- Knödel, Knödel Oh, Knödel, aber varennichki mit Quark mit Kartoffeln und Champignons mit Kirschen und Heidelbeeren. - für jeden Geschmack! In Ihrer Küche können Sie nach Herzenslust kochen! Die Hauptsache ist, den richtigen Teig für Knödel und Knödel herzustellen, und wir haben so ein Rezept! Kochen Sie und erfreuen Sie Ihre Lieben mit den köstlichsten Knödeln und Knödeln!
6 schnelle und einfache Erdbeerkuchen-Rezepte, um dieses Erdbeerglück so schnell wie möglich zu genießen!
- Erdbeere - 400 g
- Eier - 2 Stk.
- Butter (Raumtemperatur) - 100 g
- Zucker - 80 g
- Mehl - 80 g
- Backpulver - 1 TL
- Salz - 1 Prise
Den Backofen einschalten. 
Erdbeeren schälen, abspülen, abtropfen lassen. Große Beeren in 2-4 Stücke schneiden. 
Fetten Sie die Form. In Form von Beeren gleichmäßig verteilen. Mit Zucker bestreuen (2-3 TL). 
Eier in eine Schüssel geben. Salz, weiche Butter und Zucker hinzufügen. 
Alles ist gut mit einem Mixer ausgepeitscht. 
Mehl sieben. Mit Backpulver mischen. In kleinen Portionen zur Eimischung geben, mit einem Löffel mischen. 
Gießen Sie vorbereiteten Teig auf Erdbeeren. Legen Sie die Teigform in den vorgeheizten Backofen. Bei 180 Grad backen, bis alles fertig ist (ca. 25-30 Minuten). 
Schnelle Erdbeerkuchen ist fertig. 
Rezept 2: Einfache italienische Erdbeer-Mascarpone-Tarte
- Mehl - 2 Gläser
- Butter oder Margarine - 250 Gramm
- Zucker - 0,5 Glas
- Ei - 1 Stück
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Erdbeere - 500 Gramm
- Preiselbeeren - 200 Gramm
- Mascarpone - 250 Gramm
- Zucker - 0,5 Glas
- Creme - 100 Milliliter
Bereiten Sie die Zutaten vor und lassen Sie die Margarine (oder Butter) weich werden. Eine große Reibe Margarine in das Mehl einreiben, Zucker, Eier und Soda hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis ein dicker Teig entsteht. Schicken Sie den Gefrierschrank für 15 Minuten ein.
In der Zwischenzeit nehmen wir den Teig heraus, rollen ihn in einer Backform aus und machen einen Rand von zwei Zentimetern. Lege das Pergament aus und lege den Teig darauf.
Meine Erdbeeren, sauber. Mascarpone mit Sahne und Zucker schlagen. Den Teig mit Sahne füllen.
Erdbeeren und Preiselbeeren verteilen, die Seite mit Eigelb einfetten. Wir legen in den auf 160 Grad vorgeheizten Backofen und backen ca. 30 - 35 Minuten.
Der fertige Kuchen ist besser zu schneiden, wenn er abgekühlt ist.
So ein wunderschöner italienischer Erdbeerkuchen stellte sich heraus. Hab eine schöne Teeparty!
Rezept 3: Eine einfache Torte mit Erdbeeren und Hüttenkäse
- hüttenkäse - 250 Gramm (plus 250 Gramm pro Füllung)
- butter - 250 Gramm
- eier - 2 Stück
- zucker - 100 Gramm
- backpulver - 2 Teelöffel
- mehl - 400 Gramm
- vanillin - Nach Geschmack (Füllung)
- puderzucker - nach Belieben (ab 100 g Zuckerfüllung)
- erdbeeren - 400 Gramm (Füllung)
- stärke - 1 Art. Löffel (Füllung)
1. Quark, Eier, Zucker und im Wasserbad geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen.
2. Fügen Sie Backpulver und Mehl hinzu. Kneten Sie nicht sehr kühlen Teig.
3. Bereiten Sie die Füllung vor. Quark, Puderzucker und Vanille umrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Backform mit Butter einfetten und mit Backpapier abdecken. Legen Sie den Teig in die Form und machen Sie die Seiten um die Ränder. Sie können etwas Teig lassen, um den Kuchen zu dekorieren.
4. Geben Sie die Quarkfüllung auf den Teig und dann die Erdbeeren. Mit Stärke bestreuen.
5. Den Kuchen mit restlichen Teigstreifen dekorieren.
6. Backen Sie den Kuchen 30 Minuten lang im Ofen, bis er goldbraun ist.
Rezept 4: Einfache Erdbeer-Sahnetorte
- erdbeeren - 1,5 Kilogramm
- zucker - ½ Tasse
- Teig:
Mehl - 2 ¼ Gläser - backpulver für Teig - 4 Art. Löffel
- zucker - 2 Art. Löffel
- salze - ¼ Art. Löffel
- fett - 2-3 Art. Löffel
- ei - 1 Stück
- milch - 2/3 Tasse
- sahne - 2 Gläser (fett geschlagen)
1. Die Erdbeeren waschen, sortieren und halbieren. Mit einer halben Tasse Zucker bedecken, schütteln und beiseite stellen.
2. Den Backofen vorheizen, eine runde Auflaufform mit einem Durchmesser von ca. 20 cm vorbereiten und einfetten.
3. Mehl, Backpulver, 2 Esslöffel Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
4. Mixer kneten Sie den Teig, fügen Sie Fett hinzu - Sie müssen schlagen, bis es nicht mehr wie Krümel aussehen wird. In der Mitte der Krümel eine Rille formen, das geschlagene Ei und die Milch hineingießen und zu einem homogenen Teig kneten.
5. Den Teig auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten bei 220 Grad backen, bis der Kuchen goldbraun wird. Bereiten Sie vor, um den Kuchen ein wenig abzukühlen.
6. Schneiden Sie den Kuchen in 2 Schichten. Die Hälfte der kandierten Erdbeeren auf die untere Teigschicht legen und mit der oberen Kuchenschicht bedecken. Gießen Sie den Kuchen mit Schlagsahne und dekorieren Sie ihn mit den restlichen Erdbeeren.
Rezept 5: Einfache Erdbeerkuchen "Fantasy"
- Eier - 2St.,
- ¾ Tasse Zucker,
- butter - 50 g,
- weizenmehl - ¾ Tasse,
- 250 gr. frische erdbeeren und 10 stück zur Dekoration,
- verwenden Sie für festliche Kuchen Walnüsse,
- puderzucker
Die Produkte werden wie bei einem Keks einfach ohne Schlagen gemischt. Eier, Zucker und zerlassene Butter
mit einem Schneebesen glatt rühren.
Fügen Sie alles Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
Schnellbackform mit frischen Erdbeeren backen, einfetten und mit Ölpapier ablöschen. Sie können einen kleinen Teig auf den Boden der Form gießen, oder Sie können sofort Erdbeeren auslegen.
Ich habe den Boden des Formulars mit Erdbeeren ausgelegt (das nächste Mal werde ich ihn verkleinern, damit mehr Platz für Teig bleibt).
Beginnen Sie, den Teig für den Kuchen mit Erdbeeren zu verteilen.
Von oben streue ich trockenen Erdbeerkuchen auf den Grieß, damit er knusprig wird.
Ich habe frisches Erdbeerkuchen auf dieses Rezept gesetzt, um es in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen zu backen, und es 30 Minuten lang gebacken.
Heisser Erdbeerkuchen "Fantasy" aus dem Ofen, etwas in Form stehen lassen.
Schalten Sie dann den Tisch ein und entfernen Sie das Papier. Kuchen in Rechtecke schneiden und auf die Schüssel legen. Um den Kuchen zu dekorieren, habe ich 10 schöne Erdbeeren hinterlassen. Ich bestreue den Kuchen mit Puderzucker und verteile die gehackten frischen Erdbeeren.
Rezept 6: Ein einfacher Kuchen mit Erdbeeren und Sauerrahm.
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 Hühnerei
- 1 EL. Löffel Zucker
- 0,5 kg Erdbeeren
- 3 EL. Löffel Mehl
- 3 Hühnereier
- 300 ml. saure Sahne. Ich habe saure Sahne mit 15% Fett genommen.
- 2 TL Vanillezucker
- 150 g Zucker
Die Butter mit dem Mehl mischen, das Ei und den Zucker hinzufügen. Alles gut mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Machen Sie einen Ball daraus, wickeln Sie ihn in Plastikfolie und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit werden wir uns mit Erdbeer- und Sauerrahmfüllung befassen. Obwohl es überhaupt nicht füllt und füllt. Kuchen wie Füller.
Fügen Sie Mehl, Zucker und 2 TL Vanillezucker zur sauren Sahne hinzu. Alles mischen.
Drei Eier in diese Masse geben und alles gut verquirlen.
Geh zu den Erdbeeren. Waschen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden. Wenn die Beeren groß sind, dann 2-3 Scheiben.
Gefrorene Erdbeeren können auch für gefrorene Erdbeeren verwendet werden. Die Hauptsache ist, sie aufzutauen und überschüssigen Saft abzulassen.
Backform vorbereiten, mit Öl einfetten. Ziehen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, er wird etwas dichter. Verteilen Sie es gleichmäßig in Form, nicht zu vergessen, mehr und Stoßstangen zu machen. In meinem Fall betrug der Durchmesser der Form 25 cm.
Die Erdbeeren auf dem Teig verteilen und mit einer cremigen Eimasse belegen.
Nun müssen Sie den Backofen vorheizen, die Temperatur beträgt 180 Grad. Wir schicken unseren Kuchen zu dieser Hitze und warten ungefähr 30-35 Minuten.
Nehmen Sie heraus, geben Sie ein wenig Nachdruck. Alles, cremige Erdbeerkuchen ist fertig.
Keine Beere ist so beliebt wie Erdbeeren. Gartenerdbeeren werden von vielen wegen ihres erstaunlichen Geschmacks und ihres atemberaubenden Aromas geliebt. Saftige Beeren, die die Wärme der Sonne absorbieren, eignen sich sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form. Ein Erdbeerkuchen, auch wenn er hastig nach einfachsten Rezepten zubereitet wird, sieht immer noch aus wie ein exquisites Restaurantdessert.
Pro Backen mit Erdbeeren
Die beste Zeit, um Erdbeerkuchen zu backen, ist der Sommer. Beeren müssen reif sein, aber nicht überreif. Es gibt jedoch keine Hindernisse, um Ihre Lieblingsgerichte zu jeder anderen Jahreszeit zu genießen, da in den meisten Rezepten nicht nur frische, sondern auch gefrorene sowie verarbeitete Beeren, Marmelade oder Marmelade verwendet werden dürfen.
Wenn die Erdbeeren süß genug sind, können Sie sehr wenig Zucker für die Füllung nehmen oder es überhaupt nicht süßen. Wenn die Süßigkeiten in den Beeren nicht ausreichen, müssen sie mit Zucker übergossen werden und eine halbe Stunde warten. Der abgetrennte Saft wird abgelassen und als süße Sauce in anderen Desserts verwendet.
Die Füllung kann im Inneren „versteckt“ sein oder offene Torten kochen. Für eine Änderung des Geschmacks ist es gut, Schlagsahne, Sahne oder Vanillepudding, saure Sahne, Schokolade, Kakao hinzuzufügen. Eine erfolgreiche Kombination mit Erdbeeren ergibt alle Arten von Beeren und Früchten: Äpfel, Rhabarber, Johannisbeeren, Kirschen, Kirschen, Aprikosen, Bananen, Zitrusfrüchte usw. Vanille, Zimt, Zitronenschale und Zitronensaft verbessern den Geschmack und das Aroma des Backens.
Die beliebtesten Krümel, Torten und Chips - offene Erdbeerkuchen, bedeckt mit Streysel, süße Krümel aus Mürbeteig. Die geschlossenen Kuchen aus Mürbteig, Blätterteig oder Hefeteig sowie Kekse mit Beerenfüllung sind nicht weniger gut. Am einfachsten ist es, einen Biskuitkuchen mit Erdbeeren zuzubereiten, und um den perfekten geschlossenen Kuchen mit der zartesten, duftendsten Füllung zu backen, werden die Beeren mit Mais oder Kartoffelstärke versetzt (125 g Beeren - ein paar Teelöffel).
Schnelle Erdbeerkuchen
Gäste vor der Haustür, aber zum Tee gibt es nichts zu bieten? Raus aus einer unangenehmen Situation hilft schneller Erdbeerkuchen, der in nur wenigen Minuten gekocht werden kann.
Zutaten:
Wie man kocht:
Servieren Sie eine köstliche Erdbeertorte auf dem Tisch und bestreuen Sie sie mit Puderzucker oder geriebener Schokolade. Die Gäste werden begeistert sein!
Erdbeer-Bananen-Kuchen "Zärtlichkeit"
Der luftige, im Mund schmelzende Blätterteigkuchen spricht diejenigen an, die kein zu süßes, "schweres" Gebäck mögen. Bananen im Rezept werden nur frisch verwendet, und Erdbeeren können beliebig eingenommen werden - frisch, gefroren, in Dosen.
Zutaten: 
- Erdbeere - 300 g
- Bananen - 2 Früchte.
- Fertiger Blätterteig (Hefe oder nicht) - 300 g
- Natürlicher dicker Joghurt - 300 g
- Schokolade (beliebig) - 100 g
- Marmelade (Beeren zur Auswahl) - 2 EL. l
Wie man kocht:
Diese diätetische leichte Erdbeertorte kann noch köstlicher gemacht werden, wenn Sie Bananen-, Pfirsich-, Heidelbeer-, Erdbeerjoghurt anstelle von ungesüßtem Naturjoghurt verwenden. Sie können die Torte nicht nur mit Marmelade übergießen, sondern auch mit Honig, Lieblingsmarmelade, Ahornsirup. Gefrorene Erdbeeren werden vor dem Zusammenstellen des Desserts vorgefroren. Obstkonservenkompott ist besser, nicht zu schneiden und ganze Bananen anzulegen.
Rhabarberkuchen mit Erdbeeren
Dies ist ein offener ungesäuerter Shortbread-Teig mit Erdbeeren, Rhabarberstücken und klassischem Pudding aus französischer Küche. Die Tortenherstellungstechnologie ist mehr als einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Aber das Ergebnis ist ein sehr schönes, wohlschmeckendes, wundersames Aroma nach Dessert. 
Zutaten für den Teig:
- Mehl - 250 g
- Kaltes Wasser - 1 EL. l
- Ölpflaumen. (abgekühlt) - 150 g
- Ei - 1 Stck.
- Zucker - 70 g.
- Ein bisschen Salz.
Für die Füllung:
Wie man kocht:
Fertige Rhabarberkuchen kühl, dekoriert mit Beeren von frischen Erdbeeren, Minzeblättchen. Im Winter können Sie einen French Open Pie mit gefrorenen Erdbeeren und Rhabarberkompott zubereiten. Sie können der Dekoration Schlagsahne, Brombeeren, Himbeeren und weiße Johannisbeeren hinzufügen.
Schokoladenkuchen mit Hüttenkäse- und Erdbeerfüllung
Leicht zuzubereiten, aber ungewöhnlich leckere geschlossene Torte mit feiner Füllung. Das Rezept wird vor allem diejenigen ansprechen, die gerade erst anfangen, die Grundlagen des Kochens zu verstehen.
Zutaten:
Für die Füllung:
- Erdbeere - 200–300 g.
- Hüttenkäse - 250 g
- Saure Sahne - 200 g
- Vanillin - eine Prise.
Wie man kocht:
Abkühlen lassen, aus der Form nehmen (aus der Pfanne nehmen), mit Puderzucker, Schokolade oder Kokosflocken bestreuen.
Erdbeer-Manna mit Aprikosen
Der nach diesem Rezept zubereitete Erdbeerkuchen ähnelt einem Auflauf aus der Ferne, jedoch ohne den charakteristischen Quarkgeschmack. Dank Grieß ist der Teig für Erdbeerkuchen weich, porös und leicht. Perfektes Dessert zum Frühstück!
Zutaten:
Wie man kocht:
In 25-30 Minuten ist ein köstliches Dessert fertig. Es bleibt nur zu kühlen, aus der Form zu kommen und mit Puderzucker bestreuen. Kann am Tisch serviert werden!
Hefeteig-Erdbeerkuchen
Die Basis für dieses außergewöhnlich leckere Gebäck ist ein üppiger Hefeteig, für die Füllung werden frische oder gefrorene Erdbeeren verwendet, und die Oberseite des Kuchens besteht aus traditionellem Streysel.
Zutaten:
Wie man kocht:
Im Winter können Sie solche Backwaren mit gefrorenen Erdbeeren machen. Zur Abwechslung werden der Füllung frische Orangenstücke, Apfelscheiben, Bananen beigegeben.
Erdbeerschneller Erdbeerkuchen - Videorezept
Kekskuchen mit Erdbeeren in einem langsamen Kocher
Wenn Sie Ihren Lieblingskuchen nicht im Ofen backen können oder einfach zu faul sind, um den Teig zu beobachten, damit er im richtigen Maße gebacken wird, können Sie in einem langsamen Kocher ein unvergleichliches Erdbeerdessert zubereiten. Es ist sehr einfach und dauert vor allem nicht länger als 10 Minuten.
Zutaten:
Wie man kocht:
Der fertige Biskuitkuchen mit Erdbeeren sollte abkühlen, dann vorsichtig aus der Schüssel nehmen und auf einer Schüssel verteilen. Zum Dekorieren des Kuchens können Sie traditionellen Puderzucker, Schokoladenglasur, Schlagsahne, geriebene weiße oder dunkle Schokolade und ein farbiges Süsswarendressing verwenden. Einfach, lecker, appetitlich!
Am Beispiel der beschriebenen Rezepte können Sie sehen, wie einfach und unkompliziert es ist, Erdbeerkuchen zuzubereiten.
Süßer Gebäckteig kann verwendet werden, was Ihnen am besten gefällt: Shortbread, Hefe, Puff, Auspuff usw. Beeren zum Füllen von offenen oder geschlossenen Torten dürfen frisch, gefroren, in Dosen oder sogar getrocknet eingenommen werden. Das Dessert wird auf jeden Fall so lecker, dass es in einem Moment aus dem Gericht geschnappt wird.
Lassen Sie uns jedoch am Ende die Aufmerksamkeit der anfänglichen kulinarischen Spezialisten auf die Tatsache lenken, dass Erdbeeren oder Gartenerdbeeren eher zarte Beeren sind. Wenn Sie es in einem heißen Ofen perederzhat, verwandelt sich die Füllung des Kuchens in ein Durcheinander. Daher ist es für die offenen und geschlossenen Erdbeertorten immer noch besser, den Teig zu wählen, der schnell gebacken wird: Shortbread oder Puff. Oder backen Sie einen Kuchen zum Nachtisch separat und legen Sie erst nach dem Abkühlen eine Beerenfüllung darauf.
Grüße an alle Leser vor Ort. Die Bestellung ist immer noch eine leckere Erdbeertorte und vor allem ein schnelles und einfaches Rezept. Die Struktur des Tests erinnerte mich an einen Cupcake, der ebenfalls großartig porös war.
Es gibt viele verschiedene Arten von Gebäck mit Erdbeeren: Kuchen, Knödel, Torten, Kuchen, Pfannkuchen. Besonders schnell und einfach zu kochen. Erdbeeren sind hell, saftig, süß-sauer und werden durch den süßen Geschmack von Desserts besonders hervorgehoben. Zuerst wollte ich einen Kuchen mit Erdbeeren und saurer Sahne machen (naja, Beeren einschenken und backen), und dann habe ich bei der Keksversion angehalten. Eine solche Variante von Charlotte, aber mit Erdbeeren.
Wie macht man einen Biskuitkuchen mit Erdbeeren?
- 3 Eier;
- 1 EL. Zucker;
- 100 g weiche Butter;
- vanillezucker;
- mehl - 1,5 Tassen;
- 1 TL Backpulver;
- erdbeere - ca. 250 g
Wie Sie sehen können, vergessen Sie zumindest die Produkte nicht, eine Stunde vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank zu nehmen, dann sind die Komponenten besser zu mischen, wenn sie alle die gleiche Temperatur haben. Der Teig ist so einfach zuzubereiten wie Erdbeerkuchen, so habe ich ihn gekocht.
Bereiten Sie eine Backform vor, bedecken Sie den Boden mit Pergament zum Backen, aber Sie können den Boden der Form einfach mit Butter formen und mit Mehl bestreuen. Erfahrene Konditoren raten davon ab, die Seiten zu schmieren, damit die Kuchen glatt sind und keine Blasen in der Mitte aufsteigen. Trotzdem habe ich die Ränder leicht bestrichen, ich hatte Angst, dass es kleben würde. Ich habe eine alte Form mit einem Durchmesser von 24 cm, es handelt sich also nicht um eine sehr hohe Torte, und sie wird gleichmäßig gebacken.
Den Teig auslegen oder besser gegossen und eingeebnet. Der Teig stellte sich als nicht sehr flüssig heraus, fast genauso wie auf. Top ausgelegt gewaschene Erdbeeren, ertrunkene Beeren und wollte so schön sein.
Im Backofen ca. 35 Minuten bei 180 ° C backen. Bereitschaft wie gewohnt durch das "Match" zu prüfen. Nachdem wir ungefähr 10 Minuten gewartet hatten, bis der Erdbeerkuchen etwas abgekühlt war, war es nicht einfach. Vanille-Aroma gemischt mit Erdbeere, und wollte so schnell probieren.
Es ist schade, dass die Erdbeeren für die Dekoration nicht übrig bleiben, mit Puderzucker gepudert. Das ist wirklich fast so ausgefallen.
Ich stelle fest, dass dieser schnelle Kuchen mit gefrorenen Erdbeeren gekocht werden kann, aber nicht, um es aufzutauen.
So machen Sie Erdbeerkuchen zu einem einfachen Rezept.
Eine schnelle Torte mit Erdbeeren ist das, was Sie im Sommer brauchen.
Das Backen wird mit Geschmack gefallen, das Haus mit seinem Aroma füllen und wird sicherlich mit Geschmack gefallen.
Sie müssen nur das richtige Rezept finden.
Hier ist er!
Eine schnelle Erdbeerkuchen - allgemeine Kochprinzipien
Schnelle Kuchen unterscheiden sich von den üblichen Optionen in der Geschwindigkeit des Teigs. Die Masse muss nicht stehen, abkühlen, bereit sein. Komplexe Rezepturen für Pasteten aus Hefe und Mürbeteig verschwinden daher sofort. Das Grundprinzip - alle Zutaten zusammenmischen, in Form bringen und zum Backen schicken. Noch einfacher ist es, den fertigen Teig zu verwenden, den viele Hostessen verwenden.
Erdbeeren werden meistens frisch verwendet. Beeren verbinden sich mit Zucker, verschiedenen Früchten. Für die Dichte der Füllung Stärke oder Trockengelee hinzufügen. Manchmal werden Erdbeeren mit Hüttenkäse, Nüssen, Kokosnusschips ergänzt. Sie backen solche Kuchen in Backöfen oder in Multivarks.
Ein Kuchen mit einer Erdbeere in Eile, "A la Charlotte"
Variante der einfachsten und erfordert nicht viel Zutaten Kuchen mit einer Erdbeere in Eile. Die Hauptsache ist, einen Mixer zu haben, der die Aufgabe vereinfacht und Ihnen hilft, mit dem Teig in zehn Minuten fertig zu werden.
Zutaten
Drei Eier;
¾ Tasse Zucker;
Ein Glas Mehl;
40 g Öl;
300 Gramm Erdbeeren;
Kochen
1. Beere sofort gewaschen und trocknen lassen.
2. Decken Sie das Formular mit Backpapier ab oder schmieren Sie es einfach gut ein.
3. Vor dem Aufschäumen die Rezepteier sofort mit Zucker verquirlen, Butter und Mehl dazugeben. Rühren.
4. Erdbeeren in einer Schicht verteilen. Zwischen den Beeren können Sie Öffnungen beliebiger Größe lassen.
5. Teig darüber gießen. Verwenden Sie einen Löffel, um die Füllung nicht auf einem Stapel zu bewegen.
6. Wir schicken zum Backen. Bei mittlerer Temperatur goldbraun kochen.
Pie mit Erdbeeren in Eile "Elementary"
Für einen einfachen Kuchen mit Erdbeeren in Eile benötigen Sie eine Packung Blätterteig mit einem Gewicht von etwa einem halben Kilogramm. Aber Sie können einen kleinen Kuchen aus der Hälfte des Teigs machen. Zucker ist besser, Rohr zu verwenden.
Zutaten
0,5 kg Erdbeeren;
Eine Packung Teig;
2 Löffel Mehl;
2 Esslöffel Stärke;
5 Esslöffel Zucker.
Kochen
1. Sofort die Füllung machen. Frische Beeren schneiden, mit Zucker und Stärke mischen. Wenn die Erdbeere gefroren ist, geben Sie sie vollständig aufgetaut und lassen Sie alles Wasser ab. Eingemachte Beeren können in einem Sieb liegen, um die gesamte Flüssigkeit zu glasieren, und dann die Füllung vorbereiten.
2. Den Tisch mit Mehl bestreuen.
3. Rollen Sie den Teig aus, der vorher in der Hitze entfernt werden muss.
4. Wir legen uns in die Form, fixieren die Seiten mit den Fingern und schneiden mit einem scharfen Messer alles Überflüssige ab, das an den Rändern hängt.
5. Wir schneiden Bänder in verschiedene Größen. Breite spielt auch keine Rolle.
6. Geben Sie zuerst die Erdbeerfüllung mit Zucker in den Kuchen und legen Sie die Bänder auf einen Strang. Sie können ein klassisches Netz herstellen.
7. Das Ei schlagen, den Kuchen glasieren, zum Gebäck geben und auf 180 ° C stellen.
Kuchen mit Erdbeeren in Eile "Sensationell"
Eine weitere einfachste, sensationell schnelle Version des Sommerbackens. Das Rezept für einen Kuchen mit einer Erdbeere in Eile, der auf jeden Fall funktionieren wird. Sofort 10 Grad einstellen und den Herd einschalten, der Teig ist sehr schnell zubereitet.
Zutaten
80 Gramm Zucker;
80 Gramm Mehl;
1 TL (kein Hügel) Backtrenner;
400 Gramm Erdbeeren;
100 g Butter;
0,5 Vanilleschote
Kochen
1. Die weiche Butter eine Minute lang schlagen, um die Masse zu homogenisieren. Wir lassen ein kleines Stück und schmieren ihre Form von innen.
2. Zucker hinzufügen, noch ein paar Minuten weiterschlagen und dann ein Ei einschlagen.
3. Mehl einfüllen, Vanille und Backpulver werfen, umrühren.
4. Wir geben es in die vorher eingefettete Form, die Dicke der Schicht spielt keine Rolle, beeinflusst aber die Dauer des Backens.
5. Die gewaschenen Erdbeeren abtropfen lassen und in beliebiger Reihenfolge auf den Kuchen legen.
6. Wir schicken eine Erdbeer-Delikatesse zum Backen.
7. Sofort verlassen wir den Ofen nicht, lassen die Tür ein wenig offen stehen und nehmen sie erst dann heraus, kühlen sie ab und schneiden sie in Portionen.
Sandwichkuchen mit Erdbeeren und Hüttenkäse in Eile
Shortcake mit Erdbeer-Shortcake-Rezept. Auch für die Füllung benötigen Sie Hüttenkäse, wir verwenden ein Produkt mit einem durchschnittlichen Fettgehalt.
Zutaten
0,11 kg Margarine (Butter, Fett);
45 Gramm Zucker;
220 g Mehl;
60 g saure Sahne;
1 Prise Soda;
250 Gramm Hüttenkäse;
200 Gramm Erdbeeren;
4 Löffel Zucker in die Füllung geben.
Kochen
1. Das Mehl sofort mit Zucker und Margarine vermengen und bis zur Krume einreiben. Eier hinzufügen, ein Eigelb in eine separate Schüssel geben. Gießen Sie saure Sahne in sie, gießen Sie eine Prise Soda. Teig kneten.
2. Wir schieben es sofort in eine Form, legen eine Schicht mit den Fingern aus und formen kleine Seiten von etwa zwei Zentimetern. Wenn es schwierig ist, mit den Händen eine Schicht zu bilden und der Teig nicht sehr weich ist (mit dickem Rahm), können Sie einen Nudelholz verwenden.
3. Wir kombinieren Hüttenkäse mit Zucker, zerstoßen bis homogen, fügen gewaschene Erdbeeren hinzu.
4. Verschieben Sie die Füllung auf den Sandkuchen. Gleichmäßig verschmieren.
5. Den Hüttenkäse schmieren und die Ränder des Kuchens mit Eigelb bestreichen.
6. Bei 180 Grad in den Ofen stellen und ca. 35 Minuten lang einen kleinen Kuchen backen.
Geschlossener Hauchkuchen mit Erdbeeren in Eile
Für einen solchen Kuchen in Eile steht der Teig aus dem Laden bereit. Es kann mit oder ohne Hefe sein. Füllung mit trockenem Gelee, sehr lecker und ungewöhnlich. Heizen Sie den Backofen sofort auf 200 Grad.
Zutaten
Eine Packung Teig;
3 Löffel Beerengelee;
550 Gramm Erdbeeren;
4 Löffel Zucker.
Kochen
1. Zählen Sie die Erdbeeren auf. Die Beeren halbieren, Zucker und trockenes Gelee hinzufügen und umrühren. Wenn die Beeren süß sind, können Sie keinen Zucker hinzufügen, da er auch Gelee enthält.
2. Den Teig auf den Tisch legen, mit etwas Mehl bestreuen und ausrollen. Das Reservoir sollte mehr als zweimal mehr Form bekommen.
3. Schneiden Sie es in zwei Teile. Eine Schicht sollte etwa ein Drittel mehr ausfallen als die zweite, sie wird sinken.
4. Wir legen ein großes Stück in die Form, ziehen die Stoßstangen heraus.
5. Sauerrahm mit Erdbeeren bestreichen. Verteilen Sie die Ebene.
6. In der zweiten Ebene von oben machen wir mehrere Schnitte und schicken sie zum Kuchen. Wir verbinden die Kanten miteinander, drehen uns.
7. Brechen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu und schlagen Sie es mit einer Gabel glatt.
8. Fetten Sie den Kuchen ein und schicken Sie ihn zum Herd.
Torte mit Erdbeeren in Eile in einem langsamen Kocher
Als langsamer Kocher angepasst, ein Erdbeertortenrezept in Eile. Wenn die Beeren sehr saftig sind, müssen Sie ein Viertel weniger der im Rezept angegebenen Menge einnehmen.
Zutaten
250 g Mehl;
0,8 kg Erdbeeren;
200 g Zucker;
Vier Eier;
1 TL Ripper;
1 Prise Zimt;
Ein Stück Butter, Pulver.
Kochen
1. Reiben Sie den Multicooker-Behälter mit einem Stück Butter.
2. Die Eier schaumig schlagen, Zucker in kleinen Portionen hinzufügen. Wir schlagen weiter, bis sich die Körner auflösen.
3. Geben Sie das Mehl mit Backpulver und Zimt ein. Stattdessen können Sie für den Duft Vanille hinzufügen.
4. Fügen Sie Erdbeeren hinzu und schicken Sie alles in die Multikocherschale.
5. Garen im Backmodus für etwa 50 Minuten. Dann ein wenig stehen lassen, zehn Minuten genügen.
6. Wir nehmen den Kuchen aus dem Multikocher und verzieren ihn mit Pulver. Sie können es mit Zimt mischen.
Eine Torte mit Erdbeeren in Eile "Home" aus Kefir-Teig
Variante eines sehr leichten und leckeren Kuchens. Für den Test benötigen Sie den üblichen Kefir mit beliebigem Fettgehalt. Der Kuchen wird auf saure Sahne, aber nur flüssig. Erdbeeren werden etwas hinzugefügt.
Zutaten
Mehl 200 Gramm;
Ein Ei;
Zucker 200 Gramm;
Ripper 5 Gramm;
150 Gramm Erdbeeren;
5 Esslöffel Sahne. Öle;
120 ml Kefir.
Kochen
1. Das Öl sollte weich werden. Wenn das Produkt gefroren ist, nehmen Sie eine Reibe und reiben Sie ein Stück. Werfen Sie in eine Schüssel.
2. Mehl und Zucker hinzufügen. Sie können sofort Ripper gießen.
3. Reiben Sie alle Zutaten von Hand. Holen Sie sich ein kleines klebriges Baby.
4. Kefir hinzufügen und mit dem Rezeptei schlagen.
5. Den Teig kneten.
6. Die Hälfte in der Form verteilen, Erdbeeren legen.
7. Bedecken Sie die Beeren mit dem restlichen Teig und legen Sie sie zum Backen.
8. Bereiten Sie solche Kuchen für ungefähr zwanzig Minuten (bei 180 ° C) vor. Wenn diese Zeit nicht ausreicht, können Sie noch einige Minuten hinzufügen.
Kuchen mit Erdbeeren in Eile, ohne zu backen
Um einen solchen Kuchen mit Erdbeeren zuzubereiten, benötigen Sie einen Biskuitkuchen, den Sie für Kuchen kaufen können. Beerenfüllung mit Quarkmasse. Die Vorbereitung dauert nicht länger als zehn Minuten.
Zutaten
Biskuitkuchen;
400 Gramm süßer Hüttenkäse;
400 Gramm Erdbeeren.
70 g weiße oder dunkle Schokolade;
75 g Butter.
Kochen
1. 50 g weiche Butter zu der Masse hinzufügen und umrühren.
2. Legen Sie die Quarkfüllung auf den Biskuitkuchen.
3. Legen Sie die Schokolade mit einem Reststück Butter in die Mikrowelle. Hitze zum Auflösen, gelegentlich umrühren.
4. Wir verteilen Erdbeeren auf Hüttenkäse, wir vertiefen die Beeren etwas, aber nicht viel. Ansonsten beginnt die Füllung an den Rändern herauszufallen.
5. Gießen Sie die Erdbeeren mit geschmolzener Schokolade darüber, füllen Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank und der tolle Kuchen ist fertig!
Wenn die Erdbeeren sehr weich sind und fließen, ist es besser, sofort etwas Stärke oder Trockengelee hinzuzufügen.
Damit der Boden des Kuchens nach dem Backen nicht roh erscheint, können Sie den Boden zehn Minuten lang in den Ofen stellen, ihn greifen lassen, die Füllung auslegen und die Formation des Kuchens beenden.
Backpulver macht den Teig weich, locker und verhindert, dass der Kuchen in den Ofen fällt. Wenn es kein Backpulver gibt, kann stattdessen Soda verwendet werden.