reteta pas cu pas cu poza
inteligent salata de vitamine cu crenguțe de ierburi proaspete tocate servește ca un preludiu apetisant la cină. Componenta principală care îi determină gustul este sfecla. Cea mai zaharoasă varietate a acestei legume este „Bordeaux”, rădăcină de dimensiuni mici și formă aplatizată. Coapte la cuptor, își păstrează suculenta și majoritatea vitaminelor.
Puneți varza murată crocantă într-o strecurătoare pentru a îndepărta orice saramură inutilă. Tăiată în fâșii, sfecla adaugă salatei note dulci și o culoare uimitoare de roz moale. Mirositoare ulei de floarea soarelui va face gustarea de neegalat.
Ingrediente
- sfeclă - 2 buc.
- varză murată - 300 g
- ceapa - 1 buc.
- mărar - 1 buchet
- ulei vegetal - 3-4 linguri. l.
- sare dupa gust
- piper negru măcinat după gust
Pregătirea
1. Salata va fi foarte gustoasa daca sfecla este dulce. Trebuie gătit până când se înmoaie: se coace în cuptor, învelit în folie, se fierbe într-o tigaie sau se fierbe la abur. ÎN aceasta reteta Sfecla se fierbe la abur timp de 20 de minute într-o oală sub presiune. Mai întâi trebuie să-l curățați și să-l tăiați în 2-4 părți.
2. Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele subțiri.
3. Adăugați ceapa tocată și varza murată în bolul de salată.
4. Tăiați sfecla finită în cuburi mici și adăugați-le la restul ingredientelor.
5. Clătiți mararul, uscați-l cu un șervețel și tocați mărunt. Adăugați în bolul de salată. Se condimentează cu piper măcinat și sare. Se toarnă ulei vegetal și se amestecă.
6. Salata este gata.
Publicat: 21.01.2016
Postat de: FairyDawn
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat
Odată cu sosirea perioadei de toamnă-iarnă, multe gospodine încep să se gândească la ce să gătească sănătos. Vrei mâncare gustoasă și sănătoasă, nu-i așa? Va ofer o salata de varza murata cu sfecla si fasole.
Acesta este un aspect al preferatului tuturor, dar în cel mai simplu design. Această rețetă de salată, spre deosebire de vinegretă, nu are mai multe ingrediente, precum morcovii și cartofii. Prin urmare, puteți găsi destul de multe variante în prepararea salatelor cu sfeclă, fasole și varză murată. Da, și vine cu el în bucătărie reteta noua nu chiar asa de greu. La urma urmei, legumele se combină perfect între ele.
Pentru a pregăti o salată cu varză muratăși sfecla, trebuie să fierbeți fasolea în avans. Fasolea roșie este cea mai bună. Este destinat special pentru salate și feluri principale. Pentru a preveni supragătirea acestui produs, trebuie să adăugați sare în apă chiar la începutul gătirii. Și, desigur, nu uitați să înmuiați fasolea peste noapte înainte de a o găti. Apoi se va găti mult mai repede.
Salata de varza murata cu sfecla si fasole - reteta cu fotografii ale fiecarui pas
Ingrediente:
- fasole roșie fiartă - aproximativ 1,5 linguri,
- varză murată - aproximativ 1 lingură,
- ceapa - 1 buc.,
- sfeclă fiartă – 1-2 buc.,
- ulei vegetal,
- piper - optional.
Rețetă pas cu pas cu fotografii:
Pune fasole roșie prefiartă și răcită într-un castron adânc de salată. 
Tăiați ceapa subțire și adăugați-o la fasole. Dacă este necesar, îl puteți marina. Puneți ceapa într-un bol separat. Se toarnă peste el o linguriță sau o lingură de oțet, se stropește cu un praf de zahăr și se freacă cu mâinile. Lăsați cinci minute. Apoi folosiți pentru a face o salată. 
Varza murată trebuie tăiată astfel încât să nu fie prea lungă. Adăugați în salată. 
Curățați sfecla fiartă și tăiați-o în cuburi mici. Trimitem la restul ingredientelor.
Amestecă-ne salata delicioasa din sfecla si adauga negru dupa gust piper măcinat sau un amestec de ardei. Apoi se toarnă cu generozitate ulei vegetal.
Acum vasul este gata de servit. De asemenea, puteți stropi această salată cu ierburi tocate și adăugați muștar. Dar va fi un alt gust.
Această vinegretă simplificată poate fi preparată în fiecare zi. Nu vă va face rău deloc. poate fi inclus în Meniul de Anul Nou a dilua masa festiva, care de cele mai multe ori conține un număr mare de salate bogate, grase, pe bază de maioneză.
Dacă doriți, puteți înlocui varza murată cu murături. Se va dovedi nu mai puțin gustos și salata sanatoasa. Bucurați-vă de masă.
Această salată simplă, dar foarte gustoasă și plină de vitamine poate fi consumată în timpul Postului Mare. Este făcut doar din ingrediente pe bază de plante și este fără carne sau vegan. Salata de varză murată și sfeclă poate fi consumată singură sau ca garnitură pentru legume coapte sau preparate cu fasole. Se potriveste foarte bine si cu carnea de pasare la cuptor, in special cu rata si gasca. Nu e nicio rușine să-l servești pe masa de sărbători.
Reteta de salata de varza murata si sfecla nu specifica sare sau piper. Și nu există un astfel de dressing, doar ulei vegetal. Dar totul este echilibrat. Varza murată bună este acidă și moderat sărată în același timp. Merele si sfecla adauga suculenta si o dulceata placuta si completeaza perfect varza murata. Iar ceapa adaugă o ușoară picante și face gustul salatei expresiv fără a fi nevoie de piper.
După părerea mea, această salată de varză murată este delicioasă imediat după amestecare. Dar soțului meu îi plăcea mai mult când stătea în picioare o vreme.
Ingrediente
- 300 de grame varză murată
- 1 sfecla de marime medie, fiarta sau coapta in folie, curatata de coaja, rasa cu gauri mari
- 5 linguri. ulei vegetal
- 1 măr mediu dulce, decojit, ras cu găuri mari
- 1 ceapa rosie, curatata si taiata cubulete
1) Puneți varza, sfecla, mărul și ceapa într-un castron adânc. Se amestecă bine.
