Cele mai populare retete de biscuiti: TOP 5 IDEI 🎂 Astfel de biscuiti se obtin intotdeauna 💪 1) BISCUITI SIMPLU CU LIMONADA Ingrediente: ● Oua - 4 buc ● Zahar - 1,5 cani ● Zahăr vanilat - 1 pachet ● Limonadă (oricare) - 1 cană ● Ulei vegetal (oricare) - 1 cană ● Făină - 3 căni ● Praf de copt - 10 g Mod de preparare: Secretul principal al acestui pandișpan este limonada. Trebuie să fie cu gaz. Limonada lăsată deschisă fără gaz nu va funcționa. Bateți ouăle, zahărul, zahărul vanilat cu un mixer. Continuând să bată, se toarnă uleiul vegetal, imediat după ce se toarnă limonada. Adăugați făina și praful de copt în părți și amestecați cu un mixer. Aluatul va deveni lichid, ca smantana. Se toarnă aluatul în vasul multicooker. Setați timpul de coacere la 65 de minute. După semnal, adăugați încă 65 de minute. La sfârșitul coacerii, stingeți focul și lăsați biscuitul la răcit încă 20 de minute. Apoi întoarceți vasul multicooker pe suporturi (vezi foto), sau pe căni de ceai și lăsați pandișpanul în această stare suspendată până se răcește complet. timp de aproximativ 25-30 de minute. Forma trebuie să fie înaltă, pentru că pandișpanul se ridică foarte mult se dovedește a fi foarte înalt (la mine - 12 cm), pufos, cu aromă de peră (am avut limonadă cu pere). 2) BISCUIȚ DE CIOCOLATA ÎN MULTICOOKER Ingrediente: ● Făină 2 linguri. ● Zahăr 2 linguri. ● Ouă 2 buc. ● Sodă 1,5 linguriță. ● Praf de copt 1,5 lingurite. ● Cacao 6 linguri. ● cu lame ● Lapte 1 lingura. ● zahăr vanilat 1 linguriță. ● Ulei vegetal 1/3 lingura. ● Apa clocotita 1 lingura. Mod de preparare: Se amestecă totul (nu este nevoie să bate nimic cu un mixer!). La final, se adaugă 1 cană de apă clocotită /direct de la aragaz/ Amestecați (aluatul va deveni foarte turnat într-o cratiță MV, unsă în prealabil cu un strat subțire de unt. Coaceți în modul BAKING timp de 60 de minute sau 60 de minute. +20 de minute al meu s-a ridicat până la vârful capacului, tăiat în 4 prăjituri Am cremă de ciocolată - topesc 4 batoane de ciocolată și se amestecă cu 500 de grame de smântână grasă, gustul este foarte asemănător cu brânză de ciocolată. Prietenie”), iar prăjitura este ceva între „Cartoful” tău preferat, un pandișpan aerisit și un „Brownie” delicios! 3) BISCUT Ingrediente: ● 4 ouă medii (la temperatura camerei) ● 100 - 120 g zahăr ● 1 lingurita zahar vanilat ● 120 g faina (eu iau 90 g faina + 30 g amidon ) ● 1 lingurita (nivel) praf de copt Mod de preparare: 1. Tapetam fundul vasului multicooker cu un cerc de pergament. Nu ung pereții vasului multicooker-ului va fi mai ușor să se ridice „lipindu-se” de ei. 2. Bate ouale (fara a se separa in albusuri si galbenusuri) cu zaharul, zaharul vanilat - 5 minute, la viteza mica de mixer. 3.Măriți viteza mixerului la maxim și bateți masa de ouă încă 10 minute, masa trebuie să devină aerisit și să crească de 3 ori în ouăle bătute, dacă sunt bătute corect. canelura nu va dispărea. 4. Amestecați făina, amidonul și praful de copt. Cerneți amestecul de făină (în 3 adaosuri) în amestecul de ou-zahăr, amestecând ușor (cu mișcări învăluitoare) după fiecare adăugare. Este foarte important să mențineți structura aerisită a ouălor bătute. Aluat gata Nu ar trebui să fie groasă, ar trebui să fie ușoară și cremoasă, amestec totul cu mâna, cred că este cel mai bun mod mentine aluatul aerisit. 5. Folosind o spatulă de silicon, așezați aluatul în vasul multicooker și rotiți vasul de câteva ori în jurul axei sale, astfel încât să nu se formeze un capac în pandișpanul finit. 6. Coaceți pandișpanul timp de 40 - 60 de minute (în funcție de setările multicooker-ului dvs. Verificați pandișpanul pentru un „băț uscat”, iar dacă pandișpanul nu este copt, adăugați încă 10 -20 de minute de coacere. 7. Scoateți vasul cu pandișpan din multicooker, lăsați-l să stea 5 minute, despărțiți părțile laterale ale pandișpanului de pereții vasului cu o spatulă și întoarceți pandișpanul pe un grătar. 8. Lasă biscuitul să se răcească complet și poți bea ceai. 4) BISCUT CU LAPTE CALDE Ingrediente: ● 120 g lapte, ● 60 g unt ● 165 g faina ● 6 g praf de copt ● 165 g zahar ● 3 oua medii la temperatura camerei ● 1 lingurita extract de vanilie sau un pungă de zahăr vanilat ● mai mult flux de sare Mod de preparare: 1. Porniți cuptorul pentru a se încălzi la 175 de grade. Tapetați separat cu un cerc o tigaie arcuită (a mea are 20 cm în diametru) sau una obișnuită hârtie de pergamentîn jos și o bandă în jurul circumferinței. 2. Cerne de două ori făina, praful de copt, sarea. Se încălzește laptele și untul pentru a se topi. 3. Bateți ouăle aproximativ un minut și, adăugând treptat zahărul, bateți timp de 10 minute până devin albe și pufoase. Acest lucru este foarte important! 4. Acum adăugați făina în amestecul de ouă în trei etape, amestecând ușor cu o spatulă de jos în sus. 5. Se încălzește din nou laptele și untul aproape până la fierbere, adică până la o stare foarte fierbinte când apar bule la suprafață. Nu trebuie să fiarbă! Și în două etape, turnați laptele fierbinte și untul în aluat. Dupa fiecare infuzie, amestec de jos in sus cu o spatula de trei ori. 6. Punem masa în matriță, se dovedește a fi de grosime medie, voluminoasă, neponderată. 7. Coaceți 25-30 de minute la 175 de grade. Scoatem din cuptor si intoarcem tava cu pandispansul pe un gratar, lasam sa se raceasca 15 minute si scoatem tava. 5) BISCUIȚ ÎN 3 MINUTE Ingrediente: pentru 1 cozonac: ● Ou 1 buc ● Lapte 5 linguri. l. ● Ulei vegetal 3 linguri. l. ● Cacao (pentru biscuit de ciocolata) 2 linguri. l. ● Zahăr vanilat (pentru pandișpan alb) 10 g ● Zahăr 4 linguri. ● Făină 3 linguri. l. ● Amidon 1 lingura. l. ● Praf de copt 1 lingurita. impregnare: ● Cireșe fără sâmburi - 300 g ● Smântână - 200 g ● Ciocolată (pentru stropire) Mod de preparare: 1. Se amestecă oul cu zahărul și se agită cu o furculiță. 2. Adăugați laptele și untul, bateți cu o furculiță. 3. Amestecați făina, amidonul, cacao și praful de copt. 4. Cerneți în ingrediente lichide și frământați într-un aluat. 5. Asezati pergament pe fundul formei si turnati aluatul in el. 6. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 3 minute la 1000 W. 7. Scoateți, treceți un cuțit de-a lungul marginii și întoarceți tortul pe un grătar. 8. Pentru crema, batem smantana cu zaharul si imbracam prajiturile. 9. Acoperiți cu ciocolată și fructe de pădure proaspete. 10. Poftă bună tu și cei dragi! gateste delicios si cu gust.
Comentarii 2
Emoțiile 183
Cum să gătești morcovi coreeni acasă. Am studiat de multă vreme întrebarea cum să gătesc morcovi coreeni acasă și am încercat mai multe rețete. Uneori mai simplu este mai bine și această rețetă este dovada acestui lucru. Veți avea nevoie de aproximativ 10 minute de timp liber și morcovi coreeni delicioși, proaspeți și aromați vor fi gata. Veți avea nevoie de: 400 g morcovi 5 căței de usturoi ½ linguriță sare 1 lingură. l zahăr ½ linguriță negru piper măcinat⅓ linguriță coriandru măcinat 2 linguri oțet 30 ml ulei vegetal Mod de gătit: 1. Rade morcovii cu o răzătoare coreeană. 2. Stoarceți 5 căței de usturoi, adăugați o jumătate de linguriță de sare și o lingură de zahăr, nu amestecați. 3. Adăugați o jumătate de linguriță de piper măcinat și puțin coriandru, turnați 2 linguri de oțet. 4. Se încălzește puțin ulei vegetal într-o cratiță mică și se toarnă peste toate condimentele. Din uleiul călduț vor începe să dea aromă și vor sfârâi puțin, după aceea amestecați totul bine, pisați puțin morcovii cu mâinile. 5. Închideți cu un capac și puneți la frigider la fiert pentru aproximativ 3-4 ore. Asta este! Acum ai văzut cât de ușor este să gătești morcovi coreeni acasă? În coreeană, morcovii pot fi folosiți ca salată independentă sau ca ingredient în alte feluri de mâncare. Poftă bună!
1 comentarii
Paste cu ciuperci si sunca. Pentru 4 portii de paste vei avea nevoie de: Ingrediente: paste spaghetti – 500 g; ciuperci champignon – 200-300 g; șuncă (șuncă cârnată) – 200-300 g; ceapă – jumătate sau 1 ceapă mică; smântână - 200 g; sare, piper - dupa preferinte; unt - aproximativ 10 g pentru prăjit ceapă, ciuperci și șuncă. Mod de preparare: 1. Tocați ceapa; 2. Tăiați ciupercile în cruce. Ciupercile mari pot fi mai mici; 3. Tăiați șunca în cuburi; 4. Pornit unt trebuie să prăjiți ciupercile pentru aproximativ 15 minute. Adăugați ceapa la ciupercile prăjite, gătiți-o până devine translucidă și adăugați și șunca acolo. După 2 minute, adăugați smântână, sare și piper. După încă un minut stingem focul; 5. Fierbe spaghetele timp de 9 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. A, și nu uitați să sărați apa; 6. Asezati spaghetele finite pe o farfurie; 7. Peste paste se toarnă generos sosul nostru de șuncă și ciuperci. A petrecut literalmente 20 de minute - și delicios paste de casă gata cu champignon! Poftă bună!
Comentarii 2
Plăcinte subțiri cu cartofi „Țăran” – Gust.... Doar dincolo de cuvinte! Catifelat aluat subțire cu un strat gros umplutura de cartofi. Atât aluatul cât și umplutura se dovedesc a fi cele mai fragede.... Cele mai simple ingrediente țărănești, dar plăcintele doar se topesc în gură! Se dovedesc atât de subțiri și moi. pentru aluat: 1 cana bulion de cartofi cald 1 lingurita drojdie uscata 1 lingura zahar 0,5 lingurita sare 2,5 cani faina pentru umplutura: 6-7 cartofi medii 2-3 cepe 50 g unt Sare, piper negru macinat Ulei vegetal pentru prajit Curatati cartofii, se taie felii si se pune la fiert in apa cu sare pana se intinde ceapa in unt. Scurge bulionul de cartofi (se pastreaza pentru aluat) si se dizolva in bulion. Adăugați 2 căni de făină și frământați într-un aluat moale și lipicios. Puneți într-un loc cald timp de o oră. Apoi adăugați făina rămasă și frământați din nou. Împărțiți aluatul în 3 părți, modelați fiecare un cârnați Tăiați în cruce în bucăți Rotiți fiecare bucată într-un cerc Așezați o lingură grămadă de umplutură în mijlocul cercului Ridicați marginile cercului și strângeți-le Întoarceți plăcinta cu se cuseaza in jos si se aplatizeaza la o grosime de aproximativ 5-7 mm. Asezati placintele cusute in jos intr-o cantitate mare de ulei incins Se rumenesc rapid pe ambele parti. Uscati placintele finite pe un servetel pentru a indeparta excesul de ulei. Serviti fierbinti cu smantana.
Comentarii 1.2K
Emoții 26K
Plăcintă germană cu mere☺ PLACINTĂ SCURTĂ FOARTE DELICIOSĂ CU Umplutură de mere COOOK ȘI BAT DE BEZEUGĂ. Am văzut o mulțime de plăcinte în timpul meu - atât cu mere, cât și tot felul de altele. Dar rețeta pentru această plăcintă a intrat pentru totdeauna în cartea mea de bucate - foarte gustoasă, neobișnuită și fragedă. Blând plăcintă cu mere cu brânză de vaci, cu un gust uimitor, nu va lăsa pe nimeni indiferent! Iar ușurința de pregătire și disponibilitatea ingredientelor vă va permite să vă bucurați atât de proces, cât și de rezultat. Placinta reprezinta buna combinatie sfărâmicios aluat praf, caș moale și delicat de vanilie, mere dulci cu o notă de scorțișoară și un strat superior de bezea. Pentru aluat (forma diametru 30x18): 1,5 linguri. făină 2 linguri. l. zahăr granulat 100 g margarină 50 g smântână 1 gălbenuș ¼ linguriță. l. sifon Pentru stratul de caș 250 g de brânză de vaci moale, omogenă (dacă brânza de vaci este granuloasă, frecați printr-o sită) 1/3 linguriță. zahăr 1 gălbenuș de vanilie Pentru stratul de mere 4-5 mere medii scorțișoară Pentru bezea (sau sufleu) 2 albușuri din ouă mari Preîncălziți cuptorul la 180-190°. Combinați gălbenușul, zahărul granulat, margarina cremoasă topită, smântâna, praful de copt; se amestecă până la omogenizare. Cerneți făina în amestec și frământați aluatul moale pentru paine scurte. Distribuim aluatul în formă, facem părțile joase și îl străpungem cu o furculiță. Pentru a pregăti masa de caș, măcinați brânza de vaci cu zahăr granulat, gălbenuș, vanilină, lapte condensat (opțional). Noi distribuim masa de cheag deasupra nisipului. Curățați merele (opțional) și semințele, tăiate în felii subțiri. Întindeți uniform felii de mere deasupra stratului de caș se stropește cu scorțișoară. Coaceți 25-30 de minute. Intre timp se pregateste bezeaua: se bat albusurile, se presara suc de lamaie, se adauga treptat zaharul granulat. Pentru un sufleu sunt suficiente câteva linguri de zahăr, dar pentru o bezea ai nevoie de mai mult zahăr. În orice caz, albușurile trebuie bătute până la vârfuri tari, stabile, la viteză mică de mixer. Întindeți deasupra amestecul de albușuri plăcintă terminatăși mai coaceți încă 10 sau 15 minute (reduceți căldura la 170°). Lăsați plăcinta terminată să se răcească. Tăiați plăcinta răcită în porții. Mănâncă sănătos!
1 comentarii
Emoții 101
Dulceata de mandarine. Vrei să încerci o bucată de iarnă vara sau primăvara? Apoi, învață din această rețetă cum să gătești dulceata de mandarine acasă. O astfel de delicatesă naturală poate să stea în borcane până în vară și să te încânte cu gustul său uimitor. A face dulceata este foarte usor! Mandarine - 900-1000 grame Zahăr - 500 grame Zahăr vanilat sau baton de vanilie - După gust 1. Curățați mandarinele, venele și semințele. Apoi dezasamblam felii si taiem in jumatate. 2. Se presară mandarinele cu zahăr și se pune la foc mediu. Pentru a pregăti această dulceață, trebuie să luați un recipient cu fundul antiaderent. Cand iese sucul, puteti adauga zahar vanilat. Am incercat sa adaug un baton de scortisoara, cu el dulceata incepe sa se joace cu culori noi. Dar scorțișoara este o chestiune de gust, așa că decideți singur dacă o adăugați sau nu. 3. Reduceți focul și fierbeți gemul timp de 15-20 de minute. 4. Dacă iubești dulceata groasa, apoi fierbeți-l în mai multe etape. Daca va place dulceata cu textura usoara, fierbeti-o 15 minute si rulati-o in borcane. 5. Lasă o parte din dulceață să mănânce cu ceai, iar restul rulează în borcane sterilizate. Doar câteva ore - și vei primi un antioxidant natural care îți va îmbunătăți starea de spirit în orice moment al anului.
1 comentarii
Emoțiile 131
Supa piure de dovleac cu chiftele Ingrediente: Dovleac - 1 kg Ulei vegetal (pentru copt) - 2 linguri. l. Ulei vegetal (pentru prăjit) - 1 lingură. l. Cimbru - 2-3 crenguțe Rozmarin - 2-3 crenguțe Usturoi - 4-5 căței Sare - după gust Cremă de lapte - 1 cană. Pui tocat - 500 g Chimen macinat - 1 praf Piper alb macinat - 1 praf Ceapa - 1 buc. Mod de preparare: 1. Tăiați dovleacul bucăți, puneți într-o formă (pe o foaie de copt), stropiți cu grosier sare de mare, crengute de rozmarin si cimbru, apa cu legume sau ulei de măsline. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 20-30 minute (pana dovleacul este moale). 2. Curățați dovleacul copt de usturoi și crenguțele de rozmarin. De asemenea, curățați. Puneți dovleacul într-o cratiță și faceți piure cu un blender. 3. Măcinați fileul de pui și ceapa în carne tocată. Se adauga sare, chimen macinat si piper alb macinat, se amesteca bine. Se formează chiftele de mărimea nuc. Se prăjește ulei vegetal până când este gata. 4. Turnați smântâna în piureul de dovleac. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Asezonați după gust. Se adauga imediat chiftelele preparate si se lasa sa fiarba. Scoateți de pe aragaz. Poftă bună!
Ritmul de viață al majorității gospodinelor este de așa natură încât nu este întotdeauna posibil să găsești mult timp pentru fanteziile culinare. Și se întâmplă adesea să aveți nevoie să pregătiți prânzul sau cina, dar timpul se scurge. Cu toate acestea, nici nu vreau să folosesc exagerat găluștele cumpărate din magazin. În acest caz, cei mai buni ajutoare sunt preparatele pentru o remediere rapidă din produse simple care pot fi preparate acasa in doar 20-40 de minute chiar si cea mai ocupata gospodina.
Așadar, vă prezentăm un rapid și prânz delicios in graba, mai multe variante pentru primul, al doilea si desert. Din opțiunile enumerate, puteți crea un meniu simplu și ușor pentru săptămână.
Vezi și: pentru micul dejun, prânz și cină din produse simple.
3 opțiuni pentru primele feluri rapide
Toate aceste rețete sunt rapide, rapid de preparat, gustoase și satisfăcătoare. Produsele pot fi înlocuite pe parcurs cu cele disponibile în frigider.
Supa de taitei cu chiftele
Sare și piper carne tocată (cumpărată sau pregătită în prealabil) după gust, adăugați ou și sifon. Amesteca totul.
- Tăiați ceapa curățată în cuburi și dați morcovii fâșii. Prăjiți totul în ulei vegetal.
- Curata cartofii, taiati fasii.
- Aduceți apă într-o cratiță la fiert, adăugați sare și frunză de dafin.
- Se scot carnea tocată cu o linguriță până se formează o minge și se pune în apă clocotită. Formați astfel chiftele din carnea tocată rămasă.
- Scoateți cântarul și gătiți timp de 10-15 minute.
- Adăugați ceapa și morcovii prăjiți în bulionul cu chiftele, paie de cartofi. Gatiti inca 5 minute.
ÎN supa gata pune taitei. Se fierbe 1 – 2 minute, nu mai mult! În caz contrar, tăițeii vor fierbe. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de a servi, astfel încât tăițeii să nu se împrăștie. Sau adăugați tăiței uscati în supa care tocmai a fost scoasă de pe foc. Ea va ajunge apa calda, dar nu va fierbe! Adăugați verdeață.
Supa piure de dovlecel
Ciorbă sănătoasă, gustoasă, dietetică și în același timp satisfăcătoare pentru masă.
- Fierbeți doi cartofi medii, tăiați în felii mari, în apă cu sare.
- Curățați morcovii mici și ceapa. Pisa.
- Curățați și sămânțați un dovlecel mediu tânăr. Tăiați în felii.
- Într-o tigaie adâncă, căliți dovleceii, morcovii și ceapa în unt.
- Se macină cu un blender cartofi fiertiŞi legume înăbușite.
- Se diluează piureul rezultat cu bulion de cartofi. Adăugați condimente după gust.
- Fierbeți supa piure timp de 1 – 2 minute. Adăugați biscuiți și ierburi.
Supa de varza cu somon roz conservat (ton)
Sfat: Puteți face felul de mâncare mai ieftin înlocuind somonul roz cu ciur sau sardine.
- Fierbeți varza mărunțită mărunt în apă cu sare (puteți folosi varză murată). Adăugați frunza de dafin și felia de lămâie.
- Adăugați morcovi tăiați juliană. Gatiti 8-10 minute.
- Fierbeți ceapa decojită întreagă.
- Tăiați cartofii fâșii. Adăugați în supa de varză și gătiți încă 2 - 3 minute până când se fierbe pe jumătate.
- Scoateți ceapa fiartă. Ea și-a dat deja tot gustul și sucul bulionului.
- Scoateți conservele din oase dacă este necesar. Asezonați cu supă de varză. Fierbeți încă 3 – 5 minute până este gata. Asezonați cu condimente și ierburi.
Dacă ești un adept sau ții un post strict, verifică selecția de rețete pentru alimentația vegană.
3 feluri principale rapid și ușor
Mâncărurile sunt simple și puteți avea oricând mâncare la îndemână. Dacă este necesar, produsele pot fi înlocuite la discreția dumneavoastră, diversificându-vă astfel meniul.
Dovlecei sau vinete umplute
Sfat: dacă dovleceii sunt mari, atunci este mai bine să-l tăiați în cuburi („cioturi”), înalte de 2-3 degete. Dacă dovleceii sunt mici, atunci sunt tăiați în jumătate, astfel încât să formeze „bărci”. În fotografie vinetele sunt rotunde.
- Scoateți miezul din dovleceii tăiați în acest fel.
- Carne tocată gata se amestecă cu orezul spălat, sare, condimente și galbenus de ou.
- Umpleți dovleceii cu carne tocată și coaceți la cuptor.
- Presărați dovlecelul fierbinte cu brânză rasă și usturoi.
Paste marine
Simplu și fel de mâncare copioasă, va dura un minim de timp pentru a gati, intreaga familie va fi multumita. Rapid, gustos și simplu.
- Adăugați o linguriță de ulei vegetal în apă clocotită, astfel încât pastele să nu se lipească în timpul gătirii. Adăugați sare și adăugați spaghete. Gatiti cateva minute pana al dente. Aceasta este de aproximativ 3 minute (de obicei, ambalajul indică mai multe).
- Tocăniți carne tocată (cumpărată sau pregătită în prealabil) cu pastă de roșii sau ketchup într-un castron adânc cu părți groase.
- Adăugați roșiile, ceapa la carnea tocată, ardei gras, tăiați cubulețe, iar morcovii fâșii. Se fierbe până când este gata. Aceasta este de aproximativ 15 minute.
- Prăjiți spaghetele finite în unt cu usturoi, sare și condimente.
- Deasupra se aseaza carnea tocata si se presara branza rasa.
Caserolă de cartofi cu ciuperci
Ciupercile pot fi ciuperci champignon, ciuperci stridii crude, prăjite cu ceapă, sau conservate, sau chiar înlocuite cu pește sau carne tocată.
- Curățați cartofii, tăiați fâșii, clătiți.
- Se prăjește cu sare în ulei vegetal până se fierbe pe jumătate.
- Transferați cartofii într-o tavă de copt și adăugați ciuperci conservate.
- Bate oul cu lapte, maioneza, sare si condimente.
- Turnați amestecul de lapte și ouă peste cartofi și ciuperci.
- Pune vasul în cuptorul preîncălzit și coace pentru aproximativ 15 minute.
- Presărați brânză rasă deasupra.
3 variante simple de gustare
Astfel de gustări se prepară rapid în grabă, produsele sunt interschimbabile, cu puțină imaginație și prezența unor produse în frigider, este foarte posibil să experimentezi arome toată săptămâna.
Sandvișuri calde
Rapid și ușor pentru o gustare, micul dejun sau gustare de după-amiază.
- Prăjiți feliile de pâine pe o parte până când crusta aurie. Zdrobiți ușor pesmetul cu o lingură pentru a forma o „barcă”.
- Întindeți maioneză (sau ketchup) pe partea prăjită.
- Pune o frunză de salată verde și o felie de roșie pe „fundul bărcii”.
- Pune deasupra o bucată de șuncă și o crenguță de pătrunjel.
- Acoperiți sandvișul cu un pătrat subțire de brânză.
- Prăjiți ușor sandvișurile terminate într-o tigaie cu capac. Ca să se topească brânza.
- Sandvișurile sunt gata.
Hamburgeri
Puteți înlocui frunza de salată cu o frunză tânără de varză, șunca cu cârnați, adăugați ierburi și ardei dulci.
- Tăiați chiflele rotunde în jumătate, nu până la capăt.
- Puneți aceeași umplutură în interior ca pentru sandvișuri.
- Se prăjește și pe o parte sub capac.
Shawarma de casă
Din pâine pita subțire Puteți pregăti o grămadă de gustări diferite, de exemplu:
- Ungeți lavash armenesc subțire cu maioneză.
- Pune o frunză de salată verde pe pita și presară brânză rasă.
- Deasupra brânzei pune aceleași ingrediente ca pentru sandvișuri.
- Înfășurați pâinea pita cu un rulou sau un plic. Se prăjește în ulei vegetal pe toate părțile.
Daca te lipesti nutriție alimentară, vă sugerăm să vizitați secțiunea „“, veți găsi multe interesante și retete delicioase feluri de mâncare sănătoase.
Salata calda "Lobio"
Salata preferată bucătărie orientală, poti inlocui coriandru cu patrunjel, dar versiunea originală Coriandru proaspăt merge în salată.
- Tăiați ceapa în cuburi.
- Rade morcovii în fâșii.
- Se amestecă ceapa și morcovii, se prăjesc într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei vegetal până se rumenesc.
- Puneți fasole roșie conservată deasupra legumelor prăjite. Amesteca.
- Tăiați ardeiul gras proaspăt în inele subțiri.
- Tăiați usturoiul.
- Se condimentează fasolea cu ardei gras și usturoi. Adăugați sare și condimente. Amesteca.
- Gata salata fierbinte se fierbe acoperit la foc mic pentru câteva minute.
- Ornează vasul cu coriandru sau pătrunjel.
Rula cu somon roz (ton)
Două subțiri lavaș armenesc Stivuiți unul pe celălalt pentru a forma două straturi.
- Scoateți oasele din peștele conservat. Se pasează cu o furculiță.
- Curățați oul fiert. Se da pe răzătoare fină.
- Asezati oul ras pe doua straturi de paine pita, intindendu-l pe tot diametrul cu o furculita.
- Umplutură cu ouă se acopera cu alta pita.
- Următorul strat este peștele. De asemenea, ar trebui să fie distribuit pe întregul perimetru al pâinii pita.
- Rulați rulada, întorcând marginile.
- Aplatizați ușor rulada finită pentru a o înmui mai bine și țineți la frigider aproximativ 15 minute.
- Înainte de servire, tăiați felii.
Chiar dacă ai dormit prea mult și ai doar o jumătate de oră liberă, aceasta va fi suficientă pentru a pregăti un prânz sau o cină completă gătită acasă. De fapt, există o mulțime de opțiuni pentru prânzurile „rapide”. Și dacă adaugi puțină imaginație, obții una adevărată capodopera culinaraîn 15 - 20 de minute.
Sfat: Dacă faci din timp preparate congelate (de exemplu, în weekend) (carne tocată, morcovi și ceapă tocate, un amestec de roșii și ardei gras etc.), lucrurile vor merge mai repede.
Atenţie! Daca meniul este alcatuit din produse omogene, acesta va iesi mai repede.
De exemplu:
Supa cu taitei cu chiftele, paste marine, sandviciuri calde.
Supa piure de dovlecel, dovlecel umplut, salata calda "Lobio".
Supă de varză cu somon roz la conserva(ton), caserolă de cartofi cu ciuperci, rulada cu somon roz (ton).
Combinând astfel produsele și metodele de gătit, puteți pregăti rapid un prânz rapid delicios, fără a petrece mult timp în bucătărie.
Poftă bună!
Există opinia că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, prânzul este la fel de important.
După-amiaza, lipsa de energie își are efectele: o persoană își pierde concentrarea, devine letargică și poate chiar să simtă greață. Acest lucru se întâmplă dacă organismul primește calorii peste norma (mai mult de 800).
Trebuie să vă planificați corect meniul zilnic pentru a evita supraalimentarea. Aportul ridicat de carbohidrați stimulează organismul să producă serotonină, o substanță chimică care provoacă letargia.
Salatele sunt foarte bune pentru o gustare ușoară la prânz. Este mai bine să evitați sosurile cu maioneză pentru a nu vă afecta silueta. Ridicat valoare nutritivă ia salate cu rosii si ardei rosii.
Cercetările arată că macroul, heringul și sardinele sunt bogate în acizi grași. Prin urmare, este de asemenea recomandabil să includeți aceste produse în dieta de prânz.
Consumul de pește protejează împotriva multor boli, inclusiv bolile de inimă. Fructe de mare grase Bogate în proteine, au și proprietăți antiinflamatorii care ajută la artrita.
Supa este grozavă farfurie de prânz, pentru că este încălzitor, hrănitor, sărac în calorii.
Leguminoasele precum fasolea si mazarea sunt surse bogate de proteine. În plus, conțin fibre solubile, care asigură activitatea vitală a „bacteriilor prietenoase” care protejează intestinele de infecții. Leguminoasele sunt bune pentru inimă, deoarece ajută la eliminarea colesterolului din organism.
Cuscușul este o sursă excelentă de carbohidrați. Se umflă rapid în stomac provocând o senzație de plenitudine. Cerealele sale cu conținut scăzut de calorii se transformă în glucoză mai lent decât carbohidrații rafinați, promovând astfel energia mai degrabă decât lent.
Prânz rapid - pregătiți mâncăruri delicioase și simple
Vă prezentăm atenției rețete de preparate din ingrediente simple. Sunt perfecte pentru a-i menține săturați pe toți membrii familiei după cină.
Și nu este nimic rău în faptul că sunt pregătiți în grabă, dimpotrivă, există doar avantaje - timpul eliberat de gătit poate fi petrecut pentru tine, la o plimbare cu soțul și copiii tăi în parc, sau doar; citind o carte interesantă. Există, desigur, o mulțime de opțiuni.
Supă groasă de pui
- 500 g tocat în bucăți mici pulpe de pui;
- 40 ml ulei de susan;
- 200 g morcovi, tăiați în diagonală;
- 1 litru de bulion nesarat;
- 200 g ceapa tanara tocata marunt;
- 3 crengute mari de cimbru;
- 1 cană congelată mazăre verde(decongelare);
- 200 g frunze de salata romana rupte;
- 10 g sare de masă;
- 1 buchet mare de patrunjel proaspat tocat.
Fasole cu bacon
- 10 g amestec de ardei;
- 300 g rucola;
- 4 fasii de bacon, taiate in jumatate;
- 15 ml ulei;
- 1 cutie de fasole (scurcata si clatita);
- 10 g sare fină;
- 3 catei de usturoi macinati;
- 0,5 lime (suc).
Somon cu cartofi la cuptor
- 5 cartofi medii, tăiați în felii foarte subțiri;
- 40 ml ulei de floarea soarelui;
- 10 g amestec de ardei;
- 2 fileuri de somon, curatate;
- 10 g sare fină;
- 1 jumătate de portocală mare;
- 1 jumătate de lămâie.
File de pui cu ciuperci și ardei dulci
- 500 g file de pui, tăiat fâșii subțiri;
- 10 g chimen măcinat;
- 10 g pudră de chili;
- 10 g sare;
- 10 g amestec de ardei;
- 20 ml ulei de susan;
- 1 ardei roșu dulce, tăiat fâșii;
- 1 ceapă mică, tăiată rondele;
- 300 g șampile tăiate cubulețe;
- 15 ml suc de lime;
- 60 g brânză cheddar.
Pui cu lamaie si sparanghel in folie
- 6 pulpe de pui;
- 1 buchet mare de sparanghel;
- 1 lamaie;
- 10 g usturoi tocat;
- 60 ml unt topit;
- 15 g de ierburi provensale;
- 10 g sare;
- 10 g amestec de ardei.
Supă ușoară cu spanac și linte
- 3 lingurite ulei de floarea soarelui;
- 2 morcovi curatati si tocati;
- 2 tulpini de telina, taiate cubulete;
- 1 ceapa taiata cubulete;
- 3 catei de usturoi, tocati;
- 20 g chimen;
- 15 g coriandru;
- 10 g ardei roșu măcinat;
- 1 praf de amestec de ardei;
- 5 g sare;
- 3 roșii cubulețe mari cu suc;
- 1 cană de linte spălată;
- 20 g cimbru proaspăt;
- 500 ml bulion de legume;
- 200 g frunze de spanac.
Salată Cobb din Caraibe
- 300 g piept de pui;
- 2 mango, decojite și tăiate felii subțiri;
- 2 lingurite suc proaspăt lămâie verde;
- 1 buchet salata proaspata romana;
- 1 ardei rosu dulce mare;
- 60 g morcovi rasi;
- 1 lingurita sare;
- un praf de piper negru macinat.
Cușcuș picant înflăcărat cu cartofi
- 3 ardei verzi Chile;
- 10 cartofi, curatati si taiati cubulete mari;
- sare dupa gust;
- 10 g pudră de turmeric;
- 10 g coriandru uscat;
- 10 g lingură de ardei iute măcinat;
- 40 g cuscus prajit;
- 60 ml de orice ulei;
- 40 ml apă.
Prânz folosind un multicooker - rapid și convenabil
Gătitul într-un aragaz lent durează de obicei ceva timp, dar prepararea în sine durează doar câteva minute. Este simplu și convenabil. Tot ce trebuie să faceți este să aruncați ingredientele și să setați cronometrul.
Pui cu miere si seminte de susan
- 1 ceapă mică, tăiată cubulețe;
- 2 catei de usturoi tocati;
- 100 ml miere;
- 50 ml sos de soia;
- 30 g ketchup;
- 40 ml ulei de floarea soarelui;
- 10 g ardei iute tocat;
- 6 pulpe de pui fara piele;
- 5 g sare fină de masă;
- 5 g amestec de ardei;
- 1 ceapă verde feliată subțire;
- seminte de susan pentru decor.
Somon într-un aragaz lent
- 240 ml bulion de legume;
- 1 ceapa tocata mica;
- 1 cățel de usturoi zdrobit;
- 4 champignon, feliate;
- 20 ml sos de soia;
- ardei iute tocat pe jumătate;
- 15 g margarină;
- 10 g pudră de chili;
- 80 g orez;
- 20 ml suc de lamaie;
- 150 g file de somon.
caserolă cu ton
- 10 g condimente de usturoi;
- 2 conserve conserve de ton(scurge apa);
- 6 oua tocate si fierte tari;
- 200 ml smântână groasă;
- 50 ml maioneză;
- 10 g condimente de ceapă;
- 150 g telina taiata cubulete;
- 300 g chipsuri zdrobite.
Pofta buna intregii tale familii!
Un alt fel de mâncare pentru un prânz delicios poate fi pregătit folosind rețeta din următorul videoclip.
Gătitul seara poate fi foarte obositor, mai ales după o zi plină de muncă. Spune-mi, când ai reușit ultima oară să gătești o cină completă în doar douăzeci de minute? Dacă tot crezi că aceasta este pură fantezie, ne grăbim să te convingem de contrariul!
KitchenMag a creat un ghid excelent pentru rețete rapide pentru cine delicioase și rapide. Puteți pregăti aceste feluri de mâncare într-un timp minim folosind ingrediente simple.
Viața noastră strică și idei delicioase te va ajuta să înveți să gătești seara ușor și cu plăcere!
Faceți pregătiri în avans
Adesea, întrebarea destul de inofensivă „Ce luăm cina astăzi?” nu numai că ne poate deruta, dar și ne poate înfuria foarte tare.
Nu trebuie să fii atât de naiv ca să crezi că e posibil să gătești rapid, cina delicioasa „din nimic”. Chiar dacă frigiderul tău este aprovizionat cu alimente, poate dura mult timp doar pentru a-l pregăti pentru gătit în continuare.
Din toate acestea urmează regula principală cina rapida: faceți pregătiri în avans. De exemplu, pentru preparate din carne Puteți pregăti carne tocată, fâșii subțiri precum stroganoff de vită și orice alte bucăți porționate, le puteți lăsa depozitate la congelator și le puteți scoate și gătiți după cum este necesar. Același lucru este valabil și pentru păsările de curte și peștele. Legumele pot fi tăiate în avans și păstrate la frigider, iar cerealele pot fi gătite și păstrate în recipiente.
Seara, spălați, curățați și puneți în recipiente separate toate produsele de care veți avea nevoie pentru gătit. cină simplă. Puteți încerca chiar să le împărțiți în porții zilnice.
Monitorizați conținutul frigiderului și ordinea din dulapuri
Când știi exact unde, ce și în ce cantități este depozitat în bucătăria ta, îți va fi mult mai ușor să construiești un improvizat cină rapidă delicioasă.
Făcând o mică revizuire a bucătăriei o dată pe săptămână, este mai probabil să puteți pregăti o cină rapidă. Niciun produs expirat sau inutile nu va mai ocupa rafturile frigiderului, iar din magazin vei cumpara doar esentialul.
Ordinea în dulapuri de bucătărie este, de asemenea, foarte importantă: dacă totul este amplasat convenabil și la îndemână, pregătirea cinei merge întotdeauna rapid și fără probleme.
Organizați-vă spațiul de lucru astfel încât nimic să nu vă deranjeze și păstrați întotdeauna această zonă curată, astfel încât nici o mini-curățare sau reorganizare suplimentară să nu vă distragă atenția.
Utilizați fiecare minut
Multitasking-ul este primul lucru pe care trebuie să-l stăpânească orice persoană care vrea să învețe să gătească. cină rapidă. Capacitatea de a controla mai multe procese simultan și capacitatea de a urmări momentul potrivit când ceva fierbe și ceva este pe cale să înceapă să ardă este baza managementului timpului culinar.
Dacă fiecare minut este prețios pentru tine, nu-ți pierde timpul și folosește orice pauză în avantajul tău. Preparatele se pregătesc de la sine și intervenția dumneavoastră nu este temporar necesară? Grozav, acum puteți spăla vasele care s-au acumulat în chiuvetă și puteți începe să aranjați masa.
Pentru gătit cină rapidă acordați prioritate produselor care nu necesită mult timp pretratament, și alegeți retete simple feluri de mâncare cu puține ingrediente.
Nu neglija tehnologia inteligentă
Nicio gospodină sănătoasă nu ar renunța vreodată să folosească un multicooker, un blender sau o mașină de tocat carne electrică, care economisesc incredibil de timp prețios.
Obțineți cuțite speciale pentru curățarea legumelor - acestea vor grăbi procesarea legumelor și fructelor. Tot felul de mixere și tocători te vor face un adevărat superom în bucătărie, deoarece prepararea piureurilor, a supelor cremă, a smoothie-urilor, a omletelor și chiar a coacerii nu se poate face fără astfel de gadgeturi.
Chiar și gadgeturile minore vă vor ajuta să gătiți mese rapide. Cântarul de bucătărie vă va ajuta să vă simțiți mai încrezător chiar și atunci când vă manipulați cel mai mult retete complexe, un simplu taietor de carne va ușura prepararea cotletelor, feliatoarele vor tăia orice eficient și instantaneu, iar plăcile de tăiat convenabile te vor ajuta să gătești cu plăcere.
Paste rapide
Pastele sunt o opțiune excelentă pentru rapid și cina la bugetîn grabă. Împărtășim cel mai mult retete interesante din produse simple.
Paste cu chiftele
Timp: 20-30 minute
Veți avea nevoie de:
- Spaghete - 300 g
- Carne tocată - 300 g
- Pastă de tomate - 300 g
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Busuioc proaspăt - 1 crenguță
- Ras brânză tare- după gust
2. Curățați și tocați mărunt ceapa, amestecați cu carnea tocată, adăugați sare și piper la amestec, formați chiftele și prăjiți-le până se rumenesc.
3. Aruncă spaghetele în apă clocotită. Se adaugă la chiftele prăjite pasta de tomateși mai fierbeți încă 5-7 minute la foc mic.
4. Scurgeți spaghetele finite într-o strecurătoare, apoi puneți-le în tigaia cu chiftele și amestecați. Se aseaza vasul pe farfurii si se orneaza cu branza rasa si frunze de busuioc.
Paste vegetariene
Timp: 15-20 min.
Veți avea nevoie de:
- Pastă de pene - 300 g
- Roșii - 3 buc.
- Pastă de tomate - 1 lingură. l.
- Ardei gras - 1 buc.
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
- Pătrunjel proaspăt - câteva crenguțe
- Sare, piper - după gust
1. Fierbeți apa pentru spaghete și adăugați puțină sare. Se toarnă ulei în tigaie și se lasă să se încălzească.
2. Tăiați roșiile cubulețe și ardeiul gras fâșii subțiri. Se prăjește timp de 5-7 minute. Dacă este necesar, adăugați o lingură de pastă de tomate.
3. În timp ce se pregătește sosul, aruncați penele în apa clocotită. Gatiti pana al dente.
4. Scurgeți spaghetele finite într-o strecurătoare, apoi puneți-le în tigaia cu sosul și amestecați. Așezați vasul pe farfurii și decorați cu frunze de pătrunjel proaspăt.
Cina rapidă într-un aragaz lent
Legume fierte la abur
Timp: 20 min.
Veți avea nevoie de:
- Legume congelate - 1 pachet
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
- Sare, piper - după gust
- Condimente uscate - după gust
1. Turnați apă în vasul multicooker și puneți tava de abur.
2. Asezati legumele congelate in tava. Sarați și piperați, adăugați condimente după gust. Închideți capacul și setați modul „Abur”. Gatiti 15-20 de minute inainte de terminarea programului.
3. Condimentam legumele preparate cu ulei vegetal. Serviți ca fel de mâncare independentă sau ca garnitură pentru carne.
Varză înăbușită
Timp: 25 min. (ținând cont că toate legumele sunt deja pregătite - curățate și tocate)
Veți avea nevoie de:
- Varză albă de mărime medie - ½ buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Pastă de roșii - 4 linguri. l.
- Ierburi proaspete - după gust
- Sare, piper - după gust
1. Prăjiți ușor legumele tocate (toate cu excepția varzei) în ulei vegetal într-un vas cu mai multe gătite în modul „Prăjire”.
2. Adăugați varza, pasta de roșii, puțină apă și amestecați. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti in modul "Tocanita" aproximativ 20 de minute.
3. La servire, decorează vasul cu ierburi proaspete.
Cina rapidă la cuptorul cu microunde
Sandvișuri calde
Timp: 15 min.
Veți avea nevoie de:
- Pâine - 4 felii
- Pui fiert - 120 g
- roșie mare - 1 buc.
- Brânză - 70 g
- Măsline - după gust
- Maioneza de casa sau orice alt sos - dupa gust
- Sare, piper - după gust
1. Întindeți sosul pe pâine și puneți peste ea puiul mărunțit. Apoi întindeți roșiile și măslinele, tăindu-le în cercuri subțiri.
2. Stropiți sandvișurile cu brânză rasă și adăugați condimente și condimente după gust. Gatiti pana se topeste branza.
3. Farfurie gata Puteți servi pe frunze de salată sau cu ierburi proaspete.
Cartofi umpluți
Timp: 20 min.
Veți avea nevoie de:
- Cartofi - 2 buc.
- Carne de curcan gata - 200 g
- brânză - 200 g
- Ulei vegetal - 1 lingura. l.
- Sare, piper - după gust
- Condimente - după gust
1. Puneti cartofii spalati in mai multe locuri cu o furculita si cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute la putere maxima. Ar trebui să devină foarte moale.
2. Tăiați cartofii în jumătate. Tăiați pulpa și puneți-o într-un bol separat.
3. Amestecați pulpa cu ingredientele rămase, adăugați condimente și condimente după gust. Umpleți jumătățile de cartofi și puneți din nou la microunde timp de 5 minute.
4. La servire, puteți decora preparatul finit cu ierburi proaspete sau brânză rasă.
Cină simplă la cuptor
Cartofi copți
Timp: 30 min. tinand cont ca cartofii au fost deja pregatiti: spalati si taiati felii
Veți avea nevoie de:
- Cartofi noi - 1 kg
- Ulei de măsline - 4 linguri. l.
- Sare, piper - după gust
- Usturoi - 3 catei
- Rozmarin - după gust
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Amestecați bine felii de cartofi într-un castron adânc cu ulei, usturoi tocat mărunt, condimente și condimente.
2. Asezati cartofii in 1 strat pe o tava de copt tapetata cu folie. Gatiti 25-30 de minute.
3. Puteți decora vasul finit cu crenguțe de rozmarin.
Salata de biban afumat cu oua si ceapa este potrivita ca aperitiv pt masa festiva. Salata are un gust proaspăt plăcut, dar nu strălucitor aspect. Prin urmare pentru frumoasa prezentare Puteți folosi tartele.
biban de mare, ceapa mov, oua fierte, marar, smantana, maioneza, sare, piper negru macinat, tarta
O salată strălucitoare și ușoară de varză chinezească cu hering sărat, ardei dulce, fasole și ceapă vă va surprinde cu combinația sa originală de ingrediente și, ca rezultat, nouă și foarte gust original! Această salată este potrivită pentru ambele meniu de sarbatori, și pentru un prânz obișnuit.
Varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu, hering sărat, fasole fiartă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat
Lucrul neobișnuit la această rețetă este că salata conține un măr, care la prima vedere nu se potrivește deloc cu varză chinezească, carne de puiși ouă. Dressingul este un dressing la fel de original realizat din smantana, mustar, miere si usturoi. Dar, îndrăznesc să vă asigur, veți fi mulțumiți de rezultat. Personal, aceasta salata cu pui, varza chinezeasca si mar m-a surprins si captivat!
varză chinezească, file de pui, mar, oua, ceapa, suc de lamaie, ceapa verde, sare, smantana, mustar, miere, usturoi, ulei de floarea soarelui, suc de lamaie, sare
Salata usoara cu porumb si castraveti cu picante sos de usturoi are un gust proaspăt plăcut. Se poate servi singur sau înainte de felul principal. Delicios și frumoasa salata cu castraveți, porumb și ouă cu siguranță îți vor însenina prânzul.
castraveți proaspeți, ouă, conserve de porumb, ceapă verde, brânză tare, sare, smântână, usturoi, piper negru măcinat, varză chinezească
hering în poloneză - gustare originală din file de hering sarat, mar si ceapa. Mai degrabă, nu este nici măcar un aperitiv, ci o salată, pentru că ingredientele sunt suplimentate sos gros din smantana si mustar. Se poate servi cu hering în smântână cartofi prajiti sau doar cu pâine de secară. Neobișnuit și foarte picant!
hering sarat, mar acru, ceapa rosie, smantana, mustar, zahar, suc de lamaie, sare, piper negru macinat, marar
Dacă vă place să experimentați în bucătărie, atunci această rețetă de salată cu varză chinezească, ciuperci și alune vă va interesa cu siguranță. Salata se dovedește foarte suculentă, cu o aromă strălucitoare de arahide prăjite. Această salată nu numai că va decora orice masă, dar va aduce beneficii organismului dumneavoastră.
Varză chinezească, șampioane proaspete, roșii cherry, alune, lămâie, ulei de măsline, sos de soia, zahăr, piper negru măcinat, sare
Luminoasă, luminoasă și salata suculenta Sfecla rosie cu portocale este perfecta pentru o zi de post, pentru ca salata se prepara fara maioneza! Datorita dulcetii sfeclei, a picantei cepei si a notei de citrice a feliilor de portocale, salata are un gust placut, echilibrat si destul de extraordinar care merita incercat!
sfecla, portocala, ceapa, patrunjel, ulei de masline, sare, piper negru macinat
Salata Minsky te va ajuta doar atunci când ai produse simple, dar trebuie să gătești un copios și salata delicioasa. Combinație de ciuperci, cartofi și varză murată testat și iubit de mulți, așa că asta salata de casaÎntreaga familie va aprecia.
cartofi, champignon proaspete, ceapa, varza murata, ulei vegetal, zahar, sare, ierburi