Îi urăm bun venit pe toți cei care încep să învețe abilități culinare, sau pur și simplu își amintesc câteva feluri de mâncare. Astăzi ne vom uita la o rețetă de carne jeleată de pui cu gelatină. Acest tratament este simplu de preparat și nu necesită investiții financiare mari. În plus, în ajunul sărbătorilor de Anul Nou, nu va strica să studiezi rețeta de carne jeleată, deoarece un astfel de fel de mâncare va decora perfect orice masă.
Dacă doriți să diversificați perfect mâncărurile și gustările calde, carnea jeleată este creată tocmai pentru asta. În general, acest fel de mâncare este cunoscut de foarte mult timp, încă din secolul al XVI-lea. Unii oameni confundă carnea jeleată cu aspic - acest lucru este fundamental greșit, deoarece... pentru al doilea, se folosesc un număr mare de aditivi. Pentru carnea jeleată, sinonimul este jeleu - acest cuvânt poate fi găsit adesea de la oameni din regiunile de nord ale țării noastre.
După cum probabil știți, multe popoare din lume au adoptat acest fel de mâncare, schimbând unele ingrediente - există versiuni georgiane ale felului de mâncare de astăzi și cele europene. Vă vom prezenta cel mai mult varianta clasica execuția de carne jeleată, care este foarte populară în patria noastră, mai ales în perioada sărbătorilor.
Ingrediente:
1. Pui – 1 bucată
2. Ceapa – 1 bucata
3. Morcovi – 3 bucăți
6. Ouă – 6 bucăți
7. Murături – 3 bucăți
Metoda de gatire:
1. În primul rând, trebuie să fierbi puiul. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să-l spălați și să-l curățați, să-l puneți în apă curată și să așteptați până când totul fierbe. Nu este nevoie să îndepărtați spuma. Tot ce trebuie să faceți este să îndepărtați puiul finit și să scurgeți separat bulionul rezultat;
2. Turnați din nou apă curată în tigaie și puneți carnea noastră în ea. Curat ceapa proaspata si morcovi. Scufundați-le în recipientul cu vasul viitor. De asemenea, adaugă frunză de dafinși niște boabe de piper negru. Adaugati telina sau patrunjel si sare dupa gust. De obicei, o lingură de sare este suficientă.
3. Cand legumele sunt fierte, scoatem puiul si restul ingredientelor. Bulionul trebuie strecurat bine și grăsimea îndepărtată - nu va fi de folos pe viitor.
4. Înmuiați gelatina. Citiți raportul exact de apă și ingrediente de pe ambalaj. Am folosit foi de gelatina – este foarte usor de folosit si rapid de preparat. Îl coborâm în apă și așteptăm timpul necesar.
5. Când se umflă, scurgeți apa și coborâți amestecul rezultat în bulion și amestecați. Gelatina trebuie să se dizolve complet și să lase un lichid uniform.
Formăm:
Puteți folosi orice formă pentru asamblare - fie că este un simplu bol sau o formă de aluat. A doua varianta este potrivita pentru cei care isi doresc o metoda de prezentare spectaculoasa.
6. Dacă intenționați să utilizați o matriță mare, folosiți cele obișnuite. ouă de găină. În caz contrar, când decideți să colectați carnea jeleată într-un recipient mic, fierbeți ouă de prepeliță- pentru a combina cu succes aceste produse, altfel oaspeții vor primi cu greu carne jeleată.
7. Tăiați oul în jumătate și puneți-l pe fundul recipientului pe care îl utilizați. Trimitem și niște verdeață acolo. Dezasamblați puiul - separați carnea de oase, piele și alte pelicule. De asemenea, asigurați-vă cu atenție că nu există cartilaje sau orice altceva care ar putea strica impresia vasului. Carnea trebuie să iasă în bucăți mici.
8. Tăiați murăturile în felii - faceți totul ca de obicei, tăiați capetele pe ambele părți și tăiați în inele subțiri. La fel facem și cu morcovii. Desigur, puteți tăia și „servi” la propria discreție - vă oferim cea mai optimă opțiune.
9. Pune câteva legume în fiecare formă și distribuie uniform. Turnați puiul pregătit în el și umpleți-l cu bulionul pe care l-am obținut mai devreme. Așa procedăm cu toate celelalte forme.
10. Înainte de a o trimite la frigider, carnea jeleată trebuie să stea puțin la temperatura camerei pentru a nu deteriora echipamentul. Într-un loc rece, jeleul trebuie să stea câteva ore până se răcește complet. Este optim sa faci vasul seara si sa il lasi la frigider peste noapte.
11. După ce a trecut timpul specificat, punem totul pe farfurii, decorăm cu mărar și servim. După gust, puteți pune sferturi de lămâie sau roșie întreagă. Cel mai bine este să folosiți roșii cherry. Încercați să găsiți cele mai bune opțiuni pentru dvs. și vă dorim Poftă bună si La multi ani!
În general, după cum știți, umplutura de carne jeleată nu trebuie să constea neapărat din pui. Foarte des, acest fel de mâncare este preparat din carne de porc sau vită. În același timp, metoda de gătit în sine rămâne aproape neschimbată - trebuie să gătiți carnea, să îndepărtați oasele, să o puneți în forme și să turnați bulionul rezultat. Singurul lucru este că timpul de gătire pentru carne va fi diferit. Desigur, acest lucru va schimba radical gustul, dar acesta este un motiv excelent pentru a încerca toate soiurile de aspic. Încercați și experimentați și vă dorim mult succes în această chestiune.
Această rețetă este destul de simplă. Așadar, înarmați-vă cu pui, un cuțit și o dispoziție bună și mergeți la bucătărie!
Vom avea nevoie
- Pui (1 bucată);
- Ceapa (2 buc);
- Morcovi (2 buc);
- 2 linguri gelatina;
- Frunza de dafin;
- Sare, piper boabe (dupa gust).
Sa incepem sa pregatim carnea jeleata
Pasul 1
Luați puiul, împărțiți-l în patru părți și îndepărtați tot excesul de grăsime. Apoi, puneți părțile într-o cratiță, umpleți cu apă și adăugați piper după gust (aproximativ 10-20 de mazăre). Se pune o frunză de dafin și sare.
P.S. Cu cât bulionul este mai tare carnea jeleată are un gust mai bun. Apa trebuie să acopere complet puiul.
Pasul 2
În timp ce bulionul se gătește, trebuie să vă amintiți să îndepărtați excesul de spumă, deoarece ar trebui să fie transparent. Când dă în clocot, setați timpul pentru 1,5 ore, reduceți focul și mergeți la odihnă. Odată trecut timpul, puneți puiul pe o farfurie și lăsați-l să se răcească. Tot ce a ramas in tigaie (ceapa, morcovi, ardei, foi de dafin) se arunca!
Pasul 3
Acum este timpul să începeți să puneți ingredientele în formă. Scoateți grăsimea de pe pui, îndepărtați carnea de pe oase și puneți-o pe fundul cratiței. Apoi, curățați o ceapă și un morcov. Tăiați ceapa în rondele foarte subțiri, iar morcovii fâșii subțiri. Toate acestea le asezam in stratul urmator, deasupra puiului.
Pasul 4
Apoi luați un pahar și scoateți bulionul din tigaie. Diluăm gelatina în ea și turnăm amestecul rezultat înapoi în tigaie. Amesteca. Aduceți din nou bulionul la fiert și turnați cu grijă în formă.
Pasul 5
Totul este aproape gata! Mai rămâne doar să lași carnea jeleată să se răcească. După aceasta, puneți vasul la frigider până când este complet înghețat.
Asta este! Tratament delicios gata! Puteți adăuga hrean sau muștar pentru a face felul de mâncare mai picant.
Există multe feluri de mâncare care sunt considerate destul de tradiționale în spațiul post-sovietic. Carnea jeleată de pui poate fi ușor clasificată ca atare. Desigur, mulți bucătari acasă știu să o gătească. Și felul de mâncare este destul de simplu. Dar gustos și festiv! În sezonul rece, se obișnuiește deja să se facă aspic Apropo, vechii slavi foloseau cuvântul „jeleu” pentru a denumi luna de iarnă (ianuarie).
Reteta jeleata de pui
Fără îndoială, multe gospodine sunt obișnuite să gătească acest fel de mâncare dintr-un set întreg de carne, care include pui (și de asemenea picioare de porc, oase ale creierului, cozi, pulpă - dar mai multe despre asta puțin mai târziu). Dar și carnea jeleată de pui are dreptul ei de a exista și din mai multe motive. În primul rând, nu durează atât de mult să gătești. Și în al doilea rând, este mai dietetic sau așa ceva. Și este destul de potrivit pentru cei care sunt obișnuiți să-și urmărească silueta. Deși există o mulțime de colesterol și grăsimi acolo. Dar nu te poți răsfăța prea des. Și, de asemenea, trata oaspeti deliciosiși acasă pentru Anul Nou sau orice altă sărbătoare.
Ingrediente
Jeleul de pui cu gelatină nu include ingrediente speciale. Vom avea nevoie de: 1 pui mare, 3 ouă, câteva cepe, 1 morcov de mărime medie, 20-25 de grame de gelatină naturală, câțiva căței de usturoi (opțional), piper negru (și este posibil și ienibaharul) mazăre, dafin frunza, sare. Aceștia sunt toți „participanții la sărbătoare”. Acum să începem să gătim!
Jeleat de pui: reteta pas cu pas
1. Tăiați puiul în bucăți, puneți-l într-un recipient mare pentru gătit, după ce spălați carnea, umpleți-l cu apă rece.
2. Se aduce la fierbere. Unii oameni preferă să scurgă prima apă, spun ei, asta face ca jeleul de pui să fie mai puțin gras. Daca te hotarasti sa faci la fel, atunci pune carnea intr-o strecuratoare, spala bucatile si clateste si tava. Dacă nu, atunci continuați să gătiți la focul cel mai mic, îndepărtând spuma rezultată cu o lingură.
3. Puneți puiul înapoi în recipient și umpleți-l cu apă, deja fierbinte.
4. Se aduce la fierbere. Adaugam un morcov (intreg sau tocat grosier), o ceapa (intrega sau chiar curatata, va da o culoare aurie jeleiului de pui cu gelatina), dafin cu piper (mazare). Reduceți focul la mic până când face bule, dar ușor. Și când legumele pot fi străpunse ușor cu o furculiță, scoateți-le din tigaie.
5. Gatiti aproximativ 3-4 ore. Spre sfârșitul gătitului, adăugați sare în funcție de preferințele individuale.
6. Zdrobiți sau zdrobiți usturoiul cu ajutorul unei mașini, adăugați în tigaie și amestecați. Scoateți imediat recipientul de pe foc și lăsați-l deoparte să se răcească.
7. Scoateți puiul din tigaie. Separați pulpa de semințe. Tăiați carnea în bucăți sau separați-o în fibre.
8. Fierbe ouăle tari. Se răcește în apă cu gheață și se curăță. Taiem in cercuri sau semicercuri (le puteti folosi si in forme). Tăiem frumos morcovii fierți - felii, stele, trandafiri - arată-ți imaginația culinară.
9. Asezati puiul in recipiente mici, decorand cu bucatele de oua si morcovi fierti (apropo il puteti folosi ca decor). mazăre verde adăuga).
Ei bine, se pare că asta este tot - îl poți umple cu bulion!
Să înghețe bine!
În aceste scopuri include rețeta de jeleu de pui gelatina alimentara. Le sperie unele gospodine, întrebând ce fel de aditiv este și cum va afecta gustul final al produsului? Să spunem imediat că nu trebuie să vă fie frică de această substanță sub nicio formă, deoarece este complet naturală și este preparată din colagen, care se găsește în oase și cartilaj de origine animală. Și introducerea acestuia în compoziția cărnii jeleate de pui îmbunătățește semnificativ solidificarea felului de mâncare (așa cum este indicat și de recenziile experților culinari). Deoarece puiul singur nu dă grăsimea dorită și riscați să obțineți o masă asemănătoare terciului în loc de structura abia tremurândă a aspicului. Deci, hai să continuăm!
Pregătirea finală
- Se strecoară bulionul printr-o sită. Lasă-l să stea timp de cinci până la zece minute. Colectăm grăsimea de pui de la suprafață (puteți folosi cu grijă o lingură sau puteți așeza deasupra un prosop de hârtie de bucătărie).
- Urmând instrucțiunile de pe ambalaj, diluați gelatina (de obicei într-o cantitate mică de apă caldă sau bulion), amestecați și așteptați câteva minute să se umfle.
- Adăugați gelatina umflată în bulion și amestecați din nou bine.
- Turnați bulionul rezultat peste puiul pregătit și decorațiunile acestuia în recipiente mici.
- Racor: mai intai in bucatarie, apoi in frigider (nu in congelator!). Serviți felul de mâncare cu hrean, muștar, lămâie - o chestiune de gust.
După cum puteți vedea, această rețetă simplă de carne jeleată de pui cu gelatină nu este deloc dificil de implementat - orice bucătar începător o poate face. Nu necesită multă muncă și este foarte ieftin. Dar delicios! Și recenziile de la gospodine confirmă acest lucru.
Fara gelatina
Dacă nu vă place gelatina prea mult sau nu o puteți folosi din orice motiv, atunci puteți încerca să gătiți felul de mâncare fără participarea ei. Pulpele de porc și puiul jeleate sunt la fel de ușor de preparat ca și versiunea anterioară. Poate că va dura mai mult timp. Dar cu copite de porc va îngheța cu siguranță! Deci, luăm același pui întreg (sau îi puteți lua „piesele de schimb”: pulpe, aripioare, file în cantitate de aproximativ 1,5 kilograme; și, de asemenea, cea mai buna varianta va lua cocos domestic), câteva pulpe de porc, foi de dafin cu ardei (mazăre), ceapă, morcovi, sare, usturoi. Vom folosi ouă pentru decor.
Cum să gătești
- Înmuiați carnea - cel puțin pentru câteva ore, dar mai bine - peste noapte. Apoi sângele închegat îl părăsește, iar pielea devine moale.
- Pe cele curate le tăiem în mai multe părți.
- Puneți toată carnea într-o cratiță mare și adăugați apă pentru a acoperi carnea. Gatiti pana la fierbere. Scurgem primul bulion, scăpând de excesul de grăsime și cheaguri de sânge. Spălăm carnea și o umplem din nou. Gătiți la foc mic timp de 6 ore, nu lăsați lichidul să fiarbă energic, pentru că la final puiul și pulpele în gelatină pot deveni tulburi.
- Punem in tigaie si ceapa (nedecojita) cu morcovi, foi de dafin si piper. Si la sfarsit adauga sare.
- Opriți aragazul și scoateți carnea din bulion. Ar trebui să se separe bine de semințe. Se lasa sa se raceasca si se desparte pulpa in fibre.
- Adăugați usturoiul zdrobit în bulionul preparat și amestecați bine. Apoi se strecoară printr-o sită sau pânză într-o strecurătoare.
- Pune carnea dezosată în forme de vase cu gelatină.
- Se fierb ouale tare si se curata de coaja dupa racire. Le folosim pentru a face decoratiuni pentru mancare. Puteți folosi și morcovi în această capacitate, tăindu-i frumos.
- Se toarnă bulionul nefierbinte preparat peste carnea din forme. Se lasa la racit pe blatul din bucatarie. Si apoi il punem la frigider (nu la congelator), acoperit cu capace, pentru intarirea finala. Totul ar trebui să iasă așa cum trebuie, pentru că copitele de porc vor da felului de mâncare grăsimea corespunzătoare. Și cu atât mai mult dacă iei un cocoș domestic în loc de broiler. Dar pentru cei care nu sunt siguri de abilitățile lor, puteți folosi o cantitate mică de gelatină, mai întâi diluând-o în apă caldă si adaugand in bulion pentru turnare.
- Ei bine, totul este înghețat, acum poți să încerci! A fost pur și simplu delicios. Pofta buna tuturor!
Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru supa de pui, care va deveni baza preparatului:
- 1 pui
- 1 ceapă
- 70 g morcovi
- 3 catei de usturoi
- 1 lingura sare
- frunză de dafin
- boabe de piper
Scoateți pielea păsării, puneți puiul într-o cratiță, umpleți cu apă până se ridică la aproximativ 4-5 cm deasupra cărnii. Se sare apa si se fierbe la foc mare.
Când apa fierbe, reduceți focul și lăsați puiul la fiert timp de 4 ore, amintindu-vă să îndepărtați spuma. Apoi curățați și tocați mărunt morcovii, usturoiul și ceapa, apoi fierbeți puiul încă o jumătate de oră. La sfarsit, adauga in apa 4-5 boabe de piper si 3-4 foi de dafin si gateste carnea jeleata de pui timp de 30 de minute.
Reteta de umplutura cu jeleu de pui
Pentru a pregăti pui jeleat, veți avea nevoie de umplutură suplimentară din următoarele ingrediente:
- 70 g morcovi
- 2 ouă
Fierbeți, răciți, curățați și tăiați ouăle în felii. Apoi curățați morcovii și tăiați-i în cercuri și stele. Puteți alege atât cele mai simple, cât și cele mai complexe, forme originale, în funcție de dacă piesele de legume vor fi folosite ca decor.
Jeleu de pui
- Du-te la rețetă
Puneți morcovii și ouăle pe o farfurie și lăsați deoparte. Veți avea nevoie de ele mai târziu.
Pregătirea cărnii jeleate de pui
Strecurați bulionul finit și aruncați legumele și condimentele cu care a fost gătit. Apoi se separa carnea de pui de oase, se taie bucăți miciși aranjați în forme. Tăiați mărunt 2 căței de usturoi, apoi puneți deasupra cărnii usturoiul și ouăle și morcovii pregătiți în prealabil. De asemenea, este indicat să adăugați puțin pătrunjel, coriandru proaspăt, mărar, ceapă sau alte ierburi după gust.
Acum luați bulionul și turnați-l în forme. Faceți acest lucru încet și cu grijă, astfel încât umplutura să nu se amestece. Este deosebit de important să rețineți acest lucru dacă intenționați să trimiteți astfel de informații gustare neobișnuită pe masa festivași vrei să fie nu numai gustos, ci și frumos. Când toate formele sunt umplute, acoperiți-le cu capace și puneți-le la frigider pentru a lăsa carnea jeleată să se întărească.
Buna ziua! Astăzi vom găti carne jeleată de pui. Iarna este cea mai potrivită perioadă a anului pentru pregătirea oricăror feluri de mâncare aspic. Așa că haideți să ne uităm la câteva rețete pentru prepararea de carne jeleată.
În plus, va veni în curând Anul Nou. Și mulți oameni vor căuta rețete după care vor pregăti această minunată gustare. Acest fapt m-a determinat să scriu articolul de astăzi. Ne vom uita la cele mai comune și delicioase rețete de jeleu de pui.
O pregătesc în diferite moduri: unii preferă să adauge carne de porc sau vită în compoziție, unii adaugă curcan, în timp ce alții chiar fac feluri de mâncare asortate. Același lucru este valabil și pentru gelatină. În această privință, fiecare are punctul său de vedere. Unul susține că prezența sa în compoziție este pur și simplu necesară, în timp ce celălalt susține că gelatina este inutilă în carnea jeleată.
Tu și cu mine nu ne vom certa și nici nu vom vorbi despre acest subiect, pentru că vreau să vă arăt rețete diferite, din care te vei alege singur. Deci, să începem să ne dăm seama și apoi să gătim.
Cum se prepară carne jeleată de pui fără gelatină
Se poate face carne jeleată fără gelatină? Can. Și, în general, nu m-am deranjat niciodată de asta înainte. Adică, nu am gătit niciodată cu gelatină. În casa noastră, din câte îmi amintesc, nimeni nu a adăugat gelatină la carnea jeleată, indiferent din ce a fost făcută.
Și întotdeauna iese foarte bine, vă spun. Iata asadar prima reteta in care nu folosim acest produs.
Ingrediente:
- pui - 1,5 kg.
- pulpă de curcan - 0,5 kg.
- pulpe de porc - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 2 buc.
- frunză de dafin - 3 buc.
- amestec de ardei - după gust
- usturoi
Preparare:
- Înmuiați pui, curcan și pulpe de porc în apă rece timp de 2 ore.
Facem asta pentru ca tot sângele să iasă din carne. - Acum scurgeți apa și curățați pulpele de porc de tot excesul.
Tăiați-le în jumătate pe lungime și puneți-le în tigaie cu restul de carne. - Se umple cu apa curata si se pune la foc mare pana da in clocot.
Carnea trebuie să fie bine acoperită cu apă, pentru că se va evapora. - După ce apa fierbe, reduceți căldura și îndepărtați orice spumă care se formează.
Nu adăugați nimic în carne până când nu mai apare spuma. Acest lucru este important.
- Acum puteți adăuga produse din oțel. Prima pe care o vom avea este ceapa.
Sfat! Nu uitați să spălați mai întâi ceapa și să tăiați spatele. Nu este nevoie să îndepărtați coaja.
- Adăugați morcovii decojiți, foile de dafin și un amestec de ardei. Dacă doriți, puteți adăuga câțiva muguri de cuișoare.
- Gatiti carnea jeleata timp de 5-6 ore la foc mic.
Nota! În timpul procesului de gătire, se poate forma spumă, care trebuie îndepărtată.
- După 1,5-2 ore de gătit, trebuie să adăugați sare în bulion. Nu vă zgâriți cu sare. Lasa carnea jeleata sa fie putin sarata.
Acest lucru se datorează faptului că mai târziu, când ne turnăm bulionul în forme cu carne, acesta va fi puțin fad. Și pentru a preveni acest lucru, trebuie să mai adăugăm puțină sare. - După 6 ore, scoateți puiul finit și restul cărnii într-un castron separat. La fel facem și cu morcovii.
- Separați carnea de os și tăiați-o în bucăți mici (fibră).
- Asezati puiul in farfurii adanci (formate) si umpleti cu bulion fierbinte.
Nota! Pentru a preveni intrarea nimic în plus din bulion în carnea jeleată, puteți folosi o strecurătoare.
- Tăiați morcovii în bucăți mici și întindeți-i pe toată suprafața cărnii jeleuate.
- Acum adauga usturoiul, presat cu o presa de usturoi sau tocat marunt cu un cutit.
- Se răcește și se pune la frigider până se îngheață complet.
Carnea jeleată s-a dovedit a fi foarte transparentă, aromată și incredibil de gustoasă. Pregătește-te pentru sănătatea ta!
Gătirea cărnii jeleuate de pui cu gelatină
În al doilea rând, nu mai puțin reteta delicioasa rece, la care vom adauga gelatina si vedem ce obtinem.
Ingrediente:
- piept de pui - 600 gr.
- morcovi - 1 buc.
- usturoi - 2 catei
- gelatină - 40 gr.
- bulion - 1,5 l.
- ceapa - 1 buc.
- frunză de dafin
- boabe de piper
Preparare:
Asta e toata reteta. Vă va lua puțin mai mult timp și efort să vă pregătiți decât pare din descriere, dar sunt sigur că vă puteți descurca și totul vă va ieși de minune.
Cum să gătești carne jeleată într-un aragaz lent
Și din nou, aparatele moderne de uz casnic sunt în uz. Dacă urmărești lansările acestui blog, atunci probabil ai observat că în aproape fiecare număr încerc să ofer rețete pentru prepararea unuia sau a altui fel de mâncare folosind un slow cooker. De ce nu? La urma urmei, gătitul într-un aragaz lent este o sarcină foarte ușoară și simplă.
Dacă puteți simplifica prepararea preparatelor, desigur, cu condiția să aveți la dispoziție acest miracol al tehnologiei, atunci să simplificăm. Vă sugerez să urmăriți o recenzie video pe această temă. Vizionare placuta!
Reteta de jeleu de pui la sticla
Vrei ceva neobișnuit și frumos festiv? Preparați carnea jeleată nu conform rețetei standard, ci puțin diferit - folosind o sticlă de plastic care va servi drept matriță.
Pe lângă faptul că se va dovedi neobișnuit, este, de asemenea, foarte convenabil să tăiați mâncarea rece gata preparată în porții. Se dovedește ceva ca o rolă. L-ai incercat? Dacă nu, atunci hai să încercăm.
Ingrediente:
- pui - 1 kg.
- gelatină - 30 gr.
- usturoi - 4 catei
- sare, piper
- verde
- sticla de plastic
Preparare:
- Tăiați puiul în bucăți mici. Clătiți bine. Sare si piper.
- Puneti puiul intr-o cratita sau tigaie, acoperiti cu un capac si puneti pe aragaz sa fiarba la foc mic timp de 1 ora.
Observați că nu adăugăm nimic - fără ulei, fără apă sau orice altceva.
- Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
- După aceasta, separați carnea de pui de oase într-un castron separat. O desfacem în bucăți mici.
- Se dizolvă gelatina într-un bol apă fierbinte(nu apa clocotita). În general, este mai bine să citiți instrucțiunile, deoarece acestea pot diferi în funcție de producător.
- Se amestecă până se dizolvă complet și se combină cu bulionul care s-a format din pui.
- Adăugați acolo usturoiul tocat și ierburile.
- De asemenea, nu uitați de sare și piper.
- Urmează partea cea mai interesantă. Tăiem partea superioară a sticlei de plastic și „aruncăm” carnea în ea.
- Acum umpleți-l cu bulion și puneți-l la frigider peste noapte.
- Dupa ce carnea jeleata a inghetat, taiati cu grija sticla cu foarfeca.
- Tăiați în bucăți porționate si se serveste rece.
Vezi ce frumos a iesit. Și cel mai important, este convenabil și foarte gustos. Poftă bună!
Acest lucru mă duce la sfârșitul recenziei mele de astăzi. Sper că ți-a plăcut acest episod și să-l împărtășești prietenilor tăi. Ei bine, îmi iau rămas bun de la tine până la următoarele numere și îți doresc mult succes!