Vienkāršs apelsīnu pīrāgs lēnajā plītē. Apelsīnu pīrāgs lēnajā plītē. Sastāvdaļas apelsīnu pīrāgam lēnajā plītē

Daudzi iekšā mājsaimniecība ir multivarka. Ja tai ir režīms “Cepšana”, tad var viegli un ātri cept garšīgs pīrāgs vai kūciņu. Multivarka ar minimālu piepūli ražo izcilas ceptas preces, un nekas nelīp pie tā bļodas un nepiedeg.

Šodien es iesaku pagatavot apelsīnu pīrāgu lēnajā plītī. Šis lielisks variants tiem, kas dod priekšroku tējai ar konditorejas izstrādājumiem paštaisīts.

Šo augli izvēlējos kā pīrāga sastāvdaļu, jo apelsīns ir vitamīnu satura līderis. Tas spēj piesātināt ķermeni ar būtiskām uzturvielām.

Lai pagatavotu apelsīnu pīrāgu, jums ir nepieciešams:

Liels apelsīns - 1 gab;
granulēts cukurs - 200 g;
Sviests - 100 g;
Milti - 260 g;
Olas - 2 gab;
Vanilīns;
Saldēti ķirši;
Cepamais pulveris.

Apelsīnu pīrāga gatavošana lēnajā plītī

1. Lielā bļodā salauž olas, pievieno cukuru un sasmalcina līdz viendabīgai masai.

2. Atsevišķā traukā izkausē sviestu. To var izdarīt ūdens vannā vai uz lēnas uguns.

3. Apelsīnu rūpīgi nomazgā, nomizo un sagriež pusgredzenos.

4. Atlieciet dažus pusgredzenus pīrāga dekorēšanai, bet atlikušās apelsīna šķēles sagrieziet kvadrātiņos.

5. Olu masai pievieno atdzesētu margarīnu, sasmalcinātus apelsīnus un kārtīgi izmaisa.

6. Tagad mīklā pa daļām pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un vaniļu, un ar karoti samīca mīklu.

7. Ielieciet mīklu multivarkas bļodā un izlīdziniet to ar karoti.

8. Pīrāgu dekorē ar apelsīna šķēlītēm un ķiršiem virsū.

9. Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet “Cepšanas” režīmu uz 60 minūtēm.

Tas arī viss, gards un viegli pagatavojams pīrāgs ir gatavs. Pie galda var aicināt visus!

Video

Aicinām video noskatīties vēl vienu apelsīnu pīrāga recepti lēnajā plītī.

Ko vēl bērni var darīt brīvdienās virtuvē, kad cepumi, bulciņas un paštaisītie saldumi jau pagatavoti un veiksmīgi apēsti? Gaisīgu un maigu apelsīnu pīrāgu varat pagatavot lēnajā plītī. Viss ir tik vienkārši, ka daļu procesa droši var uzticēt mazajiem palīgiem, un tad visi kopā var baudīt brīnišķīgo rezultātu. Tikai 15 minūtes, lai sajauktu visas sastāvdaļas, 40 minūtes jāgaida – un jūsu mājās gatavotā oranžā saulīte ir gatava!

Publikācijas autors

30 gadus vecs, dzimis Urālos, nesen dzīvo Krasnodarā. "Mīlestība pret ēdienu gatavošanu sākās manā bērnībā, un universitātē man radās liela interese par fotogrāfiju, piedzimstot manam dēlam, man radās laiks un iespēja apvienot šos divus savus lielākos hobijus."

Receptes autors: Jekaterina Rubcova
Pēc ēdiena gatavošanas jūs saņemsiet 8
Gatavošanas laiks: 1 stunda

Sastāvdaļas

100 g sviesta
2 gab. olu
120 g cukura
180 gr kviešu milti
10 g cepamā pulvera
1 dators. apelsīns
60 g pūdercukura
2 ēd.k. apelsīnu sula

Gatavošanas metode

Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet vienu apelsīnu.

Katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu. No apelsīna noņem miziņu (tikai apelsīna slāni).

Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm un izspiediet sulu.

Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot mikseri ar maksimālo ātrumu 2-3 minūtes.

Olu maisījumā uzmanīgi ielej nedaudz atdzesētu sviestu, pievieno miltus, cepamo pulveri un samaisa viendabīgā masā.

Mīklai pievieno apelsīna miziņu un sulu, atstājot 2-3 ēd.k. sula, ja plānojat gatavot glazūru. Rūpīgi samaisiet.

Ielieciet mīklu multivarkas bļodā, kas iepriekš ieeļļota ar atlikušo sviestu.

Ievietojiet bļodu multivarkā un cepiet kūku režīmā “Cepšana” 40 minūtes. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar koka iesmu – no vidus jāiznāk sausam. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un izņemiet no bļodas. Ja vēlas, šim nolūkam kūku var dekorēt ar glazūru pūdercukurs sajauc ar apelsīnu sula un uzklāj uz nedaudz atdzesēta pīrāga.

Apelsīnu pīrāgs gatavs!

Labu apetīti!

Virtuve ir telpa, kas katru dienu ir piepildīta ar neticami garšīgiem aromātiem, it īpaši, ja runa ir par tādu ēdienu kā apelsīnu pīrāgs. Citrusaugļi ir viena no spilgtākajām garšām, tāpēc to miziņa vai daži pilieni koncentrāta tiek izmantoti jebkuras mīklas izrotāšanai. Un, ja izmanto pārējos augļus, cepumi izrādīsies ļoti aromātiski un, pats galvenais, garšīgi.

Ir milzīga summa vienkāršas receptes apelsīnu pīrāgs. Katrs no tiem ir unikāls, un tos savieno neticamā citrusaugļu smarža kopā ar maiga mīkla. Pat iesācējs pavārs var pagatavot apelsīnu desertu. Bet, lai jūsu cepumi būtu pēc iespējas garšīgāki, jums jāievēro vairāki noteikumi:

Miziņa ir mizas oranžā daļa. Baltā daļa ir ļoti rūgta, tāpēc to izmanto tikai sīrupā aplietas garozas gadījumā.
Jūs pat varat izspiest apelsīnu sulu ar rokām. Lai to izdarītu, sarullējiet augļus uz galda, viegli piespiežot to ar plaukstu.
Vispirms noņemiet sēklas no mīkstuma. Kauls, kas nejauši iekļuvis pīrāgā, būs nepatīkams pārsteigums.

Visbiežāk cepumus gatavo ar citrusaugļiem, bet arī izskatās labi smilšu kūkas pīrāgs ar apelsīniem. Apelsīnu augļi lieliski sader ar riekstiem, kanēli un augļiem, tāpēc tos var izmantot kā pamatu biskvīta kūkām, kā arī kā pildījumu vai dekoru kūkai.

Pīrāgs ar medu un apelsīnu

Maigai biskvīta kūkai jums būs nepieciešams:

2 apelsīni;
125 ml medus;
5 olas;
250 g miltu;
1 tējkarote cepamā pulvera.

Šī recepte apelsīnu pīrāgam ar fotoattēlu padara smalka biskvīta kūka. Apelsīni ir labi jebkurā formā, bet maigu biskvīta kūku vislabāk iegūst, ja augļi ir vārīti. Gatavošanas process aizņem apmēram 2 stundas. Ūdenim nevajadzētu pilnībā pārklāt apelsīnus. Vārīti apelsīni ir mīkstāki, tāpēc tos ir vieglāk sabiezēt gludā biezenī.

Atdzisušie augļi ir rupji jāsagriež, jāizņem kauliņi un jāievieto blenderī. Citrusaugļus vēlams sasmalcināt putrā, lai nav atsevišķu gabaliņu. Piemērots arī vairāk rupja maluma, tad apelsīni mīklā nedaudz izcelsies, lai gan tas neietekmēs garšu.

Kad sagatavošanas daļa ir pabeigta, varat sākt mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, vienā bļodā jāsajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri. Mīklu ieteicams sakult ar mikseri, lai tā krāsnī labi paceļas. Mīkla, sakulta ar rokām, būs blīvāka. Var sakult atsevišķi un tad pievienot kopējai masai.

Miltus un cepamo pulveri pievieno kā pēdējo.

Parastā vietā kviešu milti ir piemērotas mandeles vai šo divu veidu vienādās daļās maisījums. Interesanta garša ko iegūst, pievienojot nedaudz rīsu miltu.

Mīkla būs šķidra, pēc konsistences atgādinās skābo krējumu.

Mīkla jālej cepamajā traukā. Metāla formu ieziež ar eļļu vai pārklāj ar cepamo pergamentu vai foliju. Jebkuras no šīm metodēm galvenais uzdevums ir pasargāt kūku no pielipšanas pie pannas, pretējā gadījumā gatavs ēdiens to dabūt nebūs iespējams.

Kūku cep apmēram 40 minūtes 190 grādu temperatūrā. Cepeškrāsns iepriekš jāuzsilda. Ieslēdziet to pēc vajadzības temperatūras apstākļi uzreiz pēc apelsīnu vārīšanas. Gatavs pīrāgs Ieteicams dekorēt ar putukrējumu un rīvētiem riekstiem. Jūs varat pasniegt gan siltu, gan atdzesētu. Tas saglabās savu spilgto aromātu un garšu.

Želejās pīrāgs ar apelsīniem

Želejā pīrāgam tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

2 mazi apelsīni;
150 g sviesta;
150 g miltu;
100 ml ūdens;
300 g cukura;
4 olas;
1 tējkarote cepamā pulvera.

Šis ir pīrāga veids ar apelsīnu pildījumu. Taču pats pildījums netiek likts mīklas iekšpusē, bet gan kļūst par apakšējo kārtu cepšanas laikā. Šo desertu vajadzētu pasniegt otrādi, lai būtu skaidri redzami oranžie apļi. Lai pagatavotu šādu pīrāgu, jums ir jāstrādā atsevišķi ar sasmalcinātiem augļiem un mīklu. Apelsīnus vajag karamelizēt. Mīklai būs nepieciešama daļa apelsīna miziņas, tāpēc noņemiet miziņu no pusei augļa.

100 g cukura ielej ūdenī un liek uz uguns. Citrusaugļus sagriež šķēlēs un iemērc saldā šķidrumā. Labāk to darīt pannā vai katliņā. Pēc tam, kad apelsīni ir sīrupā, trauks jāpārklāj ar vāku un jāsamazina siltums. Augļus karamelizē 8 minūtes. Jūs varat uzlabot šo recepti un pievienot ābolus. Pīrāgs ar apelsīniem un āboliem ir piemērots vakara tējai parastās šarlotes vietā.

Kamēr apelsīni sasniedz vēlamo stāvokli, olas jāsasmalcina ar atlikušo cukuru un sviests. Ērtības labad sviests vispirms jāizkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.

Krēmveida olu masai nelielās porcijās pievieno smalki sagrieztu miziņu un miltus ar cepamo pulveri.

Mīklu maisa līdz gludai. Rezultātā jābūt pusšķidrai masai.

Cepamo formu pārklāj ar foliju vai papīru. Uz tā izklāj apelsīna šķēles. Tiem jāaizpilda visa veidlapas apakšdaļa. Tas nav biedējoši, ja ir nedaudz vairāk augļu. Jūs vienkārši novietojiet tos virs iepriekšējā slāņa.

Citrusaugļus pārlej ar mīklu un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Apelsīnu pīrāgu cep pusstundu. Pasniedziet atdzesētu. Pasniedzot karstu, tas ir ļoti garšīgs, bet ir nedaudz slapjš, tāpēc rokās var izjukt un grūti sagriezt.

Pīrāgs lēnajā plītē

Pīrāga cepšanai ar apelsīna miziņa lēnajā plītī jums būs nepieciešams:

4 olas;
1 glāze cukura;
1,5 glāzes miltu;
2 apelsīni;
1 tējkarote cepamā pulvera.

Cepeškrāsns arvien vairāk tiek aizstāta ar citu sadzīves tehniku, tāpēc daudzas receptes tiek pielāgotas. Pagatavot apelsīnu pīrāgu lēnajā plītī ir ļoti vienkārši. Vienīgais negatīvais ir tas, ka jūs nevarat izvēlēties interesantu cepšanas trauku. Viss tiek gatavots bļodā, tāpēc pīrāgs būs izteikti apaļš ar nedaudz nelīdzenām malām.

Vairumā gadījumu jums vienkārši jāizkrauj visas sastāvdaļas lēnajā plītī. Tomēr mīklas cepšana šai tehnikai neatšķiras no cepšanas cepeškrāsnī, kas nozīmē, ka jums būs nedaudz jāsagatavojas. Apelsīnu pīrāgs ir izgatavots no mīklu, tāpēc ir nepieciešams pareizi sajaukt sastāvdaļas.

Apelsīnus, kas paredzēti vārīšanai lēnajā plītē, nedrīkst vārīt vai sasmalcināt blenderī. Pietiek to sagriezt mazās šķēlēs. Tāpat vesela apelsīna vietā var izmantot tikai tā sulu. Daļu apelsīna miziņu saberž ar nazi un pievieno mīklai, lai pastiprinātu tās aromātu. Olas var sakult atsevišķi, tad mīkla būs gaisīgāka. Sakultās olas sajauc ar miltiem un apelsīniem.

Apelsīnu pīrāgu ielej multivarkas bļodā. Tiek izvēlēts režīms “Cepšana”, un tad atliek vien sagaidīt virtuves tehnikas beigu skaņu, izņemt kūku un izrotāt to.

Cepšana ar apelsīniem ir piemērota uzkodai jebkurā diennakts laikā. Deserts neprasa daudz pūļu. Jūs varat to pagatavot gandrīz katru dienu, nevis pirkt iepriekš pagatavotus cepumus vai smalkmaizītes. Pīrāgs ar citronu un apelsīnu, kā arī ar cita veida citrusaugļiem nav rūgts. No augļiem ir nepieciešams tikai spilgts aromāts un pazīstama garša.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Iegādājoties Redmond multivarku, jums praktiski nebūs jāizmanto citas virtuves ierīces. Daudzfunkcionālā palīgā var izdarīt gandrīz visu.

Daudzi modeļi lieliski darbojas arī cepšanā. Piemēram, Redmond RMC-M110 var pagatavot gaisīgu un gardu apelsīnu pīrāgu. Šī recepte ir arī ļoti vienkārša un neprasa daudz laika. Par to mēs vēlamies jums pastāstīt šodien.

Sastāvdaļas apelsīnu pīrāga pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī

Augstākās kvalitātes kviešu milti - 300 grami.
Apelsīni - 250 grami.
Cukurs - 250 grami.
Vistas olas - 4 gab.
Sviests - 10 grami.
Cepamais pulveris - 2 grami.
Apelsīnu sula - 100 mililitri.
augu eļļa - 70 mililitri.

Apelsīnu pīrāga pagatavošanas metode Redmondas multivarkā

1) Apelsīnus nomizo, pēc tam sagriež 0,5 centimetru kubiņos.

2) Atsevišķā traukā sakuļ olas, cukuru un dārzeņu eļļa līdz iegūst viendabīgu masu.

3) Iegūtajai masai pievieno apelsīnus, miltus un cepamo pulveri. Pēc tam visu vēlreiz samaisa līdz gludai.

4) Multivarkas-spiediena katla bļodu ieziež ar sviestu un ievietojiet tajā mīklu.

5) Aizveriet vāku, atstājiet tvaika atbrīvošanas vārstu atvērtā stāvoklī, izvēlieties programmu “Cepšana” un iestatiet to uz 30 minūtēm.

Daudzas mājsaimnieces, reiz izmantojušas multivarkas pakalpojumus, uz visiem laikiem pamet cepeškrāsni. Un tas nav pārsteidzoši: šajā brīnumierīcē radītās ceptas preces ir pārsteidzoši pūkainas, maigas un ar izcilu garšu. Tieši šāds apelsīnu pīrāgs vienmēr sanāk lēnajā plītī.

Apelsīns ir mākslīgi audzēts auglis. Tiek uzskatīts, ka tas ir divu citrusaugļu - mandarīna un pomelo - hibrīds. Gadu gaitā vairs nav iespējams noteikt, vai tā patiešām ir taisnība: galu galā apelsīni Ķīnā tika audzēti pāris tūkstošus pirms mūsu ēras.

Un, jāsaka, apelsīna radītāji nestrādāja velti: brīnišķīgie augļi ir burtiski piesātināti ar vitamīniem, mikroelementiem un citiem. visnoderīgākās vielas. Šie saulainie augļi ir ārkārtīgi labvēlīgi visām ķermeņa dzīvībai svarīgām sistēmām: gremošanas, sirds un asinsvadu, endokrīno un nervu sistēmu darbībai.

Un nemaz nerunājot par to, ka apelsīns ir vienkārši pārsteidzoši garšīgs. Tomēr, ja svaigi augļi Joprojām garlaicīgi, jūs varat tos izmantot, lai pagatavotu brīnišķīgus konditorejas izstrādājumus: apelsīnu pīrāgu. Turklāt multivarkā ir iespējams saglabāt maksimāli iespējamo uzturvielu daudzumu.