Piure de pere preparat pentru iarna. Piure de pere (pere) – rețetă (cum se prepară)

Mamele competente știu: de îndată ce un bebeluș complet sănătos împlinește șase luni, dacă mănâncă cu plăcere piureuri de legume, alimentatia lui ar trebui diversificata cu fructe pasate. Sunt introduse treptat în meniul copilului. Primele care dau sunt cele mai simple piureuri monocomponente din fructe usor colorate. Piureul de pere contine si un set de acizi din fructe asemanatori cu legumele si un maxim de fibre alimentare. Datorită proprietăților sale hipoalergenice și ușor de digerat, piureul omogen de pere (rețeta este descrisă mai jos) este ideal pentru bebeluși. Pe în această etapă pentru creșterea și dezvoltarea lor, va suplimenta dieta cu vitamine și minerale.

Componentele benefice ale perelor sunt vitaminele C solubile în apă și grupa B (1, 2, 3, 5, 6), vitaminele liposolubile A, E și K. Pulpa de pere este bogată în fibre alimentare - fibre, acizi grași polinesaturați, proteine ​​vegetale și polizaharide ușor digerabile. Acestea din urmă ajută organismul să reziste ecologiei moderne prin legarea elementelor dăunătoare și îndepărtarea lor din corp. Fibrele conținute de piureul de pere facilitează procesul digestiv și ajută la funcționarea organelor interne - ficatul și rinichii. Perele conțin minerale importante: potasiu, magneziu, fosfor, calciu și fier - materialul de construcție al celulelor noastre.

Pentru a pregăti piureul de pere pentru bebeluși, rețeta recomandă să luați fructe de soi dulce, cu coajă verde și o structură uniformă a pulpei. Este mai bine dacă acestea sunt soiuri locale de pere cultivate în regiunea în care locuiți: îi va fi mai ușor pentru copil să se adapteze la piureul din ele.

Pentru a face piure de pere, va trebui să spălați curat perele proaspete. Apoi tăiați pielea și îndepărtați miezurile cu semințe și pelicule dense. După ce tăiați perele pregătite în cuburi, puneți-le într-o tigaie curată și adăugați apă până la nivelul produsului. Este nevoie de zece până la cincisprezece minute pentru a fierbe bucățile de pere pe aragaz. Este important să nu întârziați acest proces, deoarece la temperaturi ridicate unele dintre vitamine sunt distruse. Răciți cuburile de pere poșate și măcinați-le cu un blender sau cu furculița într-o masă omogenă. Dacă întâlniți pere cu gust delicat, nu va strica să adăugați câteva picături de suc de lămâie. Tratamentul pentru copil este gata!

Abonați-vă la Alimentația bebelușilor pe YouTube!

Piure de pere pentru toată lumea

Piureul de pere, a cărui rețetă este prezentată aici, este potrivit ca sos pentru deserturi, înghețată, precum și ca umplutură pentru produse de copt și ca sos pentru salate.

site-ul web 2017-06-18

Astăzi vă vom spune cum să pregătiți singur piureul de pere pentru copii pentru iarnă. Atunci vei avea încredere în calitatea și beneficiile unor astfel de alimente.

Piure de pere pentru iarna pentru copii

Ingrediente:

• pere – 2 kg;
• – 105 ml;
• zahăr - 55 g;
• apă – 110 ml.

Pregătirea

Spalam perele, taiem semintele si tulpinile si lasam coaja. Turnați apă rece în vasul multicooker, puneți deasupra fructele fierte și închideți aparatul cu un capac. Selectați modul „Stingere” din meniu și setați-l la 65 de minute. După ce ați auzit semnalul, transferați tot conținutul într-un bol, adăugați zahăr și bateți cu un blender până se obține un piure omogen. Răciți tratarea finită, adăugați lapte condensat, amestecați și serviți ca gustare de după-amiază pentru copil sau puneți-l în borcane, înșurubați capacele și păstrați la frigider aproximativ 2 luni.

Piure de pere si prune pentru iarna pentru bebelusi

Ingrediente:

• pere proaspete – 1,2 kg;
• prune galbene – 1 kg;
• apă – 255 ml.

Pregătirea

Spalam fructele, le procesam si le taiem felii. Puneți fructele într-o cratiță, adăugați apă și aduceți la fiert, acoperind cu un capac. Fierbeți masa timp de 10 minute, apoi măcinați-o cu grijă printr-o sită. Turnați piureul finit în borcane și sterilizați-le timp de 10 minute. După aceasta, rulați piesa de prelucrat și răciți-o cu susul în jos.

Piure de mere si pere pentru iarna

Ingrediente:

• pere suculente – 2 kg;
• mere proaspete – 1 kg;
• zahăr brun - 105 g;
• apă potabilă – 1 l;
• – 20 ml;
• scorțișoară măcinată - un praf.

Pregătirea

Spalam perele si merele, le procesam, le taiem felii si le punem intr-un bol.

În același timp, se dizolvă în apă zahăr brun, se toarnă suc de lamaie si pune siropul pe aragaz. După ce fierbe, se toarnă fructele pregătite în porții, se amestecă și se fierb aproximativ 20 de minute La final, se adaugă puțină scorțișoară, se scoate de pe aragaz și se pasează conținutul cu un blender. Turnați produsul finit în borcane și sigilați.

Pera este foarte fructe sănătoase, prin urmare este una dintre primele care a fost introdusa in alimentatia bebelusilor. Este important să știți cum să introduceți în mod corespunzător fructele pentru a evita consecințele neplăcute care se pot manifesta sub formă de alergii, pot provoca greutate în stomac și, de asemenea, provoca.

Până la vârsta de șase luni, bebelușii mănâncă numai laptele matern, iar apoi vor fi introduși în alimente noi. Pentru bebelușii care sunt în alimentație artificială, alimentele complementare sunt introduse mai devreme (de la 4-5 luni). Cunoașterea alimentelor noi începe cu piureurile de legume și fructe. Fructele care sunt bune pentru aceste scopuri sunt merele și perele. Fiecare mamă trebuie să cunoască beneficiile perelor și sub ce formă să înceapă să le introducă în alimentația copilului.

În ce lună ar trebui să începi să-l introduci în dieta ta?

Un copil poate încerca o peră după un măr. Copiii care alăptează sunt introduși în fructe la 7 luni.

Bebelușii artificiali pot încerca pera la 5-6 luni.

De pe forumuri:

De la varsta de 5 luni a ras pere si mere. Am mâncat cu plăcere. De asemenea, puteți mesteca, dar aveți grijă să nu mușcați o bucată mare și să nu vă sufocați. Adică stai lângă el. Înainte de 4 luni - nu merită. Mai bine aproape de 6 luni. Tractul gastrointestinal nu este încă format.

De la aproximativ 5 luni bebelusului i se poate da suc de pere sau piure de pere. Sau, ca pe vremuri, înveleau o pungă mică în tifon. o bucată și i-a dat-o copilului în loc de suzetă.

Beneficiile fructelor

Perele sunt bogate în substanțe utile și necesare organismului:

• taninuri;
• fructoză, zaharoză și glucoză;
• carbohidrați;
• acizi organici;
• pectine.

Conțin multe vitamine, în special vitaminele B, A, C, PP. Când consumați aceste fructe suculente, corpul uman este îmbogățit cu zinc, molibden, cupru și fluor.

Fructul este bine absorbit și are următoarele efecte asupra organismului:

• ajută la îmbunătățirea stării de spirit;
• crește tonusul;
• normalizează funcția inimii;
• ameliorează tensiunea nervoasă.

Pera are și proprietăți expectorante, antiseptice, antipiretice și diuretice. Rareori provoacă reacții alergice.

Contra

Consecințele posibile și negative ale consumului de pere:

• fructe proaspete poate provoca greutate în stomac;
• nu trebuie utilizat dacă aveți colită sau gastrită.

Ce efect are asupra scaunului copilului?

În ce formă ar trebui să fie dat?

Stomacul sensibil al bebelușului nu este pregătit pentru pere proaspătă, care poate provoca constipație sau diaree. Dacă copilul nu a mai mâncat acest fruct înainte, este necesar să se pregătească un piure. Se prepară din peră fiartă sau coptă. Piure de pere pentru bebelusi:

Piure de pere prăjite. Pentru a pregăti piureul de fructe din pere coapte, trebuie să îndepărtați miezul din fructele spălate cu un cuțit. Puneți pera pregătită la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Când fructele coapte s-au răcit, scoateți pulpa cu o lingură și zdrobiți-o într-un piure înainte de a le oferi bebelușului.

Notă pentru mămici!

Buna fetelor) Nu credeam ca ma va afecta si pe mine problema vergeturilor si o sa scriu si despre asta))) Dar nu e unde sa ma duc, asa ca scriu aici: Cum am scapat de intindere semne dupa nastere? Mă voi bucura foarte mult dacă te ajută și metoda mea...

Când sunt coapte într-o peră, cantitatea de substanțe care provoacă alergii este redusă semnificativ, astfel încât astfel de alimente complementare pot fi incluse chiar și în dieta unui copil care suferă de diateză.

Piure de pere fierte. De asemenea, puteți fierbe o peră pentru a face piure. Spălați para, îndepărtați coaja și semințele, tăiați pulpa în cuburi mici. Puneți într-o cratiță mică și adăugați apă. Ar trebui să fie suficient, astfel încât pera să fie doar acoperită cu lichid. Se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe aproximativ 7-10 minute. După aceasta, frecați para printr-o sită sau măcinați-o folosind un blender. Daca vreti sa obtineti o consistenta mai moale puteti adauga putin bulion in care au fiert fructele.

Când gătiți piure de pere Puteți adăuga alte fructe familiare copilului mic, cum ar fi merele.

Reteta de piure de pere cu suc de mere:

Luați o peră și suc de mere proaspăt stors (~20 ml). Curățați pera și tăiați-o cubulețe, transferați într-o cratiță, adăugați suc de mere proaspăt stors. Fierbeți aproximativ 7 minute sub un capac închis. După aceea, transformați masa rezultată în piure folosind un blender sau mixer. Acest piure este bun de oferit bebelușului tău cald.

Dacă copilul a acceptat bine piureul de pere fierte, puteți introduce încet fructe proaspete. Pentru a face acest lucru, spălați bine și pera, îndepărtați coaja și miezul și radeți pulpa pe o răzătoare medie.

Perele pot fi prezente în dieta bebelușilor sub altă formă:

• felii de fructe, decojite în prealabil (de la 11-12 luni);
• suc de pere (de la 7-8 luni);
• compot din fructe uscate (de la 6-7 luni).

Reteta pentru prepararea piureului de pere pentru mancarea bebelusilor

Cum să-l introduci în dietă?

Prima cunoaștere cu fructele se face dimineața, astfel încât să existe posibilitatea de a observa reacția organismului. Prima dată bebelușului i se administrează doar 0,5 linguriță de piure preparat. Pe parcursul zilei este necesar să se observe reacția copilului. Dacă nu există alergii sau alte consecințe neplăcute, pera se administrează la a patra hrănire.

Pentru bebelușii care urmează alimentație artificială , dați 30 g piure de pere de la 5 luni, mărind treptat porția. Până la vârsta de 6 luni, porția poate fi crescută la 60 g După hrănirea perei, bebelușului i se administrează un amestec.

Copii care alăptează Se dau pere de la 6-7 luni, incepand cu 30 g si crescand treptat portia la 70 g cu 8 luni.

Bebelușilor artificiali de la 7 luni li se oferă suc (30 ml) la a treia hrănire. Copiilor care se hrănesc cu lapte matern li se administrează suc de la 8 luni.

Dacă intenționați să-i oferi bebelușului o peră, alegeți cu grijă fructele. Alegeți fructe coapte, dar nu prea coapte, care nu prezintă putregai și zonele deteriorate. Mirosul va ajuta la determinarea dacă pera este coaptă. Dulce aroma placuta este cea mai bună dovadă a maturizării fructelor.

Ce să faci dacă ai alergii?

Dacă observați că corpul copilului a reacționat nefavorabil la pere, introducerea acestui fruct ar trebui amânată pentru câteva luni. Dacă, atunci când încercați să dați din nou o peră, alergia apare din nou, atunci trebuie să excludeți fructele din meniu până la vârsta de 3 ani sau mai mult, cât timp alergia persistă.

Este posibil să mănânci pere în timpul alăptării?

De asemenea, tinerele mame se întreabă dacă este posibil să mănânce pere în timpul alăptării, va dăuna acest lucru copilului? Experții recomandă ca mamele care alăptează să evite consumul de pere, indiferent de varietatea acestora. Acest fruct conține o cantitate imensă de fibre. Se crede că acest lucru poate provoca balonare și formare de gaze. Cu toate acestea, în această chestiune totul este individual. Puteți încerca să mâncați o cantitate mică din acest fruct, mărind doza dacă bebelușul nu reacționează în niciun fel la dieta mamei.

Perele sunt un fruct ideal pentru prima hrănire. Sunt hipoalergenice și nu provoacă balonare la copii. Adulții, la fel ca și copiii, le place să se bucure de piureul delicat de pere. Selecția de rețete prezentată în acest articol va mulțumi atât copiii, cât și adulții.

Pentru adulti, piureul poate fi preparat din absolut orice tip de para. Principalul lucru este că fructele sunt cât se poate de coapte. Dacă există o lipsă de dulceață naturală, piesa de prelucrat poate fi aromată cu zahăr granulat.

Pentru a-ți hrăni copilul, ar trebui să iei mai în serios alegerea materiilor prime. Soiuri de pere cu verde piei. Ar trebui să se acorde preferință fructelor cu pulpă suculentă și fragedă. Soiurile complet coapte Williams, Komis și Conference au aceste proprietăți.

Pe lângă diversitatea varietale, trebuie acordată atenție integrității pielii. Trebuie să fie nedeteriorată. Fructele nu trebuie să aibă urme, urme de putregai sau găuri de vierme.

Piure de pere pentru prima hrănire

Din fructe coapte

Perele bine spălate sunt tăiate în jumătăți și cutia cu semințe este îndepărtată. Direct cu coaja, fructul este trimis la cuptor, încălzit la 180 de grade. După 15 minute, pulpa se va înmuia complet și poate fi răzuită cu o lingură de desert.

În loc de cuptor, puteți coace pere cuptor cu microunde la puterea maximă a dispozitivului. În același timp, timpul de gătire se reduce de 5 ori! Pera va fi gata pentru prelucrare ulterioară în doar 3 minute.

Pulpa înmuiată este măcinată printr-o sită sau perforată cu un blender până la omogenizare. Dacă piureul se dovedește a fi prea gros, atunci se diluează cu apă curată fiartă.

Din fructe fierte

Para se spală bine sub jet de apă și se curăță. Apoi fiecare fruct este tăiat în două părți și eliberat de semințe. Feliile sunt zdrobite în cuburi mici sau fâșii. Puneți feliile de fructe într-o cratiță și adăugați o cantitate mică de apă. Gatiti amestecul sub un capac bine inchis la foc mediu timp de 10 minute. Scoateți piesele finite din castron folosind o lingură cu fantă și măcinați până la omogenizare. Decoctul poate fi folosit ulterior pentru a prepara delicioase compot de vitamine sau jeleu.

Cu suc natural de mere

Tehnologia de preparare a unui astfel de piure diferă de rețeta anterioară doar prin aceea că pera este gătită nu în apă, ci în proaspăt stors. suc de mere. Acest piure a fost oferit bebelușului de mai mult de mai târziu alimente complementare

Pentru rețeta de piure de pere pentru bebeluși fără gătit, urmăriți videoclipul de pe canalul Golder Electronics.

Piure de pere pentru iarna in borcane

Piure natural pentru iarnă

Acest preparat se prepară numai din pere, fără ingrediente suplimentare sub formă de zahăr sau acid citric.

Fructele se fierb si se macina intr-un blender. Masa omogenă se pune din nou pe foc și se fierbe timp de 10 minute. Între timp, recipientele sunt sterilizate. Masa fierbinte se pune în recipiente și se acoperă cu capace fierte. Borcanele se înșurubează strâns numai după ce le-au sterilizat timp de 20 de minute într-o baie de apă.

Faceți piure cu zahăr și acid citric

• pere – 1 kilogram;
• zahăr granulat - 250 de grame;
• apă - 2 linguri;
• acid citric – 1/3 linguriță.

Bucățile de pere decojite se pun într-o tigaie cu pereții groși. Adăugați apă la tăietură. Puneti recipientul pe foc si fierbeti sub capac timp de 15 minute.

Masa fiartă se zdrobește până la omogenizare. Se adaugă zahăr și acid. Înainte de a împacheta în borcane, ține piureul pe foc puțin, 5 minute vor fi suficiente. Borcanele rulate strâns sunt acoperite cu o pătură caldă și lăsate timp de o zi.

Pentru mai multe informații despre această rețetă, urmăriți videoclipul de pe canalul Family Menu.

Piure de pere cu lapte

• pere – 1,5 kilograme;
• lapte 3,5% grăsime – 1,5 litri;
• zahăr granulat – 1,5 kilograme;
• apă – 50 mililitri;
• sifon - 5 grame.

Perele decojite sunt tăiate în bucăți arbitrare, umplute cu apă și lăsate să fiarbă timp de 1 oră. După fierbere, adăugați cantitatea necesară de zahăr și continuați să încălziți masa. Când felii de fructe se fierbe bine, se adauga sifon si lapte. La foc mare, aduceți piesa de prelucrat la fierbere, apoi reduceți căldura la minim. Gatiti piureul timp de 3 ore.

După timpul specificat, masa este zdrobită folosind un blender până devine cremoasă, încălzită din nou pe foc câteva minute și trimisă în borcane sterile. Înainte de a trimite la depozitare pe termen lung, recipientele se răcesc lent sub mai multe straturi de prosoape de spongios.

Gustul acestui piure este asemănător laptelui condensat, cu o aromă distinctă de pere.

Julia Niko în videoclipul ei va vorbi despre prepararea piureului de mere și pere aburit într-un aragaz lent

Cum să înghețe piureul

În loc de conservarea obișnuită, puteți folosi congelarea. În acest scop, nu se adaugă niciun conservant în piure - acid citricși reduceți cantitatea sau eliminați complet zahărul granulat.

Cel mai bine este să congelați piureul în porții. Pentru aceasta puteți folosi recipiente mici cu un volum de 150 - 200 de grame. Matrite pentru piure pentru copii trebuie mai întâi stropit cu apă clocotită. Este mai bine să înghețați piureul pentru hrănire complementară forme de silicon destinat producerii de gheata.

Perele au pielea tare și fibre grosiere, așa că unele mame preferă să nu le includă în dieta bebelușului - și foarte greșit. Fructul este un produs hipoalergenic, iar conținutul crescut de fibre va avea doar un efect pozitiv asupra digestiei bebelușului. Singura condiție de consum este varietatea de pere din regiunea în care locuiește bebelușul. Copiile „lucioase” sunt cel mai bine lăsate pe rafturile magazinelor.

Beneficiile perelor

Există o părere că o cantitate mare de fibre alimentare în dietă duce la balonare și colici. De fapt, fibrele nu au absolut nimic de-a face cu ea, deoarece senzațiile dureroase apar din cauza stabilizării proceselor din tractul gastrointestinal al bebelușului. Și după 3 luni problemele dispar fără urmă, deși alimentația complementară și prima cunoaștere cu fructele sunt încă departe.

Pediatrii notează o mulțime de aspecte pozitive atunci când mănâncă pere:

1. Fibrele sunt un efect preventiv eficient împotriva constipației
2. Fructul este complet absorbit de corpul copilului
3. Puteți introduce o peră în dieta copilului dumneavoastră imediat după un măr.
4. Uleiurile esențiale conținute de peră îmbunătățesc imunitatea
5. Conține mai multă fructoză decât glucoză, astfel încât pancreasul nu va primi stres suplimentar
6. Pera este hipoalergenică și nu are o culoare strălucitoare, iar compoziția sa calitativă este cât se poate de asemănătoare cu legumele care sunt deja familiare bebelușului
7. Nu provoacă fermentație și flatulență în intestine
8. Ajută la normalizarea proceselor metabolice

Rămâne să adăugați o cantitate uriașă vitamine utileși minerale - iar imaginea despre valoarea perelor va deveni completă:

1. PP și C solubile în apă, precum și întreaga serie a grupului B
2. E, A și K solubile în grăsimi
3. acid folic
4. pectine
5. taninuri
6. săruri minerale, inclusiv fier

Perele își păstrează proprietățile benefice chiar și în formă de conserva, dacă le pregătești corect pentru iarnă, folosind orice rețetă îți place.

Nuanțele gătirii perelor iarna

Mamele sunt obisnuite sa faca dulceturi si compoturi din fructe, dar piureurile sunt cea mai buna optiune pentru mancarea bebelusilor. Dacă prima hrănire complementară are loc în sezonul rece, alimentația copilului trebuie îngrijită în avans. Este suficient să alegeți o rețetă dovedită și să pregătiți un fel de mâncare pentru iarnă, deoarece piureul de pere provoacă rareori o reacție alergică la un copil.

De obicei bebelusului i se ofera fructe rase crude sau preprocesate. Pentru a face acest lucru, trebuie să coaceți perele în cuptor sau să le fierbeți până se înmoaie. Apoi separați semințele și coaja și zdrobiți fructele.

Cu toate acestea, pregătirea pentru iarnă presupune nu numai păstrarea piureului, ci și siguranța bebelușului atunci când mănâncă delicatese. Recipientele pentru desert împreună cu capacele trebuie sterilizate și apoi procesate cu „umplutură” de fructe.

Alegeți perele nealterate ca materie primă, deoarece felul de mâncare este destinat sugarilor, iar toxiinfecțiile alimentare la această vârstă sunt extrem de greu de tolerat și rareori dispar fără consecințe.

Retete sanatoase de piure de pere pentru iarna

Pentru a pregăti piureul obișnuit, veți avea nevoie de:

• pere coapte
• acid citric în cristale

Rețeta nu necesită mult timp sau investiție fizică:

1. Se spala fructele, se curata de coaja, se scot semintele, se taie cubulete
2. Se pune intr-un vas emailat, se adauga putina apa
3. Se fierbe până se înmoaie, se amestecă până se face piure
4. Se fierbe amestecul de fructe
5. Adăugați acid citric pe vârful unui cuțit
6. Se încălzește din nou piureul la 90 C, se toarnă fierbinte în borcane presterilizate
7. Sterilizați timp de 12 minute în borcane, rulați

În sine, piureul de pere pentru iarnă se poate dovedi a fi prea dulce și chiar stânjenitor, așa că nu te poți descurca fără acid citric. In plus, va actiona ca un conservant pentru ca borcanele sa nu se umfle si vasul sa nu se strice. La vânzare se găsesc borcane mici cu capac înșurubat - le poți folosi și tu, alegând volumul minim. Prima hrănire ar trebui să înceapă cu o jumătate de linguriță, așa că porțiile trebuie să fie mici. Deşi desert delicios Este puțin probabil să dispară din pere, deoarece adulții îl vor mânca cu plăcere.

Folosește rețeta video pentru a pregăti perele pentru iarnă.

Piure de pere pentru iarna cu miere

Piureul poate fi medicinal dacă folosești rețeta cu miere:

• 2 kg pere coapte
• miere lichidă

Înainte de a găti, trebuie să preîncălziți cuptorul la 50 C:

1. Spălați fructele, îndepărtați coaja și miezul, tăiați în felii.
2. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu unt.
3. Fierbeți perele timp de o oră la cuptor până se înmoaie.
4. Scoatem, lasam sa se raceasca si macinam cu un blender.
5. Adăugați miere după gust, turnați piureul în borcane presterilizate.
6. Se lasă la sterilizare suplimentară timp de 10 minute și se rulează.

Reteta acestui preparat pentru iarna este unica prin aceea ca desertul de pere va pastra pe cat posibil toate proprietatile benefice ale fructului. Coacerea este o metodă mai blândă decât fierberea, iar mierea va ajuta la combaterea infecțiilor pe vreme rece. Este mult mai bine pentru copil și pentru sistemul său endocrin să mănânce alimente fără zahăr. Cu toate acestea aceasta reteta Potrivit numai dacă nu sunteți alergic la miere sau produse apicole.

Piure de pere cu aroma de vanilie

Puteți pregăti piure pentru iarnă cu o aromă picant de vanilie și acrișoare delicată:

1. 15 pere
2. ½ pahar de apă
3. 1 lingura acid citric
4. 2 căni de zahăr
5. 1 pastaie de vanilie

Rețeta se schimbă ușor dacă adăugați aceeași cantitate de suc natural de mere în loc de apă:

1. Spălați fructele, curățați-le de coajă, tăiați-le în felii mici.
2. Turnați apă (sau suc) într-un vas emailat, adăugați acid citric și adăugați pere.
3. Gatiti nu mai mult de 20 de minute, apoi scoateti recipientul de pe foc si pasiti fructele.
4. Se fierbe din nou, adăugând zahăr și vanilie.
5. Gatiti la foc foarte mic pana la grosimea dorita.
6. Se transferă în borcane sterilizate, se sterilizează în apă clocotită aproximativ 10 minute și se rulează.

Din cauza vaniliei, este puțin probabil ca rețeta să fie potrivită pentru prima hrănire, dar ca a tratatii sanatoase vasul este potrivit pentru copil de un anși copiii preșcolari.

Puteți folosi borcane cu piureuri, sosuri și muștar cumpărate din magazin ca recipiente pentru preparatele de iarnă, dar mai întâi trebuie spălate bine. Nu este recomandabil să folosiți detergent obișnuit pentru spălat vase, este mult mai bine să îl înlocuiți cu sifon obișnuit. Atât borcanele, cât și capacele trebuie să fie supuse „procedurilor de apă”, pe firele cărora se poate acumula murdărie. Ulterior, zonele prost spălate pot provoca creșterea bacteriilor dăunătoare.

Bucățile mici de coajă care cad în gura unui copil pot provoca un reflex de gag, care va îndepărta copilul de fructul sănătos pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a steriliza borcanele standard obișnuite, se folosește un cerc special, care este instalat pe tigaie. Cu toate acestea, containerele mici vor aluneca cu ușurință prin gaura mare. Fierbe borcanele complet, apoi prinde-le cu o lingura, ardendu-ti degetele si varsand apa calda- nu e cea mai bună idee. Îți poți cere soțului să taie o gaură într-un capac de tablă pentru un borcan standard, de dimensiunea corespunzătoare gâtului unui recipient pentru piure pentru copii.

Și deja în proces, așezați un cerc pe tigaie pentru sterilizare și puneți un capac cu o gaură tăiată pe el. Sterilizați fiecare borcan timp de aproximativ 2 minute, iar capacele pot fi scufundate complet în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Fructele se toarnă într-un piure cu o furculiță, un mașină de piure sau un blender. Dar după măcinare, trebuie fierte din nou și turnate în borcane numai când sunt fierbinți. Acoperiți apoi ușor borcanele umplute cu piure cu capace și lăsați să se sterilizeze cel puțin 10 minute. Recipientele trebuie scufundate aproximativ 2/3 în apă fierbinte. După aceasta, scoateți borcanele, rulați capacele cu o mașină specială sau manual (dacă firele sunt cioplite), vase cu delicatețe de pere

Rețeta a fost respectată întocmai, dar amestecul a ieșit curgător? Nu este înfricoșător, puteți încerca să-l fierbeți într-o stare mai groasă. Va dura puțin mai mult să gătească, dar excesul de lichid se va evapora și fel de mâncare gata iti va incanta bebelusul cu consistenta sa delicata si bogata gust placut. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la cantitatea insuficientă de vitamine din preparatele pentru iarnă - în magazin mâncare pentru copii sunt chiar mai puțini și sunt mult mai mulți conservanți și aditivi. În plus, piureul de casă este mai sănătos pentru un copil decât fructele de calitate îndoielnică care sunt expuse pe rafturile supermarketurilor în timpul sezonului rece.

Veți afla totul despre beneficiile perelor din videoclip.