Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat
Prajitura cu gustare din prajituri de vafe, reteta pentru care o vedeti mai jos, sunt ambele fel de mâncare de sărbătoare, și o gustare originală. După ce ați pregătit un astfel de tort, îl puteți servi la masă și puteți trata toți oaspeții. De obicei, prăjiturile durează mult la coacere, cremele pentru ele trebuie bătute, dar aici veți avea timp să pregătiți rapid un tort și să aveți o adevărată sărbătoare cu preparate frumoase și elegante. Îl puteți găti delicios și frumos dacă vă aprovizionați cu rețete în avans. Notează în pușculița rețeta unei prăjituri cu gustări pentru ca atunci când se ivește ocazia, să poți pregăti un tort delicios și ușor de făcut. Iată încă unul delicios.
Produse necesare:
- prajituri vafe – 6 buc.,
- carne de pui - 300 de grame,
- brânză - 150 de grame,
- ouă - 1-2 buc.,
- morcov - 1 buc.,
- ceapa– 1 buc,
- usturoi - 2-3 catei,
- champignon - 250 grame,
- maioneză - 300 de grame,
- sare - dupa gust.
Cum să gătești cu fotografii pas cu pas
Se spală ciupercile, se taie felii și se prăjesc împreună cu ceapa. Este convenabil să se prăjească în ulei vegetal. Adăugați doar puțin ulei în tigaie. Folosim jumătate dintr-un cap întreg de ceapă. Tăiați ceapa în pătrate. Sarați masa de ciuperci după gust. Dacă doriți, puteți adăuga sare.
Puneți ciupercile și ceapa prăjite pe o farfurie să se răcească.
Între timp, prăjiți morcovii rasi și ceapa tocată rămasă. Acum puteți tăia ceapa în jumătate de rondele. Prăjiți morcovii și ceapa până când nu se prăjesc prea mult.
Răziți brânza și stoarceți tot usturoiul în ea.
Se fierb ouăle tare, se decojesc de coajă și se dau pe răzătoare.
Se fierbe carnea de pui si se adauga sare, se indeparteaza si se indeparteaza pielea. Scoateți toate oasele, dacă există, și tăiați carnea în cuburi.
Întindeți tortul de vafe și întindeți-l cu un strat subțire de maioneză. Distribuiți carnea de pui peste crustă.
Pune un strat de ciuperci pe următorul strat de tort, uns cu maioneză.
Urmează o crustă cu un strat de brânză-usturoi.
Se întinde apoi maioneză și umplutură cu ouă. Ouăle pot fi ușor sărate.
Întindeți umplutura de morcov și ceapă pe următoarea crustă. Fiți atenți la acestea la fel de gustoase.
Pentru etapa finală, puneți tortul, acoperiți-l cu maioneză și stropiți cu un strat de ouă, decorați după dorință. Serviți prăjitura cu gustări imediat după gătire, deoarece prăjiturile cu vafe sunt foarte fragede și se înmoaie instantaneu. Poftă bună!
Vă voi spune cum să pregătiți o gustare excelentă de la destul de accesibil și produse ieftine. Aspect Tortul este festiv și are un gust minunat! Așadar, vă împărtășesc o rețetă pentru un tort cu gustări făcute din prăjituri cu vafe.
Ingrediente:
4 straturi de vafe.
1 conserve de saury
1 morcov mare
3 ouă
70 g nuci
100 g branza tare
200 g maioneza
Verzi ( ceapa verde, patrunjel, marar)
Puțină sare
Sfat: pentru prepararea acestei prăjituri se potrivesc și alte conserve de pește: macrou, somon roz etc.
Procesul de preparare a unui tort de gustare din prăjituri cu vafe:
Să pregătim totul produse necesare. Fierbeți morcovii și ouăle până se înmoaie în prealabil. Racor si curat. Saury conservat Se macină cu o furculiță împreună cu sucul.
Răziți morcovii răzătoarea grosieră. Adăugați nuci tăiate mărunt și câteva linguri de maioneză. Sarați ușor și amestecați.
Să începem asamblarea prăjiturii. Puneți tortul cu vafe pe o farfurie plată. Ungeți-l cu maioneză folosind o perie de silicon.
Puneți conservele de pește piure pe vafe.
Acoperiți stratul de pește cu următorul strat de vafe. Unge-l cu maioneză. În continuare - morcovi cu nuci.
Si din nou prajitura de vafe, unsa cu maioneza. Următorul strat sunt ouăle răzuite grosier.
Apoi, ultimul, al patrulea tort de vafe, uns cu maioneză. Stratul final va fi brânză, rasă pe răzătoare fină.
Decorați prăjitura de gustare terminată cu ierburi tocate și puneți-o la frigider pentru 30-40 de minute.
Înainte de servire, tăiați gustarea de tort cu vafe bucăți porționate.
Astăzi vom pregăti un tort de gustare din prăjituri de vafe umplute cu hering, ciuperci și morcovi. Vom înmuia prăjitura într-un sos făcut din maioneză și smântână cu adaos de usturoi și mărar. Nu voi spune că această rețetă este rapidă, pregătirea unui tort de gustare este o sarcină destul de intensă, deși procesul de gătit în sine este destul de simplu. Ei bine, rezultatul, desigur, merită timpul petrecut - felul de mâncare se dovedește foarte gustos.
Ingrediente:
- 6 prajituri vafe pregatite
- file de un hering mare
- 250 g champignon
- 180-200 g morcovi
- 3 cepe medii (100 g fiecare)
- 1 ou fiert mare
- jumătate de măr verde
- 100 g branza
- 150 g maioneza
- 150 g smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 1-2 catei de usturoi
- pumn de nuci decojite
- mărar, pătrunjel
- sare, piper
- ulei vegetal
Am folosit prăjituri cu diametrul de 21 cm iau fileuri de hering gata, cumpăr mereu „Mathias”. În loc de hering, puteți lua două borcane conserve de pește, foarte gustos cu somon roz.
Întotdeauna pregătesc tortul cu o seară înainte pentru că trebuie să stea peste noapte la frigider și să se înmoaie bine.
Preparare:
Mai întâi vom pregăti trei tipuri de umplutură și sos, apoi vom asambla tortul și îl vom decora.
Tăiați prima ceapă destul de mare și prăjiți la foc mic până devine transparentă.
Curățați o jumătate de măr verde dulce și acru, îndepărtați pielea și semințele. Fierbe oul tare.
Măcinați fileul de hering, oul, ceapa prăjită și mărul într-o mașină de tocat carne.
Amesteca. Prima umplutură pentru gustarea de tort cu napolitană este gata. În esență, pregătesc această umplutură din aceleași ingrediente ca, doar fără unt. Daca umplutura este prea sarata pentru gustul tau, ii poti adauga inca un ou fiert.
Pregătiți umplutura de ciuperci. Prăjim ușor și a doua ceapă în ulei vegetal.
Ștergeți șampioanele cu o cârpă umedă și tăiați-le în felii.
Puneți șampioanele într-o tigaie cu ceapa și prăjiți la foc mediu până când lichidul se evaporă. Sare si piper dupa gust.
Măcinați ciupercile și ceapa într-un blender sau mașină de tocat carne.
Umplutura de ciuperci este gata. Asigurați-vă că îl gustați și adăugați sare dacă este necesar.
Tăiați a treia ceapă în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până devine maro deschis.
Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, amestecați și continuați să prăjiți la foc mic până când morcovii sunt moi. Pentru ca morcovii să se înmoaie rapid, puteți turna 3-4 linguri. l. apă, acoperiți cratita cu un capac și fierbeți puțin. Adăugați ușor sare și piper la ceapa și morcovii pregătiți.
Teoretic, puteți toca și ceapa și morcovii într-un blender, dar apoi textura vasului va fi complet cremoasă. Pentru a evita acest lucru, lăsați ceapa și morcovul așa cum sunt.
Hai sa pregatim sosul pentru ungerea prajitilor cu vafe. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneză și smântână (sau iaurt natural), 1-2 căței de usturoi mărunțiți și o lingură de mărar tocat mărunt. Sare usor dupa gust.
In aceasta reteta folosesc delicios, care se gateste foarte repede. Poate fi pregătit în avans.
Adăugați două linguri de sos la ceapă și morcovi și amestecați.
Umplutura de morcovi este gata.
Acum vom asambla tortul. Așezați primul strat de vafe pe farfurie.
Folosind o spatula de silicon, imbracam-o cu un strat subtire de sos, avand grija sa nu lasi sosul sa se astupa prea mult in celulele prajiturii.
Întindeți jumătate din pateul de hering pe crustă.
Puneți al doilea strat de tort deasupra, ungeți cu sos și distribuiți jumătate din umplutura de morcovi.
Intindem sosul si pe al treilea strat de tort si punem jumatate umplutura de ciuperci.
Repetați toate straturile din nou. Pe ultimul, al șaselea, strat de tort, puneți sosul rămas deasupra umpluturii de ciuperci și întindeți-l pe suprafață cu o spatulă. Distribuim branza, rasa pe razatoarea fina, deasupra. Apoi tăiem un colț din orice pungă de maioneză, lăsând o mică gaură și aplicăm o plasă de maioneză în spirală deasupra brânzei.
Acum nu mai rămâne decât să ne ornam tortul. De fapt, există complet loc pentru imaginația ta. Eu folosesc verdeata si prajita nuci, pentru că gustul lor se potrivește pur și simplu cu restul ingredientelor tortului de gustare.
Așadar, prăjiți o mână de nuci decojite într-o tigaie uscată, amestecând tot timpul.
Răciți nucile și tocați-le cu un cuțit mic.
Tăiați mărunt frunzele de pătrunjel și puneți-le în cerc pe tort. Umpleți centrul cu nuci.
Punem prajitura la frigider, se va inmuia perfect peste noapte.
O prăjitură de gustare făcută din prăjituri de napolitană se taie cu ușurință cu un cuțit, iar prăjiturile înmuiate devin atât de moi și subțiri încât sunt practic de neobservat. Felul de mâncare devine mai mult ca o salată neobișnuită de puf.
Încearcă într-o zi să faci acest tort cu gustări și judecă singur cât de gustos și satisfăcător este.
Asta e tot pentru azi. Vă doresc tuturor noroc și bună dispoziție!
Distrează-te mereu gătind!
Zâmbet! 🙂
Pregătiți tortul gustare originală sau desert dietetic poti folosi binecunoscutele prajituri de vafe. Secrete de gătit cele mai bune preparate cu prajituri de vafe, afla in acest articol.
Prajituri de vafe gata facute- un salvator pentru orice gospodină. Cu acest instrument simplu, puteți pregăti rapid și fără bătăi de cap o prăjitură cu crema preferată, o varietate de gustari cu umpluturi.
Cu ajutorul prajiturii cu vafe putem gati cu totii bucate celebreîntr-un mod cu totul nou. Astfel de delicii sunt potrivite atât pentru consumul zilnic, cât și pentru masa de sărbători.
Crema pentru prajituri cu vafe
Dacă decideți să faceți un tort din prăjituri cu vafe, atunci absolut orice cremă este potrivită pentru asta. Cel mai adesea folosesc lapte condensat obișnuit și Toffee.
Lapte condensat
Puteți adăuga unt în laptele condensat obișnuit, deoarece laptele condensat va fi pur și simplu prea lichid și, în plus, untul va adăuga grăsime în cremă. Pentru o cutie de lapte condensat (200 g), trebuie să luați 200 g de unt.
Important astfel încât untul să fie de înaltă calitate și nu un produs tartinat sau care conține lapte. Vă rugăm să citiți cu atenție eticheta înainte de a cumpăra acest ingredient pentru cremă.
Cu 30 de minute înainte de a pregăti prăjitura, scoateți untul din frigider pentru a se înmoaie. Combinați laptele condensat și untul, bateți cu un tel sau mixer. Dacă doriți, puteți adăuga nuci sau caise uscate tăiate la crema finită.
"Toffee"
Lapte condensat "Iriska" complet gata de mâncat iar această cremă poate fi folosită în siguranță pentru o prăjitură de napolitană. Dacă decideți să adăugați ingrediente suplimentare la această cremă sub formă de unt, stafide sau nuci, atunci desertul va beneficia doar de asta.
Produs condensat "Iriska"
Crema
Ingrediente:
- unt - 200 g
- ouă – 1 bucată
- lapte – 1/2 cană
- zahăr – 1 pahar
- cacao – dacă vă place crema de ciocolată
- zahăr vanilat sau vanilină - pe vârful unui cuțit
Secvența de preparare a cremei:
- Într-un castron mare de metal, bateți oul cu zahărul, turnați laptele
- Se pune la foc mic în timp ce se amestecă ușor
- Cand amestecul de oua, zahar si lapte incepe sa fiarba adaugam untul, tocat in bucatele.
- Abia cand untul s-a dizolvat complet adauga vanilina si cacao
- Lăsați crema să stea o jumătate de oră la frigider
Ingrediente:
- unt - 200 g
- Albușuri – 4 buc.
- Ciocolata neagra – 200 g, nu mai putin de 76% cacao
- zahăr pudră - 150 g
Preparare:
- Frecați untul și jumătate zahăr pudră pana la un amestec omogen
- Topiți ciocolata într-o baie de apă
- Bateți albușurile spumă cu zahărul folosind un mixer până se formează o spumă albă groasă.
- Se toarnă ciocolata topită în amestecul de unt. Adăugați ciocolata în porții mici, amestecând continuu
- Dupa ciocolata se toarna cu grija albusurile batute. Amesteca totul bine
Iată o altă modalitate grozavă de a folosi prăjiturile cu vafe. Veți obține așa ceva noua optiune binecunoscutul hering sub o haină de blană nouă tuturor. Foarte gustos, satisfăcător și simplu. Opțiune ideală pentru a întâlni oaspeți neaștepți.
Rețeta nr. 1
Ingrediente:
- Hering sărat – 1 buc. (alege ceva mai bogat, poate cu caviar sau lapte - acest lucru va face mancarea mai gustoasa)
- Ceapa - 3 buc. (dimensiune medie)
- Champignons - 500 g
- Morcovi fierți – 3 buc. (dimensiune mica)
- Brânză tare – 150 g, oricare dintre soiurile tale preferate
- Maioneză – 250 g (este mai bine să folosiți de casă, desigur, dar va funcționa și cumpărat din magazin)
- Ceapa verde, patrunjel, busuioc dupa gust
- Măsline – 4-5 buc. (va fi folosit pentru decorare)
- Straturi de tort napolitană - 1 pachet
Preparare:
- Fierbeți morcovii în prealabil și lăsați-i să se răcească
2. Prăjiți șampile cu 3 cepe
3. Curățați fileul de hering: îndepărtați pielea, îndepărtați aripioarele și oasele, separați creasta
4. Măcinați fileul de hering și 1 ceapă într-un blender
5. Morcovii se dau pe răzătoare fină
6. Se macină ciupercile răcite într-un blender
7. Răziți brânza pe răzătoare fină
8. Tăiați verdeața și măslinele în bucăți arbitrare
Asamblare tort:
- Puneți cu grijă heringul și ceapa tocate pe crustă, distribuiți uniform pe toată suprafața, întindeți cu maioneză
- Pe al doilea strat de tort se aseaza ciupercile si ceapa, se unge cu maioneza generos si se acopera cu urmatorul strat de tort.
- Urmează stratul de tort cu morcovi. Stropiți-l și cu maioneză
- După acest strat, repetați secvența hering-ciuperci-morcovi
- Se zdrobește bine ultimul strat cu morcovi cu brânză rasă și se întinde cu maioneză.
- Decorați tortul cu măsline și ierburi
Tort de hering- gustare de sărbători
Daca reusesti mai multă umplutură straturile pot fi repetate de mai multe ori. Are un gust si mai bun!
Trimitem tortul finit în frigider lăsați să stea câteva ore. Acolo va fi bine înmuiat, se va micșora puțin și va deveni complet gata de utilizare. În loc de hering puteți folosi și macrou sau hering mare. Acest tort cu peste afumat se dovedeste a fi foarte interesant.
Rețeta nr. 2
Ingrediente:
- Sfeclă fiartă – 2 buc.
- Hering, tocat în blender – 1 buc.
- Ouă fierte – 3-4 buc
- maioneza - 200 g
- Mărar sau pătrunjel - pentru servire
- Prajituri cu vafe – 1 pachet
Preparare:
- Fierbe ouăle și sfecla în avans
- Răziți ouăle pe răzătoarea fină, adăugați un praf de sare și maioneză. Se amestecă bine
- Se fierbe sfecla, se rade pe razatoarea fina si se amesteca si cu maioneza
- Nu ezitați să puneți heringul tocat pe crustă. Ungeți cu maioneză
- Pe următorul strat de prăjitură puneți ouăle ras și maioneza.
- Următorul strat este sfecla cu maioneză
- Alternați straturile până când există suficientă umplutură. Ungeți bine ultimul strat de sfeclă cu maioneză și stropiți cu ierburi. După aceasta, puneți tortul la frigider pentru înmuiere.
Prajitura de gustare facuta din prajituri de vafe, reteta
Prajituri de gustare facute din prajituri napolitane poți găti din orice orice îți dorește inima sau conținutul frigiderului permite. Potrivit:
- cârnat
- bastoane de crab
- măsline
- fructe de mare
- verde
- legume
- fructe
În același timp, este important să aveți sos delicios ca prajitura sa fie bine inmuiata. Poate fi maioneza noastră preferată, cumpărată sau de casă, ketchup, brânză și sos de usturoi, sos tartar și așa mai departe.
Să ne uităm la câteva rețete de prăjituri cu gustări făcute din prăjituri napolitane.
Aperitiv de vafe cu bastoane de crab
Ingrediente:
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- Bastoane de crab – 500 g
- Brânză procesată – 200 g (se potrivește și brânză tartinată, o puteți lua cu aditivi – ciuperci, slănină)
- Usturoiul – câțiva căței pentru cei cărora le place mai picant și mai aromat, ia mai mult;
- maioneza - 200 g
- Măsline - 100 g
- Pătrunjel, mărar, busuioc
- Răziți bastoanele de crab. Repetați aceleași manipulări cu brânza.
- Amesteca bine branza cu maioneza si usturoi.
- Tăiați măslinele în felii subțiri
- Puneți bețișoare de crab pe primul strat de tort și stropiți cu maioneză.
- Următorul strat este brânză cu usturoi, deasupra se pune măsline
- Alternează straturi până epuizează umplutura.
- Se toarnă bine maioneza deasupra, se presară măsline și ierburi rămase
- Lăsați tortul la macerat la frigider timp de 30 de minute.
- Tăiați în porții
Ficat de pui pe cruste de vafe
Ingrediente:
- Ficat de pui - 500 g
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- Smântână - 100 g
- Ceapa 3-4 buc.
- brânză tare - 200 g
- Lapte -1 pahar
- Ouă – 3 buc.
- Vas de copt
- Folie
Preparare:
- Spălați ficatul, tăiați venele, tăiați în bucăți mici
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Prăjiți-l apoi într-o tigaie pentru câteva minute
- Adăugați ficatul la ceapa prăjită. Se prăjește timp de 10 minute
- Adăugați smântână în ficat și ceapa prăjită și fierbeți încă 15 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați condimente după gust
- Într-un castron separat, bate ouăle cu laptele și un praf de sare
- Ungeți o tavă de copt cu ulei și așezați peste ea stratul de tort. ficat înăbușit, se presară cu brânză
- Acoperiți cu următorul strat de prăjitură. Se toarnă amestecul de ou-lapte peste tot și se acoperă cu folie.
- Se coace la cuptor la 180C timp de 25-40 de minute
- Cu 10 minute înainte de a scoate din cuptor, este indicat să scoateți folia pentru rumenire. După răcire, vasul este complet gata de mâncat.
Rulada de vafe cu pui tocat, branza si ciuperci
Ingrediente:
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- pui tocat - 300 g
- Ciuperci – champignon sau ciuperci stridii – 200 g
- Brânză „rusă” - 200 g
- Pătrunjel, mărar - după gust
- maioneza - 200 g
Preparare:
- Tăiați fileul de pui bucăți mici, prăjiți (puteți folosi pui tocat)
- Sare si piper dupa gust
- Prăjiți ciupercile în ulei vegetal, puteți adăuga smântână
- Răziți brânza și tocați ierburile
- Ungem generos crusta de vafe cu maioneza si lasam la macerat
- Așteptați până când tortul se înmoaie puțin. Puneți peste el fileul prăjit cald și ciupercile, stropiți cu brânză, tăiați verdeața
Încearcă să postezi nu prea mult umplutură astfel încât rulada să poată fi rulată comod ulterior. Când prăjitura s-a înmuiat complet, luați-o de capătul liber și rulați-o într-o rolă. Pentru a evita uscarea prăjiturii în timpul înmuiării, înfășurați rulada în folie alimentară. Când rulada s-a răcit complet, se taie în porții cu un cuțit ascuțit și se servește.
Video: Tort cu gustări de hering pe prăjituri cu vafe
Prajitura de vafe cu lapte condensat
Prajitura cu vafe cu lapte condensat - simplu, pentru noi toti o delicatesă familiară din copilărie. Este rapid și ușor de preparat, așa că oricine poate face acest desert. Chiar și copiii pot fi implicați în realizarea unui tort - vor fi foarte interesați să participe la crearea bunătăților.
Pentru o schimbare îl poți adăuga la acest tort fructe, fructe de padure, caise uscate, stafide, ciocolata rasa, tocata ciocolate, fructe confiate. Ingredientul principal și constant al acestei delicatese este, desigur, laptele condensat.
Puteți folosi lapte condensat obișnuit sau îl puteți face singur. Pentru gătit lapte condensat de casă Veți avea nevoie de:
- Lapte de casă - 1 litru, puteți folosi lapte cumpărat din magazin, dar conținutul de grăsime nu trebuie să fie mai mic de 3,2%
- Zahar – 1 pahar
Preparare:
- Turnați laptele și zahărul într-o cratiță cu fund dublu (acest lucru este necesar pentru ca laptele să nu se ardă)
- La foc mediu, aduceți laptele la fiert, amestecând din când în când
- Este important să vă asigurați că laptele nu scapă. Când dă în clocot, se reduce focul la mic și, amestecând continuu, se fierbe până s-a evaporat 1/3 din lapte.
- Amestecul ar trebui să fie de o culoare maronie cremoasă.
- In ultimele minute se adauga zaharul vanilat, se amesteca, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca
Nu este deloc necesar să pregătiți laptele condensat acasă - vă puteți descurca cu cumpărat din magazin
Când fierbinte, laptele condensat devine lichid, iar când se răcește devine gros și vâscos. Din această cantitate de ingrediente rezultă aproximativ 400 ml lapte condensat de casă.
După ce ați pregătit laptele condensat, puteți începe să creați prăjitura. Pentru ca crema să fie groasă și să nu se întindă, se adaugă în laptele condensat 200 g untși bateți cu un mixer sau un tel. Întindeți crema rezultată pe prăjiturile cu vafe, puneți-le la înmuiat la frigider câteva ore și vă puteți bucura de desert cu nostalgie pentru copilărie.
Video: Prajitura cu vafe cu lapte condensat
Prajitura de gustare facuta din prajituri de vafe cu mancare conservata
Salata „Mimoza” pe care o știm cu toții din copilărie poate fi preparată într-un mod complet nou prin adăugare gust nouși adăugând varietate ingredientelor plictisitoare.
Deci, pentru a face un tort conservat, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Conserve de pește în ulei (macrou, sardine, șprot) – 2 conserve
- Ceapa – 2 buc.
- Brânză tare sau procesată (după gust) – 200 g
- Prajituri cu vafe - 2 pachete
- Roșii - 2-3 buc.
- maioneza - 300 g
- Verdeturi – mărar, pătrunjel
- Usturoi - câțiva căței
O prajitura cu conserve iti va aminti de salata Mimosa
Secvența de gătit:
- Deschideți conserva de pește și turnați-l într-un recipient convenabil
2. Tocați mărunt ceapa sau măcinați-o într-un blender
3. Adaugati ceapa tocata, mararul tocat marunt si aproximativ jumatate din maioneza in vasul cu pestele. Amestecul poate fi pasat cu o furculiță sau pasat într-un blender.
4. Se rade branza pe razatoarea fina, se adauga usturoiul trecut prin usturoi si restul de maioneza. Se amestecă
5. Tăiați roșiile felii
6. Întindeți amestecul de pește pe primul strat de tort, apoi faceți stratul de brânză - Formam tortul in functie de numarul de ingrediente. Ultimul strat ar trebui să fie brânză; îl decoram cu roșii și ierburi. Apoi punem vasul la frigider pentru înmuiere.
Tort Napoleon fără coacere făcut din prăjituri napolitane
Probabil că nu există persoană care să nu iubească "Napoleon". A face acest tort nu este dificil, dar este un proces lung și plictisitor. Prin urmare, vă sugerăm să vă pregătiți „Napoleon” din prăjituri de vafe fara coacere.
Tort "Napoleon"
Vom avea nevoie de:
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- Lapte condensat, de preferință de casă – 300 ml
- Smântână de casă – 500 ml
- Biscuiți sau biscuiți „Tender” – 500 g
- Zahar - 1 pahar
- Nuci grecești tocate – 150 g
- Zahăr vanilat - după gust
Procesul de creare a unui tort este următorul:
- Gătitul smântână – bate smantana cu zaharul
- Luați primul strat de tort, ungeți-l cu lapte condensat și puneți deasupra un strat de biscuiți
- Deasupra se intinde smantana si se presara cu nuci. Acoperiți cu al doilea strat de tort
- Întindeți treptat toate straturile, exact așa cum este indicat în primul paragraf
- Apăsați cu mâinile ultimul strat de tort, astfel încât tortul să se micșoreze puțin
- Dacă se dorește, ultimul strat poate fi acoperit cu glazură sau decorat cu fructe.
- Prajitura trebuie inmuiata la frigider pentru cel putin 5 ore, dar este mai bine sa o lasi acolo peste noapte
Prajitura de vafe facuta din straturi de tort gata preparate cu carne tocata
Din prăjituri de vafe gata făcute pe care le puteți face varianta bugetara lasagna În plus, este rapid, simplu și delicios.
Veți avea nevoie de:
- Pui sau carne tocata de porc si vita– 400 g
- Ceapa – 2 buc.
- Piure de cartofi - 400 g
- Ouă – 4 buc.
- Lapte - ½ cană
- brânză tare – 150 g
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- Vas de copt
Preparare:
- Prăjiți carnea tocată cu ceapă
- Gătitul piure(sare si piper dupa gust)
- Bate ouale cu lapte si condimente dupa gust
- Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră
- Așezați alternativ carnea tocată și piureul de cartofi pe prăjituri. Se toarnă amestecul de ouă pe ultimul strat. Se presară cu brânză rasă
- Se coace la cuptor la 180C timp de 15-20 de minute
- Dacă se dorește mese gata se presara cu ierburi tocate marunt
Cotlete leneșe făcute din carne tocată și prăjituri de vafe.
Incearca aceasta reteta acasa si nu vei mai vrea sa pierzi timpul batand carnea. Pentru cotlete originale veți avea nevoie de:
- Orice carne tocată– 500 g
- Ceapa - 3-4 buc.
- Condimente (după gust)
- Ouă – 4-5 buc.
- Făină - 1 lingură. linguriţă
- Prajituri cu vafe. Poti folosi si mici, mai cunoscuti sub numele de brizoli
- Ulei vegetal pentru prajit
Pregătirea cotletelor este foarte simplă:
- Amestecați carnea tocată cu ceapa tocată mărunt, sare și piper după gust
- Batem ouale, adaugam putina sare si faina. Rupeți cu grijă orice bulgări de făină
- Pune carnea tocată pe crustă. Stratul trebuie să fie de 1-1,5 cm.
- Acoperiți cu al doilea strat de tort. Se scufundă în amestecul de ouă și se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal până se rumenește.
Prajitura de vafe cu crema de caș
Deserturi cu caș au câștigat o mare popularitate recent. În primul rând, este delicios și, în al doilea rând, este sănătos și nu vă va dăuna silueta. Va invitam sa pregatiti 2 variante de prajituri cu crema de caș pe prajituri cu vafe - iarna si vara.
Iarna, când nu sunt fructe și fructe de pădure, ne dorim și ceva gustos și sănătos. Încearcă prăjitură cu brânză de vaci gătit instant cu fructe uscate si fructe confiate.
Prajitura cu vafe cu branza de vaci de iarna
Veți avea nevoie de:
- Ambalaj pentru tort cu vafe
- Branza de vaci, optional fara grasime – 500 g
- Smântână - 300 g
- Caise uscate, stafide, prune uscate, ananas confiat - orice va place. Poate fi folosit și conserva de ananas, un borcan de 200 g este suficient
- zahăr - 0,5 cană
- zahăr vanilat – ½ linguriță
Prepararea desertului:
- Amesteca branza de vaci cu smantana, zaharul si vanilia. Poate fi amestecat manual folosind un mixer sau blender
- Măcinați fructele uscate
- Întindeți amestecul de caș pe fiecare prăjitură și stropiți cu fructe uscate. Puteți aplica ciocolată topită sau pur și simplu rasă pe ultimul strat de tort.
Prajitura cu vafe cu branza de vaci
Acest tort a venit la noi din Bucătăria italiană. Foarte gustos si satios. Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Ambalaj pentru tort cu vafe
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g
- unt - 150 g
- Gălbenușuri de ou – 3 buc.
- Zahăr - ½ cană
- Căpșuni sau zmeură – 400 g
- zahăr vanilat – ½ linguriță
- Coniac - 1 lingură
Scoateți tulpinile de pe căpșuni și spălați-le. Cele mai frumoase și mai mari fructe de pădure lasă la decorare– 5-7 bucăți. Acoperiți restul căpșunilor cu 3 linguri de zahăr. Când boabele eliberează suc, trebuie să turnați coniac peste ele.
Scoateți untul din frigider și când devine moale macinati-l cu zaharul ramas si vanilia. Adăugați la acest amestec gălbenușuri de ou si branza de vaci, se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Următorul merge la asamblarea tortului. Întinde crusta masa de cheag, se aseaza capsunile deasupra si se acopera cu al doilea strat de tort. Ultimul tort trebuie întins umplutură de cașŞi se orneaza cu capsuni rezervate in acest scop. După câteva ore de înmuiere, prăjitura este gata de mâncare.
Prajitura cu vafe dietetice
Toată lumea adoră să mănânce mâncare delicioasă, dar cum să îmbine dieta și plăcerea din mâncare și chiar cu dulciuri? Există întotdeauna opțiuni. Vă invităm să vă pregătiți fructat ușor tort cu vafe.
Componente:
- Prajituri napolitane – 1 pachet
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g
- Prune uscate – 200 g fără sâmburi
- Kiwi -3 buc.
- Merisoare – pot fi congelate, 100 g
- Portocaliu – 1 buc.
- iaurt de căpșuni – 500 g
- Zahăr vanilat - după gust
- Îndulcitor - după gust
- gelatină - 20 g
Preparare:
- Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă să stea câteva ore.
2. Spălați, curățați și tăiați fructele (portocale, kiwi) în felii subțiri
3. Turnați iaurt peste brânza de vaci, amestecați bine până se omogenizează.
4. Scoateți prunele din apă, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați în bucăți mici și adăugați în brânză de vaci. Se amestecă
5. Adăugați merișoare, vanilină și îndulcitor după gust în brânza de vaci cu prune uscate. Se amestecă bine
6. Dizolvați gelatina într-o cantitate mică apa calda. Rece. Adăugați la amestecul de caș. Pune amestecul de caș la frigider pentru o jumătate de oră
7. Ia-i pe ale noastre prăjituri gata făcute. Întindeți amestecul de caș peste ele și puneți fructele deasupra. Acoperiți cu al doilea strat de tort și continuați să stratificați.
Alternați straturi de kiwi și portocale. Ungeți bine prajitura de deasupra cu amestecul de caș și decorați cu fructele și fructele de pădure rămase. Deasupra poți pune o crenguță de mentă. Pune tortul la frigider pentru câteva ore și desertul dietetic este gata! Mănâncă și nu-ți face griji pentru silueta ta.
feluri de mâncare cu cruste de vafe gata preparate o mulţime. Ele ne oferă o varietate de gusturi și combinații și, de asemenea, permit economisiți timpși nu faceți coacere lungă.
Datorită acestor preparate simple, puteți decora atât o masă într-o zi a săptămânii, cât și oaspeți surpriză pentru masa festiva. Cel mai important - experiment cu produsele tale preferate. La urma urmei, tot ceea ce este pregătit cu dragoste și din inimă va fi întotdeauna delicios.
Video: Placinta cu gelatina cu carne din prajituri cu vafe
Pasul 1: pregătiți făina.
Pentru ca aluatul să fie aerisit și fără cocoloașe, făina trebuie cernută cu o sită într-un bol mediu. Prin urmare, folosind acest echipament, turnați componenta de făină într-un recipient și cerneți-o. Datorită acestui proces, vor dispărea tot felul de bulgări, iar făina va fi saturată cu oxigen din aer, ceea ce va contribui la pregătirea unui fel de mâncare mai aerisit.Pasul 2: pregătiți aluatul.
Așadar, turnați făina în vasul blenderului, apoi turnați apă purificată în același recipient. La viteza medie, amestecati cele doua componente pana se formeaza o masa omogena fara cocoloase. După aceasta, turnați cantitatea necesară în blender. ulei vegetal si bate totul din nou la viteza medie pana se omogenizeaza. Consistența aluatului este similară cu cea a clătitelor, cu excepția faptului că nu îi adăugăm ouă, dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. Apoi turnați aluatul într-un bol curat și uscat și lăsați-l deoparte să se odihnească 1 oră.Pasul 3: pregătiți prăjiturile cu vafe.
După timpul alocat pentru întărirea aluatului, amestecăm totul bine din nou folosind o lingură și punem fierul nostru de vafe să se încălzească. Când echipamentul devine fierbinte, turnați aluatul uniform pe întreaga suprafață a nivelului inferior al fierului de vafe, folosind o oală mică. Atenţie: Dacă aveți o linguriță mare la îndemână, umpleți-o pe jumătate, astfel încât prăjiturile cu vafe să devină subțiri și să nu se ardă în timpul procesului de gătire. După aceea, acoperiți imediat aluatul cu nivelul superior al aparatului și gătiți vasul până este acoperit. crusta maro aurie. Timpul aproximativ pe care îl veți lua pentru a pregăti prajitura cu vafe 2-3 minute. Când vasul este gata, scoateți-l din fierul de vafe și transferați-l într-un vas plat pentru servire. După aceea, repetăm procedura de pregătire a prăjiturii de la început și tot așa până rămânem fără aluat.Pasul 4: serviți prăjiturile cu vafe.
Imediat după pregătirea prăjiturii, acestea pot fi servite cu ceai fierbinte. Alături de el, asigurați-vă că puneți un castron cu oricare dintre gemurile preferate și laptele condensat la alegere. Prăjiturile ies imediat foarte moi și aerisite și sunt înmuiate de minune în smântână sau lapte condensat. Prin urmare, dacă doriți, puteți pregăti rapid tortul, apoi îl lăsați deoparte să se înmoaie bine pe toate părțile. În orice caz, felul de mâncare este foarte gustos și, cel mai important, se gătește rapid.Poftă bună! - - ÎN Dacă doriți, puteți adăuga colorant alimentar natural și puteți face prăjituri multicolore.
- – Cel mai bine este să faci prăjituri de vafe într-un fier de vafe cu ochiuri fine, dar dacă se întâmplă să ai unul obișnuit cu ochiuri mari la îndemână, nu te supăra, deoarece este potrivit și pentru prepararea acestui fel de mâncare.
- – Din astfel de prăjituri cu vafe puteți pregăti nu numai mâncăruri dulci, ci și mâncăruri cu carne sărată. Pentru a face acest lucru, după ce ați pregătit prăjiturile, trebuie să le puneți deoparte, astfel încât să se răcească la temperatura camerei, apoi să le tăiați în porții. Puneți orice carne tocată cu condimente la alegere pe jumătate din bucăți și acoperiți vasul cu cealaltă jumătate de prăjituri. Înainte de prăjire, înmuiați fiecare chiflă de vafe aluat de ouă si se prajesc intr-o cantitate mica de ulei vegetal la foc mic pe ambele parti pana se rumenesc.
- – Dacă vă faceți griji că prăjiturile de vafe se vor lipi de fundul fierului de vafe, atunci înainte de a pregăti vasul, recipientul echipamentului poate fi uns cu o pensulă de patiserie cu o cantitate mică de ulei vegetal.