Prigrizki

Mono- in digliceridi maščobnih kislin

Dandanes le redkokdaj najdemo živilo, ki ne bi vsebovalo posebnih dodatkov – snovi, ki jih v sestavo vnašamo za različne namene: izboljšanje videza, spreminjanje ali izboljšanje okusa, podaljšanje roka uporabnosti, oblikovanje...

Domači pripravki za zimo: juha iz zelenega zelja

Vsaka gospodinja se skuša temeljito pripraviti na ozimnico z najrazličnejšimi pripravki. Ali je znano, da lahko naredite različne prelive za prve tople jedi za zimo? To ni le mogoče, ampak tudi potrebno, saj tako pripravljeni temelji za...

Pečena buča z jabolki

Predlagam, da pripravimo zdravo in okusno sladico, ki jo bodo cenili vsi ljubitelji buč in seveda jabolk. Buča, pečena z jabolki v pečici, je nežna poslastica za vso družino, recept s fotografijami pa ni tako zapleten. Jed se odlično poda k...

Jedi iz bučk v počasnem kuhalniku

Ta zelenjava dozori konec poletja. Pred jesenjo pa jih lahko na eni koči nabereš toliko, da ne veš več, kam bi od takšnega plazu bučk. Če niste profesionalni kmet, ki jih gojite za prodajo, potem morate razmisliti ...

Kozje meso: koristi in škoda, recepti

Bolj kot je človekova prehrana raznolika z naravnimi in zdravimi živili, z več različnimi vitamini, minerali in drugimi hranilnimi snovmi je obogateno njegovo telo. Beljakovine so osnova dobre prehrane, največ jih je v...