Reteta de aripioare de pui cu crema la tigaie. Dacă vrei aripioare mai picante. Aripioare picante în sos de portocale

Ingrediente

• 3 linguri de unt;
• 4 linguri;
• 1 lingura boia de ardei;
• ½ lingurita sare;
• ½ lingurita piper cayenne;
• 10-12 aripioare de pui;
• 100 g smantana;
• 100 g brânză albastră;
• 100 g maioneza;
• 1 lingura otet de vin alb;
• 1 catel de usturoi.

Pregătirea

Combinați untul topit, sosul chili și condimentele. Turnați 2 linguri din marinada rezultată într-un alt recipient. Tăiați vârfurile aripilor, puneți puiul în marinată, amestecați și lăsați jumătate de oră la temperatura camerei.

Vârfurile aripilor se pot arde. Prin urmare, sunt fie învelite în folie, fie tăiate.

Așezați aripioarele pe grătarul cuptorului și puneți o tavă de copt dedesubt. Prăjiți puiul timp de 10-15 minute pe fiecare parte la 200°C.

Între timp, amestecați smântâna, brânza, maioneza, oțetul și usturoiul într-un blender. Se toarnă marinada rămasă peste aripioarele finite și se servește cu sos Blue Cheese.

Ingrediente

• 3 lingurite ulei de masline;
• ¼ lingurita piper negru macinat;
• ½ lingurita sare;
• 8-10 aripioare de pui;
• 4 linguri;
• 2 linguri de unt;
• 1 catel de usturoi;
• ½ lingurita boia.

Pregătirea

Amestecați uleiul de măsline, piperul și sarea și frecați amestecul pe aripioare. Asezati-le pe o tava tapetata cu pergament. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 210°C timp de 25-30 de minute, întorcând aripioarele la jumătatea gătitului.

Pune tigaia la foc mic si aduce la fiert mierea, untul, usturoiul tocat si boia de ardei. Gatiti inca 1-2 minute, amestecand din cand in cand. Sosul trebuie sa se ingroase putin. Se toarna peste aripioare si se mai coace inca 5 minute pana se rumenesc usor.

Ingrediente

• 15 aripioare de pui;
• 120 g amidon de porumb;
• 3 oua;
• ulei vegetal sau de măsline pentru prăjire;
• 100 g zahăr;
• 100 ml otet alb;
• 100 g jeleu de coacaze negre;
• 3 linguri de ketchup;
• putin unt.

Pregătirea

Puneți aripioarele și amidonul de porumb într-o pungă de plastic, sigilați și agitați energic pentru a acoperi puiul complet în pudră. Bateți ușor, scufundați aripioarele în ea, apoi puneți-le în loturi într-o friteuză sau tigaie cu ulei foarte încins (ar trebui să acopere complet puiul). Prăjiți aripioarele timp de 8 minute, întorcându-le din când în când. Apoi puneți pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.

Se amestecă zahăr, oțet, jeleu de coacăze, sos de soia, ketchup și suc de lamaie. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe încă 10 minute.

Puneți aripioarele într-o tavă de copt unsă cu unt și turnați peste ele jumătate din sos. Se coace 15 minute la 180°C. Se rastoarna, se toarna peste sosul ramas si se da la cuptor inca 10-15 minute.

Ingrediente

• 3 portocale;
• 6 catei de usturoi;
• 4 linguri sos de soia;
• 1 lingura zahar brun;
• 1 ½ linguriță sare;
• ½ lingurita piper negru macinat;
• 18–20 aripioare de pui.

Pregătirea

Se amestecă sucul a două portocale, coaja tuturor celor trei portocale, sosul de soia tocat, zahărul, sare și piper. Adăugați puiul în amestec și amestecați bine.

Așezați aripioarele pe un singur rând pe o tavă de copt. Se toarnă aproape tot sosul și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 20 de minute. Întoarceți aripioarele, turnați peste ele sosul rămas și gătiți încă 10-15 minute.

Ingrediente

• 1 lingura sare;
• 1 lingura piper negru macinat;
• 1 lingurita boia;
• 1 lingurita oregano uscat;
• 12 aripioare de pui (fara varfuri);
• 12 felii de bacon.

Pregătirea

Amestecați condimentele și frecați-le peste tot puiul. Înfășurați fiecare aripă strâns cu slănină și asigurați cu frigărui dacă este necesar. Asezati pe un gratar, asezati o tava de copt dedesubt si coaceti la 180°C aproximativ o ora, invartind aripioarele la jumatatea gatitului.

Ingrediente

• 130 g muștar fierbinte;
• 170 g miere;
• 4 linguri de unt;
• 2 linguri suc de lamaie;
• ¼ linguriță de turmeric;
• 18–20 aripioare de pui.

Pregătirea

Se amestecă într-o cratiță muștarul, mierea, uleiul, sucul de lămâie și turmericul. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Asezati aripioarele intr-un singur rand pe o tava tapetata si turnati peste ele sosul. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 20-30 minute pe fiecare parte.

Ingrediente

• 120 g unt;
• 2 catei de usturoi;
• mai multe fire de patrunjel;
• 100 g pesmet;
• 50 g parmezan ras;
• ½ lingurita sare;
• ¼ lingurita piper negru macinat;
• 10-12 aripioare de pui.

Pregătirea

Se amestecă untul topit și usturoiul tocat. Într-un alt bol, combinați pătrunjelul tocat, biscuiții, brânza, sare și piper. Mai întâi, înmuiați aripioarele în ulei, apoi rulați în amestecul cu pesmet. Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament si se coace aproximativ o ora la 180°C.

Ingrediente

• 1 lingurita piper negru macinat;
• ½ lingurita boia;
• 1 lingurita sare;
• 10 aripioare de pui;
• 2 linguri ulei de masline;
• ¹⁄₂ l din orice bere;
• 2-3 linguri amidon de porumb;
• 4 linguri miere.

Pregătirea

Amestecați piperul, boia de ardei și sare și frecați amestecul pe aripioare. Puneți-le într-o tigaie cu ulei încins și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile. Luați de pe foc și turnați puțină bere până când puiul este ușor acoperit. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 20-25 de minute.

Intr-o cratita la foc mic, aducem berea ramasa la fiert, amestecand din cand in cand. Adăugați amidonul de porumb și mierea și gătiți, amestecând, până când sosul se îngroașă. Se ia de pe foc și se amestecă aripioarele fierte în sos.

Ingrediente

• 4-5 cartofi mari;
• sare - după gust;
• 4 catei de usturoi;
• 2 lingurite boia;
• 1 lingurita piper cayenne;
• 2 lingurite de oregano uscat;
• 1 lingurita apa;
• 10-12 aripioare de pui.

Pregătirea

Curățați și tăiați pe lungime în sferturi. Se aseaza pe o tava de copt, se condimenteaza cu sare si se adauga o lingura de ulei. Se coace 15-20 minute la 200°C.

Amestecați usturoiul tocat, boia de ardei, piper, oregano, sare și apă. Acoperiți aripioarele cu acest amestec și adăugați-le la cartofi. Coaceți încă 35-40 de minute până când puiul se rumenește.

Ingrediente

• 10-12 aripioare de pui;
• 4-5 linguri de sos de soia;
• 2 linguri ulei vegetal;
• 180 ml Coca-Cola;
• câteva ceapă verde.

Pregătirea

Aripioare în sos de soia pentru o jumătate de oră. Se pun apoi intr-o tigaie cu ulei incins si se prajesc la foc mare pana se imbraca crusta maro aurie din toate părţile.

Se toarnă cola și marinada rămasă. Gatiti la foc mediu 15 minute acoperit si 5 minute descoperit. Sosul trebuie sa se ingroase putin. Se presară aripioarele terminate cu ceapa tocată.

Cum să gătești aripioare de pui ca sa iasa fragede, suculente si deloc uscate? Dacă sunteți interesat să aflați răspunsul la această întrebare, atunci vă aducem în atenție mai multe rețete de aripioare de pui în pâine crocantă, coapte la cuptor, prăjite în tigaie, prăjite folosind o varietate de sosuri.

Aripioare de pui: cea mai ușoară rețetă

Dacă nu știți ce aperitiv să serviți cu bere sau ce să gătiți pentru cină, atunci vă aduc în atenție cea mai simplă rețetă de a face aripioare de pui. Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de: aripioare de pui, condimente chili, ulei vegetal, pesmet, ouă, făină, sare și piper.

1. Spălați bine aripioarele de pui, tăiați capetele și despărțiți-le în două părți.

2. Puneți aripioare de pui într-un castron adânc, asezonați cu sare, piper și condiment pentru chili.

3. Apoi puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru 15 minute.

4. In acest timp se bat ouale, se adauga faina si se amesteca bine sa nu fie cocoloase... (un ou are nevoie de 2 linguri de faina).

5. Cand aripioarele de pui s-au racit, le paine mai intai in ou si faina, iar apoi in pesmet.

6. Apoi se prăjește până se formează o crustă maronie.

Aripioare de pui cu usturoi

Pentru a pregăti asta preparat aromat veți avea nevoie de: 1 kg de aripioare de pui, 1 bucată de ceapă, 70 ml de ulei de măsline, 1 lingură de oțet, 6 cuișoare de chasnik, 1 lingură de boia dulce și iute măcinată, 2 bucăți de ardei iute, 1 lingură de ardei iute uscat Oregano si sare dupa gust.

1. Spălați bine aripioarele de pui, tăiați capetele, împărțiți-le în două părți și adăugați sare.

2. Pregătiți marinada într-un castron adânc. Amestecați uleiul de măsline, oțetul, usturoiul zdrobit, ceapa tăiată în jumătate, oregano, boia și ardeiul iute.

3. Pune aripioare de pui în acest bol și amestecă-le bine cu marinada. Apoi se acopera cu un capac si se lasa cateva ore.

4. Dupa ce a trecut timpul, asezam aripioarele impreuna cu marinada intr-un strat pe o tava de copt si coacem la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute la temperatura de 180-190*C pana sunt fierte.

Aripioare de pui la cuptor pane cu branza si legume in lateral.

Pentru a pregăti aripioare de pui la cuptor cu legume veți avea nevoie de: 2 kg de aripioare de pui, ulei de măsline, 100 g unt, 150 g brânză tare, 1,5 cani de pesmet, 2 catei de usturoi, sare si piper rosu. Legume: mai multe roșii, cartofi, morcovi și ceapă.

1. Spălați bine aripioarele de pui și uscați cu un șervețel.

2. Se sare, se piperează cu piper roșu și negru și se freacă cu usturoiul stors. Pune-le la frigider la marinat timp de 30 de minute.

3. În acest timp, se topește și se răcește untul.

4. Într-un castron separat, se rade brânza tare, se adaugă biscuiți, se toacă pătrunjelul, se adaugă sare și se amestecă bine.

5. În primul rând, aripioarele de pui trebuie să fie înmuiate unt, iar apoi în amestecul de pane.

6.Acoperiți o foaie de copt cu folie și aranjați aripioarele marinate. Se da apoi la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

7. Tăiați roșiile și ceapa în sferturi, iar cartofii în cuburi medii. Fierbeți morcovii câteva minute și apoi tăiați rondele.

8. Asezati legumele fierte pe o tava de copt, adaugati sare, piper si presarati ulei de măslineși amestecați bine.

9. Coacem legumele in cuptorul incins la 190 de grade, aproximativ 30-40 de minute.

Aripioare de pui de bivoliță

Aripioarele de pui Bivoli sunt vintage Rețetă americană, inventat în anii 60, care are un gust picant și se servește cu bere. Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de: 2 kg de aripioare de pui, 2/3 de cană de maioneză, ¼ de cană de smântână, 100 g de brânză tare, 3 linguri de ulei vegetal, sos Tabasco, ¼ de cană de ketchup, 2 bucăți de ceapa verde, 5 lingurite de otet si sare.

1. Spălați bine aripioarele de pui, adăugați sare, frecați cu usturoi tocat și ulei.

2. Se aseaza pe o tava de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 20-25 de minute.

3. Într-un castron separat, amestecați 4 lingurițe de oțet, ketchup, sos Tabasco și amestecați cu aripioare de pui.

3. Sos de brânză: Într-un castron adânc, amestecați brânza rasă, smântâna, maioneza, oțetul de sare și piper și adăugați ceapa tocată.

4. După ce aripioarele de pui sunt fierte, serviți-le cu sosul de brânză.

Aripioare de pui înăuntru sos de smântână

Pentru a prepara aripioare de pui în sos de smântână veți avea nevoie de: 1 kg de aripioare de pui, 600 ml smântână, 1 linguriță boia dulce, ienibahar, 1 lingurita de mustar, 3 catei de usturoi, ierburi, ulei vegetal, sare si piper.

1. Se spală aripile, se taie bucăți și se usucă cu un șervețel.

2. Frecati cu sare si asezati intr-un strat pe o tava de copt.

3. Amestecați smântâna, muștarul, ienibaharul, boia de ardei, usturoiul și amestecați bine.

4. Marinada rezultată trebuie turnată pe aripioarele de pui.

5.Coacem aripioarele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ o oră

Aripioare de pui cu miere si seminte de susan

Pentru a pregăti aripioare de pui cu miere și semințe de susan, luați următoarele ingrediente: 1 kg de aripioare de pui, 3 căței de usturoi, ¼ de cană de sos de soia, ¼ de cană de miere și 2 linguri de susan.

1. Spălați bine aripioarele de pui, tăiați capetele și împărțiți-le în două părți.

2. Într-un castron adânc, amestecați sosul de soia, semințele de susan și mierea. Apoi ungeți aripile cu el.

3. Încinge o tigaie și toarnă ulei vegetal. Se aseaza aripioare de pui si se toarna peste tot sosul.

4. La prăjit, aripioarele pot fi amestecate ușor și acoperite cu un capac pentru a le aburi.

5. Gatiti aripioare de pui cu miere si seminte de susan pana devin maro auriu si se formeaza o glazura groasa.

Aripioarele de pui sunt o delicatesă iubită de mulți. Prăjite, înăbușite, coapte, se servesc ca aperitiv sau preparat separat. Există multe rețete despre cum să gătești aripioare de pui. O selecție dintre cele mai bune dintre ele vă va permite să vă răsfățați pe voi și pe cei dragi mâncăruri delicioase, dezvăluie noi gusturi cu ajutorul picantului și marinate delicate, sosuri, condimente.

Ce trebuie să știți înainte de a face aripioare de pui delicioase

Pentru a face felul de mâncare cu adevărat gustos, este mai bine să cumpărați pui proaspăt decât congelat. Produs bun are o culoare roz pal, pielea este elastică, ușor umedă. Prezența daunelor, rupturi, un număr mare de pene indică calitatea scăzută a produsului, iar mucusul și un miros neplăcut indică deteriorarea acestuia.
Înainte de gătit, aripioarele de pui trebuie clătite bine sub jet de apă, penele îndepărtate și uscate. Este mai bine să tăiați partea superioară a aripii, poate fi folosită pentru bulion. Piesa rămasă, dacă se dorește, se împarte de-a lungul îmbinării în 2 părți sau se prepară întreg.

Aripioare în marinată de miere la cuptor

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a găti aripioare în cuptor, asigurați-vă că o încercați pe aceasta. reteta originala. Mierea dă un gust dulce produs finit, face crusta aurie și incredibil de apetisantă. Pentru a pregăti marinada, va trebui să amestecați:
2 linguri. l. miere;
7 linguri. l. sos de soia;
suc stors de o jumătate de lămâie;
1 lingura curry;
putin ghimbir ras;
se adauga sare dupa gust.
Amestecul rezultat se toarnă în 1 kg de aripioare. Acestea trebuie lăsate să se fierbe timp de 30-60 de minute. După aceea, bucățile de pui sunt așezate pe o foaie de copt sau pe grătar. Timpul de gătire este de 35-45 de minute la conditii de temperatura 220°C. În acest fel, puteți coace aripi la foc în timp ce ieșiți în natură.

Aripioare de pui într-un sos cremos delicat

Vrei să știi cât de ușor este să faci aripioare de pui delicioase și sățioase? Secretul unui preparat fierbinte excelent constă în sos, care are la bază lapte și smântână. Necesită următoarele ingrediente:
100 de grame de smântână;
100 de grame de lapte proaspăt;
0,5 linguriță ardei roşu;
1 lingura sare;
patrunjel tocat marunt.
Amestecați frișca și laptele cu restul ingredientelor. Se toarnă sosul peste 0,5 kg de aripioare pregătite și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.
Ungeți forma cu părțile laterale cu ulei. Tăiați 2 cepe curățate în rondele și puneți-le pe fundul unei foi de copt. Pe ceapă se pune o roșie tăiată felii sau cuburi, iar deasupra aripioare murate. Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți timp de 20-25 de minute. Potrivit pentru garnituri de cartofi si orez fiert.

Dacă vrei aripioare mai picante

Fanii mâncărurilor picante îl vor aprecia cu siguranță gust de neuitat acest fel de mâncare. Mai întâi se prepară sosul. Se toarnă 100 ml de sos de soia într-o oală de metal, se adaugă un amestec din ardeii tăi preferați, sare după gust, 2 linguri. l. adjika picant sau ketchup. Puneti recipientul cu continutul pe foc, amestecand continuu. Apoi pune 1 lingura de desert miere, 3 catei de usturoi tocati, 80 g amidon. Fierbeți sosul aproximativ 5 minute.
Sare si piper 1 kg de aripioare de pui.
Turnați puțin sos în tava de copt și puneți bucățile de pui. Stropiți sosul rămas peste vârful aripilor. Se coace la cuptor la 200°C pentru aproximativ 40 de minute.

Cum să gătești aripioare într-un aragaz lent cu curry și miere

Acest fel de mâncare merge de minune cu cartofi noi.
2 linguri. l. topiți mierea, adăugați 20 g de pudră de curry, puțină sare, piper măcinat, amestecați componentele. Ungeți aripioarele cu sos - luați 1 kg din ele. Pune bucățile pregătite la frigider pentru 1-2 ore.
În multicooker, selectați modul „Coacere”. Topiți în vasul aparatului bucată mică ulei, puneți carnea în el. Timpul de gătit este de o oră. În acest timp, aripile vor trebui răsturnate, astfel încât crusta să fie aurie pe toate părțile.

O versiune clasică de aripioare înăbușite într-un cuptor lent

Alegând o rețetă simplă, vei învăța cum să o prepari aripioare delicioase, moale și fraged. Veți avea nevoie de următoarele produse:
aripioare de 0,7 kg;
legume – roșii și ceapă;
5-7 boabe de piper negru;
un praf de boia macinata si nucsoara;
sare;
3 linguri. l. ulei de floarea soarelui.
Pe panoul dispozitivului trebuie să selectați funcția „Prăjire”. Prăjiți fiecare bucată într-un aragaz lent pe ambele părți până când pielea devine aurie. Apoi se toarnă în bol ulei de floarea soarelui, folosind funcția „Cuptor”, coaceți aripioarele timp de 20 de minute. Adăugați condimente, turnați suficientă apă pentru ca bucățile de carne să fie acoperite pe jumătate. Închideți capacul dispozitivului. Aripioarele trebuie gătite în modul „Tocană” timp de o jumătate de oră.
Puteți experimenta orice rețetă, puteți îmbunătăți procesul de preparare a aripilor de pui adăugând ingredientele și condimentele preferate.

La întrebarea Spune-mi retete delicioase gătit aripioare de pui) dat de autor Împușcă-te cel mai bun răspuns este Aripi cu miere, la fel ca doar aripioare, dar acoperite cu miere deasupra, combinația de sărat și dulce dă aripa gust deosebit iar cand sunt prajite devin de o culoare aurie apetisanta... mmmm... trebuie sa mananc ceva...

Răspuns de la Џ - Kuzma!!![guru]
Svan sare si se prajeste imediat. Cel mai simplu)

Răspuns de la Eurovision[guru]
Marinada: sos de soia, miere, suc de lamaie. Păstrați timp de 1 oră. Coaceți sau prăjiți.

Răspuns de la Capacitatea juridică[activ]
Buna ziua!
Iata o reteta foarte buna:
Poftă bună!

Răspuns de la Azurro[maestru]
se intinde cu maioneza plus ceapa, ardei si ce alte condimente iti plac - la sfarsit sare si dai la cuptor - in felul acesta se poate gati orice carne daca o mai lasi la frigider pentru inca 12 ore - este important sa pasezi mai intai ceapa - condimente - zdrobiți totul - este imposibil să strice mai târziu sarea - mirosul va fi divin - iar puiul iubește și ardeiul roșu

Răspuns de la Helen[guru]
M-am hotărât pe o singură rețetă și doar așa o fac. Ketchup + soia + muștar. Totul este în părți egale, doar puțin mai multă soia. Aripile scăldate în aceasta (timp de aproximativ 30 de minute) - coaceți. Și apoi suc de portocale se toarnă peste (din portocală, nu din pungă).

Răspuns de la Mama Oh[guru]
Cu cât mai simplu, cu atât mai bine. Adăugați sare și piper, încălziți bine tigaia, prăjiți pe o parte la foc mare, pe cealaltă, reduceți focul, acoperiți cu un capac. Încă cel mult 10 minute.
Singurul lucru mai bun decât acesta este pe grătar...

Răspuns de la JohnRoss[guru]
Aripioarele de pui pot fi gătite în bere, sos de miere, într-un sos cremos, pur și simplu prăjiți. Puteți căuta rețete nu numai în Bucătăria americană, dar și în Est, unde se obișnuiește să se servească aripioarele reci. În orice caz, nu vă faceți griji despre cum să gătiți aripioare de pui.
Aripioare de pui în sos
Veți avea nevoie de: 12 buc. aripioare de pui, 200 ml sos (100 ml gratar, 100 ml dulce-acru), 100 ml vin alb sec, sare, piper, condimente dupa gust. Mod de preparare: Sare si pipereaza aripioarele dupa gust. Adăugați condimente. Se toarnă vin alb peste aripioare, se acoperă și se lasă 1 oră. Combinați sosul BBQ și sosul dulce-acru și amestecați bine. Adăugați sosul în aripioare, amestecați și lăsați încă 15 minute. Asezati aripioarele pe o tava unsa cu unt. Distribuiți sosul rămas peste aripioare și coaceți la cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute.

Aripioare de pui la cuptor
Veți avea nevoie de: 2-3 kg de aripioare de pui, 50-70 de grame de sos de soia, 100 de grame de suc de roșii, 1 lingură. lingura de pasta de rosii, 2 lingurite de ketchup, 1 lamaie, 5 catei de usturoi, sare, piper, boia de ardei. Mod de preparare: Marinați aripioarele de pui (este mai bine să o faceți cu o zi înainte de gătit, dar dacă acest lucru nu este posibil, cu 3 ore înainte). Pentru a marina aripioare de pui, sare și piper, stoarceți lămâia, turnați sos de soia, suc de rosii, pune pasta de tomate, ketchup, boia de ardei. Să începem să gătim! Să facem sos de usturoi. Curățați usturoiul, stoarceți-l într-un recipient cu o presă de usturoi, adăugați sare după gust, turnați apă clocotită peste usturoi, apa trebuie doar să fiarbă. Acoperiți sosul de aripioare cu un capac și puneți deoparte. Asezati aripioarele pe o tava de copt. Pune aripioarele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35 de minute.


Aripioare de pui cu miere
Veți avea nevoie de: 1 kg de aripioare de pui, 1 linguriță de miere, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de suc de lămâie, 2 linguri. linguri de sos de soia. Mod de preparare: Se spală aripioarele de pui. Dacă este necesar, frecați cu ulei (nu este nevoie să îndepărtați pielea de pe ele!). Puneți cu grijă aripile spălate într-un castron. Luați ulei vegetal, adăugați sos de soia, miere încălzită în baie de apă, zeamă de lămâie și amestecați totul bine. Se toarnă marinada rezultată peste aripioare, astfel încât să acopere toată carnea. Acoperiți cu un capac și păstrați timp de două ore (sau mai mult). Aripioarele pot fi prăjite după cum doriți: la cuptor, la microunde pe grătar sau la foc. Le poți servi cu orice garnitură, chiar și cu cartofi copți (dacă te hotărăști să ieși în aer liber). Dacă nu aveți suficientă sare din sosul de soia, puteți adăuga sare în aripioare înainte de a adăuga marinada.

De obicei suntem obișnuiți să coacem sau să prăjim aripioare de pui. Vă sugerăm să soțiți aripioarele într-o cremă sos de smantana. Broccoli și un amestec de condimente excelente vor oferi preparatului o aromă și un gust minunat. Aripioarele de pui înăbușite cu legume în sos cremos de smântână pot fi servite ca fel de mâncare independentă, și cu o garnitură. Aproape orice versiune a garniturii clasice de cereale, paste și cartofi va fi potrivită.

Ingrediente:
Aripioare de pui - 1,2 kg.
Sos de soia - 4 linguri. linguri
Oțet balsamic - 1 lingură
Usturoi - 2 catei
Amestec italian de ierburi - după gust
Morcovi - 2 buc.
Broccoli (congelat) - 500 g.
Crema 10% - 400-450 g.
Smântână 15% - 150 g.
Apă - 100 ml.
Verdeturi de marar
Sare
Piper negru măcinat

Reteta pas cu pas de aripioare de pui cu legume tocate in sos cremos de smantana

Pasul 1.
Spălați aripioarele și tăiați-le în rosturi. Vârfurile aripilor pot fi aruncate.

Pasul 2.
Pregătirea marinatei pentru aripioare de pui. Adăugați sos de soia în aripioarele de pui otet balsamic, piper, usturoi presat și ierburi italiene. Amestecul italian de ierburi include: oregano, usturoi, busuioc, cidru și ceapă. Acest amestec este vândut în magazine în formă finită. Marinați timp de 30 de minute.

Pasul 3.
Rade morcovii pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4.
Dezghețați broccoli în avans, apoi împărțiți-l în buchețe mici.

Pasul 5.
Pune aripioarele pe o tigaie incalzita. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

Pasul 6
Adăugați morcovi în aripioare, adăugați sare și fierbeți la foc mediu, cu capacul închis, timp de 3-4 minute.

Pasul 7
Adăugați broccoli, sare puțin, amestecați bine. Acoperiți cu un capac și fierbeți încă 5-7 minute.

Pasul 8
Pregătiți sosul. Într-o cratiță mică, combinați smântâna, smântâna, sarea, apa și mărarul tocat. Se amestecă toate ingredientele, se fierb și se ia de pe foc.