Reteta de branza Raffaello si bastoane de crab. Raffaello din bețișoare de crab - rețete cu fotografii. Cum să faci bețișoare de crab și bile de brânză

Diverse feluri de mâncare făcute din bastoane de crab au devenit recent foarte populare. Sunt pregătite nu numai în viața de zi cu zi, ci și pentru sărbători și totul pentru că, în primul rând, este un produs gustos, ieftin și accesibil pentru toată lumea, iar în al doilea rând, deliciile făcute din ele se dovedesc a fi frumoase, apetisante, incredibil de fragede. si satisfacator. Chiar acum vei învăța cum să gătești Raffaello din bastoane de crab acasă, rețete cu fotografii de la cei mai buni bucătari din lume, puțin mai jos.

Cum să faci rafaelki din bețișoare de crab: secrete culinare și metode de gătit

Bilele de crab, care sunt numite popular „Raffaello” datorită asemănării lor mari cu bomboanele Ferrero cu același nume, sunt o gustare delicată hrănitoare și incredibil de gustoasă, care este o alternativă excelentă la salatele obișnuite de crab, amestecurile de sandvici și rulourile făcute din acest produs.

Puțin mai jos vă vom spune cum să pregătiți rafaello (bile) din bețișoare de crab în diferite moduri, dar deocamdată câteva secrete de pregătire și selecție a produselor pentru acest răsfăț.

1. Acordați atenție compoziției produsului. Cel mai bine este dacă „surimi” (pește tocat) este listat primul pe această listă. Dacă fileul de pește este listat al doilea sau mai jos pe listă, atunci ar trebui să știți că calitatea acestor bastoane nu va fi foarte bună și, dacă nu există deloc surimi în compoziție, atunci este mai bine să refuzați să cumpărați un astfel de produs și căutați altul.
2. Inspectați cu atenție bastoanele de crab în exterior, un produs bun are o culoare roz deschis și doar pe o parte. În plus, nu ar trebui să aibă pete galbene, gri sau maro. Dacă bețișoarele sunt roșu aprins sau sunt toate înmuiate în vopsea roz, acest lucru indică faptul că compoziția conține mult colorant, care nu numai că este dăunător sănătății, dar poate provoca și reacții alergice grave la copii.
3. Pe lângă culoare, merită să vă uitați la consistența produsului pe care îl cumpărați. Un produs de calitate este unul care a fost depozitat în condiții adecvate, uniform, neted și elastic ca consistență. Dacă produsul se sfărâmă, se rupe sau arată șifonat, înseamnă că a fost deja dezghețat și congelat de mai multe ori.

Câteva sfaturi utile pentru a face bile de crab:

• Când rulați rafaelki, ar trebui să vă udați mâinile cu apă rece;
• Porțiunile nu trebuie făcute prea mari; mingea trebuie să intre ușor în gură;
• când folosiți brânză moale procesată într-o rețetă, mai întâi congelați-le puțin;
• achiziționați produse de crab refrigerate pentru gătit, necongelate;
• Înainte de a servi biluțele, puneți-le la frigider pentru o jumătate de oră și răcită;
• dacă măslinele (măslinele conservate) sunt folosite ca umplutură, acestea ar trebui să fie fără sâmburi.

Biluțe de crab, rețete cu fotografii

Acest articol conține mai multe rețete pentru pregătirea bilelor festive din bețișoare de crab. Chiar acum veți învăța cum să faceți următoarele tipuri de gustări Rafael acasă:

• din bastoane de crab și cremă de brânză procesată;
• cele clasice din imitație de carne de crab;
• cu măsline;
• din brânză procesată, somon, verdeață și crab;
• realizat din imitație de carne de crab și nuci.

Rafaelki de bastoane de crab și brânză topită

Trebuie să pregătiți:

• Pachet (200 g) de bastoane de crab.
• Brânză procesată (este mai bine să alegeți brânza tare) – 2 buc.
• Migdale – 10-15 nuci.
• Ouă (fierte) – 3 buc.
• Usturoi după propriul gust (puteți lua fie uscat, fie proaspăt).
• - Maioneza grasa - 3 linguri.

Reteta originala pas cu pas de branza Raffaello si batoane de crab.

Curățați ouăle fierte. Atenţie! Acestea trebuie folosite doar reci (refrigerate după gătit) la gătit. Răziți-le într-un castron separat (le puteți zdrobi bine cu o furculiță).

Conform principiului ouălor, adică dacă ai răzuit pe răzătoare fină, atunci folosește-l acum, dacă pe răzătoare sau pe talie, atunci, în consecință, folosește această parte, trei brânzeturi prelucrate și propriile bețișoare sau carne separat una de cealaltă.

Împărțim așchii de crab pregătiți în 2 părți, prima va fi folosită pentru a pregăti singuri rafaelki, iar a doua va fi folosită pentru a le decora.

Combinați toate ingredientele într-un bol (se folosește doar un amestec de crabi, cea mai mare parte), adăugați maioneza, usturoiul presat printr-o presă de usturoi și amestecați. Ar trebui să ajungi cu o masă lipicioasă, cu aspect frumos.

Rulați masa rezultată în bile de mărimea bomboanelor Raffaello, trebuie să faceți acest lucru cu mâinile și pentru a face felul de mâncare și mai original, mai gustos și într-o compoziție care amintește de dulciurile cu același nume, puteți pune migdale înăuntru (acest este opțional).

Formați bile, fiecare în ordine, rulați bețișoare de crab ras în partea a doua. Totul este gata!

Acum tot ce rămâne este să așezi frumos capodopera ta pe frunze verzi de salată verde proaspătă și să decorezi cu ierburi, roșii cherry sau orice altceva la discreția ta.

Întreabă bucătarul!

Nu ai reușit să gătești mâncarea? Nu fi timid, întreabă-mă personal.

Rafaelki din bețișoare de crab, rețetă clasică

Rețeta clasică include doar câteva produse - brânză tare obișnuită, bastoane de crab, ouă și maioneză, care fac un preparat de sărbători incredibil de apetisant, cu gust delicat.

• 200-220 gr. bețișoare răcite sau carne de crab (puteți lua puțin mai mult);
• 3 oua de gaina (este nevoie de fierte);
• 120 gr. brânză (luăm soiuri tari sau semitare);
• 3 linguri de maioneză plină de grăsimi (67%);
• verdeturi la discreția ta.

Vă spunem pas cu pas cum să faceți Raffaello din bețișoare de crab acasă.

Curățăm bețișoarele de pe folie, trei dintre ele cu așchii sau mărunt, și împărțim compoziția rezultată în 2 părți egale.

Curățăm ouăle, fierte și răcite în prealabil, la fel ca primul ingredient.

Trei așchii de brânză (dacă nu aveți o astfel de răzătoare, o puteți rade fin).

Amestecați ușor toate ingredientele într-un bol (luați o parte din fructe de mare).

Adăugați maioneză în bol și amestecați totul într-o masă omogenă cu o furculiță. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper în vas, dar asta este pe gustul dvs.

Formăm bile îngrijite, frumoase din masa rezultată. Încercați să faceți bile de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât vasul să arate apetisant pe farfurie.

Presărați piesa de prelucrat pe toate părțile cu așchii puse deoparte pentru decorare.

Bilele finite le asezam pe o farfurie mare frumoasa sau le asezam in salatiere mici in portii.

Atenţie! Dacă luați un produs congelat, nu-l dezghețați complet, acest lucru va fi mai ușor de tocat. Dacă bețișoarele sunt achiziționate la rece, pot fi folosite imediat.

Puteți servi acest aperitiv incredibil de apetisant cu suc de roșii, cu bere sau doar cu pâine. Pentru decor poti folosi merisoare, crengute de marar sau patrunjel.

Bețișoare de crab cu măsline

• Ambalare carne de crab sau bastoane – 200-250 gr.
• Brânză clasică semi-tare sau tare – aproximativ 130 g.
• Caș – 50-70 gr.
• Ouă fierte de prepeliță sau de găină – 5 sau 3 buc. respectiv.
• Maioneza de salata – 2 sau 3 linguri (uita-te la consistenta masei totale).
• Un borcan cu măsline (puteți folosi măsline umplute cu piper, pește, lămâie, atâta timp cât sunt fără sâmburi).

Cum se prepară un astfel de fel de mâncare?

Trei brânzeturi pe partea cea mai mică a răzătoarei.

Trei bețișoare sau carne și brânză. Lăsăm jumătate din masa rezultată pentru dezosarea rafaelelor noastre.

Mai întâi fierbem ouăle tari, le răcim, le curățăm de coajă și, de asemenea, le tocăm mărunt după principiul celor două produse anterioare.

Combinați ingredientele pregătite într-un bol, adăugați caș, maioneza și sare după gust.

Rulați masa noastră vâscoasă în bile cu mâinile noastre. În interiorul fiecărei bile punem umplutura - o măsline, de altfel, poate fi înlocuită cu măsline. oricare ii place cel mai mult.

Rulați cocoloașele rezultate în rasul rămas și așezați-le frumos pe un vas tapetat cu ierburi. Puteți presăra măsline rămase din conserve lângă capodoperele tale. Înainte de servire, cel mai bine este să dați alimentele la frigider pentru câteva minute (20-30).

Nota!

Cel mai bine este să folosiți soiuri de brânză fără o aromă puternică pentru această rețetă, de exemplu, olandeză sau Poshekhonsky.

Atenţie! Nu adăugați prea multă sare în vas, rețineți că brânza și măslinele incluse sunt deja sărate. Dacă pregătiți un răsfăț pentru copii, puteți omite sarea cu totul.

Biluțe de brânză procesată și bastoane de crab

Această rețetă originală pentru Raffaello din brânză și bastoane de crab diferă de altele prin compoziția sa de pește roșu, precum și prin servire uimitoare în ierburi tocate.

Veți avea nevoie de 10-12 bile pentru a pregăti:

• Batoane de crab refrigerate sau congelate (este potrivită și imitația de carne de crab) – 200-230 gr.
• somon ușor sărat – 100 gr.
• Două brânzeturi procesate.
• Verdeturi - o grămadă de mărar proaspăt.
• Usturoi - câțiva căței, dacă doriți.
• 3 linguri de maioneză groasă.

Cum se face acest tratament de sărbătoare.

1. Trei brânzeturi pe partea grosieră a răzătoarei, pentru a se sfărâma mai bine, vă recomandăm să congelați puțin produsul înainte de răzuire.
2. Folosind același principiu, trei carne de crab (bețișoare).
3. Tăiați fileul de somon în bucăți mici.
4. Puneti toate ingredientele descrise mai sus intr-un bol, adaugati usturoiul tocat (puteti folosi granule uscate) si maioneza, amestecati pana se omogenizeaza masa.
5. Adăugați puțin mărar tocat la ingrediente și amestecați din nou.
6. După ce vă umeziți mâinile în apă, întindeți masa frumoasă în bile mici.
7. Înmuiați rafaelki în mărar tocat și puneți-l pe un vas festiv.

Tratamentul este gata! Puteți servi imediat, ornat cu măsline, măsline și felii de roșii.

Cum să gătești Raffaello din bastoane de crab acasă cu adaos de nuci.

1. Nucile, daca le-ati achizitionat fara coaja, curatati-le daca sunt crude, uscati-le intr-o tigaie pana se inmoaie fara a folosi ulei.
2. Ouăle, bastoanele de crab și fiecare tip de brânză se dau pe răzătoare fină în recipiente separate.
3. Puțină brânză tare și jumătate din amestecul de crabi se mută în lateral, se vor folosi la decorarea vasului, restul ingredientelor se amestecă cu usturoi și smântână, dacă este necesar, sărați după gust.

Tratamentul este gata! Poftă bună!

Nota! Ca dezosare a biluțelor, puteți folosi vafe sau pâine de grâu, care trebuie mai întâi zdrobită în blender.

Acum știi cum să-l faci acasă Raffaello din bastoane de crab. Rețete cu fotografii Nu uitați să luați notă de felurile de mâncare festive, cu siguranță acestea vă vor atrage atât pe dvs., cât și pe oaspeții tăi dragi.

Aperitivul cu brânză Raffaello arată frumos pe o masă festivă - seamănă cu bile multicolore de pom de Crăciun. Ușor de preparat și pur și simplu delicios la gust. Mai mult, aici veți găsi 5 rețete diferite:

și pe baza lor poți veni cu propriile tale versiuni ale acestei gustari.

Mai întâi facem baza și, pe măsură ce formăm biluțele pentru aperitivul lui Raffaello, vom adăuga diverse ingrediente.

Pentru a pregăti baza veți avea nevoie de următoarele produse:

• Brânză tare - 250 de grame
• Ouă fierte - 5 bucăți
• Usturoi – 3 catei (mai mult sau mai putin, dupa gust)
• Maioneza sau smantana
• Piper si sare dupa gust

Măcinați ouăle, usturoiul și brânza pe răzătoare fină. Se presară cu piper, sare și se asezonează cu maoise. Amesteca totul bine. Pentru ca masa să fie densă și omogenă, nu prea lichidă, dar nici uscată. La urma urmei, trebuie să scoatem bile din această masă și trebuie să nu se răspândească. Asigurați-vă că îl gustați și adăugați sare, maioneză sau piper dacă este necesar.

Împărțiți masa pregătită în 5 părți egale.

Aperitiv Raffaello cu bastoane de crab

200 de grame de batoane de crab congelate, trei pe răzătoare fină. Pune deoparte 100 de grame pentru stropire. Pentru ca stropii să arate frumos, trebuie să le freci cu bețișoare înghețate!

Puneți bastoanele de crab ras într-una din părțile masei principale. Adăugați 1 lingură de maioneză și amestecați bine.

Ne punem mănuși subțiri, ne udăm mâinile cu apă și începem să rulăm bile. Rulați fiecare minge în așchii de crab.

Acesta este ceea ce ar trebui să se întâmple ca urmare.

Biluțe de brânză cu castraveți proaspeți, pește și semințe de susan

Pentru această versiune a gustării lui Raffaello trebuie să luați:

• Castravete proaspăt
• Pește ușor sărat
• Seminte de susan alb si negru pentru presarat

Taiem pestele in bucatele pentru a-l pune in interiorul bilei de branza. Puneți semințele de susan în diferite boluri. Puneți semințele de susan alb pur într-un bol și amestecați semințele de susan alb și negru într-un alt bol.

Castravetele se toaca marunt si se amesteca cu amestecul principal pentru bilute. Rulam biluțe de brânză și punem în fiecare câte o bucată de pește.

Când toate bilele sunt făcute, trebuie să rulați o parte în semințe de susan alb și cealaltă în alb-negru. Așa arată biluțele cu castraveți, pește și susan.

Aperitiv cu branza Raffaello cu morcovi si nuci

Ingrediente:

• Morcovi rasi
• Nuci

Se rade morcovii pe răzătoarea fină. Amestecați bine cu masa principală, nu uitați să adăugați o lingură de maioneză pentru ca aperitivul să nu se usuce.

Prăjiți nucile.

Împărțiți în 2 părți și tăiați o parte pentru stropire. Și punem cealaltă parte de nuci, un sfert în fiecare minge. Și rulați în nuci tăiate.

Acesta este ceea ce se întâmplă ca urmare.

Biluțe de brânză cu pește roșu și ceapă verde

Ingrediente:

• pește roșu
• Ceapa verde
• Orice verdeață (uscată sau proaspătă)

Tocați mărunt peștele roșu și ceapa verde. Amestecați bine cu masa principală, dacă este necesar adăugați o lingură de maioneză.

Rotim bile. Nu trebuie să rulați o parte din bile finite, deoarece arată frumos fără pâine, iar cealaltă parte este pane în ierburi.

Iată bilele verzi în formă terminată.

Branza Raffaello cu masline si rosii uscate la soare

Ingrediente:

• Măsline fără sâmburi
• Roșii uscate la soare
• Paprika

Tocați mărunt roșiile uscate la soare și amestecați cu baza, adăugați o lingură de maioneză.

Formăm bile și punem în fiecare măsline. Rulați în boia.

Iată ce fel de bile de brânză obținem în acest caz.

Acum punem frumos toate biluțele de brânză pe un vas mare și decorăm cu ierburi. Puteți înfige o frigărui sau o scobitoare în fiecare dintre ele pentru a fi ușor de luat în farfurie. Dar apoi vor înceta să mai semene cu decorațiunile pentru pomul de Crăciun...

Poftă bună.

Apropo, puteți rula biluțele în brânză tare rasă, va arăta și foarte frumos!

Reteta video.

Gustare festivă „Mingii de brânză” 5 rețete delicioase!

<

Acum știi să prepari un preparat spectaculos, gustos și ieftin: aperitiv cu brânză Raffaello!

„Raffaello” făcut din brânză și bastoane de crab este o gustare savuroasă și delicată, asemănătoare ca aspect cu bomboanele cu același nume. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest fel de mâncare, iar variabilitatea ingredientelor incluse în Raffaello oferă aperitivului o varietate de arome.

Lista rețetelor din articol:

Raffaello cu brânză și bastoane de crab

Reteta de branza "Raffaello" cu bastoane de crab

Pentru a pregăti rafaelki fraged din brânză și bastoane de crab, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 200 de grame de brânză olandeză
• 100 de grame de bastoane de crab
• 1 ou
• 2 catei de usturoi
• 3-4 linguri maioneza
• 1 borcan masline umplute cu lamaie

Răziți brânza olandeză pe răzătoarea grosieră și batoanele de crab congelate pe o răzătoare fină. Curățați cățeii de usturoi și treceți printr-o presă. Fierbeți oul tare, răciți, curățați și tăiați cu un cuțit.

Combinați brânza rasă cu usturoiul și oul tocat. Adăugați maioneză și amestecați totul bine. Ar trebui să obțineți o masă vâscoasă de brânză.

Puteți face singuri măsline umplute. Măcinați miezul de nucă și îndesați-le în măsline fără sâmburi. „Raffaello” va dobândi un gust picant neobișnuit dacă înlocuiți măslinele umplute cu struguri dulci

Din amestecul preparat se face bile mici. Aplatizați ușor fiecare minge pentru a forma un tort plat. Puneți măslinele umplute în mijloc și aduceți marginile tortillei împreună, astfel încât să ajungă în interiorul rafaelka.

Apoi rulați biluțele fierte în bețișoare de crab ras, le așezați pe un vas și le puneți la frigider la macerat timp de 2 ore.

Reteta "Raffaello" cu ierburi

Pentru a pregăti Raffaello conform acestei rețete, trebuie să luați:

• 200 de grame de bastoane de crab
• 2 galbenusuri fierte
• 3-4 linguri de brânză rasă
• 2-3 linguri de maioneza groasa
• 2 linguri ierburi proaspete tocate
• piper

Treci batoanele de crab printr-o mașină de tocat carne împreună cu gălbenușurile fierte și brânză rasă. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se amesteca cu maioneza.

Apoi formați bile mici de mărimea unei prune din masa pregătită și rulați fiecare în mărar sau pătrunjel tocat mărunt.

Rafaelki picant se servesc rece.

Există multe opțiuni pentru prepararea salatei Raffaello picante. Unele gospodine preferă să folosească ca bază bastoane de crab sau pui sau pește ușor sărat.

Dacă folosești rețeta, să faci salata Raffaello este ușor. Nu trebuie să îl rulați în bile, îl puteți așeza în straturi. În ciuda aspectului său spectaculos, acest fel de mâncare se distinge prin disponibilitatea ingredientelor.

Versiunea clasică a salatei picante Raffaello conține batoane de crab, ouă fierte, brânză și maioneză.

Pentru un plus de condiment, puteți ascunde în interior nuci sau migdale.

Cum să gătești salata Raffaello cu bastoane de crab - 15 soiuri

Raffaello cu bastoane de crab și brânză topită - un preparat original

Rafaello îngrijit de bastoane de crab cu brânză topită va fi un adaos excelent pentru orice fel de mâncare.

Lista componentelor necesare:

• carne de crab - 100 g;
• Brânză procesată „Druzhba” - 2 buc.;
• miez de nucă - 50 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• Mărar - 2-3 crenguțe;
• Maioneză provensală - 50 g.

Pregătire pas cu pas:

Măcinați carnea de crab, usturoiul și brânza într-un blender.

Pentru ca amestecul să fie gros, adăugați maioneză.

Dacă adăugați prea multă maioneză, biluțele se pot destrăma. Măcinați nucile într-un mojar curat și uscat.

Rulați amestecul de crabi în bile și rulați-le în firimituri de nuci. Se aseaza pe o farfurie plana in forma de piramida. Se lasă câteva ore la infuzat.

Acest minunat aperitiv sub formă de bile este potrivit pentru orice fel de mâncare din carne fierbinte.

Lista componentelor necesare:

• brânză tare - 200 g;
• carne de crab - 200 g;
• Nuci întregi (migdale și alune) - 100 g;
• Usturoi - 2 catei;
• Maioneză - 4 linguri. l.

Procedura de gatire:

Se macină fin usturoiul până se face piure. Adăugați usturoiul la maioneza cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați totul bine. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Adăugați maioneză cu usturoi la brânză. Amesteca totul bine.

Rade fin carne de crab congelată. În 1 lingură. l. adăugați nuci întregi la masa de brânză. Se rulează într-o minge îngrijită și se rulează totul în așchii de bastoane de crab. Reteta o puteti vedea aici:

Aceasta este o opțiune excelentă pentru o petrecere zgomotoasă, bilele drăguțe și pline nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Lista componentelor necesare:

• brânză tare - 200 g;
• brânză procesată - 50 g;
• Ouă fierte tari - 2 buc.;
• maioneza - 80-100 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• carne de crab - 200 g;
• Așchii de nucă de cocos - pentru decor.

Procedura de gatire:

Se macină albușurile spumă pe răzătoarea fină sau se pisează până se omogenizează într-un blender. Se framanta galbenusurile separat. Trei brânză tare, brânză procesată, usturoi. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Tocați mărunt carnea de crab și combinați-o cu gălbenușurile. Rulați amestecul de brânză în bile și rulați-le în carne de crab. Se aseaza pe o farfurie plana si se presara suprafata cu fulgi de cocos.

Salată drăguță „Raffaello” făcută din bastoane de crab - pur și simplu delicioasă

Această salată drăguță este un răsfăț minunat pentru întreaga familie, creată cu dragoste.

Lista componentelor necesare:

• Ouă selectate - 6 buc.;
• brânză tare - 250 g;
• Carne de crab - 250 g;
• Măsline sau măsline fără sâmburi - 1 borcan;
• Maioneză ușoară.

Procedura de pregatire:

Trei ouă întregi pe răzătoare fină. Trei brânzeturi tari. Trei carne de crab pe răzătoare fină pentru uniformitate. Lăsăm o treime din toate bastoanele de crab pentru rulare. Amestecați bine componentele rămase. Asezonați amestecul cu maioneză și amestecați bine amestecul gros.

Luați 1 lingură din amestecul de brânză, puneți o măsline înăuntru și începeți să rulați într-o bilă îngrijită. Rulați bila în carne de crab. Puneți cu grijă biluțele pe un vas plat. Puteți vedea rețeta completă aici:

Această salată consistentă și elegantă își va ocupa locul cuvenit pe masa de sărbători.

Lista componentelor necesare:

• Ouă - 6 buc.;
• Carne de crab - 250 g;
• brânză tare - 200 g;
• usturoi - 20 g;
• măsline fără sâmburi - 30 buc.;
• Maioneză provensală - 60-80 g.

Pregătire pas cu pas:

Fierbeți ouăle până se înmoaie, dezghețați carnea de crab. Tăiați mărunt și măcinați într-un blender. Se macină brânza tare și usturoiul pe răzătoarea fină până ies așchii. Se amestecă brânza cu ouă și usturoi, se condimentează cu maioneză. Formăm o minge din amestecul rezultat și ascundem înăuntru o măsline întreagă.

După ce toate bilele s-au rulat, așezați-le strâns pe o farfurie, astfel încât să nu existe goluri între ele. Infuzati salata timp de 3 ore la frigider.

Biluțe de pui Raffaello cu bastoane de crab - un aperitiv atractiv

Această versiune a salatei cu adaos de file de pui este considerată cea mai satisfăcătoare.

Lista componentelor necesare:

• file de pui - 300 g;
• brânză tare - 200 g;
• batoane de crab - 250 g;
• Ou alese - 2 buc.;
• unt - 100 g;
• Pesmet;
• Sare, piper.

Procedura de gatire:

Măcinați fileul într-o mașină de tocat carne și faceți același lucru cu bastoanele de crab. Trei brânzeturi pe răzătoare medie. Adăugați ulei, sare și condimente în amestec, amestecați bine. Luați biscuiți și ouă crude. Rulați-le în bile și rulați-le în ouă crude.

Adăugați la biscuiți. Rulați bine mingea în pesmet. Încinge uleiul într-o cratiță adâncă, trebuie să fie suficient ulei pentru a acoperi bilele. Prăjiți-le bine pe ambele părți, întorcându-le pe o parte, apoi pe cealaltă. Puteți vedea rețeta completă aici:

Această versiune de Raffaello cu carne de crab și nuci este potrivită pentru cei care urăsc usturoiul.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• carne de crab congelată - 120 g;
• Ou de pui - 2 buc.;
• Nuci (sau orice alte) nuci - 60-80 g;
• Cremă de brânză - 100 g;
• brânză tare - 120 g;
• Smântână 20% grăsime - 50 g.

Procedura de pregatire:

Măcinați carnea de crab pe răzătoarea fină până când ies așchii roșii. Tocați mărunt sau tocați ouăle fierte. Măcinați nucile într-un mojar.

Trei brânzeturi pe răzătoare medie.

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția firimiturii de nuci. Asezonați cu smântână ușoară. Formați bile mici și rulați-le în firimituri de nuci.

Aperitivul delicat „Raffaello” cu bastoane de crab este o opțiune excelentă

Acest fel de mâncare excelent este foarte ușor de preparat și ușor de preparat.

Lista componentelor necesare:

• brânză tare - 150 g;
• Ouă fierte tari - 3 buc.;
• Usturoi - 3 catei;
• Un praf de sare (optional);
• Măsline - 1 borcan;
• batoane de crab - 200 g;
• Maioneză.

Procedura de pregatire:

Răziți brânza pe răzătoare fină, tot trei ouă. Stoarceți usturoiul printr-o presă în masa totală, adăugați sare și maioneză. Facem o masă vâscoasă pentru a face bile dense.

Separat, trei bastoane de crab pe răzătoarea fină. Formăm bile, punem înăuntru o măsline, le rulăm în carne de crab. Pune bilele pe un vas plat. Reteta o puteti vedea aici:

Această salată consistentă sub formă de bile nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Lista componentelor necesare:

• carne de crab - 200 g;
• Ou de pui - 2-3 buc.;
• maioneză ușoară sau smântână - 50 g;
• orez fiert - 100 g;
• Porumb dulce - 40 g.

Procedura de gatire:

Trei betisoare și ouă pe răzătoare fină. Se amestecă cu orezul fiert și se condimentează cu smântână ușoară. Măcinați porumbul cu un blender. Formați bile cu mâna și rulați-le în amestecul de porumb. Lasă să stea timp de 40 de minute.

Oaspeții tăi vor adora aceste chifteluțe îngrijite și consistente de crab.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• batoane de crab - 200 g;
• brânză tare - 100 g;
• Ouă de pui - 3 buc.;
• Usturoi - 1 catel;
• maioneză de casă;
• Verde pentru decor.

Procedura de gatire:

Trei bețișoare de crab pe o răzătoare fină, împărțiți amestecul rezultat în 2 părți. De asemenea, trei ouă fierte. Brânza este aceeași. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza și usturoiul ras. Amestecă totul bine, rulează amestecul rezultat în bile și rulează-le în așchii de crab. Reteta o puteti vedea aici:

https://youtu.be/rfB9J6HcppM

Această compoziție spectaculoasă de bile merită recunoaștere de la toți gurmanzii lumii ar trebui să încercați această versiune a preparatului.

Lista componentelor necesare:

• Măsline fără sâmburi - 13-14 buc.;
• brânză moale - 120 g;
• Carne de crab - 4-5 buc.;
• Ouă de pui - 3 buc.;
• Maioneză - pentru dressing.

Procedura de gatire:

Trei ouă fierte pe răzătoare fină. Frământați gălbenușurile într-un castron separat. Trei bețișoare și brânză pe răzătoare medie. Amesteca totul cu albusul de ou, asezonat cu maioneza usoara. Formăm bile ascunzând înăuntru o măsline. Rulați chiflele în albuș. Așezăm frumos biluțele pe un vas plat și le completăm cu crenguțe de verdeață.

Această rețetă minunată este un plus grozav pentru orice masă de sărbători.

Lista componentelor necesare:

• batoane de crab - 200 g;
• Verdeturi pentru decor;
• Ouă fierte - 2 buc.;
• Usturoi - 2 catei;
• brânză tare - 150 g;
• nucă - 100 g;
• Măsline pentru umplutură - 100 g;
• Maioneza de casa.

Procedura de pregatire:

Trei bastoane de crab pe o răzătoare medie. De asemenea, dam pe răzătoare medie brânza și ouăle și tocăm și usturoiul. Adăugați 3 linguri în amestecul de brânză. l. maioneză. Adăugați puțină carne de crab la amestec. Se lasă restul pentru stropire.

Faceți un amestec gros. Să începem să formăm bile: luați 1 lingură. l. paste, puneți o măsline în mijloc. Rulați fiecare minge în așchii de crab. Pune totul cu grijă pe un vas plat. Toate etapele le puteți vedea aici:

Raffaello fraged făcut din carne de crab și migdale - pur și simplu imposibil de rupt

În această variantă, nucile sunt înlocuite cu migdale, ceea ce nu face decât să îmbunătățească gustul.

Lista componentelor necesare:

• brânză procesată - 150 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• maioneză ușoară - 30 g;
• migdale prajite - 30 g;
• Mărar - 1 buchet;
• Carne de crab - 200 g.

Gătitul pas cu pas:

Migdalele sunt folosite și aici pentru rularea biluțelor. Măcinați nucile într-un blender. Trei brânzeturi, carne de crab naturală, usturoi pe răzătoare medie. Se amestecă bine și se condimentează cu maioneză.

Tăiați mărunt mararul și combinați-l cu firimituri de nuci. Formăm bile din brânză și carne de crab puteți ascunde înăuntru nuci întregi dacă vă decideți să stropiți cu mărar.

Acest aperitiv arată grozav pe o masă de sărbători este apreciat pentru ușurința de preparare și aspectul excelent.

Lista componentelor necesare:

• Brânză (cârnat) - 250 g;
• Măsline (mari, fără sâmburi) - 10 buc.;
• Nuci (alune prajite) - 10 buc.;
• batoane de crab - 200 g;
• maioneza - 150 g;
• Usturoi, sare - după gust.

Procedura de pregatire:

Trei cârnați congelați pe răzătoare medie. Adăugați maioneză cu usturoi. Amestecați bine amestecul de brânză. Rade carnea de crab pe o răzătoare medie. Umpleți măsline fără sâmburi cu alune prăjite.

Din masa de brânză formăm o minge, ascundem măslinele umplute în interior și o rulăm în carne de crab. Pune bilele pe un vas plat. Puteți vedea rețeta completă aici:

Această versiune a salatei este ușor de preparat, iar ingredientele sunt ușor disponibile.

Lista componentelor necesare:

• Bastoane de crab congelate - 5-6 buc.;
• Ouă de pui selectate - 2 buc.;
• Brânză procesată sau orice cremă de brânză - 100 g;
• brânză tare - 120 g;
• nuci - 80 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 40 ml;
• Căței de usturoi - 1-2 buc.

Procedura de pregatire:

Miezul de nuca spalat se pune intr-o tigaie uscata pentru a le inchide la culoare, dupa care se indeparteaza coaja. Răziți ouăle fierte răcite pe o răzătoare fină. În mod similar, tăiați carnea de crab și brânza tare. Amesteca branza si ouale alese cu smantana si branza procesata, adauga usturoiul trecut printr-o presa.

Pentru a obține bile dense care să-și păstreze forma, frământați bine amestecul rezultat.

Rulam bile îngrijite în cantitate de 10-12 bucăți. Rulați-le în fulgi de cocos.