Coacem amestecul acasa intr-un aparat de paine cu lamaie. Tort cu lămâie într-o mașină de pâine. Cum să faci prăjitură cu portocale într-o mașină de pâine

• Conținutul paginii

Brutărie

Descriere

Vă dorim mult succes în experimentele culinare de acasă!

Ingrediente

Pași Gata pentru a începe coacerea rasfat aerisit





cu parfum de lamaie acasa? Apoi pregătiți ingredientele necesare. Rețineți că toate componentele viitorului fel de mâncare trebuie să fie la temperatura camerei, în special, ouăle de pui, untul (trebuie să fie moale) și lămâia.



Pune atât sucul de lămâie, cât și coaja în mașina de pâine.



Se cerne apoi faina si se amesteca cu praful de copt. Transferați amestecul uscat într-un recipient.



Activați modul „Cupcake” pe mașina de pâine. Dacă nu există un astfel de program, activați „Coacerea cu unt” sau „Pâine rapidă”.



De îndată ce aparatul emite un bip, prăjitura de lămâie, pe care am făcut-o rapid acasă folosind o rețetă cu fotografii pas cu pas, este gata, ceea ce înseamnă că este timpul să-l serviți și să îl încercați. Simplu și placinta delicioasa Este indicat să-l lași să se răcească puțin, apoi îl poți tăia în bucăți porționate. Caracteristica sa specială este crusta maro aurie și carnea fragedă. Poftă bună!

Un aparat de făcut pâine este unul dintre principalii asistenți culinari. Vă va permite să vă mulțumiți familia nu numai cu pâine proaspătă de casă, ci și cu altele produse de patiserie delicioase, va ajuta la prepararea aluatului. Și prăjitura se prepară într-o mașină de pâine cât mai repede și ușor.

Tort cu caș într-o mașină de pâine

Brânza de vaci produce întotdeauna o delicatețe fragedă și moale. Luați 200 de grame din el. Alte ingrediente: jumatate de baton de margarina cremoasa, 2 linguri. făină, un praf de sodă și sare, 140 g zahăr granulat, 3 buc. ouă de găină, 1,5 mic linguri de praf de copt.

1. Ouăle care nu sunt reci se sparg cu o furculiță. Margarina se topește și se răcește, apoi se toarnă în vasul aparatului.
2. Acolo sunt trimise și amestecul de brânză de vaci și ouă.
3. Mai rămâne doar să adăugați toate ingredientele uscate.
4. Deliciul va fi copt în programul „Cupcake”.

Pregătesc prăjitură cu brânză de vaciîn mașina de pâine 110 minute.

Cu adaos de stafide

Astfel de produse de patiserie bogate pot fi servite chiar și la Masa de Paste. Ingrediente: 2 buc. oua de gaina, jumatate de baton de unt, 80 ml lapte, mic. lingura de sare, 365 g faina premium usoara, 2 mici. linguri de drojdie uscată, 4 linguri mari de zahăr, 90 g de stafide închise la culoare.

1. Ouăle se bat imediat în bolul dispozitivului, se așează bucăți de unt și se toarnă lapte rece.
2. Apoi, adăugați toate ingredientele uscate la componentele enumerate.
3. Ultimul lucru de adăugat sunt stafidele opărite cu apă clocotită.

O cupcake cu stafide se coace la masina de paine in program produse de patiserieînainte de sfârşitul ei. Rețeta este concepută pentru un tratament cu o greutate de 750-800 g.

Pe zer

Pentru un astfel de desert nu trebuie să vă zgâriești cu condimente. Ingrediente: 3 buc. ouă de pui, 40 g unt de calitate, 160 ml zer, 420 g făină, un praf de sare, turmeric și vanilină după gust, 20 g drojdie rapidă, 140 g zahăr granulat.

1. In vasul tigaii se adauga unul cate unul ingredientele: zer cald, nu ouale de pui rece, unt topit. Toate componentele în vrac sunt trimise în continuare. Se întâmplă că un dispozitiv are propria tehnologie recomandată pentru aranjarea componentelor, atunci trebuie să o urmați.
2. În modul „Rapid”, tortul va fi copt timp de 120-130 de minute.
3. umflat în apa calda Stafidele sunt trimise în vasul cuptorului după semnalul corespunzător.

1. Ouăle se toarnă într-un castron - sărate și zaharate. Apoi, amestecul este bine batut.
2. Coaja se îndepărtează cu o răzătoare fină. Sucul de fructe este stors într-un recipient separat.
3. Toate produsele preparate, precum și făina, sunt introduse în aparat. Untul este pretopit.
4. În modul corespunzător, produsele de copt vor continua să se gătească până când sunt complet.

Desertul se servește rece.

Cu chefir într-un aparat de făcut pâine

De asemenea, este posibil să utilizați un produs acru. Ingrediente: 3 buc. ouă de pui, 65 g margarină cremoasă, 90 g smântână grasă, 230 g brânză de vaci, 160 g zahăr granulat, o pungă standard de vanilină și praf de copt, 2 linguri mari de cacao.

1. Margarina este topită. Toate celelalte componente nu necesită pregătire preliminară.
2. Produsele se pun in recipient in ordinea indicata in reteta.
3. În primul rând, aluatul va fi frământat și așezat. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Procesul de coacere în sine va dura aproximativ 65-70 de minute.

Pregătirea tratamentului este verificată cu un chibrit uscat.

Reteta in engleza

Versiunea în limba engleză a rețetei include cele mai simple ingrediente. Se va dovedi ieftin și gustos. Ingrediente: 90 g fiecare unt de calitate superioară și smântână, 280 g făină, 4 buc. ouă de pui, o lingură mare de coniac, lămâie, 130 g zahăr granulat, 90 g migdale și stafide ușoare, mici. o lingură de praf de copt, sare pe vârful lingurii.

1. Bateți bine untul, ouăle și smântâna cu un mixer. Acolo se mai adauga nisip, coaja de citrice si sare. Ingredientele se bat din nou bine.
2. Făina se cerne cu praf de copt. Se amestecă cu migdalele prăjite într-o tigaie uscată, precum și cu stafidele opărite cu apă clocotită.
3. Toate produsele sunt așezate în vasul dispozitivului. Delicatesa va fi preparată într-un mod adecvat timp de aproximativ 110 minute.

Dacă la sfârșitul programului, tratarea se dovedește a fi umedă în interior, puteți porni dispozitivul pentru încă o jumătate de oră.

cupcake capital

Cea mai populară versiune a prăjiturii poate fi preparată și folosind o mașină de făcut pâine. Copiii și adulții l-au iubit de zeci de ani. Ingrediente: un pachet de unt bun, 140 g zahăr granulat, 90 g smântână, 4 buc. ouă de pui, 290 g făină ușoară, mică. o lingură de praf de copt, o lingură mare de coniac, 130 g de orice fructe confiate, o mână de stafide.

Un tort delicios și răcoritor cu lămâie va însenina o petrecere plictisitoare de ceai acasă, iar produse de patiserie frumos decorate vor completa cu succes meniul festiv. Puteți pregăti o delicatesă strălucitoare și delicios aromată în moduri diferite, rezultatul va fi mereu plăcintă luxuriantă cu o suprafață roșie și o firimitură galbenă, aerisită.

Cum se face tort cu lamaie?

Puteți pregăti o prăjitură cu lămâie aerisită după orice rețetă dovedită, adăugați aluat coaja și suc de citrice și obțineți un tratament aromat excelent. Baza produselor de patiserie este completata cu succes cu fructe confiate, stafide, nuci, decorate cu glazura si inmuiate in sirop.

1. Rețeta de prăjitură cu lămâie în cuptor poate fi adaptată la capacitățile altor aparate de bucătărie: un multicooker, un aparat de făcut pâine. Pentru al doilea, nu trebuie să inventați nimic, deoarece dispozitivul este echipat cu modul „Cupcake” sau „Cupcake”. Pâine dulce" Într-un multicooker, gătiți în modul „Coacere”, în modul „Supă” sau „Multi-cook”.
2. Prajitura delicioasa cu lamaie se coace sub forma unei placinte sau aluatul este impartit in forme. În acesta din urmă, timpul de coacere se reduce la 20 de minute.
3. Aluatul tradițional nu acceptă adaosuri produse lactate fermentate si amestecat cu ulei si zeama de lamaie. În versiunile moderne, produsele de copt sunt preparate cu chefir, smântână, iaurt și iaurt.

Tort cu lamaie - reteta clasica

O prăjitură clasică de lămâie este făcută dintr-un set mic de ingrediente și, când este terminată, este înmuiată în glazură de citrice, care este făcută din suc și zahăr pudră, și măcinată până când este omogen și alb. Prajitura va iesi pufoasa si in acelasi timp densa, fin poroasa, isi va pastra prospetimea mult timp, chiar si a doua zi va ramane moale.

Ingrediente:

• zahăr - 1 lingură;
• ouă – 3 buc.;
• făină - 200 g;
• vanilină și praf de copt;
• unt moale - 150 g;
• suc de lamaie – 50 ml;
• coaja - 1 lingura. l.;
• glazură de lămâie-zahăr – 100 g.

Pregătirea

1. Se macină untul cu zahăr.
2. Se toarnă sucul, se adaugă coaja, vanilia și praful de copt.
3. Bateți cu un mixer, adăugând ouăle pe rând.
4. Adăugați făina, frământând într-un aluat subțire, neted.
5. Se toarnă în formă, se coace prăjitura cu lămâie timp de 30 de minute la 180 de grade.
6. În timp ce prăjitura este încă fierbinte, turnați peste el glazura de lămâie și zahăr.

Prajitura de lamaie cu chefir

Acest tort este pregătit cu coajă de lămâie, nu trebuie să adăugați suc în aluat; Pesmetul plăcintei va fi poros, aerisit, iar prospețimea cojii razuite fin va fi suficientă pentru a impregna prăjitura cu aromă și aromă de citrice. Când tăiați coaja, este important să nu atingeți partea albă a crustei pentru ca gustul prăjiturii să nu devină amar.

Ingrediente:

• chefir – 200 ml;
• zahăr - 150 g;
• ou – 1 buc.;
• ulei vegetal– 50 ml;
• unt moale - 50 g;
• coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• praf de copt;
• făină - 250 g.

Pregătirea

1. Bate oul cu zaharul. Adăugați vanilina, praful de copt și coaja.
2. Se toarnă ulei vegetal și unt topit.
3. Adăugați chefir. Adăugați făină și frământați într-un aluat neted, lichid.
4. Se toarnă în formă, se coace 40 de minute la 190 de grade.

O prăjitură de lămâie foarte moale, pufoasă, cu brânză de vaci, va cuceri pofta de dulce cu aroma sa excelentă bogată chiar și în timpul procesului de coacere. Dacă coaceți o plăcintă formă rotundă cu un diametru de 25 cm, timpul de gătire va dura 40 de minute folosind un recipient mai mic, durata va crește cu 10 minute; Dacă folosiți forme mici de brioșe, coaceți desertul în cel mult 25 de minute.

Ingrediente:

• zahăr - 130 g;
• ouă – 3 buc.;
• brânză de vaci - 200 g;
• unt - 50 g;
• coaja de lamaie - 2 linguri. l.;
• praf de copt;
• făină – 200 g.

Pregătirea

1. Se macină untul cu zahăr, se adaugă brânza de vaci și ouăle, amestecând pe rând.
2. Se aruncă praful de copt și coaja.
3. Se adaugă făină, se frământă într-un aluat subțire.
4. Coaceți prăjitura cu lemon curd timp de 40 de minute la 180 de grade.

Tort cu lamaie cu inmuiere

Această prăjitură umedă cu lămâie este făcută în mod clasic. Rețetă americană, impregnarea va fi sirop de citrice, care se aplică deasupra prăjiturii fierbinți și se lasă la fiert câteva ore. Dacă produsele de copt nu sunt destinate copiilor, adăugați în sirop alcool aromat: rom, gin sau lichior de fructe. Nu trebuie să reduceți cantitatea de îndulcitor din rețetă;

Ingrediente:

• zahăr pudră – 200 g + 4 linguri. l. în sirop;
• ouă – 4 buc.;
• iaurt neindulcit – 150 ml;
• ulei vegetal - 150 ml;
• coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
• praf de copt;
• făină - 200 g;
• suc de lamaie – 50 ml + 2 linguri. l. în sirop;
• rom - 3 linguri. l.

Pregătirea

1. Bate ouale cu pudra, adauga iaurt.
2. Adăugați coaja, zeama, uleiul.
3. Adăugați praful de copt și făina.
4. Se coace 40-50 de minute la 180 de grade.
5. Se amestecă zahărul pudră cu suc de lamaieși rom.
6. Înmuiați prăjitura cu lămâie fierbinte terminată în sirop și lăsați să se răcească timp de 2-4 ore.

Prajitura de lamaie cu smantana

Puteți completa la nesfârșit compoziția produselor de copt cu citrice, orice nuci, fructe confiate, fructe uscate și semințe de mac. Cel de lamaie va iesi foarte dulce, iar aluatul de smantana se va coace putin mai repede si placinta va iesi mai moale, foarte pufoasa si fin poroasa. Dacă se dorește, suprafața este decorată cu glazură, înmuiată în sirop sau stropită cu pulbere.

Ingrediente:

• zahăr - 100 g;
• făină - 200 g;
• ouă – 2 buc.;
• unt moale - 100 g;
• smântână - 4 linguri. l.;
• praf de copt, vanilină;
• coaja de lamaie - 2 linguri. l.;
• stafide – 2 pumni.

Pregătirea

1. Se macină zahărul și untul, se adaugă ouăle, apoi smântâna.
2. Adăugați praful de copt, vanilia și coaja.
3. Adăugați făină, frământați într-un aluat neted, adăugați stafide, amestecați.
4. Se coace 30 de minute la 190 de grade.

Tort cu lamaie cu lapte condensat

Lămâia este gustoasă, pufoasă și incredibil de aromată. Rețeta necesită zahăr, dar cu siguranță îl puteți elimina pentru a face produsele de copt mai puțin dulci. Sucul de citrice echilibrează perfect dulceața laptelui condensat și deliciul va ieși cu aroma perfectă. Perele vor face produsele de copt foarte suculente, iar migdalele vor adăuga o aromă extraordinară.

Ingrediente:

• făină - 100 g;
• amidon - 50 g;
• lapte condensat – 100 ml;
• unt - 150 g;
• zahăr - 70 g;
• pere – 2 buc.;
• migdale - 100 g;
• praf de copt;
• coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
• suc de lamaie - 3 linguri. l.;
• ouă – 2 buc.

Pregătirea

1. Măcinați migdalele în firimituri fine.
2. Bate ouăle cu zahărul și untul.
3. Adăugați laptele condensat, praful de copt, migdalele, făina și amidonul.
4. Adăugați sucul și coaja, amestecați bine.
5. Se toarnă aluatul în formă.
6. Curățați perele de coajă, tăiați-le în jumătate, îndepărtați miezul, tăiați jumătățile în felii și introduceți în aluat.
7. Coaceți prăjitura cu lămâie și pere timp de 35 de minute la 180 de grade.

Cea mai simplă prăjitură cu lămâie se prepară foarte repede, toate ingredientele se amestecă într-o anumită ordine, iar delicatesa se coace în doar o jumătate de oră. Este mai bine să alegeți bananele care nu sunt prea coapte, acestea sunt tăiate în cuburi și apoi produse de patiserie gata preparate Bucățile de fructe sunt simțite, dau firimiturii suculent și structură.

Ingrediente:

• banane – 1 buc.;
• coaja de lamaie - 2 linguri. l.;
• suc de lamaie – 50 ml;
• unt - 100 g;
• zahăr - 150 g;
• praf de copt, vanilină;
• făină - 1 lingură;
• ouă – 2 buc.

Pregătirea

1. Combinați untul și zahărul, adăugați ouăle.
2. Adăugați praful de copt, coaja și sucul.
3. Se adaugă făină, se frământă într-un aluat subțire.
4. Adăugați banana tăiată cubulețe și amestecați.
5. Coaceți tortul timp de 40 de minute la 180 de grade.

Preparat ținând cont de recomandările Postului Mare, nu va fi prea pufos, dar foarte dulce, moale și moderat suculent. Nu există coacere în rețetă, acest lucru accelerează procesul de coacere și delicatesa va fi gata în 20 de minute. Tratamentul va mulțumi pe toți cei care urmează o dietă vegetariană și pe cei care numără caloriile.

Ingrediente:

• suc de lamaie – 50 ml;
• coaja de lamaie - 2 linguri. l.;
• morcovi rasi - 1 lingura;
• banane – 2 buc.;
• miere – 100 ml;
• făină integrală - 1 lingură;
• ulei – 150 ml;
• praf de copt.

Pregătirea

1. Piure banane cu miere, adăugați morcovi, unt, coaja de lamaieși suc.
2. Adăugați praful de copt și făina. Frământați într-un aluat liber.
3. Se toarnă în formă, se coace 40 de minute la 180 de grade.

Tort cu lămâie într-o mașină de pâine - rețetă

Spre deosebire de pâine, pâinea cu lămâie se prepară în două etape: aluatul se frământă separat, apoi se toarnă în bolul aparatului și se coace este important să se scoată lamele pentru a evita inutilul; aceasta reteta amestecarea componentelor. Placinta se prepară în modul „Cupcake” sau „Pâine dulce” timpul este selectat automat, dar nu mai mult de 60 de minute.

Ingrediente:

• unt - 150 g;
• zahăr - 150 g;
• ouă – 4 buc.;
• coaja - 2 linguri. l.;
• suc - 100 ml;
• făină - 200 g;
• praf de copt;
• seminte de mac - 1 lingura. l.

Pregătirea

1. Se macină untul moale cu zahăr.
2. Adăugați ouăle, coaja și sucul.
3. Adăugați semințele de mac, praful de copt și făina.
4. Tapetați un castron cu pergament, turnați aluatul și coaceți la setarea Tort timp de 60 de minute.

Tort cu lămâie într-un aragaz lent

Puteți face o prăjitură luxuriantă de lămâie într-un aragaz lent dacă urmați recomandari simple. Este important să scoateți supapa pentru convecție liberă și să coaceți plăcinta în sine în 2 etape: întoarceți-l cu 10 minute înainte de semnal pentru a forma o crustă maro aurie. Scoateți crusta folosind un recipient pentru abur.

Cupcakes-urile sunt un tip popular de produse de patiserie în întreaga lume. Ce se poate compara cu aroma și gustul? cupcake de casă? Astăzi îmi folosesc din nou mașina de pâine pentru a coace o prăjitură delicioasă cu portocale. Ea mă ajută întotdeauna când trebuie să coac ceva și nu există nicio modalitate de a fi în permanență lângă cuptor, monitorizând procesul. Mașina de făcut pâine face o treabă excelentă nu numai în a face pâine, ci și în a coace brioșe. Aceasta reteta a fost testata de multe ori si o coac des. Am încercat să coac această prăjitură într-un slow cooker, dar mi-a plăcut mai mult versiunea de făcut pâine. Adăugând coaja de portocale și suc proaspăt de portocale, prăjitura este strălucitoare, aromată și delicioasă.

Ingrediente:

• făină de grâu - 320 g
• ouă de găină – 3 buc
• zahăr – 1 pahar
• unt sau margarină – 70 g
• o jumătate de cană de stafide – (aproximativ 50 g)
• 100 ml suc de portocale proaspat stors
• coaja de la o portocala
• praf de sare
• vanilina - 1 g
• praf de copt - 10 g (sau 2 lingurite)

Cum se face prăjitură cu portocale într-o mașină de pâine:

Spălați portocala și stoarceți sucul din ea. Se rade coaja fara a atinge stratul alb. Am avut una mare portocală suculentă, tocmai a făcut 100 ml de suc.

Clătiți stafidele, dacă sunt foarte uscate, puteți să le înmuiați pentru scurt timp apă caldă, apoi se usucă pe un prosop.

Bateți ouăle cu zahărul și un praf de sare cu mixerul timp de 5-7 minute.

Se topește margarina sau untul, se adaugă în ouăle bătute și se pune aici coaja de portocala, se toarnă Suc de portocale. Amestecați cu o lingură sau un mixer la viteză mică.

Adăugați puțină făină în stafide, literalmente o lingură, astfel încât toate stafidele să fie acoperite cu făină. Acest lucru este necesar pentru ca stafidele să nu se așeze pe fund în timpul coacerii. Luați făina pentru stropirea stafidelor din cantitatea totală de făină.

Adaugati in aluat faina amestecata cu praful de copt si vanilie si amestecati. Aluatul este aproape gata, nu mai rămâne decât să adăugați stafide.

Scoatem spatula, care este inutilă în acest caz, din găleata mașinii de pâine. Puteți unge forma cu ulei. Eu nu lubrifiez.

Puneți aluatul în găleată pentru aparatul de pâine și neteziți partea superioară cu o lingură.

Porniți programul „coacere” timp de 60 de minute. În mașina de pâine Panasonic 2501 este programul nr. 12, pe care este posibil să setați timpul de la 30 minute la 1 oră 30 minute. De obicei, o oră este suficientă pentru a coace orice. Gatiti prajitura cu portocale in aparatul de paine pana la semnal.

După semnal, scoateți cu grijă prăjitura și răciți. Puteți, desigur, să o mâncați imediat; prăjitura are o crustă crocantă foarte gustoasă, dar este mai bine să puneți tortul într-o pungă sau să o înfășurați într-un prosop și să o lăsați să stea o zi. A doua zi, gustul tortului va deveni mai strălucitor, crusta va deveni mai moale și se va „coace”.

Poftă bună!!!

Mulțumim Oksanei Baibakova pentru rețeta de prăjitură HP!

Astăzi avem tort cu lamaie, plăcintă sau plăcintă, reţetă fotografie prin amabilitatea Svetlanei Burova. Apropo, multicooker-ul meu Panasonic vine cu aceasta reteta de prajitura cu stafide cu lamaie in instructiunile din caietul de retete. Dacă pregătiți această plăcintă delicioasă și rapidă cu lămâie cu coajă și suc de lămâie într-un aragaz lentă, atunci coacerea ei la cuptor nu va fi dificilă nici măcar pentru gospodinele începătoare.

Cum să pregătiți și să coaceți prăjitura sau plăcinta cu lămâie

Se prepară aluatul de prăjitură cu lămâie

Untul înmuiat sau margarina se măcina până se albă cu zahăr.

Scoateți coaja de la lămâie, adică. stratul galben de sus fără stratul alb și stoarceți sucul.

Sortați stafidele, clătiți bine (puteți chiar turna apă clocotită peste ele) și uscați. Când adaug stafide la produsele de copt, exersez să le pudram cu făină.

Faina pentru prajitura cu lamaie se cerne si se amesteca cu praful de copt. Adăugate la amestecul ulei-ou, acolo se adaugă și stafide. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Tort cu lămâie într-un aragaz lent

Vasul multicooker este uns unt sau margarina.

Aluatul de plăcintă cu lămâie se pune în el și se distribuie uniform.

Pe panoul multicooker, selectați modul „coacere” timpul de gătire pentru lemongrass în multicooker este de 50 de minute. Dupa semnal, nu deschide imediat capacul, ci lasa prajitura cu lamaie sa stea 15 minute cu capacul inchis. Deschidem capacul, lasam prajitura sa se raceasca putin si scoatem-o din tava folosind o tava de abur.

Puteți presăra pur și simplu partea de sus a prăjiturii cu lămâie zahăr pudră sau turnați ciocolată albă topită sau obișnuită, un baton va fi suficient.

Această plăcintă cu lămâie și stafide a fost preparată într-o oală lentă de mare capacitate, instrucțiunile indică faptul că timpul este același pentru modelele mici; Deși, în practică, crește cu 20 de minute Aici trebuie să te adaptezi la modelul tău.

Prajitura cu lamaie la cuptor

La cuptor, iarba de lamaie se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana este gata. Aproximativ 40-50 de minute. Pregătirea este verificată cu un băț de lemn.

Tort cu lămâie într-o mașină de pâine

Pregătirea aluatului pentru plăcintă cu lămâie sau prajitura, iar proportiile sunt aceleasi, se unge cu ulei sau se tapeteaza cu hartie forma de paine, se scot lamele. Aluatul de lămâie este așezat și copt în programul „Cupcake” în modelele în care nu există frământare.

La mașinile de pâine care au frământat pe programul „tort” (am acest program de puțin peste două ore), toate ingredientele pot fi adăugate deodată.