Salata de fructe: retete cu fotografii. Cum se prepară salată de fructe. Retete simple de salate dulci Cum sa imbraci reteta de salate de fructe

Întrebat de: †_AlkA_†© (Syktyvkar)

Ce poți adăuga la salata de fructe pentru dressing?

Raspunsuri de la cei experimentati: Cu ce ​​sa imbraci salata de fructe

Irina (Soci)

Adaug frisca sau smantana proaspata (nu acra) si nuca (prajita).

Elena Loparev (Makhachkala)

Asezonați salata de fructe cu lapte condensat, înghețată, smântână, iaurt, frișcă, gem rămas, miere sau maioneză. Dacă nu aveți nimic din toate acestea, sucul din conserva de ananas va fi potrivit. Deasupra puteti presara scortisoara si zahar pudra.
Orice fructe și fructe uscate pot intra în salată. Principalul lucru este că nu interferează unul cu celălalt. Adică dacă pui mere proaspete în salată, nu are nimic de-a face cu cele uscate.
Pe lângă fructe, mai este loc în salată pentru nuci (curățate, bineînțeles), marmelada sau deliciul turcesc tăiat bucăți, bomboane mărunțite, fursecuri, halva sau batoane de ciocolată

Anna (Lipetsk)

smântână, smântână, sos dulce, miere

Kristina Loginova (Kirov)

Pregătesc dressing pentru salate de fructe din sucuri de portocale și lămâie

Irishka (Moscova)

Smântână sau iaurt Dar îmi place mai mult cu iaurt

Irina (Krasnoyarsk)

lapte condensat sau iaurt

Marianna (Krasnoyarsk)

Suc de lămâie, miere, sosuri pe bază de orice sucuri de fructe (le poți adăuga mentă, ghimbir și alte condimente, în funcție de compoziția salatei și de senzațiile tale de gust). Iaurt, smantana groasa, putin batuta

Rimma Kusenkova (Kemerovo)

inghetata de vanilie sau iaurt

Anita Blake (Sankt Petersburg)

iaurt cremos, frișcă (din cutie), suc de lămâie sau lămâie (doar puțin)

Nina Zakharova (Ekaterinburg)

Se bate smantana si zaharul intr-un blender si se imbraca salata

Alesya (Sankt Petersburg)

Frisca sau (!) maioneza! Mă gândeam și eu la maioneză, ce dezgustătoare, dar am încercat-o - Delicioasă!

("".") (Moscova)

Iaurt, sirop, chefir, doar zahăr sau pudră, suc de lămâie. sau alt suc proaspăt stors.

Lyuska (ekb)

Printre altele, folosesc ca dressing piure de fructe pentru bebeluși.

Vika (Moscova)

Il adaug cu piure de banane ras fin.

Citire:

• Supă de cârnați (răspunsuri: 13)

Fructele ne oferă energie, sănătate, frumusețe. Pentru cei care iubesc fructele proaspete, există multe rețete cu fructe proaspete. Acestea includ salate făcute doar din fructe și fructe de pădure, salate cu fructe și carne, pește și legume. Cum să îmbraci o salată de fructe pentru a reflecta și evidenția gustul felului de mâncare.

Sosuri pentru salate de fructe

Salatele de fructe ca formă de gătit au apărut nu cu mult timp în urmă, la începutul secolului al XX-lea. Aceștia câștigă cea mai mare popularitate în aceste zile, când un stil de viață sănătos și o alimentație sănătoasă câștigă din ce în ce mai mulți fani. Toată lumea iubește salatele de fructe: atât adulții, cât și copiii.

Pregătirea unei salate de fructe durează doar câteva minute. Cea mai simplă salată de fructe, cea clasică, constă din mere, pere, banane și portocale. Există tot atâtea opțiuni pentru prepararea salatei de fructe câte fructe sunt.

Cel mai comun dressing pentru salate de fructe este iaurtul. Iaurtul va fi potrivit pentru aproape orice salată de fructe. Iaurtul poate fi înlocuit cu chefir, adăugând zahăr, miere sau sirop de dulceață după gust.

Folosit pentru dresarea salatelor de fructe si a diverselor sosuri preparate din sucul de fructe si fructe de padure, suc de lamaie, miere, dulceata.

Frișca este un topping clasic pentru căpșunile proaspete, dar funcționează bine ca topping pentru alte salate de fructe. Puteți adăuga mirodenii la cremă, de exemplu, scorțișoară, vanilie.

Smântâna este potrivită și pentru sosirea salatei de fructe. Bateți smântâna cu zahăr sau miere.

Aproape orice cremă este potrivită pentru dresarea unei salate de fructe: cremă, ciocolată, nucă, smântână.

Înghețata dintr-o salată de fructe poate fi unul dintre ingredientele salatei sau poate fi un dressing. Deasupra se pune inghetata in salatele de fructe si se decoreaza cu o frunza de menta, fructe de padure proaspete sau congelate si ciocolata. Astfel de salate nu sunt de obicei asezonate cu altceva.

Puteți asezona salata de fructe cu lichior, coniac și vin. Băuturile alcoolice pot fi adăugate la sosuri și creme. Salatele de fructe cu astfel de băuturi sunt servite numai pentru adulți.

Salatele de fructe, în care predomină citricele, se asezonează cel mai bine cu coniac. Salate preparate din piersici, caise, pepeni galbeni - sos cu adaos de vin alb sec. În salatele cu căpșuni, kiwi și banane, cea mai reușită adăugare ar fi lichiorul.

Sosuri de salată cu fructe adăugate

Varietatea rețetelor vă permite să folosiți fructe pentru a pregăti atât mâncăruri dulci, cât și sărate. Depinde de preferințele și gusturile personale. Combinația de carne și fructe dă acel rezultat ideal atunci când se pare că ai mâncat carne, dar, în același timp, nu simți o senzație de greutate în stomac după ce o consumi.

Alexandru Gușcin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Care este gustarea perfectă dacă vrei ceva ușor și dulce? Încearcă un desert cu fructe: gustos și potrivit în orice moment al zilei. Dacă alegeți un dressing ușor combinat cu ingrediente sănătoase, puteți obține nu doar o gustare, ci și un adevărat desert pentru o sărbătoare festivă. Aflați ce gustări cu fructe puteți face.

Cum se prepară salată de fructe

Prepararea corectă a salatei de fructe începe cu pregătirea ingredientelor. Fructele proaspete trebuie spălate și se îndepărtează excesul de semințe, tulpini și coajă. Pentru a înmuia fructele uscate, trebuie să turnați în prealabil apă clocotită și să le lăsați să stea puțin. Poate fi dificil să spălați boabele, așa că, dacă sunt foarte murdare, trebuie să le înmuiați timp de 5-10 minute în apă rece și abia apoi să le clătiți bine. Sterge fructele cu un șervețel: dacă folosești fructe de pădure și fructe fără a le usca, gustul salatei se poate deteriora și deveni apos.

Fructele care se întunecă rapid (mere, banane, pere, avocado) se stropesc mai întâi cu suc de lămâie. Datorită unor astfel de manipulări, vor arăta frumos în desert, la fel ca în fotografie. Mango sau papaya exotice pot fi preparate în același mod pentru a le spori aroma. Gustările cu fructe sunt asezonate cu sirop, sos dulce, iaurt, smântână, suc sau lichior. Puteți folosi înghețată, dar adăugați-o chiar înainte de servire. Deserturile cu fructe sunt recomandate a fi consumate reci.

Pentru decor, puteți folosi o frunză de mentă, fructe de pădure, figuri de fructe sau nuci tăiate. Pentru cei cu un dinte de dulce care nu-și pot imagina un desert fără ciocolată, puteți adăuga condimente dulci frecând batonul sau rupând-o în bucăți. Puteți folosi orice produse de cofetărie ca stropi: drajeuri, așchii de cocos, fulgi de migdale, fistic tocat sau orice alte nuci, firimituri de prăjituri, stafide.

Rețete de salată de fructe

Deserturile sănătoase sunt întotdeauna potrivite și foarte convenabile de preparat. Rețeta de salată de fructe nu necesită abilități speciale: trebuie doar să tăiați frumos ingredientele și să asezonați cu un sos delicios. Aceasta este o opțiune grozavă pentru un bărbat care vrea să-și răsfețe doamna cu un desert delicios și colorat. Dacă prezentați vasul într-un mod original, acesta nu va face decât să sporească eficacitatea acestuia.

Prezintă salata proaspătă în jumătăți de ananas, mango, măr sau portocală, după ce ai răzuit pulpa de fructe (poate fi folosită ca ingredient sau decupată în forme pentru decor). Este necesar să decorați salata, fie că este în jumătate de ananas sau într-un castron. Dacă alegeți a doua variantă, asigurați-vă că preparatele sunt elegante și confortabile.

Cu iaurt

Fructele dulci cu iaurt neted sunt o opțiune excelentă pentru o gustare de seară, micul dejun sau o gustare dietetică excelentă pentru o petrecere pentru copii. Fructele sunt o sursă bună de carbohidrați, așa că acest desert vă va umple și vă va da putere pentru întreaga zi. Reteta de salata de fructe cu iaurt, datorita componentei sale de lapte fermentat, poate fi variata usor: puteti folosi fructe proaspete sau uscate, tipurile preferate de nuci, drajeuri, bezele sau stropi.

Ingrediente:

• caise – 2 buc.;
• banane – 1 buc.;
• măr – 1 buc.;
• suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• prune uscate – 4-5 buc.;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri. l.;
• ciocolată cu lapte - 50 g;
• nuc – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă 15-20 de minute. Acest lucru îl va înmuia și îl va face ușor de tăiat.
2. Spălați și curățați caisele și merele: îndepărtați sâmburele și semințele.
3. Curățați banana, apoi tăiați toate fructele proaspete în cuburi mari. Presărați suc de lămâie suplimentar peste măr.
4. Uscați prunele uscate cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-le în bucăți mici cu un cuțit.
5. Zdrobiți nucile cu un ciocan de carne.
6. Rupeți ciocolata cu lapte în bucăți mici.
7. Se amestecă toate fructele, se condimentează cu iaurt și se decorează cu ciocolată și pesmet de nuci deasupra.

Cu mere

Care este cel mai accesibil fruct în orice moment al anului? Așa e, măr. Îl poți cumpăra oriunde: la piață, în supermarket. Acest fruct versatil poate fi combinat cu multe ingrediente și sosuri. Fructele cu un conținut ridicat de fier se întunecă rapid după tăiere, așa că mărul trebuie stropit cu suc de lămâie pentru a menține un aspect atractiv (ca în fotografia dintr-o revistă culinară). Cum se prepară salată de fructe din mere?

Ingrediente:

• piersic – 2 buc.;
• măr – 1 buc.;
• afine - 1 lingura;
• zmeură – 5 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingurita;
• sirop de fructe - 3 linguri. linguri;
• mentă - pentru decor.

Metoda de gatire:

1. Curățați piersicile, îndepărtați semințele și tulpinile din mere.
2. Tăiați fructele în felii. Stropiți mărul cu suc de lămâie.
3. Adăugați afinele spălate și amestecați.
4. Deasupra se stropesc sirop de fructe si se orneaza cu zmeura si frunze de menta.

Cu banane

O salată de banane hrănitoare și gustoasă va atrage nu numai oaspeții adulți, ci și copiii. Acest fruct aromat este bogat în nutrienți, se completează perfect cu alte fructe și fructe de pădure și este, de asemenea, foarte sățios: poate înlocui cina sau micul dejun. Prin urmare, asigurați-vă că încercați să mulțumiți celor dragi cu un fel de mâncare parfumat și fraged.

Ingrediente:

• banane – 1 buc.;
• măr – 1 buc.;
• struguri - o perie mică;
• iaurt – 50 ml;
• miere - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Spălați fructele, îndepărtați semințele de pe mere. Separați strugurii de ramură.
2. Tăiați banana felii, lăsați strugurii întregi.
3. Tăiați mărul în cuburi mari. Stropiți cu suc de lămâie.
4. Pregătiți dressingul: combinați iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi cu miere.
5. Pune toate ingredientele într-un bol și toarnă peste dressing. Decorați desertul la discreția dvs. (versiunea cu adăugarea unei tulpini de țelină este considerată originală).

Cu kiwi

Vitamina C ajută organismul să-și întărească funcțiile de protecție și este o substanță excelentă preventivă împotriva răcelilor și a bolilor virale. O sursă excelentă a acestei vitamine va fi nu numai legumele, ci și salatele de kiwi. Copiii refuză uneori acest fruct din cauza aspectului neplăcut al semințelor mici și negre, așa că dacă vă gândiți cum să pregătiți un desert delicios de ziua copilului dumneavoastră, încercați să răzuiți cu atenție semințele cu o linguriță.

Ingrediente:

• kiwi – 2 buc.;
• banane – 2 buc.;
• mandarina – 2 buc.;
• rodie – 1 buc.;
• sirop de portocale - 4 linguri.

Metoda de gatire:

1. Spălați bine fructele și îndepărtați coaja. Separați rodia în boabe.
2. Tăiați kiwi, banana, mandarina în bucăți mici.
3. Așezați toate fructele în straturi, intercalându-le cu semințe de rodie.
4. Se stropesc cu sirop de portocale si se orneaza cu frunze de menta proaspata sau frisca.

Pentru copii

Copilul va adora designul frumos al desertului, așa că în locul unui bol de salată sau castron, este recomandat să folosiți o jumătate de ananas răzuită. O varianta exotica este sa serviti desertul intr-o coaja de nuca de cocos, daca aveti una la dispozitie. Amintiți-vă că rețeta de salată pentru copii necesită un conținut echilibrat de zahăr, astfel încât fructele să nu provoace rău (nu provocați alergii, diateze sau gastrite). Alege acele ingrediente pe care copilul tău le iubește cel mai mult.

Ingrediente:

• ananas – 1 buc.;
• măr – 1 buc.;
• banane – 1 buc.;
• mandarina – 4 buc.;
• struguri – 150 g;
• iaurt nearomat – 100 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ananasul în jumătate și tăiați pulpa cu un cuțit.
2. Tăiați-o în cuburi mici.
3. Spălați mărul și strugurii. Curățați toate fructele, îndepărtați semințele, ramurile și tăiați-le în cuburi.
4. Se amestecă toate ingredientele, se pun în jumătăți de ananas, se toarnă iaurt deasupra. Puteți decora desertul cu umbrele de hârtie strălucitoare.

Desert cu fructe și înghețată

Mâncărurile frumoase din fructe trebuie servite reci, astfel încât sucul să nu aibă timp să se scurgă pe fundul vasului și să se amestece cu sosul. Salata de fructe cu inghetata se asezoneaza chiar inainte de servire, astfel incat desertul sa nu se transforme intr-un terci dulce dulce, ci sa isi pastreze aspectul cel mai apetisant (ca in fotografie). Se va obține o versiune originală dacă nu folosiți doar înghețată, ci și sorbet de fructe sau fructe de pădure pe bază de suc natural.

Ingrediente:

• · înghețată – 100 g;
• · kiwi – 1 buc.;
• · portocaliu – 1 buc.;
• · căpșuni – 7-8 buc.;
• · fistic – 50 g;
• · ciocolată rasă – 50 g.

Metoda de gatire:

1. Curățați kiwi-ul și portocala și tăiați-le în bucăți mari.
2. Tăiați căpșunile în sferturi și amestecați cu restul ingredientelor.
3. Tăiați fisticul.
4. Strat: fructe, inghetata, apoi fistic tocat.
5. Decorați desertul cu ciocolată rasă.

Cu smantana

O varietate de pansamente vă permite să adaptați desertul clasic la preferințele individuale ale oricărei persoane. De exemplu, o salată de fructe cu smântână, mai ales dacă folosești un produs nu foarte gras, este potrivită pentru cei care sunt la dietă. Încercați să combinați fructele dulci și acrișoare, astfel încât să se armonizeze mai bine cu sosul de lapte fermentat.

Ingrediente:

• pere – 2 buc.;
• struguri - 1 ciorchine;
• curmal – 1 buc.;
• portocaliu – 1 buc.;
• smântână - 100 de grame;
• zahăr granulat (după gust).

Metoda de gatire:

1. Spălați bine toate fructele, apoi curățați-le de coajă.
2. Tăiați pera cubulețe, stropiți cu zeamă de lămâie pentru a nu se înnegri sau amestecați imediat cu portocala.
3. Scoateți strugurii de pe ramură și lăsați întregi.
4. Puneți în straturi într-un bol: portocală, struguri, curmal, pere. Unge fiecare strat cu smantana, adaugand zahar dupa gust.
5. Daca vrei sa faci desertul mai dulce adauga ciocolata deasupra.

Din fructe de pădure

Mâncărurile de vară făcute din fructe și fructe de pădure sunt universale și sănătoase, pot fi servite pe o masă de sărbători sau ca o gustare în timpul săptămânii. Cel mai ușor moment pentru a decide cum să pregătiți un desert ușor va fi în iunie sau iulie, când fructele de pădure proaspete cresc în casa dvs. de la țară sau apar pe orice tarabă din piață. În acest moment, trebuie doar să alegeți dressing-ul potrivit pentru a nu îneca gustul luminos și expresiv al căpșunilor proaspete.

Ingrediente:

• căpșuni - 300 de grame;
• afine - 100 de grame;
• kiwi – 2 buc.;
• banane – 1 buc.;
• smântână - 5 linguri. l.;/li>
• mentă - pentru decor.

Metoda de gatire:

1. Spălați bine toate fructele, curățați kiwi-ul și banana. Scoateți tulpinile și frunzele de pe căpșuni.
2. Tăiați banana, kiwi, căpșunile în felii subțiri, apoi puneți într-o vază în straturi, stropiți cu afine și turnați peste smântână. Daca ai la dispozitie smantana groasa, o poti bate cu zahar pentru a face o crema.
3. Decorați cu frunze de mentă deasupra.

Cu branza

Dacă te-ai săturat de preparate din legume, dar vrei ceva ușor și proaspăt, încearcă platoul cu fructe și brânză - este o combinație de dulce și acru: dacă asezonezi aperitivul cu un sos original, atunci rețetele de salate de casă cu fructe și brânză vor să nu fie cu nimic inferior celor de restaurant. Începeți să vă familiarizați cu opțiunile clasice de combinare.

Ingrediente:

• brânză de capră – 50 g;
• pară – 1 buc.;
• Romano sau frunze de aisberg - 2-3 buc.;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• miere - 1 linguriță;
• nucă - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Spălați pera, îndepărtați semințele. Tăiați felii și prăjiți în ulei pentru câteva minute.
2. Adăugați firimituri de nuci tocate și miere la para și gătiți încă 2-3 minute.
3. Puneți pe farfurii frunze de romaine rupte și pe ele pere prăjite. Se condimentează cu sosul din tigaie.
4. Brânza de capră se rade pe răzătoarea grosieră și se presară deasupra.
5. Folosind o rețetă similară, puteți pregăti un aperitiv cu brânză brie (sau Camembert) și struguri sau smochine.

Cu branza de vaci

Un desert de caș și fructe este perfect pentru mâncarea bebelușilor, deoarece îmbină proprietăți benefice (datorită conținutului ridicat de calciu) și un gust strălucitor, delicat. Nu este nevoie să adăugați zahăr suplimentar la acest fel de mâncare, așa că este potrivit chiar și pentru cei care țin dietă. În loc de brânză de vaci, puteți folosi brânzeturi moi pentru a evita granulozitatea excesivă în vas (ca în fotografie). Brânza de vaci merge bine cu iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sau cu sosul de smântână.

Ingrediente:

• mascarpone - 200 g;
• sirop de zmeură - 5 linguri. l.;
• banane – 1 buc.;
• portocaliu – 1 buc.;
• ciocolata neagra;
• conserva de ananas (bucăți) – 150 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pulpa de ananas în cuburi, banana în felii și portocala în bucăți mici.
2. Pune mascarpone pe fundul vasului.
3. Apoi amestecați ingredientele rămase, asezonați cu sirop și întindeți al doilea strat.
4. Deasupra cu bucăți de ciocolată.

Cu ce ​​sa imbraci salata de fructe

Dacă sosurile și uleiurile sunt potrivite pentru legume, atunci care ar trebui să fie dressingul pentru salata de fructe? Nu ar trebui să întrerupă gustul fructelor și fructelor de pădure în sine, ci doar să le dea nuanțe noi. Dacă încercați să slăbiți, alegeți produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi (0% dacă este posibil). Ce este potrivit ca dressing pentru salata de fructe:

1. Sirop (fructe, fructe, ciocolată).
2. Caramel.
3. Smântână (lichidă sau bătută).
4. Iaurt (aromat sau nearomat).
5. Smântână.
6. Fructe de pădure, sucuri de fructe.
7. Lapte condensat.
8. Suc de lamaie.

Video

Salutare dragi prieteni! Îți place să înveți secrete? Nu, nu vorbesc despre secretele vieții personale ale vedetelor sau ale vecinilor din clădire. Toate acestea sunt niște secrete frivole, iar „Maeștrii casei”, așa cum sper că ați reușit deja să vă dați seama, nu vă ocupați de astfel de fleacuri. 😕 Vorbesc despre lucruri mai semnificative, de exemplu, de curând am aflat secretul pregătirii unei salate bune de fructe și vă voi împărtăși acest secret în acest articol.

Deci toți iubitorii de „căpșuni” (în mod natural în sens figurat) se pot muta în siguranță pe alte site-uri, 😳 dar pentru toți cei care iubesc căpșunile naturale și alte fructe și fructe de pădure, acest articol ar trebui să fie interesant. Și acum atenție, vă dezvălui secretul salatei de fructe!

Secretul unei salate bune de fructe este...simplitatea! O să explic. O salată de fructe mult mai delicioasă se obține atunci când ingredientele pentru aceasta sunt selectate armonios și sunt puține. O salată de fructe pregătită în conformitate cu aceste principii va fi mult mai plăcută decât un amestec complex, haotic.

În rețeta de astăzi, baza salatei noastre sunt fructele de pădure - zmeură, coacăze roșii și negre, afine și căpșuni. La aceste fructe de pădure multicolore se adaugă bile de pepene galben, care contrastează perfect cu fructele de pădure ca culoare, consistență și aromă.

Se pot prepara si alte salate pe baza de fructe inrudite – de exemplu, grapefruit, portocale, mandarine; sau alegeți un sortiment de fructe tropicale - mango, papaya, guava, ananas. Permiteți-mi să vă reamintesc că principalul lucru într-o salată de fructe nu este cantitatea de fructe, ci combinația lor armonioasă și jocul de contraste. Poate părea dificil la prima vedere, dar după 2-3 experimente culinare similare vei învăța să navighezi cu ușurință în selecția de ingrediente aromate din fructe și fructe de pădure.

În orice caz și pentru orice configurație de fructe din salată, aceleași fructe trebuie curățate și tăiate ultimele, iar pentru ca fructele să nu-și piardă culoarea naturală, trebuie să fie scufundate în suc de lămâie.

În ceea ce privește sosirea salatelor de fructe, de cele mai multe ori acestea nu necesită altceva decât sucul amestecat al componentelor lor, eventual cu adaos de suc de portocale sau de lime. Totuși, siropul de fructe cu zahăr poate fi un adaos util la această salată.

Cea mai bună opțiune pentru a îmbrăca o salată de fructe ar fi un sirop de consistență ușoară sau medie. Veți învăța cum să o gătiți din rețetă. Pentru a aroma siropul, puteți pune în el coaja sau coaja de fructe înainte de a începe gătitul și le îndepărtați la sfârșit. Siropul ușor de salată poate fi, de asemenea, aromatizat cu suc de lămâie sau lichior. Ei bine, înainte de a îmbrăca salata, siropul trebuie să fie răcit, altfel fructele se vor opări.

Și încă un secret: salata de fructe trebuie servită spectaculos și festiv - în farfurii de sticlă spumante sau în coajă de ananas, grapefruit, portocală sau pepene galben răcit, ca în rețeta noastră.

Salată de fructe de pepene galben și fructe de pădure.

Pentru sirop avem nevoie de:

• apă – 600 ml;
• zahăr - 350 g.

Hai să o pregătim așa:

În primul rând, folosiți un cuțit mic ascuțit pentru a tăia subțire coaja de lămâie. Se fierbe apoi apa cu zahar si coaja de lamaie si se fierbe siropul de zahar usor Se scoate siropul de pe foc si se lasa sa se raceasca. După aceasta, stoarceți sucul de lămâie în el.

Următorul pas este să strecurați siropul printr-o sită într-un castron mare. Aruncați coaja rămasă pe sită. Tăiați pepenele galben în jumătate și îndepărtați semințele.

Folosind o lingură rotundă specială, tăiați cât mai multe bile din fiecare jumătate de pepene galben. Pentru a preveni închiderea lor, puneți-le într-un bol cu ​​sirop. Îndepărtați pulpa rămasă din coajă pentru a face căni de salată. Frecați interiorul jumătăților de pepene galben cu un sfert de lămâie și răciți-le.

Spălați ușor fructele de pădure – căpșuni sălbatice și afine. Sortam zmeura astfel incat sa nu ramana praf sau murdarie in ele. Pune toate fructele de pădure în sirop de zahăr cu bile de pepene galben.

Este timpul să servim eficient salata noastră de fructe. Pune o portie de salata de fructe in fiecare jumatate de coaja de pepene galben si toarna siropul peste fructe de padure. Puteți umple jumătățile de pepene galben cu salată în avans și le puteți păstra la frigider câteva ore.

Acesta este genul de salată de fructe frumoasă și neobișnuită pe care ar trebui să-l obțineți. Pofta buna, prieteni! Lasă-ți comentariile și . Toate cele bune!

Există multe combinații pentru salata de fructe. Baza este cel mai adesea. Dar trebuie acidificat. Și nu numai portocala suculentă sau fructele de pădure, dar chiar și măcrișul va adăuga acrișor. Asigurați-vă că aveți mentă proaspătă acasă - este un ingredient minunat proaspăt și revigorant pentru o salată de mere sau o salată cu portocale.

Sos pentru salata de fructe

În nici un caz nu imbraca salata dulce in avans, pentru că fructele vor curge. Și cu un dressing din iaurt sau smântână, acest proces chiar se va accelera. Nu tăiați nici fructele în avans.- piesele se vor întuneca.

De aceea, reteta de salata de fructe: spălați fructele și fructele de pădure, tăiați-le în bucăți mari, astfel încât să fie convenabil să le culegeți mai multe o dată cu o lingură, amestecați totul. Se condimentează cu smântână, smântână sau iaurt. După aceea, aducem imediat vasul la masă!

Cu ce ​​sa imbraci salata de fructe

Este foarte bun pentru dresarea salatelor dulci (precum și) iaurt gros. Puteți alege iaurt gata preparat cu căpșuni, piersici sau alte fructe și fructe de pădure adăugate pentru a se potrivi gustului salatei de fructe. Daca iaurtul natural ti se pare acru, il poti indulci cu zahar.

Pentru dressing salate de fructe, pe lângă iaurt, puteți folosi smântână, smântână groasă, înghețată sau chiar foarte, foarte brânză de vaci moale. Multe salate pot fi acoperite sirop sau dulceata lichida- aceasta se poate dovedi și o soluție foarte originală. Principalul lucru este să vă asigurați că salata de fructe nu este prea dulce.