젤라틴으로식이 성 젤리 제법. 젤리, 무스. 젤리 슬리밍 레시피

모든 것이 올바르게 끝나면 젤라틴으로 베이킹하지 않은 모든 코티지 치즈 디저트는 맛이 좋고 모양이 잘 유지되며 매력적인 표정을 짓고 축제 테이블조차도 맛볼 수 있습니다.

코티지 치즈 젤라틴으로 만든 Pp 디저트는 가볍고 맛있으며 건강합니다. 코티지 치즈로 만든 젤라틴없이 디저트를 먹는 것은 거의 제한없이 가능합니다. 적어도 매일. 당연히, 당신은 규정 식과 사용에있는 다량 영양소의 매일 균형을 유지할 필요가있다 : 꿀, stevia, fructose.

젤리 화 두 부류는 과일, 코코아, 견과류, 설탕에 절인 과일 등 어떤 형태로든 맛있습니다. 가장 많은식이 유형은 과일과 베리, 코코아입니다.

코티지 치즈의 비밀 - 젤라틴 함유 디저트

조리법에 관계없이, 모든 pp 디저트 두부는 매우 쉽게 조리됩니다.

중요한 것은 증점제를 정확히 희석시키고 접시가 얼게하는 시간을주는 것입니다.

몇 가지 종류의 젤라틴이 있지만 순도가 높은 순도를 섭취 할 것을 권장합니다.이 제품을 사용하면 편리하며 강한 냄새가 나지 않으며 향기가 없습니다.

젤라틴은 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 신체에서 독소를 제거합니다. 그것은 동물의 뼈, 정맥 및 피부에서 얻어지기 때문에 채식주의 자의 식단에 적합하지 않습니다.

한천과 펙틴은 식물 유사체입니다. 그들은 소화를 자극하고 자연 enterosorbents 있습니다. 동물 기원의 증점제를 사용하는 것이 불가능한 경우 식물성 유사체를 사용하는 것이 허용됩니다.

칼로리 부분 (300g) - 280-310 kcal, bju : 단백질 25 g, 지방 3 g, 탄수화물 35 g.

제품 :

• 코티지 치즈 - 500 g
• 두꺼운 요구르트 - 150 ml,
• 오트밀 쿠키 - 12 개.
• 여보 - 3 큰술. 내가 또는 다른 sahzam
• 젤라틴 - 15 g
• 물 - 100 g
• 강한 콜드 블랙 커피 스테비아 - 200 ml

요리 :

1. 이전 조리법 에서처럼 물로 젤라틴을 붓습니다.
2. 케피어와 꿀을 넣은 커티지 치즈를 크림이 될 때까지 때려서 준비한 젤라틴을 첨가하십시오.
3. 각각의 비스킷은 커피에 신속히 담궈 져야하며 접시 위에 단 하나의 층으로 놓여 야합니다.
4. 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
5. 상판은 부서진 쿠키, 코코아, 강판 된 견과류 또는 신선한 딸기로 장식 될 수 있습니다.
6. 식히기.

• 젤라틴을 기본으로 한 디저트를 성공 시키려면 응고를 위해 금형 바닥에 열매를 쏟아 붓고 두부 질량을 방해하지 않는 것이 좋습니다. 어떤 과일에도 효소 키위와 파인애플만큼 발음하지는 않지만 젤라틴과 "충돌"하는 효소가 있습니다.
• 베이킹없이 젤라틴을 가진 모든 코티지 치즈 디저트는 변덕스러운 제조법이 아니므로 비율을 원하는대로 바꿀 수 있습니다. 존중되어야하는 유일한 비율은 물에 대한 젤라틴의 비율입니다. 적어도 1:10이어야합니다. 물의 양을 줄이는 것이 가능합니다. 그러면 젤리의 일관성이 더욱 높아집니다.

베리 두부 디저트를위한 비디오 요리법

나는 저 칼로리와 정확히 맛있는 두 알갱이로 된 밀기울로이 조리법을 정말 좋아했으며 전체 과정을 자세히 보여줍니다.

1 단계 : 젤라틴 준비 - 첫 번째 단계.

2 단계 : 키위 준비.

3 단계 : 바나나 준비.

3 단계 : 오렌지 준비.

4 단계 : 접시에 우유를 준비합니다.

5 단계 : 두 번째 단계 인 젤라틴을 준비합니다.

6 단계 : 젤리 식단으로 과일 요리.

7 단계 : 젤리 다이어트의 과일을 제공하십시오.

- 특별한 깊은 곰팡이 대신에, 유리 받침돌은 서빙하기에 완벽합니다. 이것은 심미적으로 즐거울뿐만 아니라 밝은 색으로 휴가를 장식합니다.

- - 젤리에 과일을 넣을 수 있으며 꼭 위에 열거 한 과일 만 첨가 할 필요는 없습니다. 또한 보존을 원할 경우 파인애플이나 살구를 자신의 주스에 넣을 수도 있습니다. 즉, 실험 및 깜짝 손님.

접시를 더 화려하게 만들고 싶다면 바닥에 색상 젤리를 채우고 냉장고에 얼리려면 몇 시간을 기다린 다음 레시피의 단계를 따르십시오.

- - 특별한 방법으로 접시를 장식하고 싶다면 과일 조각을 곰팡이의 바닥에 멋지게 넣고 케피어 - 젤라틴 혼합물과 나머지 과일 조각을 넣을 수 있습니다. 손님의 식욕이이 젤리 디저트를 시험하기 전에 나타납니다!

디저트 음식에 대한 무게를 줄일 수 있습니까? 젤리 다이어트  원하는 조화의 핵심을 찾을 수 있도록 도와줍니다!

젤라틴은 고 칼로리 식품 (350-355 kcal / 100 g)을 말합니다. 그러나,이 첨가제는 종종 많은 신체 형성 프로그램의 식단 구성 요소입니다. 사실, 젤리의 제조에는 일반적으로 15-20g 이하의 젤라틴을 사용합니다. 따라서 완성 된 접시의 총 에너지 값은 보통 50 kcal을 초과하지 않습니다.

굶주림을 "기만하는"능력 때문에 체중 감량을위한 젤리 사용의 효과. 이 맛있고 저렴한 디저트는 소량으로도 위장에 들어가서 팽창하는 경향이 있으며 오랜 시간 동안 포만감을줍니다.

그 핵심에서, 젤라틴은 농축 된 단백질 제품입니다. 식품 산업에서 결합 조직, 연골 및 동물 뼈는 제조 원료가됩니다. 이 사실은 칼슘, 천연 콜라겐 및 기타 유용한 아미노산 (지방 대사의 촉진에 적극적으로 영향을 미치고 피부, 모발 및 손톱의 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 요소)의 성분이 많이 존재 함을 설명합니다.

목차 [표시]

젤리 다이어트

젤리 식단은 제한된식이 요법으로 집에서 조리 한 저칼로리 젤리 (하루에 최대 1 리터)입니다. 체중 감량을 위해서, 메뉴에는 중간 밀도의 제품 만 포함되어야합니다. 그러한 젤리는 급속한 포화, 음식 소화를위한 에너지 비용의 증가, 독소와 독소의 몸 정화, 근육 조직의 파괴를 우회하여 붓기를 제거하고 지방 연소를 활성화하는 데 기여합니다.

규정 식 젤리는 다음을 근거로 만들 수 있습니다.

• 야채, 과일, 베리 즙;
• 탈지 우유 요구르트;
• 희박한 고기 (닭고기, 생선) 국물;
• 신선한 주스;
• 말린 과일, 허브 차에서 compotes.

젤리 슬리밍 레시피

요구되는 양의 젤라틴 파우더는 포장에있는 지침에 따라 물에 미리 담근다. 생성 된 덩어리는 과립의 완전한 용해까지 저열로 가열되고, 염기와 혼합되고, 주형에 부어지고, 냉장고에 놓여진다.

추가 식사 또는 젤리 성분으로 생 과일, 딸기, 채소 및 채소만을 사용할 수 있습니다. "Sweeten"은 메인 요리의 맛을 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 젤리 식단을 준수하는 중요한 조건 - 매일 3 리터의 일반 정제수 (녹차)를 마셔야합니다.

젤리 다이어트의 최대 지속 기간은 5-7 일입니다. 이 기술 서포터의 견적으로 판단하면, 규정 준수 전 기간 동안 3-5kg의 초과 체중을 제거 할 수 있습니다.

가벼운 종류의 젤리 다이어트가 있습니다. 기간은 1-2 주이며, 다이어트는 주로 젤리 디저트 형태의 간식으로 다이어트 식품을 기반으로합니다.

젤리 다이어트 메뉴

대략 "라이트"옵션 :

그것을 먹는 젤라틴, 음료 및 요리는 금식 일에 성공적으로 사용됩니다.

얼마나 안전한가? 젤리 다이어트? 리뷰  전문가는 그녀의 도움에 의지하지 않는 것이 좋습니다.

• 신진 대사 장애, 잦은 변비 경향;
• 요로 결석, 요로의 병리;
• thrombophlebitis, thrombosis, 심장 혈관 시스템의 다른 심각한 질병.

참조 :

• 말린 살구 : 유용한 구성, 조리법, 체중 감량 다이어트
• 체중 감량을위한 민간 요법 : "영원한"아름다움을위한 2 가지 요리법
• Dr. Mitchell의 "Magic"다이어트
• "Sibarit": 과일과 두부 체중 감량

onadiet.ru

음식 젤라틴은 회복, 체중 감량 및 젊어 짐을 위해 영양사와 미용사가 권장하는 동물 기원의 산물입니다. 다이어트 젤라틴은 여분의 킬로를 잃을뿐만 아니라 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선하고 관절 연골을 강화하며 통증과 크런치를 없애고 관절 운동성을 높이고 신진 대사와 색조를 빠르게하는 데 도움이되는 저렴하고 효과적인 치료법입니다.

다이어트 할 때 젤라틴

젤라틴의 이점은 동물 결합 조직 (뼈, 연골, 힘줄, 인대)의 가공으로 얻은 순수 콜라겐 단백질이라는 사실 때문입니다. 황색을 띠는 반투명 한 색을 띠면서 물과의 상호 작용의 결과 인 젤라틴 결정 분말은 끈적 끈적한 젤리가됩니다. 한천 - 식물 기원의 겔 형성 분말은 젤라틴의 대체물이 될 수 있습니다.

분말의 고 칼로리 함량 (100 g 당 355 kcal)에도 불구하고, 과립은 액체로 큰 비율로 희석되기 때문에 젤라틴 젤리의 에너지 값은 낮습니다. 예를 들어, 과일 젤리는 100g 당 약 80kcal을 포함합니다 (모두 조리법에 따라 다름).

체중 감량을위한 젤라틴 : 복용 방법

젤라틴 식단의 본질은 7 일 이내에 일상적인 식사가 다양한 젤리, 고기 젤리, 젤리 고기로 대체되어야한다는 사실에 달려 있습니다. 젤리는 육류, 생선, 야채, 과일 국물 (콩코트), 딸기, 과일 주스, 우유, 사워 크림, 차 등으로 준비 할 수 있습니다.

장의 문제를 예방하고 소화관에서 젤라틴을 과도하게 사용하면 배변이 어려워 질 수 있으며 젤라틴 식은 자두, 말린 과일, 오트밀로 보충해야합니다. 그러한 식단은 최소 2 ~ 5kg의 초과 체중 감소를 약속합니다.

저칼로리 젤라틴 음료를위한 조리법

젤라틴은 젤리 형태뿐만 아니라 음료 형태로도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면, 아침에 따뜻한 물 한잔 반으로 젤라틴 1 티스푼을 부어, 저어. 저녁에는 부풀린 젤라틴 혼합물에 꿀 한 잔을 넣고 윗부분에 물 한 컵을 넣어 섞으십시오. 체중 감량을 위해 단백질은 기아 감을 진정시키고 체중 감량을 촉진하며 근육계를 강화하기 때문에 저녁이나 저녁 시간에 음료를 마시는 것이 좋습니다.

관절의 질병 예방을 위해, 손톱과 머리카락은 아침 식사를하기 30 분 전에 공복에서 일주일에 1-3 번씩 마 십니다. 젤라틴의 치료를 위해서는 10 일에서 최대 2 개월까지 복용해야합니다.

젤라틴 슬리밍 레시피

자두로 만든 사워 크림 디저트

너는 필요로 할 것이다 :

• 저장 사워 크림 15 % 지방 - 0.5 리터;
• 설탕 - 맛을보기 위해 조금.
• 바닐린 또는 바닐라 설탕;
• 우유 - 100-200 ml;
• 젤라틴 - 각 10 g 2 봉지;
• 자두 - 얼마나 많은 사람들이 마음에 들지 않습니다.

1. 1 시간 동안 우유에 젤라틴을 담급니다.
2. 그런 다음 완전히 녹을 때까지 수 욕조에서 따뜻하게합니다. 또는 전자 레인지를 사용하여 5 분 내에 용해시켜 매 15 초마다 젤리 덩어리를 조심스럽게 저어줍니다.
3. 자두가 건조하고 단단하다면 약 15 분 동안 뜨거운 물에 담가 야합니다.
4. 블렌더에 설탕과 바닐라가 함유 된 사우어 크림을 바르거나, 최악의 경우 털을 섞으십시오. 이 경우 사우어 크림은 상온에서 유지하는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 설탕이 녹지 않습니다.
5. 젤라틴 덩어리를 붓고 다시 털다.
6. 혼합물에 씻어서 잘게 자른 자두를 넣고 섞는다.
7. 사워 진 젤리를 크리머에 넣고 적어도 30 분 동안 냉장하십시오.

맛있는 다이어트 디저트 먹을 준비가.

Dyukan 다이어트 : 젤라틴

Pierre Ducane에 따르면 젤라틴은식이 요법에서 유효한 제품으로 간주됩니다. 그것은 영양의 다른 단계에서 젤라틴을 기반으로 다양한 요리를 제공합니다. Lukum, Blancmange 및 많은 다른 맛있는 디저트는 젤라틴의 참여로 준비 할 수 있습니다.

체중 감량을위한 젤라틴 : 리뷰

Irina (22 세) "나는 끔찍한 단맛이있어서 건강한 삶을 영위하지 못하게됩니다. 모든 과자를 젤라틴 디저트로 바꾸려고했습니다. 기적이 일어났습니다. 몸무게가 급격히 줄어들지 만 불편 함을 느끼지 않는다 "

마리나 (23 세) "나는 젤라틴 식단을 먹은 지 7 일을 보냈다. 아무런 어려움도 느끼지 않았지만 3kg을 잃었다."

스베틀라나 (Svetlana, 35 세) "나는 규칙적으로 젤라틴 물을 마시고, 관절통을 잊어 버렸고, 처음 2 주 동안 2kg을 잃었습니다."

VesDoloi.ru

• 젤라틴과 칼로리.
• 젤라틴 사용의 원리.
• 젤라틴으로 맛있는 요리법.

그것은 다이어트에서 체중 감량을 위해 당신은 가장 높은 칼로리와 동시에 가장 맛있는 요리 - 달콤한 디저트를 제외해야한다고 믿고 있습니다. 그리고 다이어트를하기로 결심하고, 저칼로리 식품으로 영양가있는 디저트를 만들 수있는 여성이 몇 명 있는지도 거의 없습니다.

그러한 치료법의 재료 중 하나는 가장 일반적인 음식 젤라틴 일 수 있습니다 - 몸 전체에 유용하고 대담한 요리 실험에 적합합니다.

얼마나 많은 칼로리가 젤라틴에 들어 있습니까?

거의 하나의 단백질을 함유 한 동물의 뼈에서 추출한 젤라틴의 기초. 지방질, 탄수화물 및 녹말은 제품에서 확실히입니다. 칼로리 가루 100g - 355 kcal. 언뜻보기에이 수치는 충분히 커 보이지만 젤라틴을 물로 희석 할 때 잊지 마십시오.

물 6 - 8 큰술을 가진 젤라틴 큰 스푼을 희석해서 10-40 kcal에 제품의 열량 내용을 감소시킬 수있다. 당연히, 설탕을 접시에 추가하는 것은 열량에있는 증가를 피하는에 성공하지 않을 것이다, 그러나이 경우에는 저 칼로리 설탕 대용품은 원한 결과를 달성하기 위하여 이용 될 수있다.

젤라틴으로부터 무엇을 준비할까요?

젤라틴을 기본으로 한 요리 요리의 원리는 매우 간단합니다. 물을 6 ~ 8 배량 씩 물에 부어서 스팀 욕조에서 부풀어 오를 수있게하고 다른 성분 인 과일 주스 또는 생선 국물과 섞습니다.

첫 번째 경우에는 액체를 고친 후에 과일 젤리를 얻으십시오.이 젤리는 쉽게 독립적으로 사용할 수 있고 심지어 식단에 필요한 주성분을 만들 수도 있습니다.

두 번째 경우에 우리는 단맛이없는 요리 필러 물고기 요리에 대해 이야기하고 있습니다. 그의 조리법은 매우 간단합니다 : 삶은 생선과 야채 조각을 미리 요리 한 젤리에 넣고 (40g의 젤라틴, 소금, 향신료 및 첨가물을 생선 국물 1ℓ에 첨가 함) 혼합물이 완전히 얼 때까지 식힌다.

달콤한 저칼로리 디저트를위한 조리법

표준 방식으로 준비된 과일 젤리 이외에, 슬리밍 소녀는식이 요법에서 식욕을 돋 우는 저칼로리 디저트를 포함 할 수 있습니다. 체중 감소를위한 젤라틴을 가진 뒤에 오는 조리법은 메뉴를 다변화하고 숫자를 저장하는 것을 도울 것입니다 :

• 치즈 및 과일 젤리

그것은 준비가 걸릴 것입니다 : 젤라틴 25g, 부드러운, 저지방 코티지 치즈 400g, 말린 살구 100g, 감귤류 (감귤 2 개와 오렌지 4 개).

단계별 조치 : 먼저 말린 살구를 20 분 동안 쪄서 짜낸 후 작은 조각으로 자릅니다. 말린 살구에서 건조한 물 100m1의 나머지 10g 젤라틴을 추가합니다.

미리 혼합 된 성분은 실리콘 형태로 준비되어 있습니다 : 코티지 치즈 250 g, 준비된 말린 살구 2/3 및 용해 된 젤라틴을 넣고 한시간 춥습니다.

귤은 깨끗하게되고 조각으로 나뉘어져 두꺼운 층 위에 놓이게됩니다. 오렌지에서 주스를 짜내고 젤라틴 10g을가합니다. 혼합물을 몰드에 부은 다음 식힌다.

마지막 층은 나머지 두부, 말린 살구 및 젤라틴으로 준비됩니다. 그것은 젤리가 고형화 될 때까지 형태로 배치되어 추위로 보내집니다.

• 케이크 "깨진 유리"

필요한 제품 : 저지방 코티지 치즈 200g, 요구르트 450g, 젤라틴 30g, 맛이 다른 인스턴트 젤리 3 봉지, 설탕 2 큰술 (설탕 대체품).

요리 과정은 끓는 물에 담긴 팩에서 젤리가 희석되는 것으로 시작됩니다. 필요한 비율은 패키지 뒷면에 표시되어 있습니다. 혼합물을 몰드에 붓고 응고를 위해 냉장고로 보낸다.

30g의 젤라틴을 물의 유리에 용해시키고, 증기욕에서 가열 한 다음 냉각시켰다. 코티지 치즈, 요구르트 및 설탕을 블렌더와 완전히 혼합하고 거기에 젤라틴을 첨가합니다.

젤리는 냉장고에서 꺼내 조각으로 자른 다음 바닥에 붙어있는 형태로 퍼집니다. 두부 - 요구르트 혼합물을 위에 올려 놓고 식도록 설정하십시오.

• 딸기와 과일 요구르트 케이크

스폰지 케익 300 그램, 요구르트 450 그램, 젤라틴 3 큰술, 설탕 또는 대용품 및 바닐라, 계절 딸기 및 과일 (딸기, 블루 베리, 키위, 포도 등) 450 그램,

우선, 젤라틴을 물 컵에 부어 30 분간 방치합니다. 그리고 요구르트에 감미료와 바닐라를 넣으십시오. 설탕을 넣으면 디저트가 더 달콤하지만 영양가가 높아집니다.

젤라틴은 가열되어 완전히 용해됩니다. 뜨겁지 만 아직 끓이지 않을 때, 준비된 요구르트는 얇은 물줄기에 도입되기 시작하고 지속적으로 교반됩니다.

모양은 달라 붙는 필름으로 덮고, 이전에 세척되고 벗겨지는 장과 과일의 작은 조각은 바닥에 놓이고, 조각으로 부서지는 스펀지 케이크는 그 (것)들의 위에두고, 그 후에 장 과실 층은 다시한다.

마지막 단계 : 요구르트와 젤라틴이 섞인 스폰지 케이크와 과일을 부어 냉장고에서 2 시간 동안 곰팡이를 제거하십시오.

• 케이크 "젤리 체리"

조리법에 따른 성분 : 코타 지 치즈 300g, 요구르트 150g, 비스킷 150g, 버터 125g, 저지방 크림 100g, 젤라틴 10g, 벚꽃 젤리 1 봉지, 설탕 또는 설탕 대체품, 레몬 쥬스, 신선한 체리

굽기를위한 종이로 덮인 형태로 버터와 섞인 모래 조각의 첫 번째 층을 펼치고 40 분 동안 냉장고에 보냅니다.

젤라틴을 크림에 넣고 40 분 동안 팽창시킨 다음 수 욕조에서 가열하여 젤라틴이 완전히 용해 된 다음 냉각시킵니다. 그런 다음 나머지 재료를 추가하십시오 : 코티지 치즈, 요구르트, 설탕, 레몬 주스.

결과물 인 크림을 비스킷과 버터의 첫 번째 층에 올려 놓고 냉장고에 넣고 2 시간 동안 식힌다. 고형화 후에, 버찌의 반은 그것의 위에 놓이고 팩에서 신선하게 준비된 버찌 묵으로 위에 따르는.

젤리가 단단해지면 케이크가 준비됩니다.

물론이 성분은 뚱뚱한 불타는 효과가 없기 때문에, 젤라틴을 기본으로 한 달콤한 디저트를 먹으면서 그 여분 파운드에 작별 인사를해서는 안됩니다. 그러나 몸무게를 줄이는 식단을 다변화하기 위해 그는 꽤 능력이 있습니다.

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다이어트에서 원하는 모든 것 - 디저트, 탄수화물, 커피 한잔
  우유와. 커피 때문에, 우리는 도울 수 없지만, 가게 다이어트에 당신을 보여줄 것입니다.
  체중 감량법을위한 젤리.

체중 감소를위한 규정 식 조리법 젤리. 체리 젤리
  카 다몬과 정향

이 젤리 요리법은 오늘날의 요리 중 가장 많은 식단입니다.
  그것의 명백한 장점은 달콤한 체리가 필요 없다는 것이다.
  추가 감미료.

냉동 체리가 든 체리가 필요합니다.
  물로 채워야하고 조금 익혀야합니다. 취향에 추가하려면
  다양한 향신료 : 카 다몬과 정향은 이국적인 맛을냅니다.
아로마와 절묘한 디저트의 맛.

여전히 끓는 물에 희석 된 젤라틴을 잘 부어주세요.
  볶고, 식히고, 부어 넣는다. 높은 산 함량의 동결로 인해
  젤리는 오래있을 것입니다. 적어도 6 시간은 걸릴 것입니다. 하지만 그만한 가치가 있습니다!

완성 된 젤리 민트를 장식하십시오.

체중 감소를위한 규정 식 조리법 젤리. 밀크 젤리
  배

이 다이어트 젤리 요리법은 우리의 사설입니다.
  "Danissimo"두부와 가진 협회. 유일한 예외는 우리 요리 -
  체중 감소.

바닐라와 함께 탈지 우유를 익히십시오 (계피는 최상이 아닙니다.)
  첨가하여 섬세한 맛을 해치지 않도록), 약간의 꿀과 젤라틴을 첨가하십시오.
  형태로 퍼지면서, 각각의 조각을 잘게 썬 배 조각에 넣습니다.

배에 우유를 끓이지 않고 보존하는 것이 중요합니다.
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  아로마 및 우유 젤리의 부드러움.

우유 젤리가 둔하게 보인다면
  우유가 약간의 양질의 거친 밀가루인데, 이렇게 두껍게 끓일 때
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체중 감소를위한 규정 식 조리법 젤리. 커피 젤리
  크림

그리고이 다이어트 처방은 이미 고 칼로리입니다.
  여전히 체중 감량을 위해. 그것은 당신이 선택하는 크림의 비만에 관한 것입니다.
  요리 요리.

그건 그렇고, 당신이 가진 식단에 대한 열풍이 무엇이든간에,
  크림은 더 두껍다 : 그 때 맛은 매우 포화 될 것이다. 그리고 커피는 녹지 않습니다.
  및 지상.

그러니 자신에게 아주 강한 천연 커피를 만드십시오.
  당신이 선택하면 더 흥미로울 것입니다.
  첨가물 - 예를 들면, 아몬드 또는 계피의 향기와 함께 마셔 라.

커피가 끓는 동안 미리 설탕을 넣으십시오.
  준비된 젤라틴. 모양을 만들고 냉장고에 넣어 라.

어떻게 그리고 어디서 크림이 나오나요? 잠깐, 아직 시간이 없어! 어딘가 나중에
  젤리가 아직 굳어지지 않을 때가 있지만, 두껍게되기 시작할 때, 조심스럽게, 하나의 물방울,
  크림을 넣고 스시 스틱으로 회전 운동을합니다.

결과적으로, 당신은 맛있는 크림을 얻어야합니다.
  깔때기. 봉사하기 전에 아몬드로 젤리를 장식하십시오.

위의 그림처럼 할 수 있습니다. 젤리를 입방체로 자르고 휘핑 크림과 섞으십시오. 그리고 아몬드에 대해 잊지 마세요!

다이어트를위한 설탕없는 딸기 젤리

여름철 딸기 시즌이 시작될 때, 당신은 상쾌하고 열매를 맺는 동시에 뭔가를 기쁘게하고 싶습니다. 딸기 젤리는 최고의 딸기 다이어트 디저트라고 생각합니다.

여러 가지 변형으로 요리 할 수 ​​있습니다. Whole-berry 애호가는 딸기에 젤라틴 액체를 부을 때 젤리를 만들 수 있습니다. 딸기 젤리의 또 다른 변형은 믹서기에서 딸기를 자르는 것입니다. 다음 묵은 부드러운 딸기 무스를 닮는다.

당신은 또한 증점제로 실험 할 수 있습니다. 젤라틴을 사용하면 딸기 젤리가 탄력 있고 윤기가납니다. 그것은 필러로 사용하는 것이 좋습니다.

한천을 기준으로 젤리를 반으로 늘리면 부드러 우며 믹서기에 채찍질 한 딸기로 젤리를 요리 할 때 한천을 사용하는 것이 좋습니다.

별도로 각 레시피를 고려해보고 어떤 레서피를 가장 좋아하는지 선택하십시오. 섹션의 많은 요리법 젤리.

딸기 젤리 한천 한천 레시피

딸기 젤리의이 변종은 그 성분에 젤라틴이 없으므로 채식주의 자에게 어필 할 것입니다. 탄수화물의 흡수를 늦추는 것은 당뇨병에 가장 유용한 증점제입니다.

작곡 :

• 250 그램의 딸기
• 한천 한천 한천 0.5 큰술
•   맛을 (시즌의 높이에서, 딸기가 매우 달콤한 때, 당신은 전혀 대용품을 넣을 수 없습니다)

요리 :

1. 딸기를 씻고, 꼬리를 껍질을 벗기고, 믹서기에서 으깬 감자 상태로 갈아 탄다.
2. 한천을 준비하십시오 (물에 40 분 동안 담그고 10 분간 끓으십시오).
3. 짙어 진 딸기 퓌레로 채우기. 젤리를 희석시키기 위해 약간의 물을 첨가 할 수 있습니다.

30 분 동안 냉장고에 얼려 두십시오. 한천 한천이 든 딸기 젤리가 준비되었습니다. 이 디저트의 칼로리 내용 - 100g 당 21kcal. 그는 100 그램에서 - 0.5 . 설탕 대체물은 고려되지 않았습니다. 예를 들어 과당을 첨가하기로 결정했다면 디저트의 칼로리 함량에 칼로리 함량을 추가해야합니다.

젤라틴과 딸기 젤리

이제 딸기 전체를 ​​딸기 젤리로 요리하는 법을 가르쳐 드리겠습니다. 이 젤리가 젤라틴에서 왜 더 잘 익 힙니다? 사실은 한천 배지의 조밀 한 항아리는 냄새를 맡기가 그리 즐겁지 않으며 그 일관성은 너무 어렵습니다. 그러므로, 저농도의 디저트만을 소프트 버전으로 요리하는 것이 좋습니다.

그러나 우리에게 친숙한 젤라틴은 액체 1 리터당 2 큰 스푼의 비율을 존중하면서 디저트의 맛과 냄새를 왜곡시키지 않으면 서 매우 쾌적한 신축성을 제공합니다.

작곡 :

• 250 그램의 딸기
• 젤라틴 2 큰술
• 1 리터의 물
• 맛에 대용 한 설탕

요리 :

1. 내 딸기, 꼬리 청소.
2. 딸기 1 리터의 물을 반쯤 채우고 불을 끓여 끓으십시오.
3. 비등 딸기에 설탕 대용 물을 첨가하십시오. 그것은 딸기 설탕에 절인 과일 같은 것을.니다.
4. 젤리를위한 곰팡이의 바닥에 전체 딸기의 나머지 절반을 넣어. 열매가 작을수록 좋습니다. 큰 딸기는자를 수 있습니다.
5. 딸기가 든 물이 5-10 분 동안 터진 후 스토브에서 팬을 꺼내십시오.
6. 준비한 젤라틴 (물에 40 분 동안 담갔다가 녹이기 위해 가열 됨)은 "딸기 설탕에 절인 과일"과 혼합됩니다. 삶은 열매는 반드시 제거해야합니다.
7. 깡통에 신선한 딸기를 채 웁니다.

경화 시간은 1 시간에서 밤입니다. 그것은 모두 젤라틴의 품질에 달려 있습니다.

딸기 젤리 100g 당 칼로리 - 젤라틴 - 22kcal 및 XE - 100g - 0.13

결론적으로, 나는이 딸기 젤리 조리법의 각각이 그 자신의 방식으로 다르다고 말할 것이다. 더운 여름날에, 그러한 대접은 단지 신의 선물 일 것입니다. 그리고 과일에 당뇨병이있을 수 없다는 말을 듣지 마십시오. 탄수화물이 포함되어 있습니다. 정상으로 돌아가서 XE를 계산하면 거의 모든 것을 처리 할 수 ​​있습니다.

  수제 젤리가 우유, 달걀, 보존 식품, 추출물로 만들어 졌다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. PP 젤리를 만들기 위해서는 열매와 장과를 바탕으로 만든 뜨거운 시럽에 미리 용해 된 물을 넣어야합니다. 젤라틴을 도입하는 과정은 교반을 동반한다. 그리고 나서 그 조성을 끓여야합니다. 젤라틴이 맛있는 시럽에 완전히 녹을 때 우유 나 주스 및 변형과 함께이 질감을 혼합해야합니다.

젤리가 즐겁고 약간 달콤한 맛을 내기 위해서는 포도 와인, 과일 에센스, 리큐어, 레몬 주스 또는 구연산을 넣으십시오. 우유로 젤리를 만들기로 결정했다면, 코코아, 커피 달인 및 바닐라가 첨가제로 사용됩니다.

당신의 젤리가 비정상적인 모양을 가지기를 원한다면, 적절한 접시를 준비해야하고, 뜨거운 물로 몇 초 동안 내려야합니다. 그래서 젤리는 접시 나 꽃병에 떨어집니다.

열매에서 과일은 무스와 비슷한 휘핑 된 젤리를 준비합니다. 과일과 베리 주스 이외에도 잼, 사과 또는 살구 퓌레를 사용하여이 무스를 요리하는 달콤한 소스를 만들 수 있습니다. 젤리 무스를 만들기 위해 뜨거운 물이 필요하다면 얼음과 함께 이겨야합니다. 그리고 준비된 무스조차도 형태로 만들어져 차가운 곳에 보관됩니다.

체리에서 젤리 만드는 법?

  그런 젤리를 준비하려면 체리 100 그램, 젤라틴 20 그램, 물 2.5 그램, 설탕 대신 3 큰술이 필요합니다.

그런 젤리는 익은 크고 열매가 필요할 것입니다. 체리를 헹구고 자르고 매시로 뼈를 얻으십시오. 믹서기에서 치십시오. 설탕 대체물로 설탕을 뿌리고, 물을 넣고 끓인다. 이미 준비된 시럽은 걸러서 젤라틴을 넣고 끓여야합니다. 그리고 젤라틴 시럽이 끓으면 즉시, 체리 주스를 첨가하십시오. 다시 tsedim. 추운 곳에서 젤리를 곰팡이에 부어 식힌다.

레몬 젤리 만드는 법?

이런 종류의 젤리를 만들려면 레몬 주스 100 그램, 물 2.5 컵, 젤라틴 20 그램, 설탕 대신 5 큰술이 필요합니다. 레몬 껍질을 버리지 마십시오. 껍질이 벗겨집니다.

레몬 껍질 잘게 잘라. 젤라틴과 함께 미리 끓는 물. 끓는 시럽에 껍질을 벗 깁니다. 계속 저어 끓여야합니다. 성분이 끓기 시작하면 레몬 주스를 넣고 변형시킨 다음 젤리를 넣으십시오.