Hai sa pregatim aluatul pentru bagheta.
După 12 ore, începem să pregătim aluatul pentru baghete. Turnați 500 mililitri de apă caldă într-un vas, temperatura apei 32 – 35°C. Adăugați 12,5 grame de drojdie de saffle-levure în apă, adică 2,5 lingurițe, și lăsați timp de 10-15 minute.
În timp ce pregătim făina. Cerneți 750 de grame de făină albă într-un bol de mixer, adăugați 3 lingurițe de sare, amestecați. Aluatul pentru bagheta se poate framanta manual sau folosind un mixer pentru aluat; Au trecut 10 minute, amestecați drojdia și începeți să frământați aluatul. Folosind un mixer la viteză mică, adăugați treptat drojdia în făină. Fără a opri amestecul, se adaugă treptat aluatul pregătit cu o zi înainte. Frământați aluatul, aluatul trebuie frământat bine. Aluat gata se transferă într-un castron, se acoperă cu folie și se lasă la temperatura camerei la fermentat timp de 1-1,5 ore. Aluatul trebuie să crească în volum de 4-5 ori.
Puneți aluatul crescut pe masă. Masa și mâinile trebuie mai întâi stropite cu făină. Frământați aluatul. Îndoiți-l într-un plic, îndepărtând excesul de făină cu o perie. Aluatul se pune inapoi in vas, se acopera cu folie si se lasa la temperatura camerei la infuzat timp de o ora si jumatate. Aluatul trebuie să crească în volum de 4-5 ori. Ce poate fi mai gustos decât proaspăt? pâine de casă, și ce miros face în casă. În secțiunea de pe site-ul nostru https://www.site/ veți găsi multe retete interesante paine de casa foarte gustoasa.
Casa de vanzare + afaceri hoteliereîn Israel Citiți mai multe
Stropiți masa cu făină și, scufundând mâinile în făină, puneți pe masă aluatul crescut. Framantam si impartim in 5-6 parti egale, in functie de cat de groase dorim sa fie baghetele. De obicei, lungimea baghetei este de 60-65 centimetri, diametrul este de 4-6 centimetri. Din aceasta cantitate de produse obtinem 6 baghete cu lungimea de 50 de centimetri si diametrul de 4 centimetri.
Rotim fiecare parte una câte una, ca într-o rolă, îndoind colțurile spre interior și readucem-o la locul său. Acum luați o bucată de aluat care a fost rulată mai întâi. Cu o mână ridicăm și îndoim marginea aluatului, cu cealaltă o apăsăm, facem asta pe toată lungimea piesei de prelucrat.
Desfaceți aluatul și repetați acest proces pe cealaltă parte de două ori la rând, dând aluatului o formă de baghetă. Folosind palmele mâinilor, rulați bagheta la lungimea dorită.
Asezati aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt si acoperiti cu un prosop, umeziti usor prosopul cu un spray de apa. Se lasa la dospit 60 de minute.
După o oră, folosește cu grijă un bisturiu sau un aparat de ras pentru a face tăieturi în diagonală de 0,5 centimetri adâncime la o distanță de 4-5 centimetri unul de celălalt.
Coacem bagheta frantuzeasca in cuptorul preincalzit la 240 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, pana se rumeneste. Cuptorul trebuie să fie bine umezit în prealabil. Avem un cuptor cu umidificator, într-un cuptor obișnuit, trebuie să introduceți o foaie de copt în cuptor și să o pulverizați bine cu apă folosind o sticlă de pulverizare. Crusta baghetei trebuie să fie la fel de fragilă ca sticla, iar pesmetul să fie alb și foarte moale. Bagheta este o pâine foarte apetisantă, frumoasă și gustoasă. Nimeni nu poate spune care pâine are un gust mai bun, dar cu siguranță, fără nicio îndoială, bagheta franceză este una dintre cele mai paine delicioasa pe pământ.
Scoateți bagheta terminată din cuptor, puneți-o pe un grătar, lăsați-o să se răcească și serviți la masă o baghetă franțuzească proaspătă, foarte gustoasă. După cum puteți vedea, o baghetă nu a așteptat fotografia finală, ci a fost mâncată cu mare plăcere de membrii familiei noastre.
Ingrediente
- apă - 160 ml (2/3 cană)
- făină de grâu -250 g (2 căni)
- sare - 2/3 linguriță.
- drojdie proaspata - 15 g (sau drojdie uscata - 1 lingura)
Timp de preparare 10 minute + 60 minute pentru fermentare + 40 minute pentru coacere
Randament: 2 bucăți, 220 g fiecare
În ciuda faptului că eu, la fel ca multe fete, tinere și femei, am ținut o dietă toată viața (și poate de aceea), pentru mine cel mai bun mic dejun este o felie de baghetă crocantă întinsă cu bună untși acoperit cu o bucată brânză tare. Și cafea, desigur.
Cea mai interesantă și amuzantă versiune a originii baghetei franceze ne duce înapoi în epoca războaielor napoleoniene, când brutarii armatei franceze creau special pâine lungă și îngustă pentru ca soldații să o poată duce chiar în pantaloni. Desigur, această versiune nu rezistă criticilor, deoarece nu este greu de imaginat ce s-ar întâmpla cu bagheta crocantă în acest caz. Dar iată faptele - mai mult de jumătate de milion de baghete se vând în fiecare zi la Paris. De asemenea, este interesant că un parizian poate cere să-i vândă doar jumătate de baghetă și nu-l vor refuza.
Asa ca sa nu alergi la magazin sambata dimineata pt pâine proaspătă, în acest articol veți învăța cum să coaceți aceste minunate produse de panificatie Acasă la cuptor - o baghetă franțuzească. Rețeta de cuptor cu fotografii vă va spune pas cu pas cum să faceți pesmetul moale perfect în același timp cu o crustă tare crocantă și se va dovedi a fi o știință foarte simplă.
Este grozav că pregătirea unei baghete crocante de casă în franceză practic nu necesită cunoștințe și abilități complexe și o frământare lungă a aluatului. De asemenea, este ușor de format, amintind de lucrul cu plastilină în școala elementară. Să începem?
Cum să coaceți o baghetă acasă în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografii
Pregătiți toate ingredientele. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru o baghetă de casă, toate sunt mereu pe raftul dulapului tău de bucătărie. O rețetă pentru o baghetă în cuptorul de acasă cu o fotografie folosind drojdie vie, dar puteți folosi fie drojdie proaspătă, fie uscată, nu contează - bagheta se va dovedi în orice caz.
Primul pas este să încălziți ușor apa (acest lucru este convenabil să faceți în cuptor cu microunde), se toarnă într-un castron larg și adânc și se dizolvă sarea și drojdia în el până se omogenizează. Aveți grijă să nu supraîncălziți apa - ar trebui să fie la temperatura camerei, altfel drojdia se va găti și își va pierde proprietățile.
Adăugați 1 cană de făină de grâu în apă. Desigur, nu mă obosesc să repet asta făină de grâuÎnainte de utilizare, este necesar să se cerne pentru o consistență mai aerisită a produselor de copt finite.
Se adauga restul de faina conform retetei. Frământați aluatul cât mai mult posibil cu un tel și apoi cu mâinile. Puteți folosi aparate de bucătărie. Aluatul nu este tare, nu trebuie frământat mult timp, doar amestecați bine toate ingredientele și este gata. Aluatul finit se lipește de mâini și de masă, puteți vedea acest lucru în fotografie, dar nu cedați tentației și nu adăugați făină - totul merge conform planului.
Lăsați aluatul de baghetă să se odihnească și să crească într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute, în funcție de temperatura din bucătărie.
Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop sau folie alimentară pentru a bloca fluxul de aer, altfel se va forma o crustă pe aluat.
Cand aluatul a crescut, adica s-a mai mult decat dublu, incepem sa formam baghetele. O bagheta pariziana adevarata cantareste exact 200 g Avem aproximativ 420 g de aluat, impartim-o in doua parti egale, acestea vor fi doua baghete.
În continuare, formăm un „cârnat” rulând aluatul pe o suprafață plană ușor făinată, făcând o pâine alungită de aproximativ 20-25 cm lungime. Strângând aluatul cu palmele spre margini, rulați-l rapid într-un șarpe lung și puneți-l pe o tavă de copt.
Ai două baghete lungi identice.
Înainte de a coace o baghetă de casă în cuptor, trebuie să-i acordați timp să se dobeze, astfel încât pulpa ei să dobândească acea porozitate și aerisire faimoasă. După 20 de minute, când aluatul a crescut puțin, faceți trei tăieturi oblice cu un cuțit, o lamă ascuțită sau tăiați-l cu foarfecele, așa cum am făcut eu.
Lasă viitoarea baghetă franțuzească să crească încă 20 de minute într-un loc cald. Acoperiți-l cu un prosop umed și ușor pentru a preveni formarea unei cruste înainte de timp.
Dupa acest timp, painea a mai crescut putin, o putem da la cuptorul incins la maxim (la mine sunt 250 de grade). Se toarnă apă rece într-o tavă sau o tigaie potrivită și se așează la nivelul inferior. Se stropesc pâinile cu apă și se dau la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 de minute. Umiditatea este o necesitate, fără ea nu veți obține o crustă crocantă, asigurați-vă că rețineți acest lucru.
După ce scoți baghetele din cuptor și le așezi pe o suprafață de lemn, ai grijă să aștepți până se răcesc complet! La urma urmei, în primul rând, consumul de pâine fierbinte este dăunător datorită conținutului ridicat de gluten și, în al doilea rând, pur și simplu nu o vei tăia la fel de frumos și uniform ca pâinea răcită, vei sparge crusta și vei zdrobi pulpa.
Această baghetă franțuzească de casă, rețeta foto pe care tocmai ai citit-o, este perfectă pentru acele sandvișuri preferate cu brânză. Și pentru multe altele: puteți pregăti o baghetă cu usturoi conform rețetei la cuptor, periând pâinea caldă pregătită ulei de usturoi cu verdeturi. Il poti servi cu unt si dulceata, cu crema de branza si o bucata de peste rosu, masline si carnati... Pofta buna!
Mirosul de produse proaspete de copt este familiar pentru mulți, dar ce plăcere aduce această aromă atunci când o pregătim acasă în propria bucătărie. Puteți verifica acest lucru singur, pregătind o baghetă franțuzească cu propriile mâini (vă vom oferi rețeta), mirosul persistent al crustelor sale crocante va atârna mult timp prin casă A face astfel de produse de copt acasă este simplu. principalul lucru este sa framantati corect aluatul si sa il coaceti la temperaturi potrivite.
O bagheta frantuzeasca adevarata este usor de preparat. Pentru a frământa aluatul pentru el, veți avea nevoie de un set standard de ingrediente și de câteva ore de pregătit. Dacă doriți să vă înfrumusețați produsele de copt, atunci stropiți-le cu semințe de susan după gust. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar fără semințe de susan, bagheta ta de casă nu va fi mai rea decât una obișnuită.
Bagueta frantuzeasca: reteta clasica la cuptor
Ingrediente
- — 500 g + -
- — 10 g + -
- — 400 ml + -
- - 2 lingurite. + -
- - 2 lingurite. + -
- - 1 lingura. + -
Prepararea unei baghete franțuzești clasice acasă
- Se toarnă puțină apă (călduță) în tigaie, se adaugă drojdie, 2-3 linguri. l. faina, putin zahar.
- Se amestecă ingredientele, se acoperă cratita cu un prosop și se lasă 15 minute. Trebuie să așteptăm până se formează o spumă albă.
- După aceea, adăugați restul de apă în aluat, adăugați restul de făină și sare.
- Topiți untul, turnați masa rezultată în aluat și începeți să frământați. Nu este nevoie să amestecați aluatul mult timp: cu cât îl frământați mai puțin, cu atât produsele voastre de copt vor fi mai poroase.
- Formăm baghete din tot cercul de testare. Pentru a face acest lucru, împărțiți aluatul în mai multe părți și formați manual fiecare parte într-o pâine lungă și îngustă. Când se formează baghetele, le facem tăieturi paralele (crestături).
- Se presară o tavă de copt cu făină cernută, se așează baghete franțuzești pe ea, se acoperă cu un prosop și se pun la loc cald timp de o jumătate de oră pentru a lăsa coaptul să crească.
- Preîncălziți cuptorul la 250°C. Puneți un recipient cu apă în partea de jos a cuptorului pentru a crea abur în timpul procesului de coacere.
- Când baghetele sunt gata, dați-le la cuptor și coaceți timp de 10 minute.
- După aceasta, scoateți recipientul și continuați coacerea. paine frantuzeascaîncă 15 minute. În total, coacerea va dura aproximativ 25 de minute.
Poți pregăti o baghetă franțuzească în moduri complet diferite, așa că o rețetă făcută cu drojdie nu este singura variantă de preparare, poți să faci și aluatul tău preferat; bagheta frantuzeasca pe aluat de grau Nu se dovedește mai rău, dacă nu mai bine, decât cu drojdia. Este mult mai sănătos decât produsele de copt cu drojdie și mult mai gustos. O bagheta frantuzeasca se prepara acasa cu aluat la fel ca si cu o baza de drojdie.
Reteta frantuzeasca de bagheta la masina de paine
Nu mai puțin simplu și reteta clara A face chifle delicioase este o rețetă într-o mașină de pâine. Un astfel de miracol al tehnologiei ca o mașină de pâine vă va ajuta nu numai să coaceți, ci și să frământați aluatul în baghete. Rulourile franțuzești gătite în el vor ieși moi la interior și crocante la exterior.
Dacă vrei să diluezi compoziție clasică tratarea preferată, apoi adăugați puțină verdeață în aluat, brânză rasă si usturoi. Aceste ingrediente vor face produsele tale de copt și mai originale.
Ingrediente
- apă (caldă) - 1 lingură;
- făină – 370 g;
- sare - 1,5 linguriță;
- Drojdie uscată - 2 lingurițe;
- Unt - 2 linguri. l.;
- zahăr - 1 lingură. l.
Cum să faci o baghetă franceză acasă
- Se amestecă drojdia în apă călduță, se adaugă puțin zahăr la ea, se amestecă totul, se acoperă aluatul cu un prosop, se scoate timp de 15 minute, astfel încât drojdia să înceapă să se activeze.
- După aceea, adăugați toate produsele rămase în recipient și începeți să frământați aluatul. Puteți frământa aluatul pentru o baghetă franțuzească adevărată direct într-o mașină de pâine (aceasta va dura aproximativ 10 minute) sau manual (va trebui să petreceți puțin mai mult timp ~ 20 de minute).
- După frământare, lăsați aluatul elastic și neted timp de 45 de minute, ca să se potrivească bine.
- Împărțiți masa de făină crescută în mai multe părți, rulați fiecare în dreptunghiuri egale, apoi rulați-le în rulouri și puneți-le în mașina de pâine.
- Facem tăieturi pe suprafața rulourilor subțiri cu un cuțit, ungem produsele de patiserie cu ou și apoi coacem delicatesa franțuzească preferată timp de 50 de minute.
Imediat ce bagheta este coaptă, o puteți servi cu cafea proaspătă sau ceai. De asemenea, produsele de copt preparate după toate regulile bucătăriei franceze pot fi servite cu supe și orice alte prime feluri. Le va completa perfect gustul fără a-l întrerupe pe cel principal.
Secretele unei baghete franceze de succes
- Zahărul din rețetă, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu malț. Dacă nu vă place foarte mult zahărul, atunci malțul este... cea mai buna varianta pentru a înlocui singurul ingredient dulce din produsele de patiserie sărate.
- Baghetele trebuie coapte în cuptor la 250 °C, dacă puneți produsele coapte într-un cuptor la o temperatură mai scăzută, se poate dovedi a fi suprauscate. De asemenea, este important ca atunci când introduceți baghetele în cuptor, să existe abur în cuptor.
- Pentru a preveni ca o baghetă franțuzească proaspăt coaptă să se învețe, înfășurați-o în folie extensibilă, dar numai după ce s-a răcit. În astfel de condiții, moliciunea sa și calități gustative Produsul poate fi păstrat câteva zile.
După cum puteți vedea, nu trebuie să fiți un bucătar priceput pentru a vă pregăti bagheta franțuzească preferată și, cel mai important, delicioasă. Rețetele pe care le-am revizuit vă vor permite să faceți față cu ușurință unei sarcini deja fezabile pentru toată lumea. Răsfățați-vă cu rafinat prăjituri de casă, bucurându-se pe merit de adevărata aromă franceză a rulourilor proaspete.
Poftă bună!
Bună ziua, dragi cititori ai blogului meu culinar. Probabil ați auzit des despre produse de patiserie franțuzești. L-ai încercat vreodată? Nu dispera. Astăzi vă voi spune cum să pregătiți acasă o baghetă franțuzească delicioasă și incredibil de aromată.
Poate fi oferit gospodăriei la ceai la micul dejun. Și dacă tot e cald, cu unt și brânză... E doar un basm.
Nu știi cum să faci o rețetă delicioasă de baghetă de casă cu crustă la cuptor? Vă vom ajuta să faceți față acestei sarcini.
Ingrediente:
1. Făină de grâu premium – 3 căni
2. Drojdie uscată – 1 linguriță.
3. Sare – ¾ linguriță.
4. Ulei vegetal– 1 lingura.
5. Apă caldă de băut – 1 pahar.
O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta dacă faceți pâine pentru prima dată.
Metoda de gatire:
1. Mai întâi, cerne aproximativ trei pahare de făină premium. Astfel, se va imbogati cu oxigen, aluatul va fi mai moale si mai pufos. Apoi adaug o lingurita de drojdie uscata. Am amestecat totul bine.
2. Pentru a mă asigura că sarea este complet dizolvată și distribuită uniform în aluat, o voi dizolva în apă caldă. Apoi se toarnă încet în făină și se amestecă.
Adăugați o lingură de ulei vegetal în aluatul rezultat.
3. Și acum începe momentul crucial: frământarea aluatului. Mai întâi îl amestecăm cu o lingură, iar când această sarcină devine dificilă, începem să frământăm aluatul cu mâinile. Presară masa cu făină și frământ timp de zece până la cincisprezece minute. Aluatul finit devine elastic și nu se lipește de mâini.
Dupa aceasta asez aluatul intr-un vas adanc, il acoper cu un prosop si il trimit la loc caldut pentru aproximativ doua ore (la dospit).
Apoi îl frământăm foarte atent și destul de puțin astfel încât produs finit nu a ieșit învechit.
De obicei, împart aluatul rezultat în mai multe părți. Îi îndrept pe fiecare cu mâinile mele, puteți folosi un sucitor - va fi mai rapid.
4. Rulez „clatita” finita intr-un tub (incercand sa nu apes prea tare) si ciupesc toate partile articulatiilor cu degetele.
Întind tubul, concentrându-mă pe lungimea foii de copt. Repet acest lucru cu aluatul rămas. Am pus totul pe o tava de copt presarata cu putina faina.
Fac mai multe tăieturi (pentru frumusețe), dar cu grijă ca să nu fie prea adânci. Apoi presară puțină făină deasupra viitoarei pâini.
Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească timp de treizeci de minute.
5. Asta este. Să începem să coacem. Punem foaia de copt în cuptor și coacem: mai întâi timp de zece minute la o temperatură de 220 de grade (acest lucru va da baghetelor noastre o crustă crocantă subțire), apoi pentru aceeași perioadă de timp, dar scădeți temperatura la 180 de grade ( ca sa fie bine coapte inauntru).
Bagheta noastră franțuzească este gata. Să-l lăsăm să se răcească puțin. Și în acest moment vă puteți invita membrii gospodăriei la micul dejun. Cald, incredibil pâine parfumată, gătit cu propriile mâini - ce ar putea fi mai gustos? iti doresc pofta buna.
Pe lângă așa-numitul produs „clasic”, îl puteți diversifica dacă doriți. Pregătind pâine umplută, îți poți surprinde familia și prietenii. Ar putea fi o baghetă cu ceapă sau usturoi. Copiii mei iubesc foarte mult ceapa. Iese incredibil de parfumat și merge grozav.
Pâinea umplută se dovedește a fi foarte interesantă. Puteți folosi produsele preferate ca umplutură. Poate fi brânză sau șuncă, cu sau fără ierburi. Iar pentru cei dragi, puteți face o umplutură dulce.
Nu este necesar să coaceți produsul în cuptor. Dacă sunteți la dacha, o puteți coace într-o mașină de pâine.
Gătește întotdeauna cu dragoste și plăcere. Nu-ți fie frică să experimentezi și cu siguranță vei reuși. Distribuie rețeta prietenilor și lasă-ți dorințele pe site. Îți doresc toate cele bune. Te văd.
Ingrediente:
Aluat pentru bagheta:
- 170 mililitri de apă caldă;
- un praf de sare;
- 250 de grame de făină;
- drojdie pe vârful unui cuțit.
Aluat de bagheta:
- 12,5 grame de drojdie (2,5 lingurițe);
- 0,5 litri de apă caldă;
- 3 lingurite sare;
- 750 de grame de făină.
O baghetă franceză clasică de neegalat. Reteta pas cu pas
- În primul rând, vom face aluatul pentru baghetă. Se toarnă într-un recipient convenabil apă caldă(32-35 grade), se toarnă drojdia pe vârful unui cuțit, se amestecă și se lasă 10-15 minute.
- Apoi, luați făina: cerneți-o cu o sită într-un castron separat, adăugați un praf de sare, drojdie și apă și amestecați - ar trebui să obțineți o masă moale, omogenă. Aluatul se poate framanta usor cu mainile.
- După aceasta, aluatul trebuie acoperit cu folie alimentară și lăsat timp de 12-16 ore la loc cald.
- După douăsprezece ore, puteți trece la pregătirea aluatului pentru baghetă. Adăugați apă caldă (32-35 de grade) într-un vas convenabil, adăugați drojdie și lăsați timp de 10-15 minute.
- În continuare, cerneți făina, adăugați sare și amestecați.
- După ce au trecut zece minute, drojdia și apa trebuie amestecate și adăugate în făină.
- Pentru a amesteca toate ingredientele, puteți folosi un mixer, mixer sau frământați manual.
- Folosind un mixer la viteza mica, amestecam faina si adaugam treptat apa si drojdia.
- Fără a înceta să frământați aluatul, trebuie să adăugați treptat aluatul pregătit în prealabil. Aluatul trebuie frământat bine.
- Puneți aluatul frământat într-un bol convenabil și acoperiți cu folie alimentară. Lăsați aluatul acoperit într-un loc cald timp de 1-1,5 ore. În acest timp, aluatul trebuie să crească de 4-5 ori.
- Puneți aluatul crescut pe o suprafață de lucru cu făină și pudrați-vă mâinile cu făină. Loviți aluatul, împăturiți-l într-un plic, îndepărtați excesul de făină cu o pensulă, transferați aluatul într-un bol, acoperiți cu folie alimentară și lăsați la loc cald timp de o oră. Aluatul trebuie să devină de 4-5 ori mai mare.
- Stropiți suprafața de lucru cu făină, puneți aluatul pe el și, de asemenea, presărați făină pe mâini. Aluatul trebuie frământat și împărțit în cinci sau șase părți: totul depinde de cât de groasă vrei să obții bagheta.
- Luați o parte din aluat și rulați-o într-o rolă, îndoind toate colțurile spre interior. Așa că rulăm toate părțile separate de aluat.
- Luam bucata de aluat rulata si cu o mana ridicam usor si invelim marginea aluatului, iar cu cealalta mana o presam: acest lucru trebuie facut pe toata lungimea piesei de prelucrat. Întoarcem aluatul și facem același lucru, dar pe cealaltă parte, de două ori la rând: piesei de prelucrat trebuie să i se dea forma unei baghete. Folosind palmele, rulați bagheta la lungimea necesară.
- Așezați pe o foaie de copt hârtie de pergament, întindeți baghetele și acoperiți cu un prosop. Folosind un spray de apă, umeziți ușor prosopul și lăsați-l timp de 60 de minute.
- Când a trecut o oră, trebuie să utilizați un bisturiu sau o lamă pentru a face tăieturi în diagonală pe baghete (adâncime de tăiere 0,5 centimetri) la o distanță de 4-5 centimetri.
- Cuptorul trebuie preîncălzit la o temperatură de 240 de grade, iar baghetele se coace până se rumenesc: aproximativ douăzeci de minute. Dacă aveți un cuptor fără umidificator, atunci înainte de a pune baghetele, trebuie să umidificați cuptorul folosind un spray de apă.
- Scoatem bagheta finita din cuptor, asezam-o pe un gratar si lasam sa se raceasca.
Cand baghetele s-au racit putin, sunt gata de mancat. Aroma baghetelor franțuzești este pur și simplu de neîntrecut. Pot fi servite cu o varietate de gemuri sau unt. Familia mea iubește baghetele cu usturoi: completează perfect primele feluri. Puteți găsi alte rețete delicioase pe site-ul „Foarte gustos”.