Deschideți rețeta de plăcintă cu mere făcută din aluat de drojdie cu fotografie. Cum se face plăcintă cu drojdie cu mere după o rețetă pas cu pas cu fotografii

Și din nou merele mele preferate în plăcinte! Au existat atât de multe rețete de plăcinte cu mere și nu te sături de ele, pentru că toate sunt diferite și invariabil foarte gustoase. Astăzi vă voi face pe plac reţetă plăcintă cu drojdie cu mere. O vom coace la cuptor. Se dovedește a fi incredibil de gustos, aromat și frumos, arată original, într-adevăr... capodopera culinara. Decorarea unei plăcinte cu o astfel de zăbrele nu este deloc dificilă. Produsele pentru acesta sunt accesibile și ușor de preparat.

Ingrediente:

pentru testare:

• făină - 550-600 g
• unt sau margarină - 125 g
• drojdie uscată instant - 2,5 lingurițe
• lapte sau chefir - 250 ml
• zahăr - 1/2 cană (jumătate de cană)
• ou - 1 buc.
• vanilină - 1 g
• praf de sare

pentru umplere:

• mere - 4-5 buc
• zahăr - 4-5 linguri. linguri

• ou pentru perierea prăjiturii
• ulei vegetal pentru ungerea formei

Reteta placinta cu drojdie cu mere cu poza:

Am framantat aluatul pentru placinta cu mere intr-un aparat de paine. Pentru cei care nu au mașină de pâine, frământați aluatul cu mâna.

Se dizolvă drojdia în lapte cald sau chefir. Se macină oul cu zahăr. Se amestecă totul, se adaugă untul înmuiat, vanilina și sarea. Se adauga treptat faina, se framanta moale aluat elastic. Acoperiți aluatul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 40-50 de minute.

Asezam aluatul crescut pe o masa presarata cu faina si il impartim in 2 parti inegale. Întindeți cea mai mare parte și puneți-l pe o tavă unsă cu unt.

Curățați și tăiați merele în felii subțiri, puneți deasupra aluat și stropiți cu zahăr. Întindeți aluatul rămas, tăiați fâșii și puneți deasupra plăcintei sub formă de zăbrele. Ungeți blatul plăcintei cu ou bătut.

Coacem placinta cu drojdie cu mere in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute, in functie de cuptor.

Doar în sezonul vară-toamnă sunt produse de copt cu mere atât de aromate și deosebit de atractive. Pentru mine, merele din produse de patiserie sunt o adevărată magie, cu o aromă de nedescris și este cu siguranță imposibil să explic aceste sentimente în cuvinte.
Dacă vrei să gătești luxuriant plăcinte cu unt cu mere, studiază cu atenție rețeta pas cu pas cu fotografii și treci la treabă!
Plăcintele ies pufoase din cauza untului aluat de drojdie, pe care o folosesc adesea nu doar pentru a face plăcinte, ci și în alte produse de patiserie.

Deci, să începem să gătim.

Reteta de placinte cu mere:

Pentru umplutura:

• Mere - 4-5 buc (am mici);
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• Suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• Scorțișoară, cardamom și alte condimente de copt - după gust.

Pentru test:

• lapte - 250 ml;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• Drojdie - 25 presată (umedă) sau 7 g uscată;
• sare - 0,5 linguriță;
• Ouă - 1 buc.;
• Făină - 3,5 căni (aproximativ 450-470 g);
• Ulei vegetal - 100 g.

Cum să gătești plăcinte cu mere la cuptor

Vom pregăti aluatul folosind metoda bureților. Astăzi vom folosi drojdie vie, dar plăcintele făcute cu drojdie uscată ies la fel de bune.

În loc de 25 g drojdie proaspătă puteți folosi 7 g (1 linguriță grămadă mică) de drojdie uscată.

Se zdrobește drojdia în bucăți folosind o furculiță sau o spatulă. Adăugați 1 lingură. lingura de zahar.


Adăuga lapte cald. Temperatura laptelui nu trebuie să fie mai mare de 40 C, altfel drojdia poate muri.

Pentru a face aluatul mai tare, adăugați 3 linguri grămadă și amestecați bine.

Nu vă faceți griji dacă nu toate cocoloașele sunt amestecate în aluat - acest lucru este normal pentru aluat, netezimea nu este vizibilă. în această etapă nu avem nevoie de ea.

Acoperiți aluatul cu folie alimentară sau cu un prosop și puneți-l într-un loc fără curenti de aer timp de 10-15 minute (de exemplu, într-un cuptor oprit).

În timp ce aluatul crește, pregătiți făina (0,5 căni au intrat în aluat, restul de 3 căni vor fi necesare la frământarea aluatului). Făina trebuie cernută bine printr-o sită fină, saturați-o cu aer, datorită acestui lucru aluatul pentru plăcinte va fi mai pufos și mai aerisit.

Am pregatit faina si am pus-o deoparte.

Se sparge oul si se amesteca cu sare. Apoi adăugați zahărul rămas (2 linguri).

Adăugați ulei vegetal (aproape jumătate de pahar fațetat).

Turnați aluatul potrivit în aluat. Amesteca.

Incepem sa adaugam faina. Puteți să-l adăugați printr-o sită, în timp ce îl cerneți din nou.

Incepem sa framantam aluatul folosind o spatula sau o lingura. Adaugati faina treptat, pe bucati.

La un moment dat vei simti ca aluatul este deja prea gros pentru a fi framantat cu o spatula (lingura).

Pune spatula deoparte. Puneți aluatul pe o suprafață înfăinată și începeți să frământați aluatul cu mâinile. Aluatul de drojdie îți iubește foarte mult mâinile, cu cât depui mai mult efort la frământare, cu atât coacerea ta va fi mai bună.

Când aluatul începe să se desprindă ușor de pe mâini, rulați-l într-o bilă și întoarceți-l în bol.

Turnați puțin ulei vegetal în palmă și ungeți suprafața bilei de aluat. Acoperiți vasul cu un prosop sau folie alimentară.

Aluatul trebuie să crească și să crească corect la temperatura camerei fără curenti de aer (de obicei îmi ia 1,5-2 ore.

Umplutura cu mere

În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura de mere.
Dacă doriți și după gust, puteți adăuga în umplutura de mere coaja de portocală sau lămâie, scorțișoară și firimituri de prăjituri, dar, în orice caz, pregătiți merele corect în prealabil. Îndepărtând excesul de suc, nu vă veți face griji cu privire la scurgerile de plăcinte în cuptor.

Curata merele de coaja.

Tăiați cubulețe mici (taiem legumele pentru salata Olivier de dimensiuni similare).

Stropiți cu zeamă de lămâie și stropiți umplutura cu zahăr. Sucul de lămâie este necesar pentru ca fructele coapte să elibereze excesul de umiditate cât mai repede posibil. La aceasta contribuie și zahărul granulat.

Înainte de a adăuga umplutura la plăcinte, stoarceți-o, astfel încât sucul de la mere să nu se scurgă în cuptor în timpul coacerii.

Dacă merele sunt foarte suculente și vă faceți griji că plăcintele cu mere vor începe să se scurgă în cuptor, pregătiți umplutura într-un mod diferit. Tăiați fructele în cuburi de mărime medie, puneți într-o tigaie cu o bucată mică unt si se presara cu zahar. Se fierb merele la foc mic timp de 3-4 minute. După răcirea completă, scurgeți excesul de lichid (puteți scurge umplutura într-o strecurătoare).

Formarea plăcintelor

Aluatul crescut trebuie impartit in bucati, pe care le vom aseza pe o suprafata presarata cu faina. Dimensiuni piese: mari ou de gaina. Fiecare bucată de aluat este o plăcintă viitoare. Gospodinele deosebit de pretențioase distribuie aluatul în bucăți în funcție de greutate, astfel încât produsele de copt să arate perfect, toate plăcintele sunt la fel.

Întindeți fiecare bucată de aluat folosind un sucitor (sau apăsați cu mâinile).

Puneți umplutura pe fiecare turtă (1 linguriță grămadă). După gust, puteți stropi puțin umplutura cu zahăr (dar de obicei nu fac asta, umplutura cu mere iese oricum dulce).

Ciupim placinta sa nu mai ramana gauri. Se aseaza pe o tava de copt acoperita hârtie de pergament.

Acum trebuie să ungeți plăcintele cu mere, astfel încât să capete o crustă maro aurie la cuptor.

Secretul crocantului crusta maro aurie simplu - amestecați gălbenușul unui ou cu un praf de sare și adăugați 1-2 linguri. linguri de lapte.

Am observat ca daca ungi produsele de copt nu doar cu galbenus, ci cu galbenus cu apa sau lapte, suprafata iese frumoasa, lucioasa si nu la fel de inchisa ca atunci cand este unsa doar cu galbenus.
Cu ajutorul unei pensule de patiserie, ungeți toate plăcintele de pe tava de copt.
Puteți stropi partea de sus a produselor de copt cu zahăr sau condimente pentru copt.
Am cumpărat mirodenii special selectați de la o râșniță și le folosesc adesea pentru stropire. Aroma din apartament este de nedescris! Totuși, condimentele proaspăt măcinate emană o aromă mult mai bună decât cele dintr-o pungă.


Așezați plăcintele la mică distanță una de cealaltă pentru a nu se lipi împreună în cuptor ( aluat de drojdie crește semnificativ în dimensiune).


Până în acest moment, trebuie să porniți cuptorul pentru a se încălzi (temperatura 180 C).
După 15 minute, plăcintele noastre vor „crește” puțin și vor crește în dimensiune. Acum este timpul să intri la cuptor!
La 5 minute după ce plăcintele au fost în cuptor, trebuie să reduceți temperatura de coacere la 160 C și să coaceți încă 25-30 de minute.
După o jumătate de oră, plăcintele cu mere sunt gata la cuptor. Scoateți foaia de copt cu plăcintele și puneți-le pe o farfurie sau într-un bol. Cu ceai fierbinte, lapte sau chefir - va fi delicios cu orice băutură.
Aceștia sunt frații roșii pe care îi avem!


Dacă îți place să coaci cu mere, probabil că îți va plăcea noua rețetă video de pe canalul Pirogeevo You Tube:

Aluatul pe care îl prepar în următorul videoclip este perfect și pentru plăcinte cu mere:

Voi fi bucuros să văd feedback-ul și comentariile voastre la rețetă. Lasă o fotografie cu plăcintele preparate după această rețetă, spune-ne dacă ți-a plăcut sau nu preparatul. Multumesc!

Plăcintele cu mere sunt una dintre cele mai... opțiuni delicioase produse de patiserie de casa. Cum mai multe retete plăcinte cu mere, cu atât mai bine! Astăzi vă propun să încercați preferatul meu - pe aluat de drojdie. Combinația dintre aluatul de kefir aerat și parfumat și umplutura aromată de mere-caramel nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Sincer să fiu, de mulți ani am avut un favorit constant - aluatul de drojdie cu smântână și ouă (). Dar de curând m-am îndrăgostit de aluatul de chefir ( reteta detaliata găsite pe această pagină). În ciuda compoziției sale modeste (fără ouă sau smântână), aluatul în sine se dovedește a fi foarte ușor de gestionat și plăcut de lucrat și produse de copt gata- neobișnuit de fragedă, pufoasă, gustoasă și aromată.

Pentru merele pentru plăcinta cu drojdie pe care le vom coace la cuptor, alegeți soiuri dense, elastice, dulci-acrișoare. Este important ca în plăcintă terminată umplutura nu s-a transformat in piure, in timp ce feliile de mere si-au pastrat forma. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de dulceața fructului și de preferințele personale.

Ingrediente:

Aluat de drojdie:

(500 de grame) (300 mililitri) (70 de grame) (3 linguri) (1 lingura) (1,5 lingurite) (0,5 lingurita)

Umplutura cu mere:

Pentru lubrifiere:

Gătirea felului de mâncare pas cu pas cu fotografii:

Pentru a pregăti plăcinta cu drojdie de mere, vom avea nevoie de următoarele ingrediente: făină de grâu premium, chefir cu orice conținut de grăsime (eu am folosit 3,5%), zahăr și zahăr vanilat (pentru aromă), ulei vegetal rafinat (eu folosesc floarea soarelui), sare și drojdie instant. Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei. Pentru umplutura de care avem nevoie mere proaspete(greutatea fructului este indicată ca preparat), unt (cel puțin 72% grăsime), zahăr, scorțișoară măcinată și amidon de porumb. În plus, pentru a lubrifia piesa de prelucrat pe care o folosim galbenus de ou si apa.

În primul rând, să pregătim aluatul de drojdie cu chefir. Cerneți într-un castron (de preferință de două ori) făină de grâu(500 de grame). Datorită cernerii, făina nu numai că se slăbește și este saturată cu oxigen, dar îndepărtează și eventualele resturi. Folosesc 500 de grame de făină, deoarece folosesc produsul unei mărci (Lida) - s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau puțin mai puțin.

Amestecați bine cu o furculiță sau un tel, astfel încât toate ingredientele uscate să fie distribuite uniform în amestec. Faceți o gaură în amestecul de făină și turnați în el chefir (300 de mililitri) la temperatura camerei. Îl poți încălzi destul de puțin, doar puțin.

Amestecă toate produsele - poți folosi mâna sau o furculiță (după cum preferi). Cand faina este umezita, dupa ce a absorbit umezeala, adaugam 2,5 linguri (vom lasa jumatate de lingura pentru ungerea vasului) de ulei vegetal inodor. Eu folosesc floarea soarelui rafinata.

Acest aluat de drojdie trebuie frământat destul de mult (cel puțin 10, de preferat 15 minute) și intens. Ca urmare, va deveni neted, uniform, destul de moale și nu lipicios. Rotunjim aluatul intr-o bila si il asezam intr-un castron, pe care il ungem cu literalmente o lingurita de ulei vegetal pentru a nu se lipi de vase in timpul procesului de fermentare. Puneți aluatul de drojdie într-un loc cald timp de 1 oră. Unde test mai bun rătăciți și ce înseamnă un loc cald? Există mai multe opțiuni. În primul rând, la cuptor cu lumina aprinsă (se dovedește a fi aproximativ 28-30 de grade - temperatura ideală pentru fermentarea aluatului de drojdie). Acoperiți apoi vasul cu aluatul cu folie alimentară sau acoperiți-l cu un prosop din material natural (inul este cel mai bine) pentru ca suprafața să nu devină aerisită și crustă. De asemenea, puteți lăsa aluatul să fermenteze cuptor cu microunde, în care aducem mai întâi un pahar cu apă la fiert. Aluatul va crește când ușa este închisă, iar paharul va sta acolo. Apoi nu este nevoie să acoperiți vasul cu nimic, deoarece apa se va evapora, menținând astfel umiditatea necesară. Asigurați-vă doar că nimeni nu pornește accidental cuptorul cu microunde, altfel aluatul va dispărea și nu va fi plăcintă cu mere.

În timp ce aluatul de drojdie fermentează, pregătiți umplutura. Spălați și curățați merele, tăind păstăile și tulpinile. Tăiați merele decojite în cuburi mici, dar nu prea mărunt.

Rezultatul ar trebui să fie 1 kilogram de mere preparate în acest fel. Dacă ai puțin mai puțin, nu contează. Această rețetă va produce o cantitate decentă de umplutură în plăcinta finită.

Acum să facem rapid caramel. Pentru a face acest lucru, puneți 70 de grame de unt într-o tigaie largă (a mea are 28 de centimetri în diametru) și adâncă și adăugați acolo 150 de grame de zahăr granulat.

La foc mediu, lasam zaharul si untul sa se topeasca. Asigurați-vă că amestecați în timpul procesului, astfel încât zahărul să nu se ardă. În doar câteva minute veți obține o masă parfumată de caramel.

Transferați imediat feliile de mere în caramelul care fierbe și lăsați-le să se încălzească la foc mare timp de cel mult un minut. Doar amestecați totul și opriți focul.

Se adauga o lingurita de scortisoara macinata, care va da umplutura aromă magică. Dacă nu vă place acest condiment, nu îl adăugați.

În plus, adăugați o lingură de amidon de porumb în umplutură, care apoi se va îngroșa. suc de mereși nu-i va permite să se scurgă din plăcintă. Amidon de porumbÎl puteți înlocui cu cartofi - luați o linguriță grămadă mică.

După 1 oră (timpul este un concept relativ, poate aveți nevoie de mai mult sau mai puțin), aluatul de drojdie pe chefir va crește foarte bine, de aproximativ 2 ori în volum. Este foarte moale și pufos. Daca aluatul creste prost inseamna ca ai drojdie veche – mariti timpul de fermentare.

În acest timp, aluatul de drojdie de pe chefir va crește din nou foarte bine și va deveni și mai fraged și pufos. Acum poți lucra cu el.

Frământați aluatul, apoi împărțiți-l în 2 părți inegale. O bucată va deveni partea de jos a viitoarei plăcinte cu mere, iar a doua va fi necesară pentru blat și decor. Rotunjiți aluatul, acoperiți-l cu un prosop sau folie alimentară și lăsați să se odihnească 5-7 minute. Dacă nu lăsați aluatul să se odihnească o perioadă, acesta se va întinde prost și se va strânge înapoi.

Întindeți o bucată mai mare de aluat într-un strat (pudrați cu făină dacă este necesar) la dimensiunea vasului de copt. Am o formă dreptunghiulară (32x22 centimetri), dar o rotundă sau oricare alta va merge perfect. Puteți chiar coace o plăcintă cu drojdie cu mere direct pe o tavă de copt. Recomand să tapetați o tavă cu hârtie de copt sau să o ungeți. ulei vegetal. Asezam aluatul in el astfel incat sa obtinem laturi. Întindeți umplutura de mere deja răcită într-un strat uniform.

Merele sunt un fruct care poate fi cumpărat în orice perioadă a anului, deci plăcintă cu mere din tip de drojdie aluatul poate fi întotdeauna pregătit. Oferim această rețetă „cu secrete” folosind drojdie uscată, a cărei utilizare va face felul de mâncare pufos și gustos. Această plăcintă nu durează mult să se pregătească, chiar dacă aluatul necesită dovada.

Secretele rețetei „mere”.

Pentru a face plăcinta gustoasă, este important să pregătiți nu numai aluatul, ci și umplutura de înaltă calitate, așa că merită să vă amintiți următoarele:

1. Merele. Cu cât vei pune mai mult zahăr în plăcintă, cu atât merele ar trebui să fie mai acre. Pentru coacerea acasă, aceste fructe ar trebui achiziționate nu în magazinele mari, ci la piață, alegând fructe parfumate. Căutați-o pe Antonovka. Ea va fi perfectă. Dacă nu găsiți astfel de mere, cumpărați Semerenko sau Granny Smith. Deoarece aceste soiuri au coaja groasă, este mai bine să curățați fructele.

2. Condimente.
Scorțișoara este o alegere excelentă. Va face ca gustul plăcintei cu mere să fie strălucitor și să nu devină niciodată plictisitor, motiv pentru care este recomandat să adăugați scorțișoară la aproape toate rețetele de copt cu mere. Puteți folosi amestec gata preparat condimentele achiziționate de la magazin sau încercați să pregătiți singur amestecul: nucșoară, cardamom, cuișoare și ghimbir merg bine cu mere. Uneori pentru originalitate produse de copt cu mere

3. aromat cu ienibahar. Aluat. La topire aluat de unt

Este important să nu-l gătiți în exces și să îi lăsați să se potrivească optim. Așadar, luați recomandările „frământați după trei ore” în funcție de prospețimea drojdiei folosite sau de tipul acesteia (cele uscate vor dura mai mult să crească, dar aluatul va fi mai sfărâmicios), calitatea făinii și a altor produse. Principala regulă de separare, care a fost dezvoltată pe baza experienței, spune că prima dată ar trebui să se potrivească de cel puțin două ori, a doua - de trei ori.

Pentru a pregăti o plăcintă aerisită cu drojdie, ar trebui să adăugați o lingură de alcool (orice cu excepția vinului) la rețetă. Gospodine care știu să gătească unice, există întotdeauna 15 minute pentru a frământa aluatul înainte de a-l tăia: aluatul va fi îmbogățit cu oxigen și plăcinta se va „topi în gură”. În timpul coacerii, nu deschideți cuptorul în prima jumătate de oră, deoarece aluatul va cădea.

Cel mai mult plăcinte bune, ca si placinta dupa aceasta reteta, se obtin daca gospodina gateste bine dispusa.

Ingrediente pentru reteta de placinta cu mere

Pentru test

• 250 g lapte;
• 100 - 120 g unt;
• Pachet mic de drojdie uscată (11 g);
• 2 oua;
• 100 g zahăr;
• Un praf de sare;
• 650 g (sau puțin mai mult) făină;
• 1 lingură de vodcă sau alt alcool care conține alcool;
• Esență de vanilie sau zahăr vanilat.

Pentru umplutură

• 4 mere medii;
• 4 linguri zahar;
• O lingurita de scortisoara;
• Suc de o jumătate de lămâie.

Pentru a unge blatul plăcintei ai nevoie de 1 ou.

Pregătirea aluatului

1. In recipientul in care vom framanta aluatul, turnam lapte si punem untul, taiat bucatele.

2. Încălziți laptele la o temperatură de 37 - 45 de grade (scăpați o picătură pe mână: dacă vă simțiți confortabil, atunci drojdiei îi va plăcea temperatura laptelui).

3. Opriți laptele și așteptați până când untul „se dispersează”. Adăugați ouăle, vanilia, sare și o lingură de vodcă în lapte.

4. Se toarnă drojdia în amestec și se adaugă treptat făina, lingură cu lingură.

5. Frământați aluat moale. Daca ti se lipeste putin de maini, unge-le cu ulei de floarea soarelui.

6. Acoperiți recipientul cu folie alimentară sau cu un șervețel curat și puneți-l într-un loc cald. Acest proces va dura de la o jumătate de oră la o oră.

7. După ce aluatul a crescut, frământați-l și frământați bine. Dacă aveți de gând să faceți plăcinta închisă, împărțiți întregul aluat în două părți. Dacă plăcinta este deschisă, separați o treime pentru „plasă”.

Pregătirea umpluturii

1. Spălăm și curățăm merele, scoatem miezul și semințele, tăiem cubulețe (această rețetă de tăiere este optimă, deoarece merele tăiate în „cuburi” „dau” mai puțină umiditate aluatului și plăcinta nu va deveni umedă).

2. Presărați merele suc de lamaie ca să nu se întunece.

Coacerea

1. Așezați plăcinta pe o foaie de copt, tapetând-o cu hârtie de copt unsă în prealabil.

2. Întindeți aluatul într-o formă de dreptunghi și formați părți laterale.

3. Presărați stratul de jos amidon de cartofi astfel încât să absoarbă umezeala nedorită dacă este necesar. Pune merele pe aluatul presărat cu amidon, stropește-le cu scorțișoară și zahăr.

4. Dacă plăcinta este închisă, întindem și aluatul rămas și îl tăiem (ca și cum ar fi tras rânduri de linii punctate cu un cuțit), îl acoperim cu stratul inferior de aluat cu umplutură, ciupim marginile, creând un efect de „împletitură”. .

5. Dacă plăcinta este deschisă, întindeți fâșii din treimea separată și decorați cu ele partea de sus a plăcintei, formând „împletituri”, frânghii etc. Ungeți blatul cu ou bătut și lăsați plăcinta să crească o jumătate de oră. .

6. Coaceți „merul” la o temperatură de 180 de grade timp de 35 - 40 de minute. Nu scoatem tortul imediat: după ce i-am verificat pregătirea cu o frigărui de lemn, lăsăm tortul la cuptor pentru încă 5 - 10 minute. Blatul copturilor se poate stropi cu zahăr pudră.

Nu uita să lași un comentariu și să savurezi ceaiul tău!

Plăcintă cu aluat de drojdie umplutură cu mere. Reteta cu poze pas cu pas.

Plăcinte minunate făcute din aluat de drojdie cu umplutură de fructe și fructe de pădure.

Echipament:
- recipient pentru prepararea aluatului;
- recipient pentru lapte;
- tel, furculita, lingura:
- tabla de taiere, cutit, sucitor;
- aragaz electric, foaie de copt, mănuși de cuptor, prosop, farfurie;
- bol, perie de silicon.

Pentru test:

Umplere:

Pentru a face plăcintele aurii și frumoase, ungeți-le cu ou bătut înainte de a le coace.

Vă aduc în atenție realizarea plăcintei „Testoase”.
Împărțiți aluatul în 2 părți diferite. Cel mai mic va fi partea de jos a „țestoasei”.
Rola formă ovalăși întindeți umplutura.

Din cealaltă parte facem 4 plăcinte mici de formă ovală - picioare de țestoasă. Plăcinta rotundă este capul.
Cu ajutorul unui pahar, decupați mai multe bucăți rotunde și apoi așezați-le pe aluat.

Aceasta este o plăcintă minunată pe care am făcut-o

Am copt și un „acvariu”

Și un centiped atât de minunat

Puteți face plăcinte minunate cu trandafiri
postez o poza - master class pas cu pas. Totul este clar fără cuvinte.