Fursecuri cu miere. Fursecuri cu miere: diverse rețete de delicii de casă. Cu fulgi de ovaz.

Amestecați bine toate ingredientele într-un aparat de bucătărie. Adăugați treptat făina și frământați până se desprinde aluatul de pe margine. Lăsați apoi fursecurile să se răcească pe un grătar. Se întăresc și nu se sparg ușor. Acești oameni se pot bucura și de textura excelentă a suprafeței biscuiților.

Se amestecă bucățile de nucă într-un castron cu puțină scorțișoară și pudră de cuișoare și se amestecă bine. Acum pregătiți o „baie de cupru”: miere, zahăr, apă și suc de lamaie, precum si putina scortisoara si pudra de cuisoare se incalzesc intr-o oala mica. Fursecurile se spala treptat intr-o solutie de miere clocotita si apoi se lasa la racit pe hartie de copt. Soluția de miere rămasă se lasă să se răcească până devine oarecum vâscoasă. Bucățile de nucă sunt acum foarte bine prinse. Se toacă mărunt condimentul Makhlepi, se fierbe în 50 ml apă și se toarnă în filtrul de ceai.

Se lasă să stea timp de 30 de minute într-un loc cald până când bulele se întăresc. Apoi - margarină moale, ouă, soluție Makhlepi și treptat făină. Cand jumatate din faina este amestecata, adaugam sare. Reglați cantitatea de făină pentru a crea un aluat frumos și fin, care este practic antiaderent. Pune aluatul într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute. Apoi cu mâinile mânjite pe o scândură de lemn sau similar. Cum aluat de paine. Aluatul trebuie să aibă o suprafață netedă, fără crăpături.

Loc formă rotundă tava de copt cu hartie de copt si asezam aluatul sferic in mijloc. Apoi neteziți cu palma, creând o suprafață plană. Forma rotunda cu mana. Lasă tava să se odihnească într-un loc cald până când aluatul își dublează volumul. Acum întindeți suprafața aluatului cu gălbenuș de ou și presărați cu semințe de susan. Odată răcit de jos în prăjitura cu monede norocoase. Tortul se taie Revelionîn prezența tuturor membrilor familiei. Există o procedură solidă pentru distribuirea pieselor. Prima este pentru Hristos, a doua pentru Maria, a treia pentru Sfântul Bassilios, a patra pentru casă, a cincea pentru tată și a șasea pentru mamă.

Oricine găsește o monedă norocoasă în jocul său are cel mai mare noroc în noul an. Orezul se acopera cu 300 ml apa si un praf de sare. Se amestecă la temperatură moderată până la scăzută. După aproximativ 10 minute orezul practic umflase apa. Se adauga 1 litru de lapte si se fierbe amestecand inca 20 de minute. Între timp, un amestec de 125 ml lapte, 1 zahăr vanilat, 50 g zahăr și 1 lb. Când orezul este fiert moale și umflat, adăugați amestecul de mai sus și mai fierbeți încă 5 minute. Lasam sa se raceasca putin si punem orezul cu lapte in boluri plate.

Dupa racirea finala, peste el se intinde scortisoara pudra, in functie de gust. Perioada de valabilitate: 2 zile. Încălzire: Se încălzește laptele și se dizolvă drojdia. Se încălzește ușor margarina până se topește. Se adauga faina, 3 oua, zaharul si condimentele. Margarina si pre-aluatul si se framanta pana se formeaza un aluat omogen. Împărțiți aluatul în 3 părți egale și pregătiți astfel: Formați aluatul într-un cârnați lung și apoi formați o împletitură mică. Apăsați oul colorat în rotund.

Se acopera cu un prosop si se pune la loc caldut pana isi dubleaza volumul. Gălbenuş galbenus de ou cu putin lapte si se distribuie uniform printre cele 3 prajituri. Se ornează cu jumătăți de migdale și felii de migdale. Aceşti doi deserturi delicioase, constând din aluat foietaj subțire sau fire subțiri de aluat, nuci și miere, sunt utilizate pe scară largă în Orientul Mijlociu. În Grecia, nucile sunt o necesitate.

Baklava are nevoie de lemn rotund subțire ca ajutor de alunecare. Miezul de nucă măcina grosier migdalele într-o tigaie fără grăsime și le prăjește grosier. Se amestecă bine nuci, zahăr, migdale, pesmet, scorțișoară pudră și pudră de cuișoare. Unt și margarină. Se amestecă în siropul, se fierbe scurt, se lasă la răcit.

Răziți grosier nucile de fistic și păstrați separat. Rulați fileul de baklava. Acum rulați lemnul rotund până la capăt, apăsați sulul de la capete și apăsați rulou cu degetele într-un cerc. Scoateți lemnul rotund și apăsați ușor nuca înapoi cu degetele. Împărțiți nuca în 4 părți egale și puneți-le într-o tavă. Așezați într-o caserolă. Alternativă: Modelați fursecurile într-un cerc într-un cuib mic și umpleți-le cu o nucă.

Rulați fileul de baklava și întindeți prima secțiune cu grăsimea topită. Împărțiți nuca în 4 părți egale și puneți-le într-un vas cu o cratiță. Ungeți tava umplută cu unsoare rămasă și stropiți cu puțină apă. Scoateți din cuptor și aruncați siropul rece. Dacă este necesar, stropiți cu fistic tocat.

Se lasa sa se raceasca si se serveste cu cafea greceasca. Dezvoltarea rețetei de către Wilhelm Feiler este oarecum mai veche și datează din stilul tradițional de turtă dulce din Coburg. Un tip special de delicatesă culinară este coburgul. În dialectul Coburg, „Schmatzle” înseamnă de fapt la fel de mult ca „sărutări”. Așadar, dacă oferiți prăjituri delicioase și aromate cu miere, se va potrivi deosebit de bine cu destinatarul sau destinatarul acelui cadou. Consistență rotundă aluat de turtă dulce robust, cu bucăți palpabile de alune, portocale și citrice.

Condimente, migdale, lămâie și ardei portocaliu au fost aduse și la Oberfranken prin metropola comercială Nürnberg. În Evul Mediu, mirodeniile au fost transportate pentru prima dată de-a lungul rutei terestre grele prin Kiev, Lviv și Cracovia până la Nürnberg. Negustorii venețieni și genovezi erau legați de Orient prin comerțul înfloritor al venețienilor în Levant.

În cele din urmă, dominația rutei maritime, dominată de nave comerciale engleze și olandeze, s-a dezvoltat de-a lungul rutei Indiei de Est. Nu este de mirare, așadar, că numai clasele înstărite nu își pot permite delicioșii biscuiți cu aromă pe care Curtea Ducală Coburg, ca loc de întâlnire pentru nobilimea europeană, i-a oferit la etapa potrivită. Acest lucru a adus ucenicii de succes și ani de calf înapoi la ideea maestrului brutar Wilhelm Feiler din Coburg a condus la dezvoltarea unei specialități rafinate cu migdale, miere, mirodenii și arome de citrice.

Acest lucru a devenit curând faimos peste delicatețea granițelor Coburg. Wilhelm Feiler a participat în cele din urmă la expoziții mondiale la Paris, Bruxelles și Berlin, unde specialitățile sale au fost distinse cu medalii de aur și premii de onoare. Făină de grâu, miere, zahăr, alune, migdale, coaja de portocala, coaja de lamaie, ou, condimente și arome naturale.

Producția începe cu producerea așa-numitului depozit de miere lichidă și făină de grâu. Rămâne întunecat, rece și uscat în pivniță timp de câteva luni, trecând printr-un proces de coacere care îmbunătățește aroma și forța motrice a aluatului de mai târziu.

Pentru a găti bucățile, aluatul se încălzește. Este apoi procesat într-un aluat tare cu alune prăjite, migdale, lămâie, portocale, miere și cele mai fine condimente într-o mașină de frământat. Se formează în fursecuri mici de 3 cm și este maro auriu. Odată răcit, contrabandiştii sunt ambalaţi în pungi şi cutii istorice, care au fost decorate de artiştii din Coburg cu motive de oraş.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu miere

Dezvoltarea rețetei de către Wilhelm Feiler este ceva mai veche și datează din stilul tradițional de turtă dulce din regiunea Coburg. Vă puteți bucura de specialitate tot timpul anului. Mâncărurile Coburg sunt consumate pe tot parcursul anului. Sunt aromate cu ceai și cafea, precum și cu un pahar bun de vin roșu sau punch.

Albină - Un clasic: Înțepăturile de albine sunt dureroase, dar pot avea și ceva cu totul diferit: gustos. Salată de morcovi și miere de castraveți: în sfârșit vara, în sfârșit cald, înot, stând afară, grătar și la nesfârșit legume proaspete si fructe din care sa alegi. Dar când este cald, ai nevoie și de o băutură răcoritoare.

Plăcintă cu miere de quark cu stropi: coacăze, zmeură, mere sau pere - sezonul fructelor a atins apogeul. Ce este mai aproape decât combinarea: iată rețeta de bază placinta delicioasa cu fructe cu fructe cu fructe. Amestecarea clasicilor cofetărie- uneori cu miere: coacerea complet fără zahăr și numai cu miere funcționează de minune. De asemenea, cu clasice precum tortul de marmură.

Honey Makes You Beautiful - Mască de față: Ei bine, curățarea de primăvară s-a terminat? Ce zici de un pic de machiaj cu miere? Și nu numai că îl poți mânca, dar îl poți folosi prima și pentru tratamente cosmetice minore. Și mai multe produse cosmetice - peeling și săruri de baie cu miere: piele uscată sau necurată, cosuri și puncte negre - există multe modalități de a cumpăra creme și ape pentru îngrijirea frumuseții. Dar o poți face și singur - cu miere.

Miere pentru păr: Mierea este dulce și delicioasă. Iată o rețetă simplă pentru un tratament cu fibre de miere care face părul să strălucească din nou după luni de bronzare. Mierea face mâini frumoase: Pielea uscată de pe mâini și mai ales din jurul unghiilor nu este doar neplăcută, dar poate fi și dureroasă dacă pielea se rupe sau se întinde și mâncărime. Cel mai frecvent motiv pentru aceasta este spălarea frecventă a mâinilor și încălzirea aerului uscat. Faceți bine atât o exfoliere blândă, cât și o mască de mână. Mierea ca ingredient poate face minuni.

Arată ca fulgi de zăpadă amestecați și totuși sunt un semn al verii - și au un gust grozav. Puteți face sirop, jeleu și ceai din flori de soc, precum și delicioase Hollerküchlein cu miere. Stupul este acum ocupat, dar clima aici este întotdeauna stabilă. Albinele sunt adevărate răcitoare și încălzitoare.

Dar ne putem răcori și datorită albinelor - cu miere. Honey Berry Banana Curd: Sfat de mic dejun pentru toți dinții dulci cu miere delicioasă, fructe atât de mult din pofta inimii și multe vitamine. Granola cu miere și scorțișoară: pe măsură ce soarele se întunecă toamna, soarele nu strălucește atât de des și frunzele încep să cadă de pe copaci, începutul zilei devine uneori mai aspru. Ajutor mic dejun delicios care aduce energie și îndulcește starea de spirit.