Vai domājat izcept kaut ko tik ātru un garšīgu? Protams, kārtainās mīklas rullīši ar magoņu sēklām. Šādai cepšanai izmantoju jau gatavu kārtainās mīklas. Gatavošanas laiks aizņem mazāk nekā pusstundu, un rezultāts pārsniedz visas cerības. Dalos ar saviem favorītiem ātra recepte gardas ceptas preces no gatavas kārtainās mīklas. Soli pa solim fotoattēli detalizēti ilustrē visu procesu.
Tātad, mums vajag:
- kārtainās mīklas izstrādājumi (gatavi) - 200 grami;
- magoņu sēklas - 50 grami;
- cukurs - 60 grami;
- vistas ola - 1 gabals;
- kviešu milti - darbam ar mīklu.
Sākot cept, pirmais, kas jādara, ir magoņu sēklu pildījums.
Kā pagatavot magoņu sēklu pildījumu
Magoņu sēklas ieber mazā, dziļā traukā. Pievienojiet granulētu cukuru un vistas olu. Atstājiet nedaudz dzeltenuma ruļļu ietaukošanai.
Sajauciet magoņu pildījumu līdz viendabīgai masai un pārejiet pie mīklas.
Kārtaino mīklu izrullē plānā taisnstūrveida kārtā, kā parādīts nākamajā fotoattēlā. Pārsmērējiet mīklu ar magoņu sēklu pildījumu, atstājot nelielu atstarpi no malām.
Mīklu izrullē rullī, mēģinot padarīt to blīvu. Saspiediet ruļļa malas, lai, griežot ruļļus, pildījums neizplūst.
Paņemiet asu nazi un sagrieziet rullīti apmēram divus centimetrus platos gabaliņos.
Novietojiet ruļļus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Virsū apsmērē tos ar rezervēto dzeltenumu.
Liek cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes 180 grādos. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no cepam vēlamā zeltainuma.
Rollītes ar magoņu pildījumu sanāk ļoti skaisti, garšīgi un aromātiski. Tie lieliski papildinās kafiju/tēju un citus dzērienus.
Cepumi ir gaisīgi un viegli, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinoši.
Ņemiet vērā manu vienkāršo recepti ar fotogrāfijām, kas ir piemērota absolūti visām mājsaimniecēm, pat iesācējiem. Gatavojiet ar mīlestību saviem iecienītākajiem un gardajiem magoņu tīteņiem! 🙂
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: 45 min
Sarullē ar magoņu sēklām kārtainās mīklas– mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi no gatavas kārtainās mīklas ar magoņu pildījumu. Šo desertu ir ļoti viegli pagatavot. Svarīgi atcerēties sasalušo mīklu iepriekš izņemt, lai tā atkūst istabas temperatūrā (apmēram 40 minūtes - 1 stunda). Sastāvdaļas ir paredzētas divām standarta mīklas loksnēm. Ja vēlaties gatavot vairāk, tad proporcionāli palieliniet pildījuma sastāvdaļu daudzumu. Recepte ar šīs fotogrāfijas fotoattēlu garšīgs rullītis Skatīt zemāk. Noteikti pievērsiet uzmanību arī šim
Pagatavošana prasīs 45 minūtes, un no iepriekšminētajām sastāvdaļām tiks iegūtas 6 porcijas.
Sastāvdaļas:
- kārtainās mīklas izstrādājumi – 220 gr.;
- magoņu sēklas – 50 gr.;
- granulēts cukurs - 30 gr.;
- piens - 100 ml;
- ola - 1 gab.
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
Paņemiet nelielu kausu ar biezu dibenu un ielejiet tajā granulētu cukuru. 
Pēc tam ielej pienu vai krējumu (tauku saturs 10%). 
Magoņu sēklas ieber sietā, noskalo zem krāna ar aukstu ūdeni un pārliek kausā ar pienu un cukuru.
Novietojiet kausu uz plīts un uz lēnas uguns uzvāra maisījumu. Pagrieziet uguni uz zemu un vāriet 20 minūtes. Gatavošanas beigās gandrīz viss piens izvārīsies, masa kļūs melna un bieza. 
Uzvārīto maisījumu liek uz šķīvja un vienmērīgā kārtā izklāj, lai ātri atdziest. 
Ņem divas taisnstūrveida kārtainās mīklas loksnes, kuru izmēri ir aptuveni 25x14 centimetri, un izrullējiet tās 3 milimetru biezumā. 
Atdaliet pusi magoņu sēklu pildījuma, novietojiet to uz loksnes, izklājiet tā, lai vienā malā būtu apmēram centimetru plata strēmele, kas ir brīva no pildījuma. 
Paceliet malu, uztiniet brīvo rulli un arī uztiniet otro rulli. Mīklu nevajadzētu sarullēt cieši, cepšanas laikā tā “aug”, tāpēc jāatstāj vieta augšanai. 
Uz cepešpannas liek pergamenta loksni un uz tās liek ruļļus. Izmantojot asu nazi, veiciet slīpus griezumus visā garumā. Jēla ola sajauc ar dakšiņu. Ņem otu un nosmērē virsu ar sakultu olu, lai cepumi kļūtu zeltaini. Es domāju, ka jums patiks arī šis 
Cepeškrāsni uzkarsējam līdz 210 grādiem pēc Celsija. Cepamo lapu liek karstā cepeškrāsnī uz 18-20 minūtēm. 
Atliek tikai pagatavot tasi kafijas vai stipras tējas un baudīt gardu, zeltainu, kraukšķīgu kārtainās mīklas rullīti ar magoņu pildījumu.
Piedāvājam jums vairākas vienkāršas, bet neaizvietojamas receptes veikalā nopērkamo magoņu tīteņu pagatavošanai. Cepumi ir neticami garšīgi, smaržīgi un lieliski piemēroti ikdienas tējas dzeršanai.
Roll ar magoņu sēklām, kas izgatavotas no kārtainās mīklas
Sastāvdaļas:
- kārtainās mīklas rauga mīkla– 600 g;
- ola - 1 gab.;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- magoņu sēklas - 1 ēdamkarote;
- filtrēts ūdens - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Mēs iepriekš noskalojam magoņu sēklas un ievietojam tās dziļā bļodā. Pēc tam piepildiet to ar filtrētu ūdeni, uzlieciet to uz uguns un uzvāra. Vāra 5 minūtes, pēc tam noņem traukus no plīts, pārklāj ar vāku un atstāj uz 13 minūtēm. Pēc tam iemet to sietiņā un ļauj notecināt. Pēc tam ielieciet to atpakaļ bļodā, pievienojiet cukuru un samaisiet. Tagad mēs to vairākas reizes griežam caur gaļas mašīnā un turpinām veidot ruļļu. Lai to izdarītu, iepriekš atkausējiet mīklu un izrullējiet to plānā kārtā. Atsevišķā traukā vāriet svaigu ūdeni, pievienojiet tam dažas ēdamkarotes cukura un pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Mīklu iesmērē ar karstu saldo sīrupu un pa virsu vienmērīgi biezā kārtā uzklāj magoņu pildījumu. Pēc tam mīklu sarullē stingrā rullī un sagriež mazos gabaliņos. Iepriekš aizdedzam cepeškrāsni un uzkarsējam līdz 210 grādu temperatūrai. Cepamo paplāti aplejiet ar ūdeni un uzlieciet uz tās mūsu maizītes. Sakuļ olu ar dakšiņu un pārklāj katru gabalu. Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet magoņu rullīšus no sagatavotās kārtainās mīklas 30 minūtes, līdz tie ir brūni.
Rullītis ar magoņu sēklām, kas pagatavots no kārtainās mīklas bez rauga
Sastāvdaļas:
Sagatavošana
Kārtaino mīklu iepriekš atkausējam, un šajā laikā pagatavojam pildījumu rullītim. Ielejiet pienu nelielā katliņā un iemetiet gabaliņos. Traukus liek uz mazas uguns, pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns. Magoņu sēklas samaļ blenderī, pievieno karstam pienam un kārtīgi samaisa. Vāra uz plīts 10 minūtes līdz gluda. Apkaisa galdu ar miltiem, izklāj mīklu, izrullē, sadala pildījumu un izveido stingru rulli. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, pārklājiet ar sviestu un izklājiet mūsu sagatavošanu. Liek cepeškrāsnī uz 23 minūtēm. Gatavo rullīti atdzesē un sagriež gabaliņos.
Kuram gan nepatīk cept? Un arī no kārtainās mīklas un magoņu pildījuma? Ja jau receptes nosaukums vien rada izsalkumu, tad šis rullītis ir tieši tev.
Receptes saturs:
Cepšana ar magoņu sēklām ir ļoti populāra. Magoņu bulciņas, pīrāgi, rullīši, maizītes u.c. Viss šis konditorejas izstrādājums sanāk ļoti garšīgs, tāpēc garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šodien gatavosim rullīti ar magoņu sēklām. Es taisīšu no kārtainās mīklas, bet var no rauga mīklas, smilšu kūkas mīklas, neraudzētās mīklas utt. Mīklu sagatavoju iepriekš, tāpēc man tā ir ledusskapī. Bet lielveikalā var nopirkt gatavu. Un, ja vēlaties to pagatavot pats, vietnes lapās atrodiet tā pagatavošanas recepti.
Šī vienkāršā magoņu rullīša recepte būs lielisks gatavošanas variants ātrais deserts. Šo rituli var papildināt ar žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm, žāvētām aprikozēm un datelēm. Tas padarīs to vēl veselīgāku un garšīgāku. Izrādās ar brīnišķīgu kontrastējošu magoņu pildījumu. Produkts ir lieliski piemērots tējas dzeršanai kopā ar ģimeni. Un, kad visi produkti būs pa rokai, 30 minūšu laikā varēsiet baudīt gardus cepumus.
Der atcerēties, ka kārtainā mīkla ir taukiem bagāts sastāvs. Viņi to vienmēr izrullē vienā virzienā, tas nosaka, kā tas slāņos un kā augs! Un sagatavoto magoņu rullīti var likt uz cepešpannas bez iepriekšējas eļļošanas, jo... Mīklā ir diezgan daudz tauku. Izcepto rullīti vēlams turēt uz cepešpannas līdz pilnīgai atdzišanai un tikai tad to var griezt porcijās! Nu, tagad pāriesim pie gatavošanas receptes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 340 kcal.
- Porciju skaits - 1 rullis
- Gatavošanas laiks - 1-1,5 stundas
Sastāvdaļas:
- Saldēta kārtaina mīkla - 300 g
- Magones - 100 g
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
- Dzeramais ūdens- apmēram 1-1,5 l
Kārtainās mīklas magoņu rullīša gatavošana:
1. Izņemiet mīklu no saldētava un liek atkausēt, un tikmēr pagatavo pildījumu. Ņem magoņu sēklas un cukuru.
2. Ieber magoņu sēklas lielā, dziļā traukā; Pēc pagatavošanas tā apjoms palielināsies un pārlej ar verdošu ūdeni.
3. Atstājiet nostāvēties 15-20 minūtes, līdz ūdens sasniedz istabas temperatūru un kļūst duļķains.
4. Uzmanīgi noteciniet ūdeni un veiciet līdzīgu procedūru 3 reizes.
5. Pēc tam magoņu sēklas pārvieto virtuves kombainā ar griešanas asmeņa stiprinājumu un pievieno cukuru.
6. Sakuļ, līdz no magoņu sēklām sāk tecēt piens un tā iegūst tumši zilu nokrāsu.
7. Kad mīkla ir atkususi un kļuvusi mīksta un vijīga, ņem rullīti un izrullē to plānā taisnstūra kārtiņā. Veiciet visas kustības vienā virzienā, lai netraucētu slāņošanu.
8. Slāņa vidū liek visu magoņu pildījumu.
9. Izklājiet to pa mīklas laukumu, nesasniedzot malas par 2-3 cm.
10. Mīklu uzmanīgi izrullē baļķī.
11. Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un uzlieciet uz tās rullīti ar šuvju pusi uz leju. Ja vēlaties, varat apsmērēt rullīti ar olu vai sviestu, lai to pagatavotu zelta garoza. Var arī pārkaisīt ar kaut ko: magoņu sēklām, sezama sēklām, drupinātiem riekstiem utt.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep rullīti pusstundu. Pēc tam atdzesējiet uz cepešpannas, jo, griežot karstu, tas var salūzt. Pasniedziet atdzesētos smalkmaizītes ar kafiju, tēju vai glāzi piena.
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: 120 min
Rullītis ar magoņu sēklām, kas pagatavots no kārtainās mīklas - vienkārša, bet garšīga paraugs mājās gatavotas maizes preces. Pat nepieredzējis pavārs var pagatavot šo ēdienu, jo viss ir ļoti vienkārši. Mūsu recepte ar fotogrāfijām parādīs, cik viegli tas būs uz jūsu galda garšīgs rullītis ar kārtainās mīklas magoņu sēklām. Un neaizmirstiet pagatavot smaržīgu un veselīgu magoņu sēklu rullīti.
Pagatavošana prasīs 120 minūtes, no iepriekšminētajām sastāvdaļām sanāks 6 porcijas.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- sviests - 120 g;
- kviešu milti - 250 g;
- ūdens - 100 ml;
- sāls.
Pildījumam:
- pārtikas magones – 50 g;
- granulēts cukurs - 50 g;
- krējums - 80 ml.
Glazūrai:
- olas dzeltenums- 1 gab.;
- piens - 15 ml;
- magoņu sēklas - 5 g.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
Visus produktus kārtainās mīklas pagatavošanai iepriekš rūpīgi atdzesē. Ledusskapja nodalījumā uz brīdi var ielikt pat bļodu ar miltiem.
Tātad, ņem atdzesētus produktus, sajauc miltus ar sagrieztu mazos kubiņos sviests un šķipsniņu smalkas galda sāls. 
Ar rokām ātri berzējiet sviestu un miltus, līdz veidojas drupatas, ielejiet ledus ūdeni.
Daži ledus gabaliņi, kas pievienoti bļodiņai ar ūdeni, uzreiz padarīs ūdeni ļoti aukstu. 
Sastāvdaļas sajauc ar ēdamkaroti, sarullē bumbiņā, ietin maisiņā, liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm. 
Dēlīti pārkaisa ar miltiem, mīklu izrullē taisnstūrī, saloka trīs kārtās un atkal uz 20 minūtēm liek ledusskapī. 
Mīklu vēlreiz izrullē, atkal saloka trīs kārtās un atdzesē ledusskapī. Jo vairāk locīšanas sekos atdzesēšana, jo vairāk slāņu iegūsiet gatavajos cepumos. 
Kamēr mīkla sasalst, pagatavo magoņu pildījumu. Krējums, magoņu sēklas un cukurs ir viss, kas nepieciešams ideālam pildījumam.
Katliņā lej krējumu, pievieno granulētu cukuru, pievieno magoņu sēklas. 
Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam atdzesē ledusskapī. 
Mīklu izrullē uz miltiem apkaisīta dēļa, malu izklāj magoņu pildījumu, izklāj plānā kārtā, nesasniedzot malu dažus centimetrus. 
Sarullē rullīti, nostiprina malas, liek rullīti ietaukotā formā.
Sajauc glazūru – sasmalcina dzeltenumu ar pienu. Rullīti ieziež ar glazūru un pārkaisa ar magoņu sēklām. 
Liek pannu līdz 210 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 25 minūtes. 
Un, protams, mēs nevaram neieteikt jums gatavot