Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: 45 min
Când vine nostalgia vremurile sovietice(acolo nu era asa de rau), atunci imediat vrei inghetata, aia de 15 copeici si cartofi cu carne inabusita. Nu găsești înghețata pe care ți-o dorești iarna, nu rămâne în magazinul nostru sau pur și simplu nu o livrează, dar poți găsi carne înăbușită. Și a găti cartofii cu carne înăbușită este o bucată de tort. Dar afară sunt 25 de grade. Cu siguranță nu am chef să merg după carne înăbușită, dar am găsit carne tocată la frigider. Așa s-a născut ideea de a găti cartofii cu carne tocată într-un cuptor lent. Și știi, a ieșit foarte gustos. Deci nostalgie pentru vremurile sovietice a adus un nou fel de mâncare în meniul nostru.
Se dovedește că cartofii cu carne tocată în slow cooker sunt gătiți la fel de repede ca și cu carne înăbușită doar cu carne tocată gătim cartofii, iar cu carne tocată îi coacem. Și aici se deschide un întreg câmp de idei. Cartofii pot fi așezați în straturi, iar între straturi puneți carne tocată și turnați smântână peste tot și coaceți. Va arata ca. Dar cel mai rapid este să tăiați cartofii în cuburi sau fâșii, să prăjiți carnea tocată și să coaceți totul împreună până când sunt fierte. Ca aceasta reteta simpla Astăzi o vom împărtăși cu voi.
- cartofi – 500 grame;
- carne tocată – 250 grame;
- ceapa – 1 bucata;
- verdeata pentru servire.
Reteta cu poze pas cu pas:
Tăiați ceapa fină cubulețe. Poate fi tăiat în jumătate de inele. Și de asemenea cartofii au un gust mai bun cu carne tocata in slow cooker vor fi salote - sunt mai fragede. Adăugați puțin ulei vegetalîn bol. Puneți ceapa în ea și prăjiți în modul „prăjire” până se rumenește.
Fără a opri modul, adăugați carne tocată la ceapă.
Prăjiți ceapa și carnea tocată împreună. Carnea tocată trebuie ruptă bine cu o spatulă de lemn, astfel încât să nu fie o bucată mare. Carnea tocată trebuie să se rumenească puțin.
În timp ce totul se prăjește și se rumenește. Onorează cartofii și taie-i cubulețe. Adăugați cartofii la carnea tocată și ceapa. Amestecați și închideți capacul. Pe panou, apăsați butonul „stop”. Nu mai avem nevoie de modul de prăjire. Acum selectați modul de coacere. Folosind butonul „temperatură”, setați temperatura la 120 de grade, iar folosind butonul „minute”, setați timpul la 30 de minute. Nu deschideți capacul în timp ce gătiți cartofi cu carne tocată în multicooker. Nu închidem robinetul.
Serviți cartofii cu carne tocată fierbinți la masă, stropiți cu ierburi. Dacă ai rămas ceva nemâncat, ceea ce este puțin probabil, atunci cartofii cu carne tocată trebuie transferați într-un alt recipient cu capac și păstrați la frigider. Pentru cei leneși, există opțiunea de a acoperi vasul multicooker cu folie alimentară și de a-l ascunde în frigider. Iar dimineata sau la pranz, scoateti vasul, indepartati folia si incalziti cartofii fara sa-i miscati sau sa murdariti vasele.
De asemenea, vă invităm să încercați
31.01.2018
Cartofii cu carne tocată într-un aragaz lent este un fel de mâncare unic care este literalmente pregătit o remediere rapidă. Poate fi servit nu numai adulților, ci și copiilor, deoarece le este greu să mestece bucăți întregi de carne. În plus, un astfel de fel de mâncare nu este atât de bogat în calorii precum este copt în cuptor și gătit într-o tigaie.
Un prânz consistent, rapid
Să ne uităm la cum să gătești cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent, poate cel mai într-un mod simplu. Va trebui doar să pregătim produsele și să le punem în multi-bol. Iar dispozitivul inteligent va face restul muncii pentru noi.
Compus:
- 0,3 kg pui tocat;
- 500 g cartofi;
- 1-2 frunze de dafin;
- 15-20 ml ulei vegetal purificat;
- 2-3 catei de usturoi;
- castraveți murați;
- păstârnac;
- sare;
- piper proaspăt măcinat;
- pătrunjel;
- 350-400 ml apă filtrată.
Nota! Când decongelați carnea tocată, acoperiți-o cu folie alimentară. Apoi sucul va rămâne înăuntru produs din carne, iar vasul nu va fi uscat. Apropo, pui tocat poate fi înlocuit cu oricare altul.
Preparare:
Nota! Timpul de gătire al felului de mâncare depinde nu numai de puterea multicooker-ului dvs., ci și de tipul de cartof. Pentru a economisi timp, puteți fierbe cartofii până când sunt fierți pe jumătate într-o cratiță în avans.
Caserola minune
Cartofii copți cu carne tocată într-un aragaz lent vor atrage atât membrii mai în vârstă, cât și cei mai tineri. Această metodă de gătit este potrivită pentru cei cărora nu le place să folosească cuptorul și sunt îngrijorați că vasul se va arde.
Compus:
- 0,4 kg cartofi;
- 0,5 kg carne tocată;
- 0,1 kg brânză;
- 2 oua;
- sare;
- amestec de condimente
Sfat! Carnea tocată trebuie sărată și asezonată cu condimente, apoi caserola va avea un gust bogat.
Preparare:
Nota! Timpul de gătire pentru cartofi cu carne tocată într-un multicooker depinde de modelul aparatului dumneavoastră. Citiți cu atenție instrucțiunile producătorului.
Caserola delicată pentru întreaga familie
Puteți găti cartofi cu carne tocată în multicooker Redmond în moduri diferite. Vă oferim o altă rețetă caserolă delicioasă. Nu-l va lăsa indiferent nici pe cel mai capricios gurmand.
Compus:
- 1 kg de cartofi;
- 500 g pulpă de carne;
- 2 buc. Luca;
- rădăcină de morcov;
- 1 lingura. lapte;
- 0,1 kg unt moale;
- 2 oua;
- 2-3 linguri. l. făină;
- ulei vegetal rafinat;
- sare;
- piper proaspăt măcinat.
Preparare:
- Vom pregăti produsele de care avem nevoie. Vom curăța ceapa, morcovii și rădăcinile de cartofi.
- Tăiați cartofii în bucăți medii.
- Se fierbe in apa cu sare.
- Să facem piure, adăugați unt moale, amestecați.
- Se adauga ouale si laptele, precum si faina cernuta.
- Se amestecă într-o masă omogenă. Nu ar trebui să fie prea lichid.
- Spălați și uscați pulpa de carne. Să-l răsucim printr-o mașină de tocat carne.
- Adăugați ulei vegetal în bolul multiplu, adăugați morcovi, ceapa și carnea tocată.
- Setați opțiunea „Prăjire”.
- Adăugați sare și piper, amestecând, prăjiți până când carnea tocată este fiartă.
Acum trebuie să spălăm și să uscăm multibowl. Ungeți-l cu ulei vegetal. - Așezați primul strat de amestec de cartofi și nivelați-l.
- Distribuiți apoi carnea tocată cu legume.
- Setați opțiunea „Coacere” și gătiți caserola timp de o oră.
- Apoi întoarceți cu grijă caserola folosind o plasă și rumeniți-o timp de 15 minute. Gata!
Sfat! Daca carnea tocata este uscata se adauga putina apa filtrata.
Cui nu iubește carnea franțuzească? Poate doar vegetarieni. Acest fel de mâncare este ușor de preparat cu carne tocată. Un multicooker va facilita foarte mult procesul culinar.
Compus:
- 500 g carne tocată;
- 2 buc. Luca;
- 5 buc. tuberculi de cartofi;
- 2 roșii;
- 4 linguri. l. smântână;
- 1 lingura. l. făină;
- 0,3 kg brânză;
- ulei vegetal rafinat;
- sare;
- amestec de ardei
Nota! Carnea tocată poate fi folosită dintr-un singur tip de carne sau amestecată mai multe. Daca ai ales produs din pui, se adauga putina untura pentru a da carne tocata suculenta.
Preparare:
- Curățați ceapa și tăiați-o într-un blender.
- Adăugați amestecul de ceapă în carnea tocată, adăugați sare și un amestec de ardei și amestecați.
- Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri subțiri.
- Spălați roșiile și tăiați rondele.
- Ungeți vasul multiplu cu ulei vegetal rafinat.
- Întindeți uniform carnea tocată în primul strat.
- Apoi, distribuiți bucățile de cartofi.
- Combinați smântâna cu făina cernută, adăugați sare și amestecați.
- Ungeți inelele de cartofi cu sosul rezultat.
- Puneți roșiile deasupra.
- Răziți brânza și presărați-o pe roșii.
- Setați opțiunea „Coacere”. Gătiți cartofii cu carne tocată în franceză timp de 50-55 de minute.
Sfat! Puteți completa gustul preparatului cu ciuperci.
Cartofi cu carne tocata in slow cooker - un meniu excelent pentru masa copiilor. Bebelușii nu pot mesteca încă bine bucățile de carne, așa că carnea tocată este mai potrivită ca bază pentru o masă. Legumele rădăcinoase într-un aragaz multiplu vor deveni moi, iar absența unei cruste prăjite va avea cel mai bun efect asupra digestiei omulețului.
Dar adulții? Nici nu ar strica să le diversifice meniul. Cartofii prăjiți cu carne preferați ai tuturor se pot estompa în fundal și pot lăsa loc unui fel de mâncare mai potrivit.
Cartofi înăbușiți cu carne tocată într-un aragaz lent - accesibil, ușor și rapid
Ingrediente | Cantitate |
---|---|
pui tocat - | 300 g |
tuberculi de cartofi - | 0,5 kg |
laur - | 1 bucată |
ceapa si pastarnac - | 1\2 fiecare |
uleiuri de floarea soarelui - | 15 ml |
usturoi - | 1 cuișoare |
castraveți murați - | 1 bucată |
sare si piper - | la gust |
patrunjel - | 3 ramuri |
apa calda - | 400 g |
Timp de preparare: 90 de minute | Conținut de calorii la 100 de grame: 80 Kcal |
Pentru a face să funcționeze fel de mâncare delicioasă din carne tocată și cartofi, trebuie să luați cel mai mult alimente proaspete. Mai bine carne tocată fabrica din piesa cumparata carne buna, macinandu-l intr-o masina de tocat carne. Astfel bucătarul își va cunoaște exact compoziția și calitatea.
Dacă există un vânzător de carne verificat care va oferi carne tocata bunaîntr-o formă gata făcută, puteți utiliza această opțiune.
Legumele trebuie curatate de coaja si taiate cubulete.
Păstârnac, castraveți și ceapă în cuburi mici, cartofi ceva mai mari, cam de aceeași dimensiune ca supa. Curățați și tăiați usturoiul. Se spala si se toaca patrunjelul.
Turnați ulei în vasul multicooker, puneți carnea tocată împreună cu păstârnacul, murăturile și ceapa în multicooker, adăugați sare și piper. Se toarnă 100 gr. putina apa si fierbeti pana la jumatate fierte sub un capac inchis.
Adăugați cubulețe de cartofi, foile de dafin și apa rămasă, puneți în modul „Tocană” timp de 70 de minute.
Adăugați usturoiul și pătrunjelul în vas și lăsați să fiarbă, acoperit, încă 3 minute.
Vasul finit nu va fi lichid; poate fi consumat cu furculita.
Mâncare franțuzească într-un aragaz lent
Dacă nu aveți un cuptor sau o bucată întreagă de carne bună, puteți găti tuberculi de cartofi în stil franțuzesc cu carne tocată. Desigur, felul de mâncare va diferi de original aspect, dar per total gustul va rămâne similar. Dar un multicooker te va ajuta să faci alimente sănătoase cu un minim de efort fizic.
Pentru 2 porții de cartofi copți cu carne tocată în franceză aveți nevoie de:
- 150 gr. brânză tare;
- 6 cartofi;
- 150 gr. file de porc și pui;
- 10 gr. ulei de porumb;
- 1 ceapă albă mică;
- Piper negru cu sare de Himalaya la gust;
- 5 măsline fără sâmburi.
Se spală carnea, se taie fâșii și se procesează într-o mașină de tocat carne de câteva ori, se adaugă sare și piper.
Curata legumele. Tăiați cartofii în felii, ceapa în jumătate de rondele.
Tăiați brânza în felii subțiri. Turnați ulei într-un aragaz lent și puneți felii de cartofi pe fund. Puneți deasupra carnea tocată și neteziți-o (puteți folosi mâna).
Pune pe carne jumătate de rondele de ceapă și felii de brânză. Apăsarea butonului „Coacere” gătește vasul timp de aproximativ 80 de minute.
Transferați vasul finit pe o farfurie și serviți cu legume și ierburi proaspete sau sărate.
Caserolă cu carne tocată și cartofi - un preparat din copilărie
Cuvântul „caserolă” ne aduce în minte grădiniţăși un fel de brânză de vaci cu gem sau lapte condensat. O caserolă din carne tocată și cartofi nu are nimic în comun cu ea, pentru că este departe de a fi un desert.
Dar acesta capodopera culinara va surprinde un grup mare cu copii, atunci când copiii vor să încerce totul din meniu la fel ca adulții, dar în același timp nu pot mânca alimente grase și prăjite.
Pentru 2 porții din această caserolă într-un aragaz lent veți avea nevoie de:
- 150 gr. piept de pui și curcan;
- 1 kg de cartofi;
- 100 gr. lapte;
- Sare, busuioc uscat după gust;
- 50 gr. unt de casă;
- 1 ardei gras(orice culoare);
- 1\2 cepe.
Curățați și fierbeți tuberculii de cartofi. Pasează până la un piure, adăugând sare, lapte și jumătate din unt. Piureul nu trebuie să fie lichid.
Măcinați puiul și curcanul într-o mașină de tocat carne și asezonați cu condimente. Scoateți semințele din ardei și faceți inele subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
Ungeți fundul multicooker-ului cu uleiul rămas, puneți jumătate din piure și nivelați-l cu atenție cu o spatulă sau cu mâinile. Se pune deasupra un strat de carne tocata, ceapa si ardei.
Ultimul rând este restul piureului. Apăsați butonul „Coacere” timp de 55 de minute. Scoateți cu grijă vasul din bol pe o farfurie mare rotundă.
Copiilor le va plăcea acest fel de mâncare, iar adulții pot aroma caserola sos iute sau muștar pentru aromă deplină.
Dacă umpleți cartofii?
Pentru a umple cartofii, trebuie să luați tuberculi netezi, rotunzi. Ar fi bine să folosiți legume rădăcinoase tinere pentru preparat, dar vor fi buni și cartofii vechi.
Dacă cartofii sunt tineri, atunci nu trebuie să-i curățați de coajă, va fi mai gustos. Este mai bine să îndepărtați coaja tare de la cartofii vechi și să le fierbeți puțin în apă cu sare.
Umplutura de carne tocată poate conține orice ingrediente suplimentare. Principalul lucru este că timpul lor de gătit coincide și că aromele se combină bine între ele.
Porții 3 umplute cu carne tocată Cartofi veți avea nevoie de:
- 3 cartofi tineri mari;
- 40 gr. ulei de floarea soarelui;
- 20 gr. unt;
- 150 gr. vită;
- 100 gr. ciuperci chanterelle;
- 1 ou fiert;
- 6 capere murate;
- 1 ceapă;
- Sare dupa gust;
- Ardei alb și roșu pe vârful unui cuțit;
- 100 ml apă (fierbinte);
- 1 lingura. l. 20% smantana;
- 150 gr. brânză rusească.
Clătiți carnea de vită și măcinați printr-o mașină de tocat carne, stropiți cu condimente. Spălați bine cartofii și tăiați fiecare pe lungime. Scoateți interiorul pentru a face bărci.
Curăță ceapa și toacă mărunt. Răziți brânza și oul. Spălați cântarelele și tocați mărunt. Se încălzește jumătate din uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, se adaugă cântarele cu ceapă și se prăjește puțin.
Turnați uleiul rămas într-o altă tigaie și fierbeți puțin carnea de vită cu smântână. Frecați fiecare barca de cartofi cu sare și piper, puneți 1 caperă pe fund, apoi un strat de carne tocată, chanterelles cu ceapă, stropiți cu ouă și brânză.
Ungeți fundul vasului multicooker cu ulei și puneți jumătățile de tuberculi. Se toarnă 100 ml de apă și se fierbe în modul corespunzător timp de 42 de minute.
Felul de mâncare finit va arăta frumos încadrat de verdeață strălucitoare și suculentă.
Plăcintă cu cartofi și carne tocată într-un aragaz lent
Multicooker-ul are un mod „Coacere”, așa că de ce să nu îl folosiți în scopul pentru care a fost destinat? Plăcinta din acest aparat minune va fi apetisantă și frumoasă, iar umplutura de cartofi și carne va fi suculentă. Această plăcintă este o variație excelentă pe tema unei gustari pt alcool puternic, pentru că felul de mâncare se dovedește a fi satisfăcător.
Pentru plăcintă cu carne cu cartofi vei avea nevoie de:
- 3 ouă și 1 gălbenuș;
- 120 ml maioneza si smantana;
- 10 linguri. l. făină;
- 10 g praf de copt pentru aluat;
- 400 gr. orice carne tocată;
- Sare, piper dupa gust;
- 15 ml ulei parfumat;
- 1 ceapă mare;
- 200 gr. brânză;
- 300 gr. cartofi;
- 100 gr. dovlecei;
- O grămadă de mărar.
Mai întâi trebuie să faceți aluatul. Curățați cartofii și dovleacul, fierbeți și măcinați până se face piure. Bateți 3 ouă într-un castron adânc cu un tel, adăugați cartofi, dovleac, maioneză, smântână, amestec, sare și făină.
Frământați suficient aluat. Pune-o deoparte. Se toarnă ulei într-o tigaie fierbinte, se adaugă carnea tocată și ceapa tocată în prealabil, sare, se condimentează cu piper și se prăjește până se înmoaie.
Rupeți brânza în felii mici cu mâinile. Se spală mararul și se toacă mărunt. Turnați o treime din amestecul de cartofi-dovleac-făină în multicooker, puneți pe el un strat de carne tocată, în care introduceți felii de brânză.
Următorul strat este mărar și umple totul cu aluatul rămas. Folosind modul „Coacere”, gătiți plăcinta timp de aproximativ 40 de minute, deschideți capacul, bateți 1 gălbenuș și ungeți partea de sus a prăjiturii. Închideți capacul și coaceți încă 15-20 de minute.
Plăcinta finită poate fi transferată într-un vas și tratată membrilor gospodăriei.
- Dacă luați carne tocată congelată, atunci trebuie să o acoperiți cu folie la decongelare, astfel încât sucul să rămână în carne. În caz contrar, vasul se va dovedi puțin uscat;
- În funcție de tipul de cartof, gătirea va dura diferiți. Pentru a pregăti vasul mai repede, puteți fierbe tuberculii în apă cu sare, apoi îi puneți într-un aragaz lent;
- Pentru a preveni arderea plăcintei în vas, umplutura trebuie să fie aproape gata. Când tehnica gătește aluatul, interiorul nu va fi umed;
- Carnea tocată trebuie bine asezonată cu condimente, apoi dacă cartofii sau alte produse sunt subsărate, gustul alimentelor va fi bogat;
- În funcție de marca echipamentului, vasele necesită perioade diferite de timp. Mai întâi trebuie să studiați manualul de instrucțiuni sau să vă asumați riscuri gătind prin încercare și eroare;
- Dacă carnea tocată este puțin uscată, câteva zeci de mililitri de apă vor corecta situația.
21.11.2018
Nu numai în Belarus, cartofii sunt considerați a doua pâine. În țara noastră, această legumă rădăcină este atât de populară încât diverse preparate din cartofi se găsesc pe mese mult mai des decât alte produse. În articolul nostru vom vorbi despre modul de pregătire cartofi înăbușiți cu carne tocată într-un aragaz lent. Nu este nimic complicat, dar există încă câteva caracteristici.
Să diversificăm meniul de zi cu zi
Amintiți-vă de filmul „Fetele”. Cât de entuziasm a vorbit bucătarul Tosya feluri de mâncare diverse, care se poate face din cartofi! Dar înainte, oamenii chiar credeau asta cartofi prajitiși piure - asta este toată varietatea.
Până în prezent, numărul retete existente Numărul de preparate din cartofi este imposibil de numărat. Poate fi copt, înăbușit, prăjit, fiert și chiar aburit. Oricine are un aragaz lent este incredibil de norocos. Puteți găti o adevărată capodopera gastronomică.
Totul este clar cu cartofii, singurul lucru la care ar trebui să fii atent este cum să-i mărunți. Pentru a grăbi timpul de gătire, nu tăiați toate ingredientele prea grosier. Separat, ingredientele pot fi calite în apă clocotită sau ușor prăjite.
Sfat! Cartofii cu carne tocată vor fi mult mai aromați dacă aceste produse sunt gătite în modul de coacere, folosind folie de aluminiu pentru a menține sucul.
Alege orice carne tocată la discreția ta. După cum arată practica, cel mai adesea luăm exact carne tocata amestecata, făcut din carne de porc și mușchi de vită. Dar dacă vrei să prepari un fel de mâncare cu mai puțin valoare nutritivă, acordați atenție piept de pui. Trebuie doar să-l măcinați într-o mașină de tocat carne.
Ceapa și morcovul sunt întotdeauna însoțitori fideli cartofilor și cărnii tocate. Legumele pot fi sote direct în slow cooker sau separat într-o tigaie. Depinde de tine cât de convenabil este pentru tine.
Sfat! Pentru a face felul de mâncare suculent, trebuie să adăugați mai multă ceapă albă sau roșie. Dacă se dorește, legumele pot fi murate în apă filtrată cu adaos de otet de masa, sare și zahăr granulat.
Daca cumperi carne tocată gata, apoi acordați atenție semifabricatelor refrigerate. Carnea tocată congelată conține prea mult lichid. Dar dacă utilizați doar un astfel de produs, decongelați-l exclusiv prin decongelare naturală. Carnea tocată se poate prăji separat, adăugând ceapă și puțin usturoi pentru aromă și picantă.
Puteți tocăni cartofi cu adaos de sos de maioneză. Presarati branza ruseasca rasa deasupra vasului si veti avea un adevarat rasfat regal, copt pana se rumeneste.
Ciupercile sunt un alt adaos popular la astfel de feluri de mâncare. Desigur, ciupercile sălbatice sunt mult mai parfumate decât ciupercile de seră sau ciupercile, dar nu oricine le poate colecta singur. Costul ciupercilor sălbatice este mare, așa că cumpărați șampioane la prețuri accesibile și dovedite.
Sfat! Ciuperci de pădure se fierbe suplimentar în apă cu sare până aproape gata și abia apoi se fierbe. Champignons sau ciuperci nu necesită tratament termic preliminar.
Și un alt punct important este sosul. Cartofii cu carne tocată pot fi înăbușiți adăugând puțină apă fierbinte. De asemenea, puteți completa felul de mâncare cu legume suculente, de exemplu, roșii proaspete. În acest caz, roșiile și ceapa vor renunța la sucul lor, iar vasul va deveni suculent fără a adăuga lichid. Puteți folosi și supă de legume, carne sau ciuperci.
Nota! Alegeți modul potrivit pentru gătit, ținând cont de caracteristicile funcționale ale multicooker-ului. Puteți tocăni cartofi cu carne tocată activând programul „Tocănire”, „Multi-cook” sau „Coacere”. Apropo, chiar și într-un aragaz lent, felurile de mâncare sunt pregătite în folie de aluminiu, ceea ce vă permite să păstrați la maximum suculenta alimentelor.
Delicios, și asta-i tot!
Nu degeaba oamenii spun că totul ingenios este simplu. Fiecare bucătar, chiar și un bucătar începător, poate găti cartofi înăbușițiîntr-un aragaz lent. Adăugați alte legume carne tocată, brânzeturi soiurile de dur, sosuri. Nu vă fie frică să experimentați.
Ingrediente:
- amestec de carne tocată proaspătă congelată – 700 g;
- maioneză – 300 ml;
- usturoi – 2-3 catei;
- cartofi – 1 kg;
- ulei vegetal rafinat - trei linguri. linguri;
- brânză rusească – 100-200 g;
- sare;
- morcovi - 2 rădăcinoase;
- ceapa - trei capete;
- un amestec de ardei macinati.
Preparare:
- Puneți carnea tocată amestecată răcită într-un bol.
- Curatam radacinile de morcovi, tuberculii de cartofi si trei cepe. Spălați bine toate legumele cu apă și uscați.
- Adăugați sare și un praf de amestec de piper măcinat la carnea tocată.
- Se macină cățelul de usturoi decojit sub presiune și se adaugă la carnea tocată.
- Amestecați bine toate componentele până la omogenizare.
- Tăiați tuberculii de cartofi curățați în felii de grosime medie.
- Turnați câteva linguri de ulei vegetal rafinat în fundul recipientului cu mai multe gătite.
- Puneți aproximativ jumătate din cartofi.
- Întindeți deasupra jumătate din carnea tocată.
- Tăiați rădăcinile de morcov decojite în felii. De asemenea, întindem jumătate din morcovi în stratul următor.
- Măcinați un cățel de usturoi sub presiune și adăugați la maioneză. Se amestecă.
- Întindeți sos de maioneză deasupra stratului de morcovi.
- Tăiați ceapa curățată în rondele. Se pune deasupra morcovilor.
- Apoi, distribuiți carnea tocată rămasă.
- Următorul strat este cartofii. Se presară totul deasupra cu brânză rusească, rasă pe răzătoarea medie perforată.
- Acoperiți stratul de brânză cu sos de maioneză deasupra.
- Și încă o dată presărați generos vasul cu brânză rasă.
- Acoperiți totul deasupra cu o foaie de folie de aluminiu și închideți capacul multicooker-ului.
- Activăm modul de program „Coacere” timp de o oră. Gatiti la o temperatura de 180°.
- După ce se aude bip-ul, vasul este gata. Dar totuși, este mai bine să verificați gradul de pregătire al cartofilor cu o scobitoare.
- Și pentru a face cartofii înăbușiți cu carne tocată și mai gustoși și mai apetiși, adăugați în farfurie puțină ceapă verde, pătrunjel sau mărar.