Spaghete coapte cu branza. Macaroane cu brânză: rețete cu fotografii. Gătirea pastelor condimentate la cuptor

Pastele sunt cel mai versatil produs. Pe lângă supe și feluri principale, puteți găti paste la cuptor. Caserola iese foarte satisfăcătoare, fragedă și moale.

Toate ingredientele din rețetă pot fi găsite în orice bucătărie. Felul de mâncare se prepară rapid și gustos.

Mâncarea este foarte satisfăcătoare, gustoasă și foarte ușor de preparat.

Lista de produse:

• carne tocată - 1 kg;
• zahăr - 8 g;
• ulei de floarea soarelui – 100 ml;
• sos de rosii – 100 ml;
• paste - 0,5 kg;
• apă – 200 ml;
• două cepe;
• sare dupa gust;
• trei căței de usturoi;
• piper negru după gust;
• sos de soia – 40 ml.

Cum să gătești pastele cu carne tocată la cuptor:

1. Se aruncă pastele tari în apă clocotită și se fierb timp de 5-10 minute. Ar trebui să rămână puțin rigide. Nu uitați să sărați apa.
2. Clătim produsul insuficient gătit într-o strecurătoare, apoi îl punem înapoi în tigaie, turnăm 30 ml de ulei vegetal și agităm. Nu amestecăm pastele cu o lingură, se poate destrăma.
3. Tocam ceapa curatata in jumatati de rondele si presam cateii de usturoi printr-o presa.
4. Puneți ingredientele tocate în carnea tocată pregătită și adăugați piper măcinat și sare.
5. Amestecul de carne se pune intr-o tigaie, se adauga putin ulei si se caleste 3 minute. Apoi adăugați apă și fierbeți timp de 10 minute.
6. Într-un castron separat, combinați sosul de soia, zahărul, piper negru, apa și sosul de roșii. Se amestecă lichidul până când zahărul se dizolvă în el.
7. Se toarnă uleiul rămas în tava și se adaugă jumătate din cantitatea totală de paste. Al doilea strat este carne tocată, al treilea sunt pastele rămase. Se toarnă sosul pregătit peste bază.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți vasul în el timp de 20 de minute.
9. Se răcește caserola aromată, se taie bucăți și se servește la prânz. Poftă bună!

Reteta cu branza

Un fel de mâncare gustos, ușor și fraged este perfect pentru cină.

Veți avea nevoie de:

• boia – 4 g;
• o bucată de unt – 30 g;
• paste - 200 gr;
• sare - 4 g;
• unt topit - 100 g;
• brânză – 220 gr;
• pudră de muștar – 2 g;
• lapte – 100 ml;
• pesmet – 70 gr.

Cum se prepară macaroane cu brânză la cuptor:

1. Se toarnă apă în tigaie, se așteaptă până fierbe, se adaugă sare și se toarnă pastele în ea.
2. Gatiti-le timp de 10 minute.
3. Se încălzește laptele separat, se adaugă sare și muștar.
4. Procesați pastele într-o strecurătoare și adăugați 170 de grame de brânză rasă și 30 de grame de unt.
5. Deasupra se toarnă lapte cald.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți peste ea amestecul de macaroane și brânză.
7. Acoperiți-le cu brânză rămasă.
8. Separat, combinați pesmetul și untul lichid.
9. Puneți amestecul rezultat deasupra stratului de brânză. Stropiți vasul cu boia de ardei.
10. Acoperiți caserola cu paste într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.
11. Dacă aveți un grătar, porniți-l timp de 2 minute la sfârșitul gătitului. Caserola va fi acoperită cu o crustă aurie, delicioasă. Poftă bună!

Coji de paste umplute la cuptor

Dacă doriți să vă diversificați meniul, dar nu există nicio modalitate de a găti ceva complicat, încercați o variantă dovedită, caserola de paste.

Ingredientele principale ale retetei:

• paste cu coajă – 0,25 kg;

Pentru umplutura:

• o ceapă;
• carne tocată - 0,2 kg;
• un morcov;
• brânză cu lapte – 150 gr;

Pentru sos:

• sare - 10 g;
• apă - 0,5 l;
• pasta de tomate - 30 g;
• un morcov;
• condimentează o ceapă.

Pregătire pas cu pas:

1. Se fierb cojile în apă, sărându-le în prealabil, timp de 4 minute.
2. Să începem să umplem. Tăiați morcovii și ceapa decojite cu un cuțit sau pe răzătoare și puneți-le într-o tigaie pentru prăjit. Gatiti in ulei vegetal cu condimente timp de 7 minute.
3. Se amestecă friptura cu 70 de grame de brânză de lapte rasă.
4. Pregătiți carnea tocată. Turnați sare și condimente în el. Dacă se dovedește uscat, adăugați puțină apă.
5. Combinați carnea tocată și legumele prăjite cu brânză și umpleți pastele cu amestecul.
6. Acum să facem sosul. Se caleste ceapa si morcovii tocati 4 minute, se adauga pasta de rosii, se toarna 500 ml apa si se fierbe 3 minute.
7. Puneți cojile noastre într-o formă tratată cu ulei de floarea soarelui și umpleți-le cu sos îngroșat.
8. Se presară totul cu brânză rasă rămasă.
9. Pune vasul în cuptorul preîncălzit la temperatura standard pentru o jumătate de oră.

Caserolă cu paste și pui

Acest fel de mâncare hrănitor, ușor și fraged va adăuga o notă proaspătă dietei tale obișnuite. Asigurați-vă că îl încercați!

Ingrediente reteta:

• ardei gras – 150 gr;
• file de pui - 250 g;
• lapte – 0,3 l;
• sare și ierburi proaspete după gust;
• trei ouă;
• brânză cu lapte – 100 gr;
• un praf de piper negru;
• paste - 0,3 kg;
• un morcov;
• trei căței de usturoi;
• ceapa – 2 buc.

Cum se coace paste cu pui:

1. Gatiti coarnele in apa cu sare timp de 3 minute. După aceasta, clătiți sub robinet într-o strecurătoare.
2. Curățați legumele. Radeți ceapa și morcovii și tăiați ardeii dulci în fâșii.
3. Mai întâi căliți ceapa până se înmoaie, apoi adăugați bucăți de piper și morcovi.
4. Adăugați sare și piper măcinat la ele. După 5 minute, toacă usturoiul tocat.
5. Tăiați fileul de pasăre în bucăți.
6. Se toarnă ouăle de pui într-un castron separat, se bate, se adaugă lapte. Adăugați acolo pătrunjel tocat și brânză rasă.
7. Ungeți o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui.
8. Începem să așezăm produsele în straturi. Mai întâi vin pastele, apoi legumele și puiul.
9. Umpleți totul cu un amestec de lapte și ouă. Închideți vasul la cuptor pentru 35 de minute. Temperatura - 180 de grade.

Cu cârnați

Dacă nu aveți carne în bucătărie, dar doriți ceva consistent și gustos, faceți o caserolă cu cârnați.

Ce să iei:

• două ouă;
• cârnați fierți – 300 g;
• lapte - 400 g;
• roșii - 200 gr;
• făină – 75 gr;
• două cepe;
• sare si piper dupa gust;
• paste - 200 gr;
• brânză – 120 gr;
• bucată de unt – 50 gr.

Cum se prepară o caserolă cu paste:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați ceapa decojită și turnați-o în fundul vasului de copt.
2. Spălați pastele fierte timp de 5 minute într-o strecurătoare, separați jumătate din cantitatea totală și puneți-o pe ceapă.
3. Puneți deasupra bucăți mici de unt.
4. Tăiați cârnații fierți în cuburi, despărțiți jumătate și puneți în formă.
5. Urmează un strat de roșii tăiate mărunt.
6. Ramane sa incarci pastele si carnati ramasi.
7. Separat, bate ouale crude si adauga lapte la ele.
8. Se toarnă sare și piper în vas și se adaugă laptele și ouăle.
9. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
10. Vasul trebuie copt în el timp de o jumătate de oră.

Caserolă de cârnați

Cârnații sunt o alternativă excelentă și ieftină la carne sau cârnați. Puteți găti orice fel de mâncare cu ele.

Vom avea nevoie de:

• maioneză - 50 g;
• șase cârnați;
• șapte ouă;
• 200 de grame de paste;
• 500 ml lapte;
• 190 de grame de brânză;
• sare dupa gust.

Cum să gătești pastele coapte:

1. Fierbe pastele în apă cu sare până când sunt fierte pe jumătate. Nu ar trebui să fie prea moi.
2. Ungeți o tavă de copt cu fețe înalte cu ulei și puneți pastele pe fund.
3. Tăiați cârnații în cercuri și puneți-i într-un al doilea strat pe o tavă de copt.
4. Bateți ouăle crude, adăugați maioneza și laptele și amestecați.
5. Turnați amestecul de lapte în conținutul vasului de copt.
6. Coaceți vasul timp de 40 de minute. Temperatura cuptorului - 150 de grade.

Paste la cuptor cu carne

Lista de produse:

• paste spaghete – 0,5 kg;
• un catel de usturoi;
• piper macinat dupa gust;
• o ceapă;
• suc de roșii – 470 ml;
• miel – 1 kg;
• sare dupa gust;
• pasta de tomate - 15 g;
• brânză tare – 40 g;
• ulei de floarea soarelui – 45 ml.

Metoda de gatire:

1. Încinge uleiul la prăjit.
2. Tăiați carnea în bucăți mari și prăjiți într-un castron încălzit.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați ceapa și usturoiul în firimituri. Adăugați-le la miel.
4. După 10 minute, turnați zeama acolo, adăugați pastele, sare și piper după gust.
5. Adăugați apă fierbinte. Avem nevoie de stratul său pentru a acoperi componenta de carne.
6. Fierbeți conținutul tigaii până când carnea se înmoaie și lichidul se îngroașă.
7. Pune spaghetele intr-o cratita cu apa clocotita si adauga sare.
8. Pune jumătate din paste spaghetti într-o caserolă.
9. Intindem mielul putin racit in sos peste un strat de spaghete.
10. Scoateți restul de paste.
11. Se toarnă tot sosul din tigaie în formă și se sfărâmă brânza rasă.
12. Așezați vasul pe un raft în cuptor și gătiți timp de 15 minute.
13. Servește caserola aromată și delicioasă în porții cu legume proaspete. Poftă bună!

Pastele sunt una dintre cele mai comune feluri de mâncare din lume. La noi suntem obisnuiti sa fierbem pastele si sa le servim. Ce se întâmplă dacă schimbi un fel de mâncare obișnuit și transformi masa zilnică în ceva special?

Cum să gătești pastele corect?

1. Umpleți un recipient cu apă pentru 100 de grame de paste - 1 litru de apă;
2. Adăugați sare în proporție de o lingură de sare pe litru de apă;
3. Apa trebuie să fiarbă și abia apoi adăugați pastele. Apoi amestecați pentru a evita lipirea produselor;
4. Timpul de preparare depinde de tipul de paste. Daca este paste proaspete, atunci 2-3 minute. Dacă pastă uscată – până la 15 minute;
5. Puneti pastele fierte intr-o strecuratoare, adaugati sosul si serviti.

Principii generale de gătit

1. Pentru gătit este necesar să folosiți un recipient mare, acest lucru va evita lipirea;
2. Nu adăugați ulei în timp ce gătiți. Acest lucru afectează interacțiunea dintre paste și sos;
3. Este mai bine să nu clătiți pastele după gătire. Acest lucru poate ucide gustul viitorului fel de mâncare;
4. Pasta se pune numai în apă clocotită și apoi nu se acoperă cu un capac;
5. Când gătiți produse lungi, trebuie să scufundați produsele, așteptați până când partea inferioară se înmoaie puțin și apoi apăsați ușor, astfel încât restul să fie scufundat în apă;
6. Imediat după gătit, este necesar să se ungă cu ulei, astfel încât pasta va absorbi gustul uleiului;
7. Puteți folosi apă sau bulion pentru gătit.

Produse drepte și lungi

Există tipuri de paste plate și rotunde. Acest tip include spaghete, capellini, vermechelle, fettuccine, tagliatelle și altele.

Spaghetele sunt baza pentru toate celelalte tipuri de paste. Pot fi subțiri ca un milimetru. Și lungimea ajunge la 15 centimetri. Se servesc cu sosuri groase pe baza de rosii si branza. În sos se adaugă diverse condimente și usturoi. Produsele mai subțiri sunt folosite la prepararea supelor și a ciorbelor. Produsele mai scurte sunt servite ca un fel de mâncare separat, cu adaos de fructe de mare, șuncă și brânză. Pasta de panglica se serveste rasucita, vasul arata ca un cuib. Se serveste cu sosuri cremoase. Adesea folosit pentru caserole cu diverse umpluturi.

Produse cu forme răsucite și ondulate

Gustul nu este diferit. Cu toate acestea, aspectul lor adaugă un pic de poftă preparatului finit. Există multe opțiuni pentru aspectul pastei, poate fi subțire sau groasă, scurtă sau lungă. Potrivit pentru prepararea felurilor principale, salatelor și supelor. Adesea se servește ca un fel de mâncare separat cu sos pesto. Se serveste de obicei cu sosuri foarte groase. Canelurile permit sosului sa fie absorbit mai bine.

Produse goale

Sunt tuburi de diferite lungimi. Prezentat la masă cu o varietate de sosuri. Principalele ingrediente ale sosului pot fi ciupercile, roșiile, usturoiul și brânza. Folosit pentru prepararea mâncărurilor cu brânză, în salată sau supă. Se asorteaza foarte bine cu legume si carne. Se servește atât rece, cât și cald. Acestea includ coarne, ziti, pene rigate, medze mannike și altele.

Produse de diferite forme

În piața de astăzi puteți vedea paste de diferite forme. Producătorii reprezintă chiar și produse pentru copii sub formă de alfabet. Pastele sub formă de inele, pătrate, stele, funde, fluturi vor fi un decor minunat pentru orice fel de mâncare. Potrivit pentru prepararea de salate, supe și preparate individuale.

Pastă de umplutură

Această pastă se prezintă sub formă de tuburi, semilune, găluște etc. și este excelentă pentru umplut. Carnea, legumele, ciupercile, fructele de mare și multe altele sunt folosite ca umplutură. În plus, puteți folosi umpluturi dulci.

Caserolă cu brânză macaroane și ciuperci la cuptor

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

Etape de gătit:

Preparatul va avea un gust mai bun dacă îl stropiți cu ierburi înainte de servire. Merge bine și o salată ușoară.

Macaroane consistente cu branza si bacon

Acesta este un fel de mâncare tradițional american. Dacă priviți din cealaltă parte, atunci toate produsele nu ne sunt străine, iar combinația acestor produse este destul de familiară.

Conținut caloric: 372 kcal.

Etape de gătit:

1. Gatiti pastele in apa cu sare pana cand sunt complet fierte. Scurgeți apa;
2. Tăiați slănina în cuburi mici;
3. Treceți brânza printr-o răzătoare grosieră;
4. Scoateți crusta de pe pâine. Măcinați partea moale până la firimituri;
5. Amestecați bine pastele finite cu usturoi, șuncă, brânză, smântână și 2/3 din brânză;
6. Gustați de sare și adăugați sare suplimentară dacă este necesar;
7. Transferați amestecul rezultat în formă. Acoperiți cu pesmet și brânză rămasă;
8. Pune tava la cuptor pentru 25 de minute. Temperatura de coacere - 200 de grade.

Adăugați un ou

Acest fel de mâncare este unul dintre cele mai ușor de preparat și popular. Maccaronul simplu cu brânză poate fi transformat într-o capodopera folosind ouă obișnuite. La urma urmei, aceste produse se completează miraculos și îmbunătățesc felul de mâncare.

Timp de preparare: 30 minute.

Conținut caloric: 355 kcal.

Etape de gătit:

1. Pregătiți pastele conform instrucțiunilor;
2. Treceți brânza printr-o răzătoare fină;
3. Bate ouăle cu sare și piper;
4. Adăugați o jumătate de porție de brânză la amestecul rezultat;
5. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se prajesc in ulei de floarea soarelui pana se rumenesc;
6. Turnați pastele pregătite în tigaie;
7. Continuați să prăjiți încă câteva minute;
8. Se adauga apoi amestecul de oua si branza;
9. Vasul trebuie amestecat constant și ouăle fierte până când sunt fierte;
10. Așezați vasul finit pe farfurii și presărați brânza rămasă deasupra.

După o zi grea de muncă, tot ce îți dorești este mâncare și un pat cald. Dar dacă frigiderul este gol și îți este nebunește de foame? Această rețetă va veni în ajutor. La urma urmei, timpul și efortul petrecut sunt minime. Iar rezultatul este un fel de mâncare incredibil de gustos.

Timp de gătire: 55 minute.

Conținut caloric: 200 kcal.

Etape de gătit:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor. Sărați apa de gătit;
2. Se toacă ceapa foarte fin;
3. Prăjiți ceapa. Dupa ce este fiert, adauga boia de ardei si chili;
4. Tăiați cârnații în felii, de o jumătate de centimetru grosime. Poate fi mai mic;
5. Adăugați-le în ceapă și continuați să prăjiți până când sunt gata;
6. Separat combina oregano, smantana si ouale;
7. Adăugați sare și bateți;
8. Într-un castron separat, amestecați friptura și pastele preparate;
9. Apoi turnați amestecul de ouă și smântână;
10. Turnați totul în formă. Se presara deasupra branza rasa si se da la cuptor. Ar trebui să fie încălzit la 200 de grade. Mâncarea va fi pregătită în 15 minute.

Reteta cu branza, vinete si alte legume

Iubitorii de legume se pot mulțumi și ei cu acest fel de mâncare minunat. În plus, dacă te-ai săturat de obișnuitele macaroane și brânză, atunci de ce să nu încerci să schimbi puțin rețeta, adăugând legumele și condimentele tale preferate.

Timp de gătire: 45 de minute.

Conținut caloric: 214 kcal.

Etape de gătit:

1. Prăjiți ceapa și vinetele. Tăiați ceapa cubulețe și vinetele fâșii mici;
2. Tăiați și ardeiul fâșii și prăjiți separat;
3. Peste rosii se toarna apa clocotita si se indeparteaza coaja. Tăiați legumele decojite cubulețe;
4. Adăugați-le la ardei și prăjiți timp de 3 minute;
5. Puneți legumele într-un singur recipient. Adăugați ierburi și usturoi tocat;
6. Gatiti pastele in apa cu sare conform instructiunilor;
7. Combinați pastele finite cu legumele și fierbeți timp de 5 minute;
8. Transferați vasul pregătit pe farfurii și decorați cu brânză rasă.

1. La gătit, trebuie respectată proporția de paste și apă - 1:10;
2. Pentru ca pastele să nu se lipească între ele după gătire, este necesar să le ungem cu ulei;
3. În plus, pentru a preveni lipirea lor, puteți adăuga în apă suc de lămâie sau oțet, calculând 40 ml de suc de lămâie la 2,5 litri de apă, sau 1 lingură de oțet la aceeași cantitate de apă;
4. Brânza este de mare importanță, gustul general al felului de mâncare depinde de alegerea acestuia. Brânza tare poate fi trecută pur și simplu printr-o răzătoare grosieră. Brânzeturile mai moi se topesc când sunt încălzite și, când sunt amestecate cu o cantitate mică de apă, se transformă într-un sos. Este mai bine să combinați tipurile aromatice de brânză cu smântână;
5. Este mai bine să combinați pastele scurte și mici cu un sos subțire și pastele lungi cu unul gros.

Pastele sunt un fel de mâncare simplu, accesibil și îndrăgit de mulți. Acum vă vom spune cum să le pregătiți într-un mod special. Veți învăța rețete de macaroane și brânză la cuptor din acest articol.

Macaroane coapte cu branza la cuptor

Ingrediente:

• paste „coarne” - 450 g;
• smântână – 80 ml;
• brânză cheddar – 300 g;
• lapte – 270 ml;
• parmezan – 70 g;
• brânză mozzarella – 100 g;
• ou mare - 1 buc.;
• piper negru;
• ulei de măsline;
• sare.

Pregătirea

Încingeți imediat cuptorul la 250 de grade. Gatiti pastele conform instructiunilor. Este important să nu le gătiți prea mult. Scurgeți apa și adăugați puțin ulei de măsline, amestecați. Se toarnă laptele și smântâna în tigaie. Lasam amestecul sa fiarba si adaugam sare si piper dupa gust. Intr-un castron adanc, bate oul, adauga cheddar ras, parmezan si mozzarella tocata. Se amestecă bine și se toarnă jumătate din amestecul de lapte. Adăugați pastele și amestecați din nou. Se unge forma cu ulei, se aseaza amestecul de paste si se toarna deasupra laptele ramas. Se presară cu brânză. Coaceți macaroanele cu brânză și ou la cuptor până se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Macaroane la cuptor cu branza si carnati

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• brânză – 170 g;
• ouă de mărime medie – 2 buc.;
• cârnați afumati – 140 g;
• – 70 g;
• ulei de măsline - 20 ml;
• pătrunjel;
• ceapa - 120 g;
• smântână – 200 ml;
• sare.

Pregătirea

Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate. Se adauga putin ulei si se amesteca. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați cârnații fâșii și radeți brânza. Amestecam pastele cu carnati, adaugam rosiile, patrunjelul tocat marunt si amestecam. Bateți oul cu adaos de sare și smântână. Pune pastele cu cârnați și roșii în tigaie. Puneți jumătate de inele de ceapă deasupra. Se toarnă peste tot cu sos de cremă de ouă. Acoperiți caserola cu folie și gătiți la 200 de grade timp de 20 de minute. După aceasta, îndepărtați folia, presărați brânză deasupra și gătiți încă 10 minute. Servește caserola de paste la cuptor cu brânza imediat fierbinte.

Ingrediente:

Pregătirea

Fierbe pastele până aproape gata, scurge apa, adaugă ulei. Se fierbe carnea tocată într-o tigaie până se fierbe. Se topeste untul, se adauga faina, se toarna laptele si se lasa sa fiarba. Opriți imediat focul, adăugați 150 g de brânză rasă, amestecați până se omogenizează. Se stropesc forma cu ulei, se aseaza jumatate din paste, se pune deasupra carnea tocata, mai multe paste si se toarna uniform sosul de branza peste toate. Se presara deasupra branza ramasa si se da la cuptor. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade. Pofta buna tuturor!

Mulți oameni iubesc pastele cu brânză. Desigur, puteți fierbe pur și simplu pastele, dar nu vor fi nici pe departe la fel de gustoase. Cea mai bună opțiune este să coaceți macaroanele și brânza în cuptor folosind una dintre rețete.

Astăzi ne vom uita la mai multe metode de gătit și vom afla, de asemenea, câteva sfaturi utile. De exemplu, dacă faci o caserolă de paste delicioasă, aromată, cu brânză și carne și o decorezi bine, acest preparat este perfect chiar și pentru o masă de sărbători.

Macaroane cu brânză: o rețetă ușoară

Această rețetă este extrem de simplă, dar felul de mâncare se dovedește gustos și satisfăcător. Este perfect pentru un meniu de zi cu zi.

Timp de gătit

Pregătirea durează doar 20 de minute.

Ingrediente

Sunt puține ingrediente aici. Ai nevoie doar de:

• ouă - trebuie să luați două ouă de găină;
• pastele - produsele compacte sunt optime, de exemplu, scoici sau covrigei, fundite, au nevoie doar de 400 de grame;
• brânză - luați brânză tare, 150 de grame;
• lapte - 100 mililitri;
• condimente, sare - folosiți după gust.

Puteți experimenta cu condimente. De exemplu, așa-numitele bulion de pui vor conferi pastele o aromă plăcută de carne de pasăre, iar buchetele de condimente din legume uscate vor face pastele mai picante.

Reţetă

Amintiți-vă o rețetă simplă pentru a pregăti un fel de mâncare.

1. Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Înmuiați pastele în el.
2. Gatiti pastele pana sunt fierte pe jumatate. Ar trebui să rămână literalmente câteva minute până la sfârșitul gătirii.
3. Bateți ouăle cu puțină sare.
4. Luați brânză tare. Trebuie să fie răzuit pe o răzătoare destul de grosieră.
5. Adăugați lapte în ouă. Apoi bate din nou.
6. Pune brânza într-un castron cu ouă și lapte. Se amestecă bine până când amestecul este omogen.
7. Asigurați-vă că scurgeți pastele pentru a nu se umfla.
8. Luați forme de copt. Cea mai bună opțiune este să faceți felul de mâncare în porții.
9. Pune pastele în forme.
10. Următorul pas este să umpleți pastele cu amestec de brânză.
11. Cuptorul trebuie preîncălzit la o temperatură de 200 de grade.
12. Coaceți macaroanele și brânza timp de 10 minute.

Totul este gata! Rezultatul este delicios mac și brânză cu crustă aurie. Înainte de servire, pot fi decorate cu ierburi, roșii cherry și mazăre verde.

Caserolă cu brânzeturi asortate

Aceasta reteta este originala. Felul rezultat va fi rafinat, cu un buchet de arome interesant. Iubitorii de brânzeturi o vor aprecia cu siguranță. Principalul punct culminant este utilizarea unui sortiment de diferite tipuri de brânză la preparare.

Timp de gătit

Vă va lua doar o oră să vă pregătiți. În timp ce pastele se coace în cuptor, puteți pregăti o salată ușoară de legume pentru ea.

Ingrediente

Acest fel de mâncare este pentru iubitorii diferitelor tipuri de brânză. Veți avea nevoie de o selecție mare de brânzeturi și alte ingrediente:

• paste - orice produs, doar 350 de grame;
• unt - 40 de grame;
• pesmet - doar 70 de grame;
• smântână – 2 căni, este mai bine să luați smântână cu grăsime medie;
• verdeata - se recomanda folosirea patrunjelului, un buchet mic, aproximativ 20 de grame;
• ulei de măsline – doar o linguriță;
• parmezan - 100 de grame;
• cheddar - luați doar 75 de grame;
• Brânză olandeză – 50 de grame sunt suficiente pentru un fel de mâncare;
• brânză de capră - luați 80 de grame.

Sare si piper, folositi condimente dupa gust. Ține minte asta
Nu este nevoie să folosiți prea multe condimente, deoarece punctul culminant al caserolei este combinația de arome ale diferitelor tipuri de brânză.

Reţetă

Preparatul este destul de simplu de preparat. Amintește-ți rețeta.

1. Pastele trebuie fierte până se înmoaie.
2. Scurgeți apa. Topiți brânza de capră în paste înainte să se răcească.
3. Adăugați unt la paste.
4. Adăugați smântână la paste. Amesteca bine pastele cu smantana si branza de capra.
5. Se rade brânzeturile pe răzătoarea grosieră.
6. Adăugați aproximativ trei sferturi din brânză rasă în vasul cu pastele.
7. Adăugați condimente. Amesteca totul bine.
8. Adăugați ulei de măsline la macaroane și brânză.
9. Pregătiți o matriță mare. Pune toate pastele în ea.
10. Luați restul de brânză rasă. Trebuie să pună paste deasupra.
11. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
12. Coaceți tava pentru paste timp de 20 de minute.

Mâncarea este gata! Ai un platou excelent de macaroane cu brânză, acoperit cu o crustă aurie delicioasă. Poti servi caserola cu ierburi proaspete.

Caserolă de carne cu paste

Acest fel de mâncare este cu adevărat uimitor. Și poate fi servit pe masa de sărbători. Lapshevnik se dovedește a fi surprinzător de gustos și aromat, arată foarte plăcut din punct de vedere estetic. Seamănă cu un fel de plăcintă leneșă, doar că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la frământarea aluatului. Urmăriți toate nuanțele de preparare pentru a avea un preparat minunat.

Timp de gătit

Întregul proces de gătit vă va dura maximum o oră. În același timp, preparatul se dovedește a fi foarte gustos, satisfăcător și sănătos.

Ingrediente

Aprovizionați în avans cu toate ingredientele necesare pentru preparat. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• paste - este indicat să luați altele mai compacte, de exemplu, scoici sau funde, dar puteți folosi și vermicelli simple, aveți nevoie de 300 de grame în total;
• carne - veți avea nevoie de carne tocată răcită de înaltă calitate, 300 de grame;
• ouă - luați ouă de găină, 3 bucăți în total;
• morcovi – este suficient un morcov de mărime medie;
• ceapa – ai nevoie si de ceapa alba, un cap de marime medie;
• brânză - asigurați-vă că folosiți brânză tare, deoarece brânzeturile moi au arome ușor diferite, aveți nevoie de 200 de grame de brânză;
• ulei vegetal - o lingură, ulei obișnuit de floarea soarelui este destul de potrivit.

Sare si piper si condimente, folositi condimente dupa gust. Această cantitate de mâncare va fi suficientă pentru 5-6 porții complete.

Reţetă

Acum amintiți-vă de algoritmul pas cu pas pentru prepararea unui aparat de tăiței delicios cu carne și brânză.

1. În primul rând, aveți grijă de paste. Dacă doriți să faceți mâncarea mai asemănătoare plăcintei, veți avea nevoie de vermicelli, spaghete sau tăiței. Dacă doriți un fel de mâncare mai sfărâmicios, trebuie să folosiți scoici sau funde. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate.
2. Scurgeți apa și adăugați puțin ulei vegetal în paste.
3. Bate ouăle cu sare și condimente.
4. Se toarnă ouăle peste pastele răcite și se amestecă bine.
5. Apoi treceți la legume. Morcovii trebuie spalati, curatati de coaja si apoi rasi.
6. Curățați și spălați ceapa. Trebuie să-l tăiați în cuburi mici.
7. Dacă carnea tocată a fost congelată, trebuie decongelată natural.
8. Încinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie. Prăjiți ceapa cu morcovi și carnea tocată până se fierbe.
9. Luați un vas de copt. Unge-l ușor cu ulei vegetal. Puteți folosi ulei din tigaie.
10. Pune pastele și ouă în tigaie. Folosiți doar jumătate din amestecul de paste.
11. Puneți deasupra carnea tocată prăjită și legumele.
12. Puneți pastele rămase în stratul următor.
13. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
14. Acoperiți macaroanele cu brânză. Capacul de brânză va deveni stratul superior al vasului.
15. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade.
16. Trimite vasul la copt timp de 20-25 de minute.

Toate! Puteți obține o caserolă de carne din macaroane și brânză. Se recomanda servirea taiata, ornata cu ierburi proaspete. Puteți servi fiecare bucată pe un pat de frunze de salată.

• Depinde foarte mult de paste. Încercați să alegeți paste de înaltă calitate, de cea mai bună calitate. În caz contrar, felul de mâncare se dovedește a fi prea bogat. Dar făina de grâu dur face pastele mai sănătoase și mai ușor de digerat.
• Încercați să nu gătiți pastele până nu sunt complet gata pentru a nu se întinde.
• Orice mac cu brânză poate avea ingrediente suplimentare. Roșiile, morcovii și ceapa, carnea tocată și ciupercile sunt grozave pentru caserolă.
• Unele gospodine fac caserole cu pește roșu. Se dovedește original și gustos.
• Este mai bine să serviți caserole de paste cu ierburi și legume proaspete.

Poftă bună!

Makaronnik este un fel de mâncare cu paste. Se prepară ca o caserolă din paste fierte (în cea mai mare parte) și un produs liant - brânză sau ou proaspăt. Un număr mare de produse pot fi folosite ca aditiv - ciuperci, roșii, carne tocată, brânză de vaci etc. Pastele pot acționa ca garnitură, fel principal (paste cu carne, pește, pui sau legume) sau desert (paste cu branza de vaci sau cu dulceata).

Pastele pentru caserolă trebuie fierte într-o cantitate mică de apă - 2,2-3,0 litri per kilogram de paste uscate.

În loc de paste, puteți folosi vermicelli sau tăiței (lapshevnik).

Dacă vrei să slăbești folosind paste, trebuie să știi că trebuie să le consumi cu legume proaspete, ierburi, ciuperci, uleiuri vegetale și fructe de mare.

50 de retete de paste la cuptor cu branza

Dacă te-ai săturat de spaghete simple fierte, este timpul să-ți dai seama cum să faci o caserolă de paste folosind cuptorul și la câte moduri te poți gândi pentru a o crea.

Faceți aceste rețete de macaroane și brânză la cuptor - acest preparat copios și delicios este perfect pentru prânz!

O caserolă simplă de paste făcută din ingrediente la prețuri accesibile - chiar și un începător o poate face.
Ingrediente: paste, ouă, smântână, ulei vegetal, brânză tare, sare, pesmet, unt

Dacă te-ai săturat de paste fierte banale, atunci îți pot oferi o rețetă de paste la cuptor (caserolă de paste). În această rețetă am folosit și roșii, ierburi, usturoi și brânză, iar dacă doriți, puteți adăuga carne tocată în caserolă.
Ingrediente: paste, roșii, brânză tare, unt, pesmet, usturoi, mărar, piper negru măcinat, sare

După părerea mea, aceasta este rețeta clasică, cea mai ușoară, de macaroane cu brânză la cuptor. Pastele se fierb si se amesteca cu sosul alb bechamel si branza, apoi totul se coace.
Ingrediente: paste, lapte, unt, faina de grau, sare, piper negru macinat, branza cheddar, ardei rosu macinat

Pastele sunt un fel de mâncare pe care orice gospodină îl poate descurca.
Ingrediente: paste, apa, carne, smantana, oua, ceapa, branza, ulei vegetal, condimente

Un fel de mâncare grozav, rapid, gustos și satisfăcător. Va prezint atentiei paste cu ciuperci.
Ingrediente: ciuperci, paste, ceapa, oua, ulei vegetal, branza tare, sare, piper, pesmet

Un fel de mâncare cu aspect complet obișnuit - macaroane și brânză, cu excepția micilor nuanțe.
Ingrediente: spaghete, file de pui, branza, morcovi, ceapa, usturoi, maioneza, ketchup, piper, sare, ulei de floarea soarelui

Pastele sunt coapte cu sos de ton, smântână și brânză.
Ingrediente: conserva de ton, brânză cheddar, ouă, smântână, paste, ceapă roșie, pătrunjel, nucșoară, sare, piper negru măcinat, salată verde

Cannelloni sunt paste sub formă de tuburi mari. Astăzi vom umple cannellonii cu conopidă și șampioane, iar ca sos vom folosi roșii trecute prin blender.
Ingrediente: cannelloni, champignon proaspete, conopida, rosii, usturoi, parmezan, ceapa, sare, ardei iute, patrunjel, ulei de masline

Coji coapte cu umplutură delicioasă. Paste apetisante pentru masa de sarbatori.
Ingrediente: coji de paste, cârnați, usturoi, dovlecel, ciuperci, brânză tare, sare, piper, ulei vegetal, unt, făină, lapte, sare, nucșoară

Paste coapte la cuptor cu mazăre, porumb și curcan în sos de brânză.
Ingrediente: paste, ceapa, ardei gras rosu, unt, ulei vegetal, faina de grau, sare, chimen, piper negru macinat, lapte, branza cheddar, curcan...

O reteta vegetariana simpla - paste la cuptor cu branza si rosii.
Ingrediente: paste, ceapa, ulei de masline, usturoi, rosii conservate, busuioc, oregano, zahar, piper negru macinat, branza mozzarella, parmezan

O garnitură foarte gustoasă și originală făcută din ingrediente simple. Macaroane cu ouă și brânză se coace la cuptor în forme porționate.
Ingrediente: paste, ouă, brânză tare, unt, boia de ardei măcinată, sare, ierburi

Un fel de mâncare consistent pentru cină sau prânz - caserolă de paste cu carne și sos bechamel.
Ingrediente: carne tocata, paste, rosii conservate in suc propriu, rosii, branza tare, ceapa, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, lapte, faina...

Îți place brânza la fel de mult ca mine? Și cine nu iubește bucătăria italiană?
Ingrediente: paste, ceapa, usturoi, ciuperci, ardei gras, pasta de rosii, rosii conservate, branza mozzarella, parmezan

O caserolă de paste inedită și, în același timp, simplă, cu sos de roșii și două tipuri de brânză. Vinetele prajite actioneaza ca o coaja de legume gustoasa in acest fel de mancare.
Ingrediente: paste, ulei de masline, vinete, ceapa, usturoi, rosii conservate, sare, piper, branza ricotta, branza de vaci, crema de branza, parmezan, busuioc

Acest mac cu brânză la cuptor este gătit și servit într-o tigaie. Pastele sunt coapte cu ciuperci, ton, mazăre verde și brânză într-un sos cremos.
Ingrediente: pâine albă, unt, champignon, ceapă, sare, piper negru măcinat, bulion de pui, smântână, paste, ton conservat, mazăre verde congelată...

Rețetă de pizza leneșă. Pastele se toarnă cu sos de roșii, pepperoni și măsline, apoi se adaugă brânză mozzarella. Pastele sunt coapte la cuptor,
Ingrediente: paste, pepperoni, sos de rosii, masline negre fara samburi, branza mozzarella

Așa puteți pregăti rapid și ușor pastele creț și le puteți servi ca o capodoperă culinară.
Ingrediente: paste, ulei vegetal, pâine, brânză de vaci, brânză cheddar, conserve de roșii, ceapă verde, parmezan, lapte

Cojile umplute cu brânză și umplutură de legume sunt potrivite atât pentru o masă de familie, cât și pentru o cină romantică în doi.
Ingrediente: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, rosii conservate, maghiran, busuioc, vin rosu sec, pasta de rosii, sare, piper negru macinat...

Caserolă delicioasă cu macaroane cu brânză și smântână.
Ingrediente: paste, galbenus, smantana, branza tare, unt, sare, biscuiti macinati

Inspirat din bucătăria italiană. Cannelloni umpluti cu ciuperci stridii. Nu știu despre nimeni, dar ne plac foarte mult ciupercile stridii! Sunt foarte fragede și parfumate. Reteta a iesit natural. Prima dată când l-am făcut - s-a dovedit a fi foarte gustos!!!
Ingrediente: cannelloni, ciuperci stridii, ceapa, sare, usturoi, branza feta, ceapa verde, patrunjel, ulei vegetal, smantana, ou de prepelita, coriandru, sare, piper negru macinat...

Reteta de paste vegetariene cu branza si spanac.
Ingrediente: coji de paste, sos, branza ricotta, spanac, parmezan, sare, piper negru macinat, branza mozzarella, salata verde

Un preparat cu ton pe care chiar și cei cărora nu le place peștele îl mănâncă și îl cer mai mult. Tonul de aici este servit foarte delicat, înconjurat de brânză, smântână, roșii, ou și ierburi. Și toate acestea cu paste, și toate acestea la cuptor!...
Ingrediente: paste, conserve de ton, brânză tare, smântână, ouă, pastă de roșii, pătrunjel, sare, piper negru măcinat, unt

Să pregătim o caserolă delicioasă de paste cu carne tocată?
Ingrediente: carne tocata, paste, rosii, pasta de rosii, champignon, branza, ceapa, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, ierburi, lapte, unt, faina, sare...

Pastele sunt coapte cu legume și șuncă într-un sos delicat de lapte.
Ingrediente: paste, amestec de legume, sunca, lapte, faina, branza, piper negru macinat

O caserolă pentru felul principal, care va dura puțin mai mult decât să fierbeți pastele și să prăjiți puiul cu ciuperci. Dar rezultatul sub forma unui fel de mâncare întreg aromat cu o brânză suculentă și sos de lapte merită.
Ingrediente: file de pui, champignon, paste, lapte, branza procesata, branza tare, ceapa verde, ulei vegetal, sos de soia, sare

Aș spune că aceasta este o rețetă de bază pentru mac cu brânză la cuptor. Macaroanele cu brânză pot fi servite ca garnitură, sau după ce stăpânești această rețetă, poți adăuga la paste toppingurile preferate data viitoare: ton, bacon, mazăre, cârnați etc.
Ingrediente: paste, brânză cheddar, brânză mozzarella, parmezan, roșii, ierburi, sare, piper negru măcinat, unt

O altă opțiune pentru a face mac și brânză delicioasă cu sparanghel.
Ingrediente: sparanghel, ulei de măsline, brânză gorgonzola, smântână, paste, sare, piper negru măcinat

Roșiile prăjite devin mai moi și mai aromate. Amestecați-le cu usturoi, lămâie, fasole albă și busuioc, adăugați-le la paste cu pene (aka paste penne) - obțineți un preparat minunat cu timp și efort minim.
Ingrediente: rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper negru macinat, fasole alba, paste, suc de lamaie proaspat stors, busuioc, parmezan

Pastele cannelloni umplute sunt un fel de mâncare gustos și frumos care nu a devenit încă familiar cu bucătăria noastră. Rețetele de paste umplute diferă prin umplutură, această rețetă de paste umplute oferă paste umplute cu carne de porc și vită.
Ingrediente: paste, rosii, branza tare, unt, ulei vegetal, carne tocata, sare, piper

Ciuperci porcini înăbușite cu smântână și coapte cu brânză în coji mari de paste.
Ingrediente: paste, ciuperci porcini, champignon, smântână, unt, brânză, ceapă, smântână, smântână, făină, sare, piper negru măcinat, piper alb măcinat, ierburi aromatice

Această caserolă de paste, gătită la cuptor, poate hrăni întreaga familie fără a petrece mult timp și fără a fi un virtuoz culinar.
Ingrediente: paste, ulei de măsline, ulei vegetal, ceapă, ardei gras, file de pui, conserve de roșii în suc propriu, conserva de anghinare...

Pastele sunt coapte cu creveți, ciuperci și roșii, cu sos bechamel.
Ingrediente: champignons, creveti fierti decojiti, parmezan, rosii, paste, unt, unt, fenicul, piper cayenne, sos, oregano, sare

Paste umplute cu paste și brânză - aceasta este o astfel de tautologie, dar felul de mâncare este cu adevărat neobișnuit și gustos.
Ingrediente: paste, paste, brânză gruyere, brânză cheddar, smântână, piper alb măcinat, sos de roșii, roșii, brânză mozzarella, frunze

Macaroane cu carne, brânză și sos de roșii - ce ar putea fi mai bun? Gustul este constant excelent. Și există multe feluri de mâncare cu astfel de produse. Această rețetă, apropo, vă permite să pregătiți mâncarea în avans și să o congelați până la 1 lună. Dacă vrei să mănânci fără mult timp, decongelați pastele umplute în frigider și apoi coaceți-le la cuptor.
Ingrediente: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne de curcan, spanac, crema de branza, mozzarella, parmezan, ardei dulce, sare, piper negru macinat, paste...

Macaroanele coapte în sos de brânză au un gust și o aromă bogate de brânză cremoasă.
Ingrediente: paste, unt, faina de grau, lapte, crema de branza, branza cheddar, mustar, sare, piper negru macinat, pesmet, patrunjel

Tot ce trebuie să faci pentru a transforma pastele plictisitoare într-o caserolă atât de delicioasă este să faci un sos cremos, să-l amesteci cu paste, ton și brânză, iar pastele tale coapte la cuptor vor fi neobișnuite și delicioase.
Ingrediente: paste, unt, margarina, ceapa, tulpina de telina, ardei gras rosu, faina de grau, sare, piper alb macinat, lapte...

Pastele umplute produc întotdeauna efectul dorit, iar cojile umplute cu brânză și spanac sunt foarte ușor de preparat.
Ingrediente: coji de paste, brânză mozzarella, brânză ricotta, spanac, sos

Manicotti cu spanac și brânză este un clasic al genului, întotdeauna gustos și convenabil.
Ingrediente: spanac, paste, ulei de masline, rozmarin, salvie, oregano, cimbru (cimbru, planta Bogorodskaya), usturoi, rosii, branza ricotta, pesmet, proteine...

Pastele coapte cu sos de brânză au o aromă și un gust delicios.
Ingrediente: sare, paste, făină, lapte, brânză cheddar, ceapă verde, sos iute, piper negru măcinat, bacon, ulei vegetal

Rețetă grozavă pentru micul dejun. Macaroanele și brânza sunt hrănitoare, legumele sunt sănătoase, totul împreună este frumos și gustos. În același timp, este interesant cum, sau mai degrabă, în ce se prepară felul de mâncare.
Ingrediente: paste, ulei de măsline, porumb conservat, ardei roșu, morcovi, brânză cheddar, ouă, lapte

O mâncare copioasă minunată pentru prânz sau cină. Umpleți cannellonii cu umplutură de ciuperci, turnați ketchup și coaceți totul sub un strat generos de brânză până la o crustă crocantă incredibil de apetisantă.
Ingrediente: cannelloni, champignons, champignons proaspete, champignon marinate, ceapa, usturoi, ketchup, branza tare, ulei vegetal

Pastele Orecchiette (paste cu urechi) pot fi înlocuite în mod liber în această rețetă cu paste de altă formă, dar de preferință de dimensiuni mici. Ardeii prăjiți de două culori strălucitoare conferă unui fel de mâncare gustos și hrănitor un indiciu de „afumat” și un aspect foarte apetisant. Cârnatul italian este carne măcinată crudă, condimentată, într-o carcasă, asemănătoare cârnaților de casă. Se înlocuiește cu ușurință cu un produs similar din carne, dar nu picant.
Ingrediente: ardei gras, ardei gras, sare, piper, paste, ulei de masline, carnati, unt, parmezanPastele cu praz sunt coapte în sos de brânză cu adaos de chili și muștar.
Ingrediente: paste, unt, praz, faina, lapte, branza cheddar, mustar Dijon, sos iute, oua, unt, sare

Reteta de paste coapte cu branza si sos de lapte.
Ingrediente: macaroane, brânză cheddar, unt, făină, lapte, sare, piper negru măcinat, pesmet, unt

Caserole de paste sunt simple și delicioase. Recomand aceasta caserola de paste rapide cu ficat de pui si branza. Acest fel de mâncare se prepară foarte ușor și rapid.
Ingrediente: paste, ficat de pui, ceapa, faina, lapte, unt, pesmet, oua, branza tare, ulei vegetal, sare, piper negru macinat

Pastele cu sos bechamel sunt un preparat italian delicios și fraged. După această rețetă, pastele cu sos bechamel se prepară după principiul lasagnei.
Ingrediente: sare, piper negru macinat, paste, carne tocata de porc, ceapa, vin rosu, pasta de rosii, scortisoara macinata, apa, unt, faina, lapte, ardei cayenne...

În familia noastră, pastele sunt binevenite doar cu un sos bogat, delicios, și chiar mai bine, coapte. Aceasta este una dintre rețetele mele preferate, care iese întotdeauna grozavă.
Ingrediente: paste, ulei de măsline, ceapă, tulpină de țelină, usturoi, conserve de roșii în suc propriu, conserve de fasole, bulion de legume...

Adaug bucăți de pui prăjit în aluat și multă brânză în caserola de paste pentru a face sosul incredibil de gustos.
Ingrediente: paste, branza cheddar, branza, ceapa verde, oregano, unt, ceapa, usturoi, faina, lapte, boia macinata, sare, piper, sos de rosii, file de pui, faina...

Cum să gătești corect

Preparare:

• Se pun pastele în apă clocotită cu sare, se fierb până când sunt al dente, se scurg într-o strecurătoare și se usucă;
• Răziți brânza pe răzătoarea medie, amestecați jumătate cu pastele;
• Ungeți o tavă de copt cu unt, puneți în ea macaroane și brânză, presărați deasupra jumătatea de brânză rămasă;
• Se pune tava cu paste in cuptorul preincalzit la 180 de grade, se coace pana cand branza se topeste complet si se rumeneste usor;
• Poftă bună!

Este indicat să amestecați pastele cu o cantitate mică de brânză la început, pentru că oricând puteți adăuga mai multe mai târziu.

Ce brânză este cel mai bine să folosiți pentru paste:

• Parmezanul este o brânză de paste clasică italiană făcută din lapte de vacă;
• Ricotta - se face din lapte de vacă sau de oaie;
• Pecorino Romano;
• Mozzarella;
• Cheddar.

Pentru o aromă bogată, utilizați mai multe tipuri de brânză.

Cum să gătești corect pastele într-un aragaz lent:

• Trebuie să puneți pastele într-un recipient special și să turnați apă astfel încât să acopere produsul (puteți adăuga suficientă apă, astfel încât să fie cu câțiva centimetri deasupra pastelor);
• Adăugați o jumătate de lingură de unt;
• Selectați modul „Pilaf” sau „Steam”;
• Preparatul va dura 12 minute.

Puteți folosi chiar și paste care au fost fierte cu o zi înainte de gătire. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult pastele, astfel încât să nu se transforme în mușcă.

Pentru a evita ca caserola să se lipească de pereții și de fundul tigaii, puteți juca în siguranță - stropiți stratul de ulei cu făină, pesmet fin sau gris uscat.

Caserole de Mac și brânză sunt făcute cu o varietate de ingrediente. Conțin legume proaspete sau prăjite, brânză de vaci, cârnați, carne tocată sau organe, precum ficatul. La aceste caserole se adaugă adesea ciuperci.

Când este fierbinte, este aproape imposibil să tăiați cu grijă caserola. Prin urmare, asigurați-vă că lăsați vasul să se răcească măcar puțin.

Rețete video

Pastele coapte cu branza la cuptor ies mult mai gustoase. Această opțiune poate fi considerată mai de preferat, deoarece produsele sunt astfel expuse la temperaturi ridicate din toate părțile. Și acest lucru, în primul rând, permite preparatului să se coacă bine din interior, iar în al doilea rând, vă permite să obțineți o crustă maro aurie uimitoare.