Până la 5-6 luni, bebelușii nu au nevoie de nicio alimentație suplimentară în afară de sânul mamei sau de o formulă special echilibrată. Când vine momentul hrănirii complementare, mamele studiază cu atenție ce produse ar trebui să fie incluse cu siguranță în meniul bebelușului. După cereale, legume, fructe și produse lactate fermentate Acum vine rândul preparatelor cu făină - biscuiți și prăjituri. La ce vârstă ar trebui să se familiarizeze copiii cu prăjiturile și ce tipuri de astfel de produse de patiserie sunt cel mai bine oferite copiilor?
Beneficiile cookie-urilor
- Includerea unui astfel de produs în dieta copilului îi permite să fie diversificat, deoarece există multe tipuri și rețete de fursecuri.
- Copilul va primi carbohidrați, proteine vegetale, vitamine, fibre și alți compuși din prăjituri.
- Multe tipuri de fursecuri sunt îmbogățite cu minerale, cum ar fi iod sau calciu.
- Datorită structura densa prăjiturile vor stimula creșterea maxilarelor, deoarece vor forța copilul să mestece activ.
- La apariția dinților, prăjiturile pot ameliora puțin mâncărimea gingiilor.
Daune posibile
- Majoritatea tipurilor de prăjituri conțin proteină din gluten, la care unii bebeluși dezvoltă o reacție alergică.
- Datorită conținutului de zahăr din prăjituri, copiii pot refuza alte alimente, solicitând prăjituri delicioase. În plus, consumul de zahăr în exces la o vârstă fragedă are un efect negativ asupra absorbției vitaminelor și asupra stării dinților.
- Fursecurile cumpărate din magazin sunt coapte cu margarină și, de asemenea, cu utilizarea diverșilor aditivi chimici, ceea ce nu este în niciun fel benefic pentru organismul copilului.
- Conținutul ridicat de calorii al cookie-urilor determină restricția acestora pentru copiii supraponderali.
De la cate luni ii poti da?
Fursecurile pot fi incluse in dieta unui sugar de la varsta de 5-6 luni daca sunt fursecuri speciale pentru bebelusi care se pot dizolva in lapte si sub influenta salivei din gura bebelusului. Cu toate acestea, majoritatea medicilor nu sfătuiesc să oferi nici măcar un astfel de tratament până la vârsta de un an.
De asemenea, este recomandat să începeți să introduceți copiilor mici prăjiturile de casă coapte de mama lor nu mai devreme de 1 an, iar dacă bebelușul are tendința de a face alergii, atunci mult mai târziu. Copiilor nu ar trebui să li se ofere prăjituri cumpărate din magazin până când au cel puțin 2-3 ani.
Calculați masa de hrănire complementară
Prajituri pentru bebelusi
Mulți producători mâncare pentru copii Ei produc fursecuri speciale pentru copii mici, de exemplu, prăjiturile pentru copii Heinz sunt oferite copiilor de la vârsta de 5 luni. Producătorul susține că acest produs conține doar ingrediente naturale și este, de asemenea, îmbogățit cu vitamine și săruri minerale.
Acest fursecuri sanatoase va stimula copilul să învețe să mestece și, de asemenea, se dizolvă ușor în lapte, ceea ce le permite să fie administrat chiar și copiilor care nu au încă dinți. Fursecurile acestui producator, care includ 6 boabe, sunt recomandate bebelusilor peste 6 luni, iar tratatul cu cacao este destinat bebelusilor peste 9 luni.
Alte companii produc și prăjituri pentru copii, de exemplu:
- Biscuiți instant „Bebiki” de la producătorul Bebi, care vin în clasici, din 6 boabe și fără gluten. Oricare dintre tipuri este oferit copiilor peste 6 luni.
- Fursecuri Hippo Bondi, care conțin adaos de iod, magneziu, calciu sau fier. Este recomandat bebelusilor peste 5 luni.
- Cookie-uri „Malyshok”, prezentate în varianta clasica, precum și în forme îmbogățite cu calciu sau iod. Acest produs este introdus în alimentația copiilor de 5 luni și peste.
- Cultivați Big Cookies pentru vârsta de 6 luni și mai mult. Gama acestor produse de patiserie vine în diferite arome – clasic, banană, zmeură. Producătorul oferă și fursecuri cu fulgi de ovăz.
- Primul fursec de la Hipp pentru bebelusii peste 6 luni. Compania oferă și produse de panificație pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani, care conțin cereale integrale și fără zahăr.
- Cookie-uri „DoReMi”, produse de Gerber. Aceste fursecuri in forma de ursuleti pentru copii sunt imbogatite cu 5 vitamine si sunt recomandate copiilor de peste 1 an.
Cum să alegi cookie-urile cumpărate din magazin pentru un copil?
Când cumpărați fursecuri pentru copii peste un an, acordați atenție compoziției acestora, precum și prospețimii (verificați datele de expirare). Atunci când alegeți, luați în considerare următoarele nuanțe:
- Biscuiții sunt considerați cea mai bună opțiune pentru copii, deoarece conțin un minim de grăsime și au cea mai simplă compoziție. Acest produs are un conținut scăzut de calorii și rareori provoacă alergii.
- Paiele pot fi numite și o versiune cu conținut scăzut de grăsimi a fursecurilor, dar culoarea lor maro este dobândită în timpul prăjirii speciale, astfel încât astfel de produse de copt nu trebuie date copiilor cu boli de stomac.
- Opțiunile de prăjituri cu conținut scăzut de grăsimi includ și fursecuri cu fulgi de ovăz. Este considerat util, deoarece vă permite să includeți fulgi de ovăz în dieta unui copil, chiar dacă copilului nu îi place astfel de terci. Atunci când alegeți aceste fursecuri, cel mai bine este să cumpărați altele palide, nu strălucitoare și care au forma rotundă corectă.
- Fursecurile scurte sunt bogate în zahăr și grăsimi, așa că sunt mai puțin preferabile pentru meniu pentru copii. Ar trebui să fie netedă și să nu fie arsă. Acest tip de fursecuri cu umpluturi nu este recomandat copiilor, mai ales daca sunt supraponderali.
Rețete de acasă
Făcând prăjituri pentru un copil acasă, o mamă poate avea încredere în calitatea acestuia și, de asemenea, va împiedica pătrunderea substanțelor alergene în produs. Acum există multe rețete de prăjituri pentru copii o remediere rapidă, așa că gătește delicios produse de patiserie sanatoase Aproape orice părinte poate face acest lucru pentru un fiu sau o fiică.
Puteți folosi acestea retete simple:
- Fursecurile cu caș. Se amestecă 200 g de brânză de vaci și 2 ouă. Separat, se bat 100 g de unt putin inmuiat si 100 g de zahar. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine. Adăugați 1,5 căni de făină și 1/2 linguriță de praf de copt în porții. Aluatul trebuie să fie dens și să se întindă bine. Tăiați aluatul de fursecuri din aluatul întins la o grosime de 7 mm forme diferite. Coaceți timp de 20 de minute.
- Fursecuri cu fulgi de ovaz. Se amestecă 200 g fulgi de ovăz de la 3 linguri. linguri de faina de grau si zahar vanilat. Separat, bate un ou cu 3 linguri. linguri de zahăr și 100 g de unt. Luați un alt recipient pentru a amesteca 2 linguri. linguri de smantana si 1/3 lingurita de sifon. Combinați toate ingredientele, amestecați bine, puneți cu lingura pe hârtie de copt și coaceți aproximativ 15 minute.
- Fursecuri cu morcovi. Bateți 125 g de unt înmuiat la temperatura camerei și 75 g de zahăr (puteți adăuga puțină vanilie). Adăugați 1 ou mare sau 2 mici la amestec și continuați să bateți. Separat, turnați un pahar de făină într-un recipient, care poate fi complet de grâu sau înlocuit parțial cu fulgi de ovăz sau porumb. Adaugati in faina un praf de scortisoara, un praf de sare si putin praf de copt (o lingurita). Spălați și curățați 2 morcovi medii, apoi dați-i pe răzătoare fină. După ce ați stors sucul din morcovi, adăugați-i în amestecul de făină. Adăugați untul bătut în aluat și amestecați bine. După ce ai ținut aluatul la frigider pentru aproximativ 30 de minute, pune-l cu lingura pe pergament, formând bile mici la o distanță de 3-4 cm între ele. Coaceți timp de 20 de minute.
- Fursecuri cu banane. Pasează 3 banane medii cu o furculiță sau un blender. Adaugati 2 cani de fulgi de ovaz, un sfert de cana de stafide (clatiti si inmuiati scurt in apa clocotita), jumatate de pahar de lapte si o a treia cana de unt in piureul de banane. Puteți omite stafidele, adăugați sare și zahăr după gust. După ce amestecați ingredientele, puneți prăjiturile mici pe o tavă de copt și coaceți aproximativ 20 de minute.
- Fursecuri cu dovleac. Curățați și tăiați 200-250 g de dovleac în cubulețe, puneți în folie, presărați zahăr deasupra, înveliți și coaceți până se înmoaie (de obicei 15-20 de minute). Combinați dovleacul finit împreună cu siropul rezultat cu 50 g de zahăr și bateți într-un blender. Adaugati un praf de scortisoara si lasati piureul sa se raceasca. Turnați o jumătate de pahar în amestecul răcit făină integrală si o lingurita de praf de copt. Se adauga 80 g unt si se amesteca bine. După ce ține aluatul la frigider aproximativ 30 de minute, adaugă în el 120-150 g de făină de grâu în porții mici (se toarnă câteva linguri și se frământă bine). Aluat gata Se mai tine la frigider inca 15 minute, apoi se intinde si se decupeaza forme, care se coace 10-15 minute.
În videoclipul de mai jos puteți vedea cu ce alte prăjituri de casă puteți trata copilul fără a-i afecta sănătatea.
Biscuiti fara gluten
Dacă un copil este intolerant la gluten, nu este necesar să-l privați de fursecuri, deoarece rețetele speciale pentru cei care suferă de alergii există de mult. Puteți pregăti aceste prăjituri hipoalergenice:
- Din făină de hrișcă. Bateți 2 ouă și o treime dintr-un pahar de zahăr sau 2 linguri. linguri de miere, se adaugă 110 g făină de hrișcă și 1/2 linguriță de sifon (se stinge suc de lamaie), precum și 2 linguri. linguri de ulei vegetal. După ce frământați aluatul, puneți-l cu lingura pe pergament uns și dați la cuptor pentru 15 minute.
- Fabricat din făină de porumb. Se macină 100 g de unt înmuiat cu 100 g de zahăr și 1 banană mare sau 2 mici. Adăugați 1 ou și 3 linguri. linguri de smântână, sare, apoi adăugați 220 g de făină de porumb pe părți pentru a obține o masă omogenă. Formați aluatul în prăjituri mici și coaceți aproximativ 20 de minute.
Calculator de înălțime și greutate
Biscuiții de casă pentru bebeluși vor fi cel mai bun răsfăț pentru copilul dumneavoastră. Și, în plus, produsele de copt de casă conțin un minim de componente dăunătoare pentru corpul copilului.
Orice gospodină poate pregăti prăjituri de ovăz pentru copii delicioase și sănătoase.
Acest copt de casă foarte util pentru copii, deoarece este preparat din fulgi de ovaz, bogat in substante valoroase.
Veți avea nevoie de:
- 250 g fulgi de ovaz;
- 100 g unt gras;
- 2 ouă mici;
- 20 g faina de grau;
- 80 g zahăr granulat;
- 2 g bicarbonat de sodiu.
Reteta pas cu pas.
- Se încălzește untul la temperatura ambiantă și se bate cu zahărul cu un mixer la viteză medie.
- Bateți ouăle și amestecați din nou cu un mixer.
- Folosind o râșniță de cafea, fulgii sunt măcinați în făină.
- Fulgi de ovăz și făină de grâuîmpreună cu sifon, se adaugă la masa principală și se amestecă cu un mixer până la omogenizare.
- Acoperiți o tavă cu hârtie de copt și puneți pe ea bulgări de aluat de ovăz. Fursecurile vor crește în dimensiune, așa că lăsați spațiu între bucăți.
- Foaia de copt se introduce in cuptorul preincalzit la 170°C pentru aproximativ 14 minute. Fursecuri cu fulgi de ovaz Scoate-l când capătă o nuanță aurie frumoasă.
Tratament delicios făcut din formulă pentru copii
Puteți folosi resturile de mâncare pentru copii pentru a face prăjituri ușoare și pufoase. Această delicatesă va fi utilă în special copiilor a căror greutate este sub normală.
Lista de produse:
- 200 g amestec;
- 1 ou;
- 200 ml apă de băut;
- 100 g unt dulce;
- 80 g faina;
- 50 g zahăr;
- 3 g de sifon, stins cu otet.
Etape de gătit.
- Oul se macina cu zahar pana se dizolva complet nisipul.
- Untul este topit într-o baie de apă, combinat cu masa de ouă dulci și apă, apoi cu sifon stins.
- Formula pentru bebeluși este turnată în compoziția rezultată.
- Masa este lăsată timp de 20 de minute la temperatura camerei pentru a se umfla.
- Frământați aluatul. Ar trebui să fie ușor și să nu fie lipicios.
- Întindeți o prăjitură plată și subțire și decupați fursecurile din el folosind diferite forme.
- Figurile se așează pe o foaie de copt cu pergament și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 13-15 minute. Când prăjiturile cu formula pentru bebeluși sunt acoperite crusta maro aurie- este gata.
Fursecuri scurte pentru copii
Animale, stele, scrisori de la aluat praf, pregătit de mamă, nu va fi ignorat de niciun copil.
Moale și fragedă paine scurte pentru copii, poate fi un bun plus la micul dejun sau gustarea de după-amiază. Ingredientele necesare:
- 250 g unt și ulei vegetal;
- 1 ou;
- 80 g zahăr pudră;
- 10 g zahăr vanilat;
- 2 g sare;
- 80 făină de grâu;
- 50 g amidon de porumb.
Metoda de preparare.
- Untul se inmoaie la temperatura naturala si se bate cu sare si pulbere. La finalul baterii se adauga zaharul vanilat.
- Adăugați oul și amestecați bine cu un mixer. Ar trebui să obțineți o masă pufoasă.
- Separat combina amidonul si faina, adaugam acest amestec la prima compozitie si amestecam cu mixerul la foc mic pana ajunge la o consistenta moale, omogena.
- O foaie de la cuptor se acoperă cu hârtie și, folosind o seringă de patiserie sau o lingură obișnuită, se pune pe ea aluat sub formă de diferite figuri.
- Tava de copt cu preparatele se da la frigider pentru 1 ora. Această tehnică vă permite să faceți desertul foarte fraged.
- Figurile răcite sunt coapte timp de o treime de oră la 180°C.
Fursecurile cu paine scurte pot fi preparate si pentru bebelusii cu alergii la lactoza. Pentru a face acest lucru, amestecați 50 ml de măsline și ulei de porumb, congelați amestecul și apoi folosiți-l într-o rețetă în loc de unt.
Tratament cu morcovi fără ouă
Biscuiții cu morcovi strălucitori, gustoși, moderat dulci și sănătoși pot fi dați chiar și copiilor sub un an.
Veți avea nevoie de:
- 300 g morcovi proaspeți;
- 300 g faina de grau;
- 80 ml ulei vegetal;
- 50 g zahăr;
- 1 g vanilină;
- 5 g praf de copt.
Tehnologia de gatit.
- Răziți morcovii curățați bine pe o răzătoare fină.
- Se adauga vanilina, praful de copt, zaharul si amestecul rezultat se amesteca manual. Este mai bine să nu folosiți un blender în această rețetă, deoarece aluatul nu va ieși la consistența dorită.
- Se toarnă făina cernută și se adaugă pe părți la amestecul de morcovi.
- Se toarnă ulei.
- Frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să semene cu plastilină ca consistență.
- Rulați bile mici din baza rezultată, turtindu-le ușor cu o furculiță.
- Semnele sunt așezate pe pergament și coapte la 180°C timp de 25 de minute. Pentru a face fursecurile crocante, lasati-le la cuptor la 70°C pentru inca 30 de minute.
Fursecuri dietetice cu caș
Acest desert este potrivit ca înlocuitor pentru brânza de vaci obișnuită, pe care nu toți copiii o iubesc.
Tinerele mame cărora le pasă de silueta lor se pot bucura și de prăjituri dietetice.
Biscuiții vor încânta bebelușii și vor păstra siluetele mamelor. Lista ingredientelor:
- 0,5 kg brânză de vaci cu grăsime medie;
- 2 oua;
- 100 g zahăr;
- 600 g faina de ovaz;
- 40 ml ulei de porumb;
- 4 g sifon.
Acțiuni pas cu pas.
- Bateți brânza de vaci într-un robot de bucătărie, combinați cu ouă, zahăr și sifon, amestecați bine.
- Adăugați treptat făină la amestecul rezultat și frământați aluatul. După aceea, se pune la frigider pentru cel puțin 40 de minute.
- Aluatul „odihnit” se întinde într-o prăjitură plată nu mai groasă de 1 cm.
- Folosiți tăietori pentru a decupa figurile, așezați-le pe o tavă de copt cu pergament și coaceți la 180°C timp de 20 de minute.
Bebelușii sub un an gustă în mod activ lumea și dezvoltă, de asemenea, abilități de independență. Conform recomandărilor OMS, alimentele complementare pentru copiii alăptați sunt introduse după 6 luni. Undeva în această perioadă, primul dinte apare împreună cu dorința de a roade. În același timp, abilitățile de a muta obiecte (la care se poate ajunge) în spațiu cu mâinile sunt perfecționate.
Cookie-urile pentru bebeluși rezolvă câteva probleme importante:
- Miroase interesant și este gustos, așa că ține bebelușul ocupat, iar rozătoarele și zornăitoarele din silicon sunt aruncate mult mai rar.
- Poți să mănânci, să se prăbușească, să le oferi altora, de exemplu, tata, mamă, câine și pisică.
- În timpul unei plimbări, servește ca o gustare convenabilă, astfel încât părinții să poată ajunge acasă cu copilul lor în pace și liniște. Sau luați singur o gustare.
Calitatea fursecurilor este influențată cel mai mult de calitatea fulgii de ovăz folosit. ÎN reteta originala Există zahăr, este prezent și aici - în bananele dulci coapte. Dacă bananele sunt verzi, adăugați puțin zahăr după gust.
Fursecuri cu caș (pentru copii de la 8=9 luni)
Veți avea nevoie de:
- făină de grâu 250 g
- Branza de vaci 250 g
- Smântână 0,5 linguri.
- Unt 250 g
- Ouă de pui 2 buc.
Să gătească prăjituri cu brânză de vaci pentru copii se rade untul rece pe razatoarea grosiera. Se amestecă cu făina. Adăugați ingredientele rămase, amestecați bine și puneți aluatul la frigider pentru 2 ore. Apoi scoateți-l, întindeți-l într-o prăjitură groasă de jumătate de centimetru și tăiați prăjiturile. Aici poți să dai frâu liber imaginației și să decupezi orice forme după dispoziția și gustul tău.
Vă oferim rețete simple de prăjituri pentru copiii voștri iubiți. Nu numai copiilor le va plăcea! La urma urmei, ceva făcut cu mâinile tale din ingrediente pe care le cunoști, cu suflet și dragoste, este întotdeauna mai gustos decât cumpărat din magazin.
1. Biscuiti
- 100 ml lapte sau zer
- 3 linguri. l. Sahara
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 2,5 cani de faina (200 g fiecare)
- vanilină
Rețeta de prăjituri este foarte simplă, amestecați ingrediente lichide într-un recipient, adăugați ingrediente vrac și frământați aluatul. Va iesi destul de misto. Întindeți aluatul într-un strat de aproximativ 3 mm grosime. Formează cookie-uri. Formele speciale vor ajuta, sau o stivă va face pentru a stoarce cercurile. Coaceți pe hârtie de copt la 200 de grade timp de 5-7 minute. Atenție, aceste fursecuri se coace foarte repede, așa că nu ratați niciun moment!
- 1 ou
- 100 g unt
- 100 g zahăr
- vanilină
- 1,25 cană de făină
- 0,5 linguriță. sifon stins
Bateți oul cu zahărul, apoi adăugați untul moale și sifonul (nu uitați să stingeți cu oțet sau suc de lămâie). Acum adaugam faina si framantam aluatul. Va fi moale și nu se va lipi de mâini. Înfășurați în folie și lăsați timp de 30 de minute. la frig. După o jumătate de oră, întindeți aluatul la o grosime de 5-7mm. și stoarceți sau tăiați fursecurile. Coacem pe hartie la 180 de grade pana se rumenesc (aproximativ 7-10 minute, in functie de cuptor).
3. Fulgi de ovăz
- 1 ou
- 1 lingura. l. Sahara
- o jumătate de cană de fulgi de ovăz
- 0,5 căni de făină de ovăz sau fulgi măcinați într-o râșniță de cafea
- o jumătate de linguriță de sifon
Bate ouăle cu zahărul. Adăugați cerealele și amestecați. Si se lasa 3-4 minute sa se inmoaie putin fulgii. Adăugați sifon stins, fulgi de ovăz, stafide. Se amestecă bine. Lăsați aluatul timp de 10 minute până se îngroașă. Puneti aluatul pe o tava tapetata cu hartie si coaceti la 180 de grade circa 15-20 de minute. Rețeta de prăjituri este destul de simplă.
4. Banana
- 1 banană foarte coaptă
- 200 g fulgi de ovaz
- 125 g făină de ovăz (puteți măcina fulgii într-un blender sau râșniță de cafea) sau făină de grâu
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 2 linguri. l. apă
Puneți banana în piure, adăugați ulei și apă, făină și fulgi în piure și frământați aluatul până nu se mai lipește de mâini. Se intinde aluatul intr-un strat de aproximativ 5 mm grosime, se decupeaza formele si se coace pe o tava tapetata cu hartie la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Dragi cititori, în acest articol vom vorbi despre beneficiile fursecurilor pentru copii, la ce vârstă ar trebui să li se ofere și cum să le alegem, și vă vom împărtăși și rețete pentru a face prăjituri acasă.
Când să-i oferi copilului tău prăjituri
Un bebeluș poate încerca prăjiturile pentru prima dată chiar și la șase luni. Doar cu condiția ca să fie destinat hranei pentru copii. Și mai întâi îl vei dizolva în laptele matern sau în formulă.
Cu toate acestea, este mai bine să așteptați până la zece luni sau chiar până la un an cu o astfel de hrănire complementară. Daca bebelusul tau este predispus la alergii, atunci nu trebuie sa te grabi sa introduci prajituri in alimentele complementare.
Un produs care nu este specializat pentru cei mai mici, chiar și un produs dietetic precum Maria sau zoologic, este cel mai bine amânat până la vârsta de doi ani.
Mulți părinți își lasă copiii să mestece prăjituri în timpul dentiției pentru a ameliora mâncărimile de la gingii.
I-am dat fiului meu prăjituri pentru prima dată când avea 11 luni.
Beneficiile și daunele acestui produs din făină
Care este valoarea acestui produs pentru corpul copilului:
- Conține substanțe utile, cum ar fi carbohidrații ușor digerabili, vitaminele, proteinele vegetale, fibrele și mineralele.
- Ele pot fi îmbogățite suplimentar cu calciu, iod, vitamina D și fier.
- Ele sunt adesea folosite pentru dezvoltarea corectă a maxilarului și formarea abilităților de mestecat la bebeluș.
- Când un copil face dinții, aceasta este una dintre modalitățile de a ameliora mâncărimea gingiilor.
Totuși, nu uitați că prăjiturile pot fi și dăunătoare sănătății celui mic:
- Acest lucru nu înseamnă că prăjiturile sunt hipoalergenice. În special datorită prezenței glutenului, ouălor și zahărului.
- Conținutul de arome și aditivi aromatizanți nu este exclus.
- Majoritatea fursecurilor obișnuite sunt coapte cu margarină și nu numai că nu este benefică, dar poate dăuna și sănătății celui mic.
- Este dulce și poate dăuna dinților încă imaturi ai bebelușului.
- Este bogat în calorii și nu trebuie administrat copiilor supraponderali.
Ce fel de fursecuri poate un copil
Atunci când alegeți prăjituri pentru copilul dvs., ar trebui să respectați următoarele reguli:
- Experții recomandă prăjiturile cumpărate din magazin pentru cei mici, mai degrabă decât cele făcute în casă.
- Studiați cu atenție compoziția produsului. Nu cumpărați produse care conțin parfumuri sau aditivi.
- Fii atent la datele de expirare; bebelusul tau are nevoie doar de fursecuri proaspete.
- Cumpărați un produs conceput special pentru bebeluși. Aceste fursecuri se topesc ușor în gură.
- Dupa un an pot fi introdusi biscuitii sunt dietetici si hipoalergenici. Conține mult mai puțin zahăr și grăsimi. Are un conținut caloric redus.
- De asemenea, ficatul cu conținut scăzut de grăsimi este fulgii de ovăz.
- Shortbread este un produs gras și nu trebuie administrat copiilor sub doi ani.
- Atunci când alegeți un produs, acordați prioritate produselor de forma corectă, palide, nu arse, nu strălucitoare.
Primul lucru pe care l-am introdus în alimentația complementară a fost un produs specializat achiziționat dintr-un magazin. Fiului meu i-a plăcut, dar nu se poate spune că a arătat mult interes. Dar când avea peste un an, am decis să coac prăjituri de casă. Nici măcar nu-l poți smulge de o astfel de delicatețe prin urechi. În general, totul este individual și în situația ta poate fi exact invers.
Din ce sunt făcute cookie-urile cumpărate din magazin?
Unii părinți le este frică să cumpere prăjituri pentru bebelușii lor, ei cred că este mai bine să introducă produse de casă în primele alimente complementare. Cu toate acestea, nu trebuie dat celor mici. Este puțin probabil să reușiți să respectați toate regulile rețetei și să vă asigurați că produs finit literalmente topit în gura celui mic.
Dacă luăm în considerare prăjiturile cumpărate din magazin destinate celor mici, atunci compoziția lor nu este atât de teribilă și nu ar trebui să dăuneze copilului. În plus, astfel de fursecuri se topesc în gură și este puțin probabil ca un copil să se sufoce cu un astfel de produs.
Deci, ce este inclus în aceste cookie-uri:
- Făină de grâu (clasa cea mai înaltă).
- Legume sau unt. Din fericire, producătorii nu adaugă margarină.
- Lapte praf, dar exclusiv degresat.
- Zahărul a fost înlocuit cu sirop invertit și este mai benefic pentru copil.
- Extract de malț. Acesta este un produs obținut în mod special din boabele de orz.
- Conține vitamine și minerale adecvate vârstei. Poate include suplimentar calciu, fier, vitamina D sau iod.
- O posibilă aromă este vanilina, dar este naturală. Și, de asemenea, sigur pentru copii.
- Lecitină și fosfatide. Nu numai că nu dăunează, dar aduc și beneficii - participă activ la absorbția grăsimilor de către organism.
Deci, această compoziție de fursecuri este acceptabilă pentru hrănirea bebelușilor de până la un an și un an. Și aceste ingrediente sunt aprobate de îngrijirea sănătății pentru alimente pentru copii.
Coacem acasă
Pentru copiii după vârsta de un an, puteți oferi încet prăjituri de casă, principalul lucru este să respectați cu strictețe proporțiile și să nu dați doar produsul copt, mai ales dacă este fierbinte.
Vă aduc în atenție două rețete de prăjituri. Copilului meu i-au placut in mod deosebit si acum ii dau doar fiului meu de casa. Cel mai mult îi plăceau fulgii de ovăz, deși am crezut că va fi banană.
Fursecuri cu banane
- Va trebui să măcinați trei banane mici până la omogenizare.
- Adăugați la acest amestec fulgi de ovăz(două pahare), un sfert de pahar de stafide, o treime de pahar de unt topit, 100 ml lapte.
- Se amestecă totul bine.
- Foaia de copt trebuie acoperită cu hârtie (pergament).
- Pregătim turțile.
- Acest produs se coace in medie 20 de minute la o temperatura de 180°C.
Fursecuri cu fulgi de ovaz
- Primul pas este să măcinați fulgii de ovăz obișnuiți. Veți avea nevoie de 200 de grame.
- Adăugați vanilina și trei linguri de făină (grâu).
- Într-un recipient separat, amestecați o sută de grame de unt, de preferință unt (înmoaie mai întâi), ou și zahăr (75 de grame). Obținem o masă omogenă.
- Din nou, separat, amestecați smântâna și sifonul (două linguri, respectiv o treime de linguriță).
- Acum combinam recipientele cu unt si smantana. Se amestecă bine.
- Se toarnă masa rezultată într-un recipient cu fulgi de ovăz.
- Se unge cu ulei o tava de copt.
- Întindeți pâinele plate.
- Acest fursec se coace aproximativ 15 minute la conditii de temperatura la 180°C.
Ce să faci dacă copilul tău este alergic
Dacă un copil este diagnosticat cu alergie la gluten sau intoleranță la lactoză, acesta nu este un motiv pentru a-l lăsa pe cel mic fără un astfel de tratament. Există rețete care exclud aceste ingrediente. Puteți coace cu ușurință un astfel de produs singur.
Există rețete făcute din făină de hrișcă, făină de porumb și făină de orez.
1 opțiune
Combinați două ouă și zahăr (o treime dintr-un pahar), miere (două linguri). Amesteca totul bine. Adăugați la masa rezultată făină de hrișcă(110 grame), o jumătate de linguriță de sifon (stins cu suc de lămâie), ulei vegetal(două linguri). Daca bebelusul tau este alergic la miere, o poti exclude din reteta. Se coace la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 180°C.
Opțiunea 2
Untul topit se combină cu zahărul (100 de grame din fiecare). Se amestecă totul bine. Se macină banana până se obține o masă omogenă. Acum se adaugă la restul ingredientelor. Separat combinați oul, smântâna (trei linguri), sarea, adăugați treptat făină de porumb(220 de grame). Ne conectăm toate spațiile goale. Amesteca totul bine. Faceți turte și coaceți la cuptor la 180° C timp de 20 de minute.
Opțiunea 3
Veți avea nevoie de 100 de grame făină de orez, 50 de grame de unt (unt), două gălbenușuri de ou, sos de mere(lingură). Se amestecă toate ingredientele. Pune aluatul sub forma de paine pe o tava de copt si coace 15 minute la cuptor.
Nepotul meu este intolerant la gluten. Nora a experimentat mult timp astfel de rețete. Și mai ales bebelușului i-au plăcut fursecurile pe bază de făină de orez.
Ai învățat cum să alegi prăjiturile potrivite pentru un copil, când le poți introduce în dieta bebelușului tău și cum este util acest produs. Acest lucru va adăuga încă un produs în meniul bebelușului tău. Dieta lui va deveni mai bogată și mai variată.