Dovlecei prăjiți cu usturoi - rețete cu fotografii. Cum să prăjiți dovleceii într-o tigaie cu maioneză sau roșii. Dovlecei prăjiți cu usturoi și maioneză

Dovlecelul este sănătos, ieftin și foarte rapid de preparat. Există o singură problemă... Mulți oameni pur și simplu nu le suportă. Dar suntem siguri că acest lucru se poate repara cu ușurință, deoarece dovleceii sunt foarte gustoși, dar numai dacă îl gătiți corect.

Așadar, cel mai delicios și mai ușor mod de a găti dovleceii delicios este să-i prăjiți și să le adăugați minunat. sos de usturoi cu maioneza. Desigur, este dificil să numiți această rețetă dietetică, dar va schimba pentru totdeauna atitudinea gospodăriei dumneavoastră față de dovlecel. Aici îți poți da drumul imaginației și să adaugi roșii, brânză, să le prăjești în aluat... O să-ți lingi degetele! Așadar, alăturați-vă nouă și să creăm miracole.

Dovlecel prajit cu usturoi si maioneza si rosii

Ingrediente:

2-3 rosii proaspete
100 g maioneza
dovlecel mic sau dovlecel
piper, sare
ulei vegetal pentru prăjit
făină albă pentru dragare

Cum să gătesc?

Să pregătim ingredientele. Dovlecelul și roșiile trebuie spălate bine. Vă sfătuim să folosiți dovlecei sau dovlecei pentru că au coaja subțire care nu trebuie tăiată și nu există semințe formate de decojit. Cu toate acestea, dacă aveți o legumă mai „matură”, aceasta nu este o problemă. Pur și simplu tăiați pielea și scoateți semințele atunci când le tăiați. Dar ajungi cu inele mai degrabă decât cu cercuri - varietatea este întotdeauna grozavă!

Dovlecelul sau dovlecelul trebuie tăiați în cercuri mici - de aproximativ 1 centimetru grosime dacă doriți o gustare mai crocantă, o puteți tăia mai subțire; Sarați ușor legumele și frecați sarea în căni astfel încât să fie distribuită uniform, lăsați timp de aproximativ 8-12 minute. În acest timp, dovleceii vor da suc - acest lucru este normal, excesul de umiditate va dispărea și cănile noastre vor deveni mai crocante pe margini.

Acum, turnați făină într-o farfurie sau într-un castron puțin adânc și acoperiți cu generozitate dovleceii în ea. Între timp, puteți pune tigaia pe foc, stropiți cu ulei și lăsați să se încălzească. Prăjiți câteva cercuri o dată, nu supraîncărcați tigaia, altfel dovlecelul va începe să se toarne. Se prăjește până se formează o crustă aurie, apetisantă.

Pe o farfurie așezați șervețele groase sau un prosop de bucătărie și puneți deasupra dovlecelul pregătit - acest lucru va ajuta să scăpați de excesul de ulei. Puteți sări peste acest pas dacă puțină grăsime în plus în farfurie nu vă deranjează.

Acum este timpul să pregătiți sosul și este foarte ușor de preparat. Se rade pe razatoarea fina, se zdrobeste intr-o presa de usturoi sau se toaca marunt usturoiul. Dacă îl iubești foarte mult și îl iubești gustări sărate, puteți folosi 5-6 cuișoare. În caz contrar, trei vor fi de ajuns. Puneți maioneza într-o cratiță sau un castron mic și amestecați cu usturoi.

Tăiați roșiile în cercuri subțiri și îngrijite. În mod ideal, se vor dovedi a fi puțin mai mici în diametru decât dovleceii - se va dovedi mai frumos și mai plăcut din punct de vedere estetic, dar acest lucru nu este deosebit de important. Dacă cercurile sunt mai mari, puteți pune pur și simplu dovlecelul deasupra roșiilor și nu invers.

Dovleceii gata trebuie acoperiți cu generozitate cu maioneză cu usturoi (mâncarea încă nu este dietetică, relaxați-vă ) iar deasupra trebuie puse roșiile.
Altul varianta interesanta– faceți mici turnuri porționate. Strat de dovlecel, maioneza, rosii, maioneza, strat de dovlecel etc. Puteți presăra ierburi deasupra sau decorați cu felii de castraveți.
Poftă bună!

Dovlecei prăjiți cu usturoi, maioneză și brânză

Ingrediente:

Câteva dovlecei mici sau dovlecei
bucată de brânză tare – 250 g
ulei vegetal
maioneză sau smântână integrală – 150 g
3-6 catei de usturoi
ierburi și condimente după gust

Cum să gătesc?

Spălați bine dovleceii sau dovleceii, tăiați pielea și îndepărtați semințele dacă este necesar. Tăiați în felii de aproximativ 1 centimetru grosime. Dacă se dovedește mai subțire sau mai groasă, nu-ți face griji, fă totul după gustul tău.
Frecati usor dovleceii cu sare si lasati cateva minute.

Încinge o tigaie cu ulei vegetal, prăjește dovlecelul în porții pe fiecare parte până se rumenește. crusta maro aurie. Transferați cu grijă cele finite pe o farfurie plată.

Răziți usturoiul și brânza pe răzătoarea fină. Spălați ierburile proaspete și tăiați-le mărunt. Amesteca toate aceste ingrediente intr-un bol, toarna maioneza sau smantana si adauga dupa gust. Masa nu trebuie să fie prea lichidă, așa că puteți pune puțin mai puțină maioneză decât este indicat în rețetă.

Peste dovlecei se așează amestecul de brânză-picant, se ornează cu legume proaspete dacă se dorește și se servește.

Poftă bună!

Dovlecei prăjiți cu usturoi și maioneză în aluat

Dovleceii prăjiți în aluat este un fel de mâncare foarte apetisant și gustos, poate ar trebui considerat universal. Acesta poate fi preparat ca o gustare, de exemplu cina copioasa sau mic dejun rapid, ca garnitură sau chiar ca fel principal, mai ales dacă vă plac preparatele fără carne. Și un alt mare plus este că puteți folosi orice varietate pentru această rețetă, vă puteți imagina? Aceasta este o rețetă atât de salvatoare!

Ingrediente:

Ouă de pui - 2 bucăți
făină (puteți folosi oricare) – 200 g
dovlecel tânăr – 600-700 g
sare, piper măcinat
ulei vegetal
condimente și ierburi
maioneză - 5 linguri
3-5 catei de usturoi
verde

Spălați foarte bine dovleceii; nu îi vom curăța, așa că asigurați-vă că sunt absolut curați. Tăiați marginile și tăiați în cercuri de aproximativ 1 centimetru grosime. Vrei crocante? Atunci este mai bine să-l tăiați puțin mai subțire.

Acum stropiți legumele cu sare, distribuiți-o uniform și așezați cănile pe un prosop. Lăsați timp de 15 minute pentru a elimina excesul de umiditate.

În timp ce dovleceii se usucă, vom pregăti aluatul. Tel ouă de găinăîntr-un vas adânc. Trebuie să bateți bine, așa că este mai bine să o faceți cu un tel. Dar o furculiță va face.
Apoi, turnați treptat făina în ouă. Vă recomandăm să-l cerneți mai întâi pentru a evita cocoloașele. Amestecați bine amestecul, aluatul trebuie să fie complet omogen, consistența aluatului ar trebui să fie aproximativ ca smântâna. Daca aluatul curge prea mult mai adaugam putina faina.

Acum, adăugați puțină sare în aluat - doar foarte, foarte atent, pentru că deja ați sărat singur dovlecelul. Adăugați condimente și ierburi după gust. Dar nu ar trebui să folosiți ierburi proaspete - vor strica doar gustul, este mai bine să decorați vasul finit cu el.

Luați un prosop uscat sau un șervețel gros și uscați bine dovleceii - dacă sunt prea umezi, aluatul nu va adera bine și va deveni urât.

Scufundați complet dovlecelul uscat și terminat în aluat, îndepărtați și lăsați aluatul să se scurgă puțin. Acum, puteți începe în sfârșit să prăjiți.

Si cum se prajeste dovleceii, si chiar si in aluat, si il faci delicios?.. Este chiar prajit??? Ei bine, nu chiar.

Încinge o tigaie la foc mare și toarnă ulei vegetal. Nu vă zgâriți cu uleiul; stratul trebuie să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Trebuie să vă asigurați că uleiul este foarte fierbinte, pentru că dacă nu, dovlecelul va absorbi instantaneu tot uleiul și va deveni complet lipsit de gust. Prin urmare, luați o bucată de pâine sau un fel de băț de lemn și scufundați-l în ulei - ar trebui să sfârâie instantaneu. Dacă da, puteți începe să prăjiți. Prăjiți dovlecelul pe fiecare parte timp de 2 până la 5 minute, cu siguranță ar trebui să se formeze. crusta aurie. Aveți grijă să nu le ardeți! Nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac.

Când a doua parte începe să se rumenească, reduceți focul. Apoi, întoarceți dovleceii pe altă parte, închideți capacul și prăjiți încă 5-10 minute la foc mic până se fierbe. Acest lucru este foarte important, altfel dovlecelul nostru va rămâne crud în interior. Puneți dovlecelul gata pe un prosop uscat sau pe un șervețel gros și lăsați excesul de ulei să fie absorbit.

Acum, este timpul pentru sos. Știți cu ce se potrivește perfect dovlecelul? Cu usturoi - sunt pur și simplu cel mai bun cuplu al anului și veți vedea asta foarte curând. De aceea vom pregăti un minunat sos de usturoi-maioneză. Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm ierburi proaspete, să le spălăm bine cu apă rece - pentru un gust proaspăt - și să le tocăm mărunt. Puteți folosi orice verdeață, atâta timp cât vă plac. De obicei se folosesc mărar și pătrunjel, dar mie, de exemplu, îmi place foarte mult să adaug o notă orientală cu coriandru sau un gust italian adăugând busuioc. Usturoiul trebuie fie răzuit fin, fie trecut printr-o presă - oricare este mai convenabil pentru dvs. Acum, amestecați toate ingredientele cu maioneza și voila! Sosul este gata.

Ar trebui servit încă cald pentru a păstra tot gustul și aroma prețioasă a felului de mâncare. Puneți sosul într-un castron sau sos și puneți-l în centrul farfuriei cu legume. Această gustare este grozavă în orice moment al zilei - atât pentru o gustare, cât și pentru o masă plină.

Dovlecei prajiti cu usturoi si maioneza reteta clasica

Ca întotdeauna, puteți pregăti un fel de mâncare așa, așa și așa, dar totuși originalul, mod clasic mai dulce inimii. Ei bine, grozav reteta clasica simplu, dovedit de-a lungul anilor și complet în sine. Așa că ia-ți dovlecelul și hai să preparăm niște delicii în câteva minute.

Ingrediente:

Maioneză - 250 g (rețeta nu este dietetică, dar puteți folosi puțin mai puțin)

Dovlecel sau dovlecel tânăr - 2-3 bucăți
Usturoi - 3-5 catei
Ulei vegetal
Ierburi proaspete

Cum să gătesc?

Pregătiți dovlecel sau dovlecel. În primul rând, trebuie spălate bine. Dacă nu reușiți să obțineți tineri, tăiați pielea și îndepărtați semințele mari cu o lingură. Tăiați-le mici în cercuri groase de 1-2 centimetri, frecați ușor cu sare și puneți-le pe un șervețel pe masă să se usuce puțin.

Se incinge o tigaie la foc mediu si se toarna din belsug ulei vegetal. Când tigaia este suficient de fierbinte, puneți cu grijă feliile de legume pe suprafața tigaii și prăjiți până se rumenesc pe fiecare parte. Mulți oameni sfătuiesc să pre-muieze dovlecelul în făină, dar noi nu facem acest lucru. Faina are un mare dezavantaj - se lipeste de tava si trebuie sa o speli inainte de fiecare lot. Ei bine, sau suportați un miros ușor de ars în apartament.
Puneți dovlecelul gata pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Puneți maioneza într-un castron adânc și radeți fin usturoiul în ea. Se spală și se toacă fin ierburile proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente sau condimente după gustul dvs. Puneți dovlecelul pregătit într-un strat pe un vas mare și plat și acoperiți-l cu generozitate cu sos deasupra. Puneți dovlecelul rămas deasupra.
Puteți mânca acest fel de mâncare în orice moment al zilei, rece sau fierbinte - totul este delicios. Poftă bună!

Dovlecei prajiti cu ciuperci si rosii

Ce zici de ceva mai festiv și mai neobișnuit? Și de preferat fără maioneză... Există o ieșire! Am pregatit pentru tine o reteta minunata pentru desert cu smantana si sos de ciuperci. Foarte festiv, neobișnuit și sănătos - la urma urmei, nu adăugăm maioneză. Doamnele care slăbesc pot folosi chiar și iaurt. Am descoperit empiric că ciupercile porcini sunt ideale pentru rețetă, dar nu sunt întotdeauna ușor de obținut, așa că nu disperați dacă nu le aveți. Champignons nu vor strica felul de mâncare!

Ingrediente:

Roșii mari - 2 bucăți
câțiva dovlecei mici
ciuperci congelate (de preferință porcini) – 300 g
3-5 catei de usturoi
ulei vegetal
grămadă de ierburi proaspete
smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 4-5 linguri
condimente, sare

Cum să gătesc?

Pregătiți toate ingredientele în avans - spălați legumele și ierburile, curățați-le dacă este necesar. Scoateți restul alimentelor din frigider - lăsați totul la îndemână.

Luați o cratiță mică sau o tigaie adâncă, puneți-o la foc mediu și puneți în ea ciupercile congelate. Amestecând bine, dezghețați-le timp de 5 minute.

Se toarnă smântână peste ciuperci, se adaugă sare și condimente după gust și se fierbe până se înmoaie - 10-15 minute la foc mic.

Tăiați dovlecelul în cercuri mici de 1-1,5 centimetri grosime și frecați cercurile cu sare. Apoi, turnați făină pe masă sau înăuntru farfurie latăși acoperiți legumele pe ambele părți.
Înainte de dezosare, puteți pune tigaia la foc mediu și adăugați ulei în ea. Astfel puteți începe să prăjiți imediat după dezosare. Prăjiți dovlecelul până când devin aurii și crocanți pe fiecare parte, va dura aproximativ 15-20 de minute;

Tăiați roșiile în felii subțiri și prăjiți ușor într-o tigaie uscată. Puteți sări peste acest pas, dar va adăuga tandrețe preparatului, deoarece toate celelalte ingrediente sunt gătite. Dacă doriți, le puteți curăța.

Nu folosim maioneza in aceasta reteta, din moment ce avem sos de ciuperci. Puneți dovleceii prăjiți într-un strat pe o farfurie, ungeți cu usturoi ras fin și puneți deasupra ciuperci înăbușite. Adaugam din nou usturoiul ras si asezam rosiile deasupra. Presărați niște ierburi deasupra și serviți!

Poftă bună!

Preparatul nostru este destul de simplu de preparat, dar mai sunt câteva sfaturi care vă vor ajuta să pregătiți totul impecabil de gustos și îngrijit.

Este mai bine să folosiți dovlecel tânăr sau dovlecel în fiecare rețetă. Da, din păcate, uriașii tăi favoriți sunt cel mai bine păstrați pentru tocană. Dovleceii tineri au pulpa mai fragedă, pielea nu necesită îndepărtare și aproape că nu există semințe. Așa că credeți-mă pe cuvânt - va fi mai bine așa.

Dragarea în făină. În multe rețete, dovlecelul este dragat în făină înainte de a fi prăjit, acest procedeu este opțional. Dacă nu vă place prea mult făina, vă grăbiți sau aveți un alt motiv, nu ezitați să săriți peste acest pas.

Maioneza poate fi întotdeauna înlocuită smantana groasa sau iaurt, așa că nu tratați neapărat acest fel de mâncare ca pe un fel de mâncare exclusiv festiv - totul poate fi adaptat.

Simțiți-vă liber să improvizați. Dacă vrei să adaugi condimentele tale preferate, asigură-te că o faci, pentru că dovlecelul poate fi gustos doar dacă bucătarul face totul așa cum îi place.

Nu vă leneși să uscați dovlecelul din ulei după prăjire. Desigur, excesul de grăsime poate să nu fie o problemă pentru tine, dar poate afecta și gustul, așa că usucă-le măcar puțin.

Făcut cu dovlecei prăjiți, sos și legume proaspete poti face o prajitura! Întindeți doar dovleceii în straturi uniforme, acoperiți cu generozitate cu sos, acoperiți cu legume și apoi puneți-l la frigider pentru o zi - oaspeții tăi vor fi încântați.

(Vizitatori de 9.552 de ori, 1 vizite astăzi)

Un fel de mâncare destul de simplu și chiar puțin banal. Tăiindu-le în inele, adăugând sare, scufundându-le în făină și prăjindu-le într-o tigaie folosind ulei vegetal rafinat, obținem gustare grozavă, care poate fi folosit ca garnitură pentru preparate din carne, și pentru sandvișuri cu pâine.

După ce am prăjit dovlecelul cu usturoi, putem servi fel de mâncare originală cu picante si gust placut. Și îl puteți diversifica adăugând smântână sau sos de maioneză, roșii proaspeteși verdeață pentru toate gusturile.

Astăzi vă vom spune cum să gătiți dovlecel prăjit cu usturoi.

În primul rând, atunci când pregătiți dovleceii prăjiți, vă recomandăm să țineți cont de faptul că nu este necesar să curățați coaja fructelor tinere, spre deosebire de cele supracoapte, și să fie scoase de pe foc ușor umed și lăsate să se infuzeze. Dovleceii trebuie să înmuiați în pâine imediat înainte de a-l pune în tigaie, pentru ca făina să nu aibă timp să se ude din sucul care se eliberează.

Reteta de dovlecel prajit cu usturoi

Ingrediente:

dovlecel – 0,500 kg;
usturoi – 3 catei;
făină - 50 g;
sare;
verdeturi de marar.

Pregătirea

Tăiem dovlecelul spălat și uscat în cercuri de grosimea dorită. Se înmoaie fiecare cerc în făină amestecată cu sare după gust și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal rafinat pe o parte și pe cealaltă până se obține o culoare maro aurie frumoasă. Scoateți din tigaie, puneți pe un prosop de hârtie sau șervețel și lăsați să se scurgă excesul de ulei.

Se aseaza bucatile prajite pe o farfurie, se presara cu usturoi tocat si marar tocat.

Dovlecei prăjiți cu usturoi, roșii și maioneză

Ingrediente:

dovlecel – 0,600 kg;
roșii – 0,300 kg;
– 150 g;
usturoi – 4 catei;
făină - 50 g;
ulei vegetal rafinat – 110 ml;
sare;
verdeturi de marar.

Pregătirea

Înmuiați dovleceii spălați și tăiați în rondele groase de cinci până la șapte milimetri în făină și sare și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți până la culoarea maro deschis. Puneți pe un prosop de hârtie sau un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime.

Tăiați roșiile spălate (de preferință diametrul roșii este puțin mai mic decât diametrul dovlecelului) în felii, amestecați maioneza cu usturoiul tocat mărunt și tocați mărarul.

Acum formam prajituri frumoase de dovlecei. Pe o farfurie se pune un cerc de dovlecel prajit, se unge cu maioneza si usturoi, se acopera cu un al doilea cerc, din nou putin sos, acum un cerc de rosii, din nou un strop frumos de maioneza si se presara cu marar. Repetați astfel până la ultima bucată de dovlecel.

Drept urmare, am obținut un minunat picant și în același timp gustare delicată, care va deveni un decor demn atât pentru mesele festive, cât și pentru cele de zi cu zi.

Dovlecei prajiti in aluat cu usturoi si branza - reteta

Ingrediente:

dovlecel tânăr – 0,600 kg;
lapte – 250 ml;
ou – 1 buc.;
făină – 80-90 g;
brânză tare– 150 g;
maioneză - 150 g;
usturoi – 3 catei;
ulei vegetal rafinat – 100 ml;
sare;
mărar și busuioc.

Pregătirea

Faceți un aluat din lapte, ouă, făină și sare, amestecând toate ingredientele până la omogenizare.

Tăiați dovlecelul în cercuri nu mai groase de un centimetru (este posibil mai puțin). Apoi se scufundă în aluat și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal rafinat până când se rumenește deschis. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a permite grăsimii să se scurgă.

Amesteca branza rasa marunt cu maioneza si usturoiul tocat marunt.

Pe fiecare bucată de dovlecel prăjit se întinde un sos de maioneză, brânză și usturoi și se presară ierburi tocate.

Original și gustare delicioasă gata!

Cu siguranță fiecare gospodină are propriile secrete, dar vreau să vă spun metoda mea dovedită de preparare a dovleceilor cu usturoi. Aperitivul este moderat picant, foarte gustos și aromat. Deci, vrei să știi cum să prăjești dovlecelul în făină? Urmați în mod constant toate etapele de pregătire și veți reuși!

Ingrediente:

3 dovlecei tineri
75 ml ulei vegetal
2 linguri. l. făină de grâu
2-3 catei de usturoi
3-4 linguri. l. maioneză
mai multe crengute de marar
1 lingura. l. sare de masă

Cum să prăjiți dovleceii într-o tigaie cu usturoi:

Hai sa spalam dovlecelul. Tăiem cozile legumelor și le tăiem în cercuri de 1 centimetru grosime, așa cum cere rețeta de dovlecei prăjiți.

Pune legumele tocate intr-un castron adanc si presara-le generos cu grosier sare de masă. Nu vă faceți griji, excesul de sare va dispărea odată cu sucul. Lăsați dovlecelul timp de 15-20 de minute.

Când dovlecelul își eliberează sucul, puneți-l pe prosoape de hârtie și ștergeți sucul.

Înainte de a prăji dovlecelul într-o tigaie în făină, rulați fiecare cerc de legume pe ambele părți în făină de grâu astfel încât dovleceii să fie complet acoperiți cu el.

Acum puteți prăji inelele de dovlecel. Se toarnă ulei în tigaie și se lasă să se încălzească. Puneți cu grijă legumele paine cu făină în el. Prăjiți dovleceii în făină până se rumenesc.

Apoi întoarceți cu grijă legumele pe cealaltă parte, ajutându-vă cu o furculiță sau o spatulă și prăjiți dovleceii cu usturoi și maioneză până se înmoaie. Cât timp se prăjește dovlecelul într-o tigaie? Gatiti cateva minute la foc mediu pana se rumenesc. Puneți dovlecelul pregătit pe șervețele pentru a îndepărta excesul de ulei.

Sa trecem cateii de usturoi curatati printr-o presa si sa-i adaugam in maioneza. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

Ungeți fiecare cerc de dovlecei cu sos de usturoi și stropiți cu mărar proaspăt tocat mărunt. Să răcim dovleceii prăjiți la frigider și să servim ca aperitiv rece.

Reteta de dovlecel prajit cu usturoi este un preparat foarte simplu. Gospodine cu experienta nu va găsi nimic nou în ea. Dar sunt sigur că până și gurulor culinari le place să prăjească dovlecelul și apoi să-l servească rece sau fierbinte cu maioneză sau smântână cu usturoi. Dovleceii merg mai ales în primăvara sau la începutul verii, când sunt încă tineri, în timp ce nu există încă un număr mare de ei în grădină și în timp ce nu au devenit încă plictisitori.

Cei care au o grădină de legume sau măcar o parcelă mică știu ce recoltă plină de satisfacții este. Doar câteva boabe aruncate în pământ dau o astfel de recoltă, încât vine un moment în care nu mai știi ce să faci cu dovleceii uriași: s-au făcut deja cele mai variate preparate, și tot felul de preparate cu dovlecel în cel mai mult diferite tipuri fierte, iar ei (dovlecelii) continuă să crească și să crească.

În timp ce dovleceii sunt tineri, nu există încă semințe în ei, iar coaja fructului este fragedă și moale. Nu este nevoie să curățați dovlecelul și să îndepărtați semințele. Toate acestea vor trebui făcute mai târziu, când în grădini vor apărea fructe mari supraîncărcate.

Spălați dovlecelul, uscați-l și tăiați-l în bucăți subțiri de aproximativ 0,8 cm grosime. Sarați fiecare cerc pe ambele părți și rulați în făină.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se așează dovleceii, tavaliți în făină, cât mai strâns unul de celălalt - la prăjit, se vor micșora puțin în dimensiune.

Prăjiți cercurile pe o parte, apoi pe cealaltă. Noi înșine determinăm gradul de prăjire - unora le plac prăjite și crocante, în timp ce altora le plac palide.

Pregătiți sos de usturoi pentru dovlecel. Se stoarce cateii de usturoi curatati in maioneza printr-o presa si se amesteca. Câte cuișoare să adauge este la latitudinea fiecăruia să decidă singur. Puteti reduce cantitatea fata de ceea ce este indicat in reteta, apoi sosul va fi fraged. Îl poți crește, apoi sosul va fi picant și picant.

Dovlecel prăjit cu usturoi și maioneză poate fi numit pe bună dreptate cel mai simplu și fel de mâncare delicioasă, care poate fi pregătit în câteva minute. Cele prajite sunt delicioase de la sine, dar impreuna cu sosul de maioneza preparat cu adaos de marar si usturoi devin si mai gustoase si apetisante. De fapt, felul de mâncare este atât de simplu încât chiar și un copil de vârstă școlară îl poate pregăti. Principiul prepararii gustarii este ca dovleceii se taie felii si se prajesc in faina. Se acoperă cu sos de maioneză și se întinde în straturi.

De fapt, poți îmbrăca orice dovlecel prăjit și chiar și dovlecel prăjit cu carne tocată cu sos de maioneză-usturoi. Poți să fantezi mult timp la dovlecei prăjiți cu usturoi și maioneză. De exemplu, schimbați forma tăierii dovlecelului - tăiați-i nu în cercuri, ci în felii. Nu se va dovedi mai puțin interesant.

Acum să trecem la rețetă și să vedem din ce se prepară acest delicios aperitiv dovlecel prajit cu maioneza, marar si usturoi pas cu pas.

Ingrediente: