Fasolea rosie a fost mult timp un ingredient dorit in diverse salate. Adesea, în timpul postului, singurul înlocuiește toate ingredientele din carne. Aceste fasole arată foarte strălucitoare, așa că decorează imediat vasul. Și cu câte produse pot fi combinate!
Principii generale de gătit
Pentru salate, de obicei folosiți conserve de fasole, deoarece acest lucru economisește mult timp. Marinada nu se folosește niciodată, poate fi turnată. Aceste fasole sunt imediat gata pentru a fi adăugate în salată, nici măcar nu trebuie să le tăiați.
Dacă tot vrei să gătești fasole, trebuie mai întâi să le înmoaie timp de opt ore în apă rece. Este indicat să schimbați apa de mai multe ori în această perioadă. Apoi transferați fasolea într-o cratiță și gătiți-le până se înmoaie timp de aproximativ o jumătate de oră. Trebuie doar să adăugați sare la sfârșit. Fasolea roșie își păstrează forma mai bine decât fasolea albă. Lasati fasolea sa se raceasca, apoi le puteti combina cu restul mancarii.
Reteta de post cu nuci
Timp de gătit
conținut de calorii la 100 de grame
O salată consistentă și simplă, cu doar trei ingrediente. Ideal pentru o gustare ușoară.
Cum să gătești:
Sfat: pentru a diversifica salata, puteți folosi orice nuci și puteți completa mâncarea cu prune uscate sau stafide. Fructele uscate trebuie să fie înmuiate timp de aproximativ cincisprezece minute înainte de a fi adăugate. apă caldă pana se umfla si devin mai moi, apoi se taie bucatele (nu este nevoie sa tai stafidele).
Reteta de salata cu fasole rosie si crutoane
Foarte salata rapida, satioasa si apetisanta. În doar zece minute, o gustare grozavă este gata!
Cât timp - 10 minute.
Care este conținutul de calorii - 200 de calorii.
Cum să gătești:
- Scoateți fasolea din borcan și lăsați-le să se scurgă.
- Faceți același lucru cu porumbul conservat.
- Toacă mărunt mararul, după ce l-ai clătit.
- Se amestecă aceste ingrediente, se condimentează, se toarnă maioneză. Presărați biscuiți deasupra.
Sfat: dacă salata nu va fi servită imediat, nu trebuie să adăugați biscuiți, altfel se vor udă.
Salată cu conserve de fasole și fructe de mare
Rețetă folosind caracatiță. Poate fi inlocuit cu calamar la conserva pentru a accelera gătitul.
Cât timp - 30 de minute.
Care este conținutul de calorii - 80 de calorii.
Cum să gătești:
- Se spală frunzele de salată, se rupe în bucăți mari și se pun într-un castron de salată.
- Scoateți fasolea din borcan și puneți-le fără suc pe frunze de salată.
- Tăiați caracatița curățată bucăți miciși se prăjesc într-o tigaie timp de patru minute. Se răcește și se adaugă în bolul de salată.
- Tăiați ceapa fără coajă în rondele subțiri.
- Fierbeți cartofii în jachete, apoi curățați-i de coajă și tăiați-i felii.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu un amestec de oțet și sos de soia.
Sfat: pentru această salată este mai bine să alegeți cartofi de dimensiuni mici, astfel încât cercurile să nu fie prea mari. Dacă este posibil să luați unul tânăr, cartofi mici, asta va fi cel mai bine.
Salată Tbilisi cu fasole roșie și carne de vită
Salată cu aromă georgiană. Arată strălucitor, chiar mândru și este foarte parfumat.
Cât timp - 45 de minute.
Care este conținutul de calorii - 213 calorii.
Cum să gătești:
- Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o mărunt în jumătate de rondele. Dacă este amar sau prea picant, turnați apă clocotită peste el și scurgeți-l.
- Scoateți fasolea din marinadă și lăsați-o să se scurgă.
- Clătiți coriandru și tocați mărunt.
- Fierbe carnea de vită, apoi lasă-o să se răcească și taie-o în bucăți mici.
- Bate uleiul cu otet.
- Tocați mărunt usturoiul decojit.
- Încingeți nucile într-o tigaie și apoi tăiați-le în firimituri de mărime medie.
- Scoateți semințele și tulpinile ardeiului, spălați și tăiați fâșii subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează, se adaugă sos de ulei. Serviți imediat.
Sfat: dacă nu aveți timp să așteptați ca carnea de vită să se gătească, o puteți tăia imediat în cuburi și o puteți prăji în ulei de măsline cu adaos de hamei suneli. Se lasa sa se raceasca si se adauga in salata.
Gustare rapidă cu șuncă
Sunca nu numai că face salata mai hrănitoare, dar o face și mai apetisantă.
Cât timp - 15 minute.
Care este conținutul de calorii - 130 de calorii.
Cum să gătești:
- Scoateți șunca din ambalaj și tăiați-o în bucăți mici.
- Scoateți fasolea în același mod. Produsele au nevoie de timp pentru a scurge sucul.
- Tăiați castraveții (puteți folosi și puțin sărați) în cuburi.
- Tăiați ceapa fără coajă în pene.
- Combinați toate ingredientele, acoperiți cu maioneză, condimentați, amestecați și serviți.
Sfat: pentru a face șunca mai gustoasă, o puteți prăji într-o bucată mică de untură.
Cum să gătești cu ouă și bastoane de crab
Super reteta de salata consistenta potrivita. Se servește adesea la masa de Anul Nou.
Cât timp - 40 de minute.
Care este conținutul de calorii - 137 de calorii.
Cum să gătești:
- Se fierb ouăle. După fierbere, trebuie să așteptați aproximativ douăsprezece minute, apoi turnați apă rece peste ele. Se lasa sa se raceasca, se curata coaja, se taie cubulete mici.
- Scoate bastoane de crab din ambalaj și tăiați-le la fel ca ouăle.
- Scoateți porumbul din borcan fără marinadă.
- Spălați ardeiul gras, îndepărtați tulpina și semințele și tăiați carnea în cuburi.
- Scoateți și fasolea din borcan, turnându-le pur și simplu într-o strecurătoare. Clătiți.
- Clătiți pătrunjelul sub jet de apă, îndepărtați umezeala și tocați-l mărunt.
- Puneti toate ingredientele intr-un bol, adaugati condimentele si maioneza, amestecati, ajustati gustul si serviti.
Sfat: Puteti folosi galbenusuri fierte ras ca decor pentru aceasta salata.
Salata de fasole cu pui
Păsările fragede se potrivesc bine cu fasole și varză chinezească oferă preparatului prospețime.
Cât durează - 1 oră.
Care este conținutul de calorii - 78 de calorii.
Cum să gătești:
- Se spala fileul si se lasa sa fiarba in apa cu condimente. Acest lucru va dura aproximativ douăzeci de minute. Lăsați carnea să se răcească în bulion, apoi scoateți și tăiați-o în bucăți mici. Supa rămasă poate fi folosită pentru un alt fel de mâncare.
- Dezasamblați varza în frunze și spălați-le. Nu trebuie să folosești toată varza, dar cu cât vei folosi mai multă, cu atât mai suculentă va fi salata. Tăiați frunzele pe lungime în trei părți, apoi tăiați în fâșii moderat late.
- Deschideți borcanele cu porumb și fasole și scurgeți marinada. Transferați ambele produse într-un bol de salată.
- Adăugați aici carnea și varza. Asezonați cu maioneză și adăugați condimente, amestecați, lăsați aproximativ douăzeci de minute.
- Deschideți un pachet de biscuiți (puteți lua orice aromă) și turnați conținutul pe masă. Rupeți-le cu mâinile bucăți mici sau detaliu cu un cuțit. Înainte de a le servi, adăugați câteva dintre ele în salată. Amesteca. Presărați restul deasupra ca decor.
Sfat: pe langa maioneza, aceasta salata poate fi imbracata delicios cu sosuri tzatziki sau tartar. Tartrul este mai ușor de cumpărat, dar vara puteți face cu ușurință tzatziki folosind castraveți și iaurt.
Biscuiții cumpărați din magazin cu diferite arome pot fi pregătiți acasă. Trebuie doar să tăiați pâinea și să o prăjiți în ulei cu adaos de usturoi, condimente și ierburi. Pâinea poate fi luată fie albă, fie neagră.
Puiul din ultima salată poate fi premarinat în condimente și ulei de susan, apoi se transferă imediat într-o tigaie fierbinte și se prăjește sub capac până se fierbe. Se lasa sa se raceasca si se taie felii si se adauga in salata. Deasupra se mai pot presara seminte de susan, incalzite intr-o tigaie uscata.
Cu cât maioneza este mai grasă, cu atât salata va fi mai gustoasă. Desigur, acest lucru îi va afecta conținutul de calorii. Cea mai bună soluție Tot ce rămâne este să pregătiți singur maioneza moderat grasă, aceasta va fi mai gustoasă decât toate opțiunile cumpărate din magazin.
Copioasă și gustoasă, fasolea roșie este excelentă pentru salate. Se poate cumpara in orice perioada a anului, deci atat vara cat si preparate de iarnă poate fi completat cu acest produs. Acest lucru le va face doar mai bune!
Salata este cel mai adesea (nu întotdeauna) un fel de mâncare destul de simplu în gătit. Și din moment ce preparatele de pe site-ul nostru nu sunt haute cuisine, ci rețete pe care orice gospodină le poate pregăti într-un mod obișnuit bucatarie de acasa, in conditii simple...Si in acelasi timp va aduce o mare placere familiei si celor dragi, prânz delicios(fie cina, fie masa de sarbatoare).
Rețete cu fotografii și listă de ingrediente. De ce nu descriere detaliată procesul de preparare a salatei? Am vrut să ofer cât mai multe variante de salate. Ei bine, cum rămâne cu procesul? Procesul este destul de simplu, principalul lucru este să gătiți fasolea corect (dacă nu sunt conservate)... Și lista oferă ingredientele + dressing (acest lucru este important)...
Și bineînțeles că toate salatele trebuie sărate!!!
Cum să gătești fasole pentru salată?
- fasolea trebuie să fie înmuiată peste noapte (8-10 ore);
- apoi se fierbe pana este gata.
Există și astfel de rețete: salate cu fasole retete de conserve cu poza.
Salată cu fasole roșie conservată
Ingrediente:
- rosii,
- brânză feta,
- avocado,
- măsline.
Dressing – ulei de măsline + suc de lămâie.
Cea mai simplă salată cu fasole și maioneză
3 ingrediente asezonate cu maioneza!!!
Există doar 3 ingrediente:
- fasole fiartă sau conservată,
- piept de pui fiert, taiat cubulete,
- biscuiti.
Salată cu fasole și carne de vită
Ingrediente:
- fasole,
- rosii cherry,
- carne slaba de vita,
- porumb conservat,
- ceapa verde,
- spanac.
Dressing – ulei de măsline.
Salata rustica si simpla
Alimentare cu combustibil - ulei de floarea soarelui cu adaos de piper negru măcinat și ardei iute.
Ingrediente:
- fasole,
- rosii,
- ardei roșu dulce,
- ardei galben dulce,
- ceapa dulce de Yalta,
- verde.
Salată cu bucăți de piept de pui
Dressingul este smantana slaba, care se serveste separat, pentru ca fiecare oaspete sa adauge cantitatea de care are nevoie, iar salata sa ne arate plina de culoare.
Ingrediente:
- fasole,
- ardei roșu dulce,
- ardei verde dulce,
- eșalotă,
- porumb conservat,
- verdeata (patrunjel si coriandru),
- ardei dulce roșu măcinat.
Salată de fasole Texas cu pui
Dressing – sos vinaigrette sau, după părerea noastră, maioneză. Salata se aseaza in mod traditional pe masa fara sos sosul se serveste separat, uneori in mai multe variante (de exemplu: maioneza, ulei de masline, ulei de masline cu condimente si smantana...)
Salata foarte, foarte gustoasa!
Ingrediente:
- fasole roșie (sau închisă la culoare).
- piese piept de pui fiert,
- brânză tare,
- orez fiert,
- ceapa verde,
- rosii cherry,
- spanac.
Salată consistentă cu brânză și morcovi
Ingrediente:
- fasole neagra,
- bucăți de piept de pui fiert,
- brânză tare rasă,
- morcovi rasi fin,
- tocat fin,
- maioneză.
Salată cu fasole și bastoane de crab
Ingrediente:
- conserve de fasole roșie,
- rosii,
- ardei gras dulce,
- usturoi ras în salată,
- maioneză.
Salata calda cu fasole si carnati afumati
Salata se prepară în mai multe etape:
- fasolea se înmoaie și apoi se fierbe,
- se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă coriandru măcinat (pe vârful unui cuțit) și seminte macinate mărar (pe vârful cuțitului), lăsați să se amestece bine,
- acum mai departe ulei vegetal se prajesc cu condimente cârnați afumati, tăiate în bucăți și șampile tăiate în felii subțiri,
- pune fasole + ingrediente prajite + muraturi tocate + stoarce usturoi intr-un bol de salata.
Ingrediente:
- fasole obișnuită fiartă,
- cârnați afumati,
- ceapă,
- castraveți murați,
- ciuperci champignon,
- ulei vegetal,
- usturoi,
- coriandru,
- seminte de marar.
Salată delicioasă cu fasole și cârnați
Aceasta salata este din seria celor semicalde, deoarece unele dintre produsele din aceasta salata sunt prajite. Dar salata se dovedește foarte sățioasă și foarte gustoasă. Autorul salatei este un bărbat, așa că pentru bărbați această salată este pur și simplu o cină șic. Prăjiți următoarele produse într-o tigaie:
- ceapa tocata marunt,
- morcovi rasi,
- cârnați fierți tăiați cubulețe.
După prăjire, cârnații și legumele pot fi așezate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Acum combinați legumele prăjite cu cârnați cu:
- fasole fiartă,
- castraveți proaspeți tăiați cubulețe,
- cățel de usturoi stors,
- biscuiți (apropo, puteți face delicioase din pâine nu proaspătă),
- maioneză.
Salata foarte gustoasa si foarte satioasa si foarte grasa!
Salatele cu fasole sunt foarte profitabile și varianta interesanta pentru orice cină, familie sau vacanță. Acest produs este, de asemenea, destul de hrănitor, dar nu foarte bogat în calorii, așa că este adesea folosit în timpul postului. alimentație adecvatăși viața obișnuită.
O poți face cu fasole mâncăruri delicioase, atât legume cât și carne. Desigur, poate fi combinat cu cârnați sau ciuperci, dar această combinație este destul de grea pentru ficat și stomac. Dar de câteva ori pe an sub formă salata de sarbatori, se potrivește destul de bine.
Fasolea roșie arată frumos și vibrant în salate și este folosită mai des decât fasolea albă. Dar gustul lor este complet identic.
Amintiți-vă că fasolea este conservată suc de rosii. Doar primim propriul suc sau clasic.
Ingrediente:
- 300 gr carne de vită fiartă sau carne de porc fiartă
- 2 castraveți murați
- Cutie de fasole roșie
- Maioneză
- Biscuiți
Carnea de vită și castraveții se taie fâșii și se amestecă într-un castron de salată cu miez de fasole și o lingură de maioneză.
Și la final, se adaugă o pungă de biscuiți.
Nu este nevoie să sărați această versiune a salatei, puteți doar să adăugați puțină sare în bulion când gătiți carnea de vită.
Vreau să vă ofer o altă variantă salata delicioasa, dar fără maioneză. Se asezoneaza cu ulei vegetal.
Ingrediente:
- 250 g carne de vita fiarta
- Roşu conserve de fasole– 1 bancă
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras rosu
- 50 g nuci
- Coriandru
- Khmeli-suneli
- Ulei de măsline - 30 ml
- Piper negru măcinat
- Otet de mere
Mai întâi, marinați ceapa în 1 lingură de oțet și 100 ml apă clocotită timp de 7 minute.
Se curata si se taie ardeiul. Spălăm fasolea.
Se fierbe carnea de vită în apă cu sare, se răcește și se taie.
Măcinați toate ingredientele și amestecați-le într-un singur recipient.
Se condimentează cu o lingură de oțet și ulei de măsline, stropiți cu condimente și bucăți de ierburi.
Ambele variante au un gust nutritiv și neobișnuit.
Salată cu fasole și kirieshki pentru masa festivă
Fasolea se potrivește bine cu biscuiții, iar kirieshki este cel mai accesibil tip de biscuiți. Desigur, putem face noi înșine crutoane, dar salatele de fasole se prepară de obicei o remediere rapidă si foarte repede. Pentru că sunt foarte puține ingrediente care trebuie tăiate și gătite.
Ingrediente:
- 2 pachete de kirieshki
- Fasole
- 2 castraveți murați
- 2 catei de usturoi
- 200 g branza
- Maioneză
Această salată este gata în trei minute.
Se toarnă biscuiții, se adaugă castraveții tăiați și usturoiul. Trei brânzeturi și turnați peste sos de maioneză.
Se dovedește mult mai gustos când kirieski-urile sunt umede și înmuiate, așa că aveți nevoie de puțin mai multă maioneză decât de obicei.
Rețetă delicioasă de pui
Unde ar fi în meniul nostru fără pui? Desigur, este mai bine să adăugați proteine animale la proteinele leguminoase, atunci vom compensa complet lipsa acesteia în organism. Iar rețeta include și ouă, care completează și compoziția nutritivă de care avem nevoie.
Ingrediente:
- 1 cutie de fasole albă
- 300 g file de pui fiert
- 1 roșie
- 3 ouă
- Verde
- Sare, piper
- 20% smantana
- Castraveți murați
- Busuioc uscat
- 2 catei de usturoi
Tăiem toate ingredientele și combinăm. Este o chestiune de trei minute.
Frumusețea acestei salate este în dressing.
Sosul il facem asa: adaugam sucul de catei de usturoi, tocati in blender, marinati sau castraveți murațiși busuioc.
Turnam acest amestec peste salata noastra, se pare gust neobișnuit. De asemenea, acest sos este mai puțin caloric și mai greu decât maioneza.
Cred că ai ghicit că punctul culminant al salatei este sosul.
Conserve de fasole cu porumb și crutoane
Porumbul dă miezului de fasole un gust dulceag, deoarece boabele în sine nu au un gust foarte pronunțat. Apropo, am descris multe salate care conțin porumb.
În această rețetă ne vom face singuri biscuiți și vom folosi bucăți de pâine de secară.
Ingrediente:
- Fasole roșie – 1 cutie
- Conserve de porumb – 1 conserve
- biscuiți de secară – 100 g
- Maioneză
Totul se face instantaneu. Scurgeți lichidul din conserve și amestecați toate produsele. Biscuiții ar trebui să fie saturati.
Puteți adăuga ierburi sau usturoi.
Adăugați ciupercile murate
Ciupercile conservate nu sunt un produs pentru fiecare zi. Prin urmare, voi clasifica această versiune a salatei drept „festivă”. Puteți cumpăra șampioane proaspeteși le prăjiți până sunt fierte, dar este mai rapid să le cumpărați deja tocate.
Ciupercile sunt destul de suculente, așa că reduceți cantitatea de maioneză atunci când vă îmbrăcați.
Ingrediente:
- Conserve de fasole – 1 conserve
- Champignon marinate – 1 borcan
- Bec
- Maioneză
- Usturoi
- Sare, piper
Ciupercile pot fi prăjite cu ceapă sau luate direct din borcan.
Se amestecă ciupercile cu ceapa și fasolea, se stoarce sucul din usturoi și se amestecă cu maioneză.
Se presara cu ierburi deasupra.
Salată neobișnuită de fasole cu morcovi coreeni și cârnați
Morcovii coreeni pot fi consumați nu numai ca un fel de mâncare separat, ci și amestecați cu cârnați. Acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul produselor.
Cumpărați morcovi coreeni la tarabe sau standuri speciale, de obicei, sunt vânduți chiar de coreeni. Îl au foarte suculent și înmuiat și, de asemenea, tăiat în ierburi subțiri.
Ingrediente:
- Fasole fiartă sau conservată – 1 cană
- șuncă sau cârnați -200 gr
- 3 ouă
- varză chinezească
- 80 g morcovi coreeni
- Măsline și crenguțe de ierburi
- Maioneza sau iaurt natural
Toate ingredientele sunt tocate și amestecate, cu excepția morcovilor coreeni.
Turnați sosul peste amestecul de salată și acoperiți stratul superior cu felii de morcovi și câteva măsline, care sunt așezate sub formă de viță de vie sau în jurul perimetrului bolului de salată.
Reteta de salata de fasole si varza
Secret reteta simpla salată, cu o aromă pronunțată de usturoi și valoare nutritivă. În același timp este potrivit ca cina de legume sau feluri de mâncare pentru post.
Ingrediente:
- 1 morcov
- 1 conserve de fasole
- 300 g varză chinezească tocată
- Verde
- 2 catei de usturoi
- Ulei vegetal
- Oţet
- Sare, Piper
Tăiați morcovii și varza. Golim borcanul cu fasole de lichid.
Se toaca verdeata cu catei de usturoi si se adauga in salata.
Adăugați 1 linguriță de oțet și ulei vegetal.
Piper, sare și poți chiar să adaugi puțin zahăr.
Reteta cu biscuiti si carnati
Interesant și reteta delicioasa ik pentru cei care iubesc aromele picante. Cumpărați biscuiți cu aromă de salam sau bacon.
Ingrediente:
- Porumb – 1 conserve
- Fasole – 1 conserve
- Cârnați afumati – 200 g
- biscuiți – 80 g
- 1 ceapă
- Maioneză
Dacă murați ceapa, veți avea nevoie și de:
- 1 lingura Sahara
- 1 lingura. oţet
Ceapa poate fi murată, sau le puteți lăsa așa cum sunt. Gustul va fi excelent în orice caz.
Tăiați cârnații și amestecați cu legume, bucăți de biscuiți și ceapă.
Se toarnă peste sos. Acest fel de mâncare nu trebuie lăsat la înmuiat, se servește imediat.
Salată cu pui, fasole și brânză
Brânza din farfurie va adăuga tandrețe. Castraveții murați din această rețetă vor adăuga crocant și își vor elibera sare, așa că nu adăugăm sare în salată.
Ingrediente:
- 300 g pui fiert
- 1 conserve de fasole
- 150 g branza
- 3 muraturi
- 3 felii de pâine neagră
- 1 catel de usturoi
- Maioneză, verdeață
Să avem grijă de pâine. Este mai bine să luați felii care nu sunt foarte proaspete. Ungeți pâinea cu usturoi și uscați-o într-o tigaie.
Maruntiti castravetii si o bucata de branza.
Tăiem fileul și îl combinăm cu toate ingredientele.
Clătim boabele de fasole din lichid și le turnăm într-un castron.
Se toarnă peste maioneză, ierburi și piper.
Salată de fasole cu morcovi coreeni
Puteți crea rapid o gustare hrănitoare din ingredientele disponibile.
Ingrediente:
- 400 g morcovi coreeni
- 200 g carne de pui
- Miez de fasole - 1 borcan
- 1 conserve de porumb
Mai întâi, scurgeți sucul din morcovi și abia apoi adăugați-l în recipientul general. Din legume conservate turnați sucul.
Combinați bucățile de ingrediente într-un amestec de salată.
Este mai bine să amestecați cu sosul înainte de a mânca.
Adesea cumpăr câteva borcane cu conserve de fasole când fac cumpărături. Aceștia dau adesea peste reduceri sau promoții. Uneori le adăugăm în salate, iar uneori fac din ea lobio sau tocană de legume.
Ajută la diversificare meniul de acasă si adauga nutritie daca nu vrei sa folosesti cartofi, de exemplu.
Apropo, supa de fasole de asemenea foarte gustos.
Gospodinele pregătesc și ele salate și adaugă și niște fasole acolo, noi nu am încercat, dar există astfel de rețete.
De asemenea, vreau să dau un sfat: nu luați conserve deformate, acestea devin imediat periculoase pentru sănătate. Alegeți un borcan cu margini și laturi netede.
Pentru a-ți diversifica dieta obișnuită cu ceva interesant și nu tocmai un fel de mâncare obișnuit, se pregateste o salata cu fasole conservata. Ingredientul principal al tratamentului conține o cantitate imensă de microelemente utile și, prin urmare, se încadrează perfect în meniul corect de iarnă. Prepararea acestei salate este foarte simplă și rapidă dacă aveți câteva rețete bune pe stoc.
Gustos, slab și foarte fel de mâncare savuroasă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de doar 15 minute de timp liber.
Lista de produse:
- porumb – 1 b.;
- usturoi – 1 catel;
- biscuiți - 1 pachet;
- maioneză sau smântână – 45 g;
- coriandru sau pătrunjel - o grămadă.
Etape de lucru:
- Pentru a face o salată cu fasole și crutoane, mai întâi spălați verdeața, îndepărtați excesul de umezeală cu un prosop și tăiați în bucăți mici.
- Într-un recipient adânc, combinați biscuiții cu fasolea conservată, din care lichidul trebuie mai întâi scurs.
- Adăugați porumb, un cățel de usturoi trecut printr-o presă și ierburi.
- Se amestecă ingredientele.
- Adăugăm maioneză în salată doar înainte de servire, altfel biscuiții se vor înmuia și gustul deliciului va fi complet diferit.
Sfaturi. Este mai bine să luați biscuiți cu aromă de salam, slănină sau un fel de carne afumată.
Cu fasole roșie conservată
Culoarea ingredientului principal nu este deosebit de importantă. Dar salata Minutka cu fasole roșie conservată va arăta foarte original. Este important să folosiți leguminoase exclusiv în suc propriu. Opțiune cu sos de rosii Nu este potrivit pentru această rețetă.
Componente:
- carne de porc fiartă – 310 g;
- biscuiți – 1⁄2 pachet;
- murături – 2 buc.;
- sos de maioneză - 3,5 linguri. l.
Etape de gătit:
- Tăiem carnea fâșii, precum și murăturile.
- Scoateți saramura de pe fasole.
- Amestecați carnea de porc fiartă, ingredientul principal și castraveții într-un recipient adânc.
- Asezonați salata cu sos și amestecați ingredientele.
- Cu 5 minute înainte de servire, adăugați biscuiții și amestecați totul din nou.
Cu pui
Următoarea rețetă vă va ajuta să pregătiți o salată bogată în proteine, potrivită chiar și pentru cei care au o dietă strictă.
Componente necesare:
- file de pui – 2 buc.;
- conserve de fasole – 1 b.;
- smântână - 3 linguri. l.;
- usturoi – 2 catei;
- nuci – 125 g;
- sare, piper măcinat - un praf.
Etape de lucru:
- Spălați fileul de pui și gătiți timp de 20 de minute în apă ușor sărată. Când produsul s-a răcit, tăiați-l în fâșii peste bob.
- Uscați nucile în cuptorul cu microunde sau în cuptor, apoi zdrobiți-le cu un sucitor pentru a forma granule mici.
- Treceți usturoiul printr-o presă.
- Scoateți lichidul din fasole.
- Pune toate ingredientele într-un recipient adânc, asezonează cu maioneză și o cantitate mică de piper.
Important! Deoarece salata cu fasole și pui se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, poate fi servită ca o masă completă.
Salată de fasole albă
Un alt răsfăț grozav, perfect pentru orice ocazie. Salata cu fasole albă arată originală în plus ouă fierteși ierburi proaspete.
- conserve de fasole albă – 1 b.;
- ouă – 2 buc.;
- usturoi – 1 catel;
- nuci – 55 g;
- maioneză - 3 linguri. l.;
- oțet de mere – 1⁄2 linguriță;
- pătrunjel - o grămadă;
- sare - 4 g;
- zahăr - 10 g.
Etape de lucru:
- Scoatem fasolea din saramură și le turnăm într-un bol de salată.
- Se fierb ouăle tare. Când se răcește, se taie în cuburi mici.
- Măcinați nucile într-un blender sau folosind un sucitor. Adăugați la fasole.
- Preparați dressingul: amestecați într-o cană usturoiul, maioneza, zahărul, oțetul de mere și puțină sare. Se amestecă bine, se lasă amestecul rezultat timp de 5-10 minute.
- Combinați salata cu dressingul și presărați vasul cu pătrunjel proaspăt deasupra.
Este mai bine să serviți mâncarea la masă la numai 10 minute după preparare, astfel încât toate componentele sale să fie bine înmuiate.
Cu porumb adăugat
Pentru cei care nu-și pot imagina pe cel adevărat salata de iarna fără porumb dulce, Există grozava reteta. Ideal ca o completare a preparatelor din carne sau peste.
Ingrediente necesare:
- conserve de fasole – 430 g;
- conserve de porumb – 210 g;
- coriandru - câteva crenguțe;
- usturoi – 2 catei;
- rast. ulei - 2 linguri. l.;
- oțet de mere - 1 lingură. l.;
- sare - un praf.
Etape de lucru:
- Fasolea poate fi folosită în orice culoare. Scurgeți saramura din produs și puneți-o într-un recipient adânc.
- Facem o procedură similară cu porumb, adăugându-l la fasole.
- Măcinați usturoiul printr-o presă, tăiați coriandru în elemente mici cu un cuțit.
- Adăugați totul în salata principală.
- Le umplem uleiul, otet de mere, condimente. Turnați tratarea peste el și amestecați.
- Pune salata rezultată la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a marina puțin.
Sfaturi. Cantitatea de usturoi poate fi schimbată dacă trebuie să faceți felul de mâncare mai picant.
Salată cu fasole conservată și cârnați
Vrei să faci varianta clasica feluri de mâncare mai gustoase, aromate și frumoase? Variați-i compoziția cu salam sau cervelat. O mică nuanță - este mai bine să adăugați o componentă de carne moale la o salată cu fasole roșie și cârnați, altfel va fi dificil să o mesteci.
- conserve de fasole roșie – 1 b.;
- cârnați afumati – 210 g;
- brânză dur– 110 g;
- ouă – 3 buc.;
- roșii proaspete – 2 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- maioneză - 3 linguri. l.;
- ierburi proaspete - câteva crenguțe.
Etape de lucru:
- Fierbe ouăle fierte în avans - cel puțin 10 minute. Când se răcește, se curăță și se taie în cuburi mici.
- Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță și se toacă.
- Cojim carnatii de pe folie si il taiem la fel ca rosiile.
- Scoateți marinata din fasole.
- Combinăm produsele preparate.
- Trecem usturoiul printr-o presa si radem branza pe razatoarea fina.
- Adăugați jumătate din volumul rezultat de brânză și usturoi în salată. Se amestecă ingredientele.
- Adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați din nou.
- Se toarnă salata pe o farfurie, se presară deasupra brânza rămasă, apoi se decorează cu ierburi proaspete tocate.
Important! În loc de maioneză, puteți folosi smântână nu prea grasă sau smântână groasă. În acest caz, va trebui să adăugați un praf de sare la tratat.
Cu champignon
Util și salată copioasă cu ciuperci va fi o răsfăț de nelipsit la orice sărbătoare.
Ingrediente:
- conserve de fasole (roșie) – 1 b.;
- ciupițe – 520 g;
- maioneză - 125 g;
- ceapa dulce – 1 buc.;
- patrunjel – 1 legatura;
- suc de lamaie – 55 ml;
- praz – 55 g;
- boabe de piper – 4-5 buc.;
- frunză de dafin– 1-2 buc.;
- cimbru - crenguță;
- sare și piper - după gust.
Etape de lucru:
- Scoateți marinada de pe fasole, clătiți-le în apă rece, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.
- Curățăm șampioanele de zonele contaminate, apoi turnăm peste ele apă clocotită și le trimitem la fiert. Adaugati frunza de dafin, ienibahar, praz si putin cimbru. După câteva minute, adăugați o cantitate mică de sare. După 15 minute, scurgeți apa, răciți ciupercile și apoi tăiați felii.
- Într-un castron adânc, amestecați fasolea cu șampignon. Adăugați ceapa, tăiată în jumătate subțiri. Este mai bine să luați o ceapă roșie.
- Se adauga patrunjel tocat. Se amestecă ingredientele.
- Prepararea sosului de maioneză suc de lamaie, și un praf de piper proaspăt măcinat.
- Combinați dressingul cu ingredientele principale. Pune salata rezultată la frigider pentru 30-50 de minute. Se toarnă în boluri transparente frumoase și se servește.
Salată cu fasole și castraveți
O salată cu gust foarte simplă și neobișnuită cu fasole roșie. Pentru ao crea, ai nevoie doar de câteva minute și de o listă de produse disponibile.
Lista componentelor:
- fasole (roșie) – 1 b.;
- castraveți murați – 1 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- ceapa rosie - 125 g;
- smântână - 4 linguri. l.;
- patrunjel - cateva crengute;
- sare.
Etape de lucru:
- Scoatem ingredientul principal al vasului din marinadă și îl clătim în apă curentă.
- Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și puneți-o în apă clocotită timp de un minut. Acest lucru va ajuta la eliminarea ingredientului de excesul de amărăciune. Apoi clătiți în apă rece și scurgeți într-o strecurătoare.
- Se fierb ouăle cel puțin 10 minute, se răcesc, apoi se curăță și se taie cubulețe mici.
- Tăiați castraveții în fâșii mici.
- Pune toate ingredientele intr-un bol de salata, adauga patrunjel tocat, asezoneaza cu smantana si un praf de sare grunjoasa. Se amestecă ingredientele, apoi se toarnă pe farfurii de servire și se servește oaspeților.
Fasole roșie coreeană
Se pare că din tipul descris de leguminoase este ușor să faci o minunată Gustare coreeană. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu ingrediente „sarate”.
- conserve de fasole – 1 b.;
- ceapa - 50 g;
- morcovi - 85 g;
- usturoi – 5 catei;
- mărar - 50 g;
- rast. ulei – 45 ml;
- zahăr - 2 lingurițe;
- sare - 2 linguri;
- piper măcinat - 1 linguriță;
- oțet – 10 ml.
Etape de lucru:
- Scurgeți marinada de fasole și puneți-o într-o strecurătoare.
- Morcovii curățați îi dam pe răzătoarea specială „coreeană”. Adăugați sare, zahăr, usturoi presat și piper negru măcinat.
- Tăiați ceapa în cuburi mici și căliți-o în ulei vegetal până se rumenește. Prindem prajitura cu o lingura cu fanta si o aruncam, si ulei aromat se lasa la racit.
- Asezonați morcovii cu oțet și ulei de „ceapă”, adăugați fasolea. Adăugați mărar tocat.
- Se amestecă ingredientele și se gustă compoziția rezultată. Dacă este necesar, ajustați aciditatea salatei cu sare și oțet.
- Acum vasul trebuie să se marineze. Acest lucru va necesita 2 ore într-un loc rece.
Data publicării: 23.11.2017
Salatele cu fasole sunt o variantă foarte profitabilă și interesantă pentru orice cină, familie sau vacanță. Acest produs este, de asemenea, destul de hrănitor, dar nu foarte bogat în calorii, așa că este adesea folosit în timpul postului, în alimentația adecvată și în viața de zi cu zi.
Puteți face preparate delicioase cu fasole, atât din legume, cât și din carne. Desigur, poate fi combinat cu cârnați sau ciuperci, dar această combinație este destul de grea pentru ficat și stomac. Dar de câteva ori pe an, ca salată de sărbători, e bine.
Salată de fasole și castraveți
- Salata cu fasole rosie conservata (2 retete)
Salată cu fasole roșie conservată
Fasolea roșie arată frumos și vibrant în salate și este folosită mai des decât fasolea albă. Dar gustul lor este complet identic.
Amintiți-vă că fasolea conservată în suc de roșii nu este potrivită pentru noi. Luăm doar propriul suc sau clasic.
Ingrediente:
- 300 de grame de carne de vită fiartă sau de porc fiartă
- 2 castraveți murați
- Cutie de fasole roșie
- Maioneză
- Biscuiți
Carnea de vită și castraveții se taie fâșii și se amestecă într-un castron de salată cu miez de fasole și o lingură de maioneză.
Și la final, se adaugă o pungă de biscuiți.
Nu este nevoie să sărați această versiune a salatei, puteți doar să adăugați puțină sare în bulion când gătiți carnea de vită.
Vreau să vă ofer o altă variantă a unei salate delicioase, dar fără maioneză. Se asezoneaza cu ulei vegetal.
Ingrediente:
- 250 g carne de vita fiarta
- Conserve de fasole roșie – 1 conserve
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras rosu
- 50 g nuci
- Coriandru
- Khmeli-suneli
- Ulei de măsline - 30 ml
- Piper negru măcinat
- Otet de mere
Mai întâi, marinați ceapa în 1 lingură de oțet și 100 ml apă clocotită timp de 7 minute.
Se curata si se taie ardeiul. Spălăm fasolea.
Se fierbe carnea de vită în apă cu sare, se răcește și se taie.
Măcinați toate ingredientele și amestecați-le într-un singur recipient.
Asezonați cu o lingură de oțet și ulei de măsline, stropiți cu condimente și bucăți de ierburi.
Ambele variante au un gust nutritiv și neobișnuit.
Salată cu fasole și kirieshki pentru masa festivă
Fasolea se potrivește bine cu biscuiții, iar kirieshki este cel mai accesibil tip de biscuiți. Desigur, crutoanele le putem face singuri, dar salatele de fasole se fac de obicei în grabă și foarte repede. Pentru că sunt foarte puține ingrediente care trebuie tăiate și gătite.
Ingrediente:
- 2 pachete de kirieshki
- Fasole
- 2 castraveți murați
- 2 catei de usturoi
- 200 g branza
- Maioneză
Această salată este gata în trei minute.
Se toarnă biscuiții, se adaugă castraveții tăiați și usturoiul. Trei brânzeturi și turnați peste sos de maioneză.
Se dovedește mult mai gustos când kirieski-urile sunt umede și înmuiate, așa că aveți nevoie de puțin mai multă maioneză decât de obicei.
Rețetă delicioasă de salată cu conserve de fasole și pui
Unde ar fi în meniul nostru fără pui? Desigur, este mai bine să adăugați proteine animale la proteinele leguminoase, atunci vom compensa complet lipsa acesteia în organism. Iar rețeta include și ouă, care completează și compoziția nutritivă de care avem nevoie.
Ingrediente:
- 1 cutie de fasole albă
- 300 g file de pui fiert
- 1 roșie
- 3 ouă
- Verde
- Sare, piper
- 20% smantana
- Castraveți murați
- Busuioc uscat
- 2 catei de usturoi
Tăiem toate ingredientele și combinăm. Este o chestiune de trei minute.
Frumusețea acestei salate este în dressing.
Sosul il facem asa: adaugam in smantana sucul de catei de usturoi, castraveti murati sau murati si busuioc.
Turnăm acest amestec peste salata noastră, dă un gust neobișnuit. De asemenea, acest sos este mai puțin caloric și greu decât maioneza.
Cred că ai ghicit că punctul culminant al salatei este sosul.
Salată cu fasole conservată, porumb și crutoane
Porumbul dă miezului de fasole un gust dulceag, deoarece boabele în sine nu au un gust foarte pronunțat.
În această rețetă ne vom face singuri biscuiți și vom folosi bucăți de pâine de secară.
Ingrediente:
- Fasole roșie – 1 cutie
- Conserve de porumb – 1 conserve
- biscuiți de secară – 100 g
- Maioneză
Totul se face instantaneu. Scurgeți lichidul din conserve și amestecați toate produsele. Biscuiții ar trebui să fie saturati.
Puteți adăuga ierburi sau usturoi.
Salată delicioasă cu fasole și ciuperci murate
Ciupercile conservate nu sunt un produs pentru fiecare zi. Prin urmare, voi clasifica această versiune a salatei drept „festivă”. Puteți cumpăra șampioane proaspete și le puteți prăji până când sunt fragede, dar este mai rapid să le cumpărați deja tocate.
Ciupercile sunt destul de suculente, așa că reduceți cantitatea de maioneză atunci când vă îmbrăcați.
Ingrediente:
- Conserve de fasole – 1 conserve
- Champignon marinate – 1 borcan
- Bec
- Maioneză
- Usturoi
- Sare, piper
Ciupercile pot fi prăjite cu ceapă sau luate direct din borcan.
Se amestecă ciupercile cu ceapa și fasolea, se stoarce sucul din usturoi și se amestecă cu maioneză.
Se presara cu ierburi deasupra.
Salată neobișnuită cu fasole, morcovi coreeni și cârnați
Morcovii coreeni pot fi consumați nu numai ca un fel de mâncare separat, ci și amestecați cu cârnați. Acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul produselor.
Cumpărați morcovi coreeni la tarabe sau standuri speciale, de obicei, sunt vânduți chiar de coreeni. Îl au foarte suculent și înmuiat și, de asemenea, tăiat în ierburi subțiri.
Ingrediente:
- Fasole fiartă sau conservată – 1 cană
- șuncă sau cârnați -200 gr
- 3 ouă
- varză chinezească
- 80 g morcovi coreeni
- Măsline și crenguțe de ierburi
- Maioneza sau iaurt natural
Toate ingredientele sunt tocate și amestecate, cu excepția morcovilor coreeni.
Turnați sosul peste amestecul de salată și acoperiți stratul superior cu felii de morcovi și câteva măsline, care sunt așezate sub formă de viță de vie sau în jurul perimetrului bolului de salată.
Reteta de salata de fasole si varza
Secretul acestei rețete simple de salată este aroma pronunțată de usturoi și valoarea nutritivă. Totodata, este potrivita ca cina cu legume sau preparat pentru Postul Mare.
Ingrediente:
- 1 morcov
- 1 conserve de fasole
- 300 g varză chinezească tocată
- Verde
- 2 catei de usturoi
- Ulei vegetal
- Oţet
- Sare, Piper
Tăiați morcovii și varza. Golim borcanul cu fasole de lichid.
Se toaca verdeata cu catei de usturoi si se adauga in salata.
Adăugați 1 linguriță de oțet și ulei vegetal.
Piper, sare și poți chiar să adaugi puțin zahăr.
Reteta de salata cu fasole, crutoane si carnati
O rețetă interesantă și gustoasă pentru cei care iubesc aromele picante. Cumpărați biscuiți cu aromă de salam sau bacon.
Ingrediente:
- Porumb – 1 conserve
- Fasole – 1 conserve
- Cârnați afumati – 200 g
- biscuiți – 80 g
- 1 ceapă
- Maioneză
Dacă murați ceapa, veți avea nevoie și de:
- 1 lingura Sahara
- 1 lingura. oţet
Ceapa poate fi murată, sau le puteți lăsa așa cum sunt. Gustul va fi excelent în orice caz.
Tăiați cârnații și amestecați cu legume, bucăți de biscuiți și ceapă.
Se toarnă peste sos. Acest fel de mâncare nu trebuie lăsat la înmuiat, se servește imediat.
Salată cu pui, fasole și brânză
Brânza din farfurie va adăuga tandrețe. Castraveții murați din această rețetă vor adăuga crocant și își vor elibera sare, așa că nu adăugăm sare în salată.
Ingrediente:
- 300 g pui fiert
- 1 conserve de fasole
- 150 g branza
- 3 muraturi
- 3 felii de pâine neagră
- 1 catel de usturoi
- Maioneză, verdeață
Să avem grijă de pâine. Este mai bine să luați felii care nu sunt foarte proaspete. Ungeți pâinea cu usturoi și uscați-o într-o tigaie.
Maruntiti castravetii si o bucata de branza.
Tăiem fileul și îl combinăm cu toate ingredientele.
Clătim boabele de fasole din lichid și le turnăm într-un castron.
Se toarnă peste maioneză, ierburi și piper.
Salată cu morcovi coreeni și fasole
Puteți crea rapid o gustare hrănitoare din ingredientele disponibile.
Ingrediente:
- 400 g morcovi coreeni
- 200 g carne de pui
- Miez de fasole - 1 borcan
- 1 conserve de porumb
Mai întâi, scurgeți sucul de morcovi și abia apoi adăugați-l în recipientul general. Se toarnă sucul din legumele conservate.
Combinați bucățile de ingrediente într-un amestec de salată.
Este mai bine să amestecați cu sosul înainte de a mânca.
