Caserolă cu brânză de vaci cu albuș bătut deasupra. Caserolă cu brânză de vaci cu veverițe. Caserola cu brânză de vaci dietetică - trucuri și sfaturi utile

Cina pentru oricine vrea să slăbească sau să mențină greutatea în anumite limite ar trebui să fie hrănitoare, dar nu bogată în calorii și fără carbohidrați rapidi. Și cum vrei să te răsfeți cu ceva delicios seara, după agitația unei zile de lucru!

Iată soluția problemei - caserolă cu brânză de vaci fără nicio urmă de făină sau gris. Ia notă.

Compus:

• 2 pachete de brânză de vaci (0,5 kg),
• ouă (4 buc),
• zahăr granulat (7 linguri sau înlocuitor de zahăr, după gust),
• douăzeci la sută smântână (2 linguri pline),
• amidon (2 linguri),
• vanilie,
• niste nuci zdrobite.

Preparare:

1. Combinați brânza de vaci și smântâna cu gălbenușurile, zahărul granulat, amidonul, vanilia într-un castron și bateți cu un mixer electric.

2. Separat bate albusurile spuma intr-un blender.

3. Amestecați ambele amestecuri, adăugând cu grijă masa proteică bătută în părți.

4. Acoperiți o formă termorezistentă cu pergament, acoperită cu puțin ulei. Întindeți „aluatul”.

5. Coaceți la 190° timp de aproximativ 1/2–2/3 oră. Caserola trebuie să se rumenească ușor.

Mâncarea fragedă și cu conținut scăzut de calorii este gata. Puneți caserola frumoasa farfurie iar deasupra se presara nuci zdrobite marunt. Mănâncă sănătos și bucură-te!

Caserola cu brânză de vaci poate fi atât un mic dejun minunat, cât și desert delicios, precum și o cină completă sau un fel de mâncare foarte dietetic. Totul depinde de reteta. În acest articol am adunat cel mai mult pentru tine cele mai bune retete caserole cu brânză de vaci - de la simplu la sofisticat.

Prăjitură cu brânză

Produse:

• 300-400 g brânză de vaci,
• 200 gr crema de branza ca Philadelphia sau Almette,
• 3 oua,
• 100 gr. zahăr (cantitatea poate fi variată după gust),
• 1 lingura. linguriţă amidon de porumb,
• vanilie.

Instrucţiuni:

Se amestecă toate ingredientele cu un blender și se toarnă într-o formă (este mai convenabil să o faci într-un pahar). Puteți adăuga fructe la amestec după gust. De exemplu, perele merg foarte bine cu vanilia. Acestea trebuie decojite și tăiate în cuburi. Veți avea nevoie de 2-3 pere puternice.

Există două moduri de a coace caserola. Prima este asezand-o intr-o forma cu apa (atunci gustul caserolei va fi mai fraged si va aminti mai mult de cheesecake). A doua opțiune este standard, fără baie de apă. În ambele cazuri, temperatura de coacere nu trebuie să fie mai mare de 200 de grade Celsius.

Coaceți caserola cu brânză de vaci până când centrul se întărește ușor. Scoateți din cuptor și răciți la frigider, de preferință câteva ore.

Sosul de fructe este bun de servit cu caserola. Pentru asta, tăiați în cuburi orice fruct doriți (puteți lua fructe de pădure). Puneți fructele într-o cratiță mică, adăugați suc sau doar apă și câteva linguri de zahăr. Pune foc. Se diluează 1 linguriță în 1/4 de cană de apă. amidon de porumb și se adaugă la fructe. Se aduce la grosimea dorită la foc mic și se răcește. Opțiuni de sos - mere + scorțișoară, pere + vanilie, prune + ghimbir etc.

Dacă doriți să serviți această caserolă ca desert... masa festiva, este mai bine să-l coaceți în forme mici de ceramică sau borcane de sticlă cu iaurt. Nu uitați să le puneți la cuptor într-o formă umplută cu apă. Și urmăriți coacerea - aceste caserole mini-porționate se gătesc foarte repede. Umpleți formele la 2/3 cu amestecul de caș astfel încât să puteți pune deasupra sos de fructe la servire. Chiar și cei mai exigenți oaspeți vor aprecia aceste caserole!

GĂTITI CASSERUL CU PROTEINE BĂTITE

Ce aveți nevoie pentru 6 porții de caserolă cu brânză de vaci:

• Făină integrală - 4 linguri. linguri îngrămădite
• Albușuri bătute într-o spumă puternică - 2 buc.
• Gălbenușul – 1 buc.
• Branza de vaci – 500 g
• zahăr granulat - 5 linguri. linguri
• Topit – 1/2 cană
• Praf de copt - 1 linguriță

Cum se prepară caserola cu brânză de vaci:

1. Într-un bol de mixer, amestecați totul, cu excepția albușurilor.

2. Bateți albusurile într-o spumă destul de puternică și îndoiți-le ușor în masa de caș folosind o spatulă.

3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la 180°C sau în modul de coacere într-un aragaz lent timp de 60 de minute.

Caserola cu brânză de vaci conform acestei rețete se dovedește foarte fragedă și incredibil de gustoasă!

Caserolă cu caș dietetic

Produse:

• 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
• 1 ou,
• 10 g zahar vanilat/vanilina – optional
• o jumătate de cană (100-150 gr.) de ovăz rulat,
• 5 mere mici, rase
• un praf de sare si zahar (sau indulcitor dupa gust).

Instrucţiuni:

Se amestecă toate ingredientele. Se unge o tava cu unt si se presara cu faina sau gris. Scuturați excesul. Puneți amestecul de caș în tavă și coaceți până când este gata.

GĂTITI CASSERUL CU MERE

Produse:

• 250 g branza de vaci,
• 4 mere,
• 2 galbenusuri de ou,
• 2 albusuri,
• 4 linguri. linguri de zahar,
• 40 g nuci zdrobite,
• 2 linguri. linguri griş.

Frecați brânza de vaci printr-o sită și pisați cu gălbenușuri de ou, adăugați gris, nucile zdrobite, amestecați totul. Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare grosieră, se adaugă puțin suc de lamaieși zahăr. Bate albușurile separat. Adăugați amestecul de mere și albușurile bătute spumă în amestecul de caș. Se amestecă totul bine, se pune într-o tavă unsă cu ulei și stropită cu pesmet ras și se coace la cuptor pentru 40-45 de minute.

GĂTIRE CASSERĂ CU CAPSUNI

Produse:

• 250 g căpșuni (poate fi proaspăt congelate),
• 4 oua,
• 500 g branza de vaci,
• 160 g zahar,
• 50 g uscat budinca de vanilie(sau 40 g amidon și 1 plic zahăr vanilat),
• 1 lingura. l. coaja rasa de lamaie,
• 2-3 linguri. l. lichior de portocale, zahăr pudră.

Spălați căpșunile, îndepărtați tulpinile și tăiați fiecare boabă în patru părți. Gălbenușurile de ou separat de proteine, se amestecă cu brânză de vaci, 80 g zahăr, budincă, coaja de lamaie si lichior de portocale.

Albusurile se bat spuma cu 80 g zahar, se adauga impreuna cu capsunile in masa de caag si se pun in forma unsa.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180° la cel mai mic nivel timp de 45 de minute până când devine galben auriu.

Stropiți zahăr pudrăși serviți imediat.

GĂTITI CASSERUL CU STIDIDE

Produse:

• 500 gr. brânză de vacă,
• 1 ou,
• 100 gr. Sahara,
• 2 linguri. unt de scurgere topit,
• 1/2 linguriță. sare,
• 1/4 vanilina,
• 2 linguri. griş,
• 3 linguri. smântână.

Astăzi, mulți dintre noi ne străduim să mănânce rațional și corect - acest lucru ne permite să menținem sănătatea și figura frumoasa. Mâncărurile cu caș sunt folosite în alimentația dietetică și sportivă.

Brânza de vaci ne hrănește corpul vitamine utileși microelemente.

Este deosebit de important pentru copii să consume preparate din brânză de vaci, deoarece un organism în creștere are nevoie în special de calciu pentru formarea sistemului osos.

Beneficiile caserolei cu brânză de vaci

Caserola dietetică cu brânză de vaci fără făină este una dintre cele mai sănătoase și mâncăruri delicioase făcută din brânză de vaci, cu siguranță este recomandat să o includeți în dieta dumneavoastră. Este perfect pentru copii și adulți, precum și pentru persoanele cu probleme digestive.

Mâncărurile cu brânză de vaci joacă un rol foarte important pentru creșterea și dezvoltarea copiilor, deoarece brânza de vaci conține mult calciu, proteine ​​și este unul dintre cele mai bune alimente hrănitoare. Iar adăugarea de stafide, bogate în vitamine și minerale, la caserola cu brânză de vaci face ca acest preparat să fie pur și simplu ideal pentru copiii mici. Este usor preparat dietetic va deveni pur și simplu indispensabil în meniul persoanelor care suferă de hepatită.

Caserola cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii este perfectă pentru cei care țin dietă și își urmăresc silueta.

Rețete pentru caserola dietetică cu brânză de vaci

Va prezint atentiei retetele caserolă dietetică din brânză de vaci. Face caserola simplă și ușoară cu această rețetă farfurie cu branza de vaci Chiar și un bucătar începător se poate descurca.

Ingredientele pentru gătit sunt, de asemenea, destul de simple: brânză de vaci proaspătă, chefir, ouă și stafide și atât! Puteți diversifica felul de mâncare adăugând fructe, caise uscate sau prune uscate. Apropo, cu excepția fructe tradiționale Puteți adăuga și legume în caserola cu brânză de vaci, în primul rând dovleac, care este sănătos.

Conținutul de calorii al caserolei cu brânză de vaci este foarte mic - 90 Kcal la 100 de grame.

Gazda poate servi caserola cu brânză de vaci la masă fel de mâncare independentă, și ca desert ușor și gustos.

Caserolă de brânză de vaci cu stafide și caise uscate

O caserolă preparată după această rețetă nu îți va supraîncărca corpul cu excesul de calorii. În loc de caise uscate și stafide din rețetă, puteți folosi conserva de ananas sau bucăți de fructe tari preferate. Dacă fructele sunt dulci, atunci puteți găti fără zahăr.

• Brânză de vaci proaspătă și cu conținut scăzut de grăsimi - 500 de grame. Brânza de vaci nu trebuie să fie prea umedă;
• Ouă de mărime medie - 4 bucăți;
• Zahăr - 1 lingură, folosiți în rețetă după cum doriți;
• Stafide, caise uscate sau fructe - dupa gust;
• Sifon - un pic mic.

Prepararea caserolei:

1. Ștergem brânza de vaci, separăm albușurile de gălbenușuri.
2. Se bat albusurile cu zaharul si se combina galbenusurile cu piureul.
3. Combinați cu grijă masa de caș cu albușurile bătute spumă, adăugați un praf de sifon și amestecați. Adăugați fructe uscate fierte la abur sau bucăți de fructe proaspete.
4. Puneți amestecul de caș pregătit într-o formă unsă.
5. Preîncălzim cuptorul și punem caserola în el - coacem la o temperatură de 190 - 200 de grade, 30 de minute. Răciți desertul de caș finit și tăiați-l în porții la servire, îl puteți decora cu fructe sau gem.

Caserolă cu brânză de vaci cu mere

Ingrediente pentru gatit:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 de grame;
• Făină de ovăz, măcinată în făină - 3 linguri;
• Măr de mărime medie, de preferință soiuri verzi - 1 bucată;
• 3 albusuri;
• Smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
• Zahăr - 2 linguri.

Prepararea caserolei:

1. Ștergeți brânza de vaci și adăugați-o la ea fulgi de ovăz, galbenusuri si smantana sau iaurt.
2. Albusurile se bat spuma cu zaharul pana devine o spuma alba pufoasa.
3. Spălați mărul, curățați-l de coajă, tăiați mărul în fâșii mici sau felii mici.
4. Combinați masa de proteine ​​cu caș, adăugați merele și amestecați ușor.
5. Ungeți forma, puneți masa de caș în ea și puneți-o în cuptorul preîncălzit pentru coacere.
6. Trebuie să coaceți o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade. Cand caserola finita s-a racit, se taie in portii, se toarna peste miere si se serveste.

Caserolă de caș cu banane și iaurt

• Brânză de vaci proaspătă și cu conținut scăzut de grăsimi - 250 de grame;
• Un ou, o banană, o peră sau un măr;
• Iaurt - 30 mililitri.

Preparare:

1. Faceți piure de banane și amestecați piure de banane cu brânză de vaci rasă, iaurt și un ou - bate totul cu un blender.
2. Spălați para, curățați și tăiați pulpa în cuburi mici. Adăugați pera în amestecul de caș.
3. Ungeți ușor forma de silicon cu ulei (dacă matrița este metalică, trebuie unsă și presărată cu pesmet Puneți masa de caș în forma unsă și puneți la cuptor pentru coacere).
4. Coaceți caserola timp de 40 de minute la 180 de grade. Dacă se coace în cuptorul cu microunde, acoperit, apoi 5 - 7 minute, la 100% putere, când se gătește în cuptor cu microunde, apoi trebuie să lăsați vasul în el încă 10 minute.

Când desertul de caș s-a răcit, se taie bucăți și se servește.

• Brânză de vaci - 200 de grame;
• Măr - 1 bucată, pulpă de dovleac - 400 grame;
• Ouă - 3 bucăți;
• Stafide - o jumătate de pahar, o șoaptă de sare;
• Vanilină - 1 plic (dacă se dorește se adaugă vanilină în farfurie);
• Zahăr - jumătate de pahar (se poate prepara fără zahăr).

Preparare:

1. Răziți mărul și dovleacul pe răzătoarea grosieră.
2. Ștergem brânza de vaci și adăugăm măr și dovleac ras, stafide aburite, ouă, zahăr, vanilină și un praf de sare - amestecăm totul până la omogenizare. Ar trebui să fiți atenți la dulceața dovleacului și să adăugați zahăr după gust, astfel încât caserola să nu fie prea dulce.
3. Se unge forma cu unt, se presara pesmet si se aseaza in ea amestecul de dovleac. Pune tava cu aluatul la cuptor si coace la 180 de grade timp de 30 de minute.

Cand caserola este gata, o lasam sa se raceasca in cuptor si apoi o punem pe o farfurie.

Caserolă de caș cu brânză și ierburi

Gustos și sănătos!

Puteți pregăti o versiune de gustare a caserolei fără zahăr. Acest fel de mâncare este potrivit în special pentru persoanele care fac sport și duc un stil de viață activ, deoarece această caserolă dietetică conține o doză puternică de proteine.

Ingrediente pentru gatit:

• Brânză de vaci - 250 de grame;
• Brânză tare cu conținut scăzut de calorii - 100 de grame;
• Chefir - 2 linguri;
• Tarate - 2 linguri;
• Ouă - 2 bucăți;
• sifon - 0,5 linguriță;
• Verdeata tocata marunt - dupa gust.

Preparare:

1. Bateți ouăle într-un castron și adăugați brânza de vaci bine zdrobită - amestecați totul bine.
2. Să stingem sifonul în chefir și să o adăugăm la masa de caș.
3. Răziți brânza și adăugați-o în brânză de vaci, împreună cu ierburi și tărâțe tocate mărunt.
4. Întindeți masa rezultată cu matriță din silicon si se da la cuptor - se coace 40 de minute la 180 de grade. Dacă doriți, cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, puteți stropi vasul cu brânză rasă pentru a da caserolei o crustă frumoasă de brânză.

Sunt un mare fan al Ayurveda, al medicinei orientale și tibetane, aplic multe dintre principiile acesteia în viața mea și le descriu în articolele mele.

Iubesc și studiez medicina pe bază de plante și, de asemenea, o folosesc plante medicinaleîn viața ta. Gătesc mâncare gustoasă, sănătoasă, frumoasă și fast-food, despre care scriu pe site-ul meu.

Toată viața am învățat ceva. Cursuri finalizate: Medicina alternativa. Cosmetologie modernă. Secrete bucatarie moderna. Fitness și sănătate.

Desertul caș poate fi foarte diferit - cu sau fără ouă, cu zahăr sau nu dulce cu fructe uscate, neted sau fulgi.

Caserola cu brânză de vaci este excelentă pentru micul dejun sau desert pentru ceai.

ÎN meniu pentru copii acesta este, în general, un fel de mâncare de neînlocuit, mai ales dacă bebelușul refuză să mănânce brânză de vaci formă pură. Pregătirea nu necesită mult timp sau abilități suplimentare. Compoziția produselor este destul de minimă.

Caserola cu brânză de vaci dietetică - principii generale de preparare

Ingredientul principal este brânza de vaci. Dacă ești la dietă, este mai bine să folosești un produs de caș cu conținut scăzut de grăsimi.

Înainte de a pregăti aluatul pentru caserolă, acesta se freacă mai întâi printr-o sită sau se zdrobește cu un blender/mixer.

Ouăle vor adăuga lipiciune masei de caș, iar când sunt coapte - crusta aurie. Dar te poți descurca fără gălbenușul de pui.

Datorită vaniliei, caserola se va dovedi a fi aromată acasă.

Puteți adăuga zahăr sau înlocuitorul acestuia după gust.

In functie de reteta aleasa, gris sau cereale de orez, stafide, fructe de pădure, fructe, morcovi, smântână și chiar paste.

La servire, preparatul poate fi acoperit cu miere, sirop, iaurt, dulceață sau ciocolată caldă.

Caserolă dietetică cu brânză de vaci „Clasic”

De reteta clasica Adăugați puțin gris, ouă și zahăr în caserola cu brânză de vaci. Îl poți coace fie în cuptor, fie într-un aragaz lent.

Două pachete de brânză de vaci, câte 250 de grame;

Două ouă de masă;

Două mese. linguri de gris;

Două mese. linguri de zahăr;

O masă. lingura de ulei vegetal.

Brânza de vaci se toarnă într-un castron adânc, se adaugă două ouă crude și gris. Toate ingredientele sunt amestecate într-un robot de bucătărie, mixer sau furculiță. Se adauga treptat vanilina si zaharul. Turnați puțin ulei într-un vas termorezistent sau într-o tavă de copt și întindeți masa de caș într-un strat uniform. Coaceți în cuptor. Timpul aproximativ de gătire este de o jumătate de oră. Puteți folosi pergament.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu orez

Cerealele de orez vor face masa de caș mai vâscoasă și vor adăuga calorii la felul de mâncare pregătit. Pentru varietate, adăugați stafide în aluat.

Două sute de grame de orez;

Trei sute de grame de brânză de vaci;

Unul sau două ouă de găină (clasa cea mai înaltă);

50 de grame de smântână (conținut mediu de grăsimi);

Unt pentru uns;

Zahăr granulat - 70 de grame.

Stafidele sunt spălate și înmuiate în apă rece timp de cincisprezece minute. Se scurge apa si stafidele se lasa sa se usuce. Orezul fiert se răcește și se amestecă cu ouă și brânză de vaci, se adaugă zahăr și se adaugă vanilină dacă se dorește. Vasele de cuptor sunt unse untși întindeți masa de caș de orez și nivelați-o. Coaceți aproximativ patruzeci de minute. Servit caserolă de orez fierbinte, pre-udata cu smantana sau dulceata lichida.

Brânză de vaci dietetică și caserolă de vanilie „Budincă”

Servește caserola cu brânză de vaci-vanilie pregătită după această rețetă cu o lingură de înghețată și gem de zmeură.

600-700 de grame de brânză de vaci;

Patru ouă de masă;

Trei mese. linguri de zahăr granulat;

Un pachet de amestec de budincă de vanilie;

Un ceai o lingură de praf de copt;

Un pachet de zahăr vanilat;

Intr-un castron adanc, bate bine ouale si adauga branza de vaci. Adăugați zahăr granulat. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă amestecul de budincă și praful de copt. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Apoi bateți bine masa folosind un mixer sau un robot de bucătărie. Adăugați stafidele înmuiate și amestecați. Ungeți tava de copt cu unt. Întindeți masa de caș. Coaceți până când este gata.

Caserolă cu caș dietetic „Vermicelli”

Pastele fierte se adauga in caserola dupa aceasta reteta. În funcție de preferințe, puteți adăuga fructe sau nuci.

500 de grame de brânză de vaci;

150-200 de grame paste fierte sau vermicelli;

Unt sau grăsime pentru copt;

Trei mese. linguri de zahăr.

Brânza de vaci se trece printr-o mașină de tocat carne sau se freacă printr-o sită. Bate bine ouăle cu zahărul granulat. Adăugați vermicelli, sare, zahăr vanilat. După amestecarea temeinică, se pune într-o tigaie, unsă și stropită cu pesmet. Stropiți cu smântână lichidă și coaceți la cuptor. In loc de zahar vanilat se pot adauga stafide, nuci, mere, portocale.

Caserolă dietetică de brânză de vaci cu caise uscate

Dacă adăugați caise uscate în caserolă, se va dovedi a fi o culoare strălucitoare și bogată. În special pentru copii, acest fel de mâncare va crea un apetit fără precedent.

O jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Un pahar de caise uscate;

50 de grame de smantana de consistenta medie;

Sare pe vârful cuțitului;

Unsoare pentru lubrifiere.

Caisele uscate se spală și se toarnă cu apă clocotită. După 10 minute, amestecați caisele uscate cu ou, gris și sare. Adăugați brânză de vaci la restul produselor și amestecați până când amestecul este omogen. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr, dar datorită caiselor uscate, preparatul este deja destul de dulce. Ungeți o tavă de copt sau un vas termorezistent cu grăsime de cofetărie și întindeți amestecul într-un strat uniform. Acoperiți cu smântână. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la temperatura normală a cuptorului.

Caserolă cu brânză de vaci „Puff”

Acest reteta neobisnuita desert cu brânză de vaci. Brânza de vaci și fructele sunt așezate pe o foaie de copt în straturi. Și mulțumesc morcovi înăbușițiÎn lapte, vasul devine fraged și suculent.

Un pachet de brânză de vaci;

Două mese. linguri de zahăr granulat;

400 de grame de mere;

100 de grame de stafide;

100 de grame de smochine;

Două mese. linguri de unt;

O masă. lingură de gris;

Morcovii se curata de coaja si se toaca marunt. Se fierbe la abur într-o cantitate mică de apă sau lapte, se adaugă unt. ÎN morcovi gata așezați mere feliate, dacă le aveți, smochine uscate tăiate, două ouă crude. Brânza de vaci se freacă printr-o sită și se amestecă cu gris, zahăr granulat, ouă și stafide. Puneți-l într-o tigaie în straturi: un strat de brânză de vaci, un strat de fructe - și coaceți.

Caserolă dietetică de brânză de vaci cu mere

Tăiați bucăți din caserola dietetică finită cu mere în porții și turnați cu miere lichidă.

500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Trei mese. linguri de fulgi de ovăz măcinat;

Un măr verde;

Smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt cu conținut scăzut de calorii;

Două mese. linguri de zahăr granulat.

Brânza de vaci se freacă, se adaugă fulgi de ovăz, gălbenușurile se sparg și se amestecă cu smântână sau iaurt. Folosind un blender, bate albusurile cu zaharul granulat pana cand sunt albe si aerisite. Mărul se curăță de coajă, se decupează centrul și se taie fâșii mici sau se trece printr-o răzătoare grosieră. Adăugați masa de caș și mărul tocat la spuma proteică bătută și amestecați bine. Tava de copt se unge cu grăsime de cofetărie și masa de caș se întinde uniform pe ea. Se da in cuptorul preincalzit si se coace in cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu fructe uscate

Pentru a pregăti caserola de brânză de vaci cu fructe uscate, sunt potrivite stafide uscate, cireșe, prune uscate și căpșuni.

Un kilogram de brânză de vaci;

Șapte ouă de găină(C1);

Grăsime de copt.

Bateți ouăle cu zahărul, adăugați piure brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Fructele uscate se toarnă cu apă clocotită timp de zece minute, apoi boabele mari sunt tăiate fin și combinate cu brânză de vaci. La amestec se adaugă zahărul și vanilina. Amesteca totul bine. Vasele rezistente la căldură se ung cu ulei sau grăsime, iar masa de caș se întinde pe ea într-un strat uniform. Coaceți la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. După răcire, caserola se taie în porții și se servește rece.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu banane și iaurt

Pentru varietate, pregătiți un desert caș cu banane și iaurt. Pera va adăuga sucul și savoarea preparatului.

300-400 de grame de brânză de vaci;

Un ou de masă;

O bucată la un moment dat - banana, para sau mar;

Banana se curata de coaja si se trece printr-un blender. Adăugați la ea brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de iaurt și ou crud. Bateți bine toate ingredientele cu un blender. Se curăță para, se îndepărtează semințele și se taie în fâșii mici. Se adauga in aluat si se amesteca. Ungeți ușor forma cu ulei și întindeți peste ea amestecul de caș într-un strat subțire. Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Poftă bună!

Caserola dietetică de brânză de vaci cu chefir

La prepararea unui desert de brânză de vaci conform acestei rețete, se adaugă chefir în aluat. Stafidele sunt potrivite ca ingredient suplimentar.

Un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Două ouă de găină;

Bateți ouăle cu un mixer sau blender. Într-un alt castron, amestecați piureul de brânză de vaci cu chefirul și adăugați la spuma de ou bătut. Zahar si adauga putina stafide. Se coace la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ treizeci de minute. Când crusta devine maro aurie, caserola este gata. Marginile desertului ar trebui să se desprindă cu ușurință de pe părțile laterale ale cratiței.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz vă vor diversifica arsenalul de rețete de caserole cu brânză de vaci. Caisele uscate vor spori gustul și culoarea preparatului.

250-300 de grame de brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi);

8 buc. fructe uscate - caise uscate;

O jumătate de pahar de ovăz rulat;

Bateți oul cu un blender, adăugați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați totul bine. Masa de caș este combinată cu fulgi de ovăz. Caisele uscate se toaca marunt si se adauga in aluat. Tava de copt se unge cu grăsime de cofetărie și amestecul se distribuie uniform pe zona sa. Coaceți în cuptor. Temperatura optimă de gătit este de 180 de grade, timpul este de treizeci de minute.

Caserola dietetică cu brânză de vaci fără ouă

Caserola după această rețetă se prepară fără ouă. Farfurie gata acoperiți cu sirop de arțar sau ciocolată caldă fără calorii.

Brânză de vaci cu granulație fină sau piure;

20 de grame de amidon de porumb sau budincă uscată;

Un ceai lingură de suc de lămâie;

Brânza de vaci se amestecă cu amidon sau budincă, se adaugă suc de lămâie sau lămâie. Se amestecă până nu rămân cocoloașe. Adăugați un îndulcitor. Masa de caș este transferată într-o matriță de silicon înalt. Puneți la cuptorul cu microunde timp de șase până la șapte minute la putere maximă. După aceasta, desertul este lăsat timp de 10 minute. congelator. După ce se întărește ușor, se taie în porții și se toarnă peste sirop.

Caserolă cu brânză de vaci dietetică - trucuri și sfaturi utile

Brânza de vaci cu boabe mari trebuie frecată printr-o sită, pusă într-un blender sau bătută cu un mixer. Apoi caserola va deveni fragedă și fără cocoloașe.

Pentru a verifica caserola dacă este pregătită, nu folosiți un băț de lemn, ci acordați atenție aspectului crusta maro aurie iar aluatul lăsând părțile laterale ale vasului de copt.

Dacă caserola este coaptă într-un vas de metal, atunci mai întâi nu trebuie doar unsă, ci și stropită cu pesmet zdrobit în făină.

Dacă caserola este gătită în cuptorul cu microunde, acoperiți vasul cu un capac. Timp de coacere - cinci minute, putere - maxim. După ce gătirea este finalizată, desertul este lăsat la cuptor pentru încă opt până la zece minute.

Timpul optim de gătit pentru caserolă este de 30-40 de minute. Dar rețineți că acest lucru depinde de consistența aluatului. Dacă masa de cheag Dacă a fost lichid, va dura mai mult să se gătească.

După coacere, nu scoateți imediat vasul din cuptor/aragaz multiplu. Caserola trebuie să se răcească ușor, altfel se poate destrăma în timpul scoaterii.

Brânză de vaci - o rețetă de caserole proteice pentru sportivi adevărați. Am luat o rețetă de la prietenul meu; proteinele sunt adăugate în brânză de vaci nu numai pentru un conținut și mai mare de proteine, ci și pentru gust. Ceea ce nu este lipsit de importanță. Nu toată lumea este fană a produselor din brânză de vaci. Și cu proteine, brânza de vaci poate dobândi un gust și o aromă complet diferită 😉 My MCH, pentru a nu face o caserolă, o face și mai ușoară - toarnă 1 lingură de proteine ​​pe porție de brânză de vaci, amestecă și mănâncă. Fac „doar o caserolă”. Dar să revenim la caserola cu brânză de vaci și proteine.

Brânză de vaci - caserola cu proteine ​​necesită următoarele ingrediente:

Ingrediente

• 2 pachete de brânză de vaci
• 2 veverițe
• 2 proteine ​​scuba (dupa gustul meu, mai bune decat ciocolata)

Astea sunt toate ingredientele. Simplu și cu gust)) Amestecă totul într-un castron mare cu un mixer. Se toarnă în formă. Se coace la 180C. 30 de minute.

Branza de vaci - caserola proteica - gata. Poftă bună!



Brânza de vaci - o caserolă cu proteine ​​este un lucru foarte necesar în dieta unui atlet; proteinele din brânza de vaci sunt absorbite mai bine decât în ​​carne.

În plus, brânza de vaci conține toți aminoacizii de care are nevoie o persoană! Da da! Toate sunt conținute acolo 😉 De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că brânza de vaci durează destul de mult pentru a se digera, aproximativ 5 sau 6 ore. Prin urmare, jocii o mănâncă înainte de culcare))). Brânza de vaci conține vitamine precum PP, C, B 2, B 1, A și oligoelemente de fosfor, magneziu, fier și calciu. Proteinele sporesc acest efect. Organismul unui atlet are nevoie de multe proteine. Aproximativ două până la trei grame pe kilogram de greutate corporală. Proteinele în astfel de cantități sunt necesare pentru recuperarea musculară după antrenament.