Pizza mit Huhn und Wurst ist nahrhaft und lecker. Salami-Wurst verleiht dieser cremigen Pizza ein wenig Würze und Salzigkeit. Ein wichtiger Vorteil ist, dass es schnell zubereitet wird.
Hier ist ein einfaches Rezept zum Kochen von Pizza mit Hühnchen und Wurst. Wenn Sie noch gebratenes oder gekochtes Hähnchenbrust haben, verwenden Sie es, um Pizza zu machen! Es werden ein paar Scheiben Rohwurst und Curry benötigt - eine großartige Würzung für Hühnchen! Ich verwende kein Ketchup zum Schmieren der Pizzabasis, es kommt viel leckerer mit Tomatenpüree heraus. Wenn Sie solche Kartoffelpürees nicht haben, schlagen Sie einfach einen Mixer mit ein paar Tomaten, die in seinem eigenen Saft konserviert sind, auf. Viel Spaß beim Kochen!
Portionen pro Packung: 5-6
Ein einfaches Rezept für Pizza mit Hühnchen und Wurst Italienische Küche Schritt für Schritt mit dem Foto. Einfach zu Hause in 35 Minuten zu kochen. Enthält nur 229 Kilokalorien.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 35 min
- Kalorienzähler: 229 Kilokalorien
- Portionen: 8 Portionen
- Anlass: Zum Mittagessen
- Schwierigkeit: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: Italienische Küche
- Art des Gerichts: Backen, Pizza
Zutaten für sechs Portionen
- Mehl - 1,5 Glas
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Wasser - 100 Milliliter
- Olivenöl - 4 Art.-Nr. Löffel
- Wurst - 80 Gramm
- Gekochtes Huhn - 100 Gramm
- Tomatenpüree (pürierte Tomaten) - 5-6 Art.-Nr. Löffel
- Mozzarella-Käse und Gelb - 150 Gramm
- Curry - - nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - - nach Geschmack
- Salz - - nach Geschmack
Schritt für Schritt kochen
- Machen Sie zuerst den Teig. Dazu Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver zugeben, mischen. Gießen Sie Wasser und Olivenöl in den Teig. Kneten Der Teig sollte nicht sehr fest und elastisch ausfallen.
- Drehen Sie den Ofen auf 190 Grad. Backblech mit Pergamentpapier abdecken. Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen. Den Teig mit Tomatenmark bestreichen.
- Gekochtes Hähnchen in Würfel schneiden und Kartoffelpüree auflegen. Pulver Curry und Pfeffer.
- Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und zwischen die Hähnchenstücke legen. Käse auf einer groben Reibe reiben und die Füllung reichlich darüber streuen. Pizza mit Hühnchen und Wurst 12-14 Minuten im Ofen bei 190 Grad backen.
- Pizza mit Hähnchen und Wurst ist fertig! Guten Appetit!
Dies ist ein herzhaftes und unglaublich leckeres Rezept zum Kochen von italienischer Fleischpizza. Dieses Rezept ist nicht kompliziert und sehr schnell. Für die Herstellung benötigen Sie bezahlbare Produkte, ein Minimum an Zeit und einen Tropfen Lust. Aber Ihre Familie und Ihre Verwandten werden diese Möglichkeit der Pizza auf jeden Fall zu schätzen wissen. Salami-Wurst verleiht dieser cremig-zarten Pizza ein wenig Würze und Salzigkeit, und eine reichhaltige Fleischfüllung, die dick mit Käse bestreut ist, verleiht dem Gericht ein überraschend appetitliches Aussehen.
Inhaltsstoffliste
- mehl - 1,5 Gläser
- backpulver - 1 TL
- wasser - 100 ml
- olivenöl - 4 EL. Löffel
- salami-Wurst - 80 g
- gekochtes Hühnerfleisch - 100 g
- tomatenpüree - 5-6 EL. Löffel
- hartkäse - 150 g
- curry - nach Geschmack
- schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- salz - nach Geschmack
Kochmethode
Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben. Olivenöl und Wasser einfüllen. Kneten Sie nicht sehr engen und elastischen Teig. Der Ofen sollte auf 190 Grad erhitzt und das Backblech mit geöltem Papier abgedeckt werden.
Den Teig auf die Größe des Backblechs ausrollen und auf Papier auslegen. Den Teig mit einer gleichmäßigen Schicht Tomatenmark bestreichen. Hühnerfleisch in Würfel schneiden und mit Sauce auf die Teigoberfläche legen. Pulver Curry und Pfeffer ein wenig.
Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und neben dem Hühnerfleisch verteilen. Hartkäse reiben und großzügig mit Füllung auf den Pizzarohling streuen. Legen Sie die Pizza in einen erhitzten Ofen und backen Sie sie 12-15 Minuten lang, bis sie gar ist.
Pizza mit Hähnchen und Wurst ist fertig!
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Hausgemachte Pizza ist ideal für gesellige Partys und Familienwochenenden, da das Kochen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und sich das fertige Gericht als herzhaft und sehr lecker herausstellt. Das Gute ist, dass Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack wählen können, und Sie können 2 Portionen Teig kneten und 2 Pizzen auf einmal backen, zum Beispiel eine ohne Fleisch und das zweite Fleisch!
Für den Test:
- mehl - 450 g;
- wasser oder Milch - 120 ml;
- hefe - 15 g;
- salz - 2 g;
- sonnenblumenöl - 10 ml.
Für die Füllung und Sauce benötigen Sie:
- ketchup und - 2 EL. Löffel;
- hartkäse - 150-200 g (oder 2 Schmelzkäse);
- wurst (vorzugsweise geräuchert oder halb geräuchert) - 200 g;
- hähnchenschenkel - 1 St.;
- weiße Zwiebeln - 1 Stk.;
- tomaten - 5-6 Stück mittelgroß.
Pizza mit Huhn und Wurst - ein Rezept.
Wenn es hausgemacht ist, sollte der Teig dafür "echt" hausgemacht sein, natürlich hefefrei. Für die Zubereitung verdünnen wir die Hefe mit lauwarmem Wasser oder Milch, lassen sie 10 Minuten einwirken und mischen sie dann mit dem Mehl, fügen das Ei, den Rest der Milch, Salz und etwas Sonnenblumenöl hinzu.
Kneten Sie den Teig, bis er nicht mehr an Ihren Händen haftet. Übrigens ist es am besten, wenn Sie Ihre Hände mit Sonnenblumenöl einreiben, dann ist es einfacher zu kneten. Lassen Sie den Teig nun ca. 45 Minuten unter einem Handtuch warm stehen.
Fertiger Teig dünn mit einem Nudelholz ausrollen. Es ist bequem auf dem Tisch oder auf dem Brett zu tun, leicht mit Mehl bestreut.
Auf einem Backblech, das mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl vorgefettet ist, senden wir den Teig, verteilen ihn vorsichtig mit den Händen und machen kleine Seiten um die Ränder. Dann schmieren wir die Basis mit einer Sauce, die aus nicht scharfem Ketchup und Mayonnaise besteht (Sie können auch eine spezielle Sauce für Pizza nehmen). Den Teig mit der Sauce 20 Minuten ziehen lassen.
Während dieser Zeit können Sie die Füllung kochen. Wir schneiden weiße Zwiebelringe in halbe Ringe (es ist weicher im Geschmack) und Tomaten - mit dünnen Ringen.
Kochen Sie die Hähnchenschenkel in Salzwasser, trennen Sie das Fleisch vom Knochen, schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel (mit Haut). Die Wurst in kleine Stücke oder sehr dünne Kreise schneiden. Indem du alle füllst! Wenn Sie möchten, können Sie weitere Pilze, Paprika usw. hinzufügen.
Es bleibt der Hartkäse zuzubereiten. Übrigens verwenden sie für hausgemachte Pizza, um zu sparen, Schmelzkäse, aber dies ist nur optional. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Nun abwechselnd die Teigtomaten und Zwiebeln auslegen und dann die Fleischzutaten - und die Wurst.
Die ganze Pizza mit geriebenem Käse bestreuen, je mehr Käse - desto schmackhafter und saftiger die Pizza! Übrigens, Käse kann auch beim Backen der Pizza und nicht gleich zu Beginn hinzugefügt werden. Dies ist aber auch nach Ihrem Geschmack und Ihrem Ermessen. Legen Sie das Pizzablech für 25 Minuten in den Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 180-200C ein. Pizza mit Huhn und Wurstist fertig. Heiß fertig
Es ist sehr lecker und befriedigend. Hühnchen müssen nicht vorgebraten oder gekocht werden. Aufgrund der Tatsache, dass wir Hähnchenbrust gut hacken und abschlagen, kochen sie schnell und werden sehr saftig und zart. Sie müssen das Huhn nicht im Mixer zermahlen oder durch einen Fleischwolf kurbeln - lassen Sie es als Hauptdarsteller unserer Pizza übrig. Hier sind zwei Pizzarezepte. aus Hühnchen und Tomaten. Das zweite Rezept fügt der Füllung geräucherte Wurst hinzu. Es wird geräuchert, weil es in diesem Gericht nicht verloren geht, wie es mit unausgesprochenem Geschmack gekocht wird, und perfekt zu Hühnerfleisch passt.
Rezept I - Pizza mit Hähnchen und Tomaten:
Zutaten:
Hühnerpizza kochen:
1 Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in eine Tüte geben. Geben Sie eine Prise Salz, Pfeffer und Hühnergewürz in den Beutel mit dem Hühnerfilet. Gut mischen und wegwerfen, damit die Stücke flach und weich werden.
2 Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel. Die Basis für die Pizza mit Pflanzenöl einfetten, die Tomaten dazugeben, salzen. Auf einen großen Tomaten-Tränen-Dill. Top gehackte Hähnchen, glatt und reichlich mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (200-220 Grad) 7-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Im folgenden Rezept werden wir zusätzlich zu Hühnchen zu unserer Pizza gekochtes, geräuchertes oder geräuchertes hinzufügen. wurst. 
Hühnchen wie in der vorherigen Version beschrieben zubereitet. Schneiden Sie die Wurst nach Belieben - denken Sie an Ihre zukünftige Pizza und stellen Sie sich vor, wie Sie die Füllung auf den Teig legen möchten.
Rezept II - Pizza mit Hähnchen und Wurst:
Zutaten:
Pizza mit Wurst kochen:
1 Hähnchenbrust fein hacken, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Gewürzen bestreuen und gut mischen. In die Tüte legen und abstoßen. Schneiden Sie die Wurst in Würfel, Würfel und größere Stücke.
2 Tomaten, Dill, Knoblauch in einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten, salzen, pfeffern und gleichmäßig über das Teigstück verteilen. Nachdem Sie an mehreren Stellen auf ein Huhn gelegt haben, füllen Sie die Hohlräume mit Wurst. Top - eine gute Portion geriebener Käse. Pizza backen wie oben.
1 Sie können der Füllung Gurken hinzufügen.
2 Wenn Sie keine Tomaten haben, können Sie Ihre Lieblingsköche verwenden, um die Zubereitung von Pizza zu vereinfachen - eine Mischung aus Mayonnaise und Ketchup.