Pankūkas ar āboliem un kanēli. Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams

Vēl viena ideja gardām brokastīm ir pankūkas ar āboliem, recepte ar fotogrāfijām soli pa solim parādīs pankūku mīklas gatavošanu un pildījumu. Ābolus ar cukuru viegli apcepu sviestā, kas man piešķīra ļoti interesantu karameļu garšu ar kanēļa notīm. Un pankūku mīklu pagatavoju ar kefīru. Zemāk es sniegšu vairāk iespēju, varbūt vēlaties to pagatavot ar pienu vai ūdeni. Izcepu kādus 25 un nekas cits neatlika - pankūkas ar āboliem un kanēli ir tik garšīgas! Pagatavojiet vairāk, lai jūsu brokastis izdotos lieliskas un neiztiktu bez dažām piedevām!

Gatavās pankūkas, pildītas ar āboliem, var apcept eļļā, tad tās atgādinās strūdeli. Vai arī sarullējiet to caurulītē vai aploksnē, kā norādīts receptē.

Varat cept pankūkas pēc savas receptes vai apskatīt citas iespējas:

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu pankūkas ar ābolu pildījumu, jums būs nepieciešams:

• kviešu milti - 200 g;
• kefīrs 2,5% - 500 ml;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. l;
• ola - 1 gabals;
• soda - 1 tējk;
• galda etiķis - 1,5 ēd.k. l;
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l;
• verdošs ūdens - 0,5 glāzes.

• āboli - 7-8 gab.;
• cukurs - 3-4 ēdamk. l;
• kanēlis - 0,5 tējk;
• sviests - 50-60 g.

Kā pagatavot pankūkas ar āboliem. Recepte

Sadaliet olu dziļā bļodā. Pievieno cukuru un sāli, sakuļ ar putojamo slotiņu līdz vieglām putām.

Ja kefīrs ir no ledusskapja, tad nedaudz uzsildu. Ielejiet to katliņā, uzlieciet uz mazas uguns un nepārtraukti maisot, uzsildiet līdz apmēram istabas temperatūrai. Ielej olu masā un sakuļ.

Padoms.Sildot kefīru, enerģiski maisa, dzenot to prom no sienām un paceļot no apakšas, citādi tas sarecēs.

Izsijāju miltus. Es to visu lieku uzreiz, ja tas ir biezs, es to atšķaida ar verdošu ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei.

Es krata to ar putojamo slotiņu, sadalot kunkuļus. Es pievienoju saulespuķu eļļu. Maisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs, bez eļļainām svītrām pie sienām.

Es ieleju pusglāzi verdoša ūdens. Karsts ūdens atšķaidīs mīklu, padarot to vieglāku un gaisīgāku.

Sodu vienmēr dzēšu ar etiķi, pat ja cepu pankūkas ar kefīru vai jogurtu. Etiķis nav jāpievieno, bet sajauciet sodu ar miltiem, tā tiks dzēsta ar kefīru. Bet personīgi mani traucē specifiskā garša, tāpēc pieturos pie šīs tehnoloģijas. Tiklīdz reakcija apstājas un burbuļi pazūd, mīklā ieberu dzēstu sodu.

Mīkla uzreiz sapūtās, pacēlās un piepildījās ar gaisa burbuļiem. Atstāju brūvēt 15-20 minūtes.

Pildījumu gatavoju tāpat kā priekš. Sagriežu četrās daļās un izņemu sēklas. Bez mizošanas sagriežu ābolus mazos gabaliņos.

Pannā izkausē sviestu un pievieno ābolus. Vispirms vāra uz vidēji lielas uguns, lai ātrāk atbrīvotu sulu un nepiedegtu. Tad es to samazinu līdz zemam un pārklāju ar vāku. Vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes, līdz tie sāk mīkstināt.

Pievienoju cukuru un kanēli. Vēlreiz pārklājiet un atstājiet vārīties, līdz tas ir mīksts. Atkarībā no ābolu blīvuma tie būs gatavi septiņu līdz desmit minūšu laikā.

Labi sakarsētu pannu iesmērēju ar speķa gabaliņu. Tā kā mīklā jau ir eļļa, pietiek ar to, ka pēc divām vai trim pankūkām pannas virsmu ietauko. Ja nepievienosi eļļu, tā būs jāieeļļo pirms katras pankūkas. Daļu mīklas iemetu kausā. Cik daudz nosaka eksperimentāli: mīklai plānā kārtā vajadzētu izplatīties pa visu cepamās pannas virsmu. Man ir 20 cm diametrs, pietiek ar mazu kausiņu. Lai mīkla izkliedētos vienmērīgi, pannu sakrata un noliec. Uz vidējas uguns apcep no vienas puses, līdz parādās caurumi un pankūka atdalās no sienām gar malām. Es to paceļu un apgriežu otrādi. Apcepiet otru pusi pusminūti līdz zeltaini brūnai.

Gatavās pankūkas lieku uz šķīvja un pārklāju, lai maliņas kļūst mīkstas.

Atliek tikai pildīt pankūkas ar ābolu pildījumu. Lieku ar kraukšķīgāko pusi uz augšu un pa vidu lieku sautētus ābolus.

Jūs varat to izrullēt dažādos veidos. Paceliet malas un izveidojiet maisu. Satīt caurulītē. Pārloku maliņas pāri pildījumam un sarullēju rullī.

Ja vēlaties, pankūkas ar āboliem varat apcept eļļā līdz kraukšķīgām un pārkaisīt ar pūdercukuru - sanāks brīnišķīgs deserts. Uzkarsē medu vai izkausē šokolādi un pagatavo saldo mērci. Bet arī bez piedevām pankūkas ar ābolu pildījumu ir ļoti garšīgas! Labu apetīti visiem un jauku dienu! Tavs Pļuškins.

Vēl viena gatavošanas iespēja video formātā:

Pankūkas ir diezgan izplatīts ēdiens daudzās nacionālajās virtuvēs. Senajā Krievijā pankūkas vienmēr tika uzskatītas par garšīgu produktu. Bija ierasts tos gatavot visiem svētku mielastiem. Mūsdienās pankūkas joprojām ir diezgan izplatīts pārtikas produkts. Ir daudz pankūku veidu un to pagatavošanas īpatnības. Pankūkas ar āboliem un kanēli ir diezgan plaši izplatītas. Katrai mājsaimniecei ir savs unikāls, izsmalcināts ar kanēļa piedevu.

Pankūku mīkla: pagatavošanas nianses

Tam vajadzētu būt diezgan šķidras konsistences un atgādināt nesabiezinātu skābo krējumu, būt viendabīgam un bez kunkuļiem.

Ir vairāki vienkārši veidi, kā atbrīvoties no mīklas gabaliņiem:

1. Sajauc olas, sāli, miltus un cukuru, pievienojot nedaudz piena, lai mīkla kļūtu viendabīga. Pēc tam pievienojiet atlikušo pienu, nepārtraukti maisot mīklu. Mīklas gatavošanas beigās tās sastāvam jāpievieno nedaudz saulespuķu eļļas.
2. Pamazām sajauciet nelielu daudzumu piena ar miltiem, līdz visa masa ir viendabīga, un tikai tad pievienojiet visas pārējās mīklas sastāvdaļas.
3. Mīklas pagatavošanai izmantojiet mikseri.

Āboli un kanēlis – nepārspējams tandēms

Smalkas, plānas pankūkas, kas gatavotas no kviešu miltiem, ir aristokrātiski bālas, un to elastības dēļ tās ir viegli rullējamas.

Tos var piepildīt ar gandrīz jebkuru produktu. Apskatīsim receptes, kas gatavotas no āboliem un ar kanēļa piedevu – ābolu saldskābā garša nevienu neatstās nepamanītu. Ja pievienojat tam nedaudz kanēļa, jūs iegūstat nepārspējamu tandēmu. Tādas sastāvdaļas kā kanēlis un āboli lieliski papildina viens otru.

Mežģīņu pankūkas ar āboliem un kanēli: ļoti garšīga recepte

• milti - puse glāzes;
• gatavi āboli – 4-7 gab.;
• olas - 2 gab.;
• ābolu-vīnogu vai ābolu sula - apmēram 350-550 g;
• cukurs - 25-35 g;
• medus - 2 parastās karotes;
• konjaks - 3 parastās karotes;
• sviests - 85-100 g;
• sasmalcināts kanēlis - 5-7 g;
• sāls un soda - uz naža gala;
• ciete - 35-55 g.

Sagatavošanas procedūra:

1. Ābolus rūpīgi nomizo un sagriež mazās šķēlēs.
2. Katliņā apvienojiet ābolus, medu, konjaku un kanēli.
3. Iegūto maisījumu vāra uz lēnas uguns 12-17 minūtes.
4. Kad norādītais periods pagājis, visu sasmalcina biezenī un atdzesē.
5. Citā bļodā sajauc cukuru, olas un sāli.
6. Apvienojiet ar izkausētu sviestu un sulu, labi samaisiet.
7. Iegūtajai biezai masai, nepārtraucot maisīšanu, pievieno iepriekš iegūto biezeni, izsijātus miltus, sodu un cieti.
8. Ļaujiet tai pagatavot.
9. Pankūkas jāgatavo, apcepot tās no katras puses sakarsētā pannā, eļļojot ar saulespuķu eļļu.
10. Pankūkas ir saldas, ar bagātīgu ābolu garšu un neprasa papildu pildījumu.

Tos vislabāk lietot kopā ar skābo krējumu.

Lai samazinātu eļļas patēriņu, cepot pankūkas, nelielu tās daļu pievienojiet mīklai.

Recepte piena pankūkām ar āboliem un kanēli

Pārbaudei jums būs nepieciešams:

• piens – 750-800 g (nedaudz uzsildīt);
• milti - 550-700 g;
• cukurs - 35-55 g;
• olas – 2-4 gab.;
• saulespuķu eļļa - 35-60 g;
• soda un sāls - uz naža gala.

Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams:

• ābols – 5-8 gab.;
• cukurs - 70-90 g;
• sviests - 55-80 g;
• valrieksts - 110-180 g;
• kanēlis - 1 maza karote.

Pankūku gatavošana:

1. Sagatavotajā bļodā ielejiet pienu.
2. Pievienojiet vienu karoti saulespuķu eļļas, sāli, vistas olas un cukuru.
3. Pievieno nedaudz miltu un visu kārtīgi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
4. Pievieno atlikušos miltus (mīklai konsistencei jābūt līdzīgai šķidrajam skābajam krējumam).
5. Paņem pannu (vēlams čugunu), uzlej dažus pilienus saulespuķu eļļas un uzkarsē.
6. Ar kausu ielejiet nelielu mīklas daļu karstā pannā un izklājiet to pa visu pannu.
7. Cepiet visas pankūkas no abām pusēm, līdz garoza ir zeltaini brūna.

Pildījuma sagatavošana:

1. Nomazgājiet un nomizojiet ābolus.
2. Nomizotos ābolus sagriež mazās šķēlītēs (pārāk smalki negriež, jo cepot tie pārvērtīsies putrā).
3. Pannā izkausē nedaudz sviesta.
4. Izkausētā sviestā liek ābolus, pievieno cukuru un samaisa.
5. Pārklājiet pannu ar vāku un karamelizējiet ābolus 15 minūtes, regulāri maisot.
6. Vārītajiem āboliem pievieno nedaudz kanēļa, javā saberztus valriekstus un samaisa.
7. Ļaujiet pildījumam atdzist.
8. Pēc atdzesēšanas uzklājiet plānu kārtu ar šo maisījumu uz visām pankūkām un sarullējiet.

Plānas, maigas pankūkas ir garšīgs gardums gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Izmantojot sviestu pankūku cepšanā, pankūkas iegūst bagātīgi dzeltenu krāsu un nedaudz vairāk caurumu to virsmā.

Vienkārša recepte pankūkām ar rīvētiem āboliem un kanēli

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• vidēji āboli – 6 gab.;
• piens - 450-600 g;
• kviešu milti - 460-560 g;
• vistas ola - 2-4 gab .;
• cepamais pulveris - uz naža gala;
• cukurs - 75-90 g;
• kefīrs vai silts ūdens - puse glāzes;
• saulespuķu eļļa - 35-55 ml.

Sagatavošanas procedūra:

1. Uzkarsētā pienā iecilā olas, pievieno granulētu cukuru, pievieno galda sāli un visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.
2. Miltiem pievieno cepamo pulveri un pievieno iepriekš sagatavotajam maisījumam.
3. Nepārtraukti maisot, mīciet mīklu, pievienojot kefīru vai siltu ūdeni.
4. Pievienojiet saulespuķu eļļu.
5. Sagatavotajā maisījumā pievieno lielos gabaliņos sarīvētus ābolus un vēlreiz samaisa.
6. Cepamo pannu iesmērē ar eļļu, lej kausā nedaudz mīklas un apcep.

Mīklas pankūkas ar rīvētiem āboliem ir lieliska brokastu iespēja visai ģimenei. Tie izskatās skaisti un garšo labi. Vislabāk tos ēst kopā ar medu, jo āboli un medus lieliski papildina viens otra garšu.

Lai pankūkām būtu mežģīnēm līdzīga tekstūra, mīklai pievieno līdz putām saputotus olu baltumus.

Pankūkas ar smaržīgiem āboliem un pikantu kanēli

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• parastie baltie milti - 350-450 g;
• piens - 650-700 g;
• cukurs - 60-70 g;
• saulespuķu eļļa - 50-75 g;
• atdalīti vistas dzeltenumi un baltumi - 4 gab. visi;
• galda sāls - uz naža gala;
• ābols – 3-5 gab.;
• rozīnes - 25-40 g;
• malts kanēlis - 5-7 g;
• piparmētra un pūdercukurs.

Sagatavošanas procedūra:

1. Dzeltenumus sajauc ar sāli, vienu karoti cukura un kārtīgi samaļ.
2. Pievienojiet šim maisījumam miltus un pievienojiet pienu.
3. Beigās lēnām ielej olu baltumus, kas saputoti līdz putām, un pievieno nedaudz saulespuķu eļļas.
4. Sakuļ iegūto maisījumu un karstā pannā pagatavo biezas pankūkas.
5. Ābolus sagriež ripiņās, pārkaisa ar atlikušo cukuru un kanēli.
6. Saldo maisījumu liek uz uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz tajā sāk vārīties āboli.
7. Lej sietiņā un atdzesē.
8. Ietaukojiet iegūtās pankūkas ar augļu-kanēļa maisījumu un sarullējiet tās caurulītē vai aploksnē.

Rezultātā sanāk ļoti garšīgas pankūkas, kuras pirms pasniegšanas jāizdekorē ar piparmētru lapiņām un pulveri. Jūs varat tos pasniegt ar saldējumu, piemēram, ar vaniļu.

Cepot zem pannas karstumam jābūt vidējam – tādā gadījumā pankūkas būs ļoti mīkstas un gaisīgas.

Gardas pankūkas ar gataviem āboliem un kanēli (Rumānijas recepte)

Pārbaudei jums būs nepieciešams:

• milti - 400-550 g;
• cukurs - 55-75 g;
• olas - 2-3 gab.;
• piens – 175-375 g;
• sviests - 65-75 g;
• sāls - uz naža gala;

Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams:

• āboli - 7 gab. (salds un skābs);
• rīvēts citrons - 1 gab.;
• cukurs - 25-45 g;
• sviests - 65-100 g;
• kukurūzas milti, kas sajaukti ar 3 tējkarotēm liķiera - 1 liela karote;
• kanēlis - 5-7 g;
• pūdercukurs.
• citronu sula, kas iegūta no pus citrona;

Pankūku gatavošanas procedūra:

1. Pagatavojiet pankūku mīklu, apvienojot visas tās sastāvdaļas, un samaisiet līdz gludai.
2. Cepšanas pannu iesmērē ar eļļu un no visas mīklas cep smaržīgas plānas pankūkas.
3. Lai pagatavotu pildījumu, jāuzsilda panna ar eļļu.
4. Sajauc kanēli, cukuru un karsē iegūto maisījumu.
5. Iegūtajam maisījumam pievieno iepriekš nomizotus un smalki sagrieztus ābolus.
6. Pēc tam, kad āboli nedaudz apcepušies, pievieno liķiera maisījumu ar kukurūzas miltiem un visu kārtīgi samaisa.
7. Aptiniet pankūkas ar iegūto maisījumu un apkaisa ar pulveri.

Šīs receptes pankūkām ir ļoti interesanta garša un patīkams aromāts ar kanēļa smaržu.

Cukurs jāpievieno pat nesaldinātām pankūkām - tas padara mīklu garšīgāku.

Ar karamelizētiem āboliem un kanēli pildītu pankūku gatavošana (video)

Pankūkas ar āboliem un kanēli (video)

Es varētu pavadīt stundas, uzskaitot ābolu un kanēļa pankūku receptes. Tie būs atšķirīgi gan pēc sastāva, gan pagatavošanas metodes, taču tiem būs viena kopīga iezīme – katrā ēdienā noteikti būs aromātiski āboli un kanēlis. Galvenie šī produkta ieguvuma rādītāji ir tā vitamīnu un minerālvielu sastāvs un labvēlīgo mikroelementu klātbūtne tajā. Ābolu un kanēļa pildījuma izmantošana pankūkās ievērojami samazina to kaloriju saturu.

Kad es gatavoju pankūkas ar āboliem un kanēli, neticams aromāts izplatās visā dzīvoklī un nav nepieciešams aicināt ģimenes locekļus pie galda. Neviens nevar pretoties viņu smaržai. Šīs pankūkas nemaz nav grūti pagatavojamas, taču tām ir pikanta garša un aromāts.

Lai pagatavotu pankūkas ar āboliem un kanēli, mums būs nepieciešami sarakstā norādītie produkti.

Ābolus nomizo no iekšpuses ar sēklām. Pēc tam sagriež šķēlēs un ievieto mikroviļņu krāsnī drošā bļodā.

Ābolus apkaisa ar cukuru un kanēli un samaisa. Pievieno sviestu.

Ābolus liekam mikroviļņu krāsnī uz 3 minūtēm, ņemam ārā un izmēģinām, un ja āboli nav pietiekami mīksti, ieliekam vēl uz pāris minūtēm mikroviļņu krāsnī. Pildījums ir gatavs.

Sāksim gatavot pankūkas. Sakuļ olas kulšanas pannā, pievieno sāli un cukuru.

Viegli sita.

Pievienojiet miltus, bet ne visus uzreiz, pa daļām. Katru reizi samaisiet, pievienojot miltus.

Pievieno ūdeni un samaisa.

Pievieno kefīru un tāpat samaisa.

Beigās pievieno istabas temperatūrā izkausētu sviestu. Samaisiet un nolieciet malā uz 30-40 minūtēm, lai mīkla nostātos.

Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu. Nākotnē panna nav jāieeļļo, jo mīkla satur sviestu.

Uz sagatavotās pankūkas liek ābolus un sarullē tūbiņā.

Pankūkas ar āboliem un kanēli ir gatavas!

Var pasniegt ar medu un ievārījumu. Pārkaisām ar pūdercukuru un pārlej ar kļavu sīrupu.

Labu apetīti!

1. Vispirms jāsagatavo mīkla. Varat izmantot jebkuru pārbaudītu un iecienītu iespēju. Alternatīvi, recepte pankūku pagatavošanai ar āboliem un kanēli var būt šāda. Olu viegli sakuļ ar dakšiņu vai sakuļ ar cukuru un sāli. Pievieno pienu un pēc izsijāšanas pievieno lielāko daļu miltu. Sāciet enerģiski putot, lai neveidotos kunkuļi. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus, lai iegūtu vēlamo konsistenci.

2. Augu eļļu labāk pievienot tieši mīklai, bet, ja vēlas, ar to var ieziest pannu. Apcep pankūkas no abām pusēm līdz viegli zeltaini brūnas.

3. Kamēr pankūkas atdziest, var sākt pildīt. Nomazgājiet ābolu un noņemiet mizu un serdi.

4. Ābolu pildījuma pagatavošanai ir vairākas iespējas. Šis ir vienkāršākais un noderīgākais. Āboli jāsarīvē uz vidējas vai smalkas rīves.

5. Pēc tam pievieno kanēli pēc garšas. Ja āboli ir skābi, tos var arī pārkaisīt ar cukuru vai pievienot nedaudz medus.

6. Rūpīgi samaisa un pildījums gatavs. Mājās pagatavot pankūkas ar āboliem un kanēli patiešām ir ļoti vienkārši.

7. Atliek tikai piepildīt katru pankūku ar pildījumu.

8. Uzmanīgi salokiet malas, lai pildījums neizkristu.

9. Dariet to pašu ar visām pankūkām un pildījumiem. Ja vēlaties, pankūkas varat ievietot pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas un apcept no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tos var pasniegt ar skābo krējumu, iebiezināto pienu vai pārkaisa ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas

• Milti - 300 grami
• Piens - 250-300 grami
• Olas - 2 gab
• Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
• Cukurs - 3 ēd.k. karotes
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Āboli - 4-5 gab
• Kanēlis - 1 šķipsniņa

Galvenās sastāvdaļas:
Augļi, āboli, milti un mīkla

Piezīme:
Ja vēlaties izmēģināt, cik garšīgs ir šis kulinārijas produkts, sekojiet detalizētajam soli pa solim aprakstam ar fotogrāfijām un uzziniet, kā ātri un garšīgi pagatavot “Pankūkas ar āboliem un kanēli”. Šī ēdiena recepte ir diezgan vienkārša, un jūs varat viegli pagatavot šo unikālo ēdienu mājās. Klasisko produktu sastāvu vienmēr var mainīt oriģinālā veidā, lai tas atbilstu jums. Pēc prezentētās idejas izveides noteikti padalies savā komentārā ar autoru un novērtē šo recepti! Ābolu kanēļa pankūkas ir unikāls veids, kā ienest mājas komfortu jūsu ikdienas ģimenes dzīvē. Iepriecini savu ģimeni un draugus un pierādi, ka ēdiena gatavošana ir tavs mīļākais hobijs!

Apraksts:
Pankūkas lieliski sader ar jebkuru pildījumu – saldu, gaļu, zivi vai sieru. Bet, ja jums nav laika sarežģītām iespējām, es iesaku vienkāršu pankūku recepti ar āboliem un kanēli.

Porciju skaits:
12

Gatavošanas laiks:
1 stunda 0 min

time_pt:
PT60M

Nāciet ciemos, mēs būsim ļoti priecīgi jūs redzēt!

Kā pagatavot pankūkas ar ābolu un kanēli recepte - pilnīgs pagatavošanas apraksts, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.

– tās ir plānas ažūra pankūkas ar karamelizētiem āboliem, kanēļa garšu un valriekstiem. Kad esat izmēģinājis pankūkas ar āboliem un kanēli, jūs vēlaties atkārtot šo kulinārijas šedevru vairāk nekā vienu reizi.

• Piens - 2 tases (nedaudz silts)
• Olas - 1 gab.
• Milti - 1-1,5 glāzes
• Augu eļļa - 1 ēd.k. karote
• Sāls - ¼ tējkarotes
• Cukurs - 2 ēd.k. karotes
• Soda - uz naža gala

• Āboli – 6 lieli vai 12-13 gab. mazs
• Kanēlis - 1 tējkarote
• granulēts cukurs - 5-6 ēdamk. karotes (var palielināt daudzumu, ja garšo saldāk)
• Valrieksti - ½ tase (pēc izvēles)
• Sviests - 20 g

Nomazgājiet un nomizojiet ābolus.

Nomizotus ābolus sagriež vidējos gabaliņos. Pārāk griezt nevajag, jo cepot nelieli ābolu gabaliņi var pārvērsties putriņā.

Pannā izkausē gabaliņu sviesta.

Izkausētā sviestā liek ābolus un pievieno cukuru.

Sajauc ābolus ar cukuru. Pārklājiet pannu un karamelizējiet ābolus uz lēnas uguns 15 minūtes. Reizi 5 minūtēs samaisiet ābolus.

Pievienojiet āboliem kanēli.

Samaisiet ābolus un pievienojiet valriekstus, kas iepriekš sasmalcināti javā.

Samaisiet ābolus un riekstus un atstājiet maisījumu atdzist.

Kamēr āboli atdziest, gatavo pankūkas pēc receptes, kas norādīta saitē: pankūkas.

Ābolu pildījumu ietin pankūkā, izmantojot attēlā redzamo metodi.

Dariet to ar katru pankūku.

Pankūkas ar āboliem un kanēli ir gatavas, un tās var pasniegt gan karstas, gan aukstas. Šīs pankūkas ir ļoti ērti ņemt līdzi ceļā.

Recepti var noskatīties arī video formātā:

Plānās pankūkas bez sodas un piena lieliski noder dažādu pildījumu iesaiņošanai, gan saldiem, gan sāļiem – piemēram, gaļai vai zivīm. Tie ir viegli ietīti jebkurā ērtā formā, piemēram, caurulē, ruļlī, aploksnē vai kvadrātā.

Šī recepte ir ideāli piemērota sestdienas brokastīm – to var ātri pagatavot, īpaši, ja pankūkas cep iepriekš, turklāt sastāvdaļas ir ļoti lētas. Pildījuma saldā garša un kanēļa-augļu aromāts, kā arī ērtā pankūku forma ar āboliem padara šo ēdienu par desertu līderi mūsu ģimenē.

• Āboli – 4 gab (500 g);
• Cukurs - 100 g;
• Milti - 1 glāze (apmēram 150 g);
• Sāls - ¼ tējk;
• Olas - 2 gab.;
• Piens - 2 tases (500 ml);
• kanēlis - ½ tējk;
• Rozīnes - 2 ēdamkarotes;
• Sviests – 1 ēd.k. (40 g);
• Rafinēta saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes + 30 minūtes cepšanai Iznākums: 3-5 porcijas.

Kā pagatavot pankūkas, pildītas ar āboliem

Tā kā pildījumu iesaiņosim iekšā, pankūkas tiek ceptas plānas, tāpēc šajā ābolu pankūku receptē netiek izmantota soda vai raugs. Pankūkas gatavojam ar pienu, ābolu pildījumu var ietīt jebkurā pankūkā, galvenais, lai pankūkas ir plānas.

Bļodā ielej pienu, pievieno olas, 2 ēdamkarotes rafinētas augu eļļas (lai cepot neietaukotu pannu), 3 ēdamkarotes cukura, sāli, visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, līdz cukurs izšķīst ar konditorejas putotāju, izmantojot blenderi. vai virtuves kombains.

Pamazām pievieno izsijātus miltus, iemaisot tos mīklā. Ja pārspīlē ar miltiem, mīklu var atšķaidīt ar aukstu vārītu ūdeni. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai parastajām pankūkām.

Apcep pankūkas bez sodas pienā uzkarsētā pankūku pannā (man tā ir pārklāta ar teflona kārtu), vai arī ņem pannu ar biezu dibenu. Cepiet pankūkas kā parasti, no abām pusēm, apgriežot pannu, izklājiet mīklu. Pirmo reizi pannu labāk ieziest ar atlikušo augu eļļu.

Pēc tam, kad pankūka ir apcepta no vienas puses, uzmanīgi paņemiet to ar dakšiņu un apgrieziet to uz otru pusi.

Kamēr pankūkas cepas, citā pannā sagatavo ābolu pildījumu. Nomazgājiet ābolus, noņemiet sēklas un kātus un sagrieziet mazos kubiņos. Daži cilvēki nomizo ābolus, bet, tā kā šeit atrodas lielākā daļa vitamīnu un šķiedrvielu, es to mizu nemizoju pēc cepšanas pannā, tā būs mīksta.

Ābolus apcep kausētā sviestā līdz mīksti, pievieno atlikušo cukuru, rozīnes un kanēli un vāra uz lēnas uguns uz vāka vēl 5-7 minūtes.

Ābolu pildījums pankūkām izskatīsies šādi.

Pankūkas gatavas, pildījums atdzisis, var sākt tīt.

Pankūku liek uz galda un zem vienas malas liek karoti pildījuma.

Ietin pankūku aploksnē. Dariet to ar katru pankūku, līdz ir pietiekami daudz pildījuma. Kā redzat no foto, man sanāca 14-15 gab.

Deserts gatavs. Pasniedziet pankūkas ar āboliem ar skābo krējumu, jebkuru ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu.

Pankūkas ar karameļu āboliem un kanēli

Pēc tam, kad apēdām manas gardās pankūkas, kuras gatavoju ar jogurtu, nolēmu kaut kā dažādot šo ēdienu un ar kaut ko piepildīt. Tā kā ledusskapī bija palikuši divi āboli, tie iegāja pildījumā.

Tātad, lai pagatavotu šīs ar āboliem pildītās pankūkas, man vajadzēja:

Gatavu pankūku kaudze. Pēdējā laikā es cepu pankūkas ar jogurtu (skatiet saiti uz recepti ar soli pa solim fotoattēliem) - labi, tās izrādās ļoti garšīgas un maigas, es priecājos par tām.

Ābolu pildījumam

2 āboli (skatīt vairāk ābolu ēdienu)
viena ēdamkarote citrona sulas
puse ēdamkarotes citrona miziņas
1/2 tējkarotes kanēļa
2 ēdamkarotes sviesta
70 grami (6 ēdamkarotes) cukura

pusglāze saldā krējuma vai bieza krējuma

Kā pagatavot ābolu pildījumu pankūkām - karameļu ābolus

Tātad, pirmkārt, cep pankūkas pēc savas iecienītākās pankūku receptes (vai skatiet saiti uz daudzām receptēm), un tad varat pāriet uz ābolu pildījumu.

Ābolus nomizoju, sagriežu kvadrātiņos, pārlēju citrona sulu, pievienoju miziņu un kanēli.

Es to sajaucu, un tas notika.

Receptes komentāri:

Recepte laba. Pagatavoju arī pankūkas ar tādu pašu pildījumu, bet bez kanēļa. Man vienkārši nepatīk kanēlis. Un pankūkas pagatavoju pēc savas receptes: 8 olas, 1 litrs piena un 12 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu. Izleju nedaudz piena un sajaucu ar miltiem. Atsevišķi sakuļ olas ar atlikušo pienu. Visu sajaucu. Un es ieleju nedaudz rafinētas saulespuķu eļļas. Cepamo pannu ieziež ar sviestu un apcep. No šī pildījuma sanāk ļoti garšīgas pankūkas.

Recepte ir lieliska. Mums ir jāmēģina to izdarīt.

Pildījumam - sviesta vietā var izmantot saldo krējumu, lai gan garša nedaudz atšķirsies, un var pievienot arī kakao, tad āboli izskatīsies kā šokolādes krēmā.

Recepte ir lieliska! Garšīgi ar jebkurām pankūkām!

Izlasīju tavu recepti ābolu pankūkām un skrēju gatavot. Super garšīgi, ļoti vienkārši! Paldies.

Pankūkas ar āboliem un kanēli

Plānās pankūkas mīl gandrīz katrā ģimenē, arī pie mums. Tie ir ļoti garšīgi gan atsevišķi, gan ar dažādiem pildījumiem. Ikvienam patiks šīs ābolu un kanēļa pankūkas, tās ir lielisks deserts, ko ir ļoti viegli pagatavot.

Šajā receptē es detalizēti aprakstīju, kā pagatavot garšīgas plānas pankūkas. Tomēr šodienas receptei es izcepu uz pusi mazāk pankūku, un es norādīju, cik daudz sastāvdaļu izmantoju. Mana panna ir maza, 16 cm diametrā, sanāca 17 pankūkas. Es gatavoju 2 personām, bet, ja gatavojat 3-4 cilvēkiem, pagatavojiet lielāku pankūku partiju, kā norādīts iepriekš norādītajā oriģinālajā receptē. Attiecīgi būs nepieciešams vairāk pildījumu. Šie ābolu un kanēļa pavasara rullīši ir tik garšīgi, ka droši vien nožēlosiet, ka nepagatavojāt vairāk :)

• 1 glāze piena
• 1 glāze silta ūdens
• 2 lielas olas vai 3 mazas
• 0,5 tējk. sāls
• 0,5 tējk. Sahāra
• 1/3 tējk. soda
• 6 ēd.k. l. ar miltu kaudzi
• 2 ēd.k. dārzeņu eļļa

• 650-700 g saldskābo ābolu
• 30 g sviesta
• 3 ēd.k. l. cukurs + 10 g vaniļas cukurs
• 1/3-1/2 tējk. kanēlis
• sula no pusītes maza citrona

Ja vēlas, pildījumam var pievienot sauju tvaicētu rozīņu.

Tātad, mēs cepam pankūkas saskaņā ar detalizētu soli pa solim recepti, sekojot iepriekš norādītajai saitei.

Tagad gatavosim ābolu pildījumu. Gatavoju gandrīz tāpat kā ābolu pīrāgu ar saldo krējumu no smilšu mīklas.
Ābolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet citrona sulu un samaisiet.

Pannā izkausē sviestu, izklāj sasmalcinātos ābolus, pārkaisa tos ar parasto un vaniļas cukuru. Ja nav vaniļas cukura, pievienojiet vanilīnu tējkarotes galā.

Samaisa un turi uz lielas uguns. Pirmkārt, cukurs izkusīs un āboli izdalīs sulu. Nepārtraukti maisa, lai āboli vienmērīgi iesūktos citronu sīrupā un nepiedeg.

Kad viss šķidrums iztvaikojis, pievieno kanēli, izmaisa, izslēdz plīti un noliek pannu malā.

Uz pankūkas liek ēdamkaroti ābolu pildījuma.

Pankūku sarullē caurulītē.

To pašu darām ar pārējām pankūkām.

Ābolu un kanēļa pankūkas ir garšīgas gan siltas, gan aukstas. Pirms pasniegšanas varat tos nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Virsū var uzkaisīt pūdercukuru vai viegli uzbērt izkausētu šokolādi, medu u.c. Un pašas par sevi, bez jebkādām piedevām pankūkas ir neticami garšīgas!
Plānās pankūkas var pagatavot arī ar gaļu un rīsiem vai pildīt ar ceptiem kāpostiem ar olu un dillēm, kā Kāpostu pīrāga receptē. Un tiem, kam ir salds zobs, noteikti patiks šokolādes pankūkas ar pienu.

Tas ir viss. Veiksmi un jauku dienu!

Vienmēr izklaidējieties gatavot!

Apskatiet šīs "garšīgās" lapas:

Pankūkas ar āboliem un kanēli soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.

Pankūkas ar āboliem un kanēli, recepte kas ir parādīti zemāk, iepriecinās ikvienu ar savu pārsteidzošo garšu un aromātu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm un desertiem, ar kuriem varat palutināt savus viesus. Šāda ēdiena galvenā sastāvdaļa, protams, paliek pankūkas, kuras gatavo pēc saimnieces ierastās receptes. vai (pēc jūsu ieskatiem). Pildījums būs karamelizēti āboli pēc franču receptes, ko var pagatavot pat nepieredzējuša saimniece. Tātad, sāksim gatavot šo kulinārijas radīšanu. Vispirms apsvērsim sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas šī lieliskā deserta pagatavošanai.

Sastāvdaļas pankūku ar āboliem un kanēli receptē:

Lai pagatavotu mīklu, jums būs nepieciešams:

Pēc tam ātri pielej verdošu ūdeni un enerģiski maisa, līdz parādās putas.

Miltus izsijā caur sietu, lai bagātinātu ar skābekli, ber traukā, kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu konsistenci, lai nav kunkuļu.

Ielejiet kefīru un vēlreiz samaisiet. Mīkla ir gatava.

Mēs cepam pankūkas karstā pannā, viegli eļļojot to ar augu eļļu.

Jau tagad var nogaršot ar kefīru gatavotas mežģīņu pankūkas, bet vislabāko garšu tās iegūst kombinācijā ar ābolu pildījumu.

Lai pagatavotu pildījumu, ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Ievietojiet sviestu karstā pannā.

Novietojiet tur rīvētus ābolus, cukuru, kanēli un samaisiet.

Vāra ābolus uz lēnas uguns 3-4 minūtes.

Uz ceturtdaļas pankūkas liek ēdamkaroti karamelizētu ābolu, tad saloka trīsstūrī.

Pankūkas ar āboliem un kanēli ir gatavas!

Lai izrotātu gatavo ēdienu, jums jāieklausās savās vēlmēs.

Ābolu pildījums pankūkām. Populārākās receptes

Katra ģimene mīl plānas “caurlaidīgas” pankūkas. Tie ir izgatavoti brīvdienām un darba dienām, viesu ierašanās brīdim un vienkārši svētdienas ģimenes salidojumiem. Bet kas ir pankūkas bez pildījuma? Vispopulārākais un garšīgākais, veselīgākais un aromātiskākais ir ābolu pildījums. Pankūkām tas nav sliktāks par biezpienu vai gaļas zefīru.

Mēs varam bezgalīgi runāt par ābolu priekšrocībām. Tie satur milzīgas vitamīnu (A, B, C, E, P), mikroelementu un minerālvielu rezerves. Ābolu pildījumi ir īpaši noderīgi bērniem, jo ​​aromātiskie augļi satur kalciju, kāliju un dzelzi, kas ir tik nepieciešami bērnu pilnvērtīgai attīstībai un augšanai. Turklāt ābolu lielā priekšrocība ir tā, ka tajos ir maz kaloriju. Tas padara pankūkas ar ābolu pildījumu (recepte ar fotogrāfijām būs pieejama nedaudz vēlāk) par ideālu apmierinošu, bet ne kaitīgu uzkodu.

Pankūku pildījumam ir daudz iespēju, kur āboliem ir liela nozīme. Mēs esam izvēlējušies jums populārākās, garšīgākās un viegli pagatavojamās receptes, kas aizņem minimālu laiku.

Mājsaimnieces ļoti iecienījis ābolu pildījumu pankūkām, kuru receptes pamatā ir augļu cepšana sviestā. Lai to sagatavotu, jums jāņem šādi produkti:

• Seši simti gramu ābolu. Zaļajiem ir vairāk priekšrocību un mazāk kaloriju. Tie ir ideāli piemēroti tiem, kas zaudē svaru. Sarkanie satur lielāku vitamīnu komplektu, tie ir saldāki un garšīgāki, tāpēc lieliski noder bērnu ēdieniem.
• Divas ēdamkarotes cukura.
• 50 grami sviesta.

Gatavošanas process

Jebkurš ābolu pildījums pankūkām tiek gatavots pa posmiem. Pirmkārt, jums vajadzētu pareizi sagriezt augļus. Tie ir jānomizo, jāsagriež garās šķēlēs, un tad katrs gabals jāsagriež vienādos kvadrātos. Lielākajā daļā recepšu tiek izmantots tieši šāds ābolu griezums.

Pannā izkausē sviestu un pievieno sagrieztus ābolus. Apcep apmēram trīs minūtes. Pēc tam jūs varat pievienot granulētu cukuru. Cep vēl divas minūtes un noņem pannu no plīts.

Padoms. Dažreiz ābolu pildījums pankūkām izrādās pārāk šķidrs. Sulīgi āboli nodrošina daudz šķidruma. Labāk ir ņemt žāvētus augļus. Bet, ja tas nav iespējams, vienkārši pagariniet ābolu cepšanas laiku par trim līdz piecām minūtēm. Kad visa sula ir izvārījusies, varat to noņemt no uguns.

Rīvēti āboli ar citronu

Sekojošā recepte pastāstīs, kā pagatavot ābolu pildījumu citrusaugļu pankūkām. Šeit var izmantot gan citronu, gan mandarīnus, apelsīnus un jebkurus citus skābos augļus, kuru garša lieliski saskan ar ābolu garšu.

• Astoņi simti gramu ābolu.
• Viena liela citrona sula.
• Četras ēdamkarotes cukura.
• 30-40 g sviesta.

Vispirms jums ir jāsagatavo āboli. Šajā receptē mēs tos nesagriezīsim gabalos, bet sarīvēsim uz rupjās rīves, pēc mizošanas. Ābolu maisījumam pievieno citrona sulu un cukuru. Pēc tam seko iegūtās masas rūpīga samaisīšana.

Uzkarsē pannu, pievieno rīvētus ābolus, kas sajaukti ar cukuru un citronu sulu un apcep sviestā desmit minūtes. Garšīgais ābolu pildījums pankūkām ar pārsteidzošu citrusaugļu aromātu ir gatavs.

Varbūt vispopulārākais pankūku pildījums ir no āboliem, pievienojot vaniļas cukuru un kanēli. Tieši garšvielas spēj izcelt augļu aromātu un piešķirt tiem neticamu garšu. Lai pagatavotu šo pildījumu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 600-700 g skābo ābolu (zaļi).
• 35 g sviesta.
• 3 ēdamkarotes cukura.
• Viena paciņa (10 g) granulēta vaniļas cukura vai parastā vanilīna.
• Citronu sula.
• Pusi tējkarotes kanēļa.

Pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagatavot ābolus. Augļus nomazgājam, nomizojam, izņemam serdi un sēklas un sagriežam mazos kubiņos. No viena citrona izspied sulu un pārlej ar ābolu šķēlītēm. Samaisiet un atstājiet augļus citrona sulā kādu brīdi pasautēties.

Kamēr āboli “marinējas”, var uzkarsēt pannu. Pievienojiet tam sviestu. Kad tas izkūst, varat pievienot ābolu pildījumu. Pēc ābolu cepšanas piecas līdz septiņas minūtes pievieno kanēli un cukuru ar vaniļu. Lai cukurs ātrāk izkūst, zem pannas pagrieziet uguni diezgan augstu. Tiklīdz cukurs ir izšķīdis, samaziniet liesmu un vāriet ābolu pildījumu vēl piecas minūtes. Uzmanīgi vērojiet, lai āboli nepiedegtu un aromātiskais sīrups pilnībā neizvārītos. Pildījumu nedaudz atdzesējot, var izmantot pankūku vai pīrāgu gatavošanai.

Un noslēgumā mēs jums pateiksim, kā pagatavot ābolu pildījumu pankūkām ar biezpienu. Šo recepti bieži izmanto viltīgas jaunās mātes, kuru bērni atsakās ēst biezpienu tīrā veidā. Lai pagatavotu šo pildījumu pankūkām, jums būs nepieciešams:

• 3 lieli āboli.
• 5 ēdamkarotes cukura.
• 200 g biezpiena.
• Neliela šķipsniņa kanēļa.
• 60 g sviesta.

Šajā receptē ābolus vajadzēs arī nomazgāt, nomizot, izņemt sēklas un sagriezt nelielos vienmērīgos kubiņos. Cepiet augļus pannā ar sviestu. Pēc piecām minūtēm pievienojiet šķipsniņu kanēļa un granulēto cukuru. Apcep vēl pāris minūtes. Zem pannas ieslēdz uguni un ļauj āboliem nedaudz “pacepties”.

Tiklīdz ābolu pildījums ir nedaudz atdzisis, tam var pievienot biezpienu. Rūpīgi samaisa un pilda pankūkas. Labu apetīti!

Pankūku pildījumam ir daudz iespēju. Bet katra mājsaimniece pati izvēlas to recepti, kuru ir viegli un vienkārši pagatavot. Tāpēc pavāri tik ļoti iecienījuši ābolu versijas. To pagatavošana prasa ne vairāk kā septiņas minūtes un ļoti vienkāršu papildu sastāvdaļu komplektu, kas pieejams jebkuram maciņam.

9 Slavenas sievietes, kuras ir iemīlējušās sievietēs Intereses izrādīšana par kādu citu, nevis pretējo dzimumu nav nekas neparasts. Diez vai kādu spēsi pārsteigt vai šokēt, ja to atzīsi.

Pretēji visiem stereotipiem: meitene ar retu ģenētisku traucējumu iekaro modes pasauli Šīs meitenes vārds ir Melanie Gaydos, un viņa ātri ielauzās modes pasaulē, šokējot, iedvesmojot un iznīcinot stulbus stereotipus.

Šīs 10 mazās lietas, ko vīrietis vienmēr pamana sievietē. Vai, jūsuprāt, jūsu vīrietis neko nesaprot no sievietes psiholoģijas? Tas ir nepareizi. Nevienu sīkumu nevar noslēpt no partnera skatiena, kurš tevi mīl. Un šeit ir 10 lietas.

15 vēža simptomi Sievietes visbiežāk ignorē Daudzas vēža pazīmes ir līdzīgas citu slimību vai stāvokļu simptomiem, tāpēc tās bieži tiek ignorētas. Pievērsiet uzmanību savam ķermenim. Ja pamanāt.

Nepiedodamas filmu kļūdas, kuras jūs, iespējams, nekad neesat pamanījis. Iespējams, ir ļoti maz cilvēku, kuriem nepatīk skatīties filmas. Tomēr pat labākajā kinoteātrī ir kļūdas, kuras skatītājs var pamanīt.

12 lietas, ko nevajadzētu pirkt lietotu preču veikalā Apskatiet šo preču sarakstu, kurām vienmēr jābūt jaunām, un nekad nepērciet tās lietotu preču veikalā.

Pūkainas piena pankūkas bez rauga receptes