Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: 40 min
Timp de gătire: 40 de minute
În curând, sărbătoarea strălucitoare a Paștelui va veni în fiecare casă. Gospodinele vopsesc ouă, se coace și se machiază meniu de sarbatori. Copiii așteaptă cu nerăbdare vacanța.
În mod tradițional, pe masa de Paște trebuie să existe preparate cu ouă. Încântați-vă copiii incluzând aceste „găini” cu ouă în meniul de prânz de Paște. Ouăle umplute astfel se prepară ușor și rapid, iar copiii tăi vor admira rezultatul. Acești „pui” drăguți vor decora cu siguranță masa de sărbători, în plus, sunt și delicioase aperitiv rece care le place și adulților.
Ouă umplute„Pui” - rețetă cu fotografie.
Pentru a pregăti felul de mâncare vom avea nevoie de:
- ouă de găină– 8 buc.;
- brânză tare– 150 g;
- maioneză - 3-4 linguri. l.;
- usturoi – 1-2 catei;
- muguri de praz – 1 pachet;
- o bucată de morcov;
- piper macinat - dupa gust;
- sare - dupa gust.
Cum să gătești cu fotografii pas cu pas
1. Pregătiți toate ingredientele. Foarte ouă proaspete nu sunt potrivite pentru acest fel de mâncare deoarece sunt greu de curățat.
2. Este mai bine să scoateți ouăle din frigider cu câteva ore înainte de gătit. Pentru ca gălbenușurile să aibă o culoare galbenă frumoasă, ouăle trebuie fierte timp de 3-4 minute, apoi stingeți focul și lăsați ouăle în apa calda inca 10-15 minute, abia apoi scoate-le. Tăiați ouăle de pui răcite (5 bucăți) în jumătate, astfel încât să semene cu o coajă spartă. Scoateți gălbenușurile de pe albușuri. 
3. Galbenusurile trebuie rase separat pe razatoarea fina. 
4. Răziți restul de 3 ouă pe răzătoare fină împreună cu brânză tare. Pentru gust mai bun Pentru mâncăruri cu brânză, luați soiuri picante. 
5. Adăugați usturoi zdrobit, sare și piper proaspăt măcinat în brânză și ouă după gust și asezonați totul cu maioneză. Dacă faci „pui” exclusiv pentru masa copiilor, atunci te poți descurca fără usturoi, deoarece nu le place tuturor copiilor. 
6. Formați mici „cuibări” din muguri de praz (sau alți muguri potriviți). 
8. Formați biluțe din amestecul de brânză și ou și rulați-le prin gălbenuș ras. 
10. Tăiați ciocul „puilor” noștri din morcovi și faceți ochi din boabe de piper negru. Ouăle umplute „Găini” sunt gata să încânte copiii la masa de sărbători. 
Pofta buna tuturor!
Autor: Liliya Purgina 
Un fel de mâncare original pe masa de Paște va fi
Ingrediente
- Ouă de pui 3 buc.;
- Umplere:
- Branza de vaci 100 g;
- Usturoi 1 catel;
- Sare dupa gust;
- Piper negru măcinat după gust;
- maioneza dupa gust;
- Pentru decor:
- Morcovi fierți;
- Seminte de coriandru.
Cum să gătești ouă de diavol sub formă de pui
Deoarece ingredientul principal în aceasta reteta Există ouă de găină, trebuie fierte. Înainte de a găti, asigurați-vă că clătiți ouăle de pui în apă curentă. Apoi puneți-l în tigaie. Turnați apă rece pentru a le acoperi complet. Adăugați câteva vârfuri de sare și încălziți la foc iute. Imediat ce apa fierbe, reduceți flacăra arzătorului și gătiți timp de 10 minute. După gătit, scoateți ouăle cu o lingură și puneți-le în apă rece.
Între timp, să ne apucăm de gătit umplutură de caș. Este mai bine să folosiți brânză de vaci mai groasă. Se pune intr-un bol adanc, se adauga usturoiul ras fin, sare, piper negru macinat, macinat frunză de dafin, maioneză. Se amestecă. Adaugam maioneza cate putin pentru ca amestecul sa nu fie lichid. Masa de caș trebuie să fie ușor de modelat.
Se spala morcovii si se fierbe pana se inmoaie. Curățați și tăiați inele. Tăiați inelele în jumătate și tăiați o scoică cu un cuțit ascuțit. Sau folosește foarfece de bucătărie.
Uscați ouăle răcite cu un prosop și curățați-le de coajă. Folosiți capătul ascuțit al cuțitului pentru a face zig-zag de-a lungul ecuatorului. Împărțiți oul în două jumătăți și îndepărtați gălbenușul.
Din masa de cheag formați bile mici și puneți-le în centrul fiecărei jumătăți de albuș.
Atașați scoici și un nas tăiat din morcovi fierți și ochi din semințe de coriandru. În loc de semințe de coriandru, puteți lua boabe de piper negru, semințe de susan negru sau alte semințe.
Ouăle umplute „Găini” sunt gata de Anul Nou. Sa aveti un An Nou delicios si fericit!
O zi bună, dragi bucătari!
În general, aperitivul „Pui” este considerat un fel de mâncare pe masa de Paște, așa că putem spune că rețeta mea va întârzia puțin. Dar, pe de altă parte, de ce să nu inviti pui veseli și drăguți la orice vacanță? Deci, să începem să gătim.
Pregătirea aperitivului este foarte ușoară și simplă și, cel mai important, rapid.
Veți avea nevoie de ouă fierte tari, care trebuie curățate de coajă. Ouăle mele sunt întotdeauna proaspete, pentru că sunt de casă și pur și simplu nu este posibil să le cureți cu grijă. Am încercat tot posibilul, dar sunt departe de a fi perfect. Așadar, sfat, dacă aveți ouă, ca ale mele, „de pui”, atunci pregătiți-le cu o zi înainte: lăsați-le la frigider cel puțin 1 săptămână. Apoi, după ce scăpați de coji, acestea vor fi perfect netede și puii vor ieși foarte frumoși.
Tăiați vârful albușului de la fiecare ou cu cuișoare. Nu trebuie să vă faceți griji dacă loviți gălbenușul: îl vom frământa oricum.
Acum separăm gălbenușurile într-un castron separat și facem umplutura din ele:
Brânza o dam pe răzătoarea cea mai fină pentru a nu strica textura umpluturii. Puteți folosi absolut orice brânză pe care o aveți în frigider - în orice caz se va dovedi gustoasă și frumoasă.
Trimitem brânza la gălbenușurile noastre
Piper dupa gust si sare. Treceți 1 cățel de usturoi printr-o presă manuală (presa de usturoi) și adăugați maioneză. Maioneza poate fi fie cumpărată din magazin, fie făcută în casă, dar am cumpărat-o de la mine.
Acum amestecați totul bine până la omogenizare. Puteți amesteca totul într-un blender, dar am făcut-o cu o furculiță:
Este clar că oul are o formă elipsoidală, așa că nu va fi posibil să-l instalați pe cont propriu în poziție verticală. Pentru a ne asigura că puii noștri stau bine pe farfurie și nu cad în lateral, trebuie să facem suporturi. Pentru a face acest lucru, tăiem morcovi cruziîn inele și tăiați ceva ca degetele de pe o margine. Desigur, nu sunt sculptor și nu a ieșit perfect, dar a fost stabil. Pentru a conecta, folosiți 1/3 dintr-o scobitoare. Ca urmare, standurile noastre arată astfel:
Acum te poți ocupa direct de pui. Luăm proteina din coajă și o umplem cu umplutură după cum urmează: mai întâi, umplem strâns întregul „buzunarul” format cu umplutura, apoi formăm o minge din ea cu o lingură și o punem deasupra - acesta va fi capul al păsării noastre. Acum instalăm întreaga structură pe suport, fixând-o cu o scobitoare:
Pune orice verdeață în jurul găinilor.
Acum facem fața găinilor: ochii sunt din boabe mici de piper negru, ciocul este tăiat din aceiași morcovi. Și, bineînțeles, acoperim partea superioară cu un „capac” făcut din proteina tăiată. Asta e tot, puii noștri sunt gata:
Nu e frumos? Desigur, la început este păcat să mănânci o astfel de gustare: le mănâncă, arată, dar este foarte interesant.
Cred că niciunul dintre invitații tăi nu va rămâne indiferent la un astfel de fel de mâncare.
Sper ca reteta mea sa iti fie de folos! Poftă bună!
Timp de preparare: PT00H20M 20 min.
Dragii mei, vreau să vă prezint cu adevărat Mancarea de Anul Nou, dedicat Anului Cocoșului – ouă umplute „Găini”.
Cocoș, cocoș, pieptene de aur! Sărbătorește Anul Cocoșului de Foc cu gustări simbolice și starea de spirit veselă, pentru că este imposibil să faci altfel. Puii noștri drăguți doar cerșesc să fie pe masa de sărbători. Dacă în timpul gătitului Gustări de Anul Nou invitați copiii să ajute, atunci Anul Nou 2017 va fi deosebit de memorabil pentru ei.
Pentru umplutura ouălor se iau produse din listă, dar ingredientele pentru decorare pot fi variate după dorință. Pentru ciocuri și scoici, este permisă folosirea morcovilor ardei gras sau roșie. Pentru cuib - orice verdeață proaspătă.
Rețeta de ouă umplute de Revelion este potrivită pentru gospodinele începătoare. Singura acțiune la aragaz va fi fierberea ouălor.
Ouăle se pun tare în apă cu sare. Sarea ajută la menținerea integrității cochiliei. Pentru salate și aperitive, fierbeți ouăle timp de 10 minute - de la fiert apă rece până când ouăle sunt gata. După fierbere, ouăle se umplu imediat cu apă rece, sau mai bine zis, curgătoare. După 5 minute, ștergeți și curățați. Dacă urmați aceste reguli simple, puteți curăța cu ușurință oul, păstrându-și aspectul „regesc”.
Figurile sunt formate cu un cuțit prin tăierea în zig-zag de-a lungul „ecuatorului”. Oul este apoi deschis cu grijă în două jumătăți drăguțe și gălbenușul este îndepărtat. Manipulari similare se fac cu fiecare ou, in functie de numarul de portii.
Umplutura include gălbenușul, care trebuie zdrobit. Cel mai convenabil mod este să-l dai pe răzătoare fină.
Brânza este de asemenea rasă.
Ingredientele de umplutură sunt asezonate cu usturoi, maioneză și sare.
Se amestecă bine până se obține consistența de brânză groasă de vaci.
Masa rezultată este rulată în bile în miniatură puțin mai mari decât un gălbenuș de pui.
Forme figurate de albușuri se distribuie pe un platou de servire frunze de salata verde sau verdeata.
Bilele de umplutură se introduc cu grijă în centrul albușului de ou sculptat.
Puii noștri sunt aproape gata. Ceea ce au rămas sunt scoicile și ciocul, care sunt tăiate din morcovi proaspeți.
Scoici pe cap.
Ciocul este în față, iar ochii sunt făcuți din garoafe. Ah, frumusețe, nu pui!
Aperitivul de Anul Nou - ouă umplute "Găini" - este aproape gata. Rămâne doar să le răcoriți și le puteți servi la un festin inactiv. Puii noștri cu siguranță îți vor înveseli oaspeții. Sărbătorește Anul Nou cu bucurie!
Ouă umplute
Îngrijite, drăguțe, umplute cu cel mai delicat gălbenuș suflat, găini super frumoși din ouă fierte, cu ochi mici și întunecați și un cioc de morcov, ascunși ușor în verdeața pătrunjelului pe o farfurie de lămurire albă ca zăpada... exact asta copiii și oaspeții tăi au nevoie, pentru bucurie și încântare de surpriză! Nu am putut rezista și sunt fericit să vă împărtășesc cele mai neobișnuite și fel de mâncare frumos bineînțeles după sau și, de asemenea, cu cele mai frumoase „ouă de găină” de Paște.
Desigur, masa bogată de Paște va fi cea mai generoasă, anul acesta pentru diferite, mâncăruri delicioase, ... dar un pic de farmec copilăresc și neobișnuit festiv va fi dat mesei tale prin prezența pe ea a găinilor de sărbătoare minunate, gustoase și incredibil de frumoase făcute din ouă. Și acești pui vor fi devorați cu poftă fără întârziere!
Gătitul ouălor de găină umplute nu durează mult, iar în doar 15 minute vei obține pui gata de ouă urmând rețeta și uitându-te la fotografie;
În primul rând, fierbeți ouăle, aveți grijă să le fierbeți tari, vom avea nevoie de gălbenușuri tari. În această etapă, este important să nu gătiți prea mult, ci să păstrați ouăle la fiert lent timp de cel mult 7 minute (!!!) din momentul în care fierb. Dacă gătiți peste ouă, gălbenușul capătă o nuanță albăstruie și apoi își schimbă în mod corespunzător întreaga culoare a umpluturii; 
Imediat după fierbere, aruncați ouăle în apă cu gheață (sau mai bine, apă cu gheață) și lăsați-le să se răcească complet timp de aproximativ 10 minute. In continuare, curatati coaja cu grija, avand grija sa nu deteriorati integritatea oului;
Împărțiți oul într-un capac, corpul însuși 
(o parte mai mare) și asigurați-vă că tăiați puțin fundul oului, oferind astfel viitorului pui o mai mare stabilitate. Separați gălbenușul;
Se zdrobește gălbenușul cu o furculiță 
și adăugați o cantitate mică de maioneză sau smântână de muștar, sare și piper după gust. 
Când folosiți smântână, asigurați-vă că o faceți mai sărată și picanta (adăugați puțin turmeric sau curry pentru a face amestecul mai galben și pentru a îmbunătăți gustul). Dacă amestecul nu este complet omogen, folosiți un tel sau bateți gălbenușul cu un blender de imersie, atunci omogenitatea și aerisirea masei crește semnificativ;
Umpleți ouăle cu gălbenuș suflat cu condimente, umplând strâns forma de ou, lăsând chiar să se reverse puțin 
puneți un capac (adăugați și puțin gălbenuș în capac, se ține mai strâns) și decorați ouăle umplute, dând aspectul final al puiului. Pentru a imita ochii, folosiți măsline, storcând cercuri mici cu un pai de acadele sau un pai de cocktail. 
cercuri mici. Ciocul se taie din morcovi;
După îmbogățirea preparatului cu ierburi, serviți! Alternativ, puteți face pui umpluți din ouă de prepeliță, doar in acest caz va doresc multa rabdare si mult succes! Pofta buna si pui draguti!
Ingrediente:
- Ouă 6 buc.
- Morcov 1 buc. (mic)
- măsline
- Maioneză 3 linguri.
- Muștar 1 linguriță.
- Condimente după gust
- Verde