Cum se prepară salată de conopidă congelată. Rețete de conopidă - gustoase, sănătoase, elementare! Gratin cu fasole.

Piureul de conopidă este puțin picant, se adaugă usturoi. Merge bine ca garnitură cu orice fel de mâncare fierbinte, atât carne, cât și pește.

Conopidă pesmet fiert la cuptor. Iese crocant la exterior si moale la interior. O astfel de varză (pentru mine - cu siguranță!) înlocuiește complet brioșele dulci, în plus, este mult mai utilă.

Conopida poate proteja împotriva ulcerelor

Calciu - 16 mg Fier - 32 mg Magneziu - 9 mg Fosfor - 32 mg Potasiu - 142 mg Sodiu - 15 mg Zinc - 17 mg. Conopida ar trebui să ajungă la persoanele care suferă de ulcere. De asemenea, pot proteja împotriva altor boli. sistem digestiv precum gastrita, inflamația esofagului și chiar cancerul de stomac - convinge oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Baltimore.

Conopida și artrita reumatoidă

În plus, această legumă este recomandată în alimentația persoanelor care se luptă cu poliartrită reumatoidă.

Conopida este digerată și provoacă gaze. Conopida este ușor de digerat, așa că cel mai bine este să nu o consumi la cină. În plus, are proprietăți de formare a gazelor. Pentru a preveni conopida trebuie servită cu usturoi, ghimbir, mărar sau semințe de chimen.

Iarna îmi place să deschid un borcan cu conopidă murată crocantă. Aceasta nu este doar o garnitură grozavă pentru preparate din carne dar si un aperitiv grozav. O astfel de varză arată frumos pe masa festivă.

Ușor de executat și gustare gustoasă obtinut din conopida cu ou. Se prepară rapid, perfect pentru „transport” (în pungă – la serviciu), se păstrează perfect câteva zile.

Conopida nu este destinată persoanelor cu afecțiuni tiroidiene.

Indicele calcemic al conopidei este 15, deci diabetul poate realiza acest lucru fără limită. Conopida – alături de alte legume alamate precum varza, broccoli, aparține grupului de muguri volatili. Conțin substanțe care împiedică absorbția iodului din alimente. Consumul lor, dar în cantități mari, poate provoca simptome de hipotiroidism.

Conopida cu ciuperci si branza

Conopida - cum să alegeți și să păstrați? Când cumpărați conopidă, asigurați-vă că capul este alb sau cremos, ferm, compact și greu. Este bine de știut că conopida vin în multe soiuri și culori, de la alb, verde deschis până la violet.

Pe lângă garnitură (sau în loc de ea), gătiți conopida înăbușită. Această varză este ușor și rapid de preparat. În plus, conopida este foarte utilă; este bogat în vitamine și minerale.

Conopida înăbușită cu legume – excelentă Mâncare de post. Recomand cu căldură acest fel de mâncare pentru prânz și chiar mai bine - pentru cină. Mai ales în sezonul legumelor! bombă cu vitamine garantat! Pregătirea 20 de minute.

Conopida - se foloseste in bucatarie

Conopida trebuie păstrată la frigider, până la tulpină, ceea ce previne acumularea de umiditate și deteriorarea rapidă a calității. Este mai bine să-l păstrați în camera de legume și fructe și să îl mâncați în 5 zile de la cumpărare. Conopida se poate consuma cruda scufundandu-le intr-un sos de salata. Trandafirii roz de conopidă pot fi adăugați la salatele preparate cu supă, caserole și plăcintă. Conopida poate fi și tocată împreună piure de cartofi, dar la noi cel mai des se serveste dupa gatit cu tartar de unt cu unt.

Am o rețetă simplă de conopidă murată în cartea mea de rețete. fast food. Dacă murați varza seara, atunci a doua zi o puteți mânca deja. Încerca!

Conopida la dublu cazan se gătește timp de o jumătate de oră-40 de minute. Acesta este un fel de mâncare dietetic și bogat în vitamine, care nu conține deloc grăsimi. Conopida poate fi servită ca garnitură.

Conopida copta cu cheag de porumb

Tăiați trandafirii din tulpină și apoi spălați-i într-o strecurătoare sub apă rece, gătiți conopida, fierbeți la abur nu mai mult de 3-4 minute. Dacă gătiți mai mult, nu puteți evita mirosul urât, dar, cel mai important, veți pierde o mulțime de nutrienți, inclusiv sulforafanul antitumoral al gătirii conopidei într-o oală de aluminiu provoacă îngălbenirea, iar după gătire într-o oală de fier de conopidă. , face ca cantitatea de alge de conopidă să nu fie gătită sub acoperire.

Apoi, gustul preparatelor scade.
Totul din cauza cantității mari de sulf eliberat în timpul gătirii.

Probabil că toți ne amintim de gustul conopidă presărată pe chifle coapte și servită într-o zi fierbinte de vară.

Conopida cu ou si branza copta la cuptor. Mâncarea este sănătoasă și satisfăcătoare. Apropo, este potrivit pentru copii și viitoare mame. Puteți adăuga nucile preferate tăiate la acest fel de mâncare slabă.

Conopida in crema - un preparat delicios cu un gust bogat de crem varză fragedăși smântână, precum și roșie crusta de branza. Vasul este copt în cuptor și va dura o jumătate de oră pentru a-l găti.

Disponibilă vara în fiecare piață și bazar, conopida este mare plus supe, salate și feluri principale. Citiți cum să gătiți conopida în mod corect. Conopida poate fi gătită întreagă sau împărțită în cauciucuri.

Gătirea conopidă delicioasă în aluat

Mai întâi, fierbeți aproximativ 3 litri de apă într-o oală mare. Când apa este fierbinte, îndepărtați frunzele și partea tare a tulpinii și spălați conopida sub jet de apă. Adăugați conopida în apă clocotită. Ajută-te cu o linguriță pentru a nu stropi apa fierbinte. Gatiti la foc mediu fara acoperire. Conopida de mărime medie va dura aproximativ 15 minute să se înmoaie corespunzător și să nu se gătească prea mult. După acest timp, verificați moliciunea furculiței de conopidă.

Această salată colorată de broccoli și conopidă este plină de prospețime și strălucire! Opțiune grozavă pentru sărbători festive, care poate servi și ca garnitură ușoară.

Conopida la cuptor este un fel de mâncare vegetarian foarte simplu sau garnitură care atrage prin aspectul său delicios și gustul extraordinar. Una dintre cele mai simple moduri de a găti această legumă delicios.

Gătitul conopidă în rubeolă

Conopida divizată Conopida se fierbe în același mod ca și conopida întreagă. Înainte de a pune în apă clocotită, separați-o în particule mai mici - rubeola. Când gătiți conopida în rubeolă, timpul de gătire se reduce la aproximativ 10 minute. Dacă conopida este suficient de moale, vă puteți da seama folosind o furculiță.

De multe ori ești în gardă când faci o piață pentru că, în afară de conopidă și marinate, nu crezi că poți face mare lucru cu ea în bucătărie. Conopida este, însă, o legumă care se poate îmbrăca cel mai mult forme delicioaseîn supe, supe sau salate. Pe lângă gustul dulce pe care îl adaugă alimentelor, conopida este o sursă excelentă de vitamine și minerale pe care le poți folosi la fiecare masă. Doar trei soiuri de conopidă au 67% din necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant care previne cancerul și combate infecțiile în timp ce întărește sistemul imunitar.

Supa cremă franțuzească de conopidă va arăta grozav pe tine masăȘi este potrivit și pentru ocazii festive. Nu este doar delicios, ci și foarte supa sanatoasa- incearca-l!

Reteta clasica gătirea conopidă într-un aragaz lent. O soluție excelentă pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Delicioase, sănătoase și nu necesită mult efort.

Conopida are și o fibră care îmbunătățește digestia, acidul folic, care este necesar pentru a proteja organismul de anemie, dar ajută și la regenerarea țesuturilor. Dacă nu ai calitățile pe care le are această legumă, atunci trebuie să știi și că nu conține prea multe grăsimi sau colesterol.

Nu-i lăsa pe proștii vânzătorilor cu experiență să se tocmească cu tine și să te lase cu un preț. Privește cu atenție cel mai bun conid, pentru că cel care este „trecut” nu va avea toți nutrienții de care ai nevoie. Conopida proaspătă nu are frunze ofilite, pete pe inflorescențe și tulpina nu este uscată.

Dacă preferați să oferiți cina inamicului, vă sugerez să gătiți salata usoara pentru cina - o salata cu dieta vegetariana, care va calma foamea de seara si va aduce beneficii digestiei.

supa cremoasa cu conopida, cartofi si creveti – una dintre supele mele preferate de iarna. Gros, bogat și fraged, se încălzește perfect în frigul iernii.

Daca nu il folosesti pe toti, il poti pune la frigider intr-o punga de hartie sau il poti inveli in folie, dar intotdeauna cu spatele tijei pentru a preveni condensul care poate distruge inorescenta. Îl poți păstra până la o săptămână.

O legumă dulce pentru combinații nesfârșite. Conopida se potrivește de minune cu o varietate de arome, așa că alimentele pe care le poți include sunt variate. Poti pune multe condimente clasice, ierburi aromatice sau esente exotice impreuna cu conopida. Conopida se potrivește bine cu turmeric, coriandru, curry, mărar, țelină, tarhon, rozmarin, muștar, salvie, cimbru, usturoi sau nucșoară, precum și ingrediente valoroase precum brânză Cheddar sau ulei de trufe.

Conopida este o legumă magnifică care aparține familiei cruciferelor. Are un sistem radicular fibros, o tulpină cilindrică, frunze de diverse nuanțe de verde și un cap format din lăstari îngroșați. Din cauza acestor tulpini de flori cărnoase, conopida este uneori numită creț.

Proprietăți utile ale legumelor

Conopida este foarte apreciată nu numai pentru gustul său excelent, moale și delicat, ci și pentru un întreg set de vitamine benefice, macro și microelemente. Conține o cantitate imensă de acid ascorbic, tiamină, riboflavină și piridoxină. De asemenea, este bogat în vitaminele A și PP, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor și fier. În plus, conopida conține o cantitate semnificativă de acizi valoroși - citric, malic și tartronic. Acesta din urmă este o substanță extrem de utilă pentru pierderea în greutate - ajută la stoparea lipogenezei, adică conversia carbohidraților în grăsimi. Prin urmare, acidul tartronic servește ca profilactic împotriva obezității. Atât de greu compoziție chimică conopida o face un produs alimentar indispensabil. În acest articol vă vom spune cum să gătiți conopida și ce mancare delicioasa se poate face din ea. Sperăm să vă placă rețetele noastre, iar această cultură de legume va ocupa locul de mândrie în dieta dumneavoastră.

Cel mai sănătos, dacă vrei să păstrezi toți nutrienții intacți, este să-l mănânci crud, dar poți să-l mănânci și să-l fierbi, să-l pui cu lingura sau să-l coaci. Este important să știi cât să gătești pentru a nu-ți pierde toate calitățile. Dacă nu vrei să o transformi într-o pastă după fierbere, trebuie să știi să o întreții. De exemplu, buchetele de conopidă de aceeași dimensiune pot fi gătite în 10 minute sau amestecate în 6 minute. Daca vrei conopida crocanta o poti gati in putin ulei iar daca vrei sa o pastrezi tare o poti da la cuptor.

Utilizarea conopidei

Locul de naștere al acestei frumoase și legumă sănătoasă considerate mediteraneene. Se știe că au fost arabii în secolul al XII-lea. a adus semințele acestei culturi în Europa. Din secolul al XIV-lea Au învățat să cultive conopida nu numai în Cipru, ci și în Franța, Spania, Italia, Olanda și Anglia. În Marea Britanie, conopida a câștigat o popularitate deosebită și a devenit lider printre alte legume. Primele semințe ale acestei culturi au venit în Rusia abia în secolul al XVII-lea. La început, conopida a fost cultivată exclusiv pentru masa nobilimii și regalității, deoarece nu creștea bine pe banda de mijloc și necesita îngrijire specială. Astăzi, peste 50 de soiuri de conopidă sunt cultivate în multe regiuni ale Rusiei. Inflorescențele fierte sunt folosite pentru hrană, iar lăstarii înfloriți îngroșați devin baza supe de legume sau sosuri. Diverse salate, feluri principale independente sunt făcute din conopidă, se servește ca garnitură pentru carne sau pește. Se gătesc și supe și se fac diverse preparate pentru iarnă. Mâncărurile din conopidă sunt gustoase, sănătoase și apetisante. În continuare, vă prezentăm câteva retete interesante salate, supe și garnituri. Sperăm să le luați la bord.

Salata de conopida cu branza si usturoi

Vă recomandăm și câteva rețete de conopidă. Este una dintre cele mai sănătoase legume, așa că este bine să o includeți măcar o dată în dieta dumneavoastră săptămânală. Deși este bună pentru organism, conopida este adesea un moft, un ingredient neatrăgător. De aceea este important să înveți să gătești pentru a obține mâncare delicioasă și irezistibilă.

Conopida este o sursă excelentă de vitamina C, magneziu și acid folic. Rolul antioxidant și antiinflamator al acestei legume o face una dintre cele mai recomandate în mâncat sănătos. Cum gătești, dar, conopidă, fii apetisant?

Salata cu conopida, masline si ardei gras

Dacă doriți să faceți o gustare gustoasă, sănătoasă și săracă în calorii - vă aducem în atenție rețeta originalului salata de legume cu gust picant. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de: conopidă (400 g), verdeață (pătrunjel, ceapă, mărar, coriandru), ardei gras roșu (1 buc), frunze de salata verde(4 buc.), Măsline (10 buc.). Veți avea nevoie și de nuci de pin (30 - 40 g), ulei de măsline și puțină sare. Atunci când alegeți varza în magazin, acordați atenție capetelor și inflorescențelor acesteia. Acestea din urmă trebuie să fie curate, întregi, frumoase ca aspect și să aibă o culoare albă. Cum să gătești conopida? După cumpărare, legumele trebuie eliberate de frunze și puse în apă cu sare timp de 20 de minute. Deci eliminați dăunătorii, dacă există. Apoi trebuie să tăiați partea groasă a ciotului. După aceea, ar trebui să dezasamblați capul în inflorescențe și să îl albiți pentru câteva minute. Apoi, trebuie să mutați inflorescențele într-o strecurătoare.

Este important să nu gătiți prea mult conopida, deoarece aceasta îi va strica textura și o va împiedica să-și elibereze mirosul sulfuric. Leguminoasele conțin anumiți compuși care miros puternic atunci când sunt arse mult timp. Cu cât primește mai puțină căldură, cu atât este mai crocantă și mai hrănitoare.

În loc să-l fierbeți în apă sau abur, semănați-l. Berea, conopida tinde să capete textura unui burete, făcându-l o atracție pierdută. Când gătiți conopida, rupeți-o în buchete pentru a o uniformiza.

Continuam sa facem o salata proaspata cu nuci de pin si legume

Punem tigaia pe foc si turnam in ea ulei vegetal. Se pune varza intr-un bol si se prajeste 4-5 minute. Inflorescențele pregătite sunt așezate într-un castron adânc de salată. Spalam si curatam ardei gras din semințe și tulpini. Tăiați-l și adăugați-l în varză. Tocăm verdeața, tăiem măslinele rondele și sfâșiem frunzele de salată. Adăugați ingredientele în bolul de salată. Umplerea vasului ulei de masline si asezoneaza cu sare. Adăugați nucile de pin și amestecați. Gata, acum știi cum să gătești conopida și cum să o faci și alte legume ușor salata sanatoasa. Bucura-te de masa ta!

Utilizare suc de lămâieîn apă pentru a opri conopida. Acest lucru elimină riscul unei culori maronii din cauza unei reacții chimice pe unele cutii. Există multe condimente care sunt foarte bune pentru conopidă. Unul dintre ele este turmericul, care colorează și dă gust bun ciorchini de conopida. Pentru un gust picant, folosește pudră de curry.

Faceți piure de conopida cu un blender adăugând semințe de chimen și câteva plante aromatice. Gatiti cu praf de curry, ulei de masline, otet de orezși sare de mare. Se condimentează conopida cu usturoi și ardei iute, se adaugă ulei de măsline și zeamă de lămâie.

Aperitiv delicios și foarte apetisant

Daca preferi mai mult gustări copioase, încercați să faceți o salată de conopidă și carne de vită fiartă. Mâncarea este hrănitoare și sănătoasă. Veți avea nevoie de aceste produse:

conopidă - 400 g;
ouă de prepeliță - 4 buc.;
ceapa - 2 buc.;
brânză - 100 g;
fasole verde - 200 g;
maioneză;
carne de vită (pulpă) - 300 g;
făină;
smântână;
sare;
piper.

Asa se face salata. Mai întâi, fierbeți inflorescențele în apă cu sare. Apoi scurgeți lichidul, rulați în făină și prăjiți conopida într-o tigaie până se rumenește. Fierbem fasolea verde si prajim putin in ulei. Tăiați carnea de vită în bucăți mici. Prăjim carnea, fără a uita condimentele preferate, sare și piper. Oua de prepelita a fierbe. Ceapa taiata cubulete, se trimite in tigaie. Frecam brânza pe răzătoare. Acum să începem să așezăm ingredientele în straturi. Pe fundul vasului forma rotunda postare Fasole verde. Apoi adăugați buchetele de varză. Puneți carnea de vită prăjită cu ceapă peste legume. Tăiați ouăle în jumătate și decorați salata cu ele. Se presară deasupra cu brânză rasă. Separat, faceți un dressing din maioneză, smântână, sare, piper. Stropiți dressing peste salată chiar înainte de servire. Bucura-te de masa ta!

Salata picanta de varza "cret" si nuca

Pentru a pregăti asta gustare sănătoasă va trebui să pregătiți o jumătate de cap de varză (500 g), verdeață (mărar, coriandru, pătrunjel), castraveți proaspeți(4 - 5 bucăți), nuci (80 g), lămâie, iaurt natural fără aditivi (130 ml), ulei vegetal (2 linguri). Veți avea nevoie și de sare și negru piper măcinat.

Cum să gătești conopida pentru această salată? Mai întâi, împărțiți-l cu un cuțit în inflorescențe. Turnați apă în tigaie, când dă în clocot, adăugați câteva felii de lămâie. Fierbeți conopida cu lămâie (6-7 minute). Scoateți legumele, puneți-o într-o strecurătoare. Se spală castraveții și se taie în fâșii subțiri. Se curata nucile si se prajesc putin intr-o tigaie (fara a adauga ulei). Tocați fin ierburile aromate. Puneți buchețele de varză și castraveții într-un castron adânc. Faceți un pansament blând. Adăugați în iaurt sucul de la o jumătate de lămâie, ierburi, ulei vegetal, piper negru. Se imbraca salata si se presara masa este gata zdrobit nuci. Amestecați ingredientele înainte de servire.

Rețete de supă de conopidă

Primele feluri de mâncare din conopidă au gust delicat, ușor de preparat și, cel mai important, foarte util și bine absorbit. Vă prezentăm atenției o rețetă minunată de supă de conopidă piure. Are o textura cremoasa placuta, gust cremos moale si aroma ademenitoare. Un astfel de fel de mâncare va atrage nu numai adulții, ci și copiii și este perfect și pentru cei care doresc să-și mențină silueta în formă. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de un set de ingrediente:

Supa de conopidă se prepară așa. În primul rând, spălați și curățați morcovii și cartofii. Tăiați legumele în cuburi. Apoi varza este spălată, frunzele și tulpina sunt îndepărtate, dezasamblate în inflorescențe.

Gătește o supă delicioasă

Toate legumele preparate se pun intr-o cratita cu apa cu sare si se trimit la aragaz la fiert pana se inmoaie. În acest moment, faceți un sos cremos. Întindeți făina într-o tigaie unsă cu ulei de măsline și prăjiți-o la foc mic. Adăugați smântâna acolo și așteptați până se îngroașă sosul. Amestecul este amestecat constant pentru a nu arde. Legumele gata se scot din bulion si se toaca cu un blender. Sos de smântână se adaugă la fierbere bulion de legume. Acolo se trimit și piure de cartofi, morcovi și varză. Lasă supa să fiarbă 10 minute. Si apoi adauga branza procesata pretăiate în cuburi mici. Dupa ce supa mai fierbe inca 2-3 minute, se ia de pe foc. Și apoi, cât este încă fierbinte, se toarnă în farfurii. La servire se adauga crutoane crocante, verdeata tocata marunt si un amestec de ardei. Acum știi cum să gătești conopida și să faci o supă piure minunată din ea. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în asta!

Supa de bulion de pui cu conopida si mazare

Supa preparată după această rețetă se dovedește a fi apetisantă, cu un gust și o aromă bogate, în plus, nu prea bogată în calorii, astfel încât acest preparat poate fi consumat fără teama de a strica silueta. Deci, pentru a-l pregăti, trebuie să cumpărați următoarele ingrediente:

piept de pui - 450 g;
conopidă - 250 g;
cartofi - 3 buc.;
ceapa - 1 buc.;
sare;
ulei vegetal;
Mazare verde(conserve) - 200 g;
frunză de dafin - 1-2 bucăți;
piper negru;
verdeturi de marar.

Dacă doriți o supă mai ușoară, nu folosiți cartofi.

Cum să gătești conopida? Reteta este: primul fiert piept de pui, se adauga sare, piper, dafin in bulion. În timp ce pasărea se gătește, curățați cartofii, morcovii, ceapa. Împărțim varza în inflorescențe de dimensiuni medii. Deschideți o cutie de mazăre. Tăiem cartofii și ceapa în cuburi, trei morcovi pe răzătoare. Lubrifiați cu o perie de silicon ulei vegetal tigaie. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 4-5 minute. Scoatem pieptul de pui din bulionul clocotit, il lasam putin la racit. Puneti cartofii, ceapa si morcovii intr-o cratita. Tăierea pieptului de pui bucati mici. Dupa 7-8 minute se adauga varza, iar dupa inca 5 minute - mazare verde si carne de pasare. Fierbem destul de mult. Adăugați puțină verdeață și serviți!

Gatiti conopida in aluat si pesmet

Din această minunată legumă puteți găti nu numai salate și supe, ci și garnituri excelente. Vă oferim o rețetă de conopidă prăjită firimituri de pâine. Se dovedește suculent, parfumat, cu o crustă crocantă delicioasă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un kilogram de conopidă, ouă de găină(3 bucăți), o jumătate de cană de pesmet. Veți avea nevoie și de ulei vegetal pentru prăjit, sare și condimente.

Cum să gătești conopida? Mai întâi, spălați capul, curățați-l de frunze și îndepărtați tulpina care nu este necesară. Îl împărțim în inflorescențe. Se fierbe 15 minute în apă cu sare până se înmoaie. Dacă doriți, puteți adăuga câteva felii de lămâie în apă. Mutăm varza într-o strecurătoare, o lăsăm să se răcească și excesul de apă- scurgere. Bate bine ouale, sare, adauga condimentele preferate. Punem o tigaie pe foc si turnam ulei vegetal in ea. Scufundam inflorescentele de varza in oua, apoi rulam in pesmet si le trimitem la prajit pana se rumenesc. Mutăm garnitura finită într-un fel de mâncare și o servim la masă! Conopida în pesmet se potrivește bine cu carnea de porc, vită sau pește.

O altă rețetă pentru o garnitură excelentă de legume

Nu mai puțin gustoasă este varza prăjită în aluat. Așadar, gătim conopida într-o tigaie. Pentru gatit aluat lichid se ia faina, oua (2-3 bucati), maioneza (2 linguri). Ingredientele se amestecă bine până se obține un amestec gros. Inflorescențele prefierte sunt scufundate în aluat și prăjite pe toate părțile la foc mediu. Dă mai mult gust bogat vasul poate brânză rasă pe răzătoare fină. Înainte de a servi varza prăjită, o puteți decora cu ierburi tocate - mărar sau pătrunjel.

Conopida la cuptor cu sunca si branza

Această rețetă va atrage cu siguranță gospodinele care preferă să nu petreacă prea mult timp gătind și, în același timp, vor să-și surprindă gospodăria cu ceva delicios. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

conopidă - 700 g;
șuncă - 500 g;
brânză tare - 50 g;
smântână 22% - 200 g;
ouă de pui - 2 buc.;
ulei vegetal.

Conopida la cuptor se prepară după cum urmează. În primul rând, legumele sunt spălate, tăiate în inflorescențe individuale, care sunt fierte câteva minute.

Apoi vasul de copt se unge cu ulei vegetal. Pune jumătate din conopida într-un bol. Tăiați șunca în bucăți mici și puneți-o deasupra inflorescențelor. Apoi restul de varză se adaugă în formă. Se amestecă smântâna cu ouăle bătute. Turnați amestecul peste vas. Frecați brânza pe răzătoare. Le umplu cu varză și șuncă. Pune vasul de copt la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute sau mai mult. După o jumătate de oră, scot vasul și îl servesc la masă. Conopida cu sunca si branza este gata! Bucurați-vă de gustul delicat, blând și de aroma delicioasă.

Caserolă de conopidă într-un aragaz lent

Dacă ai în arsenal un aragaz lentă, gustos și mancare simpla poate fi gătit ușor cu el. Se iau 500 g de conopida, cap de ceapa, 2-3 oua, o jumatate de pahar de lapte, 500 g de file de pui. Fierbeți inflorescențele de varză, prăjiți capul de ceapă într-o tigaie. Pune varza, taiata bucatele, in vasul multicookerului fileu de pui, ceapă. Sare şi piper.

Acoperiți vasul cu ouă bătute și smântână. Porniți multicooker-ul în modul „Coacere” și setați ora. După o jumătate de oră, un preparat delicios, topit în gură, poate fi servit la masă. Conopida într-un aragaz lent se dovedește moale, suculentă și foarte gustoasă! Bucura-te de masa ta.