Sărbătorile se apropie cu repeziciune, străzile sunt împodobite cu zăpadă, iar în case se aprind ghirlande. Seara, aroma unică a produselor proaspete de copt vine din bucătărie...
Vă aducem în atenție 5 rețete preferate și 30 de idei de prăjituri de Revelion, alegeți, luați notițe, fantezi și asigurați-vă că îi implicați pe toți membrii familiei în această activitate incitantă!
Bucurați-vă de vizionare și să aveți o seară confortabilă de decembrie!
1. Rețetă ușoară de prăjituri de Crăciun M&M
Veți avea nevoie de:
1 cană M&M
2 căni de făină
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
½ lingurita sare
½ cană de unt moale
½ cană ulei vegetal
½ cană zahăr
¾ cană de zahăr din trestie
2 lingurite de vanilie
2 ouă
Metoda de gatire:
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
Se amestecă untul și ulei vegetal, zahăr și trestie de zahăr.
Adăugați vanilia și ouăle.
Se amestecă făina, praful de copt și sarea.
Combinați totul și amestecați.
Îndoiți ușor M&M's.
Pune o lingură din amestec pe o tavă de copt - o lingură = o prăjitură
Coaceți aproximativ 10 minute până când marginile se rumenesc ușor.
Se răcește pe un grătar.
2. O altă rețetă cookie-uri simple cu umplutură
vei avea nevoie
1 cană unt înmuiat
½ cană zahăr
2 căni de făină
umplutură, de ex
1 cană de zahăr pudră
1-2 lingurite lapte
½ lingurita de vanilie
Metoda de gatire:
Preîncălziți cuptorul la 180.
Se amestecă untul și zahărul.
Se amestecă făina (aluatul trebuie să fie sfărâmicios).
Rulați aluatul în bile rotunde și puneți-le pe o tavă de copt (nu este nevoie să-l ungeți).
Faceți o amprentă în fiecare bila de aluat și umpleți-o cu umplutură.
Coaceți 15 minute până când marginile fursecurilor se rumenesc ușor și se întăresc.
Lăsați fursecurile să se răcească pe foaie timp de 15 minute.
Prepararea glazurei: amestecați zahăr pudră cu lapte si vanilie.
Decorați prăjiturile cu glazură.
3. Turtă dulce de Crăciun
Veți avea nevoie de:
175 g faina
1/4 lingurita. sifon
praf de sare
1 lingura scorţişoară
1 lingura ghimbir
65 gr. unt
75 gr. zahăr pudră
2 linguri. miere
1 galbenus
Metoda de gatire:
Cerneți și amestecați toate ingredientele uscate (cu excepția pulberii).
Tăiați foarte fin și rapid untul de gheață în cuburi de 5 mm și adăugați-l la amestecul uscat.
Amestecați aluatul cu mâinile și adăugați pulbere, miere și gălbenuș.
Se amestecă din nou. Ar trebui să obțineți un aluat foarte rece, neted. Dacă se sfărâmă, adăugați miere.
Rulați aluatul într-o bilă și înveliți-o în folie, puneți-o la frigider pentru o oră.
Întindeți stratul cu grosimea de 3-6 mm și decupați formele.
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
Se coace 8-10 minute.
4. Semilune de vanilie
vei avea nevoie
400 g faina de grau
300 g unt
100 g zahăr
150 g faina de migdale
1 ou
2 lingurite vanilie (poate fi inlocuita cu 3 pachete de zahar vanilat)
Coaja de 1/2 lămâie
3 linguri de zahăr pudră și 1 linguriță. vanilie pentru decor
Metoda de gatire:
Amesteca făină de grâu cu migdale si adaugam vanilie.
Tăiați untul în bucăți, amestecați într-un robot de bucătărie cu zahărul și coaja de lămâie.
Adăugați oul, apoi amestecați făina, amestecați și aduceți aluatul până se omogenizează cu mâinile.
Înfășurați aluatul în folie și lăsați la frigider 2 ore.
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.
Rulați aluatul în cârnați și modelați-i în semilune.
Asezam semilunele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coaceți timp de 20 de minute.
Stropiți fursecurile fierbinți cu un amestec de pudră și vanilie.
5. Biscuiți cu reni de Crăciun
Veți avea nevoie de:
1 cană de făină
1/4 cană zahăr pudră
100 g unt
1 galbenus de ou
praf de sare
sifon - pe vârful unui cuțit
50 g mastic
50 g ciocolată
2 linguri. l. cremă
M&M's - 50 g.
Metoda de gatire:
Se bate galbenusul de ou, se adauga faina cernuta, sarea, zaharul pudra, sifonul si amesteca totul bine.
Pe răzătoarea grosieră freca unt si se adauga in amestecul de faina.
Frământați aluatul.
Întindeți tortul la o grosime de 7 mm, faceți cercuri cu o formă și așezați-le pe o tavă de copt.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade
Coaceți fursecurile timp de 15-20 de minute.
Aduceți smântâna la fiert, luați de pe foc, adăugați ciocolata și amestecați până se omogenizează.
Turnați ciocolata fierbinte într-o seringă de patiserie și decorați prăjiturile.
Faceți nas folosind fondant și M&M's.
Și încă câteva idei de inspirație!
1. Fursecuri topite cu om de zăpadă
2. Prajituri de ciocolata de Anul Nou
3. Fursecuri de Crăciun „Brazi”
4. Fursecuri de turtă dulce figurată cu glazură de lămâie
5. Fursecuri aromate făcut din cacao și nutella
6. Fursecuri surpriză de Crăciun
7. Anul Nou fursecuri cu zahar sub formă de bomboane
8. Prajituri clasice cu zahar de Craciun in forma de manusa
9. Prajituri usoare cu bomboane de menta
10. Prajituri de Craciun cu burta lui Mos Craciun
11. Brazi de Crăciun din căpșuni acoperiți cu glazură de ciocolată
12. Brad de Craciun din fursecuri de zahar-stelute de diferite marimi
13. Prajituri de Anul Nou cu bucăți de ciocolată și bomboane de mentă
14. Frumoși prăjituri rotunde de Crăciun
15. Biluțe de ciocolată cu bomboane de mentă zdrobite
16. Mini fursecuri de ciocolata cu umplutura
17. Prajituri delicioase de Anul Nou „Pupici”
18. Fursecuri cu decoratiuni de bomboane pentru brad
19. Prajituri pentru coroana de Craciun
20. Fursecuri cu om de zăpadă
21. Oameni de zăpadă rotunzi simpli de biscuiți cu zahăr
22. Prajituri de Craciun cu forme fanteziste
23. Prajituri pentru Mos Craciun Turta dulce
24. Pomi de Crăciun triunghiulari
25. Rudolph Furscuri cu coarne de covrig
26. Prajituri de iarna acoperite cu ciocolata
27. Oameni de zapada din aluat de ciocolată cu capac de prăjituri ORIO
28. Fursecuri cu ciocolată cu fulgi de ovăz care nu trebuie coapte
29. Coroane de Crăciun de nucă de cocos
30. Prajituri delicate cu ciocolata-menta
Fii creativ și bucură-te de serile magice de dinainte de vacanță!
Bucuria de a sărbători Anul Nou pentru copii nu are limite. Toată lumea vrea să primească un cadou de la Moș Crăciun de sărbătoare. Mama încearcă să gătească o mulțime de lucruri diferite pentru copil. Mâncăruri de Revelion. Inclusiv dulciuri. Pur și simplu vă puteți coace prăjiturile de marcă și acest lucru nu vă va surprinde deloc copilul, ci pur și simplu vă va hrăni cu mâncare delicioasă. Sau poți să-ți arăți imaginația și să faci un adevărat om de zăpadă alb din prăjituri obișnuite, chiar și cu o mătură! Să încercăm, nu fiți leneși, hostess!
Ingrediente:
150 gr. zahăr granulat,
200 gr. unt sau margarina,
2 ouă
sare,
200 gr. smântână sau smântână,
1/2 linguriță. sifon,
200-300 gr. făină,
1 lingura. lapte condensat îndulcit,
decor multicolor de cofetărie pentru coacere,
bomboane strălucitoare rotunde.
Preparare:
Bateți ouăle cu 100 de grame de zahăr granulat, adăugați unt topit sau margarină, sare, smântână sau crema de caș. Se amestecă făina cernută și sifonul și se adaugă puțin câte puțin în aluat. Se amestecă până se omogenizează, se înfășoară într-o pungă și se pune la frigider. După două ore aluatul poate fi scos.
Întindeți-l într-un strat de 0,5-0,7 cm grosime.
Folosiți un pahar mare și un pahar de shot pentru a contura cercurile omului de zăpadă, dar nu împingeți. Termină de desenat capul, picioarele și brațele, nu uita de găleată în loc de pălărie. Tăiați de-a lungul conturului cu un cuțit pentru a obține o siluetă solidă de om de zăpadă.
Întindeți separat o fâșie îngustă de aluat.
Tăiați o mătură pentru un om de zăpadă și împărțiți aluatul în bucăți pentru a forma o mătură la sfârșit.
Așezați omul de zăpadă pe o tavă de copt.
Se coace la cuptor la 180 de grade. Fursecurile subtiri de paine scurte se coace destul de repede (aproximativ 10-15 minute), asa ca nu ratati momentul in care sunt gata.
Ungeți omul de zăpadă complet, precum și coada măturii, cu lapte condensat. Se prepară zahăr pudră din 50 de grame de zahăr.
Stropiți-l pe omul de zăpadă. Doar decorați pălăria de găleată cu stropi de cofetărie în loc de zahăr pudră. De asemenea, puteți face ochi, un nas și o gură dintr-un decor de cofetărie - în acetice vin în diferite forme și dimensiuni - ceva se va potrivi cu siguranță. Pune bomboane în loc de nasturi.
Prajiturile de Anul Nou cu glazura ridica starea de spirit si aduc bucurie, mai ales copiilor. Fursecurile pot fi preparate frumos și prezentate ca un cadou prietenilor și celor dragi. Pe Masa de Anul Nou s - va fi un adaos excelent la desert.
Astăzi vei afla retete simple preparatele sale. Designul original al figurilor vă va surprinde plăcut. O prezentare generală a tuturor aspectelor procesului de coacere folosind fotografii și videoclipuri vă va ajuta să faceți cea mai bună alegere.
În viitor Anul Nou Conform zodiei, acesta este anul Câinelui Galben, așa că pe masă trebuie să fie prezente prăjiturile în formă de câine.
Biscuiti din turta dulce cu glazura - reteta pas cu pas
Coaceți fursecuri, puneți-le într-o cutie frumoasă și oferiți-le cadou.
Ingrediente:
- făină de grâu - 270 g
- zahăr - 100 g
- Unt 100 g
- Ou - 1 buc.
- Zahăr vanilat - 1 plic
- Praf de copt - 1 linguriță
- Ghimbir măcinat - 2 lingurițe
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Cardamom - 1/2 linguriță
- Nucșoară - 1/2 linguriță
- Pudră de cacao - 1,5 linguri. linguri
- Adăugați în zahăr o pungă de zahăr vanilat sau vanilină.
- Adăugați 1 linguriță într-un pahar de făină. praf de copt.
- Într-o ceașcă separată, începeți să combinați toate ingredientele uscate: făină, ghimbir, scorțișoară, cardamom, nucșoară, pudră de cacao. Amesteca totul bine.
4. Într-un alt castron, amestecați untul și zahărul. Bateți la viteză mică până se omogenizează.
5. Adăugați oul și bateți din nou până se omogenizează.
6. Rezultatul este un amestec de ulei ca cel din fotografie.
7. Adăugați amestecul de ulei în făina cu condimente.
8. Mai întâi amestecați într-un recipient cu o lingură, apoi puneți-l pe masă și frământați cu mâinile.
9. Aluat gata cu structura omogena se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 30 de minute.
10. Apoi împărțiți aluatul în două părți. Lăsăm o parte la frigider (ca să nu se topească și vom coace și prăjiturile de Revelion) și întindem a doua parte între foile de hârtie de pergament.
11. Întindeți cu grijă stratul până la o grosime de 5 mm.
12. Luați formele pentru tăiere și așezați-le deasupra stratului rulat, apăsați cu palma - figura este gata.
13. Îndepărtați excesul de aluat cu degetele în lateral.
14. Se aseaza pe o tava de copt impreuna cu hartia si se coace la cuptor pentru 10 - 15 minute la 180 grade C.
15. Pentru a pregăti glazura, luați ingredientele ca în fotografie.
16. Turnați albușul unui ou într-un castron curat și bateți până se formează o spumă ușoară.
17. Apoi adăugați treptat zahăr pudră în albușurile bătute spumă și amestecați. Adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou. Consistența trebuie să fie netedă, uniformă și elastică, ca în fotografie.
18. Începem să ne ornam (vopsem) fursecurile după imaginația noastră personală.
19. Așezați prăjiturile de Anul Nou într-o vază și decorați masa festiva. Sau o punem într-o cutie și o facem cadou.
Decorarea (pictura) de fursecuri cu ghimbir - recenzie cu fotografii
Vezi exemple de decorare sau pictură prăjituri de turtă dulce si faci la fel.
- Biscuiti in forma de fulg de nea si inima.
2. Pictura la copt: fulg de nea, om de zapada, cerb.
3. Decorarea suprafeței fursecurilor
4. Decorați oamenii de zăpadă cu morcovi și o eșarfă.
5. Există momente în care Anul Nou coincide cu o aniversare sau un eveniment semnificativ pentru oameni, așa că decorarea suprafeței de copt cu buchete de flori este o opțiune cool.
6. Vedeți frumoasa pictură de suprafață cu propriile mâini.
7. Pe omul de zăpadă formăm o pălărie, un nas de morcov, obraji roz și o eșarfă.
8. Pictăm boaba și cerbul de pădure.
9. Desenați fața unui câine - eroina Anului Nou.
Coacere fericită și pictură frumoasă, vei reuși.
Fursecuri de Anul Nou „Omul de zăpadă topit” - o rețetă de prăjituri delicioase
Veți avea nevoie de:
- 1 portocală
- 150 g unt
- 150 g zahăr
- 2 lingurite de zahar vanilat
- 2 ouă
- 2 lingurite praf de copt
- 500 g faina
Pregătirea
- Scoateți coaja de portocală și stoarceți sucul.
- Se macină untul cu zahăr și zahărul vanilat. Bateți ouăle și amestecați. Adăugați coaja și Suc de portocale, amestecați din nou bine. Se adauga praful de copt si faina, se framanta aluatul.
- Întindeți aluatul într-un strat de 2 - 3 mm grosime. Folosind o matriță sau un pahar, tăiați forme rotunde cookie-uri viitoare.
- Ungeți ușor o tavă de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Pune biscuiti. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 10 - 15 minute.
- Biscuiții sunt gata și să mergem mai departe.
Decorarea fursecuri
- Pentru decor veți avea nevoie de: ou - 2 buc, zahăr pudră - 300 g, bezele, colorant alimentar de diferite culori.
- Gătit glazură proteică: bate albusurile si pudra.
- Ungeți fiecare prăjitură cu glazură.
- Așezați 1 bucată deasupra. marshmallow, lipindu-l de glazura.
- Folosind coloranți în tuburi pictăm „ochi”, „nas”, „guri” și eșarfe pentru oamenii de zăpadă topiți.
Fursecurile de Anul Nou sunt gata!
Biscuiti cu fulgi de ovaz cu merisoare - o reteta simpla
Produse pentru 6 portii:
- 2 căni de fulgi de ovăz
- 1/2 cană făină
- 1/2 cană nuci decojite
- 100 g unt
- 1 ou
- 1/2 cană zahăr
- 1/2 cană de afine uscate
- 1 lingurita praf de copt, praf de sare
Pregătirea rețetei
- Se macină untul la temperatura camerei cu zahăr.
- Bateți oul cu sarea și amestecați cu untul.
- Se amestecă praful de copt cu făina și se cern.
- Tăiați nucile.
- Apoi, fulgi de ovăz, adăugați nuci și merisoare tocate la amestecul de unt. Se amestecă cu făina.
- Asezam aluatul cu lingura pe o tava tapetata cu hartie de copt, lasand o distanta de 5 cm intre fursecuri.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 15 minute.
Luați asta ca un sfat: data viitoare, în loc de merișoare, adăugați 50 g de ciocolată neagră, ruptă în bucăți, și condimente (1/2 linguriță zahăr vanilat sau 1/2 linguriță scorțișoară măcinată), 1/2 linguriță. portocala rasa sau coaja de lamaie.
Rețetă de prăjituri delicioase cu iepurași
Produse pentru 20 de bucăți - pentru test:
- 2 căni de făină
- 1 ou
- 2/3 cană zahăr
- 180 g margarină
- 1 lingurita praf de copt
- Umplutura - 1 cutie de lapte condensat fiert
Produse pentru glazura:
- 1 proteină
- 1 cană de zahăr pudră
- 1 lingurita suc de lamaie
- vopsele alimentare
Pregătirea rețetei - prăjituri de Anul Nou
- Se bat margarina cu zaharul, se adauga oul, se mai bate putin. Se adauga faina si praful de copt, se framanta aluat moale. Pune aluatul la frigider pentru 1 ora.
- Întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați 40 de iepurași identici și coaceți-i.
- Îndoiți iepurașii în perechi, punându-i cu lapte condensat.
- Pentru a face glazura, amestecati albusurile cu o furculita, adaugand treptat pudra pana obtineti o masa groasa care se scurge incet de pe furculita. Adăugați suc de lămâie. Împărțiți în mai multe părți, amestecați vopsea în fiecare și vopsiți fursecurile.
Cu propriile mâini acasă poți visa și decupa forme diferite figurine.
Prajituri de Anul Nou. Vopsirea suprafeței fursecurilor cu glazură - video
Sper ca retetele pe care le ofer produse de patiserie frumoase pe masa ta de vacanță, dragi cititori, mi-a placut.
Se toarnă albușul în bolul unui mixer (combină, blender sau doar o cratiță), se adaugă apă, dar nu toată - aproximativ 50 ml. Doar amestecați cu o lingură și lăsați timp de 5-8 minute. Apoi adăugați o linguriță de suc de lămâie și bateți. Desigur, este mai bine să-ți pară rău pentru tine și să folosești un blender, mixer sau robot de bucătărie. Bateți până când bulele devin mici și amestecul crește ușor în volum. Folosesc un mixer si bat cu telul cam 3-5 minute.
Acum turnați zahărul pudră (atât cât ați măsurat) și începeți să amestecați (din nou în mixer, la viteze mici).
Daca vad ca pudra nu se amesteca si ramane uscata, pot adauga doar putina apa (din restul de 60 ml). In acest caz, am adaugat 2 lingurite (se adauga cate una, se amesteca si se urmareste de fiecare data).
Glazura trebuie sa fie groasa. În America se numește vârf rigid, adică. vârfuri dure. Dacă scoți lingura, masa se întinde și apoi nu se așează. Această consistență este potrivită pentru depozitare. Dacă nu ai de gând să folosești glazura chiar acum, transferă-l într-un borcan și pune-l la frigider.
Iar dacă vrei să începi să ornam prăjiturile din turtă dulce chiar acum, atunci mergi mai departe.
Vom avea nevoie de colorant alimentar. Imi plac cele americane cu gel, le puteti cumpara si de la noi, de exemplu, Americolor sau Chefmaster (in orice magazin online a la “totul pentru un cofetar”).
Sunt necesare și pachete. Puteți folosi pungi obișnuite de plastic (pentru micul dejun, pentru congelare, pentru depozitare) sau puteți comanda pungi speciale de gătit pe Aliexpress, sunt puțin mai convenabile, dar acest lucru nu este important. Nu uitați de cleme (nu am găsit încă altele mai bune de la IKEA).
Un alt instrument care este pur și simplu vital este... o scobitoare obișnuită! Va ajuta să adăugați culoare glazură, să răspândiți umplutura, să corectați conturul oblic și să eliminați tot ceea ce este inutil.
Înainte de a începe să desenez, îmi fac schițe simple într-un caiet.
Îmi place schema de culori alb și albastru pentru decorul de Anul Nou. Așezați câteva dintre noi glazura groasa, luați vopsea albastră (în chiar vârful scobitorii) și amestecați. Dacă culoarea este prea închisă, va trebui să adăugați mai multă glazură albă. După ce ați atins nuanța dorită, „subțiați” glazura.
Adăugați apă câte puțin (literal câteva picături). Este important să nu ratați consistența potrivită.
Avem nevoie de două variante pentru fiecare nuanță: una pentru contur ca să nu se răspândească, a doua pentru umplere. Glazura pentru contur este similară ca consistență cu pasta de dinți (și anume pastă, nu gel). Pentru umplutură - ca smântâna, 10-15% - se întinde, dar nu foarte repede.
Mulți oameni își amintesc singuri cum suprafața glazurii este complet netezită după amestecare. Este convenabil pentru mine să o fac doar cu ochiul.
Mai întâi, pregătiți glazura pentru contur, puneți aproximativ o treime din ea într-o pungă și legați-o. Adăugați puțină apă în glazura rămasă, aduceți-o la consistența de smântână, transferați-o de asemenea într-o pungă separată și legați-o. Acum punctul important. Trebuie să tăiați un colț. Pentru contur este foarte subțire - 1-1,5 mm lățime, pentru umplutură poate fi mai groasă de 2-3 mm.
Efectuăm proceduri similare pentru fiecare nuanță de glazură care va fi folosită în decor.
Acum ne putem decora prăjiturile din turtă dulce. De exemplu, aplicați pur și simplu conturul unui fulg de zăpadă pe un cookie „god”. Aici ai nevoie ca mâna ta să fie „consolidată” și să nu tremure.
O altă opțiune este să faceți mai întâi o umplere de fundal (dar să aplicați totuși un contur înainte de a face acest lucru, astfel încât umplerea să nu se extindă dincolo de margini). În acest caz, va trebui să lăsați fundalul să se usuce complet, de obicei 2-3 ore.
Iată fulgii de nea de Anul Nou și globurile de Crăciun pe care le-am făcut.
În general, „practica coace perfect”! Așa că du-te!
O versiune simplificată a pregătirii glazurei de albuș de ou în versiunea video a acestei rețete de la bucătarul Elena Stradze în spectacol culinar„În ușurință.”
Dacă v-a plăcut această postare, asigurați-vă că verificați și.
Bună ziua, dragi prieteni!
In ingrediente indic produsul finit aluat de paine scurte pentru cookie-uri. Puteți cumpăra acest gata făcut de la supermarket sau îl puteți face singur. Aluatul pentru aceasta reteta iese crocant, zaharat si foarte gustos.
Fursecuri cu om de zăpadă - metodă de preparare pas cu pas
Vom avea nevoie de:
- Aluat gata gata - 0,5 kg;
- vanilie - 1 lingura;
- zahăr roșu colorat - 3 linguri;
- Picaturi de ciocolata - 1 plic;
- fulgi de cocos
- Bomboane cu marmelada - 2 buc.
- Albușuri - 2 buc.;
- zahăr - 100 gr.
Să începem să gătim:
Întindeți aluatul într-un strat gros de 0,5-0,7 cm Tăiați-l folosind un pahar de vin sau o cană obișnuită. Coacem fursecurile la cuptor la 180-200 de grade Celsius pentru 20 de minute.
De data asta am primit 20 de fursecuri. Lasă-l să se răcească. Sunt aproximativ 10 minute.
In acest moment, facem glazura din proteine si zahar (necolorat) ca la prajiturile de Paste. Mai intai batem putin albusurile spuma cu un mixer, apoi adaugam cu grija zaharul si continuam sa bateti albusurile pana se formeaza varfuri tari.
Acum invităm toată familia și copiii să ajute la realizarea oamenilor de zăpadă.
Pentru fiecare prăjitură, puneți 1 lingură de glazură pentru fiecare prăjitură.
După ce ne-am înghețat prăjiturile, trecem la pălăria de om de zăpadă. Se presară cu zahăr colorat. Folosind glazura pe care o întindem pe fursecuri, conturăm conturul capacului (așa cum se arată în fotografia nr. 1).
Facem ochi pentru oamenii noștri de zăpadă din picături de ciocolată. Tăiem un nas din marmelade și o gură din așchii de nucă de cocos. De asemenea, puteți sublinia gura oamenilor de zăpadă cu picături de ciocolată (așa cum se arată în fotografia nr. 2)