에서 또는 베이킹 파우더의 추가로 그들을 준비 할 수 있습니다.
- 완성 된 반죽은 똑같은 작은 부분으로 분해되어 볼로 굴러갑니다.
- 그런 다음 롤링 핀의 도움으로 우리는 공을 굴려서 동그라미를 얻습니다. 네 개의 대칭 노치를 만듭니다.
- 잼의 중심에 넣어. 빵의이 모양을 위해 충전물이 마멀레이드처럼 아주 조밀 할 필요가있다.
- 장래의 장미 한 꽃잎을 들고 잼을 감싸십시오.
- 두 번째 행에서 반대쪽 꽃잎을 감 쌉니다. 나머지 꽃잎들도 똑같이하십시오.
- 결과는 깔끔한 봉오리입니다.
- 우리는 기름칠 한 과자 굽는 판에 모든 준비를 계획하고, 휘저어 진 노른자를 가진 머핀을 기름을 바르고 오븐에 보낸다.
- 장미 빛 장미 준비 됐어! 사진이 단계적으로 모든 것이 명확 해지기를 바랍니다.
반지
그러한 빵을 준비하려면이 모양을 더 잘 보존하므로 퍼프 페이스 트리가 필요할 것입니다. 설탕, 계피, 양귀비 씨로 반지 형태로 굽는 것도 가능합니다. 그러나 우리가 잼에 대해서 이야기하고 있기 때문에, 우리는이 충전재로 몰딩을 고려할 것입니다.
- 반죽을 직사각형 레이어로 굴립니다. 그런 다음 우리는 대개 형성의 정중선에 평행하게 자릅니다.
- 그대로 남아있는 직사각형 부분에 용지 걸림을하십시오.
- 채우기가있는 가장자리에서 시작하여 반죽을 짚에 싸십시오. 줄무늬가 우리 위에 남아 있습니다. 그들의 끝은 바닥에 있어야합니다.
- 마지막 단계로 롤의 끝 부분을 연결하여 고리를 만듭니다. 준비된 파이를 오븐에 보낼 수 있습니다!
클래식 번즈
그들은 효모 또는 마른 반죽에서 최상으로 요리됩니다. 진부한 모양에도 불구하고, 그런 패스트리는 아주 좋아 보인다. 만두가 닫혀 있기 때문에, 그다지 액체가 아니고 제빵시 누출되지 않는 한, 어떤 종류의 안을 넣을 수 있습니다. 원한다면 반 액체 잼 (예 : 또는 라즈베리)조차도 더 밀집 될 수 있습니다.
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- 남자가 존경하기 위해 요리하는 법을 배웁니다.
- 매력을 높이는 요리를 만드는 방법을 배우십시오.
- 당신은 요리의 도움으로 관계를 강화할 수 있습니다.
- 반죽을 작은 조각으로 나눕니다 (파이와 같이). 그 (것)들을 둥근 침대로 구르고 숟가락의 한가운데에 잼을 퍼지십시오.
- 우리는 라운드 롤빵 또는 패티 모양의 길쭉한 모양을 형성합니다. 우리는 가장자리를 집어 넣는다.
- 참깨, 양귀비 씨앗 또는 설탕을 뿌려 계란 (바람직하게는 노른자)을 얹은 최상급 그리스. 미래 머핀이 경미하게 일어날 후에, 그 (것)들을 구우십시오 보내십시오.
- 결과는 아주 아름다운 퐁뒤입니다.
베이글
만두의이 형태는 압연 된 층을 적절하게 절단하고 베이글을 조심스럽게 감쌀 정도로 간단합니다.
- 반죽의 작은 부분을 얇은 둥근 층으로 굴립니다. 문제의 원이 있다면 팬에서 큰 접시 나 뚜껑을 스텐실로 사용할 수 있습니다. 결과물 인 원은 케이크처럼 자릅니다.
- 각 삼각형의 바깥 쪽 가장자리에는 한 숟가락의 잼이 있습니다.
- 넓은 가장자리에서 시작하여 베이글에 반죽을 싸십시오. 채우기가 모서리 주변을 돌아 다니지 않도록 조심스럽게해야합니다.
- 생과자가 갈색으로 변하게하려면 휘핑 된 노른자위로 표면에 기름을 바르십시오. 굽기 후에, 확실히 알맞은 베이글을 얻는다.
치즈 케이크
이 형태에서는 단 빵을 자주 만들뿐만 아니라 코티지 치즈도 만듭니다. 어떻게하는지 알아 보겠습니다.
- 반죽에서 우리는 작은 공을 만들고 케이크를 만듭니다 (당신은 손이나 롤링 핀을 사용할 수 있습니다). 그런 다음 적합한 직경의 유리를 사용하여 원을 잘라냅니다.
- 절단 후 남아있는 작은 고리도 사용됩니다. 그것을 8의 형태로 비틀어 라.
- 결과는 미래의 롤빵에 대한 두 가지 세부 사항입니다 - 기본과 측면.
- 원 위에 놓인 반지를 비틀어보세요. 아래에서 약간 측면과 밑면을 꼬집을 수 있습니다.
- 작업 물의 중간에 잼 또는 잼이있는 숟가락을 넣으십시오.
- 오븐에서 굽기 위해 보냈습니다.
데이지
간단한 생산 방법에도 불구하고, 그러한 베이킹은 매우 우아하고 화려하게 보입니다. 갈망하는 요리사조차도 그것을 마스터 할 수 있습니다.
- 누룩이나 퍼프 페이스 트리를 레이어에 넣고 원을 잘라냅니다. 베이킹 요리 기술이 있다면 금형을 사용하지 않고 작은 푸시 푸시에서 즉시 원형을 굴릴 수 있습니다.
- 각 원은 여섯 개의 꽃잎으로 자릅니다. 우리는 각 꽃잎의 끝을 날카 롭게하기 위해 꼬집습니다. 작업 물의 중심은 채우기위한 움푹 패인 곳을 만들기 위해 손가락으로 눌러야합니다.
- 모든 데이지는 기름칠 과자 굽는 판에 놓여지며 중간에 잼을 넣습니다. 꽃잎 자체는 노른자 덩어리로 얼룩 져있을 수 있습니다.
- 우리는 황금 갈색까지 미리 데워진 오븐에서 카모마일 롤빵을 굽습니다.
베이킹에 관심있는 각 주부는 동일한 반죽을 사용하여 다양한 맛있는 것을 만들 수 있음을 알고 있습니다. 예를 들어, 효모 반죽은 빵, 튀김 파이, 그리고 다양한 충전재로 구운 맛있는 파이에 적합합니다. 채우기에 관해서는, 그것은 달콤한 (사과, 체리에서) 수 있으며, "고기 또는 간에서 심각한"될 수 있습니다. 그러나 어쨌든 이러한 것들은 부엌에서 유용 할 수 있습니다.
편리하고 실용적인 베이킹 매트
보트
이것은 또 다른 재미있는 옵션입니다. 쉽고 빠르게 잼 또는 두꺼운 용지 걸림으로 제품을 감쌀 수 있습니다.
- 소량의 반죽을 가지고 타원형 또는 원형으로 구르십시오. 양면에서 우리는 작은 상처를 낸다.
- 우리가 반죽을 감싸기 시작할 측면 가까이에있는 케이크 위에 숟가락을 채 웁니다.
- 채우기가 구멍 안에 있도록 한 모서리를 접으십시오. 그런 다음 두 번째 가장자리에서 똑같이하십시오.
- 기성품의 머피가 제공 될 수 있습니다!
맛있는 페이스트리는 어떤 차와도 잘 어울립니다. 그런데 생강차를 끓일 수 있습니까? 나는이 술 한 잔을 추천한다. 의견에 대한 당신의 의견을 알고 흥미롭게 될 것입니다. 당신이 가장 좋아하는 8 개의 잼과 잼이있는 롤빵의 형태는 무엇입니까?
만두, 빵, 파이 및 기타 간식을 구우려면 레시피와 사진이 담긴 훌륭한 요리 책에 관심을 가져야합니다. 정확히 그러한 선택 나는 당신의주의를 환기시킨다. 나는 너 자신을 위해서나 사랑하는 사람들에게 선물로 필요한 것을 발견하기를 희망한다.
당신의 요리 창의력을 즐기십시오! 희망
너에게 인사! 나는 당신이 요리사에 대한 나의 전화에 생생하게 응답하는 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 그리고 저는이 주제에 관해서 이야기하지 않기로 결정했지만 아주 단순하고 예산을 줄 것을 제안했지만 모두가 좋아하는 잼이있는 빵을 제공했습니다.
어떤 주부든지 잼, confiture, 잼 또는 설탕을 가진 지상 장과에서 주식을 가지고있다. 그래서이 모든 것은 베이킹을위한 채우기로 사용될 수 있습니다.
그리고 다양한 형태로 베이킹을 다양 화해 봅시다. 조금 후에 제가 보여 드리겠습니다.
효모 반죽을위한 많은 선택권이있다, 당신은 그것을 요리 할 수있다. 오늘 나는 너에게 우유에 대한 간단한 요리법을 줄 것이다.
조리법은 마가린을 사용하지만 버터로 바꿀 수 있습니다. 일괄 처리에서 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 추가 할 수도 있습니다.
성분 :
- 우유 200 ml
- 마가린 50g
- 3 큰술 설탕 모래
- 3 큰술 식물성 기름
- 바닐라 1 핀치
- 12 tsp 잼
- 1 tsp 효모
- 0.5 tsp 소금
- 밀가루 3.5 - 4 컵
- 5 큰술 양귀비
신선한 효모를 사용하십시오.
확인 방법을 모른다면 따뜻한 달콤한 물로 채우고 20 분 정도 기다리십시오. 뚜껑이 나타나지 않으면이 혼합물을 부어주십시오. 그들은 나이가 들었고 완전히 리프트를 잃었 기 때문에.
1. 가열 된 우유에 효모와 1 tsp를 첨가하십시오. 설탕 우리는 3 큰술을 소개합니다. 밀가루와 질량이 약 15 분 동안 행동을 떠나.
2. 이때 마가린이나 버터를 액체 상태로 녹여 계란을 만들어야합니다. 이 단계에서 바닐라, 설탕, 소금 및 식물성 기름을 첨가하십시오.
3.이 시간 동안 스펀지가 상승 했으므로 마가린 덩어리를 부어 넣을 시간입니다.
4. 밀가루를 섞어서 썬다. 반죽을 약 10 분 동안 가볍게 치십시오. 그러나 밀가루로 그를 죽이지 않도록하십시오. 부드럽고 손바닥에 붙지 않아야합니다.
5. 그런 다음 우리는 덩어리를 덮어 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 시들지 않고 제거하지 않도록하십시오.
6.이 금액에서 약 12 개의 작은 부품을 얻습니다.
7. 각각을 굴려서 각 숟가락에 숟가락 잼을 넣으십시오.
8. 버터로 폼에 윤활유를 바릅니다.
9. 만두의 가장자리가 잘 자 스팟 나이트되어 둥글게 판명났다.
10. 완성 된 베이킹의 결과는 롤빵이 이동했는지 여부에 따라 달라지며 10 분을 더줍니다. 볼륨이 1.5 배 증가합니다.
11. 계란을 털어 내고 양귀비 씨와 계피를 뿌린다. 그리고 그 후에 우리는 황금 갈색까지 180 ~ 200 도의 예열 오븐에서 구워 보내 게됩니다.
알을 사용하거나 밀가루와 설탕을 뿌릴 수 없습니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 버터 50g
- 2 큰술 설탕
- 4 큰술 밀가루
설탕이 든 포크로 부드럽게 버터를 문지릅니다.
점차적으로 밀가루를 소개하고 포크로 계속 작업하십시오.
큰 아기를 갖기 시작할 것입니다. 그래서 한 스푼의 밀가루를 더하고 조심스럽게 손을 문질러 야합니다.
결과는 롤빵을위한 좋은 부스러기입니다.
굽기 전에 결과물을 뿌린다.
퍼프 페이스 트리에서 단계별 제조법
빨리 차를 만들기 위해 패스트리를 만드는 가장 빠른 방법은 구입 한 기성품 반죽을 사용하는 것입니다. 그것은 팔리고 단순하지만,이 목적을 위해 나는 퍼프 효모를 구입하는 것을 선호합니다. 누출되지 않은 상태로만 사용하십시오.
이 반죽은 전자 레인지에서 해동되지 않는다는 것을 상기시켜 드리겠습니다.
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 500 g
- 달걀 1 개
- 잼
1. 우리는 층을 해동시키고 그것을 굴린다. 직사각형으로 잘라내어 중간에 숟가락 한 통의 잼이나 잼을 놓습니다.
2. 원하는대로 가장자리를 닫으십시오. 퍼프를 아름답게 만드는 방법을 자세히 보여 드리겠습니다.
3. 우리는 버터로 빵을 잘 구운 다음 둥근 계란을 뿌려야 만하는 빵을 놓습니다.
예열 된 오븐에서 180 ~ 200도에서 20 분 동안 구워야합니다.
천천히 밥솥에서 빵 굽는 법?
예전에는 할머니가 러시아어 오븐에서 구운 빵을 만들었지 만 지금은 오븐, 멀티 피커 및 빵 기계로 교체되었습니다.
천천히 밥솥에서 "Baking"이나 "Cake"라는 특별한 프로그램이 있기 때문에 이것을 어떻게하는지 봅시다. 일반적으로 프로그래밍 된 시간은 50 분입니다.
이 기술의 베이킹 특유의 점은 바닥에 닿지 않는 윗부분이 흰색을 유지하고 전혀 갈색이 아니므로 빵이나 크림으로 덮지 않으면 롤빵을 돌려야한다는 것입니다.
나는 우유와 계란이없는 조리법을 제안하고 싶다. 기성품 도넛의 맛은 공장에서 구입 한 빵과 매우 비슷합니다.
성분 :
- 온수 160ml
- 1.5 tsp 건조 효모
- 3 큰술 설탕 모래
- 바닐라 설탕 10 g
- 1 tsp 소금
- 식물성 기름 50 ml
- 밀가루 2-3 컵
- 잼 (잼, confiture)
1. 양조하기. 이렇게하려면 따뜻한 물에 마른 물을 저어줍니다 (눌렀다면 무너질 필요가 있음). 같은 설탕 한 스푼과 밀가루 한 스푼을 녹인다. 혼합물을 10 분 동안 그대로 두십시오.
2. 식물성 기름, 바닐라, 설탕 및 소금을 반죽에 첨가하십시오. 밀가루의 부분을 입력하고 부드러운 반죽을 반죽. 우리는 1 시간 동안 그것을 떠난다.
3. 우리 대중이 커지면서 잼이나 confiture를 열어 봅시다.
4. 반죽을 똑같은 부분으로 나눕니다. 펠렛에 넣고 중간에 조금 채우십시오.
우리는 가장자리를 꼬집어 공을 만듭니다.
5. 멀티 츄어의 볼에 윤활유를 바릅니다. 약 7 개의 볼이 아래쪽으로옵니다. 롤빵이 거리를두고 올라갈 수 있도록 10 분 동안 "가열"모드를 켭니다.
6. 그런 다음 베이킹 모드를 켭니다. 나는 시간을 프로그램했다 - 50 분. 누군가는 1 시간 이상을 가질 수 있습니다.
7. 멀티 바커가 모드를 완료 한 후 버터 위에 버터 나 식물성 기름을 붓고 갈색으로 바꿉니다.
8. 15 분 더 굽는다.
완성 된 롤빵을 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다.
퍼프를 잼으로 감싸는 방법?
이제는 잼이있는 퍼프의 형성을위한 많은 아름다운 옵션이 있습니다. 필자가 채우기가 확실히 누출되지 않는 사람들을 인용 할 것입니다.
그래서, 옵션은 꼰.
귀여운 데이지를 만들 수 있습니다.
아니면 스트립을 위로 돌리십시오.
이 제도는 베이글에서 매우 유사하며, 스트립 만 가장자리로 자르지 않습니다.
채우기가 정확히 도망 가지 않는 귀여운 꽃.
간단한 파이.
Openwork 접이식 옵션.
어린 시절부터 익숙한 "프로펠러". 그것은 굽기 후에 아주 아름다운 끈다.
차가운 선택권, 맞죠? 여기서 가장자리를 정확히 잡아주는 것이 중요합니다.
가장자리가 흩어지는 것을 걱정한다면 원시 노른자로 기름칠을하십시오. 그것은 요리 과정에서 두 반쪽을 묶을 것입니다.
만두를 아름다운 모양으로 만드는 방법?
안쪽에 채워서 도너츠 만 만드십니까? 그런 다음 액체 잼이나 confiture로 무성한 효모 반죽을 쉽고 빠르게 포장하는 방법을 알아 봅니다.
원으로 만들어진 간단한 꽃 옵션.
가장자리는 약간 둥근 모양이어야합니다.
집게의 변형. 모서리가 서로 싸여 있습니다.
채우기에 둥지를 틀면, 그냥 도망 가지 않습니다.
그런 족집게에서, 어머니 접은 말린 과일 채우기.
또 다른 옵션은 오픈 롤빵입니다.
이 아름다운 장미들을 감싸는 방법을 보여 드리죠.
케이크를 네 번 자른다. 중간 스택 confiture에서 각 측면의 끝 부분을 마치 충전물을 껴안은 것처럼 연결하십시오.
로제트로 밝혀졌습니다.
이 나뭇잎들은 여전히 아름답습니다.
나는 또한 베이킹을 접는 25 가지 방법을 보여주는 비디오 편집을 제안합니다. 그리고 그것을 단계적으로하는 방법을 알려줍니다.
관심을 가져 주셔서 감사 드리며,이 조리법에 대비하십시오. 그러면 항상 차 맛있는 아름다운 페이스트리를 먹을 수 있습니다.