Hotelul Astoria, parte din colecția Rocco Forte Hotels, a tratat întotdeauna arta baletului cu dragoste și reverență și colaborează cu cele mai bune teatre și susține festivaluri de mulți ani. Oaspeții pot urmări spectacole din boxa privată a hotelului, iar apartamentele de lux sunt decorate cu amprente cu scene din piese celebre. Vedetele baletului rusesc și mondial stau la hotel și sărbătoresc evenimente importante din viața lor.
Suntem mândri în special de prietenia noastră de lungă durată cu magnifica prima balerină a Teatrului Mariinsky Diana Vishneva. Balerina a sărbătorit aici multe evenimente semnificative, iar portretele ei de scenă împodobesc cele mai bune camere de hotel.
Am vrut să facem ceva special pentru Diana. Așa a luat naștere ideea unui desert deosebit, la fel de ușor și sofisticat, cu o varietate de nuanțe și combinații, precum balerina însăși. Patiserul de la Astoria, Iulia Ivanova, a creat delicatețe rafinată pe baza aromelor preferate ale Dianei: mar copt, lapte condensat fiert si merisoare cu zahar.
Diana Vishneva spune: „Desertul balerinei este probabil un subiect special. La urma urmei, se crede că mâncăm „aer” sau că suntem în mod constant la dietă. Toate acestea sunt destul de departe de adevăr. De fapt, pur și simplu avem o atitudine diferită față de dulciuri. De exemplu, ciocolata pentru un artist nu este o delicatesă în sensul ei obișnuit. Acest mai degrabă ușoară o gustare și un prilej de a-ți menține forța înainte de a urca pe scenă.
Pentru mine, desertul este ceva cu care te poți răsfăța, ceva excepțional. De aceea sunt destul de selectivă în foarte rare ocazii comand dulciuri în cafenele sau restaurante.
Când conducerea legendarului Hotel Astoria, reprezentată de patisera lui Yulia Ivanova, m-a invitat să creez un desert, am avertizat imediat că trebuie să fie cu totul special. Am petrecut mult timp selectând ingrediente și încercând diferite combinații de arome. Este interesant că căutarea sa bazat și pe amintirile mele din copilărie. De exemplu, mergeam des cu bunicul meu în pădure să culeg fructe de pădure. Iar printre dulciurile mele preferate s-au numărat merișoarele în zahăr și monpensier în cutie. Deci, la desert, merisoarele au devenit una dintre componentele principale.
Când am văzut desert gata, apoi am fost, în primul rând, încântat de designul său. Cât de delicat lucrate sunt cutia improvizată și „bijuteriile” ei. Desertul este elegant, estetic și foarte feminin. Aceasta este o adevărată operă de artă. Mi-a plăcut foarte mult combinația de arome. S-a dovedit a fi ușor și aerisit, ceea ce se corelează cu profesia mea și cu cum mi-am imaginat că va fi desertul perfect. Cu siguranta as comanda aceasta delicatesa!
Sunt recunoscător pentru co-crearea Yulia și sunt sigur că printre oaspeții de la Astoria există atât de multe desert deliciosîși va găsi recunoașterea.”
Desertul „Diana Vishneva” este o delicatesă delicată, elegantă, foarte feminină. Mar copt cu scortisoara, caramelizat aluat foietaj, merișoare în zahăr, bile de mousse de iaurt cu umplutură de afine și bile de mousse de afine umplut cu lapte condensat fiert - toate acestea sunt decorate cu bezele și așezate într-o cutie rotundă din ciocolată albă, asemănător cu o cutie de bijuterii.
Iulia Ivanova spune: „Toate aromele enumerate de Diana sunt combinate între ele și pur și simplu le-am dat formă și textura. S-a dovedit foarte buna combinatie– de la mousse delicat la mere crocante, foietaj și bezea. Deoarece am convenit imediat să nu folosim nicio asociere cu o fustă de balet sau pantofi vârfuri, pur și simplu am încercat să creez un desert armonios, frumos și feminin, cu un echilibru de dulce și acru.”
Puteți încerca desertul Diana Vishneva în lounge-ul Rotunda și restaurantul Astoria.
Hotel Astoria
Sf. Bolshaya Morskaya, 39, Sankt Petersburg, Rusia, 190000
Diana Vishneva nu numai că mănâncă dulciuri, ci și-a creat propriul desert împreună cu Hotelul Astoria. Au o relație specială. „Astoria” este pasionată de balet, susține festivaluri, găzduiește vedete, are o boxă privată la Teatrul Mariinsky și fotografii cu spectacole grozave atârnă în interiorul apartamentelor. „Astoria” este prietenă cu magnifica balerină primară a Teatrului Mariinsky Diana Vishneva, iar dacă prietenia dintre un hotel și o persoană este posibilă, atunci aici este.
„Astoria” a decis să-i facă un cadou Dianei și a invitat-o să vină cu propriul desert. Ușoare, sofisticate, variate în nuanțe și texturi.
Patiserul de la Astoria, Iulia Ivanova, a fost însărcinată să-și îndeplinească visul.
Diana Vishneva spune: „Desertul balerinei este probabil un subiect special. La urma urmei, se crede că mâncăm aer sau suntem în mod constant la dietă. Toate acestea sunt destul de departe de adevăr. De fapt, pur și simplu avem o atitudine diferită față de dulciuri. De exemplu, ciocolata pentru un artist nu este o delicatesă în sensul ei obișnuit. Este mai mult o gustare ușoară și o oportunitate de a menține forța înainte de a urca pe scenă.
Pentru mine, desertul este ceva cu care te poți răsfăța, ceva excepțional. De aceea sunt destul de selectivă în foarte rare ocazii comand dulciuri în cafenele sau restaurante.
Când conducerea legendarului Hotel Astoria, reprezentată de patisera lui Yulia Ivanova, m-a invitat să creez un desert, am avertizat imediat că trebuie să fie cu totul special. Am petrecut mult timp selectând ingrediente și încercând diferite combinații de arome. Este interesant că căutarea s-a bazat și pe amintirile mele din copilărie. De exemplu, mergeam des cu bunicul meu în pădure să culeg fructe de pădure. Și printre dulciurile mele preferate s-au numărat merișoarele în zahăr și monpensier în cutie. Deci, la desert, merisoarele au devenit una dintre componentele principale.
Cand am vazut desertul terminat, am fost in primul rand incantat de designul lui. Cât de delicat lucrate sunt cutia improvizată și bijuteriile ei! Desertul este elegant, estetic și foarte feminin. Aceasta este o adevărată operă de artă. Mi-a plăcut foarte mult combinația de arome. A ieșit ușor și aerisit, ceea ce se corelează cu profesia mea și cu modul în care mi-am imaginat desertul ideal. Cu siguranta as comanda aceasta delicatesa!
Sunt recunoscător pentru co-crearea Yulia și sunt sigur că un desert atât de delicios își va găsi recunoașterea printre oaspeții Astoriei.”
Arome principale: măr copt, lapte condensat fiert și merișoare cu zahăr. Măr copt cu scorțișoară, foietaj caramelizat, merișoare confiate, bile de mousse de iaurt cu umplutură de afine și bile de mousse de merișoare cu umplutură de lapte condensat fiert - toate decorate cu bezele și așezate într-o cutie rotundă de ciocolată albă, care amintește de o cutie de bijuterii.
Iulia Ivanova spune: „Toate aromele enumerate de Diana sunt combinate între ele și pur și simplu le-am dat formă și textura. S-a dovedit a fi o combinație foarte bună - de la mousse delicat la măr crocant, aluat foietaj și bezea. Deoarece am convenit imediat să nu folosim nicio asociere cu o fustă de balet sau pantofi vârfuri, pur și simplu am încercat să creez un desert armonios, frumos și feminin, cu un echilibru de dulce și acru.”
Puteți încerca desertul Diana Vishneva în lounge-ul Rotunda și restaurantul Astoria.
Hotel „Astoria”: st. Bolshaya Morskaya, 39, St. Petersburg, Rusia, 190000. T:: +7 812 494 5757
Hotelul Astoria, care face parte din colecția Rocco Forte Hotels, a fost întotdeauna respectuos și atent la arta baletului. Prietenii Hotelului Astoria sunt cele mai bune teatre. Oaspeții au posibilitatea de a urmări spectacole din cutia personală a hotelului. Și în interiorul „Astoria” puteți vedea picturi cu fotografii cu scene din spectacole celebre.
Multe vedete de balet rusești și mondiale aleg hotelul Astoria și sărbătoresc cele mai importante momente din viața lor.
Hotelul Astoria este mândru de prietenia sa cu uimitoarea prima balerină a Teatrului Mariinsky Diana Vishneva. Diana a sărbătorit aici multe evenimente importante.
Și nu este o coincidență că hotelul a venit cu ideea unui desert exclusivist, care să fie la fel de aerisit și ușor ca însăși Diana Vishneva. Patiserul de la Astoria, Yulia Ivanova, a creat un dulce incredibil bazat pe gusturile preferate ale Dianei: măr copt, lapte condensat fiertși merișoare în zahăr.
Diana Vishneva: „Desertul este ceva cu care te poți răsfăța. Când echipa Hotelului Astoria m-a invitat să creez un desert, am spus imediat că această delicatesă va fi unică și inimitabilă.”
Desertul „Diana Vishneva” este tandrețea și feminitatea în sine. Împătrunderea aromelor îi va surprinde în mod plăcut chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi: mărul copt cu scorțișoară amintește de toamnă, bile de mousse de iaurt cu umplutură de merișoare și bile de mousse de merișoare cu umplutură de lapte condensat fiert adaugă o acru picant, iar bezele care decorează deseringurile. completează armonios compoziția. Acest desert unic este plasat într-o cutie de ciocolată albă care seamănă cu o cutie de bijuterii.
Acum avem un alt motiv pentru a rămâne la Hotel Astoria când călătorim - desertul Diana Vishneva.
Foto de copertă: Diana Vishneva, fotograf: Danil Golovkin
Balerina spune că pentru ea regimul este cel mai important. În fiecare zi, Diana Vishneva se trezește la nouă dimineața și se culcă la două dimineața. Dar chiar și cu acest regim, ea găsește timp să aibă grijă de ea însăși, să se relaxeze și să-și mențină frumusețea.
Păr: șampoane fără sulfați, henna și fulgi de ovăz
Părul Dianei este mândria ei. Lung, gros, absolut luxos. Balerina are rădăcini tătare. În Asia, se obișnuiește ca copiii să li se taie capul astfel încât părul să dobândească aceeași forță și rigiditate asiatică, dar Diana nu a permis acest lucru. S-a dovedit că chiar și fără asta remediu popular părul ei a crescut foarte puternic și frumos. Spălarea unui astfel de păr durează o balerină cel puțin două ore. Cu programul ei, pur și simplu nu își permite să le spele în fiecare zi. Se dovedește că de două ori pe săptămână.
„Este foarte important să îndepărtezi toate produsele din păr - mousse, geluri, lacuri, ceară - cu ajutorul unui șampon bun, de înaltă calitate”, spune balerina. Diana folosește șampoane fără sulfatși termină întotdeauna tratamentul cu o mască de păr hrănitoare. Ea cumpără și testează adesea măști noi în numeroasele ei călătorii în jurul lumii.
Pentru a-ți face părul la fel de șic ca al Dianei Vishneva, îți recomandăm să achiziționezi din magazin șampoane fără sulfat Kerastase și MADES COSMETICS.
Dar balerina nu neglijează și ulei de brusture și fulgi de ovăz- mama ei a învățat-o aceste secrete ale îngrijirii părului. Un alt remediu pe care Diana l-a folosit la sfatul mamei sale a fost mască de păr cu henna.
Piele: o rețetă de la mama
La fel ca multe balerine, pielea Vishnevei este predispusă la uscăciune, așa că, din nou, la sfatul mamei sale, ea face uneori măști din creme rusești simple și mai vechi precum „Lux”, „Seara”, „Spermaceti”, care trebuie amestecat în anumite proporții. „De obicei mă trezesc dimineața și simt senzație de senzație chiar și după ce am folosit o cremă scumpă. Și această mască funcționează perfect”, spune balerina într-un interviu.
Nutriție: fără diete
Diana Vishneva nu ratează niciodată o masă de dimineață - consideră micul dejun din fulgi de ovăz, ouăŞi sandvișuri cu caviar sau pește roșu, bogat în acizi grași. În timpul zilei bea apă și gustări din fructe. Pranzul este foarte satios. Soțul balerinei glumește adesea că ea mănâncă pentru doi. „Dieta nu este un cuvânt în vocabularul meu”, spune Vishneva. La urma urmei, are nevoie de forță pentru antrenamentul intens zilnic, așa că este absolut sigură că va arde toate caloriile pe care le primește. Balerina s-a numit de mai multe ori gurmandă. Bucătăriile preferate sunt japoneză, caucaziană, asiatică centrală.
Vishneva nu este vegetariană. Ea mănâncă carne, dar niciodată înainte de un spectacol, doar cu 12 ore înainte de ea, astfel încât să nu aibă greutate în stomac.
« PeşteŞi carne Cu siguranta il mananc, imi place fructe, legume, salate. În general, pot să scot un castron de salată și să-l mănânc. Nu îmi permit doar fast-food și gustări din mers. Prefer să aștept un prânz sau o cină normală”, spune balerina. Vishneva nu neglijează nici măcar o bucată ciocolată, dacă ai nevoie de o gustare, dar nu există poftă de mâncare - potrivit ei, dă energie.
Cosmetice: mai puțin înseamnă mai mult
În viața reală, non-scenică, balerina practic nu poartă machiaj - se sătura de machiaj în timpul spectacolelor.
Odihnă: mare, saună, pui de somn
Vishnevei îi place să ia băi - cu miere, portocale si lapte. Și când are nevoie de o odihnă bună și relaxare, ea merge la mare. Balerinei îi plac în special stațiunile Marea Moartă.