Caserola cu piept de pui la cuptor. Caserola de pui Reteta de caserola cu piept si cartofi

Pui umplut, pui la cuptor, chifle de pui... Lista de disponibile si feluri de mâncare simple Lista felurilor de mâncare cu pui poate dura foarte mult. Și rețetele de caserole vor fi o alternativă excelentă pentru cei care s-au săturat de cotlete și cotlet banale. Pregătirea caserolei necesită timp minim. Și chiar și o gospodină fără experiență poate face față acestui lucru, deoarece caserolele sunt ușor de preparat și nu necesită abilități culinare speciale. Carnea de pui este, de asemenea, săracă în grăsimi și dietetică, așa că rețetele de caserole făcute din ea vor fi utile celor care aderă voluntar sau forțat la o dietă.

Caserolă „Amăgire” cu file de pui la cuptor

Se știe că bărbații iubesc preparate din carne iar uneori întorc nasul la legume. Așa că trebuie să te ferești și să trișezi pentru a le hrăni cu legume.

• file de pui - 500 g;
• cartofi - 4 bucăți;
• piper - 1 bucată;
• roșii - 3 bucăți;
• cap de ceapa - 1 bucata;
• broccoli - 200 g;
• smântână și maioneză - 100 g fiecare;
• brânză - 200 g;
• ierburi și condimente.

Metoda de gatire:

1. Marinați carnea cu condimente și lăsați timp de o jumătate de oră.
2. Se toarnă maioneza peste cartofii decojiți și tăiați felii subțiri și se lasă câteva minute.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, ardeiul în fâșii, roșiile în felii.
4. Rupeți broccoli în buchețele mici și opărțiți cu apă clocotită.
5. Tăiați pieptul de pui marinat în fâșii subțiri.
6. Pentru sos se bat ouale, se toarna smantana, se adauga jumatate brânză rasă si o lingurita de condimente.
7. Pune jumatate din cartofii tocati intr-o tava unsa cu ulei de floarea soarelui, deasupra carnea, apoi ceapa, turnam jumatate din umplutura, adaugam rosiile, ardeii si broccoli. Ultimul strat ar trebui să fie făcut din cartofi. Se toarnă sosul peste caserolă și se stropește cu brânză. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 50 - 60 de minute. Dacă doriți, puteți presăra ierburile preferate deasupra.

Chiar și celor cărora nu le place broccoli le va plăcea caserola și alte legume îi vor masca gustul;

Caserolă „Pui sub blană”

Această caserolă va atrage pe toți cei cărora le pasă de silueta lor. Are un minim de calorii si nu necesita maioneza sau smantana pentru preparare.

Ingrediente necesare:

• 700-800 g pui (file);
• 5-6 roșii;
• 1 vinete;
• 4 oua de prepelita;
• 1-2 catel de usturoi;
• 300 g brânză (cel mai bine este parmezan);
• ulei de măsline;
• suc de o jumătate de lămâie;
• patrunjel sau busuioc;
• sare, condimente.

Cum să gătești:

1. Pune vinetele feliate apă sărată si se lasa o jumatate de ora.
2. Frecați pieptul de pui cu condimente, tăiați cubulețe, prăjiți până este fiert și lăsați deoparte să se răcească.
3. Stoarceți bine feliile de vinete și prăjiți până se rumenesc.
4. Curata rosiile de coaja (pentru a face acest lucru mai usor, le poti opari cu apa clocotita) si tai-le in felii mari.
5. Tocați mărunt usturoiul (puteți folosi o presă de usturoi), dați pe răzătoare brânza pe răzătoare cu căței fini și tocați ierburile.
6. Puneți felii de vinete prăjite într-o formă unsă cu grăsime, presărați usturoi deasupra, întindeți cuburi de pui, stropiți cu brânză. Puneți deasupra roșiile feliate, stropiți cu usturoiul rămas și ierburile tocate. Ulei de măsline amesteca cu suc de lamaie, turnați amestecul în caserolă și rupeți-l deasupra ouă de prepeliță. Durata de gătire este de 25 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pentru un gust mai ascuțit, puteți folosi mai mult usturoi; Și cei cărora nu le plac vinetele pot lua dovlecel.

Sufle de caserolă „Summer Breeze”

Caserola se prepară rapid și ușor, iar gustul este ușor și fraged.

Produse pentru gatit:

• file de pui sau șuncă – 1 kg;
• ouă - două bucăți;
• proaspăt mazăre verde– 150 g;
• morcovi - 2 bucăți;
• smântână - 3 linguri. l.;
• sare, piper;
• verde.

Procesul de gatire:

1. Se fierbe puiul. Dacă folosiți șunci, îndepărtați pielea. Se răcește și se pisează de două ori într-o mașină de tocat carne.
2. Fierbeți mazărea și morcovii. Curata morcovii si taiati cubulete.
3. Asezonam puiul tocat cu piper, sare, adaugam galbenusurile si amestecam bine. Se adauga apoi smantana, legumele, ierburile (optional).
4. Bateți albusurile într-o spumă pufoasă și amestecați cu grijă în carnea tocată.
5. Se pune carnea tocată într-o cratiță unsă cu unt și se dă la cuptor. Timpul aproximativ de coacere este de 30 de minute la 220 de grade.

Caserola poate fi preparată într-o cratiță sau poate fi coaptă în forme porționate din ceramică. Puteți folosi porumb în loc de mazăre.

Caserolă din piept de pui „Două într-unul”

Rețeta pentru această caserolă va atrage în special bărbații. Caserola va fi o cină gustoasă și satisfăcătoare.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• piept de pui – 6 bucăți;
• ouă - 2 bucăți;
• gălbenuș – 1 bucată;
• ceapă - o bucată;
• ierburi după gust (tarhonul este deosebit de potrivit);
• ciuperci – 500 g (poți folosi ciuperci sălbatice, sau poți lua ciuperci);
• sare, piper

Cum să gătești:

1. Prăjiți doi piept de pui până sunt gata. Pregătiți carnea tocată din fileul de pui rămas.
2. Prăjiți ciupercile și ceapa tăiate mărunt unt pana ce ceapa este aurie.
3. Adăugați sare, piper, ouăle la carnea tocată și amestecați bine. Adăugați ceapa și ciupercile la carnea tocată, adăugați ierburi tocate.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
5. Ungem forma cu ulei, punem deasupra jumatate din carnea tocata, fileul prajit si acoperim cu cealalta jumatate din carnea tocata. Ungeți partea de sus a caserolei cu gălbenuș. Turnați apă într-un vas mare, puneți tigaia în el și gătiți timp de 45 de minute. Apoi reduceți temperatura cuptorului la 150 de grade și lăsați încă o jumătate de oră.

În special combinat cu carne de pui ciuperci porcini sau chanterelles. Ar trebui să fie suficientă apă în tigaie, astfel încât tigaia să fie scufundată în ea până la mijloc.

Caserola "Surpriză"

Această caserolă este foarte interesantă și arată frumos când este tăiată. Și este și delicios!

Listă produse necesare:

• 1 kg carne de pui;
• 6 oua de gaina;
• 5 fasii subtiri si lungi de bacon;
• 2 cepe;
• 3 catei de usturoi;
• verdeturi (patrunjel, oregano, busuioc);
• orice ulei vegetal;
• condimente.

Algoritm de gătit:

1. Se face piept de pui tocat, se adauga doua oua crude, ceapa rasa marunt si usturoiul tocat marunt.
2. Scoateți cojile de ouă fierte.
3. Se unge o cratiță lungă și îngustă și se tapetează fundul cu fâșii de bacon, astfel încât capetele să cadă peste părțile laterale ale tigaii. Peste slănină se pune jumătate din carnea tocată. Ouă fierte Se pune pe carnea tocată, apăsând-o ușor în ea. Se acopera cu jumatatea ramasa din carnea tocata, iar deasupra se acopera cu fasii de bacon. Pentru a păstra slănina pe caserolă, puteți folosi scobitori pentru a fixa capetele. Unge baconul cu ulei vegetal.
4. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade. Gătiți caserola timp de o oră și jumătate. Pentru a scoate cu ușurință caserola fără a o deteriora, puteți căptuși fundul tigaii cu pergament sau folie.

În loc de ouă de pui, puteți lua ouă de prepeliță.

Caserolă de pui: fragedă și suculentă (video)

Pentru cei cărora le place să experimenteze în bucătărie, rețetele de caserolă vor fi o adevărată descoperire. Există loc pentru imaginația ta să se dezlănțuie, adăugând diferite ingrediente și condimente. Cu putina creativitate si inventivitate, iti poti inventa propriul preparat unic cu care sa iti rasfati pe cei dragi si sa-ti surprinzi oaspetii. Iar caserolele se gătesc la cuptor, la prepararea lor nu se folosesc o cantitate mare de grăsime și ulei, deci sunt mult mai sănătoase decât mâncărurile gătite în tigaie.

Reteta de caserola de file de pui, branza, cartofi in umplutura de ou

Ingrediente necesare:

• cartofi - 800-900 g;
• file de pui - 600 g;
• crema – 1 pahar incomplet;
• lapte – 1 pahar incomplet;
• brânză tare medie – 150 g;
• ouă – 4 buc.;
• usturoi – 2 catei mici;
• ceapa – 1 buc.;
• ardei gras– 1 bucată;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• sare - 1 lingura. l.

Pregătirea pas cu pas:

1. Cartofii trebuie curatati de coaja si taiati in felii destul de groase. Se fierbe apoi putin pana este pe jumatate fiert.
2. Fileul se taie fasii si se prajeste intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
3. Puiul se piperează, se sare și se adaugă în prealabil ceapa tocată mărunt, usturoiul tocat și ardeiul.
4. Toate ingredientele se prăjesc aproximativ 10 minute.
5. Se unge forma in care se va efectua coacerea, dupa care se pot pune cartofi in ea.
6. Un strat de cartofi este acoperit cu amestecul deja preparat din file.
7. Smântâna și laptele se bat cu ouăle, se sare și se piperează.
8. Amestecul lapte-ou se pune deasupra puiului.
9. Forma se introduce in cuptor, unde vasul va sta jumatate de ora la o temperatura de 200 de grade.

Pentru varietate, puteți adăuga puțin ficat de pui la acest fel de mâncare și se asezonează cu muștar: gustul va deveni mai picant.

Dacă procesul de coacere nu se va desfășura în cuptor, ci în cuptorul cu microunde, nu trebuie să faceți caserola prea groasă. Cinci centimetri vor fi suficienți pentru ca vasul să se coacă uniform.

Reteta de caserola de pui cu branza de vaci

Ingrediente necesare:

• brânză de vaci - 300 g;
• unt – 50-70 g;
• ouă – 2-3 buc.;
• picior – 1 bucată;
• dovlecel – 1 buc.;
• făină - 5 linguri. l.;
• cimbru - 1 linguriță;
• sifon - jumătate de linguriță;
• sare.

Etape de gătit:

1. Piciorul este fiert, separat cu grijă de os și tăiat în bucăți egale.
2. Dovlecelul este tocat cu o răzătoare grosieră. Stoarce excesul de lichid.
3. Brânza de vaci se măcina printr-o sită.
4. Ouăle se bat bine cu sare.
5. La brânza de vaci se adaugă un ou bătut, unt, făină și sifon. Aluatul se framanta.
6. La masa de caș rezultată se adaugă carnea de pui și dovlecelul tocat și totul se amestecă.
7. Amestecare gata se aseaza intr-o forma, se presara uniform cu cimbru si cascaval ras.
8. Coaceți la cuptor la 200 de grade pentru cel mult o jumătate de oră.

Această caserolă poate fi servită nu numai caldă, ci și rece. Acest lucru este destul de convenabil, deoarece nu este întotdeauna posibil să pregătiți un fel de mâncare imediat înainte de masă în sine.

Pentru gătit, este mai bine să folosiți pui proaspăt decât congelat. Astfel vasul va fi umplut substanțe utile si are un gust mai bun.

Caserolă de legume cu piept de pui: o rețetă incredibil de gustoasă

Ingrediente necesare:

• piept de pui – 600-700 g;
• ardei dulce dimensiune medie – 1 bucată;
• broccoli - 250 g;
• ouă – 3 buc.;
• iaurt - 60 g;
• orice ulei vegetal - 2 lingurițe;
• condimente.

Etape de gătit:

1. Sânii se taie cubulețe mici și se prăjesc ușor cu unt și condimente.
2. Ardeii dulci sunt tăiați în fâșii mici sau cuburi.
3. Broccoli este tăiat astfel încât buchețelele să fie separate.
4. Iaurtul se bate cu condimente si oua.
5. Toate ingredientele se amestecă și se pun în forme îngrijite.
6. Acest fel de mâncare se coace la cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură maximă de 200 de grade.

Nu trebuie să-ți fie frică de condimente: adaugă orice dorește inima ta, creând de fiecare dată ceva nou.

Dacă caserola este destinată copiilor, atunci este mai bine să fierbeți carnea de pui decât să o prăjiți. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare și atunci când se pregătesc preparate pentru acele persoane care sunt obligate să urmeze o dietă.

Plăcintă cu pui și spaghete

Ingrediente necesare:

• 800 g piept de pui;
• 200 g spaghete;
• 1 ceapa mica;
• 50 g de orice ulei;
• 6-7 lingurite. făină;
• un pahar și jumătate de smântână;
• sare si piper;
• 1 cățel mic de usturoi;
• 150 g brânză tare medie.

Etape de gătit:

1. Trebuie să fierbi spaghetele până devin ușor tari.
2. Scurgeți-le într-o strecurătoare și puneți-le într-o tavă de copt pregătită, care a fost unsă în prealabil.
3. Ceapa se toaca destul de marunt si se prajeste usor.
4. Faina se rumeneste intr-o tigaie.
5. Se adauga smantana in faina si totul se amesteca bine. Cele mai multe cale usoara- folosiți un tel.
6. Cand amestecul incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se adauga sare si piper.
7. Toate ingredientele se amestecă cu puiul fiert și tăiat bucăți, se adaugă usturoiul zdrobit folosind o presă. Se amestecă totul și se pune într-o formă în care spaghetele zac deja.
8. La final, totul se stropește cu brânză rasă.
9. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru a coace.

Dacă uleiul nu împiedică lipirea, puteți folosi hârtie siliconată. Ea face față acestei sarcini mult mai bine.

Caserolă ușoară de pui cu porumb

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• piept de pui - 500 g;
• cartofi - 600 g;
• porumb - 1 conserve;
• 2 cepe;
• maioneză - 100 g;
• brânză tare medie – 100 g;
• ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. l.

Etape de gătit:

1. Pieptul trebuie mai întâi fiert, răcit și abia apoi tăiat în fâșii mici.
2. Cartofii se curăță de coajă și se taie în cercuri subțiri.
3. Brânza se rade cu o răzătoare fină.
4. Ceapa se taie in jumatati inele subtiri.
5. Tava de copt este unsă. Primul strat de pui fiert este așezat pe el.
6. Pieptul este presărat cu brânză, porumb și ceapă.
7. Cartofii sunt așezați și din nou trebuie să stropiți produsele așezate cu brânză.
8. Mai rămâne doar să adăugați sare și uns cu maioneză.
9. Dam la cuptor pentru o jumatate de ora la o temperatura de maxim 200 de grade.

În loc de piept, puteți folosi carne tocată. Acest lucru va face vasul mai fraged și va fi mult mai puțin lucru cu el. Această opțiune este potrivită în special atunci când nu există suficient timp pentru gătit.

Caserolă consistentă cu pui tocat și cartofi

Delicios și fel de mâncare hrănitoare va atrage bărbații. O caserolă fierbinte și aromată cu cartofi și pui tocat nu necesită ingrediente complexe, iar procesul de gătire poate fi făcut chiar și de gospodinele începătoare.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de pui tocat;
• ou de pui - 1 buc;
• cartofi mari - 5-6 bucăți;
• morcovi de mărime medie;
• ceapă - o bucată;
• brânză tare rasă;
• piper macinat si sare.

Pentru gătit din acest fel de mâncare Veți avea nevoie de o tavă de copt și un cuptor.

Procesul poate fi împărțit aproximativ în două etape - principală și finală:

1. Amesteca bine puiul tocat cu oul si sarea intr-un castron mare. Adăugați o ceapă tăiată cubulețe mici.
2. Lăsați piesa de prelucrat deoparte timp de 15 minute. Amestecul trebuie să fie fiert și să se înmoaie.
3. Tăiați morcovii fâșii și cartofii în felii egale. Astfel legumele vor fi mai bine coapte și distribuite în toată caserola.
4. Luați tava pregătită și puneți câțiva cartofi pe fund. Legumele rămase vor fi necesare pentru alte straturi.
5. Acoperiți următorul nivel al caserolei cu pui tocat. Deasupra sunt bețișoare de morcov și ultimul strat de cartofi.
6. Umpleți caserola cu apă până la o treime din tigaie.
7. Timp de 40 min. trimite vasul la cuptor, încălzit la o temperatură de 180 °C.
8. După ce lichidul s-a evaporat și cartofii s-au înmuiat, trecem la etapa finală. Stropiți caserola cu brânză tare rasă, care va gust original si se pune din nou la cuptor pana este gata.
9. Așezați vasul pe farfurii tăiate în porții.

Caserola poate fi servita cu o salata de rosii, castraveti si smantana.

Caserolă sănătoasă cu ficat de pui - o mană cerească pentru mame

Acest fel de mâncare este o adevărată delicatesă. Are avantajele unei mese copioase și conține multe microelemente utile. Caserola cu ficat de pui este îndrăgită în special de părinții care doresc să-și hrănească copiii cu delicatese sănătoase.

Pentru a crea acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• ficat de pui - 250 g;
• trei cartofi mari;
• un dovlecel de mărime medie;
• morcovi - o bucată;
• 50 g brânză;
• ou de gaina;
• 100 ml lapte;
• piper negru și sare;
• ulei pentru prajit: vegetal.

Înainte de coacere, ingredientele vor trebui să fie prăjite într-o tigaie, așa că pregătiți în avans mai mult decât vasul de copt.

Creat mancare sanatoasa după cum urmează:

1. Tocați mărunt ficat de pui, morcovi, dovlecel și ceapă.
2. În 5 min. prăjiți legumele pregătite într-o tigaie, turnând mai întâi ulei vegetal pe suprafața acesteia.
3. Adăugați cartofii tăiați mărunt la amestecul de tocană.
4. Asezonați cu piper și sare și continuați să prăjiți.
5. Pregătiți un sos din lapte, brânză rasă și ou crud. Se toarnă peste amestecul de ficat pus în tava de copt.
6. Se coace 35 de minute la cuptor la 180°C.

Caserola finită poate fi servită cu salata de morcovi care va crește proprietăți benefice luați un prânz delicios.

Gătitul într-un aragaz lent: caserolă de pui

Capacitățile culinare moderne au făcut un pas mult înainte: cuptoarele pe gaz și electrice au făcut loc mai multor gătitoare. Astăzi nu este nimic mai ușor decât pregătirea caserolei de pui într-un astfel de dispozitiv.

Această rețetă este pentru gospodinele tinere și la modă:

• file de pui - jumătate de kilogram;
• opt cartofi medii;
• patru ouă de găină;
• ceapa mare;
• un pahar de smântână;
• făină - 3 linguri mari;
• o lingură de pastă de tomate;
• unt;
• verdeata, sare, piper - dupa preferinte.

Pregătirea caserolei de pui într-un aragaz lent este la fel de ușor ca și pregătirea altor feluri de mâncare. O mașină inteligentă va face totul singură.

Trebuie doar să plasați produsele pregătite în interior:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
2. Tăiați ceapa într-un mod similar, amestecați cu ierburi și condimente. Adăugați la carne.
3. Amestecați bine ouă crude, pasta de tomate, smantana si faina pentru prepararea umpluturii.
4. Unge vasul cu unt. Tapetați partea de jos cu cercuri de cartofi.
5. Turnați 5-6 linguri mari în el umplutură cu smântână. Următorul strat va fi bucăți file de pui.
6. Finalizați structura stratificată cu restul de cartofi și condimente.
7. Selectați modul „Coacere” în setările multicooker și coaceți timp de 60 până la 90 de minute. în funcție de gradul de pregătire al cartofilor.

Această caserolă în sine este un fel de mâncare consistent și hrănitor. Legumele proaspete sau sărate sunt perfecte ca garnitură: roșiile sau castraveții.

Caserolă de pui- unul dintre cele mai usor de preparat, care poate surprinde atat adultii cat si copiii. Într-adevăr, orice gospodină poate pregăti acest fel de mâncare, chiar și fără abilități speciale. Singura condiție este să urmați sfaturile bucătarilor experimentați. Și ei, la rândul lor, oferă multe rețete cu descriere pas cu pas procesul de creare a caserolei de pui la domiciliu. Să ne uităm la unele dintre ele.

O capodopera copioasa de pui

Categoria persoanelor care își urmăresc greutatea preferă alimentele cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru nu înseamnă că mâncarea ar trebui să fie fadă și nu gustoasă. Dimpotrivă, ei caută cu sârguință mâncăruri care se disting prin tandrețe și aroma placuta. Caserola cu file de pui este o ocazie excelentă de a satisface toate dorințele unor astfel de oameni. Mâncarea conține ingrediente simple:

• file de pui (o jumătate de kilogram);
• ouă (2 bucăți);
• lapte (1 pahar);
• unt (lingurita);
• făină de grâu (linguriță grămadă);
• ulei vegetal;
• nucșoară (pulbere);
• piper;
• sare.

Pregătiți caserola de pui astfel:

Așteptați până când caserola de pui gătită la cuptor se răcește înainte de a o tăia în porții. Mâncarea este completată cu chefir, lapte copt fermentat sau iaurt neîndulcit.

Pentru a păstra pufosul caserolei, albușurile bătute se combină cu amestecul de carne cu mare grijă.

Fantezie de cartofi cu pui

În vechiul film sovietic „Fetele”, personajul principal și-a convins iubitul că multe feluri de mâncare pot fi preparate din cartofi. Și dacă îți folosești imaginația și o combini cu carnea, vei obține de două ori mai multe preparate delicioase. De exemplu, multor oameni le place să-și răsfețe familia cu o caserolă piept de puiși, care include următoarele produse:

• piept de pui (două jumătăți);
• cartofi (poți lua 1 kg);
• brânză tare(200 grame);
• ceapa (doua capete mari);
• smântână (două pahare mari);
• maioneza (mai multe linguri);
• condimente (piper, curry);
• sare.

Principiul creării unei „fantezii” culinare constă în următorii pași:

Caserola din piept de pui cu cartofi se coace o oră, atât timp durează pregătire deplină produse. Mâncarea este servită cu rosii murate, ierburi sau chefir.

Caserola în sine arată destul de apetisantă, iar dacă este prezentată într-un bol de sticlă, va deveni punctul culminant al mesei de cină.

Piept apetisant - o gustare ușoară pentru prânz

Dacă locul lor de muncă este aproape de casă, unora le place să mănânce prânzul în bucătărie. În scurt timp puteți găti caserola cu piept de pui la cuptor. Principalul lucru este să organizezi totul cu înțelepciune. Mai întâi ei colectează set necesar ingrediente, care includ:

• file de pui (aproximativ 300 de grame);
• ouă (două bucăți sunt suficiente);
• maioneza (poti folosi smantana);
• brânză tare;
• piper măcinat;
• condimente;
• sare.

După cum puteți vedea, rețeta de caserolă de pui nu este deloc complicată, iar ingredientele sunt ieftine. Pregătiți mâncarea efectuând câteva operații simple:

Așadar, în pauza de prânz, puteți pregăti o masă excelentă, puteți să vă relaxați și să vă bucurați mâncare copioasă. Economic, rapid si original!

caserolă franțuzească

Recent a devenit la modă să experimentezi bucatarie de acasa diverse feluri de mâncare străine. Multora le-a placut caserola din pui tocatîn franceză. Se compune din următoarele componente:

• pui tocat sau carne întreagă dezosată;
• mai multe cepe mari;
• ardei gras dulce;
• brânză tare;
• maioneză;
• biscuiti;
• condimente;
• sare;
• condimente speciale pentru pui;
• ulei vegetal.

Această caserolă de pui se prepară la cuptor, petrecând doar 35 de minute. Temperatura maximă de coacere este de 180 de grade.

In primul rand, atentie la carnea tocata. Dacă vine dintr-un magazin, este bine, dar este mai bine să-l faci singur. Pentru a face acest lucru, bucăți întregi de pui sunt tocate într-o mașină de tocat carne, se adaugă ceapa și condimente. Se amestecă și se lasă câteva minute să se înmoaie în condimente.

În această perioadă, ingredientele rămase sunt procesate. Ceapa se curăță și se taie felii, se toacă mărunt ardeiul gras, iar usturoiul se taie cubulețe miniaturale. Iar branza tare se rade pe razatoarea fina.

Inelele de ceapă, ardeii dulci, usturoiul și brânză sunt așezate alternativ pe el în straturi uniforme. Vasul se toarnă cu maioneză și apoi se pune la cuptor. Se servește fierbinte la prânz, împărțind-o în porții mici.

Pentru ca carnea să fie bine prăjită, stratul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1 cm În caz contrar, carnea tocată se poate dovedi crudă și vasul își va pierde gustul.

Caserolă fragedă gătită într-un aragaz lent

Aparatele moderne de bucătărie le permit bucătarilor să pregătească mâncăruri uimitoare pentru gospodăriile lor. Caserola de pui într-un aragaz lent se dovedește deosebit de gustoasă dacă adăugați morcovi și brânză tare. Pe lângă aceste componente, veți avea nevoie și de următoarele produse:

• file de pui;
• ouă;
• ulei de măsline;
• pasta de tomate;
• curcumă;
• condimente „ierburi provensale”;
• ramuri verzi de patrunjel;
• sare.

Puteți pregăti felul de mâncare în decurs de o oră dacă efectuați rapid următoarele procese:

La prânz, preparatul trebuie servit cu o garnitură, pe care o alegi singur. Principalul lucru este să țineți cont de preferințele membrilor gospodăriei.

File de pui inconjurat de legume si ciuperci

Cunoscutul proverb – „Un oaspete neașteptat este mai rău decât un tătar” – nu contează pentru oamenii ospitalieri. Sunt întotdeauna gata să deschidă brațele prietenilor dragi. Adesea, aceștia sunt ajutați folosind o rețetă cu o fotografie a unei caserole de pui la cuptor, care include legume și ciuperci. Mai întâi, să ne uităm la setul de ingrediente:

• file de pui;
• cartof;
• zucchini;
• bec;
• usturoi;
• smântână;
• brânză tare;
• șampioane;
• ulei vegetal;
• condimente pentru toată lumea;
• sare.

Pregătirea caserolei de pui cu ciuperci împreună cu cartofi și dovlecei este destul de simplă:

Felul de mâncare se servește fierbinte, împărțit în porții egale. Emite o aromă unică pe care oaspeții neaștepți nu o vor uita niciodată.
Poate că le va plăcea acest fel de mâncare și îi vor cere gazdei rețeta, care va fi cel mai bun vă mulțumesc pentru ospitalitate.

Astfel de feluri de mâncare sunt destul de ușor de preparat și oferă un spațiu enorm pentru imaginația culinară și experimentarea cu ingrediente. Caserolă din piept de pui, pregătită în felul nostru reteta pas cu pas din fotografie, se dovedește suculent chiar și atunci când este copt în cuptor. Acest fel de mâncare nu necesită mult timp și efort pentru a se pregăti, poate fi servit la prânz sau o cină în familie.

Coat astfel, pieptul de pui iese foarte suculent. Fiind mai jos, va absorbi ciuperca si suc de ceapa, iar sosul de roșii va adăuga o acrișoare plăcută preparatului și va înlocui condimentele.

Facem stratul superior de caserolă cu piept de pui unul clasic - brânză. Gustul său cremos este perfect cu aproape orice ingredient. Când crusta este ușor rumenită, va arăta deosebit de apetisantă.

O caserolă ușoară cu piept de pui la cuptor este foarte ușor de preparat. Toate ingredientele sunt mai întâi pregătite și tăiate, apoi așezate în straturi într-un recipient rezistent la căldură. Ingredientele principale sunt fileul de piept de pui si ciupercile stridii, care pot fi inlocuite cu champignon.

Poti adauga aproape orice legume intr-o caserola cu piept de pui, ardeii grasi sau vinetele se potrivesc bine cu puiul; Această opțiune poate fi un fel de mâncare separat, și baza. Aici fiecare gospodină își poate arăta imaginația.

Ingrediente

• Piept de pui – 800 gr.;
• ciuperci stridii – 500 gr.;
• ceapa – 300 gr.;
• Brânză – 150 gr.;
• Sos de rosii;
• Maioneză

Gătirea caserolei cu piept de pui și ciuperci la cuptor

Pasul 1.

Pieptul de pui trebuie mai întâi spălat și îndepărtat de pe piele, oase și eventual cartilaj.

Pasul 2.

Acum puteți tăia fileul. Să facem bucăți mici, în formă grosieră ca cuburi. Puneți-le pe fundul unui vas de sticlă pentru copt.

Pasul 3.

Ungeți stratul de pui sos de rosii. O perie de silicon va ajuta la distribuirea cu grijă pe toată suprafața puiului.

Pasul 4.

Se spală ciupercile, se taie vârful tulpinii. Tăiați în bucăți arbitrare. Se prăjește timp de 10 minute în ulei vegetal.

Pasul 5.

Puneți ciupercile stridii prăjite deasupra puiului într-o tavă rezistentă la căldură.

Pasul 6.

Ceapa decojită trebuie tăiată cubulețe sau bucăți scurte.

Pasul 7

Se presară peste ciupercile prăjite, apoi sărați vasul.

Pasul 8

Stropiți totul cu așchii de brânză. Pentru asta folosim tipul nostru preferat de branza (dar intotdeauna tare).

Alexandru Gușcin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Oricine poate stăpâni mâncăruri simple, dar delicioase. Carnea de pui este unul dintre acele produse care nu necesită gătire lungă și numeroși pași de procesare. Datorită multor rețete, puteți pregăti mai multe feluri de mâncare dintr-o singură carcasă. Aflați caracteristicile gătirii unei caserole care pot fi făcute perfect în moduri diferite. Aflați cum puteți adăuga varietate dietei dvs. cu pui.

Cum se prepară caserolă de pui

Există multe rețete pentru caserole de pui. Puteți lua nu numai file, ci și carne tocată sau chiar tobe. Ingrediente suplimentare - legume, cereale, aproape totul paste. Condiția principală pentru preparare este prezența unui vas de copt. Acestea sunt vase din sticlă sau metal în care vasul nu își va pierde gustul și calitățile sănătoase.

În cuptor

Cea mai comună metodă de coacere este cuptorul. În ea, gospodinele pregătesc nu numai produse de patiserie, ci și feluri de mâncare din carne, inclusiv caserole. Avantajul principal - regim de temperatură Este setat manual, astfel încât să puteți regla în mod independent timpul de gătire, precum și prezența sau absența unei cruste crocante delicioase în vasul finit.

Într-un aragaz lent

Dacă aveți în bucătărie un aparat precum un multicooker, atunci puteți uita de complexitatea pregătirii caserolelor. Multicooker-ul este configurat în așa fel încât indiferent de felul de mâncare pe care îl gătiți, va fi dificil să îl strice prin supraîncălzire. Dispozitivul va ajuta la păstrarea pe cât posibil a proprietăților benefice ale produselor utilizate. Trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un bol, să selectați modul dorit și să închideți capacul. Imediat ce caserola cu piept de pui (și altele) este gata, veți auzi un semnal și puteți începe să mâncați.

Reteta caserola cu pui

Dacă este timpul să vă diversificați dieta, atunci cu siguranță ar trebui să faceți aceste opțiuni de caserolă cu pui. Unele dintre ele oferă o abordare foarte interesantă: dacă aveți produse gata făcute rămase de la o cină pe jumătate, atunci le puteți folosi în siguranță pentru un prânz plin sau cina a doua zi. Această caserolă delicioasă cu pui va atrage adulți și copii.

Din pui fiert

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Acest tip de caserolă este ideal pentru cei care doresc să învețe să gătească preparate dietetice. Pasărea nu trebuie să fie fiartă special pentru fel de mâncare. Il puteti lua pe cel din care s-a preparat bulionul. Partea cu mai puține calorii este sânul, dar puteți folosi orice altă parte. Principalul lucru este să îndepărtați toate oasele, care ulterior vor interfera cu mâncarea.

Ingrediente:

• pui fiert - 400 g;
• ou – 2 buc.;
• lapte – 150 ml;
• făină - 1 lingură. l.;
• sare, condimente.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileul de pui prefiert în bucăți mici.
2. Se amestecă ouăle cu laptele cu o furculiță, se adaugă făina, sarea și condimentele.
3. Aranjați uniform carnea în tava de copt.
4. Puneti tava in cuptorul preincalzit (180°), coaceti 20 de minute.
5. Caserola de la pui fiert porționate și servite.

Caserolă cu file de pui și legume

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

În sezonul legumelor, mulțumiți-i pe cei dragi cu o caserolă delicioasă cu legume și pui. Poate fi gătit în cuptor/oargă lent. Sunt potrivite aproape orice legume: dovlecei, roșii, vinete, ardei, conopidă și orice altele, în funcție de disponibilitate/disponibilitate. A da gust deosebit adăugați câteva semințe de chimen. Acest lucru va face caserola de pui mai aromată.

Ingrediente:

• carne de pui - 400 g;
• lapte - 1 lingura;
• dovlecel – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• ou – 1 buc.;
• zira – un strop;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se spală pasărea și se taie în bucăți medii.
2. Curățați dovleceii, morcovii și ceapa. Scoateți semințele din ardei și tăiați miezul.
3. Tăiați dovleceii și ardeiul în bucăți mici, dați morcovii prin răzătoare răzătoarea grosieră, tocați mărunt ceapa.
4. Se amestecă carnea cu legumele și chimenul și se pune într-o tavă de copt.
5. Bateți oul, turnați laptele, adăugând sare și piper.
6. Turnați amestecul rezultat peste produse și puneți la cuptor (180°), așteptați 40 de minute.
7. Se serveste file de pui caserola cu legume si sos de smantana.

Cu pui si ciuperci

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținut caloric: 180 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: medie.

Poate cel mai mult combinatie delicioasa– file clasic de pui cu ciuperci. Este important ca acestea din urmă să fie atât șampioane obișnuite, cât și delicioase ciuperci de pădure. Pregătirea nu necesită mult timp, iar la final vei obține cel mai delicat fel de mâncare, care va semăna cu julienne ca gust și consistență. Folositi crema cu cel putin 20% grasimi. Cea mai bună alegere din carcasă este muschiul.

Ingrediente:

• file – 400 g;
• ciupițe - 250 g;
• ceapa – 1 buc.;
• smântână – 200 ml;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei - pentru prajit;
• brânză - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Se spală fileul, se usucă și se taie în bucăți mici.
2. Se spală ciupercile și se taie felii.
3. Topiți untul într-o tigaie și adăugați ciupercile.
4. Se fierbe până când toată umezeala dispare.
5. Adăugați bucățile de file la ele și prăjiți la foc mediu încă 10 minute.
6. Separat, prăjiți ceapa, tăiată în jumătăți de rondele, până devine transparentă.
7. Puneți amestecul de pui și ciuperci într-o tavă de copt, adăugați ceapa, sare și piper. Amesteca.
8. Se toarnă smântână peste tot și se presară deasupra brânză rasă.
9. Se da la cuptor (180 de grade) pentru 20 de minute sau pana se formeaza o crusta tare de branza.

Cu branza

• Timp: 40 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținut caloric: 120 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Foarte caserolă delicioasă cu pui și brânză, adulților și copiilor cu siguranță le va plăcea. Avantajul său este că poți folosi absolut orice brânză, inclusiv cea care se află în frigider. Puteți lua orice parte din pasăre, dar este important să o separați de oase (dacă nu este un file), astfel încât să fie convenabil să mănânci mai târziu. Completați aceasta reteta nu este necesar.

Ingrediente:

• pui - 500 g;
• brânză „rusească” - 150 g;
• mozzarella – 150 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se separă carnea de pasăre de oase și se prăjește într-o tigaie uscată până se albă.
2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, tăiați mozzarella în cuburi mici.
3. Împărțiți puiul finit în bucăți medii.
4. Amestecați toate ingredientele într-o tavă de copt.
5. Puneți viitoarea caserolă într-un cuptor preîncălzit (180 de grade) pentru 15-20 de minute.
6. Serviți cu ierburi proaspete sau salata de legume.

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținut caloric: 150 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Acest reteta clasica Fiecare gospodină o are în pușculița ei. Cine nu a încercat niciodată să gătească cele mai delicioase, satisfăcătoare și... caserolă simplă cu cartofi si pui? Absolut orice părți ale puiului sunt potrivite pentru el și nu este deloc necesar să le separați de oase. Pentru umplutură, puteți folosi lapte, smântână sau smântână. Punctul culminant al acestui fel de mâncare va fi cele mai bune condimente pentru carnea de pui - curry.

Ingrediente:

• pui - 500 g;
• cartofi – 5 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• curry - după gust;
• smântână – 100 ml;
• sare, piper - dupa gust;
• brânză - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Spălați pasărea și tăiați-o în bucăți dorite.
2. Curatam cartofii si ii taiem felii.
3. Tăiați ceapa în rondele.
4. Amesteca smantana cu sare, piper, curry.
5. Pune toate ingredientele într-o tavă de copt și amestecă bine.
6. Se da la frigider pentru 1-2 ore pentru ca carnea sa fie inmuiata in sos.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți vasul timp de 45 de minute.
8. După ce a trecut timpul, scoateți caserola, stropiți cu brânză rasă și lăsați încă 10 minute.

Paste cu pui

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținut caloric: 140 kcal / 100 g.
• Scop: pentru al doilea.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Se întâmplă ca după cină să fie paste nemâncate. Nu este nevoie să le arunci sub nicio formă, pentru că a doua zi le poți face masa completa. Absolut orice pastă este potrivită. Puteți folosi și orice carne de pui, dar cea mai bună caserolă se face din piept. În timpul coacerii, carnea devine suculentă datorită umpluturii cremoase.

Ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• paste gata preparate – 300 g;
• smântână – 100 ml;
• ou – 2 buc.;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare, piper, condimente - după gust;
• brânză - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți puiul: spălați, tăiați în bucăți mici și prăjiți ulei de floarea soareluiîntr-o tigaie.
2. Batem ouale cu smantana, sare si pipereaza amestecul.
3. Puneți carnea și pastele în tigaie și amestecați.
4. Se toarnă amestecul pregătit.
5. Presărați brânză rasă deasupra.
6. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: medie.

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții fel de mâncare delicioasă, în timp ce cheltuiți puțini bani, atunci această rețetă vă va ajuta. Delicios caserolă suculentă Este foarte ușor de preparat cu roșii și necesită foarte puțin din timpul tău. La final primești un buletin util care va decora orice masa festiva. Serviți-l cu salată de legume și sos delicat de smântână. Roșiile pot fi înlocuite cu pastă de roșii dacă se dorește.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• roșii – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• smântână – 150 ml;
• sare, piper - dupa gust;
• usturoi – 1 catel;
• brânză - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Spălați fileul, uscați-l și tăiați-l în cuburi mici.
2. Tăiați roșiile în felii subțiri.
3. Tăiați usturoiul.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
5. Amesteca smantana cu sare si piper.
6. Se amestecă bucățile de file cu smântâna și se lasă o jumătate de oră la macerat.
7. Pune jumătate din roșii într-o tavă de copt, apoi un strat de carne și un alt strat de roșii deasupra.
8. Se da la cuptor la 180 de grade. După o jumătate de oră se scot, se stropește cu brânză rasă și se mai lasă 10 minute.
9. Serviți cu frunze crocante de varză chinezească.

Cu broccoli

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținut caloric: 80 kcal / 100 g.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: dietetică.
• Dificultate: ușoară.

O alta reteta caserolă dietetică va atrage pe cei care își monitorizează cu atenție silueta. Beneficiile sunt enorme, iar preparatul iese foarte suculent și gustos. Daca il serviti cu smantana si sos de usturoi, placerea se va dubla. Broccoli se potrivește bine cu puiul, iar turnarea chefirului cu conținut scăzut de calorii va face ca gustul întregului fel de mâncare să fie și mai picant, ușor brânză.

Ingrediente:

• file de pui – 400 g;
• broccoli - 500 g;
• chefir 0% – 200 ml;
• ou – 1 buc.;
• brânză - 100 g;
• verdeață - după gust;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Spălați fileul de pui și tăiați fâșii mici.
2. Apoi, puneți într-o tavă de copt, adăugați sare și piper.
3. Separă cu grijă broccoli în buchețele. Clătiți sub apa calda. Puteți turna pur și simplu apă clocotită peste legume.
4. Peste carne se pune varza.
5. Se amestecă chefirul cu albușul de ou, se bate, se adaugă gălbenușul separat.
6. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
7. Se toarnă amestecul de chefir în formă, astfel încât fiecare buchetă de broccoli să fie acoperită. Se presara deasupra branza tare rasa.
8. Dați tava la cuptor (180 de grade) și coaceți timp de o jumătate de oră.

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținut caloric: 120 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: medie.

Aceasta reteta este foarte asemanatoare cu cea precedenta, dar foloseste conopida in loc de broccoli. Kefirul poate fi înlocuit cu smântână sau smântână, dar acest lucru va face mâncarea mai hrănitoare. Un alt secret al acestei caserole este crusta de biscuiti, care adauga o nota speciala de gust. Mâncarea este, de asemenea, ușor și rapid de pregătit. Principalul lucru este să aveți toate ingredientele la îndemână. Puteți folosi fie pui crud, fie gătit.

Ingrediente:

• pui - 400 g;
• conopidă - 500 g;
• smântână – 200 ml;
• ou – 1 buc.;
• biscuiți – 100 g;
• brânză - 100 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea, se taie în bucăți mici.
2. Conopidă dezghețați (dacă a fost înghețat) și împărțiți în inflorescențe.
3. Se amestecă oul cu smântână, se adaugă sare și piper.
4. Se amestecă varza cu puiul în formă și se toarnă peste tot amestecul de ou-smântână.
5. Se da la cuptorul preincalzit (180 de grade) si se coace 30 de minute.
6. Se macină biscuiții într-un blender, se rade brânza.
7. După o jumătate de oră, ajunge aproape fel de mâncare gata, se presară mai întâi brânză și apoi pesmet.
8. Lăsați încă 10 minute.

Caserolă de orez cu piept de pui

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținut caloric: 110 kcal / 100 g.
• Scop: pentru al doilea.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: medie.

O altă modalitate de a face o caserolă delicioasă de pui este să adaugi orez în carne. Condiția principală este ca orezul să fie puțin gătit, al dente (ferme). În timpul coacerii, va ajunge doar la starea dorită. Luați orice pui: file, tobe, pulpe - toate părțile sunt potrivite pentru prepararea acestui fel de mâncare. Utilizați smântână sau lapte pentru umplutură.

Ingrediente:

• pui - 400 g;
• orez - 200 g;
• lapte – 150 ml;
• ou – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 1 catel;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți carnea de pasăre în orice mod convenabil pentru dvs.: fierbeți sau prăjiți.
2. Clătiți orezul și lăsați-l să fiarbă. La 7 minute după ce apa fierbe, stingeți aragazul și scurgeți apa.
3. Tăiați mărunt ceapa.
4. Bateți oul cu laptele, adăugați sare și piper.
5. Pune puiul în tigaie, întinde orezul uniform, toarnă peste tot amestecul de ouă.
6. Se coace 15 minute la 180 de grade.
7. Când serviți, stropiți cu ierburi proaspete.

Chiar și un fel de mâncare atât de simplu precum caserola de pui la cuptor poate fi preparat în diferite moduri, pentru care există recomandări. Dacă vrei să ieși cina delicioasa(sau prânzul), apoi ascultați sfaturile bucătarilor și serviți numai cele mai bune alimente gătite în casă:

• Alegeți întotdeauna numai produse proaspete.
• Nu trebuie să faceți caserola foarte groasă - există riscul să nu se coacă.
• Adăugați brânză rasă la sfârșit, altfel se poate arde.
• Julienne cu șampioane va deveni și mai suculentă dacă ciupercile nu sunt prăjite mai întâi.
• Se toarnă apă clocotită peste legume înainte de a amesteca cu carnea și a da la cuptor. În acest fel își vor păstra mai mult proprietățile benefice.
• Carnea de pasăre poate fi pre-marinată în condimente.
• Nu gătiți la temperaturi prea ridicate sau mâncarea nu se va găti uniform.
• Adăugați câteva bucăți de slănină pentru un plus de aromă.

Video

Discuta

Caserolă de pui la cuptor

Cartofii sunt cei mai mulți legumă versatilă. Și puiul este, în general, o carne pentru cei care fac dietă, care poate fi consumată de toată lumea, chiar și de copiii mici. De ce să nu le combinați, fiți puțin creativ și faceți o caserolă cu pui și cartofi. Iar la desert, dupa o caserola frageda, recomandam servirea.

Reteta de caserola cu file de pui cu cartofi si branza

Așadar, să pregătim o caserolă de file de pui, cartofi cu brânză tare.

Produse necesare:

• 4-5 buc. cartofi medii
• 2 cepe
• 0,5 kg file de pui
• 150 gr. brânză
• 1 lingura. smântână, maioneză
• 2 catei de usturoi,sare, piper

Cum se prepară caserola de cartofi cu pui și brânză

1. Clătiți bine puiul, tăiați cubulețe și adăugați usturoi tocat mărunt, sare, piper și puțină maioneză.

2. Curatam cartofii si feliem subtiri, taiati ceapa rondele. Separat combinați smântâna cu sare și piper.

3. Este mai bine să radeți brânza pe răzătoarea mare.

4. Începem să stratificam caserola cu pui și cartofi. Ungeți tava de copt în prealabil, este mai bine să puneți vasul în cuptor dacă este preîncălzit.

5. Stratul cel mai de jos este ceapa, apoi o parte din cartofi, apoi acoperit cu sos de smântână, apoi pui, restul de cartofi și brânză tare.

Vasul se coace aproximativ 60 de minute la foc mediu.

Gata!

Reteta caserola de pui cu ciuperci

Una dintre cele mai multe combinații reușiteîn gătit, acestea sunt cartofi, pui și ciuperci. Asadar, caserola de pui cu ciuperci si cartofi. Vă recomandăm să pregătiți unul ușor pentru el.

Produse necesare:

• 5 cartofi de marime medie
• 1 lingura. ciuperci
• 0,5 kg file de pui
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• maioneză
• sare, piper

Cum să gătești caserolă de pui cu ciuperci și cartofi

1. Este mai bine să premarinezi fileul pentru caserola de pui cu ciuperci și cartofi în maioneză și să-l lași la rece aproximativ 60 de minute.

2. Curățați ciupercile și prăjiți împreună cu ceapa până se înmoaie.

3. Stratul inferior al caserolei este pui marinat, apoi ciuperci și ceapă prăjite, apoi cartofi tăiați felii.

4. Înainte de coacere, ungeți stratul superior cu maioneză.

Caserola se coace aproximativ 30 de minute la foc mediu.

Gata!

Rețetă de caserolă de pui cu iaurt

Neobișnuit și reteta sanatoasa caserole cu piept de pui si cartofi cu adaos de iaurt.

Produse necesare:

• 2 buc. piept de pui
• 4-5 buc. cartofi
• 2 morcovi
• 4 linguri. iaurt clasic fără zahăr
• 1 lingura. eu zahăr
• 1 ceapă mică (dacă aveți o ceapă mare, atunci jumătate este suficientă)
• mărar,sare, piper

Cum să faci o caserolă neobișnuită de pui

1. Este mai bine să măcinați puiul pentru caserolă cu piept de pui și cartofi folosind un blender.

2. Curățați cartofii și tăiați-i subțiri.

3. Se unge în prealabil tava de copt cu ulei vegetal.

4. Stratul cel mai de jos al caserolei de piept de pui și cartofi sunt legume: ceapă și morcovi, apoi pui, apoi cartofi.

5. Se umple totul cu iaurt, se presara deasupra ierburi tocate marunt si se da la cuptor.

Gătiți caserola cu piept de pui și cartofi aproximativ 60 de minute la foc mediu.

Poftă bună!