Astăzi acest desert poate fi cumpărat din orice magazin. Cu toate acestea, nicio produse de patiserie cumpărate din magazin nu se pot compara cu cele de casă. În multe familii, rețeta acestui prăjitură se transmite din generație în generație.
Fursecuri cu stafide din fulgi de ovaz - principii de baza de gatit
Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz nu numai că au... bun gust, dar este și produse de patiserie sanatoase. Se prepară numai din produse naturale, așa că chiar și mamele care alăptează și cele cărora le pasă de sănătatea lor pot mânca prăjituri.
Nerecomandat: Pentru cei care suferă de boală celiacă cauzată de intoleranță la gluten, sindrom de colon iritabil, intestine foarte rapide și copii sub șase luni. - Informații de aici. Am găsit ovăz în trei versiuni. Cereale - Comprimarea întregului bob îi păstrează nutrienții. Se prezintă sub formă de fulgi subțiri atunci când boabele sunt zdrobite.
Tărâțe - Deoarece este stratul exterior al boabelor, este cea mai bogată parte de beta-glucani. Făina – obținută de obicei din partea interioară a bobului, fiind mai săracă în fibre în comparație cu tărâțe și fulgi. Rețeta de astăzi este perfectă pentru o gustare înainte de prânz sau după-amiază; Poartă-ți portofelul în timp ce o femeie se ceartă sau pregătește cina cu un pahar de lapte înainte de culcare.
Nu veți avea nevoie de mult timp pentru a pregăti acest minunat aluat, iar rezultatul va fi prăjituri moi, ușor crocante.
Ingredientul principal este fulgii de ovăz. Este mai bine să luați „Hercules” pentru prăjituri. Produs gătit instant nu trebuie folosit.
Pe lângă cereale, veți avea nevoie de făină, praf de copt, zahăr, stafide, ouă și unt.
Amestecați toate ingredientele într-un vas termorezistent. Dacă aluatul devine foarte moale, mai adăugați puțină făină până se ajustează uniform, ținând cont de greutatea fursecurilor. Unge o tavă de copt cu unt și făină. Faceți bile cu 1 lingură sau lingură și puneți biluțele pe tava de copt, lăsând un spațiu de 5 cm între ele.
Așteptați până se răcește pentru a scoate fursecurile din tava de copt. Textura interioară este foarte drăguță, ca un mini fursec, nu vă alarmați. A se păstra într-un recipient bine închis. Ps. 1: Pentru cei care sunt diabetici sau vor să evite zahărul, nu este nevoie să adauge zahăr sau miere. Bananele și stafidele vă vor face deja prăjiturile mai dulci datorită fructozei - de exemplu.
Este recomandabil să înmuiați în prealabil stafidele apă caldă si se lasa pana se umfla si devine moale. Apoi lichidul se scurge din el și se usucă ușor pe un șervețel.
Untul trebuie să fie moale, așa că trebuie scos din frigider în prealabil. Apoi se bate cu zahărul până devine pufoasă. În el se trimit un ou, făină cu praf de copt și stafide. Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească la frigider.
Ps. 2: textele informative sunt în cursive și cu link-uri către site-uri la distanță. Pentru cei interesați, faceți clic pe link-uri pentru a afla mai multe și pentru a afla mai multe despre acest aliment. Dacă ți-a plăcut această rețetă, te rugăm să o împărtășești rețelelor de socializare și prietenilor tăi.
Să facem schimb de rețete, sfaturi, mesaje și să fumăm puțin. Venirea în vacanță necesită multă răbdare și creativitate din partea părinților și a mamelor. Mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă, pentru că nu în fiecare zi ne putem bucura de natură din cauza frigului. Aceasta este o rețetă foarte simplă care permite copiilor să participe la toate etapele, respectând abilitățile fiecăruia în funcție de vârstă. Fiul meu a început greutatea Sovarov la 12 luni. Doar faptul de a o imita pe mama era deja o mare bucurie. Astăzi are 2,5 ani și deja sparge ouă, amestecă linguri, folosește tăietoare de plastic și multe alte activități pe care le învață cu fiecare rețetă.
Din aluat se formează fursecurile și se coace până se rumenesc.
Pe lângă stafide, puteți adăuga în aluat nuci, bucăți de ciocolată, migdale sau semințe de floarea soarelui.
Reteta 1. Biscuiti cu stafide din fulgi de ovaz
Ingrediente
praf de copt - 5 g;
250 g fulgi de ovaz Hercules;
o lingură grămadă de făină;
stafide - 50 g;
unt - o jumătate de pachet;
Aducerea copiilor în bucătărie este o metodă eficientă de a crea amintiri pozitive și de respect pentru mâncare. Pentru ei să aibă o prăjitură sau o salată care s-a născut din mâinile lor este o realizare foarte plăcută. În plus, ei învață de unde provin ingredientele și cum sunt amestecate, cu căldură, rece și așa mai departe.
Potrivit pentru copii peste 2 ani. Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un castron mare. Uleiul este zdrobit într-un mixer, zahăr brun si zahar demerara pana se omogenizeaza. Bate până se omogenizează. Adăugați ingredientele uscate și bateți până se formează un aluat omogen. La final se adauga ovazul si stafidele. Unge două foi de copt cu ulei. Cu ajutorul unei linguri de înghețată, luați o porție din aluat și apăsați cu mâna pentru a forma o jumătate de minge și puneți-o în tava de copt. Repetați acest proces, separând fiecare bucată de aluat la trei degete.
zahăr alb - două treimi dintr-un pahar.
Metoda de gatit
1. Scoateți în prealabil untul din frigider și lăsați până devine moale. Se pune intr-un bol, se adauga zaharul si se bate cu un mixer pana devine pufoasa.
2. Bateți oul și continuați să bateți încă câteva minute.
3. Adăugați făină, fulgi de ovăz, praf de copt la masa rezultată și adăugați stafide. Frământați aluatul, acoperiți-l cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 20 de minute.
Coaceți timp de 12 minute sau până când prăjiturile sunt aurii, dar încă umede la mijloc. Scoateți din cuptor și răciți. Copil în bucătărie, mamă fericită. Aceste fursecuri din cereale integrale sunt delicioase si super sanatoase si contin mai putine calorii decat prajiturile traditionale. Sunt perfecte pentru a însoți cafeaua de la mijlocul zilei, la micul dejun și pentru a trimite gustări copiilor la școală.
Pentru că sunt mai slabe decât fursecurile obișnuite, acestea devin puțin crocante, de fapt creează dependență și rețeta face multe. Da, rețeta este foarte simplă, de la doar aruncarea totul într-un bol. Cum se gătește: Preîncălziți cuptorul la 180°. Într-un castron, combinați untul și zahărul pentru a forma o cremă. Adăugați ouăle și extractul de vanilie și amestecați bine cu ceapa până când amestecul este aerat. In acelasi castron, cerne treptat si adauga faina, ovazul, scortisoara, bicarbonatul de sodiu, sarea si praful de copt.
4. Pulverizați decorul de copt cu apă și tapetați cu pergament. Udați-ne mâinile cu apă. Rupem o bucată din aluat, o rulăm într-o bilă și îi dăm forma unui tort nu prea subțire. Îl punem pe deco.
5. Pune fursecurile la cuptor, preincalzindu-l la 200 C, timp de 20 de minute. Puneți fursecurile gata pe o farfurie și serviți cu băuturi din lapte.
Amestecați aluatul cu fiecare nouă adăugare de făină până se încorporează. La final adaugam stafidele si amestecam din nou. Tapetați o tavă de copt cu hârtie caldă, cu partea strălucitoare în sus. Întinde biluțele de aluat peste foaia de copt, lăsând 2 degete depărtate pentru a nu se lipi în timpul coacerii. Coaceți timp de 15 minute sau până când prăjiturile sunt aurii. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
Reteta a doamnei Teresa Lepina, mama Suzannei Picard. Chiar și astăzi este un moment dulce de bunăstare pentru mine. Suzanne Picard. Cerneți făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara într-un bol. Într-un alt bol, cremă untul și zahărul până devine cremos și pufos folosind un mixer electric. Adăugați ouăle și laptele, batând cu o lingură Adăugați fulgi de ovăz și stafidele. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când aluatul se oprește și este omogen.
Reteta 2. Biscuiti cu fulgi de ovaz cu stafide, scortisoara si germeni de grau
Ingrediente
5 ml extract de vanilie;
două ouă;
scorțișoară măcinată;
bicarbonat de sodiu - 5 g;
o jumătate de pahar de făină de porumb;
250 g zahăr;
750 g fulgi de ovaz;
30 g germeni de grau;
5 g praf de copt;
un pahar de făină de grâu;
zahăr brun - 200 g;
Valori nutritive
L. totodată, pe foi de prăjituri unse ușor. Pentru a permite plăcilor să se răcească pe rafturi timp de 3 minute, așezați fursecurile pe rafturi pentru a se răci complet. Pe două foi de copt căptușite hârtie de pergament, spați fursecurile la aproximativ 2 inci unul de celălalt. Coaceți timp de 12-14 minute sau până când se rumenesc. Asezati farfuriile pe gratare si lasati sa se raceasca 5 minute. Pune fursecurile pe rafturi și se răcește complet. Intr-un castron mare, batem untul si zaharul brun pana devine cremos, adaugam ouale si vanilia, amestecam bine, adaugam faina combinata, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si sarea; amestecati bine. Adăugați aluatul în porții de 1 lingură pe foile de copt tapetate cu hârtie de copt. Se răcește pe farfurii timp de 1 minut, se pune pe gratar, se răcește complet și se păstrează într-un recipient ermetic.
- Se adauga ovazul si stafidele si se amesteca bine.
- Luați 10-12 minute sau prăjiți ușor.
un pachet de unt de ciocolată;
sare de mare;
220 g stafide închise la culoare.
Metoda de gatit
1. Puneti germenii de grau intr-o tigaie uscata si uscati usor la foc mic.
2. Adăugați în făină fulgi de ovăz, germeni de grâu, praf de copt, scorțișoară și sare. Se amestecă.
3. Puneți untul moale într-un castron și bateți-l cu zahăr brun și alb până când amestecul devine pufos.
O sursă delicioasă de fibre pentru cutiile de prânz!
Depozitați într-un recipient etanș.
- Preparare 25 min.
- Timp de preparare: 15 min.
- Cantitatea 10.
Arată cât de ușor este să gătești
Se adauga apoi sarea, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scortisoara si pentru a schimba, amestecati bine. Pentru ornat, adăugați deasupra niște ovăz, dacă doriți. Din nou, va exista fericire veselă în casa ta.Ține
Cinci zile pe tejghea Săptămână mare și jumătate în frigider Trei luni în congelator. O sursa de fibre si fericire pentru intreaga familie.- Pune curmalele făcute în piure, iaurtul simplu, oul și extractul de vanilie într-un castron.
- Lingura lovește farfuria.
4. Adaugati ouale pe rand batand bine dupa fiecare.
5. Turnați ingredientele uscate amestecate în amestecul de unt-ou și continuați să bateți la viteză mică până se omogenizează.
6. Clătiți stafidele în apă caldă. Se adauga in aluat si se amesteca usor pentru a nu deteriora fulgii.
7. Se ia putin aluat cu o lingura si se aseaza pe o tava de copt, formand prajituri rotunde si lasand spatiu intre ele.
Ambele sunt moi și crocante, iar micul lor aroma și inteligența de mere sunt perfect sezoniere. Rețeta plănuiește să le glazureze cu sirop de arțar, dar sunt la fel de bune. 105 g zahăr pudră 3 lingurițe apă 3 linguri sirop de arțar. . Preîncălziți cuptorul la 180°.
Într-un castron de salată se topește untul topit, zahărul brun și zahărul pudră. Adăugați oul și sosul de mere și amestecați timp de 2-3 minute. Includeți ovăz, făină, bicarbonat de sodiu, drojdie și sare. Apoi se adauga motivele si cubuletele de mere. Pe o tavă de copt acoperită cu hârtie ceară, formați bile cu diametrul de 4 cm și coaceți timp de 13 minute.
8. Se coace un sfert de oră la 180 C. După șapte minute se răstoarnă astfel încât să se rumenească uniform. Puneți fursecurile gata pe un grătar, răciți și serviți cu băuturi din lapte.
Reteta 3. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu stafide si nuci
Ingrediente
fulgi Hercules - 250 g;
un praf de sare de mare;
un pahar de făină de grâu;
Lăsați fursecurile să se răcească câteva minute și apoi puneți-le pe grătar. Dacă doriți să călcați prăjiturile, amestecați zahăr pudră, apa si sirop de artar. Se toarnă peste fursecuri în zig-zag și se lasă glazura să se răcească. Aceste fursecuri pot fi păstrate într-un recipient ermetic timp de 3-4 zile.
Locul este magic, cu adevărat frumos și primitor. ~ În stânga, participanții fericiți s-au ocupat în bucătărie, în dreapta, Fana și-a dezvăluit sfatul prețios ~. După o prezentare foarte educativă a rețetelor, oamenii vin și își pun șorțuri și un grup mic ajunge să gătească. Nicio întrebare nu rămâne fără răspuns, experiența fiecăruia dintre ele este împărtășită cu toată lumea, iar rețetele sunt implementate într-o atmosferă de sărbătoare.
praf de copt - 10 g;
nuci decojit - 250 g;
un pahar de stafide;
ulei de măsline - 30 ml;
două ouă;
unt - pachet;
150 g zahăr brun.
Metoda de gatit
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Turnați nucile într-un recipient pentru blender și amestecați până când firimiturile nu sunt prea fine.
❀ Mousse de ciocolata cu legume. ❀ Biscuiti sau fursecuri cu fulgi de ovaz. După ce rețetele sunt implementate, este timpul pentru degustare. De la început până la sfârșit, capodoperele care dau ritm acestor ateliere sunt delicatețea, prietenia și creativitatea. Fursecurile sunt absolut convingătoare.
Puțin crocante la exterior, sunt incredibil de topite la interior. Mai mult, asta este foarte fain cu retetele care ni se ofera: le pot impaca si ii pot face gelosi. Sosul de mere acționează ca un liant în aceste prăjituri. Deci nu este nevoie să folosiți ouă. Prin urmare, aceste fursecuri sunt 100% vegetale.
3. Combinați untul moale cu zahărul brun și frecați până se albă.
4. Adăugați oul, fără a opri amestecul, adăugați o lingură de făină. Adăugați al doilea ou, sare și, amestecând, adăugați stafidele și încă două linguri de făină.
5. Turnați Hercules în masa rezultată și amestecați.
6. Adăugați restul de făină, extractul de vanilie, nucile măcinate și praful de copt. Frământați bine din nou aluatul.
Sunt disponibile și alte trucuri pentru a evita ouăle în produsele de copt. Puteți folosi banane, precum și semințe de in sau pre-înmuiate în apă. Acești biscuiți sunt energizanți, ultra-sănătoși și delicios de delicios. Ușor și rapid de făcut, ele pot deveni rapid gustarea ta ideală pentru gustare atunci când ești într-un pic de baie.
Ingrediente pentru 1 duzină de fursecuri. Pudră de alune. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, mii Turnați fulgii de ovăz într-un castron și amestecați cu sirop de arțar sos de mere. Se adauga apoi pudra de alune, stafidele, nucile caju si semintele de mac. Apoi obțineți o pastă destul de groasă.
7. Acoperiți deco-ul cu pergament și ungeți-l ulei de măsline.
8. Formați bile din aluat udându-vă mâinile cu apă. Le întindem pe decor. Apăsați ușor cu palma.
9. Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute până la o crustă apetisantă. Puneți fursecurile finite pe un grătar, răciți și serviți cu lapte sau cacao.
Biluțe de aluat făcut singur de mărimea unei nuci mari. Așezați-le pe o farfurie acoperită cu hârtie de copt. Lasati sa se raceasca inainte de a manca. Aceste fursecuri se pastreaza foarte bine cateva zile intr-o cutie ermetica. ▴ ▴ ▴ Carte de rețetă tipărită ▴ ▴ ▴.
Informații de ultimă oră. Deci nu fi timid, -U! Bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu ajutorul unui mixer electric la viteză medie până când sunt ușori și spumante. Încă o minge, amestecați ovăzul cu făină, bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară și ghimbir. Adăugați merișoare și nuci uscate. Cu o lingură, aruncați aluatul în bile mici pe foi de copt tapetate cu hârtie de copt, lăsând 2 inci între bile. Coaceți în loturi și întoarceți tava la jumătatea timpului de gătire timp de 10-12 minute sau până când marginile devin aurii. Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 1 minut. Sfat: Înlocuiți merișoarele și nucile cu toppingurile preferate, cum ar fi nuci pecan, alune, caramel, stafide, nucă de cocos mărunțită, fulgi de ciocolată sau nuggets de caramel.
- În timp ce bateți, adăugați ouăle și vanilia.
- Se amestecă treptat în amestecul de unt.
Reteta 4. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu stafide si ciocolata
Ingrediente
50 g fiecare ciocolată cu lapte și stafide;
o cană de zahăr alb;
fulgi de ovaz instant - cana;
ou de gaina;
praf de copt - 5 g;
unt moale - 120 g;
sare de mare - un praf;
extract de vanilie - câteva picături;
scorțișoară - 5 g.
Metoda de gatit
1. Pune untul într-un castron adânc, adaugă zahărul și bate până când masa devine pufoasă. Adăugați oul și bateți din nou. Se condimentează cu sare, praf de copt, extract de vanilie și scorțișoară. Continuați să amestecați câteva minute. Introduceți fulgi de ovăz și stafide. Se amestecă bine. Adaugati faina si framantati aluatul cu mainile.
2. Udați-vă mâinile în apă. Împărțiți masa de ovăz în 12 părți. Rulați fiecare într-o bilă și puneți-o pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
3. Tăiați ciocolata bucăți mici. Pune câteva bucăți de ciocolată rece în fiecare prăjitură.
4. Porniți cuptorul la 180 C. Puneți deco-ul la cuptor pentru 20 de minute. Produse de copt gata Se pune pe un grătar, se răcește și se servește cu cafea sau cacao.
Reteta 5. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu banane si ciocolata
Ingrediente
un pachet de vanilină;
150 g faina;
sare de mare;
unt - un sfert de pachet;
praf de copt - plic;
ou de gaina;
fulgi de ovaz - o jumatate de pahar;
zahăr brun - 50 g;
50 g fiecare de stafide și bucăți de ciocolată.
Metoda de gatit
1. Curățați banana de coajă, tăiați fructele în bucăți, puneți-le pe o farfurie și zdrobiți cu o furculiță până se omogenizează.
2. B piure de banane se adauga untul moale si se bate pana devine pufoasa.
3. Fără a opri baterea, adăugați oul și adăugați zahărul brun și vanilia.
4. Într-un castron separat, combinați făina cu praful de copt, fulgii de ovăz și sarea. Se amestecă.
5. Adăugați amestecul uscat în amestecul de ou-unt, adăugați bucăți de ciocolată și stafide. Se amestecă cu o lingură pentru a obține o masă omogenă.
6. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și ungeți-o cu ulei de măsline. Folosind o lingura, formam bilute din aluat si asezati-le pe o tava de copt, lasand un mic spatiu intre ele. Apăsați ușor.
7. Coaceți fursecurile la 190 C timp de zece minute. Serviți cu cacao fierbinte sau lapte.
Reteta 6. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu stafide si seminte
Ingrediente
75 g stafide;
150 g unt;
150 g semințe de floarea soarelui decojite;
120 g zahăr alb;
scorțișoară pe vârful unui cuțit;
200 g fulgi de ovaz macinati fin;
5 g praf de copt;
două linguri de făină;
ou de gaina.
Metoda de gatit
1. Combinați untul înmuiat cu zahărul și o linguriță de făină. Bate timp de cinci minute. Apoi adăugați oul și bateți din nou.
2. Prăjiți ușor semințele de floarea soarelui decojite într-o tigaie uscată. Puneți într-un bol de blender și măcinați.
3. Adaugati in amestecul de ou-unt faina, scortisoara, stafidele, praful de copt, semintele si fulgii de ovaz. Frământați aluatul. Se va lipi ușor de mâini, dar așa ar trebui să fie. Adunați-o într-o bilă, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 20 de minute.
4. După timpul alocat, împărțiți aluatul în părți egale. Rotiți fiecare într-o bilă de mărimea unei nuci mari.
5. Acoperiți decorul cu pergament. Puneți bile de aluat pe el și aplatizați-le ușor.
6. Preîncălziți cuptorul la 190 C. Puneți deco-ul cu fursecuri în el și coaceți 20 de minute. Serviți produsele de patiserie cu ceai sau lapte.
- Puteți înlocui făina de grâu cu făină de porumb.
- Puteti schimba cantitatea de zahar in functie de preferinte.
- Nu este recomandabil să folosiți fulgi de ovăz instant pentru a face fursecuri.
- Dacă stafidele nu sunt prea uscate, nu trebuie să le înmuiați.
- Nu ține fursecurile la cuptor pentru o perioadă lungă de timp, altfel vor deveni uscate.
- Cookie-urile pot fi făcute nu numai formă rotundă, dar și decupați diferite figuri din aluat.
Astăzi în meniul nostru « Fursecuri cu fulgi de ovaz» reteta cu stafide, pregătit acasă.
Despre ce putem spune fursecuri cu stafide din fulgi de ovaz?
Fursecuri cu fulgi de ovaz Făcut în casă cu ovăz instant. De asemenea, puteți utiliza fulgi de ovăz(Am macinat fulgii de ovaz intr-o rasnita de cafea, dar nu foarte fin). În această rețetă, este mai bine să folosiți fulgi de ovăz instant, astfel încât să se umfle rapid și să devină mai moale, apoi fursecurile cu fulgi de ovăz vor fi mai aerisite și foarte gustoase. De asemenea, în aceasta reteta Am folosit stafide, care adaugă un plus de zgomot fursecurilor cu fulgi de ovăz. În loc de praf de copt, am folosit bicarbonat de sodiu și smântână, care, combinate între ele, eliberează dioxid de carbon, care servește ca agent de dospire. Daca smantana ta nu este acra, atunci in loc de smantana + sifon poti folosi praf de copt sau bicarbonat de sodiu + smantana + suc de lamaie sau otet natural pentru "fursecuri cu fulgi de ovaz" a crescut bine și a fost pufos.
Unii oameni cred că prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt... produs dieteticși că nu se îmbunătățesc din asta, dar nu este adevărat. Deoarece rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz include: unt, smântână, iar acestea nu sunt în niciun caz produse dietetice.
Așadar, să începem să pregătim acasă o rețetă de prăjituri delicioase cu stafide din fulgi de ovăz.
Ingrediente pentru fursecuri cu fulgi de ovaz:
- fulgi de ovaz - 0,75 cani (pentru aluat) + 3 linguri (pentru stropire),
- făină - 75 g (0,5 căni),
- unt - 75 g,
- smântână - 50 g (2 linguri),
- zahăr - 0,5 căni,
- ouă - 1 buc.,
- stafide - 50 g,
- sifon - 0,5 linguriță,
- sare - 0,5 lingurițe.
Rețetă pas cu pas pentru prepararea „fursecurilor cu fulgi de ovăz”, rețetă cu stafide:
Facem fursecuri cu fulgi de ovaz, reteta cu stafide, incepem prin a turna apă caldă stafidele timp de 15 minute pana se umfla si devin moi.
Crema de unt si zahar. Untul trebuie să fie moale, așa că trebuie să-l scoateți din frigider în avans.
Adăugați smântână la unt și zahăr și amestecați bine.
Separați albusul de gălbenușul unui ou. Adăugați gălbenușul în aluatul pentru fursecuri cu fulgi de ovăz, iar albușul îl punem la frigider, îl vom adăuga la sfârșit.
Se amestecă gălbenușul cu amestecul de smântână și unt.
Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea, dar nu foarte fin. Daca nu ai rasnita de cafea, o poti macina intr-un mojar.
Adăugați fulgi de ovăz în aluat și amestecați.
Adaugati faina cernuta, sare, sifon in aluatul pentru fursecuri cu fulgi de ovaz si amestecati totul bine.
Adăugați stafidele și amestecați.
Luați albușul de ou de la frigider și bateți masa pufoasă cu un mixer.
Adăugați albușurile bătute în aluatul de fulgi de ovăz și amestecați totul din nou.
Ar trebui să avem un aluat nu foarte gros.
Acum trebuie să formăm biluțele de biscuiți cu fulgi de ovăz. Deoarece aluatul se lipește de mâini, turnăm 3 linguri de fulgi de ovăz într-o farfurie adâncă și, rând pe rând, punem aluatul acolo cu o linguriță.
Hai să-l rostogolim fulgi de ovăz si asezati cu mainile pe o tava tapetata cu hartie de copt, turtizand-o putin.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute la 180ºC.
Daca ti-a placut Biscuiti de casa cu stafide din fulgi de ovaz , vă rugăm să o împărtășiți cu prietenii dvs. Butoanele sociale de sub săgeată.
Pofta buna tuturor!