A sosit in sfarsit mult asteptatul sezon al dovleceilor de casa poti sa iti folosesti imaginatia si sa pregatesti o multime de preparate delicioase. Cartofi cu dovlecel și pui gătiți în slow cooker, rețeta pentru care veți învăța acum este un preparat copios, aromat și gustos, care va încânta atât copiii, cât și adulții!
Combinația de ingrediente este excelentă. Puiul cu cartofi și dovlecel poate fi servit la prânz sau la cină. Fierberea într-un aragaz este rapid și ușor. Puteți adăuga condimentele și condimentele preferate după gust.
Carnea de pui în modul de tocănire se dovedește foarte moale și fragedă, doar se topește în gură. Cartofii și dovleceii sunt înmuiați aroma de puiși completează perfect puiul. Condimentele tale preferate vor adăuga o aromă originală mâncărurilor tale.
Asigurați-vă că încercați acest preparat minunat!
Ingrediente
- Pui (orice părți) - 400 de grame
- Cartofi - 250 de grame
- Dovlecel (mic) - 1 bucată
- Morcovi - 0,5 bucăți
- Ceapa - 0,5 bucăți
- Pătrunjel - după gust
- Boia - după gust
- Sare - după gust
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Apă - 200 mililitri
Cum să gătești cartofi înăbușiți cu dovlecei și pui într-un aragaz lent
1. Împărțiți puiul în bucăți mici, eu am folosit pulpe de pui. Orice carne de pui este potrivită. Puneți într-un castron.
2. Curățați cartofii, spălați și tăiați felii mici. Adăugați la pui. 
3. Curățați morcovii și ceapa, spălați și tocați după dorință, adăugați la restul ingredientelor. 
4. Tăiați dovlecelul în bucăți mici, se adaugă în bol. Puteți curăța dovlecelul dacă doriți, dar eu nu l-am curățat de coajă. Puteți folosi orice dovlecel, galben, alb sau verde. 
5. Adauga patrunjel tocat, boia de ardei si sare dupa gust. Puteți adăuga alte condimente și condimente. 
6. Amestecați cu grijă. 
7. Puneți legumele și puiul într-un bol multicooker, turnați ulei vegetal inodor și apă. Adăugați sare dacă este necesar. Porniți modul „tocană” și gătiți timp de 1 oră. 
Vasul este gata. Serviți cartofii, dovleceii și puiul fierbinți, stropiți cu ierburi proaspete. 
Poftă bună!
Dovlecel tânăr în combinație cu conținut scăzut de calorii piept de pui asta este minunat preparat dietetic. Dar pentru sațietate, vom adăuga și cartofi, deși vă puteți descurca fără ei. O mâncare dietetică delicioasă, nu este acesta visul oricărei persoane care visează să slăbească? supraponderali?! Este mai bine să folosiți dovlecei tineri pentru acest fel de mâncare și să nu îndepărtați pielea, care conține o mulțime de substanțe utile. Puteți îndepărta pielea de pe pieptul de pui, ceea ce face vasul și mai ușor. Preparam vasul in unitatea multicooker-oala sub presiune (putere 900 W)...
Ingrediente
- Piept de pui – 1 bucată (aproximativ 500 grame)__NEWL__
- Dovlecel tânăr – 200 de grame__NEWL__
- Cartofi – 300 grame__NEWL__
- Ceapa – 1 cap__NEWL__
- Morcovi – 1 bucată (dimensiune medie)__NEWL__
- Khmeli-suneli – ½ linguriță__NEWL__
- Sare Adyghe (sau orice alta) – 1 lingurita__NEWL__
- Apă – 1 – 2 pahare__NEWL__
Cum să gătești piept de pui cu legume într-o oală sub presiune
Clătiți pieptul de pui spălat și tăiat în bucăți mari. Puneți într-un bol cu mai multe cuptor și fierbeți cu capacul deschis timp de 10 minute.
Adaugati ceapa tocata marunt si morcovii tocati in bucatile de pui prajit. Prăjiți ușor toate ingredientele.
Tăiați cartofii decojiți în cuburi mari. Și se adaugă în bol.
De asemenea, tăiați dovlecelul tânăr în cuburi mici și adăugați la masa totală.
Adăugați condimente și sare.
Se toarnă apă fierbinte peste ingrediente.
Închideți multicooker-ul cu un capac, selectați programul de gătit „Carne/Pui”, timp 30 de minute. Nu uitați - supapa de eliberare a aburului trebuie rotită în poziția „Închis”.
Reportaje foto
Ingrediente
Dovlecel (poate fi dovlecel) – 1 kg
Piept de pui - 450 g
Ceapa – 1 cap
Usturoi - 2-3 catei
Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
Roșii (mici) – 2-3 buc.
Pătrunjel proaspăt - pentru servire
- 82 kcal
- 45 min.
Procesul de gatire
Un multicooker este un asistent de bucătărie ideal pentru pregătirea corectă și feluri de mâncare sănătoase. Dovlecel înăbușit cu pui într-un aragaz lent, se dovedesc deosebit de fragede, dietetice și foarte gustoase. Mâncarea poate fi completată cu note ușoare de roșii, usturoi și ierburi.
De foarte multe ori pregătim o tocană de acest fel la un loc de tabără sau la dacha, când nu ai aragaz la îndemână, dar vrei ceva cald, satisfăcător și în același timp sărac în calorii. Adesea, după un prânz sănătos, încheiem seara cu grătar. Dovlecelul cu piept de pui este ușor de digerat, așa că atunci poți ușor „gurmand” puțin cu alimente nu atât de sănătoase.
Pentru tocană, pregătiți ingredientele din listă.
Scoateți pielea de pe pieptul de pui. Tăiați în bucăți mici. Preîncălziți vasul principal cu mai multe gătite în modul „tocană”. Cronometrul meu este setat automat pentru 40 de minute. Prăjiți puiul în el ulei de floarea soarelui, cu ceapa si usturoi. Ceapa se taie cubulețe și se toacă usturoiul cu un cuțit. Nu uitați să sareți totul.
Mai întâi, îndepărtați un strat subțire de coajă de pe dovlecel. Scoateți semințele și pulpa interioară împreună cu ele. Tăiați în cuburi mari. Adăugați la pui.
Tăiați roșiile în felii. Trimitem după dovlecel.
Se amestecă totul cu grijă. Adăugați sare. Închideți multicooker-ul până la semnalul final. Continuați să gătiți încă 30 de minute. Nu amestecăm nimic altceva.
Uite cum s-au fiert legumele noastre. S-a dovedit a fi cel mai delicat preparat de prânz.
Dovlecel înăbușit cu pui într-un cuptor lent a fost un mare succes! Te poți așeza la masă.
Sursa: m.iamcook.ru
Piept cu dovlecel într-un aragaz lent
Astăzi vă voi spune cum să gătiți piept de pui cu dovlecel într-un aragaz lent. Ambele ingrediente nu necesită o perioadă lungă de timp tratament termic. File de pui Ușor de tăiat cu un cuțit și gătit rapid într-un aragaz lent. Aceasta înseamnă că un fel de mâncare din carne poate fi pregătit în maximum o jumătate de oră, fără să socotească timpul de pregătire a ingredientelor principale.
Trebuie remarcat faptul că carnea de pui nu este la fel de dură ca, de exemplu, rața sau gâsca. Prin urmare, copiilor le va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare. Cu dovlecel iese destul de suculent și în același timp fel de mâncare copioasă.
Există mai multe moduri de a găti pui și dovlecel într-un aragaz lent. Îl poți fierbe pur și simplu adăugând o cantitate mică de ulei vegetal și apă curată. Și dacă vrei să obții un preparat și mai delicios, atunci lactate și produse lactate fermentate. Laptele, smântâna sau smântâna cu orice conținut de grăsime vor fi de folos. ÎN aceasta reteta carnea și legumele sunt coapte cu adaos de smântână cu un conținut de grăsime de 33%.
Rezultatul este carne de pui foarte fragedă cu piese moi dovlecel tânăr. Preparatul poate fi servit ca al doilea fel de mâncare la prânz sau seara ca cină. Dacă carnea singură nu este suficientă, atunci puteți pregăti o garnitură din cartofi, orez, orz, mei sau tăiței.
Ingrediente pentru gătitul pieptilor cu dovlecel într-un aragaz lent
- Dovlecel – 1 buc.
- Piept de pui – 2 buc.
- Crema 33% – 100 ml.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
- Morcovi – 1 buc.
- apă - 30 ml.
- Condimente pentru pui - 1 linguriță.
- Sare - după gust.
Cum să gătești pieptul cu dovlecel într-un aragaz lent
Sursa: multi-varca.ru
Pui cu dovlecel într-un aragaz lent
Pui cu dovlecel într-un aragaz lent - acesta este însăși felul de mâncare al bucătăriei europene, va atrage pe toți cei care iubesc gustări cu carne cu legume. Tratamentul se face rapid, iar datorită compoziției democratice, care vă permite să includeți diferite condimente/legume, se dovedește a fi destul de neobișnuit.
Cum să gătești file de pui cu dovlecel într-un aragaz lent?
Ingrediente
- Carne de pui - 700 g + –
- Morcovi - 150 g + –
- Smântână - 2 linguri. + –
- Condimente pentru pui - 1 lingura. + –
- Ceapa - 1 buc. + –
- Dovlecel - 700 g + –
- Sare - 1 linguriță. + –
- Ulei de floarea soarelui (rafinat) - 2 linguri. + –
Rețetă de gătit pui cu legume într-un aragaz lent
Fileul fraged de pui este un ingredient comun în preparate din carne, și totul pentru că această carne este gustoasă, dietetică și, cel mai important, se combină perfect cu alte ingrediente.
Gătit într-un aragaz lent cu legume, fileul de pui va fi moale și suculent nu numai adulții din gospodărie, ci și copiii îl vor mânca bucuroși. Și având în vedere că multicookerul nu lasă vasul să ardă și îl gătește cât mai blând, păstrând totul proprietăți benefice, atunci gustarea se va dovedi a fi, printre altele, incredibil de sănătoasă.
- Tăiați ceapa în cuburi, turnați feliile într-un bol multiplu, după ce turnați ulei în el.
- Porniți programul „Prăjire” timp de 3-4 minute și prăjiți ceapa, amestecând-o constant.
- Apoi, adăugați morcovi, tăiați în cercuri subțiri. Il prajim si 3 minute, amestecand.
- Tăiați fileul în bucăți mici sau medii, transferați-l într-o tigaie multiplă, stropiți totul cu condimente și sare. Prăjiți totul împreună timp de încă 7 minute, amestecând constant ingredientele.
- Tăiem dovlecelul în cuburi mici, îi turnăm în multicooker, amestecăm, apoi comutăm unitatea din modul „Prăjire” în modul „Tocătură”. În astfel de condiții, gătiți vasul timp de 15-20 de minute.
6. La final, adăugați smântână la aperitiv, amestecați bine toate ingredientele cu dressingul, gătiți încă 5 minute - acesta este sfârșitul gătitului.
Pui înăbușit cu dovlecei într-un cuptor lent: sfaturi pentru rețete
- Încercați să folosiți doar fructe tinere de dovlecel pentru gătit, cu semințe imature și coajă subțire. O astfel de legumă este cât se poate de suculentă, ceea ce va contribui ulterior la faptul că vasul în sine va deveni mai gustos, iar carnea de pui nu va fi uscată, așa cum este de obicei cazul.
- Dacă folosești dovlecel matur, va trebui să adaugi 1-2 linguri de smântână. mai mult, iar fructele în sine vor trebui curățate de coajă și îndepărtate semințele.
- Nu este nevoie să pregătiți o garnitură pentru un fel de dovlecei și file de pui - aperitivul în sine este hrănitor.
Pulpe de pui cu dovlecei: reteta in slow cooker
Pentru gătit mancare de legume Cu pui, puteți folosi orice parte a păsării: piept de pui, tobă, file, pulpe. În această rețetă folosim ultima variantă. Fieră într-un aragaz lent pulpe de pui, datorită dovleceilor apos, vor deveni suculenți și apetisant.
Adăugând condimente aromate, legume suplimentare și sos de smântână în preparat, deliciul va deveni cu adevărat gustos, moale și deosebit de fraged.
Ingrediente
- Pulpe de pui - 500 g,
- Dovlecel – 800 g,
- smântână - 100 g,
- Morcovi - 100 g,
- Sare - după gust
- ceapa - 100 g,
- Condimente uscate (orice) - după gust,
- Ulei vegetal - 30 ml,
- Pătrunjel, mărar (ierburi proaspete) - după gust.
Reteta de gatit pulpe de pui cu dovlecel într-un aragaz lent
- Unge pulpele de pui cu condimente și sare, apoi lasă-le puțin, astfel încât să fie bine înmuiate.
- Porniți modul „Prăjire” timp de 30 de minute (acest timp va dura întregul proces de gătit), turnați în bolul multiplu ulei vegetal, se încălzește puțin, apoi se pun pulpele înmuiate în condimente, cu pielea în jos și se închide capacul. Fierbeți puiul timp de 10 minute.
- Tăiați morcovii în cercuri subțiri.
- Tăiați ceapa la întâmplare, dar nu foarte fin.
- După 10 minute de fierbere, întoarceți pulpele, acoperiți vasul multiplu și continuați să gătiți carnea încă 10 minute.
- Când timpul specificat a trecut, mutați pulpele în lateral, iar lângă ele puneți morcovii și ceapa tocate pe fund.
- Amestecați ușor totul, închideți multicooker-ul cu un capac și gătiți până se aude semnalul de terminare a tocanei.
- Tăiați dovlecelul în cuburi (de preferință mari), turnați feliile într-un bol multiplu cu legume, sărați produsele după gust, asezonați cu smântână, stropiți cu ierburi tocate mărunt și fierbeți sub capacul închis în modul „Tocană”. timp de 1 oră.
Puteți servi un aperitiv fără nimic - exact ca fel de mâncare independentă. Dacă acest lucru nu este suficient pentru tine, atunci ușor salata de legume ar fi un mare plus.
Cum să faci puiul și dovlecelul mai gustoase
- Pentru o aromă mai bună, puteți adăuga usturoi parfumat în farfurie - este un excelent agent de aromatizare naturală și, în același timp, un potențiator de aromă.
- Pentru picant, legumele tocate împreună cu puiul pot fi puse într-un aragaz lent înainte de tocănire și apoi stropite cu sos de soia.
- Pe lângă dovlecei, puteți tocana pui într-un aragaz lent cu ciuperci, morcovi, roșii, vinete, ardei gras si altele legume proaspete care iti place. Pentru un plus de sațietate, puteți include cartofii cu care se potrivesc întotdeauna legume înăbușite si carne.
Acestea sunt, probabil, toate secretele cum să pregătiți corect puiul și dovlecelul într-un aragaz lent. Folosind sfaturile noastre și simplu retete pas cu pas- poți oricând să gătești gustare delicioasă, indiferent cât de repede și pentru ce eveniment trebuie făcut. La orice masă și în orice companie, acest răsfăț este o adevărată descoperire.
Abonament la portal „Bucătarul tău”
Pentru a primi materiale noi (postări, articole, produse informative gratuite), vă rugăm să indicați dvs NumeŞi e-mail
Un multicooker este un asistent de bucătărie ideal pentru pregătirea unor preparate adecvate și sănătoase. Dovlecelul înăbușit cu pui într-un aragaz lent se dovedește a fi deosebit de fraged, dietetic și foarte gustos. Mâncarea poate fi completată cu note ușoare de roșii, usturoi și ierburi.
De foarte multe ori pregătim o tocană de acest fel la un loc de tabără sau la dacha, când nu ai aragaz la îndemână, dar vrei ceva cald, satisfăcător și în același timp sărac în calorii. Adesea, după un prânz sănătos, încheiem seara cu grătar. Dovlecelul cu piept de pui este ușor de digerat, așa că atunci poți ușor „gurmand” puțin cu alimente nu atât de sănătoase.
Pentru tocană, pregătiți ingredientele din listă.
Scoateți pielea de pe pieptul de pui. Tăiați în bucăți mici. Preîncălziți vasul principal cu mai multe gătite în modul „tocană”. Cronometrul meu este setat automat pentru 40 de minute. Prăjiți puiul în el în ulei de floarea soarelui, cu ceapă și usturoi. Tăiați ceapa cubulețe și tocați mărunt usturoiul cu un cuțit. Nu uitați să sareți totul.
Mai întâi, îndepărtați un strat subțire de coajă de pe dovlecel. Scoateți semințele și pulpa interioară împreună cu ele. Tăiați în cuburi mari. Adăugați la pui.
Tăiați roșiile în felii. Trimitem după dovlecel.
Se amestecă totul cu grijă. Adăugați sare. Închideți multicooker-ul până la semnalul final. Continuați să gătiți încă 30 de minute. Nu amestecăm nimic altceva.
Uite cum s-au fiert legumele noastre. S-a dovedit a fi cel mai delicat preparat de prânz.
Pregătiți ingredientele pentru tocană de legume cu pui.
Se spală puiul sub jet de apă, se împarte în bucăți porționate(Puteți îndepărta pielea dacă doriți). Se toarnă legumele sau ulei de măsline, puneți părțile de pui. Setați programul multicooker la „Prăjire” timp de 15 minute. Prăjiți bucățile de pui timp de 7-10 minute, întorcându-le din când în când.
În timp ce puiul se prăjește, tocați mărunt varza.
Spălați morcovii, curățați-i de coajă, tăiați în jumătate de rondele.
Curăță ceapa și toacă după dorință.
Curățați tuberculii de cartofi, spălați și tăiați cubulețe mari.
Spălați dovlecelul (dacă dovlecelul este tânăr, nu trebuie să tăiați pielea), tăiați-l în cuburi de dimensiunea dorită.
Când puiul este prăjit timp de 7-10 minute, adăugați ceapa și morcovii tăiați în carne și gătiți, amintindu-vă să amestecați, până la sfârșitul programului „Prăjire”.
Apoi, adăugați varza mărunțită, dovlecelul tocat și tuberculii de cartofi la morcovii prăjiți, ceapa și puiul, amestecați bine.
Tocană de legume cu sare de pui, se asezonează după gust, se adaugă frunze de dafin si se toarna 100-150 ml apă caldă sau bulion de legume. Închideți capacul multicookerului și setați programul „Tocană” pentru 40 de minute.
Foarte gustoase tocană de legume cu pui, fiert in slow cooker, se serveste fierbinte, aranjand in farfurii portionate. Dacă doriți, puteți stropi cu ierburi proaspete tocate. Acesta este atât de parfumat mancare suculenta a funcționat.
Poftă bună!