다진 고기로 메밀 수프를 요리하는 법. 다진 된 돼지 고기와 메 밀 스프입니다. 단계별 사진으로 조리법을 작성하십시오. 미트볼이 달린 메밀 국수 : 단계별 조리법

미트볼과. 맛을 낸 요리는 어린이와 어른 모두에게 어필 할 것입니다.

첫 번째 제조법

이 수프는 약 10 분 동안 조리됩니다. 따라서이 요리를 준비하는 동안 여주인은 시간을 절약하고 다른 가사에 보냅니다. 치료를 요리 한 후 15 분 동안 그대로 두십시오. 사워 크림, 파, 딜로 제공하십시오.

스프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 불가리아어 고추.
• 두 개의 양파 (하나는 국물에, 다른 하나는 쇠고기에 들어간다).
• buckwheat의 유리입니다.
• 2 리터의 물.
• 당근
• 두 다진 마늘입니다.
• 계란
• 쇠고기 400 그램.
• 소금
• 채소 (딜, 파).
• 큰 스푼 파프리카.
• 200 그램의 토마토.

요리

수프는 다음 일련의 작업을 따라 준비해야합니다.

1. 메밀을 씻고 물로 뚜껑을 덮으십시오.
2. 다음 전체 양파를 첨가하십시오. 접시를 중간 열에 두십시오.
3. 스크래치 강판 당근. 그런 다음 냄비에 보냅니다.
4. 후추를 조각으로 자른다. 다음 남비에 추가하십시오. 수프는 저온에서 끓여야합니다.
5. 토마토를 씻어 조금 자른다. 그런 다음 냄비에 토마토를 던지십시오.
6. 다진 양파 (다진), 달걀, 소금, 후추, 단 파프리카를 넣습니다. 그럼 미트볼을 굴려 라. 수프에 보냅니다. 메밀을 7 분 동안 삶아서 열을 끕니다.

감자없는 스프

요리에는 다음이 필요합니다.

• 300 그램의 다진 고기 (돼지 고기).
• 녹색
• 한 당근.
• 메밀 4 큰술.
• 향료

미트볼이 달린 메밀 국수 : 단계별 조리법

감자를 추가하지 않은 요리는 더욱 빨라졌습니다.

1. 냄비에 물을 붓는다. 불을 질렀다. 종기를 가져 오십시오.
2. 이 기간 동안 말알알을 굴립니다 (그 크기는 호두 크기와 일치해야합니다).
3. 그런 다음 당근을 큐브, 녹색으로 잘게 자릅니다.
4. 마늘을 문지 르십시오.
5. 메밀을 씻으십시오.
6. 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 미트볼을 던지십시오 (하나씩).
7. 열을 줄이고 lavrushka와 후추를 첨가하십시오.
8. 10 분 후에 미트볼 메밀, 향신료, 당근, 소금을 넣으십시오. 토마토 페이스트를 붓는다. 20 분 동안 쿡하십시오.
9. 요리 될 때까지 2 분 동안 채소와 마늘을 넣으십시오. 스토브를 끈 후, 미트볼을 넣은 메밀 수프에 뚜껑을 덮습니다. 서있게하십시오. 그런 다음 테이블에 봉사하십시오.

다 변수 요리

요리하는 법을 알려주세요. 그런 맛있는 진미는 다이어트 중식에 좋습니다. 그를 먹으면 더 나아질 수 없습니다. 말린 허브와 크래커로 수프를 제공하십시오.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 양파.
• 검은 후추 완두콩.
• 당근
• 다진 고기 400g.
• 한 multistakan 메밀.
• 5 감자.
• 소금 한 스푼.
• 세 가지 예술. 해바라기 기름의 숟가락입니다.
• Lavrushka (3-4 조각).
• 뜨거운 물 (2 리터).

천천히 밥솥에서 요리하기

스프를 만드는 데 필요한 단계는 다음과 같습니다.

1. 먼저 모든 재료를 준비하십시오. 양파, 당근, 감자를 껍질을 벗기십시오.
2. 양파를 다진 후.
3. 강판 (큰)에 당근을 갈아서.
4. 그런 다음 그릇에 야채 기름 (3 큰술 L)을 부어 잘게 잘린 당근과 양파를 넣으십시오. 황금이 될 때까지 "튀김"모드를 선택하여 5 분 동안 튀기십시오.
5. 감자를 큐브로 자르십시오.
6. 먹을 것을 가져 가라. 젖지 않도록 물로 손을 적 십시오. 미트볼을 굴려 라.
7. 구운 채소를 가장자리로 옮기고 미트볼을 그릇에 넣습니다. 모든면에서 튀기십시오. 그런 다음 뚜껑을 닫으십시오.
8. 메밀 아래에서 메밀을 씻으십시오. 잘게 잘린 감자와 함께 넣으십시오.
9. 그런 다음 소금 (큰 스푼), 만 잎, 후추를 넣습니다.
10. 상단 스트립에 뜨거운 물을 채 웁니다. 그런 다음 뚜껑을 닫으십시오.
11. 60 분 동안 "스프"모드를 켭니다.

요리 후, 접시가 뚜껑 아래에 서게하십시오. 그런 다음 접시에 부어 약초를 뿌려 라.

결론

이제 미트볼로 메밀 수프를 만드는 법을 알게되었습니다. 기사에서 논의 된 요리법을 좋아하고 가정에서 그러한 요리를 만들 수 있기를 바랍니다.

조리법은 물론 새롭지는 않지만 오랜 시간이 걸리고 맛이 좋으며 일상 메뉴에 적합합니다. 원하는 경우 베이컨, 완두콩 및 기타 재료를 보완하면서 항상 새로운 변형으로 준비 할 수 있습니다.

수프를위한 성분 (물 2.5 리터) :

감자 - 6-7 개;
   - 당근 - 1 개;
   - 얄타 양파 - 1 개;
   - 메밀 - 3-4 tbsp. 숟가락;
   - 다진 쇠고기 - 200g;
   - 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
   - 소금, 향신료 - 당신의 취향.

5 분 후에 씻은 메밀을 스프에 넣을 수 있습니다. 미리 정렬하는 것을 잊지 마십시오.

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문제는 당신이 여자 친구의 이야기에 어떻게 반응하는지입니다. 조언? 비난? 또는 중립성을 유지하려고합니까?

미트볼을 넣은 메밀 수프 - 처음에는 건강하고 왕성한 요리. 철분이 풍부한 메밀과 단백질과 아미노산 함량이 높은 고기가 포함되어 있기 때문에 음식의 영양 특성은 확실합니다.

메밀 수프는 고기 국물과 평소에는 마른 상태에서 조리 할 수 ​​있습니다. 마찬가지로, 고기 맛은 향긋한 미트볼로 인해 느낄 것입니다. 향긋한 미트볼은 바꿀 수없는 부분입니다. 또한, 수프는 맛을 개별적이고 특별하게 만드는 재료로 준비 될 수 있습니다. 이들은 버섯, 감자, 양배추, 시금치, 채소의 다양한 꽃다발과 같은 제품입니다.

팁 : 미트 볼이있는 국물 스프는 고기 조미료로 맛을내는 데 좋습니다. 따라서 음식의 맛을 향상시키고 희석시킬 수 있습니다.

미트볼로 메밀 수프를 만드는 법 - 15 종류

맛있는 수프는 캐주얼 한 식탁에서 훌륭한 첫 코스 요리가 될 것입니다.

성분 :

• 300 그램의 샴 피뇽.
• 300g 닭고기.
• 당근 100 g.
• 양파 100 g.
• 30 그램의 마늘.
• 0.5 tbsp. 메밀.
• 하나의 계란.
• 밀가루, 식물성 기름, 베이 잎 20g.
• 소금, 조미료.

요리 :

미트볼로 요리가 시작됩니다. 양파와 마늘을 함께 닭고기 살을 뒤틀어 라. 결과물에 고추, 소금으로 양념을하고 계란, 밀가루를 넣습니다. 모든 것을 섞어서 미트볼을 만든다.

냄비에 2 리터의 물을 끓으십시오. 베이 리프, 소금을 넣으십시오. 메밀을 씻어서 버섯을 판으로 자른다. 끓는 국물에 두 성분을 넣고 중불에서 10 분 동안 요리하십시오.

양파, 당근은 급유를 위해 자르고 너무 익었습니다. 일반적인 냄비에 추가하십시오. 5 분 후에. 수프에 미트볼을 넣어 라. 접시를 10 분 동안 삶아서 스토브를 끄십시오.

미트볼에 메밀 수프와 쌀을 조합하면 더 생생하고 풍부 해집니다.

성분 :

• 0.5 tbsp. 쌀.
• 메밀 200 그램.
• 감자 200 그램.
• 100 g의 양파와 당근.
• 다진 닭 300 g.
• 소금, 조미료, 베이 리프.
• 100ml의 식물성 기름.

요리 :

쌀을 중간 부드럽게하고 헹구십시오. 다진 닭고기와 섞는다. 깔끔한 미트볼 만들기.

감자를 껍질을 벗기고 2.5 리터의 끓는 물에서 중간 정도의 양을 자릅니다. 5 분 후, 씻은 메밀을 입력하십시오.

양파, 당근을 잘라내어 식물성 기름에 담근다. 튀김을 냄비에 옮기십시오.

소금 수프, 베이 리프를 추가하고 미트 볼을 입력하십시오. 요리는 15 분 이내에 조리해야합니다. 판의 가열 정도는 평균이다.

스프는 미트볼을 요리 할 때 시간을 낭비 할 필요가 없으므로 한두 번 요리됩니다.

성분 :

• 어떤 고기라도 400g 깎아 낸다.
• 감자 200 그램.
• 양파 100 g.
• 80g 당근.
• 1/3 Art. 메밀.
• 100ml의 식물성 기름.
• 소금, 후추, 허브, 베이 리프.
• 서류 정리를위한 사워 크림.

요리 :

냄비에 물 2.5 리터를 삶아 껍질을 벗긴 감자를 입방체에 담근다. 다음에 메밀을 넣는다. 중간 열에 10 분 동안 요리하십시오.

냄비에 잘게 썬 양파, 당근, 다진 고기를 잘랐다. 후추로 고추를 채우고 일반적인 냄비에 보내십시오. 소금 수프, 약간의 Lavrushka를 넣고 준비를 가져 오십시오. 채소와 사워 크림으로 제공하십시오.

느린 요리 도구로 수프를 요리하는 것은 즐거움입니다. 왜냐하면 요리에는 상당한 시간과 노력이 필요할 것이기 때문입니다.

성분 :

• 잘게 잘린 감자 150 g.
• 1 multistack 메밀.
• 양파와 당근 1 조각에.
• 쇠고기 400 g.
• 60ml의 식물성 기름.
• 소금, 후추.

요리 :

멀티웨어의 그릇에 기름을 부어 잘게 썬 양파와 당근을 내립니다. 덮어 황금까지 볶습니다.

다진 고기에서 미트볼을 굴리고 당근으로 양파로 이동하십시오. 몇 분 동안 모든 것을 끓여서 감자, 메밀, 소금 한 스푼을 넣으십시오. 제품은 뜨거운 물을 붓는다. "Soup"모드로 닫힌 뚜껑 아래의 요리를 요리하십시오.

미트볼과 녹인 치즈를 넣은 메밀 국

성분 :

• 닭고기 미트볼 300 g.
• 감자 200 그램.
• 0.5 tbsp. 메밀.
• 브리켓에 가공 치즈 200 g.
• 당근 95 g.
• 80g 양파.
• 소금, 조미료, 채소.

요리 :

냄비에 2 리터의 물을 부어 끓으십시오. 잘게 썬 감자를 낮추고 메밀을 씻습니다. 소금 국물과 베이 리프로 작성하십시오.

양파, 당근, 채소 기름에 담근다. 튀김을 냄비에 옮기십시오.

미트볼을 요리하고 야채를 보냅니다.

치즈는 창백 해지고 수프에 녹아 내린다. 허브와 향신료를 곁들인 요리의 계절.

양배추와 미트볼을 넣은 메밀 수프 - 건강하고 맛있는 점심 식사.

성분 :

• 혼합 다진 고기 0.5 kg.
• 3 리터의 물.
• 0.5 tbsp. buckwheat groats.
• 1 pc. 양파, 당근, 토마토.
• 0.2 kg 흰 양배추.
• 소금, 후추, 베이 리프.

요리 :

양파의 절반을 잘게 잘라 잘게 썬다. 고기 공을 만드십시오.

소스 냄비에 물을 넣고 다진 양배추를 넣고 메밀, 소금, 베이 리프를 씻어 낸다. 구성 요소가 완전히 준비되지 않을 때까지 조리 할 때 미트볼을 넣으십시오.

양파, 반 양파, 토마토를 입방체 형태로 자르고 식물성 기름으로 익 힙니다. 준비된 토스트 시즌 스프. 접시가 5 ~ 10 분 더 익 힙니다.

메밀과 간은 완성 된 요리에 훌륭한 맛을주는 유리한 조합입니다.

성분 :

• 300 g 닭 간이.
• 닭고기 달걀 1 개.
• 메밀 200 그램.
• 2.5 리터의 닭 국물.
• 양파 100 g.
• 당근 90 g.
• 30 그램의 마늘.
• 밀가루 40g.
• 소금, 후추, 베이 리프, 녹색.

요리 :

양파와 마늘의 일부와 함께 고기 분쇄기에서 간을 비틀어 라. 다진 된 간, 절인 고추와 함께 소금.

미트볼을 만드는 것이 편리하기 위해서는 2 큰술을 더할 필요가 있습니다. l 밀가루 (더 많이 가질 수있다).

끓인 메밀 국수, 소금, 베이 잎을 끓는 닭 국물 냄비에 넣으십시오. 시리얼이 조금 부드러워 질 때까지 기다렸다가 간 미트볼을 넣으십시오.

수프를 삶아 약초로 맛을 낸 다음 30 분 동안 고집합니다.

드레싱의 다양한 채소는 수프를 더욱 유용하고 흥미롭게 만듭니다.

성분 :

• 2.8 리터의 물.
• 메밀 0.25kg.
• 쇠고기 0.4 kg.
• 0.2kg의 양파.
• 0.1kg의 당근.
• 피망 0.1 kg.
• 0.2 kg 토마토.
• 30 그램의 마늘.
• 하나의 계란.
• 조미료 20g, 소금, 채소.

요리 :

냄비에 약 3 리터의 물을 데우고 씻은 메밀을 넣습니다.

양파, 당근, 후추, 토마토를 입방체에 자르고 메밀 다음에 보냅니다.

후추 가루, 지상 고추의 일종과 소금. 미트볼을 만들고 나머지 구성 요소에 넣으십시오.

수프를 7 분 동안 삶아서 테이블에 담아 낼 수 있습니다.

완성 된 수프의 크림 맛은 어른과 어린이 모두에게 어필합니다!

성분 :

• 칠면조 고기 0.4g.
• 200g 양파.
• 당근 100 g.
• 감자 200 그램.
• 메밀 100 그램.
• 닭고기 달걀 1 개.
• 200 ml 저지방 크림.
• 소금, 후추, 녹색.

요리 :

준비가 된 채소에 다진 양파, 후추, 달걀을 넣고 미트볼을 섞고 굴려 라.

스튜 냄비에서, 물 2.5 l를 비등시키고 세척 한 메밀을 가진 잘게 잘린 감자를 두십시오. 국물에 소금을 넣고 lavrushka를 더합니다.

당근을 양파로 얇게 잘라 내고 식물성 기름을 뿌려주세요. 튀김은 일반적인 냄비에 넣어.

수프에있는 채소를 따라 미트볼을 이동하십시오. 10 분 동안 접시를 삶아서 따뜻한 크림을 부은다. 활성 끓는를 기다리지 않고 열에서 수프를 제거하십시오.

재미 있고 특이한 요리가 당신을 무관심하게 만들지는 않을 것입니다.

성분 :

• 쇠고기 0.4 kg.
• 0.2kg의 당근.
• 0.25kg의 양파.
• 불가리아 고추 1 kg.
• 한 암탉의 알입니다.
• 0.5 tbsp. 메밀 플레이크.
• 0.1kg의 베르 미첼 리.
• 맛있는 스파게티
• 소금, 후추, 베이 리프.

요리 :

갈은 쇠고기와 다진 양파를 잘 섞는다. 메밀 플레이크, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 메추라기 계란 크기의 미트볼을 만드십시오.

냄비에 2 리터의 물을 끓이고 미트볼을 넣으십시오. 10 분 익힌다.

한편, 양파, 당근, 고추를 갈아서. 냄비에 튀겨서 미트볼로 이동하십시오. 수프를 5 분 더 익히고 국수에 들어갑니다. 소금, 베이 리프로 접시를 채우고 준비를 가져 오십시오.

스프에있는 미트볼은 매우 맛있고 크림 같습니다. 그들의 준비를 위해 당신은 어떤 타입의 치즈라도 가져갈 수있다.

성분 :

• 감자 0.3 kg.
• 메밀 0.1 kg.
• 다진 고기 0.3 kg.
• 치킨 달걀
• 가공 치즈 0.15kg.
• 양파 60 g.
• 당근 100 g.
• 소금, 후추, 녹색.

요리 :

달걀을 넣고 녹인 치즈를 발라줍니다. 모든 것을 섞어 고기 공을 만드십시오.

냄비에 2 리터의 물을 데우고 다진 감자에 메밀을 넣습니다. 소금 국물, lavrushka로 작성하십시오.

양파를 잘게 썬 다음, 편리한 방법으로 당근을 넣고 수프를 넣습니다.

감자와 메밀이 부드러워 질 때 냄비에 미트볼 한 개를 넣으십시오. 요리는 10-15 분 동안 끓여 놓고 따로 보관하십시오. 채소와 사워 크림으로 제공하십시오.

이 요리는 서둘러 준비해야하며 인물에게 위험하지 않습니다.

성분 :

• 쇠고기 0.15 kg.
• 메밀 0.1 kg.
• 60 그램의 감자.
• 0.1kg의 당근.
• 타라곤, 소금, 후추.

요리 :

감자를 입방체로 자르고 끓는 마른 고기 배지 (2 리터)에 넣으십시오. 메밀을 씻어 냄비에 넣으십시오. 모두 10 분 동안 요리합니다.

다진 고기를 만들어 냄비에 보냅니다. 소금으로 만든 국물, 향신료로 만든 국수.

당근을 창살에 넣고 수프에 넣으십시오. 요리가 15 분 더 요리하고 열기에서 제거하십시오.

밤색 스프의 매운 신맛은 접시에 더 많은 유용성과 독창성을 더합니다.

성분 :

• 미트볼 0.5 kg.
• 메밀 0.2kg.
• 감자 0.1kg.
• 양파 90 g.
• 당근 90 g.
• 밤색의 0.1 kg.
• 식물성 기름, 소금, 후추.

요리 :

메밀을 씻고, 감자를 큐브에 자르고, 양파와 당근을 자르고, 밤색을 자른다.

깊은 스튜에서 2 리터의 물을 부어 메밀을 넣고 감자를 넣습니다. 구성 요소가 5 분 동안 비등합니다.

양파와 당근에서 양파와 당근을 만드십시오. 수프를 채우기 위해 조림 야채를 준비한 다음 미트볼을 팬에 넣습니다. 수프를 5 분간 삶아 다진 밤색을 넣으십시오. 준비에 가져다주는 요리는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

요리는 매우 향긋하고 영양가 있습니다. 이것은 뜨겁게 축제 테이블에 안전하게 둘 수 있습니다.

성분 :

• 삼림 버섯 0.3 kg.
• 다진 고기 0.3 kg.
• 감자 0.2kg.
• 메밀 0.1 kg.
• 0.1kg의 양파와 당근.
• 0.2 리터의 저지방 크림.
• 식물성 기름, 소금, 후추.

요리 :

냄비에 3 리터의 물을 부어 끓으십시오. 버섯을 30 분 동안 스튜 냄비에 넣고 끓인다. 이 시간이 지나면 버섯에 메밀과 감자를 넣으십시오. 소금 수프와 10 분 동안 요리하십시오.

양파, 당근, 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 준비 zazharkoy 수프를 채우고 미트볼을 넣어. 10 분 후에 가열 된 크림을 부은 다. 요리는 5 ~ 7 분 더 낮은 열에 서서히 끓인다. 채소와 croutons와 봉사하십시오.

수프에있는 일반적인 감자 큐브가 싫증나는 경우, 감자 볼로 쉽게 변형 될 수 있습니다. 맛은 그대로이며 요리의 외모는 훨씬 더 흥미 롭습니다.

성분 :

• 닭고기 시체 1kg.
• 0.3 kg의 샴 피뇽.
• 2.5 Art. buckwheat groats.
• 부추의 줄기.
• 당근 100 g.
• 녹색 한 무리.
• 만두의 경우 :
• 120 그램의 감자.
• 치킨 달걀
• 60 그램의 밀가루.

요리 :

도축 된 닭고기 시체와 껍질을 벗긴 감자 괴물과 양파 머리를 냄비에 넣으십시오. 30 분을 삶아서 감자를 제거하십시오 (덤 플링에 필요할 것입니다).

닭을 30 분 더 삶아서 제거하십시오. 국물 균주.

마른 프라이팬에 메밀 튀김을하고 국물에 넣으십시오.

버섯은 접시에 자르고 액체가 증발 할 때까지 냄비에 담근다. 양파, 당근, 셀러리 스토킹은 자르고 버섯에 보냅니다. 불에 5 분 동안 서서 메밀로 냄비에 담아 라.

으깬 감자로 으깬 감자를 요리하고 계란과 밀가루를 섞으십시오. 만든 반죽에서 미트볼을 만들고 팬에 하나씩 그것을 넣으십시오.

소금 수프, 베이 리프를 추가하고 준비에 가져다.

미트볼을 넣은 메밀 수프는 30 분 안에 조리 할 수 ​​있습니다. 매우 단순하지만 왕성하고 건강한 첫 번째 코스는 온 가족에게 먹이를 줄 것이며 요리에 많은 돈을 쓸 것입니다. 작고 매콤한 미트볼, 건강 메밀 가루, 채소가 든 야채가 완벽한 앙상블입니다. 너의 가족은이 수프를 좋아할 것이고, 너는 그것을 자주 요리 할 것이다.

맛 정보 뜨거운 수프 / 미트볼 스프

성분

• 감자 - 400 g,
• 다진 돼지 고기 또는 혼합 - 150 g,
• 양파 - 100 g (1 개),
• 당근 - 100g (1 개),
• 셀러리 뿌리 - 50g (1/4 뿌리),
• 메밀 - 100 g,
• 튀김 용 식물성 기름 - 3 큰술.,
• 파슬리 또는 다른 채소 - 한 무리,
• 이탈리아 말린 허브 - 1/2 tsp,
• 소금, 후추.

미트볼과 메밀로 스프를 요리하는 법

수프는 닭고기 나 야채, 일반 식수로 만든 국물입니다. 고기 완자를 익힌 후에는 고기 맛이 풍성해질 것입니다. 국물을 사용하는 경우 - 사전에 요리하면 첫 번째 요리를 30 분 이상 필요로하지 않습니다.

다진 고기는 돼지 고기 스프에 사용 했으므로 상점이나 시장에서 기성품으로 구입하거나 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 고기와 지방으로 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

다진 돼지 고기 이외에 닭고기 나 칠면조를 사용하면이 스프는 칼로리가 적어집니다. 그리고 그는 어린 아이에게 더 적합합니다. 더 많은식이 요법이 될 것입니다.

감자를 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자른다. 끓는 물 또는 국물에 넣으십시오.

다음으로 수프 드레싱 (또는 로스팅)을 준비하십시오. 예를 들어, 튀김을 할 수 없다면, 모든 야채는 단순히 끓는 물이나 국물에 놓일 수 있습니다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 그 안에 양파를 넣고 5 ~ 7 분 동안 중불에 투명해질 때까지 볶습니다.

굵은 강판에 껍질을 벗긴 당근과 샐러리를 갈아서 넣습니다. 당근은 메밀 수프 단맛과 밝은 색상, 셀러리는 비타민과 즐거운 향기로 풍성 해지며,이 두 가지 채소는 서로 완벽하게 결합되어 있습니다. 양파에 샐러리와 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 5-7 분 동안 야채를 함께 볶습니다. 불 옆에서 서십시오.

물과 감자가 끓으면 냄비에 메밀을 넣습니다. 시리얼이 깨끗한 경우 사전 세척 할 필요가 없습니다. 메밀을 반쯤 요리 할 때까지 다시 삶아서 10 분 동안 요리하십시오 (곡물이 열리기 시작합니다).

다진 고기를 갈고 후춧가루와 소금을 넣고 밀가루를 약간 넣고 섞는다. 약간의 구운 계란을 미스 미트에 첨가 할 수는 있지만 조심스럽게 다루십시오. 많이 첨가하면 다진 고기가 액체가되고 미트볼이 떨어져 나올 수 있습니다. 수정 프로그램은 간단합니다 - 밀가루와 믹스를 추가합니다.

메밀이 곡물을 열 때 젖은 손이나 숟가락을 물에 담그고 작은 미트볼을 만들어 미래의 수프에 담그십시오. 또한 건조한 허브와 향신료를 보냅니다.

작은 미트볼을 요리하는 것이 좋습니다. 먼저 요리하는 것이 더 빠르며 두 번째로 수프는 더 깔끔하고 맛있습니다. 미트볼은 전에 스프에 던져 질 수 있습니다. 스프를 요리 할 때 스프를 보내더라도 아무 것도 일어나지 않습니다.

미트볼이 표면에 떠오를 때까지 기다렸다가 5 분간 저온에서 끓으십시오. 냄비에 프라이팬을 추가하십시오. 소금을 넣고 3 ~ 5 분 더 익힌다.

요리가 끝나면 원하는대로 베이 리프 1 개를 더합니다. 팬 아래의 열을 끄고 다진 파슬리를 더합니다.

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미트볼과 메밀이 곁들여 진 뜨거운 수프는 일품 요리로 쏟아져 나옵니다.

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