Kıyılmış et ile karabuğday çorbası nasıl pişirilir. Kıyılmış domuz eti ile karabuğday çorbası. Adım fotoğraflarla adım adım tarif edin. Köfteli karabuğday çorbası: adım adım yemek pişirmek için bir tarif

Köfte ile. Aromalı yemek hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecektir.

İlk tarif

Bu çorba yaklaşık on dakika pişirilir. Bu nedenle, bu yemeğin hazırlanmasında, hostes zaman kazanacak ve diğer ev işleri için harcayacaktır. İşlem tamamlandıktan sonra, on beş dakika daha bekletilir. Ekşi krema, yeşil soğan, dereotu ile servis yapın.

Çorbayı pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Bulgar biber
• İki soğan (biri ete, diğeri kıyma içine).
• Bir bardak buğday.
• İki buçuk litre su.
• Havuç.
• İki diş sarımsak.
• Yumurta.
• 400 gram kıyma.
• Tuz.
• Yeşilleri (dereotu, yeşil soğan) tadına bakın.
• Çorba kaşığı kırmızı biber.
• 200 gram domates.

yemek hazırlama

Çorba, aşağıdaki işlem sırasını takip ederek hazırlanmalıdır:

1. Karabuğdayı yıka, suyla kapla.
2. Sonra bütün soğanı ekleyin. Çanağı orta ateşte koyun.
3. Çizik rendelenmiş havuç. Sonra tavaya gönder.
4. Biberleri parçalar halinde kesin. Sonra kabın içine ekleyin. Çorba düşük ateşte kaynatılmalıdır.
5. Domatesleri yıka, biraz doğray. Ardından domatesleri tavaya atın.
6. Kıyılmış soğan (kıyılmış), yumurta, tuz, karabiber ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Sonra köfteleri yuvarlayın. Onları çorbaya gönder. Karabuğdayı yedi dakika kaynatın, ardından ısıyı kapatın.

Patatessiz çorba

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 300 gram kıyma (domuz eti).
• Yeşiller.
• Bir havuç.
• Karabuğday dört yemek kaşığı.
• Baharatlar.

Köfteli karabuğday çorbası: adım adım yemek pişirmek için bir tarif

Patates eklemeden bir yemek daha da hızlı yapılır:

1. Tavaya su dökün. Ateşe ver. Kaynatın.
2. Bu süre zarfında kıyma toplarını yuvarlayın (büyüklükleri ceviz büyüklüğüne karşılık gelmelidir).
3. Sonra havuçları küpler halinde doğrayın, yeşillikler içinde.
4. Sarımsakları ovalayın.
5. Karabuğdayı yıka.
6. Suyun kaynamasını bekleyin. Sonra köfteleri (birer birer) atın.
7. Isıyı düşürün, lavrushka ve biber ekleyin.
8. On dakika sonra köfte karabuğday, baharat, havuç ve tuz atılır. Domates salçasını dökün. Yirmi dakika pişirin.
9. Pişirilene kadar birkaç dakika yeşillik ve sarımsak ekleyin. Ocağı kapattıktan sonra, köfteli karabuğday çorbası bir kapakla örtülür. Durmasına izin ver. Sonra masaya servis yapın.

Çok değişkenli çanak

Nasıl pişirilir? Şimdi anlat. Böyle lezzetli bir incelik diyet öğle yemeği için mükemmeldir. Onu yerken, daha iyi olamazsın. Çorbayı kurutulmuş ot ve krakerlerle servis edin.

İhtiyacınız olan yemekleri hazırlamak için:

• Soğan.
• Karabiber bezelye.
• Havuç.
• Dört yüz gram kıyma.
• Bir multistakan karabuğday.
• Beş patates
• Bir çorba kaşığı tuz.
• Üç sanat. ayçiçek yağı kaşığı.
• Lavrushka (3-4 parça).
• Sıcak su (iki litre).

Yavaş bir tencerede pişirme

Çorba yapmak için gerekli adımlar şunlardır:

1. İlk önce bütün malzemeleri hazırla. Soğanları, havuçları ve patatesleri soyun.
2. Doğranmış soğan doğranmış sonra.
3. Rende üzerinde havuç eziyet (büyük).
4. Sonra bir kaseye bitkisel yağ dökün (3 yemek kaşığı L.), Doğranmış havuç ve soğan koyun. Altın olana kadar “Kızartma” modunu seçerek beş dakika kızartın.
5. Patatesleri küpler halinde kesin.
6. Doldur onu. Ellerinizi suyla ıslatın, böylece yapışmaz. Köfteleri yuvarlayın.
7. Kavrulmuş sebzeleri kenara kaydırın, köfteleri kaseye yerleştirin. Her tarafta onları kızartın. Ardından kapağı kapatın.
8. Karabuğday musluğun altında yıkayın. Kıyılmış patateslerle birlikte koyun.
9. Sonra tuz (yemek kaşığı), defne yaprağı, karabiber ekleyin.
10. Üst şeridi sıcak suyla doldurun. Ardından kapağı kapatın.
11. “Çorba” modunu 60 dakika boyunca açın.

Pişirdikten sonra, kabın kapağın altında durmasına izin verin. Daha sonra plakalara dökün, otlar ile serpin.

Sonuç

Artık karabuğday çorbasını köfte ile pişirmeyi biliyorsunuz. Umarız makalede tartışılan tarifleri beğenirsiniz ve evde böyle bir yemek yapabilirsiniz.

Tarif elbette yeni değil, eski, zaman test edilmiş ve zevkli, günlük menü için uygun. İstenirse, her zaman pastırma, bezelye ve diğer içerikleri tamamlayan yeni bir varyasyonda hazırlanabilir.

Çorba için malzemeler (2,5 litre su):

Patates - 6-7 adet;
   - havuç - 1 adet;
   - Yalta soğan - 1 adet;
   - karabuğday - 3-4 yemek kaşığı. kaşık;
   - kıyılmış sığır eti - 200g;
   - Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
   - tuz, baharatlar - zevkinize.

5 dakika sonra, yıkanmış karabuğday çorbaya eklenebilir. Önceden sıralamayı unutma.

Çin yemeği

Herkese günaydın!
  Okudum ve düşünüyorum - neden çoğu erkek kardeşinin veya kız kardeşinin kendilerine dikte ettiği konusunda hemfikir? Skandal korkuyor mu? Ama yazarın başlığında kocası onun yanında.
  HAYIR demeye çalışmalıyız.
  Ailemiz, planlarımız ve harcamalarımız - ikinci seçenek - bunun için paramız yok. Fazladan para olmaması utanç verici değil. Birçoğu bu şekilde yaşıyor, neredeyse hepsi.
  İstediğim gibi yaşamak çok daha kolay. Ve istediklerimi vermek için hediyeler.
  Konunun yazarı, okumayı umuyorum. Cesaret kazan ve işe yaramaz
  Akrabalarınıza, kayınvalidenizle önceden kabul ettiğiniz bir hediye aldığınızı söyleyin.
  Akıllı telefonlar ve 5 bin var, çalışan herkesin bir düzinesi yok, hala düğmeleri var.

Dişi aslan tutkulu

Duşumun mikrofiberine hayran kaldım. Druz'un programın başkanlarının I. Ber'in kanalındaki Ber'in kendisine sınav sorularına cevap verdiğine inanamıyorum ... Druz da ed başkanlarının bunu kendisine önerdiğini iddia ediyor .... Sonra alarm verdiler. Tam sipariş etrafında aynıdır. Kimse rüşvet almaz, komisyon vermez, baskın yapmaz, mahkemeler şeffaf ve dürüsttür, her şey yolunda ve neşeyle gider, aniden<на тебе>  - Arkadaşlar. Razderbanit 3 milyon istedi. Toplumumuz için ne büyük bir ayıp. Ve gözlüklü ve bıyıklı)))

Dahası, alt evimiz ilk kez "egemen Runet" ile ilgili bir tasarıyı okurken benimsemiştir. Genel olarak, interneti sınırlama girişimleri, kitap yazma konusundaki eski iyi geleneği hatırlatmaktadır.)))
  Peki, böyle bir şey:

anekdot:
  - nereye gidiyorsun
  - Egemen internette.
  - Anket dolduruldu mu?
  - Evet
  - İşten özellikleri?
  - İşte.
  - Bilgilendirme aboneliği verdiniz mi?
  - Burada, ifşa etmemeye yemin ederim!
  - Kindling'in sorumluluğu konusunda uyarıldınız mı?
  - İşte imzaladım.
  - İçeri gelsene. 18: 00'e kadar.

Tema bir cheesecake ... Ve diğer ülkelerde ne yasaktır? Sonuçta, bu bulaşıcıdır!
  Kanadalı yürüyüşçü yasaklandı
  Singapur'da sakız
  -Çin'de, yetkililerin izni olmadan reenkarnasyon
  Fransa'da okullarda çocuklarda ketçap var
  - İngiltere'de ölü yılanlarla mücadele ...

Lana

Ben 26, kocam 29. 2 yıl evli, ancak ondan önce 6 yıl bir araya geldi.
  Evlendiklerinde çocuk istiyor gibiydi, ama buna karşıydım. Sonunda sadece birlikte yaşamak istedim.
  Ve şimdi, 1,5 yıl sonra fikrini değiştirdi. İlk başta bahaneler vardı, neden bu rakamı mahvetmelisin, o zaman neden bu aptal çocuklara ihtiyacımız var? Fakat ısrar ettim ve zaman zaman bu sohbete geri döndüm.
  Bu arada, kız kardeşimin sezaryen sonrası çok fazla komplikasyonu var, belki de onu çok korkuttu. Aptalca detayları paylaşıyordum.
  En son, beni acı çekmeye mahkum etmek istemediğini söyledi ve en iyisi evlat edelim. Ve gözyaşlarının gözünde. Ne yapmalıyım

Ira V

Bir şekilde burada, kişisel hayatının eksiksiz olduğunu düşünen birkaç kız arkadaşım olduğunu düşünüyorum (bence!) Kabus. Hiçbir yere liderlik etmeyen, sınıf olarak kişisel hayatın eksikliği - pek çok farklı şey olan evli insanlarla ilişkiler.

Ben periyodik olarak sadece bazıları için gerçek dışı hakaret ediyorum. Çok şey söylemek istiyorum ama kendimi mantıklı tutuyorum.

Asıl soru, kız arkadaşların hikayelerine nasıl tepki verdiğinizdir. Tavsiyelerde? Sen mahkum? Ya da tarafsızlığı korumaya mı çalışıyorsun?

Köfte ile karabuğday çorbası - ilk başta sağlıklı, doyurucu bir yemek. Besinlerin beslenme özellikleri tartışılmaz çünkü demir açısından zengin karabuğday ve yüksek miktarda protein ve amino asit içeren et içerir.

Karabuğday çorbası hem et suyunda hem de her zamanki gibi yağsız olarak pişirilebilir. Aynı şekilde, et tadı, yemeğin yeri doldurulamaz kısmı olan hoş kokulu köfteler nedeniyle tabakta da hissedilir. Ayrıca çorba, tadı kişisel ve özel kılan malzemelerle hazırlanabilir. Bunlar mantar, patates, lahana, ıspanak, çeşitli yeşillik buketleri gibi ürünlerdir.

İpucu: Et baharatları ile sezon için köfte çorbası karabuğday çorbası tavsiye edilir. Böylece yemeğin tadını geliştirebilir ve seyreltebilirsiniz.

Köfte ile karabuğday çorbası nasıl pişirilir - 15 çeşitleri

Lezzetli bir çorba rahat yemek masasında harika bir ilk yemek olacak.

maddeler:

• 300 gram petrol.
• 300 g tavuk eti.
• 100 gr havuç.
• 100 g soğan.
• 30 gram sarımsak.
• 0.5 yemek kaşığı. karabuğday.
• Bir yumurta.
• 20 g un, bitkisel yağ, defne yaprağı.
• Tuz, baharat

hazırlanması:

Köfte ile pişirme başlar. Soğan ve sarımsak ile birlikte tavuk eti bükün. Elde edilen kütleyi karabiber, tuz ile karıştırın ve içine yumurta unu ekleyin. Her şeyi karıştır ve köfte yap.

Bir tencerede iki litre su kaynatın. Defne yaprağı, tuz ekleyin. Karabuğdayı yıka, mantarları tabağa kes. Her iki bileşeni de kaynar suya koyun ve 10 dakika orta ateşte pişirin.

Soğanlar, havuçlar kesilir ve yakıt ikmali için aşırı pişirilir. Ortak tencereye ekleyin. 5 dakika içinde Çorbaya köfteleri koyun. Çanağı 10 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.

Karabuğday çorbası ve pirincin köftelerdeki kombinasyonu onu daha canlı ve zengin yapar.

maddeler:

• 0.5 yemek kaşığı. pirinç.
• 200 gram karabuğday.
• 200 gram patates.
• 100 gr soğan ve havuç.
• 300 gr kıyılmış tavuk.
• Tuz, baharat, defne yaprağı.
• 100 ml bitkisel yağ.

hazırlanması:

Pirinci orta derecede yumuşatın ve durulayın. Kıyılmış tavuk ile karıştırın, tuz. Kıyma köfte yapmak için kıyma.

Patatesleri soyun, doğrayın ve 2,5 litre kaynar suda alçaltın. 5 dakika sonra, yıkanmış karabuğdayın içine girin.

Soğanlar, havuçlar kesilmiş ve bitkisel yağda pişirilmiş. Tavaya kaydırmak için kızartın.

Çorbayı tuzlayın, defne yaprağı ekleyin ve köftelere koyun. Çanak 15 dakika içerisinde pişirilmelidir. Plakanın ısınma derecesi ortalamadır.

Çorba bir veya iki kez pişirilir, çünkü köfteleri pişirmek için zaman harcamanıza gerek yoktur.

maddeler:

• Herhangi bir etten 400 g kıyma.
• 200 gram patates.
• 100 g soğan.
• 80 gr havuç.
• 1/3 Art. karabuğday.
• 100 ml bitkisel yağ.
• Tuz, karabiber, otlar, defne yaprağı.
• Dosyalama için ekşi krema.

hazırlanması:

Bir tencereye 2,5 litre su kaynatın ve soyulmuş patatesleri küplerin içine koyun. Sonra karabuğday koy. Orta ateşte 10 dakika pişirin.

Bir tavada, aşırı pişmiş kıyılmış soğan, havuç ve kıyılmış et. Biberleri biberle doldurun ve ortak bir tencereye gönderin. Tuz çorbası, biraz Lavrushka koyun ve hazırlayın. Yeşiller ve ekşi krema ile servis yapın.

Çorbayı yavaş bir tencerede pişirmek bir zevktir, çünkü yemek pişirmek biraz zaman ve çaba gerektirecektir.

maddeler:

• 150 g doğranmış patates.
• 1 multistack karabuğday.
• 1 adet soğan ve havuçla.
• 400 gr kıyma.
• 60 ml bitkisel yağ.
• Tuz, karabiber.

hazırlanması:

Çok tabakanın kasesine yağ dökün ve ince doğranmış soğanları ve havuçları alçaltın. Örtün ve kızarana kadar kızartın.

Köfteleri kıymadan çıkarın ve bir havuçla soğana kaydırın. Her şeyi birkaç dakika haşlayın, patates, karabuğday ve bir çorba kaşığı tuz ekleyin. Ürünler sıcak su döker. "Çorba" modunda kapalı kapağın altındaki tabakları pişirin.

Köfte ve eritilmiş peynir ile karabuğday çorbası

maddeler:

• 300 gr tavuk köfte.
• 200 gram patates.
• 0.5 yemek kaşığı. karabuğday.
• Briketlerde 200 gr işlenmiş peynir.
• 95 gr havuç.
• 80 g soğan.
• Tuz, baharat, yeşillik.

hazırlanması:

Bir tencereye iki litre su dökün ve kaynatın. Doğranmış patatesleri indirin ve karabuğdayı yıkayın. Et suyu tuz ve defne yaprağı ile doldurun.

Soğan, havuç doğranır ve bitkisel yağda pişirilir. Tavaya kaydırmak için kızartın.

Köfteleri pişirin ve sebzelerden sonra gönderin.

Peynir rendeleyin ve çorbada eritin. Otlar ve baharatlar ile yemek sezonu.

Lahana ve köfte ile karabuğday çorbası - sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği.

maddeler:

• 0.5 kg karışık kıyma.
• 3 litre su.
• 0.5 yemek kaşığı. karabuğday kabuğu çıkarılmış tane.
• 1 adet. soğan, havuç, domates.
• 0,2 kg beyaz lahana.
• Tuz, karabiber, defne yaprağı.

hazırlanması:

İnce soğanın yarısını doğrayın ve kıyma makinesine ekleyin. Köfte yap.

Bir tencerede suyu kaynatın ve doğranmış lahanayı koyun, karabuğday, tuz ve defne yaprağını yıkayın. Bileşenler tamamen hazırlanmayana kadar pişirildiğinde, onlara köfte koyun.

Soğan, yarım soğan ve domatesi küp şeklinde doğrayın ve bitkisel yağda pişirin. Kızarmış mevsim çorbası hazır. Çanak 5-10 dakika daha pişirin.

Karabuğday ve karaciğer, bitmiş yemeğe mükemmel bir tat veren uygun bir kombinasyondur.

maddeler:

• 300 g tavuk ciğeri.
• 1 tavuk yumurtası.
• 200 gram karabuğday.
• 2,5 litre tavuk suyu.
• 100 g soğan.
• 90 gr havuç.
• 30 gram sarımsak.
• 40 gr un.
• Tuz, karabiber, defne yaprağı, yeşillik.

hazırlanması:

Karaciğeri bir kıyma makinesinde bir parça soğan ve sarımsakla birlikte döndürün. Tuzlu kıyılmış karaciğer, karabiber ekin.

Köfte yapmanın uygun olması için 2 yemek kaşığı ilave etmek gerekir. l unu (daha fazla olabilir).

Kaynamış karabuğday, tuz, defne yaprağı kaynar tavuk suyu bir tencereye koyun. Mısır gevreği biraz yumuşak oluncaya kadar bekleyin ve karaciğer köfte ekleyin.

Çorbayı kaynatın, baharatlarla baharatlayın ve yarım saat ısrar edin.

Sosun içindeki çeşitli sebzeler çorbayı lezzet için daha da faydalı ve ilginç kılıyor.

maddeler:

• 2,8 litre su.
• 0,25 kg karabuğday.
• 0,4 kg kıyma
• 0,2 kg soğan.
• 0,1 kg havuç.
• 0.1 kg dolmalık biber.
• 0.2 kg domates.
• 30 gram sarımsak.
• Bir yumurta.
• 20 g baharat, tuz, yeşillik.

hazırlanması:

Bir tencerede, yaklaşık üç litre su kaynatın ve yıkanmış karabuğdayı ekleyin.

Soğanları, havuçları, biberleri, domatesleri küpler halinde doğrayın ve karabuğdaydan sonra gönderin.

Kıyma biber, karabiber ve tuz ile mevsim. Köfte hazırlayın ve bileşenlerin geri kalanına koyun.

Çorbayı 7 dakika kaynatın ve masaya servis edin.

Bitmiş çorbanın kremsi tadı hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek!

maddeler:

• 0.4 g hindi kıyma.
• 200 g soğan.
• 100 gr havuç.
• 200 gram patates.
• 100 gram karabuğday.
• 1 tavuk yumurtası.
• 200 ml az yağlı krema.
• Tuz, karabiber, yeşillik.

hazırlanması:

Hazır doldurmada doğranmış soğan, karabiber, yumurta ekleyin, karıştırın ve köfteleri rulo haline getirin.

Bir tencereye 2.5 litre su kaynatın ve doğranmış patatesleri yıkanmış karabuğdayla koyun. Et suyuna tuz ekleyin ve lavrushka ekleyin.

Soğanları ince ince doğrayın ve bitkisel yağ ile sote edin. Fry ortak bir tavaya koyun.

Çorbadaki sebzelerin ardından köfteleri kaydırın. Tabağı 10 dakika kaynatın ve ılık kremayı dökün. Aktif kaynama için beklemeden çorbayı ateşten alın.

İlginç, sıradışı bir yemek sizi kayıtsız bırakmayacak.

maddeler:

• 0,4 kg kıyma
• 0.2 kg havuç.
• 0.25 kg soğan.
• 0, 1 kg Bulgar biber.
• Bir tavuk yumurtası.
• 0.5 yemek kaşığı. karabuğday gevreği.
• 0,1 kg erişte.
• tatmak için spagetti
• Tuz, karabiber, defne yaprağı.

hazırlanması:

Kıyılmış soğan kıyma ile karıştırın. Karabuğday gevreği, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Bıldırcın yumurtası köfteleri yapın.

Bir tencereye 2 litre su kaynatın ve köfteleri koyun. 10 dakika kaynatın.

Bu arada, soğan, havuç ve biber öğütülür. Bir tavada kızartın ve köftelere kaydırın. Çorbayı 5 dakika daha pişirin ve erişte ye. Çanağı tuz, defne yaprağı ile doldurun ve hazırlayın.

Çorbadaki köfte çok lezzetli ve kremsi. Hazırlanmaları için herhangi bir çeşit peynir alabilir.

maddeler:

• 0,3 kg patates.
• 0,1 kg karabuğday.
• 0,3 kg kıyma.
• Tavuk yumurtası
• 0,15 kg işlenmiş peynir.
• 60 g soğan.
• 100 gr havuç.
• Tuz, karabiber, yeşillik.

hazırlanması:

Kıymak için yumurta ekleyin ve eritilmiş peynir rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve köfte yapın.

Bir tencerede, iki litre su kaynatın ve kıyılmış patatesleri karabuğdayla koyun. Tuz suyu, lavrushka ile doldurun.

Soğanları, havuçları uygun bir şekilde doğrayın ve çorbaya koyun.

Patates ve karabuğday yumuşayınca, tencereye bir adet köfte koyun. Çanak 10-15 dakika kaynatılır ve bir kenara konur. Yeşiller ve ekşi krema ile servis yapın.

Çanak aceleyle hazırlanır ve şekle tehlike oluşturmaz.

maddeler:

• 0,15 kg kıyma.
• 0,1 kg karabuğday.
• 60 gram patates.
• 0,1 kg havuç.
• Tarhun, tuz, karabiber.

hazırlanması:

Patatesleri küp küp doğrayın ve kaynar yağsız veya et suyuna koyun (2 l.). Karabuğdayı yıka ve kabın içine koy. Hepsi 10 dakika pişirin.

Kıyılmış köfte yapıp tavaya gönderin. Tuzlu suyu, baharatlarla baharatlayın.

Havuçları rendeleyin ve çorbaya koyun. Çanak bir 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Kuzukulağı çorbasının baharatlı ekşi tadı yemeğe daha fazla yarar ve özgünlük kazandırır.

maddeler:

• 0.5 kg köfte.
• 0,2 kg karabuğday.
• 0,1 kg patates.
• 90 g soğan.
• 90 gr havuç.
• 0.1 kg kuzukulağı.
• Bitkisel yağ, tuz, karabiber.

hazırlanması:

Karabuğdayı yıka, patatesleri küpler halinde doğray, soğanları ve havuçları doğra ve kuzukulağı iri kes.

Derin bir güveçte iki litre su dökün, karabuğdayı patates koyun. Bileşenler 5 dakika kaynatılır.

Soğan ve havuçtan soğan ve havuç yapın. Çorbayı doldurmak için haşlanmış sebzeleri hazırlayın ve sonra köfteleri tavaya koyun. Çorbayı 5 dakika kaynatın ve doğranmış kuzukulağı ekleyin. Hazırlık getirmek için masaya servis yapılabilir.

Çanak çok aromatik ve besleyicidir. Bu güvenle sıcakta şenlikli masaya konulabilir.

maddeler:

• 0,3 kg orman mantarı.
• 0,3 kg kıyma.
• 0,2 kg patates.
• 0,1 kg karabuğday.
• 0,1 kg soğan ve havuç.
• 0.2 litre yağsız krema.
• Bitkisel yağ, tuz, karabiber.

hazırlanması:

Bir tencereye 3 litre su dökün ve kaynatın. Mantarlar temizlenir ve bir tencereye koyup yarım saat bekletilir. Bu süreden sonra mantarlara karabuğday ve patates ekleyin. Tuz çorbası ve 10 dakika pişirin.

Soğan, havuç doğrayıp bitkisel yağda kızartır. Hazır zazharköy çorbasını doldurup köfteleri koy. 10 dakika sonra, ısıtılmış kremayı dökün. Çanak kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin. Yeşillik ve krutonla servis yapın.

Eğer çorbadaki normal patates küpleri beslenirse, kolayca patates toplarına dönüştürülebilir. Tadı aynı kalır ve yemeğin görünümü çok daha ilginç.

maddeler:

• 1 kg tavuk karkası.
• 0.3 kg petrol.
• 2.5 Sanat. karabuğday kabuğu çıkarılmış tane.
• Bir pırasa sapı.
• 100 gr havuç.
• Bir demet yeşillik.
• Köfte için:
• 120 gram patates.
• Tavuk yumurtası
• 60 gram un.

hazırlanması:

Karkaslanmış tavuk karkasını, soyulmuş bütün patates yumrularını ve soğan başını tavaya koyun. 30 dakika kaynatın ve patatesleri çıkarın (köfte için gerekli olacaktır.)

Tavuğu bir buçuk saat daha kaynatın ve çıkarın. Broth suşu.

Karabuğday kuru bir tavada kızartılır ve et suyu eklenir.

Mantarlar plakaları keser ve sıvı buharlaşana kadar bir tavada pişirin. Soğan, havuç ve kereviz sapı doğrayıp mantarlara gönderir. Beş dakika daha ateş üzerinde durun ve karabuğdaylı bir tencereye koyun.

Patates püresini patates püresinde pişirin, yumurta ve unla karıştırın. Köfteleri elde edilen hamurdan yapın ve tek tek tavaya koyun.

Tuz çorbası, defne yaprağı ekleyip hazırlayın.

Köfteli karabuğday çorbası 30 dakikada pişirilebilir. Çok basit, fakat doyurucu ve sağlıklı bir ilk kurs bütün aileyi besleyecek ve siz de yemek pişirmek için çok para harcayacaksınız. Küçük sulu köfte, sağlıklı karabuğday kabuğu çıkarılmış tane ve yeşillikli parlak lezzetli sebzeler mükemmel bir topluluk oluşturur. Ailen bu çorbayı sevecek ve sık sık yemek yapacaksın.

Tat Bilgisi Sıcak Çorbalar / Köfte Çorbası

malzemeler

• patatesler - 400 g,
• kıyılmış domuz eti veya karışık - 150 g,
• soğan - 100 gr (1 adet),
• havuç - 100 gr (1 adet),
• kereviz kökü - 50 g (1/4 kök),
• karabuğday - 100 g,
• kızartma için bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.,
• maydanoz veya diğer yeşillikler - bir demet,
• İtalyan kurutulmuş otlar - 1/2 çay kaşığı,
• tuz, karabiber - tatmak.

Köfte ve karabuğday çorbası nasıl pişirilir

Çorba et suyu olarak alınabilir - tavuk veya sebze ve normal içme suyu, çünkü köfte pişirildikten sonra çorba et lezzetiyle zenginleştirilecektir. Et suyu kullanıyorsanız - önceden pişirin ve sonra bu ilk yemeği pişirmek için yarım saatten fazla sürmenize gerek kalmayacak.

Domuz çorbası için kıyılmış et kullandım, bir mağazada veya pazarda hazır olarak satın alabilir ya da bir kıyma makinesi veya blender kullanarak et ve yağ ile kendiniz pişirebilirsiniz.

Kıyılmış domuz etine ek olarak, tavuk veya hindi kullanabilirsiniz, bu çorba daha az kalorili olur. Ve küçük çocuklar için daha uygun çünkü daha diyet olacak.

Patatesleri soyun ve aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Kaynar suya veya et suyuna koyun.

Daha sonra çorba için pansuman hazırlayın (veya kızartın). Örneğin, kızartmayı başaramazsanız, o zaman tüm sebzeler basitçe kaynar suya veya et suyuna yayabilir. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı içine koyun ve orta ateşte şeffaf olana kadar 5-7 dakika kızartın.

Kaba bir rende soyulmuş havuç ve kereviz öğütün. Havuç karabuğday çorbası tatlılığı ve parlak renk verir, kereviz vitaminleri ve hoş bir aromayı zenginleştirir ve bu sebzelerin ikisi de birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Soğanlara kereviz ve havuç ekleyin, sebzeleri yumuşayana kadar 5-7 dakika boyunca kızartın. Ateşten uzak durun.

Su ve patatesler kaynattıktan sonra, tavaya karabuğday ekleyin. Tahıl temizse, önceden yıkanması gerekmez. Tekrar kaynatın ve karabuğday yarıya pişene kadar 10 dakika pişirin (tahıllar açılmaya başlayacaktır).

Kıyılmış etleri karabiber ve tuzla karıştırın, bir miktar un ekleyin, karıştırın. Kıyma kısmına çırpılmış yumurta da ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla eklerseniz kıyılmış et sıvı hale gelir ve köfteler parçalanabilir. Düzeltme basittir - biraz un ekleyin ve karıştırın.

Karabuğday taneleri açmaya başladığında, ıslak eller veya suya batırılmış bir kaşık, küçük köfteler oluşturun ve gelecekteki çorbaya batırın. Ayrıca kuru otlar ve baharatlar da gönderilir.

Küçük köfteleri pişirmenizi tavsiye ederiz, ilk önce daha hızlı pişirirler, ikincisi ise çorba daha temiz ve lezzetli olur. Köfteler çorbaya daha önce atılabilir, çorbayı pişirmenin başında çorbaya gönderseniz bile, onlara hiçbir şey olmaz.

Köfteler yüzeye çıkana kadar bekleyin, 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Tencereden çorba kabına bir kızartma tavası ekleyin. Tat vermek ve 3-5 dakika daha pişirmek için tuz.

Pişirmenin sonunda istediğiniz gibi 1 defne yaprağı ekleyin. Tencerenin altındaki ısıyı kapatın ve doğranmış maydanozu ekleyin.

Teaser ağı

Köfte ve karabuğdaylı sıcak çorba, alakart tabaklara dökülür.

Öğle yemeği için köfte ile sıcak karabuğday çorbası - hızlı, lezzetli ve ucuz!