Cum să gătești corect fulgi de ovăz în apă. Fulgi de ovaz deliciosi cu apa: reteta

— Fulgi de ovăz, domnule!- judecând după expresia de pe chipul personajului principal din celebrul film, fulgii de ovăz nu i-au evocat sentimente vesele. Dar degeaba! Făina de ovăz este încă considerată unul dintre cele mai sănătoase alimente și este fulgi de ovăz în apă fără gătit. Da, puteți găti fulgi de ovăz în lapte, adăugați zahăr și unt, dar aproape toate beneficiile unui astfel de terci vor dispărea. La micul dejun, eu și soțul meu mâncăm fulgi de ovăz cu apă fără să gătim. Foarte gustos, sincer să fiu! Trebuie doar să adăugați o mână de fructe uscate. Fulgi de ovăz pe apă are un conținut scăzut de calorii - 100 g conține doar 300 de calorii. Ce se întâmplă dacă nu gătiți fulgii de ovăz, ci doar îl aburiți? apa calda, totul va fi salvat în ea substanțe utile- vitaminele A, C, E, PP si magneziu, fosfor, crom, zinc, nichel, calciu, potasiu! Fulgii de ovăz curăță organismul de deșeuri și toxine, elimină excesul din intestine datorită conținutului ridicat de pectină și, de asemenea, normalizează metabolismul.

Numărul de porții - 2

Timp de preparare: 15 min.

Ingrediente pentru fulgi de ovaz cu apa

• Fulgi de ovăz Hercules - 8 linguri
• caise uscate - 2 linguri
• stafide - 1 mână
• apă (apă clocotită) - 2 căni

Cum să gătești fulgi de ovăz fără să gătești

Fulgii de ovăz în apă se potrivesc bine cu uleiul nerafinat - semințe de in sau măsline. Vara, în loc de fructe uscate, adaug de obicei fructe de pădure - căpșuni, cireșe, coacăze, iese foarte gustos! Dacă aveți un dinte de dulce, adăugați o lingură de miere în terci. Există multe variante, fulgii de ovăz nu sunt deloc atât de plictisitoare și banale pe cât pare la prima vedere!

Fulgii de ovăz se află pe lista alimentelor dietetice populare și, de asemenea, contribuie la tratamentul și prevenirea anumitor boli. Acest fel de mâncare este destul de apetisant, deși nu conține lapte. Mulți nutriționiști recomandă să consumați o porție mică de fulgi de ovăz dimineața. Conținutul de calorii al fulgii de ovăz cu apă este destul de scăzut. Mâncarea asta este foarte produs util pentru tractul gastrointestinal. Făina de ovăz cu apă este foarte importantă pentru pierderea în greutate.

Ovăzul este bogat în proteine, grăsimi importante și gluten. De asemenea, conține multe fibre, care conțin vitamine și minerale necesare pentru buna funcționare a organelor interne. Este, de asemenea, un produs excelent pentru eliminarea poluării și a toxinelor.

Fulgii de ovaz sunt foarte satiosi si au si un high valoarea energetică– 15 g de carbohidrați la 100 g de cereale, un raport excelent de BJU.

Făina de ovăz este necesară pentru pierderea în greutate. În zilele noastre, nutriționiștii vă sfătuiesc să adăugați în alimentație mâncare de ovăz, mai ales când începe dieta. O dietă cu fulgi de ovăz va ajuta la îmbunătățirea sănătății corpului tău. Pentru persoanele supraponderale aceasta este una dintre cele cele mai bune opțiuni. Promovează pierderea în greutate, deoarece conținutul său de calorii este de doar 88 kcal.

Ovăzul este cel mai sănătos dintre toate alimentele. Beneficiile sale mari includ reducerea grăsimii corporale și ajutarea la recuperarea după boli dificile. Pacienții cu diabet zaharat, ficat nesănătos, obezitate, probleme gastro-intestinale și epuizare trebuie, de asemenea, să includă în dieta lor fulgi de ovăz. De asemenea, îmbunătățește funcția creierului.

Mâncând la micul dejun o farfurie de fulgi de ovăz, vei deveni mai hrănitor și vei conține mai puține calorii decât o omletă, brânză de vaci sau sandvișuri, iar beneficiile acesteia sunt mult mai mari. Un astfel de mic dejun este de mare beneficiu pentru organism;

Dacă aburiți cerealele peste noapte, nu va trebui să pierdeți timpul pregătind micul dejun dimineața.

Cea mai delicioasă rețetă este fulgii de ovăz cu miere. Dacă slăbiți, acest produs va fi foarte important de mâncat, deoarece mierea reduce numărul de calorii. În plus, saturi corpul cu elemente și fibre importante. Chefirul, fructele de pădure, fructele, precum și carnea de pasăre și peștele vor ajuta la ca felul de mâncare să fie mai gustos și mai sănătos. Beneficiile alimentelor cu astfel de ingrediente cresc. Unul dintre componente este un antioxidant, care mărește rezistența la efectele ecologiei moderne, întinerind astfel organismul.

Atunci când alegeți fulgii de ovăz ca componentă principală a dietei dvs., aceste sfaturi vor fi semnificative: În fiecare zi aveți nevoie de o zi, precum și ceai verde, sucuri proaspăt stoarse și compoturi din fructe de pădure proaspete.

Masa finală trebuie să fie cu maximum 4 ore înainte de culcare.

Pentru a accelera arderea depozitelor de grăsime, asigurați-vă că duceți un stil de viață atletic și faceți exerciții regulate. O dietă bruscă poate avea un efect negativ asupra organismului, așa că înainte de a începe o dietă trebuie să te pregătești pentru schimbări. Începeți prin a folosi orez, făcând terciul similar cu jeleul. Se toarnă 4 linguri. linguri de orez 1 litru de apa si se lasa peste noapte. Dimineața, fierbeți orezul la foc mic până ajunge la consistența de jeleu. Mănâncă acest terci numai la micul dejun.

Pentru mai gros, mai moale și fel de mâncare delicioasă, ar trebui să gătiți cerealele cu cereale integrale (nu zdrobite). Când alegeți boabele zdrobite, după gătire ar trebui să strecurați boabele finite pentru a îndepărta particulele în exces. Se recomandă să înmuiați fulgii de ovăz în apă ușor sărată pentru o vreme. Pentru un fel de mâncare dietetic, gătitul ar trebui să fie cu un conținut scăzut de sare și ulei. Amestecați cerealele în mod regulat. Este mai ușor să gătiți terci într-o oală sub presiune sau într-o tigaie cu un strat care împiedică lipirea.

Ovăzul pre-abur se gătește mai bine în cuptorul cu microunde. Trebuie să puneți ulei în mâncare și să o lăsați să se infuzeze pentru a crea mai mult gust delicat. Pentru a obține un fel de mâncare rafinat și atractiv, trebuie să adăugați fructe uscate sau fructe proaspete la gătit. Este indicat să se gătească în apă minerală plată sau filtrată. Este mai sănătos să mănânci terci de ovăz, decât ovăz rulat. Pregătiți terciul în loturi, deoarece nu poate fi păstrat la frigider pentru o perioadă lungă de timp.

Nu este recomandat să gătiți cerealele seara, pentru a nu pierde timpul preparându-le dimineața. Mâncarea își va pierde gustul, fructele adăugate se vor aburi puternic și se vor întuneca.

Pentru a preveni întunecarea mărului, adăugați suc de lamaie– va preveni oxidarea în aer. Dacă te-ai săturat să mănânci acest fel de mâncare cu fructe proaspete și miere, poți adăuga slănină prăjită sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, fulgii de ovăz este un mare plus să pescuiască şi preparate din carne

. Pentru a nu strica proprietățile alimentelor, trebuie să gătiți cu apă fără zahăr. Să ne uităm la cum să gătești fulgi de ovăz în apă pentru a-i păstra beneficiile.

Rețete

• Pentru a pregăti fulgi de ovăz obișnuit, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
• Ovăz - 200 g.
• Apă minerală (fără gaz) – 400 ml.
• Sare si zahar dupa gust.

Ulei.

1. Ordine de preparare:
2. Luați ovăz întreg procesat.
3. Se toarnă apă într-o cratiță și se pune la foc mic.
4. Se toarnă sare în terci de fierbere, se adaugă cereale.
5. Amestecați, reduceți căldura, amestecați terciul din când în când.
6. După 20 de minute, adăugați untul, zahărul și amestecați din nou.

Se recomandă să lăsați vasul finit într-o tavă închisă câteva minute și apoi să serviți.

• Făina de ovăz în apă într-un aragaz lent se prepară folosind următoarele ingrediente:
• Hercules - 1⁄2 cană.
• Sare.
• Sare si zahar dupa gust.
• Zahar sau miere.
• Nuci.

Ulei.

1. Apă filtrată – 1 pahar.
2. Ungeți suprafața interioară a multicooker-ului.
3. Adăugați ovăz și turnați peste. Se presară cu zahăr după gust.
4. Gatiti sub presiune timp de 30 de minute.
5. Când produsul este fiert, turnați miere și adăugați nuci.
6. Se amestecă și se lasă 10-15 minute.

Rețeta de cuptor cu microunde este la mare căutare datorită simplității sale. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Fulgi de ovăz – 120 g
• Apă curată
• Ulei - 30 g
• Miere – 60 ml
• O jumătate de măr.

Ulei.

1. Turnați fulgi de ovăz într-o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde și adăugați apă.
2. Puneți farfuria în cuptorul cu microunde și setați cronometrul pentru 4 minute. ÎN fel de mâncare gata se amestecă mierea și se adaugă mărul.
3. Acum poți servi.

O rețetă delicioasă de fulgi de ovăz cu fructe. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Cereale - 200 g.
• Fructe proaspete la alegere.
• apă pură – 400 ml.
• Sare și zahăr.
• Sare si zahar dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Adăugați apă și turnați cerealele.
2. Aprindeți aragazul. Gatiti pana la 25 de minute. Apoi adăugați uleiul și amestecați bine.
3. Tăiați fructele spălate în cuburi și puneți-le deoparte.
4. Fulgii fierți trebuie măcinați într-o strecurătoare până se omogenizează.
5. Se toarnă fructele în infuzie și se amestecă.
6. Odată terminat, trebuie să asezonați vasul cu sirop sau lapte condensat.

Rețetă de fulgi de ovăz cu măruntaie adăugată. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Hercules – 400 g.
• Apă minerală – 700 ml.
• Inimă, ficat, stomac.
• 1 ceapă.
• Ulei - 3 linguri. linguri.
• Sare (după nevoie).

Etape de preparare:

1. Se presara fulgii putin cate putin in apa rece.
2. Începeți să gătiți și așteptați să fiarbă. După fierbere, adăugați sare.
3. Gatiti 30 de minute cu capacul pus. Organismele selectate trebuie puse într-o tigaie și turnate peste ele. Se lasa o jumatate de ora, apoi se schimba apa si se pune pe foc. Cand fierbe, se scoate spuma de pe organe, se adauga sare si se fierbe aproximativ o ora la foc mic.
4. Cand tripatele sunt gata, le scurgem intr-o strecuratoare si le lasam sa se raceasca. După răcire, măcinați folosind o mașină de tocat carne.
5. Dacă doriți să faceți un fel de mâncare cu ficat, atunci ar trebui să îl spălați, să îl tăiați și să îl prăjiți împreună cu ceapa.
6. Mâncarea gătită trebuie amestecată bine proporția necesară cu organe fiarte.
7. Se adauga sare (dupa gust) si se serveste.

Ingrediente:

• 2 căni de cereale;
• 4 pahare cu apă;
• 4 pahare de lapte;
• 1 lingurita sare;
• 2-3 linguri. linguri de unt;
• o mână de stafide și caise uscate;

Preparare:

1. Gătit din fulgi de ovăz nemărunțiți la abur terci vâscos, supe piure și budinci. Cerealele nezdrobite diferă în ceea ce privește durata de gătire pentru a grăbi gătirea, pre-înmuiați-o în apă rece timp de 1,5-2 ore.
2. După înmuiere, cerealele se aruncă mai întâi într-o sită și apoi se fierb timp de aproximativ 2 ore.
3. Pentru a prepara terci, fulgii de ovaz preparati in acest fel trebuie turnati in apa clocotita si adusi la fierbere.
4. Se ia cratita de pe foc, se inchide bine capacul si se lasa 2-3 ore sa se umfle cerealele.
5. Apoi scurgeți cerealele într-o strecurătoare sau sită. De îndată ce apa s-a scurs, transferați cerealele în laptele clocotit, adăugați sare și fierbeți la foc mic, amestecând, până se îngroașă.
6. Adăugați untul, stafidele și caise uscate în terciul fierbinte pregătit.

Cât timp să gătești fulgi de ovăz

IMPORTANT: Pentru a găti ovăz, trebuie să clătiți fulgii de ovăz zdrobit sub apă. Puneți într-o cratiță. Se toarnă apă clocotită timp de 4 ore, apoi se fierbe timp de 30 de minute. Fulgii de ovăz întregi trebuie gătiți timp de 2 ore.

Cerealele conțin proteine, fibre, aminoacizi, uleiuri esențiale, vitaminele B1, B2, B6, K de care organismul nostru are nevoie -. bun remediu de la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățirea metabolismului, eliminarea substanțelor nocive din organism și creșterea imunității. Sucurile și băuturile făcute din ovăz au efect de întărire și normalizare în caz de epuizare nervoasă, ajută la diferite tulburări de somn și lipsa poftei de mâncare după boală. ÎN fulgi de ovăz conține fibre alimentare „beta-glucani”, care previn dezvoltarea bolilor legate de inimă.

Conținutul caloric al ovăzului la 100 de grame este de 300 kcal.