Cât timp să gătească sparanghelul la cuptor. Cum să gătești sparanghelul copt cu lămâie la cuptor. Sparanghel verde la cuptor

Încercați această minunată salată de vitamine de la sfecla cruda cu morcovi și nuci. Este ideal pentru iarnă și primăvara devreme, când lipsesc atât de multe legume proaspete!

• Tarte Tatin cu mere. Plăcintă cu mere vegană (de post). aluat praf. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

  Tarte Tatin sau placinta cu susul in jos este una dintre retetele mele preferate. Acesta este șic placinta frantuzeasca cu mere si caramel pe aluat praf. Apropo, arată foarte impresionant și vă va decora cu succes masa festiva. Ingredientele sunt cele mai simple și mai accesibile! Placinta nu contine oua sau lapte, este o reteta de Post. Și gustul este grozav!

• Supă vegană! Supă „pește” fără pește. Reteta de post cu fotografii și videoclipuri

  Astăzi avem o rețetă pentru o supă vegană neobișnuită - supă de pește fără pește. Pentru mine este simplu fel de mâncare delicioasă. Dar mulți spun că chiar arată ca supa de pește.

• Supă cremoasă de dovleac și mere cu orez. Reteta cu FOTO SI VIDEO

  Vă propun să pregătiți o supă cremoasă neobișnuită din dovleac copt cu mere. Da, da, exact ciorba cu mere! La prima vedere, această combinație pare ciudată, dar de fapt se dovedește foarte gustoasă. Anul acesta am crescut dovleci porționați din soiul...

• Ravioli cu verdeață este un hibrid de ravioli și kuk chuchvara uzbec. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

  Gătirea ravioli vegane (de post) cu ierburi. Fiica mea a numit acest fel de mâncare Travioli - până la urmă, umplutura conține iarbă :) Inițial, m-am inspirat din rețeta de găluște uzbece cu ierburi kuk chuchvara, dar am decis să modific rețeta în direcția grăbirii acesteia. Pregătirea găluștelor durează prea mult, dar tăierea raviolilor este mult mai rapidă!

• Cotlet de legume dovlecel cu varza si faina de naut. Postul Mare. Vegan. Fără gluten.

In zona noastra a aparut un producator care cultiva sparanghel, care acum a devenit accesibil si gasesti mereu proaspat. Urați producătorul! Acum, este doar sezonul sparanghelului, avem această frumusețe la cină astăzi
Gătitul sparanghel este o plăcere! Rapid și întotdeauna delicios! Vă propun o rețetă de sparanghel copt la cuptor cu roșii cherry. Această cantitate de sparanghel este suficientă pentru două porții.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade

1. Spălați și uscați sparanghelul, tăiați capetele tari. Nu arunc aceste capete, ci le las, de exemplu, pentru supa.

Timp de preparare: PT00H25M 25 min.

Deci, din moment ce citești această rețetă, înseamnă că ai cumpărat sparanghel verde și nu știi ce să gătești cu el. Vă vom ajuta cu asta. Oferim unul dintre cele mai multe retete delicioase— sparanghel verde cu bacon copt la cuptor.

Sparanghel verde la cuptor

Există multe rețete pentru gătit sparanghelul poate fi fiert, prăjit sau copt. Rețeta de azi este probabil cea mai simplă și cea mai delicioasă! Vom coace sparanghelul in folie la cuptor. Vom înveli lăstarii fragezi slănină parfumată, care va adăuga picant preparatului nostru. Deci, să începem să gătim.

Vom avea nevoie

• Sparanghel verde 300-400 gr
• Slănină
• Unt - o bucată
• Feliie de lamaie
• Folie

Spălați sparanghelul și tăiați capetele la 0,5 cm. Pune o bucată de unt pe folie. Înfășurați la fiecare trei sau patru muguri în slănină subțire și puneți pe folie. Acum, după ce ai stors un ochi din lămâie, se toarnă peste sparanghel.

Înfășurați strâns folia, astfel încât aburul să nu scape, ci să rămână în mijlocul foliei. Acum putem pune platoul nostru într-un cuptor preîncălzit și coacem sparanghelul verde la o temperatură de 180 de grade. 30-40 de minute.

Scoatem produsul finit si il desfacem cu grija pentru a nu ne arde de abur! Asta e tot, sparanghelul nostru cel mai fraged și suculent cu slănină este gata! Așezați-l pe farfurii și bucurați-vă de unic gust delicat. Lămâia va adăuga acru, slănina va adăuga aromă și picantă.

Acest sparanghel poate fi copt fara bacon, si daca untînlocuiți-l cu ulei de măsline și va funcționa mancare vegetariana, care va deveni și mai util!

Și acum puțin despre proprietățile benefice și avantajele unui astfel de fel de mâncare.

Probabil cel mai mult proprietate utilă Sparanghelul este că conține multe fibre, care au un efect benefic asupra tractului digestiv. Această plantă minune conține și o mulțime vitamine utile si minerale.

A, B1, B2, B5, B6, C, E, H și PP

Potasiu, magneziu, zinc, acid folic.

(funcție(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Sparanghelul a început recent să câștige o popularitate enormă în gătit. Este fiert, prăjit, copt, abur și așa mai departe. Această legumă merge bine cu alte legume, slănină și ouă. Sparanghelul completează perfect orice pizza sau sandviș. Sosuri pe baza de sau galbenusuri de ou cu suc de lamaie. Astăzi vom vorbi despre cum se prepară sparanghelul copt. De remarcat că acest produs se consumă din vârf în sus, luându-l din farfurie cu mâinile. Acest produs conține multe substanțe utile: proteine, cumarine, potasiu, acizi organici, saponine etc.

Sparanghel copt

Ingrediente: două sute de grame de sparanghel, precum și suc de lămâie, sare de mare, negru piper măcinat, o lingură de ulei vegetal.

Pregătirea

Copt cu o fotografie în articol) începe să se pregătească prin spălarea legumelor. Apoi se toarnă ulei vegetal în bol (puteți folosi ulei de măsline), sparanghelul se scufundă în el și se pune pe folie, care este acoperită în prealabil cu o foaie de copt. Se presară totul cu piper și se dă la cuptor pentru cincisprezece minute. După ce vasul este gătit, stropiți-l cu suc de lămâie și serviți-l la masă.

Sparanghel copt în bacon

Ingrediente: cinci sute de grame de sparanghel tânăr, două sute de grame de slănină, parmezan după gust.

Pregătirea

Această rețetă este pentru gătirea sparanghelului la cuptor. Mai întâi, spălați legumele și tăiați capetele tari. Apoi învelesc fiecare păstaie în fâșii de slănină și le așează pe o tavă de copt care a fost unsă în prealabil cu ulei. Coaceți vasul timp de douăzeci de minute, stropind cu brânză rasă la sfârșitul gătitului.

Sparanghel copt cu usturoi

Ingrediente: cinci sute de grame de sparanghel verde tânăr, două linguri de ulei de măsline, doi căței de usturoi, piper și sare, precum și suc de lămâie după gust.

Pregătirea

Înainte ca sparanghelul copt să fie gătit, cuptorul este preîncălzit. Între timp, legumele sunt spălate și părțile groase și dure sunt tăiate. Așezați sparanghelul pe folie, care este folosită pentru a acoperi o foaie de copt, turnați peste el suc de lămâie, ulei de măsline, se amestecă și se presară usturoi ras cu sare si piper. Apoi amestecați totul din nou și puneți-l la cuptor pentru zece minute. În acest timp ar trebui să apară crusta aurie, iar sparanghelul însuși devine moale. Apoi se transferă într-un vas mare, se stropește cu suc de lămâie și se servește imediat.

Sparanghel copt în sos de lapte

Ingrediente: un kilogram de sparanghel, trei linguri de unt, o lingura biscuiți de pământ, un pahar de sare dupa gust. Pentru sos: două pahare de lapte, două linguri de făină, o lingură de unt.

Pregătirea

Sparanghel, rețete cu fotografii sunt atașate, este foarte produs util, care este destul de simplu de preparat. În primul rând, legumele sunt curățate de vene, spălate și tăiate în bucăți mici, care se pun într-un bol, se toarnă apă clocotită și se fierb până se înmoaie, apoi se usucă. Apoi totul se transferă într-o formă, se asezonează cu unt încălzit și sos de lapte, se stropește cu pesmet și se coace la cuptor. Farfurie gata servit cald.

Sparanghel copt la cuptor cu sos cremos

Ingrediente: zece muguri de sparanghel, două linguri de unt, două linguri de făină, un pahar de lapte, un pahar de smântână, suc de lămâie, sare și piper după gust.

Pregătirea

Sparanghelul este mai întâi fiert și tăiat în bucăți. Se topește untul într-o tigaie, se adaugă făină și se prăjește puțin. Apoi turnați treptat laptele și fierbeți timp de trei minute, acoperind cu un capac, apoi adăugați o jumătate de pahar de smântână, sare și piper, zeama de lămâie, amestecați bine și luați de pe foc. Se amestecă restul de smântână cu sosul finit, se condimentează sparanghelul cu amestecul, se pune deasupra bucăți de unt și se da tava la cuptor pentru cincisprezece minute. Sparanghelul gata copt se servește fierbinte, presărat mai întâi cu pătrunjel.

Sparanghel copt cu lămâie și maioneză

Ingrediente: patru sute cincizeci de grame de sparanghel, două linguri de unt, jumătate de pahar de maioneză, un praf de sare, un praf de piper alb, un praf de muștar uscat, jumătate de lămâie, jumătate de pahar de pesmet, treizeci grame de parmezan ras.

Pregătirea

Rețetele cu sparanghel sunt destul de variate. Acesta, de exemplu, este foarte ușor de preparat, felul de mâncare se dovedește hrănitor și gustos. Pentru a-l face, trebuie să puneți sparanghelul pe o foaie de copt unsă. Apoi untul este topit, maioneza se amesteca cu zeama de lamaie si condimente, legumele se toarna cu aceste doua amestecuri, iar deasupra se presara pesmet si cascaval ras. Foaia de copt se pune la cuptor pentru cincisprezece minute. Felul finit se servește fierbinte.

Sparanghel copt cu ceapa

Ingrediente: două sute cincizeci de grame de sparanghel, douăzeci și cinci de grame ceapa verde, un ou, două grame de infuzie de șofran, douăzeci de grame ghee, cincisprezece grame de lamaie, patrunjel, piper macinat, sare.

Pregătirea

Aceasta reteta de sparanghel copt este foarte usor de preparat. Pentru a face acest lucru, legumele sunt curățate și tăiate în bucăți mici, spălate și fierte, apoi scurse într-o strecurătoare. Apoi ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei, se adauga sparanghelului impreuna cu patrunjel, piper si sofran. Se amesteca totul bine si se aseaza pe o tava de copt, unsa in prealabil cu ulei, se toarna amestecul cu ouale batute si se da la cuptor pentru cincisprezece minute. Felul de mâncare finit se stropește cu suc de lămâie și se servește fierbinte.

In sfarsit...

Sparanghelul contine o cantitate mare de acid folic, care ajuta la prevenirea formarii ridurilor si a parului gri si intareste parul. Acest produs se numește „legumă a frumuseții” se recomandă utilizarea sa regulată, deoarece conține și asparagină, o substanță care reduce tensiunea arterialăși întărește sistemul cardiovascular.

Să ne implicăm în artă Bucătăria italiană cu un simplu dar preparat gourmet. Până de curând, era un produs ciudat, dar acum poate fi cumpărat pe piața obișnuită - sparanghelul. Reteta pas cu pas cu o fotografie cu sparanghel la cuptor cu brânză. Reteta video.

Sparanghelul este o legumă care a primit dragoste și recunoaștere în întreaga lume. Este preferat în special în Europa și America. Iubesc sparanghelul nu numai pentru gustul său plăcut și blând, ci și pentru beneficiile sale, deoarece... contine multe minerale, este bogat in fibre, vitamine si antioxidanti. În același timp, la noi în țară este încă un produs misterios pentru mulți. Unii oameni sunt interesați să îl încerce, dar nu știu cum să îl pregătească corect. Și nu există nicio garanție că va fi gustos.

Sparanghelul se consuma atat la cuptor, cat si la fiert sau la conserva. Este grozav ca fel de mâncare independent sau ca garnitură pentru carne, pasăre sau pește. Astăzi vă propun să vă decideți, să cumpărați sparanghel verde proaspăt din piață sau supermarket și să-l gătiți la cuptor cu brânză. Îți va plăcea cu siguranță! Reteta este foarte simpla, si se face in doi pasi: mai intai se fierbe sparanghelul, apoi se coace la cuptor sub branza. Întregul proces de gătit va dura mai puțin de o oră, iar mâncarea va fi hrănitoare, gustoasă și săracă în calorii și, cel mai important, sănătoasă. Și sparanghelul în sine iese puțin crocant, dar moale și cu brânză elastică, fragedă.

• Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
• Numărul de porții - 2
• Timp de gătire - 30 de minute

Ingrediente:

• Fasole verde - 500 g
• Sos de soia - 1 lingura.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt
• vin roșu - 2 linguri.
• Brânză tare- 100 g
• Piper negru măcinat - un praf
• Sare - 1 linguriță. sau după gust
• Muștar - 1 linguriță.

Preparare pas cu pas a sparanghelului la cuptor cu brânză, rețetă cu fotografie:

1. Spălați sparanghelul sub jet de apă rece.

2. Se pune intr-o cratita, se adauga apa si se fierbe. Asezonați cu sare, reduceți temperatura la scăzut, acoperiți și gătiți timp de 5 minute. Nu-l mai digerați, altfel o parte din nutrienți vor fi digerați.

3. Puneti sparanghelul intr-o sita pentru a se scurge. Răciți-l puțin pentru a nu vă arde și tăiați capetele pe ambele părți. Apoi tăiați-l în 2-3 bucăți pentru a fi convenabil de mâncat.

4. Unge tava de copt in care o vei coace cu un strat subtire ulei vegetal si asezam sparanghelul pe un rand.

5. Pregătiți sosul. Combinați vinul, muștarul, sos de soia, putina sare si piper negru macinat. Se amestecă bine.

6. Turnați sosul preparat peste sparanghel.