Fulgi de ovaz - varianta ideala mic dejun pentru întreaga familie. Ovăzul și toți derivații săi conțin fibre alimentare, care saturează rapid organismul și te împiedică să mănânci în exces. Fulgii de ovăz conțin carbohidrați complecși – aceștia sunt digerați mai lent decât carbohidrații simpli, ceea ce te împiedică să simți rapid foamea; Carbohidrații sunt, de asemenea, necesari pentru funcționarea creierului și oferă energie pentru întreaga zi.
Trebuie să gătiți corect fulgi de ovăz cu lapte, astfel încât să fie delicios pentru toată lumea) Selecția de astăzi este dedicată acestor rețete simple, dar atât de gustoase.
Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte - rețetă de bază
Această rețetă este baza. După gătit, puteți adăuga nuci, fructe uscate, fructe proaspeteși fructe de pădure. Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- 1 cană fulgi de ovăz / fulgi de ovăz;
- 1 pahar de lapte;
- 1 pahar cu apă;
- un praf de sare;
- 1 lingura. zahăr dacă vrei terci dulce.
Cum să gătești fulgi de ovăz:
- Luați o cratiță mică și puneți-o la foc mediu. Se toarnă un pahar cu apă și lapte. Se încălzește aproape până la fierbere.
- De îndată ce laptele începe să fiarbă de-a lungul părților laterale ale cratiței, se adaugă fulgi de ovăz sau Hercule.
- Sare, adauga zahar (daca ai ales terci dulce) si amesteca. Gatiti 5-7 minute daca ati folosit fulgi de ovaz sau 15 minute daca ati folosit fulgi de ovaz. Dacă terciul vi se pare gros, atunci nu vă fie teamă să adăugați puțin lapte sau apă.
- Fulgii de ovăz cu lapte sunt gata. Poti servi!
Reteta de fulgi de ovaz cu lapte si banane
Această opțiune fulgi de ovăz Este foarte simplu de gătit, dar rețeta este cu siguranță originală. Pentru asta vei avea nevoie de:
- 1 banană;
- 50 g de iaurt natural, dar il poti lua si cu aditivi;
- 1 pahar de lapte, de vacă sau de soia;
- 1 cană fulgi de ovăz;
- 1 lingura miere (pentru cei cu dinte de dulce).
- Se zdrobește banana cu o furculiță și se amestecă cu iaurt și lapte (dacă ai blender, îl poți folosi). Se toarnă amestecul într-o cratiță mică și se aduce la fierbere.
- Adăugați fulgi de ovăz și gătiți terciul până când este fiert.
- La servire, se ornează cu felii de banană și se stropește cu miere.
Fulgi de ovăz cu lapte - rețetă fără gătit
O „rețetă fără gătit” sună puțin ciudat, dar așa este. Această opțiune este grozavă pentru cei cărora le este prea lene să gătească dimineața sau pur și simplu nu au timp. Doar scoateți terciul finit din frigider și gata!
Pentru rețetă veți avea nevoie (1 porție):
- 1/2 cană fulgi de ovăz;
- 1/2 cană lapte;
- 3-4 linguri. iaurt obișnuit sau vanilie;
- seminte, nuci sau fructe uscate (optional dupa gustul tau).
- Puneti primele trei ingrediente intr-o farfurie si amestecati-l puteti acoperi suplimentar si lasati peste noapte (puteti pune la frigider).
- Dimineața, scoateți terciul finit și presărați deasupra fructe uscate sau nuci. Și fulgii de ovăz cu lapte fără gătire sunt gata!
- Dacă se dorește, terciul poate fi reîncălzit timp de 1-2 minute la cuptorul cu microunde.
Conținutul caloric al fulgii de ovăz cu lapte
Pentru cei care sunt preocupați de aportul de calorii, va fi util să cunoască conținutul caloric și substanțe utileîn fulgi de ovăz. Datele de mai jos sunt pentru 100 g. produs finit, nu se usucă din cutie.
Bună ziua, dragi cititori! Terci de gris cunoscut de toată lumea încă din copilărie. Cu toate acestea, știați că în trecutul îndepărtat un astfel de fel de mâncare era servit doar pe mesele oamenilor bogați?
În Rus', această cereală se producea în cantităţi mici. Prin urmare, numai aristocrații și oamenii bogați îl consumau la micul dejun. Oamenii de rând nici măcar nu știau despre existența lui. Dar în Uniunea Sovietică situația s-a schimbat semnificativ. Grișul a câștigat o mare popularitate. A devenit un produs disponibil pe scară largă și ieftin.
La început, rețeta de terci de gris cu lapte a fost tradițională. Oamenii credeau că pregătirea unui astfel de fel de mâncare era la fel de ușoară precum decojirea perelor. Cerealele nu au coajă, prin urmare, gătirea terciului durează puțin timp.
Reteta de azi preparat clasic nu s-a schimbat prea mult. Cu toate acestea, există o mulțime de opțiuni cu ce să-l gătești și cum să-l servești.
Care sunt beneficiile terciului de gris?
Compoziția cerealelor este bogată în vitaminele B1, B2, B6, E, H, PP. De asemenea, conține componente minerale necesare organismului. Acestea includ fosfor, potasiu, sodiu, calciu, fier, cobalt și magneziu.
Vitaminele B sunt utile pentru o performanță bună sistemul nervos persoană. Iar potasiul, care face parte din terci, promovează funcția normală a inimii și formarea globulelor roșii.
Grișul este bogat în fibre, deci este valoros pentru oameni după operație. Dieta prescrisă unor astfel de pacienți nu se poate lipsi de acest produs.
Terciul de gris are o proprietate minunată. Digerat și absorbit în pereții intestinali, nu provoacă iritații. Această caracteristică este importantă pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale.
Griș - mod grozav umple corpul cu energie. Ea sprijină o persoană după ce a suferit operații, a suferit tulburări nervoase și boli ale sistemului cardiovascular. Necesar pentru patologia renală și boli ale sistemului digestiv.
Metoda clasică de gătit
Ai nevoie urgent să-ți hrănești copilul, dar nu ai nimic la îndemână? Pregătește-l pe cel vechi buna reteta terci de gris pentru 1 porție. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 lingura. griş;
- 250 ml lapte;
- putina sare;
- 1,5 linguri. Sahara.
Pentru a face terciul gustos, urmați întotdeauna proporțiile de cereale și lapte. Pentru 1 pahar de lichid, este necesară 1 lingură. cereale Pentru a pregăti felul de mâncare, puteți folosi smântână sau un amestec de lapte și apă.
Se toarnă lichidul într-o cratiță, de preferință cu fundul gros. Se pune pe foc si se adauga sare si zahar. Reglați dulceața mâncării după gust.
Amestecul trebuie adus la fierbere, astfel încât ingredientele sfărâmicioase să se dizolve. După ce lichidul fierbe, reduceți căldura. Adăugați cereale în cantități mici. Se amestecă energic. O furculiță sau un tel este potrivit pentru aceste scopuri.
Aduceți terciul la fiert, continuând să amestecați bine. Apoi se ia de pe foc si se acopera cu un capac. Grișul trebuie să stea aproximativ 10 minute.
Mâncarea este gata! Poți fi creativ și poți folosi untul, dulceața și tot felul de fructe de pădure ca ingrediente suplimentare.
Să adăugăm o notă de ciocolată
Ați încercat vreodată grisul de ciocolată? Vă asigur - este foarte gustos. Asigurați-vă că vă răsfățați familia. Produse necesare:
- 1 litru de lapte;
- 4 linguri. griş;
- 1,5 linguri. cacao;
- 4 linguri. Sahara;
- baton de ciocolată cu lapte.
Amintiți-vă că ar trebui să adăugați întotdeauna 4 linguri la 1 litru de lapte. cereale Atunci cu siguranță vei avea un terci delicios.
Se toarnă laptele în jumătate în două tigăi. Adăugați 2 linguri la fiecare. gris și aceeași cantitate de zahăr. Adăugați pudră de cacao într-una dintre tigăi. Se amestecă bine. Amestecând constant amestecul, gătiți terciul. Vasul nu trebuie să fie gros. Concentrați-vă pe consistența smântânii.
Mâncarea trebuie turnată imediat în farfurii. Această cantitate de ingrediente este pentru 4 persoane. Reteta pas cu pas Fotografia pentru 4 portii demonstreaza bine acest lucru.
Se toarnă o lingură de terci de ciocolată în centrul farfuriei, apoi se ia una ușoară și se adaugă la mijlocul primului strat. Urmăm această secvență până când produsul se epuizează.
Folosind o scobitoare, trageți linii spre centrul terciului. Veți obține o pânză de păianjen. Puteți folosi ciocolată topită pentru decor. Se toarnă în forme și se decorează vasul cu el.
Pentru iubitorii de miere
Această rețetă se prepară într-un aragaz lent. Adăugarea de miere și fructe de pădure la gris adaugă o întorsătură specială. Mâncarea iese foarte gustoasă. Ingredientele necesare:
- 4 linguri. griş;
- 1 pahar de lapte;
- 1 pahar cu apă;
- 3 lingurite miere;
- Un praf de sare;
- 100 g coacaze rosii sau orice alta boabe.
Turnați cerealele în aragazul lent și umpleți-o cu lichide. Adăugați miere. Toate produsele trebuie să fie bine amestecate. Mierea se adauga si dupa pregatirea desertului. Selectați modul „Trici” timp de 10 minute.
Apoi închideți capacul aparatului de bucătărie. ÎN fel de mâncare gata adăugați fructele de pădure și setați modul „Călduț” timp de 10 minute. Cu fotografii puteți pregăti acest fel de mâncare pas cu pas.
Se amestecă grisul și se pune pe farfurii. Stropiți-l fructe de padure proaspete iar pentru un plus de dulceata adaugati mai multa miere.
Aceasta reteta este foarte sanatoasa si perfecta pentru micul dejun. Poftă bună!
Copiilor le va plăcea cu siguranță
Această rețetă este ușor de făcut, dar se dovedește destul de neobișnuită. Pufitatea terciului este de mare interes pentru copii. Înainte să știi, copilul tău va înghiți toată farfuria. Veți avea nevoie de:
- 400 ml lapte;
- 6 linguri. griş;
- 1 lingura. Sahara;
- lingura miere;
- putina sare;
- 30 g unt.
Se fierbe laptele. Adăugați sare și zahăr la el. Apoi adăugați treptat grisul, amintindu-vă să-l amestecați. Adăugați miere și unt în terciul pregătit.
Delicatesa este gata! După ce ai petrecut puțin timp, îți poți surprinde bebelușul cu terci delicios de gris.
Gust uimitor de gris de banane
Ești într-o dimineață grăbită și nu ai timp suficient să gătești? iti sugerez opțiune grozavă micul dejun la o remediere rapidă. Această delicatesă aromată va crea starea de spirit pentru întreaga zi. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 ml lapte;
- o banană;
- 2 linguri. griş;
- unt după gust;
- vanilie;
- sare;
- 1 lingura gem sau marmeladă.
Banana trebuie rasa răzătoarea grosieră. Pune laptele pe foc. Cand da in clocot adaugam vanilie si putina sare dupa gust. Dizolvați complet ingredientele sfărâmicioase. Adăugați treptat gris și amestecați cu un tel. În funcție de ce fel de terci vă place, gros sau subțire, cantitatea de cereale poate fi ajustată.
Adăugați banana rasă cu câteva minute înainte de a pregăti terciul. Se amestecă bine. Setați grisul finit departe de aragaz. Se toarnă în farfurii. Ornează cu o bucată de unt și dulceața ta preferată. Gatiti cu fotografii pas cu pas pentru 2 portii.
Datorită notei de fructe de pădure-vanilie, o rețetă banală de terci de gris se transformă într-un desert uimitor. Încearcă!
Uimitoare prezentare a desertului
Indiferent ce spune cineva, acesta este terciul meu preferat. Acum voi incerca sa va explic pe scurt de ce imi place, astfel incat sa intrati cat mai repede in bucatarie si sa puneti in practica reteta mea de fulgi de ovaz cu lapte pentru 1 portie.
Care sunt cerealele noastre preferate pentru micul dejun? Cred că veți fi de acord cu mine - cele care sunt rapid și ușor de preparat și, în același timp, unice. Și, de asemenea, pentru ca acestea să fie benefice pentru organismul nostru și să nu necesite ingrediente de peste mări. Da, da, da, și în cele din urmă, ar fi bine dacă un astfel de mic dejun nu necesită să stai lângă aragaz, iar acest timp poate fi petrecut făcând cafea sau pictând măcar un ochi. 🙂
Reteta de fulgi de ovaz cu lapte
Probabil că ați înțeles deja ce vreau să spun. Da, acesta este exact buntingul de aur. Aceasta este o versiune a micului dejun indian care este sățioasă și delicioasă. În orice caz, chiar nu vreau să citești lung și greu, dar începeți să gătiți. Rețeta de fulgi de ovăz cu lapte merită făcută.
Pregătirea fulgii de ovăz nu vă va dura mai mult de 30 de minute
Ingrediente pentru 1 portie:
- 1 lingurita ulei de floarea soarelui sau oricare altul;
- ½ linguriță de turmeric;
- un praf de piper negru;
- 1/4 cană fulgi de ovăz;
- 1 pahar de lapte vegetal (lapte de cocos sau de ovaz);
- un praf de sare;
- ciupit zahăr din trestie de zahăr sau 1 lingurita de miere.
Pentru a servi vom avea nevoie de: sirop de artar, nuci preferate, bomboane sau fructe preferate
Preparare:
- Se toarnă în fundul unei cratițe mici ulei de floarea soarelui si incalzeste-l putin. Adăugați turmeric și piper și prăjiți timp de 30 de secunde.
- După aceasta, adăugați fulgi de ovăz, lapte, sare și zahăr și gătiți timp de 10 - 15 minute la foc mic, amestecând din când în când.
- În cele din urmă, dacă fulgii de ovăz sunt foarte gros, puteți adăuga 1 - 2 linguri de lapte și servi cu topping-urile preferate. Va fi cu adevărat delicios cu tot ce adăugați.
- Pentru a face fulgi de ovăz fără gluten, utilizați fulgi de ovăz fără gluten.
- Dizolvarea turmericului în ulei cu piper afectează gustul.
- În loc de lapte, fulgii de ovăz pot fi gătiți în apă sau amestecați cu apă.
- Atenție, creează dependență - ca să nu-mi spui mai târziu că nu m-ai avertizat. 🙂
Ei bine, acum știi rețeta de fulgi de ovăz cu lapte pentru 1 porție. Acest fel de mâncare se mai numește terci de aur, din cauza culorii sale aurii. Pofta buna si multumesc pentru atentie!
Meiul este foarte cereale sănătoase, care în acest moment practic a ieșit din „clipul” gătitului modern. Motivul pentru aceasta este amărăciunea, care, dacă boabele sunt pregătite necorespunzător, rămâne în vasul finit. Terciul de mei este foarte sănătos și, atunci când este gătit corect, este, de asemenea, incredibil de gustos.
Pentru a pregăti terci de mei cu lapte, trebuie să mențineți o anumită proporție între cantitatea de lapte și cereale. În același timp, rezultatul preparatului trebuie să fie previzibil și să corespundă consistenței dorite, deci dacă terciul poate fi lichid, semi-lichid sau gros.
Ingrediente pentru o porție
- mei lustruit – 50 gr.
- lapte - 200 ml
- unt - 10 gr.
- Sare - un praf
- zahăr - 1 lingură. sau după gust
Terciul de mei este atât de versatil încât tolerează cu ușurință orice „experimente”, iar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul felului de mâncare finit. ÎN aceasta reteta proporțiile de mei și lapte sunt de 1:4. Consistența acestui terci va fi medie, așa cum se arată în fotografie. Pentru a obține un terci sfărâmicios, ar trebui să luați de 2 ori mai puțin lichid și să fierbeți terciul până când se evaporă. Dacă este nevoie de terci lichid, mai ales dacă este utilizat în dieta unui copil, atunci volumul de lapte trebuie crescut la 1:6. Apoi cerealele vor trebui gătite puțin mai mult până când capătă o consistență vâscoasă și vâscoasă.
Ustensile de gatit:
- Sita si recipient adanc pentru spalarea meiului
- Tigaie pentru gătit terci
- Eșarfă caldă pentru aburirea terciului
Cantitatea porției - 250 ml
- Timp de preparare a produsului - 10 minute
- Timp de gătire - 30 de minute
Punem meiul intr-o sita, pe care o punem intr-un vas adanc si il clatim bine cu apa rece. Schimbați apa de șapte ori până devine limpede. Ultima clătire o facem cu apă fierbinte pentru a îndepărta amărăciunea caracteristică boabelor.
Scurgem ultima apă, opărim boabele cu apă clocotită, asta va permite să dispară amărăciunea care nu a ieșit după ultima clătire și uscam puțin meiul.
Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă un praf de sare, zahăr și se pune pe aragaz.
Când fierbe laptele, aruncați meiul în el. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți terciul, amestecând din când în când. Vă rugăm să rețineți că trebuie să amestecați în mod regulat amestecul, deoarece atunci când terciul se îngroașă, se poate lipi de fundul cratiței.
Evaporăm terciul la foc mic pentru aproximativ 30 de minute până când laptele se absoarbe complet în mei și boabele se deschid și devin moi.
Înfășurați tigaia cu terci într-o eșarfă caldă și lăsați-o să fiarbă aproximativ 10-15 minute. După aceea, puneți terciul pe o farfurie și asezonați cu o bucată de unt. O porție din acest terci vă va oferi energie pentru întreaga zi și vă va satura corpul. vitamine utileși microelemente.
Vă rugăm să rețineți: boabele ușoare fac terciul mai lipicios, boabele închise îl fac mai sfărâmicios. Terciul are un gust mai bun vor fi făcute din boabe galbene bogate. Când cumpărați mei, ar trebui să acordați atenție perioadei de ambalare, deoarece boabele nu sunt depozitate mult timp și începe să aibă un gust amar.
Terciul de gris este un fel de mâncare familiar tuturor încă din copilărie. Este cunoscută mai ales celor care au mers la grădiniță. Acum, acest terci este adesea hrănit în locuri în care vă puteți îmbunătăți și întări sănătatea: sanatorie, spitale, tabere pentru copii și așa mai departe. Este convenabil deoarece gătitul durează foarte puțin, iar cerealele sunt relativ ieftine. În acest articol ne vom uita la cum să gătești 1 porție de terci de gris cu lapte. Rețeta este foarte simplă și rapidă și ușor de preparat.
Un pic despre terci de gris
Acest fel de mâncare este făcut din gris, care este făcut din boabe de grâu. Grișul, de fapt, este rezultatul măcinării varietale. Nu toată lumea este încântată de acest fel de mâncare. Cel mai adesea, motivul pentru aceasta vine din copilărie. Acest lucru depinde în principal nu de gustul acestui fel de mâncare, ci de cocoloașele neplăcute care sunt aproape întotdeauna prezente în terciul de gris, care este dat în grădiniţă. Se formează bulgări când griş se toarnă cantități mari în apă clocotită sau în lapte deodată și nu se amestecă suficient de bine.
A face terci de gris acasă nu este dificil. Proporțiile sale sunt selectate în funcție de preferințele personale. Ingredientul principal al unui astfel de terci este, desigur, grisul. Cât de gros va fi vasul finit depinde de proporțiile de cereale, lapte și apă. Puteți pregăti terci de gris, care va fi foarte lichid, sau îl puteți face atât de vâscos și gros încât să stea o lingură, în funcție de gustul personal.
Din ce este făcut terciul de gris?
Este mai bine să pregătiți acest fel de mâncare numai folosind lapte natural, dar îl poți dilua cu puțină apă. De obicei, diluarea are loc în următorul raport: 150 ml lapte la 50 ml apă, adică unul la trei (rețetă pentru 1 porție de terci de gris). Mâncarea se sare la discreție, se adaugă zahăr și, bineînțeles, unt. Se adaugă ulei atât în tigaie în timp ce terciul se gătește, cât și în porții în farfurie. Cel mai adesea, acest fel de mâncare este pregătit doar pentru un copil, astfel încât excesul să nu fie aruncat, așa că să ne uităm la o rețetă de gris cu lapte pentru 1 porție. Mâncarea se prepară rapid și ușor.
Ingrediente
Pentru a pregăti această rețetă de terci de gris pentru 1 porție veți avea nevoie de:
- Lapte - 200 ml.
- Griș - 2 linguri. l. fara varf.
- Sare, zahăr - după gust.
- Unt - la discreția ta.
Să vedem cum se prepară 1 porție de gris cu lapte pentru un copil folosind această rețetă. Totul este rapid și simplu.
Cum să gătești terci de gris fără cocoloașe?
Grișul pentru 1 porție în lapte se prepară după cum urmează:
Griș cu apă: rețetă pentru 1 porție
Terciul de gris este gătit într-un raport de aproximativ 1:5, adică pentru o jumătate de pahar de cereale veți avea nevoie de 2,5 pahare de apă. Dar în acest caz volumul este foarte mare.
Pentru 1 porție de gris în apă veți avea nevoie de:
- 2 linguri. l. griş.
- 1 pahar de apă.
- 2 lingurite zahăr granulat.
- Un praf de sare.
- Aproximativ 5 g unt.
Să ne uităm la cum să gătești 1 porție de gris conform acestei rețete. Există trei moduri.
Prima metodă de gătit
Varianta clasica: Pune o tigaie pe aragaz si asteapta sa fiarba apa si sa clocoteasca. După aceasta, adăugați cerealele, amestecați și aduceți pregătire deplină. Cu această metodă de gătit, pot apărea cocoloașe. Pentru a le evita, va trebui să amestecați constant, dar chiar și așa nu este întotdeauna posibil să obțineți omogenitate.
A doua cale
Terciul de gris (rețetă pentru 1 porție) se prepară astfel: se pune apă într-o cratiță pe aragaz, în care totul se toarnă imediat ingredientele necesare, inclusiv zahăr și sare. Ar trebui să începeți imediat să amestecați și să continuați să faceți acest lucru timp de 5-7 minute. Înainte ca terciul să înceapă să fiarbă, intensitatea trebuie mărită. În doar un minut, conținutul din tigaie va atinge consistența dorită.
A treia cale
Opțiunea este un compromis și este potrivită pentru cei care nu au timp: se toarnă cerealele apa calda, dar nu fierbe. Focul ar trebui să fie mediu. Imediat alimentele pot fi sărate și îndulcite. Amestecând constant, trebuie să așteptați până când grisul este complet gata. După aceasta, scoateți de pe aragaz și lăsați-l să fiarbă aproximativ cinci minute sub capac.
Puteți îmbunătăți gustul dacă adăugați fructe la felul de mâncare finit. Bananele sunt grozave.
Care sunt beneficiile terciului de gris?
Recent, pe internet au început să se răspândească informații conform cărora terciul de gris este inutil. Acest lucru nu poate fi în niciun fel considerat adevărat. Terciul de gris conține mult potasiu, proteine, minerale și chiar vitamine (B 1 și E). Cu toate acestea, nu conține absolut nicio fibre, așa că grisul este complet digerabil. Un astfel de terci este o componentă integrantă a dietei copiilor, precum și a acelor persoane care au boli asociate sistemul digestivși epuizare. Este mai bine să limitați consumul de gris sau să-l excludeți pentru persoanele care suferă de diabet zaharat, ateroscleroza sau pur si simplu excesul de greutate. Adică produsul este util, dar unii oameni ar trebui să-l folosească cu prudență.
Terciul de gris întărește oasele și dinții deoarece conține calciu. Este util pentru oricine suferă de insuficiență renală, precum și pentru cei care au oboseală cronică. Aceasta este priveliștea terci sănătos Este recomandat de medici pentru acele persoane care au suferit o intervenție chirurgicală, o boală gravă sau sunt supuse unei epuizări fizice. Printre alte proprietăți, acest produs nu provoacă alergii.
Iată câteva sfaturi:
- Turnați puțină apă în fundul oalei de gătit.
Toată lumea știe că terciul de gris (rețeta pentru 1 porție este furnizată în articol) este de obicei făcut din lapte. Și, din păcate, se poate arde până la fundul cratiței. Pentru a face terciul de gris apetisant, este mai bine să faceți tot ce vă stă în putere, astfel încât nimic să nu meargă rău. Există un mic secret dovedit: încercați să adăugați apă pe fundul cratiței sau să puneți o bucată de gheață și să distribuiți apa în mod egal pe suprafață. Acest lucru va preveni arderea laptelui.
- Amestecați apa și laptele.
Adesea, multe gospodine folosesc apă pe lângă lapte pentru a găti terci de gris. Nu există o singură metodă de preparare și proporții. Dar totuși, majoritatea oamenilor iau aceste componente într-un raport de 1:1, adică aproximativ un pahar de lapte la un pahar de apă. Cel mai bine este să încercați să pregătiți singur terci folosind diferite proporții de lichide, apoi veți putea alege opțiunea de producție ideală pentru gusturile dvs. Dacă folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, puteți turna mai mult din el și invers, dacă laptele este bogat în grăsimi, atunci mai puțin.
- Urmați exact proporțiile.
Este foarte important să se respecte raportul dintre componentele incluse în compoziție, acest lucru se aplică cerealelor de orice fel. Acest lucru este necesar în special atunci când se prepară grisul. Pentru a terci gata preparat A ieșit parfumat și apetisant, urmați exact rețeta. Consistența finală a terciului depinde de raportul dintre ingrediente. Dacă este important pentru tine ca terciul să nu fie foarte lichid și nu foarte gros, atunci pentru un litru de lichid (poate fi fie doar lapte, fie un amestec apă-lapte), ia 6 linguri de gris.
- Alegeți ustensile potrivite.
Uneori trebuie nu numai să alegeți proporțiile potrivite de componente, ci și să găsiți ustensile potrivite pentru a crea un fel de mâncare. Terciul de gris nu face excepție. Pentru a-l găti, este mai bine să folosiți feluri de mâncare cu un strat antiaderent sau din material inoxidabil. Cu cât pereții și fundul tigaii sunt mai groși, cu atât mai bine. În acest caz, sunt mai puține șanse ca dumneavoastră sau copilul dumneavoastră să rămâneți fără un mic dejun sănătos și apetisant.
- Turnați corect cerealele în lichid.
Nu toată lumea știe despre un secret atât de util și important. Trebuie să turnați grisul în tigaie fie când lichidul este încă rece, fie când fierbe deja. Presărați gris într-un jet subțire, fă-ți timp. În timpul acestui proces, trebuie să vă amintiți să amestecați terciul pentru a preveni formarea de cocoloașe urâte care strica bucuria gustului plăcut de gris și lasă doar o impresie proastă.
- Gătiți terciul corect.
După ce grisul a fost deja adăugat în tigaie, nu vă opriți și continuați să amestecați terciul. Această acțiune nu trebuie întreruptă, chiar dacă nu mai este la fel de activă ca la turnarea cerealelor. Pentru că pot apărea cocoloașe chiar și în timp ce terciul se gătește deja. De asemenea, trebuie să monitorizați în mod constant timpul. Timpul de preparare pentru terci de gris este de aproximativ 6-8 minute. Încercați să nu-l lăsați pe aragaz mult timp.
- Încercați să bateți terciul de gris cu un tel.
Dacă urmați acest sfat, preparatul finit va avea un gust și mai plăcut și va mulțumi cu siguranță fiecare membru al familiei, atât adulții, cât și cei foarte tineri. După ce terciul este gata, bateți-l cu un tel, adăugând puțin unt. În acest fel va câștiga puf și aerisire, datorită cărora se va topi în gură.
Experimentați cu aditivi
Amintiți-vă despre aditivii dulci naturali. Terciul va deveni și mai apetisant dacă îi adăugați miere, fructe de pădure proaspete preferate sau bucăți de fructe. In plus, fructele uscate, nucile si orice fel de dulceata se potrivesc bine cu grisul. Asigurați-vă că puneți puțin ulei pe farfurie, pentru că va ajuta terciul să devină fraged și să fie bine absorbit în organism.
Încercați să diversificați felul de mâncare adăugând puțină cacao. Pentru a face acest lucru, turnați aproximativ 700 ml de lapte într-o cratiță, așteptați până fierbe, adăugați puțin zahăr și vanilie, apoi o lingură de cacao. In continuare, amestecand continuu, turnam gris in tava (cca 150-200 ml, in functie de cat de gros preferi terciul). Apoi gătiți câteva minute și lăsați să stea puțin, acoperit cu un capac.