Nu a trecut mult timp de când pe rafturile magazinelor a apărut un astfel de produs precum bastoanele de crab, dar nu ne mai putem imagina o masă de sărbătoare fără această delicatesă de pește. Bețișoarele de crab constau din proteine de pește surimi procesate special sau din carne tocată de pește alb. Arată și au gust de carne de gheare de crab.
Există multe variante ale acestei salate, de la cea clasică cu porumb și orez, la cea exotică - cu ananas. Orezul face salata destul de satioasa. Din orez, cu ajutorul imaginației, poți da felului de mâncare orice formă.
Salata cu bastoane de crab si orez puteti face aluat foietaj sau amestecati toate ingredientele. Salată în straturi Este mai bine să faci dacă vrei să dai o anumită formă.
Pentru a alege bețișoare de crab bune, mai întâi, luați pachetul și amintiți-le, nu trebuie să se sfărâme sau să fie prea moi. În al doilea rând - acordați atenție compoziției, nu ar trebui să includă cele enumerate aditivi nocivi: E 160, E 171, E 450, E 420.
Cum să gătești salată cu bastoane de crab și orez - 15 soiuri
Salata cu bastoane de crab și orez „Mănușa lui Moș Crăciun” va fi un decor minunat Masa de Anul Nou, iar originalitatea prezentării nu va lăsa indiferent pe niciunul dintre invitați. Uneori chiar vrei să-l muți Starea de Crăciun iar în zilele gri din săptămână, atunci această salată este perfectă.
Ingrediente:
- Castravete proaspăt 1 bucată
- Roșii proaspete 1 bucată
- Ardei dulce ½ bucată
- Bastoane de crab (lungi) 250 g
- Orez 1 cană
- Ouă 2 buc
- Branza tare 150 g
- Maioneză
Preparare:
Pentru acest tip de salată, este mai bine să folosiți orez rotund. Fierbeți orezul în apă cu sare. După gătit, clătiți-l cu apă. Scoateți partea roșie de pe bețișoarele de crab și tăiați albul în cuburi mici. Luați toate legumele (roșii, castraveți și ardei), tăiați-le mărunt. Se fierb ouăle tare. Acum așezați-l în straturi.
- Primul strat de orez. Formează forma unei mănuși. Ungeți cu maioneză.
- Al doilea strat sunt bastoane de crab. Maioneză.
- Urmează amestecul de legume. Maioneză.
- Urmează ouăle, răzuite pe răzătoare fină. Maioneză.
- Și la sfârșit: acoperiți salata cu bețișoare de crab roșu cap la cap, astfel încât să nu fie goluri. Se macină brânza pe răzătoare fină și se face o margine pe mănușă.
Salată cu bastoane de crab, orez și ouă „Clasic”
Salata cu bastoane de crab și orez „Clasic” a devenit deja indispensabilă în meniul nostru. În popularitate, nu este în niciun caz inferior unor salate precum salata Olivier și heringul sub o haină de blană. Această salată ne-a cucerit inimile prin simplitatea și combinația consistentă de ingrediente.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 1 cană
- Ouă 3 buc
- Porumb conservat 1 b
- Ceapă ½ bucată
- Otet 9%
- Maioneză
- Verde
Preparare:
Fierbeți orezul în apă cu sare. Murați ceapa. Mai întâi, turnați apă clocotită peste el timp de 5 minute, apoi adăugați 1 lingură de oțet. Se fierb ouăle tare. Tăiați bețișoarele de crab și ouăle în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele: orez, batoane de crab, porumb, ouă, ierburi, ceapă murată și se condimentează cu maioneză.
Având atâtea opțiuni de salată, poate fi adesea dificil să faci o alegere. Dacă nu ai mult timp la dispoziție, atunci poți opta în siguranță pentru o salată cu bastoane de crab și orez. O salată poate servi ca un plus satisfăcător la felul principal, varianta ideala va fi pește.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 1 cană
- Ouă 5 buc
- Porumb 250 g
- Maioneză
Preparare:
Clătiți bine orezul până când apa devine limpede. Gatiti in apa cu sare. După gătit, clătiți pentru a îndepărta glutenul. Se fierb ouăle. Ouă tăiate cubulețe și mod de batoane de crab. Se amestecă ouăle, batoanele de crab, orezul, porumbul și se asezonează cu maioneză.
Salata cu bastoane de crab si orez este potrivita pentru iubitorii de bastoane de crab. Și în combinație cu orez fraged și brânză, salata devine pur și simplu delicioasă.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 100 g
- rosii proaspete 2 buc
- Ceapă ½ bucată
- Branza tare 100 g
- Pene de ceapă verde
Preparare:
Fierbeți orezul în apă cu sare. Clătiți și lăsați să se răcească. În această salată trebuie să tăiați toate ingredientele cât mai fin posibil. Prin urmare, tăiem roșiile, bețișoarele de crab și ceapa. Adăugați orezul și amestecați totul bine. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.
Bețișoarele de crab au uneori un gust blând, așa că este mai bine să adăugați sau suc de lamaie, sau câteva picături de ulei balsamic și muștar.
O salată neobișnuită cu bastoane de crab și orez se potrivește perfect gust delicat creveți de mare. Această salată nu va trece neobservată la masa de sărbători.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Creveți 500 g
- Castravete proaspăt 1 bucată
- Ouă 4 buc
- Porumb 250 g
- Orez 1 cană
Preparare:
Gatiti crevetii cu lamaie, apoi curatati-i de coaja. De asemenea, fierbem orezul in apa cu sare. Curatati castravetele proaspat de coaja verde si taiati-l in cuburi mici. Fierbeți ouăle și tocați-le folosind o feliere de ouă. Tăiați creveții în trei părți. Tăiați mărunt bețișoarele de crab. Amestecați ingredientele preparate: orez, ouă, bețișoare de crab, castraveți, creveți și porumb. Sare, piper, asezonați cu maioneză și amestecați bine. Puteți decora salata cu creveți întregi și ierburi.
Altul reteta originala Salata cu batoane de crab si orez nu poate fi ignorata si nici incercata.
Pentru a fierbe corect o carcasă de calmar, trebuie să adăugați boabe de piper, sare și frunză de dafin. După fierbere, se coboară calamarul timp de 10 secunde, se scoate și se curăță de peliculă și coamă.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Calamar 500 g
- Porumb 200 g
- varza de mare 150 g
- Orez 100 g
- Maioneză
Preparare:
Fierbeți orezul și carcasele de calmar. Tăiați calamarul în jumătăți subțiri de inele. Modul bastoane de crab în cuburi mari. Algele trebuie, de asemenea, tăiate în mai multe bucăți, astfel încât să nu fie foarte lungi. Se amestecă toate ingredientele: orez, calmar, batoane de crab, alge marineși porumb. Se condimentează cu maioneză, sare și piper.
Abundența mare de produse de pe rafturile magazinelor ne împing către o creativitate mai mare. Salate simple nu mai suntem interesați și suntem gata să petrecem mai mult timp pregătirii de dragul rezultatului final. O salata de batoane de crab cu orez si ciuperci merita fara indoiala sa fie in meniul de sarbatori.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 4 linguri.
- Champignons 100 g
- Ceapa verde
- Pătrunjel
- Mărar
- Smântână
Preparare:
Clătiți orezul de mai multe ori, apa trebuie să fie limpede. Lasă-l să se gătească. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Tăiați mărunt verdeața - ceapa verde, patrunjel, marar. Tăiați șampioanele după dorință și prăjiți într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal. Pune toate ingredientele într-un bol de salată: orez, ciuperci, bastoane de crab și verdeață. Se condimentează cu smântână și se adaugă condimente după gust.
Incredibil salata delicioasa cu bastoane de crab, orez și piersici, fiecare gospodină ar trebui neapărat să-l încerce. Salata este foarte usor de preparat si are un gust placut, dulce.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 200 g
- Orez 3-4 linguri.
- Piersici proaspete (conserve) 300 g
- Ceapa 1 bucata
- Branza tare 150 g
Preparare:
Spălați orezul și fierbeți-l în apă ușor cu sare. Modul în bucăți mici piersici proaspete (conserve) și batoane de crab. Ceapa se toacă mărunt și se toarnă peste ea apă clocotită pentru a elimina toată amărăciunea și mirosul neplăcut. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Amestecă toate ingredientele într-un castron de salată - orez, piersici, bastoane de crab, ceapă și brânză. Asezonați cu maioneză. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.
Salatele cu mere sunt foarte populare. Acest fruct se potrivește bine cu orice ingrediente și aduce o notă dulce-acrișoară interesantă salatei.
Ingrediente:
- Creveți 250 g
- Bastoane de crab 200 g
- orez basmati 100 g
- Ouă 5 buc
- Conserve de porumb 280 g
- Mere 2 buc
- Castraveți murați 10 buc
- Maioneză
Preparare:
Se fierb creveții până își schimbă culoarea. Dacă sunt deja fierte, trebuie doar să le dezgheți. Curățați creveții, îndepărtați vena intestinală care trece de-a lungul marginii exterioare a creveților, apoi feliați. Fierbeți orezul până se înmoaie în apă cu sare, lăsați-l să stea cu capacul pus până când orezul devine sfărâmicios, amestecând din când în când pentru a nu se lipi. Se fierb ouăle și se taie în bucăți mici. De asemenea, tocam batoanele de crab si merele. Într-un bol de salată, amestecați toate ingredientele: orezul, creveții, batoanele de crab, ouăle, porumbul, merele, castraveții murați și asezonați cu maioneză.
Salata cu batoane de crab, orez si pui este foarte satioasa, asa ca poate servi ca un mic dejun complet.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 4-5 linguri.
- File de pui 300 g
- Ouă 4 buc
- Porumb 200 g
- Castraveți murați 3 buc
- Maioneză
Preparare:
Se fierbe orezul, ouăle și file de pui. Tăiați castraveții murați, ouăle, fileul de pui și bastoanele de crab în cuburi mici. Adăugați orez la aceste ingrediente și asezonați cu maioneză. Se sare, se piperează și se amestecă bine.
Salata cu bastoane de crab și orez are un plus interesant - chipsuri de creveți. Servirea acestui fel de mâncare nu va lăsa pe niciunul dintre oaspeți indiferent.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez ½ cană
- Ceapă dulce ½ bucată
- Ouă 4 buc
- Pene de ceapă verde
- Mărar
- chipsuri de creveți
Preparare:
Fierbeți orezul până este gata. Ceapa si batoanele de crab in bucati mari. Tăiați mărarul și ceapa verde. Fierbeți ouăle și, de asemenea, tocați-le grosier. Se amestecă: orez, ouă, bastoane de crab, ceapă și ierburi. Asezonați cu maioneză. Serviți salata înconjurată de chipsuri de creveți, acestea vor spori gustul preparatului și vor servi ca un plus original.
Fiecare familie pregateste in felul ei o salata cu batoane de crab si orez. Dar totuși, această salată rămâne o opțiune indispensabilă pentru fiecare sărbătoare.
Ingrediente:
- Bastoane de crab 250 g
- Orez 100 g
- Ouă 5 buc
- Porumb 1 cutie
- Castravete proaspăt 2 buc
- Maioneză
Preparare:
Fierbeți orezul și ouăle până sunt fierte. Nu tocate grosier ouă gata, bastoane de crab și castravete proaspăt. Adăugați orez la ingrediente și asezonați cu maioneză. Sare si piper dupa gust.
Bețișoarele de crab au fost de mult stabilite ferm în dieta familiilor rusești - sunt adăugate în salate, făcute în aperitive reci frumoase, prăjite în ulei într-o tigaie, transformându-le în aperitive fierbinți. Pe scurt, un ingredient ideal pentru rețetele de salate de crab care se potrivesc cu majoritatea alimentelor.
Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de salată cu bastoane de crab și orez:
Avantajul lor incontestabil este că nu necesită tratament termicși adăugat la feluri de mâncare așa cum este, doar tăiați-l. Cu siguranță nu poți spune același lucru despre orez, așa că mai trebuie să-ți petreci timp gătindu-l. Este bine să-l gătiți în avans, de exemplu, seara și să îl lăsați până dimineața, nu i se va întâmpla nimic, trebuie doar să îl acoperiți cu un capac pentru a preveni crăpătura.
Cea mai simplă rețetă de salată cu bastoane de crab și orez se prepară cu adaos de maioneză și ouă fierte. Pentru ca consistenta salatei sa fie mai delicata, rade batoanele si ouale. Pentru a adăuga puțină notă proaspătă la salată, adăugați castraveți proaspăți rasi. Sub această formă, salata este ideală pentru servire singură, și pentru umplerea rulourilor lavash, tartelelor, servită ca tartine, pe o bucată de pâine neagră sau chipsuri.
Acest fel de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos și simplu dacă adaugi la el porumb conservat- gustul său este considerat clasic. Salata de capră, care este populară în țara noastră în grădină, este adesea culesă cu două ingrediente principale. Când diferite produse sunt așezate în grămezi separate pe un platou mare, astfel încât oaspeții înșiși să le amestece într-o salată, alegând ceea ce le place mai mult.
Cinci dintre cele mai scăzute rețete de calorii pentru salate cu bastoane de crab și orez:
Pe lângă cele enumerate mai sus, la crab salata de orez adesea puse: ananas, avocado, roșii, ceapă, murături, pui, mazăre verde, conserve de pește, masline, ardei gras, legume murate asortate, crutoane, nuci, ciuperci.
Pentru salate, bețișoarele de crab pot fi tocate sau rase. În primul caz, tăierea poate fi: felii, medalioane, fâșii, cuburi. În a doua: pe răzătoare fină sau grosieră. Este important să rețineți că va fi imposibil să dați pe răzătoare bastoanele dezghețate, așa că trebuie să faceți acest lucru atunci când sunt încă tari și înghețate. De asemenea, merită să rețineți că odată ce le-ați dezghețat, nu puteți face acest lucru a doua oară, altfel va afecta negativ gustul alimentelor.
O salată gustoasă și foarte satisfăcătoare cu orez, ciuperci prăjite și bastoane de crab este un bun plus pentru dvs. meniu de sarbatori. Se gătește foarte repede și nu necesită mult efort pentru preparare. Acest fel de mâncare completează bine, de asemenea. Atât de fulgioasă salata de crabi cu orez și ciuperci vor completa, fără îndoială, sărbătoarea și îi vor încânta pe toți iubitorii de preparate consistente și foarte aromate! Rețeta mea pas cu pas cu fotografii demonstrează pregătirea.
Ingrediente:
- ceapa - 1/2 buc.;
- bastoane de crab - 200 g;
- orez - 100 g;
- ciupițe - 200 gr;
- maioneză - după gust;
- caviar - pentru decorare;
- ouă - 4 buc.
Cum să faci o salată în straturi cu orez, ciuperci și batoane de crab
În primul rând, trebuie să prăjiți felii de champignon împreună cu jumătate de ceapă. Lăsați ciupercile să se răcească complet. De asemenea, trebuie să fierbeți până la fiert și. Primul strat ar trebui să fie compactarea strânsă a orezului.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
Pune cuburile de batoane de crab pe orez, se aplatizeaza cu o furculita si se acopera.
Tăiați mărunt ouăle.
Puneți ouăle tăiate în următorul strat.
Puneți ciupercile răcite deasupra ouălor.
Ungeți partea de sus a salatei cu sos de maioneză.
Ornați vasul finit cu ouă sau crabi după gust.
Lasă-l să se infuzeze câteva ore și poți servi delicios și preparat aromat la masa!
Sațios, aromat și foarte gustos cu orez va fi un adaos excelent pentru orice sărbătoare festivă. Aceasta este o salata foarte simpla, toate componentele sunt in perfecta armonie intre ele, iar sosul de maioneza le completeaza bine. Se pregătește extrem de rapid - doar 20 de minute și vasul este gata!
Opțiune clasică pentru salata de sarbatori- puf de crab! Se prepară cu brânză, roșii, orez sau nuci.
Această salată stratificată se dovedește foarte aerisită, ușoară și, în același timp, suculentă. Se va decora singur masa festiva, dar in acelasi timp se pregateste din ingrediente simple si, daca le pregatesti din timp, procesul de preparare a salatei nu iti va lua mai mult de 10-15 minute.
- Bastoane de crab 200 g
- Morcovi 2 buc.
- Branza tare 140 g
- Pătrunjel prima ramură.
- Ouă de pui 4 buc.
- Maioneza dupa gust
Fierbeți ouăle fierte tari și morcovii în avans până se înmoaie. Curata morcovii dupa ce s-au racit la temperatura camerei. Acum pregătiți boluri sau farfurii separate în care veți rade ingredientele. Mai întâi de toate, se rade morcovii fierți pe răzătoarea grosieră.
Brânză tare de orice fel, dar, bineînțeles, gustoasă, de asemenea, ca și morcovii, se dau pe răzătoare grosieră.
Scoateți cojile din ouăle fierte tari și răcite. Răziți-le folosind aceeași răzătoare pe care ați folosit-o pentru a măcina componentele anterioare.
Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și tăiați-le în cruce în felii destul de subțiri. Acum sunt pregătite toate ingredientele pentru salată.
Mai rămâne doar să formați salata. Puteți folosi fie un inel despicat pentru prăjituri sau salate (sau inele mai mici pentru porționat), fie serviți salata într-un bol de salată. Primul strat este morcovii, distribuiți-i într-un strat egal. Ungeți morcovii cu o cantitate mică de maioneză. De asemenea, distribuiți uniform ouăle deasupra, apoi batoanele de crab și brânză, ungeți fiecare strat cu maioneză. Deasupra se decorează stratul de brânză cu maioneză și ierburi.
Serviți salata imediat sau păstrați-o într-un recipient închis ermetic până la servire și decorați blatul cu maioneză chiar înainte de servire, deoarece brânza și maioneza se usucă foarte repede în aer liber.
Reteta 2: Salata in straturi cu bastoane de crab
- bastoane de crab: 300 g
- cartofi: 5 buc
- morcovi: 4 buc
- ouă de pui: 5 buc
- maioneză: 350 g
Fierbeți și curățați cartofii, morcovii și ouăle.
Tăiați mărunt bețișoarele de crab.
Răziți cartofii pe răzătoarea fină și puneți jumătate pe o farfurie - acesta este primul strat. Ungeți acesta și toate straturile ulterioare cu maioneză.
Al 2-lea strat - batoane de crab + maioneză.
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri, apoi dați-le pe răzătoare pe răzătoare fină.
Al 3-lea strat - proteine + maioneză.
Al 4-lea strat - restul de cartofi + maioneză.
Al 5-lea strat - morcovi amestecați cu 2 linguri. maioneză.
Se presara deasupra galbenus ras.
Rețeta 3: Salată de crab în straturi cu roșii și brânză
O sa va ofer una dintre variantele de salata cu bastoane de crab - salata stratificata cu bastoane de crab, rosii si branza. Este foarte gustoasa si usor de preparat. Combinația de roșii și bețișoare de crab îi conferă un fraged și gust original. Salata este potrivită și pentru o masă de sărbători.
- Bastoane de crab – 200 g
- roșii – 2 buc.
- Ouă de pui – 3 buc
- brânză tare - 100 g
- biscuiți albi – 50 g
- Maioneză
Tăiați bețișoarele de crab în felii. Dacă aveți bețișoare de crab congelate, scoateți-le din congelatorîn prealabil pentru a se dezgheța la temperatura camerei. Puteți mai întâi să scoateți filmul de pe ele.
Tăiați roșiile în cuburi mici. Pentru a pregăti această salată, sunt mai potrivite roșiile nesuculente cu pulpă densă.
Fierbe ouă de găinăîn 8-10 minute din momentul fierberii. Se răcește în apă rece, se curăță și se toacă mărunt.
Răziți brânza tare pe răzătoarea fină. Puteți folosi orice brânză doriți.
Așezați salata în straturi:
- Bastoane de crab
- rosii
- Ouă de găină
- Biscuiți
Ungeți fiecare strat cu maioneză. Pentru salata pe care am folosit-o maioneză de casă. Se dovedește foarte gustos și ușor de preparat. Și adăugând diverse condimente la maioneză, puteți obține combinații destul de interesante.
Puteți cumpăra biscuiți din magazin, dar biscuiții de casă făcuti cu propriile mâini devin mult mai gustoși, mai aromați și, cel mai important, mai sănătoși. În loc de biscuiți, puteți pune chips-uri, oricare doriți.
Reteta 4, pas cu pas: salata de crab in straturi cu porumb
- Bastoane de crab 200 gr
- Conserve de porumb 1 conserve
- Ouă de pui 3 buc
- Orez 60 gr
- Maioneza 100 gr
- Arpagic buchet de ceapa
- Sare dupa gust
- Pătrunjel (verde) pentru decor
Se fierbe orezul, se clătește cu apă clocotită și se pune într-o sită.
Arpagicul se toaca marunt si se amesteca cu orezul si maioneza.
Răciți bine bastoanele de crab și dați-le pe răzătoare medie, lăsați câteva pentru decor, iar restul amestecați cu maioneză.
Pune porumbul conservat într-o sită pentru a elimina excesul de lichid.
Se fierb ouăle, se răcesc sub jet de apă rece, se dau pe răzătoare medie, se amestecă cu maioneză.
Așezați inelul de servire pe o farfurie, așezați salata în straturi: 1 - orez, 2 - porumb, 3 - batoane de crab, 4 - ou, decorați salata cu bețișoare de crab ras, decorați cu ierburi și păstrați la frigider până când servire. În același mod, salata poate fi așezată în straturi într-un castron comun de salată.
Reteta 5: salata de puf de crab cu mere (pas cu pas)
Fii sigur, majoritatea ingredientelor necesare pentru această gustare le poți găsi în frigider. Pregătește-te să descoperi reteta pas cu pas salata de crabi cu poza. Fiecare gospodină poate face acest fel de mâncare.
- Ouă de pui (două sau trei bucăți);
- Bețe de crab (un pachet, în medie, 5 - 6 bețe);
- Un măr de mărime medie;
- Puțină brânză pentru decor;
- Maioneză ca sos (în funcție de preferințele individuale).
În primul rând, începeți să fierbeți ouăle. ÎN aceasta reteta prezintă cea mai mare dificultate. Fii sigur, toată lumea poate face față acestei complexități. Odată ce ouăle s-au răcit în sfârșit, curățați-le de coajă.
Acum vine partea distractivă: separați albusul și gălbenușul.
Se macină albușurile pe răzătoare, dar gălbenușurile lasă deoparte deocamdată. Pentru ce? Un mic secret deocamdată.
Tăiați mărunt bețișoarele de crab cu un cuțit. Cel mai bine este să faci asta pe răzătoare.
Răziți și mărul, îndepărtând coaja. Ar trebui să alegeți cel mai moale și mai dulce măr. Nu trebuie să îndepărtați coaja de măr dacă sunteți sigur că nu va dăuna gustului.
Răziți brânza.
Și acum este rândul gălbenușurilor. Răziți gălbenușurile peste limpede. După cum ați înțeles deja, mâncarea este așezată într-un castron de salată în straturi: albușuri - bastoane de crab - măr - brânză - gălbenușuri. Desigur, ar trebui să adăugați maioneză pentru a aduce toate ingredientele împreună. Unii oameni încearcă, de asemenea, să adauge ceapă în salată și să folosească ulei în loc de dressing.
Salata delicata de crab cu mere este gata! Il poti orna cu ierburi tocate marunt. De asemenea, puteți experimenta cu un măr pentru decorare.
Rețeta 6: Salată de crab stratificată simplă, consistentă
Salată delicată de baton de crab în straturi. Această salată este potrivită atât pentru o cină liniștită în familie, cât și pentru o vacanță mare zgomotoasă. Produsele care compun salata de crab sunt cele mai simple pe care le ai mereu la indemana.
- cartofi 5 buc.
- bastoane de crab 200 gr.
- ouă 5 buc.
- morcovi 3 buc.
- maioneză
Fierbeți cartofii și morcovii în coajă până se înmoaie. Curățăm totul și punem deoparte. Fierbeți ouăle și curățați-le de coajă, așteptați până se răcește totul.
Dacă tu, ca mine, ai bețișoare de crab în congelator, scoate-le, decongelează-le și taie-le - de preferință cât mai mici.
Asadar, toate ingredientele sunt pregatite, sa incepem sa stratificam o salata simpla de crabi. Răziți 3 cartofi fierți pe răzătoarea grosieră și puneți pe o farfurie. Se presară cu sare și se unge cu un strat subțire de maioneză.
Pe primul strat de cartofi se aseaza toate batoanele de crab tocate si se unge stratul cu maioneza.
Pune un strat de batoane de crab albușurile ras.
Următorul strat este ras cartofii rămași, uns cu maioneză și sare.
Puneți morcovii rasi deasupra celui de-al doilea strat de cartofi. Adăugați un strat și acoperiți cu maioneză.
Și apoi presărați cu grijă gălbenușurile ras pe stratul de morcovi.
O salată simplă stratificată cu bețișoare de crab este gata. Ne bucurăm de tandrețea și aerisirea ei.
Rețeta 7: salată de crab în straturi cu nuci (cu fotografie)
O salata de crab simpla si rapida facuta din cele mai ieftine ingrediente. O opțiune excelentă atât pentru o cină în familie, cât și pentru o sărbătoare serioasă. Bețișoarele de crab pot transforma orice fel de mâncare, chiar și cel mai simplu, într-o delicatesă rafinată. Și acest lucru este minunat, deoarece nu este întotdeauna posibil să cumpărați ingrediente scumpe, dar uneori doriți să vă bucurați de mâncare delicioasă și neobișnuită într-o zi a săptămânii. Salata „Tenderness” îndeplinește în mod ideal aceste cerințe.
- ouă - 5 buc
- cartofi - 5-6 buc
- batoane de crab – 200 g/1 pachet
- morcovi - 1 buc.
- nuci - 50 g
- maioneza - 200 g/1 pachet
Se fierb ouăle, cartofii și morcovii. Prăjiți nucile și tăiați-le în bucăți mici.
Separam albusurile de galbenusuri; vor fi necesare în diferite etape de pregătire. Tăiați imediat albusurile în cuburi mici și puneți-le într-un recipient separat.
Morcovii fierți se dau pe răzătoarea grosieră. Pasează cartofii până se omogenizează.
Tăiați bețișoarele de crab în bețe subțiri sau felii, la alegere. Există nuanță mică– cu cât fructele de mare sunt tăiate mai mari, cu atât gustul acestuia va fi mai distinct.
Amesteca ouale, fructele de mare si toate legumele cu maioneza; fiecare produs este într-un recipient separat. Și puteți începe să formați salata. Mai întâi, împărțiți cartofii în jumătate și puneți o jumătate pe o farfurie. Nu uitați să adăugați puțină sare.
Puneți fructele de mare deasupra, lipiți-le puțin, ca să nu se destrame salata. Dacă nu ați greșit cu cantitatea de maioneză, bețișoarele vor fi o masă groasă și lipicioasă care își menține cu ușurință forma.
Următorul strat va conține restul de cartofi amestecați cu maioneză. Și un praf mic de sare.
Presărați nuci deasupra. Grosimea acestui strat depinde doar de gusturile tale.
Și nu mai rămâne decât să facem ultimul pas: măcinați gălbenușurile în firimituri fine și presărați-le pe salată. Poftă bună!
Reteta 8, simpla: salata in straturi cu batoane de crab
Acesta este obișnuit salata de zi cu zi precum „Hering sub o haină de blană” vă va diversifica meniul zilnic.
- bastoane de crab 250 g
- brânză tare 100 g
- cartofi medii 2 buc.
- morcovi medii 1 buc.
- ou 3 buc.
- sfecla medie 1 buc.
- ceapa 1 buc.
- maioneza 150-200 g
Se fierb ouăle și legumele. Rece.
Tăiați bețișoarele de crab în felii și apoi tăiați.
Așezați toate ingredientele după cum doriți. Și ungeți fiecare strat cu maioneză.
Se amestecă ouăle și brânza și se așează într-un strat pe bețișoare de crab.
Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați următorul strat.
Apoi se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se pune în strat deasupra ceapă, ungându-i cu maioneză.
Apoi întindeți un strat de sfeclă și întindeți cu maioneză.
Ultimul strat va fi cartofii.
,