Vinetele este o vitamină (C, B1, B2, B5, PP) și o legumă foarte scăzută în calorii. In 100 g vinete proaspete contine doar 24 kcal. Și, datorită pectinei pe care o conține, ajută la combaterea excesului de greutate. Această polizaharidă împiedică absorbția colesterolului și curăță organismul de depozitele toxice. În PP, vinetele este un produs indispensabil. Vă propunem rețete cu care puteți pregăti cea mai delicioasă mâncare de vinete la cuptor sau la tigaie.
Vinete coapte cu rosii si ciuperci
Ingrediente:
- vinete (mare) – 1 buc.
- roșii – 2 buc.
- ciuperci (fierte, orice varietate) – 200 g
- brânză (scăzut de calorii) – 100 g
- smântână (10%) - 3 linguri. l.
- usturoi – 2 catei
- condimente
Cum să gătesc?
- Se spala vinetele, se curata de coaja, apoi se taie rondele de aproximativ 1 cm grosime, se adauga sare si se lasa deoparte 30 de minute.
- Între timp, tăiați roșiile și ciupercile prefierte în rondele. Se macină brânza pe răzătoare fină.
- Amesteca smantana cu usturoiul tocat marunt.
- Clătiți vinetele în apă rece și puneți-le într-o tavă de copt. Deasupra se aseaza rosiile, apoi ciupercile, 1 lingurita de smantana si branza rasa.
- Coacem un vas delicios de vinete la cuptor pentru 30-35 de minute la 180 de grade.
Serviți vinetele, ornat cu ierburi proaspete.
Preparat delicios de vinete la cuptor pentru prânz
Ingrediente:
- vinete – 400 g
- pui tocat - 400 g
- roșii - 400 g
- pasta de rosii ( de casă) – 1 lingura. l.
- usturoi – 3-4 catei
Cum să gătesc?
- Tăiați vinetele în felii și puneți-le la înmuiat în apă cu sare timp de 30 de minute.
- Între timp, prăjiți ceapa cu puiul tocat într-o tigaie fără ulei. Cand ingredientele au fiert, adauga-le pasta de tomate, usturoi și condimente.
- Se pune intr-o cratita in straturi: vinete, carne tocata, rosii. Se presară ultimul strat cu brânză și se dă la cuptor.
- Se coace 30 de minute la 180 de grade. Verificați vinetele dacă sunt coapte cu o furculiță;
Vinete umplute cu carne tocata de vita si ou
Ingrediente:
- vinete – 1 buc.
- carne slabă tocată de vită – 200 g
- roșii – 2 buc.
- ouă – 2 buc.
- ceapa – 1 buc.
- usturoi – 2 catei
- ulei de măsline - 1 lingură. l.
Cum să gătesc?
- Se spala vinetele si se taie pe lungime in doua, se unge fiecare jumatate cu ulei de masline si se da la cuptor pentru 20 de minute. Coaceți timp de 20 de minute până este gata.
- Intre timp, prajim intr-o tigaie fara ulei usturoiul tocat marunt, rosiile si carnea tocata.
- Scoateți legumele coapte, umpleți-le cu umplutură și spargeți un ou lângă ele.
- Pune vinetele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute.
Rulouri de vinete
Ingrediente:
- vinete – 1 buc.
- brânză de vaci (2%) – 100 g
- iaurt natural – 100 ml
- verde
- piper
Cum să gătesc?
- Se spală vinetele și se taie în felii subțiri.
- Prăjiți farfuriile într-o tigaie fără ulei sau gătiți pe grătar.
- Ungeți fiecare fâșie de vinete cu iaurt, apoi întindeți pe ea amestecul de brânză de vaci cu ierburi și condimente.
- Răsuciți ușor vinetele pentru a forma un rulou.
Serviți vasul imediat.
Vinete umplute pentru cina
Ingrediente:
- vinete – 2 buc.
- file de pui– 2 buc. (230-250 g)
- roșie – 1 buc.
- ceapa - ½ buc.
- iaurt natural - 3 linguri. l.
- brânză (cu conținut scăzut de calorii) – 25-30 g
- verde
- condimente
Cum să gătesc?
- Se spala vinetele, se face gauri in ea cu o furculita si se da la cuptor pentru 20-25 de minute. Coacem legumele la 180 de grade.
- Între timp, prăjiți fileul de pui într-o tigaie fără ulei.
- Faceți umplutura de vinete: tocați mărunt fileul de pui prăjit, roșia, ceapa și ierburile. Se amestecă toate ingredientele, adăugând condimente și iaurt.
- Tăiați legumele răcite pe lungime și folosiți o furculiță pentru a zdrobi ușor pulpa. Apoi se umple și se decorează cu brânză rasă.
- Coacem un vas delicios de vinete la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade.
Vinete leneși
Ingrediente:
- vinete – 1 buc.
- roșii – 2-3 buc.
- brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii
- iaurt natural (smantana)
- pătrunjel
Cum să gătesc?
- Spălați vinetele, tăiați-o rondele, adăugați sare și puneți-le într-o tigaie fără ulei.
- Între timp, tăiați roșiile rondele și amestecați brânza de vaci cu iaurt natural, condimente și pătrunjel tocat mărunt.
- Odată ce rondelele de vinete s-au răcit, asamblați aperitivul. Pune o felie de roșie pe fiecare inel de vinete, urmată de amestecul de caș și iaurt.
Înainte de servire, garniți felul de mâncare dietetic cu pătrunjel proaspăt sau orice alte ierburi.
Vinete cu pui, rosii si ardei
Ingrediente:
- vinete – 2 buc.
- roșii – 2 buc.
- file de pui – 2 buc.
- ardei gras rosu – 1 buc.
- branza tare (orice branza fara calorii) – 50-100 g
- mărar
- condimente
Cum să gătesc?
- Spălați vinetele, nu îndepărtați coada. Apoi, tăiați fiecare dintre ele în farfurii fără a tăia până la capăt.
- Tăiați fileul în felii subțiri, ardeiul în jumătate de rondele și roșia în rondele.
- Se toacă mărunt mararul și se rade brânza. Apoi amestecați aceste ingrediente.
- Umpleți fiecare vinete cu ingredientele pregătite în orice ordine, așezându-le între farfurii. Nu uitați să adăugați puțină sare și piper puiului.
- Așezați vinetele pe o foaie de copt tapetată cu folie, presărând peste fiecare legume amestecul de brânză și mărar. Coaceți vasul la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Când pregătiți feluri de mâncare cu vinete, nu folosiți fructe prea coapte. Conțin alcaloidul solanină, o substanță toxică care contribuie la diaree și colici intestinale.
Păstrează selecția noastră pentru a pregăti cel mai delicios fel de mâncare de vinete la cuptor sau într-o tigaie. Apropo, mai multe retete nutriție alimentară poate fi găsit. Mâncărurile preparate după rețetele noastre sunt sănătoase și hipocalorice.
Gătește cu dragoste, mănâncă cu plăcere!
Pregătit de Tatiana Krysyuk
O varietate de mâncăruri dietetice într-o dietă pp nu este deloc un mit, ci o realitate: alegerea alimentelor cu conținut scăzut de calorii este uriașă și există atât de multe rețete pentru a le pregăti, încât nu numai că poți să slăbești, ci și să surprinzi. cei dragi cu delicii culinare sanatoase. Astăzi vom vorbi despre vinete. Această legumă este cu adevărat de neînlocuit dacă respectați o alimentație adecvată. Judecați singuri - 100 de grame de vinete conțin doar 25 de calorii, dar conține și multe fibre, care ajută la eliminarea toxinelor și a excesului de lichid din organism. Vinetele chiar pot fi adăugate în dietă într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece această legumă este considerată o sursă de proteine. Foarte des, vinetele sunt incluse în meniul zilelor de post, mâncând astfel de feluri de mâncare la prânz și cină. Sucul se prepară și din vinete, care este folosită pentru curățarea intestinelor. Beneficiile acestei legume sunt atât de enorme încât vinete dietetice trebuie să fie prezent în dieta ta.
Cu toate acestea, ca și în cazul tuturor rețetelor dietetice, gătitul vinetelor are propriile sale subtilități și nuanțe. Secretul rețetelor de vinete pregătite corespunzător sunt ingredientele dietetice și utilizarea unei cantități minime de ulei vegetal. După cum știți, vinetele absorb uleiul vegetal foarte puternic, ceea ce face rețete obișnuite cu vinetele sunt destul de bogate in calorii si grasimi. De aceea cele mai bune moduri A găti vinete înseamnă a le coace în cuptor, a le găti la abur sau a le găti într-un aragaz lent. Cu toate acestea, dacă absolut nu puteți face fără vinete prajite, apoi imediat înainte de prăjire se scufundă vinetele tocate în apă timp de 7-10 minute. Odată ce iau apă, vor absorbi mult mai puțin ulei vegetal în timpul prăjirii.
Salată dietetică de vinete
Vinetele este un ingredient indispensabil în salate. Această salată dietetică de vinete este bună pentru prânz sau cină împreună cu alimente proteice. Combinația perfectă- Acesta este pui slab, vițel sau curcan. Deci, vom avea nevoie de:
- 1 vinete medie. Pentru a pregăti această salată, va trebui mai întâi să tăiați vinetele în fâșii subțiri și să le prăjiți într-o tigaie fără ulei până când sunt fierte pe jumătate.
- Praz. Puteți folosi în schimb o ceapă obișnuită. Taiem rondele si coacem si intr-o tava grill.
- 1 roșie medie. Puteți folosi mai multe roșii cherry.
- Verde. Este bine sa folosesti spanac proaspat, patrunjel si marar.
- 1 lingurita ulei de masline.
- Sare si piper.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei de măsline și condimente. Puteți servi această salată caldă!
Salată cu vinete și tărâțe
Un alt fel de mâncare dietetică cu vinete pentru pierderea în greutate
- 1 vinete medie. Tăiați vinetele în felii și coaceți la cuptor.
- 2 castraveți medii. Le taiem si felii subtiri.
- Frunze de salata verde. Este bine sa folosesti nasturel sau salata verde.
- 1 lingură de tărâțe.
- 1 lingurita de orice ulei vegetal. Nu uitați că pe lângă floarea soarelui și ulei de măsline, sunt, de asemenea, multe foarte uleiuri sanatoase- ulei din sămânță de struguri, semințe de in, susan, dovleac.
Punem frunze de salata verde pe o farfurie, punem acolo vinete si castraveti, stropim cu ulei si presaram tarate.
Rulouri de vinete pp
Rețeta tradițională pentru acest fel de mâncare nu poate fi numită săracă în calorii din cauza conținutului ridicat de maioneză și ulei vegetal. Dar vă sugerăm să pregătiți rulouri de vinete care să nu vă afecteze silueta.
- 1 vinete mare. Vinetele le vom prăji din nou într-o tigaie grătar: o tăiem fâșii subțiri și le gătim pe ambele părți.
- 1 roșie medie. Tăiați-o bucăți mici, sare si piper.
- 100 de grame de brânză feta. Vom folosi această brânză cu conținut scăzut de grăsimi ca umplutură. 100 de grame din această brânză conțin 19 grame de proteine, așa că rețeta noastră de vinete poate fi consumată în siguranță la cină.
- 2 linguri de orice verdeață tocată.
Se amestecă roșiile cu brânză și ierburi. Întindeți umplutura rezultată pe fâșiile de vinete, rulați-o și rulourile noastre de vinete sunt gata!
Caserolă PP cu vinete: rapidă și gustoasă
Foarte simplu și reteta rapida pp vinetele este o caserolă! Acest fel de mâncare va servi prânz complet sau cina.
- 2 vinete. Se spala, se taie rondele, sare si piper.
- 2 rosii. Se spala, se taie rondele, sare si piper.
- 150 de grame de brânză mozzarella. Conținutul de calorii al acestei brânzeturi este de aproximativ 280 de calorii, iar conținutul de proteine este de aproximativ 18-20 de grame. Deci, puteți folosi în siguranță această brânză atunci când pregătiți mâncăruri dietetice de vinete.
- Orice condimente după gust. Puteți folosi și ierburi uscate împreună cu sare și piper.
- Orice verdeață.
- 1 lingură de orice ulei vegetal. Uleiul de măsline este preferat în această rețetă.
Tăiați vinetele, roșiile și brânza în felii subțiri. Pune toate ingredientele suprapuse pe o tavă de copt. Deasupra se presara ierburi si condimente, se presara cu oricare ulei vegetal. Se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 200 de grade.
Vasă dietetică de vinete la cuptor
- 2 vinete. Tăiați-le în două părți și îndepărtați cu grijă miezul. Sarați și piperați-le. Tăiați pulpa în bucăți mici și adăugați apă rece pentru a elimina amărăciunea.
- 250 de grame pui tocat. Utilizați file de pui tocat fără a adăuga grăsime.
- 2 lingurite de pasta de rosii. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu suc de roșii.
- 100-150 de grame de brânză. Mai bine de folosit soiuri cu conținut scăzut de grăsimi- mozzarella sau suluguni.
- 1 ceapă mică și câțiva căței de usturoi.
Prăjiți puiul tocat și ceapa tocată într-o tigaie antiaderentă fără ulei. Adăugați acolo pulpa de vinete și fierbeți totul aproximativ 5-8 minute. Adăugați pasta de roșii și usturoi în carnea tocată și gătiți încă 1-2 minute. Acum punem umplutura în vinete, punem deasupra felii de roșii și stropim cu brânză. Se coace 25-30 de minute la 180 de grade. Vinetele dietetice, rețeta pe care o puteți folosi în meniul dvs., au următorul KBJU la 100 de grame - 117 / 9.6 / 7.2 / 3.6.
Reteta PP pentru vinete la cuptor
Vinetele dietetice pot fi preparate la cuptor fără ingrediente suplimentare.
- 2 vinete medii. Tăiați în felii subțiri, ungeți cu ulei vegetal pe ambele părți și adăugați sare.
- Ierburi uscate. Utilizare amestec gata Ierburi provensale sau italiene.
Presărați farfuriile noastre cu ierburi și rulați-le într-un rulou. Se fixează cu o scobitoare și se coace la cuptor (180-200 de grade) pentru aproximativ 15-20 de minute. Aceste vinete vor servi ca o completare excelentă pentru preparatele din carne.
Iată încă una reteta pas cu pas vinete dietetice:
- 1 vinete medie. Tăiați-o în două jumătăți și faceți tăieturi peste tot vinetele, ca în fotografie
- Ulei de măsline. Va sta la baza sosului cu care vom turna peste vinetele noastre, ai nevoie doar de 2 lingurite.
- Usturoi. Va adăuga picant preparatului nostru. 2 cuișoare vor fi suficiente.
- Condimente după gust. Puteți folosi sare, piper și busuioc.
Amesteca ulei de masline cu condimente, ierburi si usturoi si presara vinetele noastre cu sosul rezultat. Coaceți vasul dietetic timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Vinetele la aburi - o rețetă dietetică
Dacă te-ai hotărât serios să ai grijă de dieta ta și să slăbești, atunci rețetele de gătit vinete într-un cazan dublu vor fi cu siguranță utile. Puteți găti într-un cazan dublu fără a adăuga ulei, ceea ce înseamnă că conținutul de calorii al unor astfel de feluri de mâncare este foarte minim.
- 1 vinete medie. Spălați-l, tăiați-l în bucăți subțiri, adăugați condimentele preferate și sare.
- 1 roșie medie. Se spală și se taie în bucăți subțiri.
- 2 linguri suc de lamaie.
- Pătrunjel proaspăt.
Puneți vinetele în recipientul pentru aburi și puneți roșiile deasupra. Pulverizați totul suc de lamaieși stropiți cu ierburi. Gătiți într-un cuptor cu abur timp de aproximativ 10 minute. Aceste feluri de mâncare cu vinete cu conținut scăzut de calorii vor fi o garnitură excelentă pentru prânz sau cină.
Vinete dietetice într-un aragaz lent
Cum să gătești vinete dietetice într-un aragaz lent și să obții totuși fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii? Reteta este foarte simpla:
- 1 vinete medie. Tăiați-o în bucăți mici, sare și piper.
- 100 de grame de pui. Vom folosi file de pui. 100 de grame de astfel de carne conțin doar 110 de calorii și până la 23 de grame de proteine.
- 1 ceapă mică
- 100 de grame ciuperci proaspete. Champignons sunt perfecte pentru această rețetă.
- 1 lingura ulei vegetal
- Condimente
Tăiați fileul de pui în bucăți și prăjiți în modul „Coacere”, adăugați acolo ceapa și șampioanele. La final se adauga vinetele, sare si piper. Adăugați puțină apă și treceți la modul „Stingere”. Farfurie gata Puteți stropi cu ierburi.
Rețetele dietetice de vinete sunt variate și destul de simplu de preparat. Poți oricând să adaugi ingredientele tale preferate la rețete, să decorezi vasul cu ierburi și să servești cu iaurt natural. Încercați să alternați rețetele noastre în dvs meniu de dietăși fiți siguri că rezultatele nu vă vor face să așteptați mult!
Ai rețetele tale preferate de vinete? Împărtășește-ne, pentru că a slăbi împreună este mult mai ușor și mai distractiv!
Dacă sunteți interesat de întrebarea de unde să începeți să pierdeți în greutate, atunci răspunsul este clar: renunțând la alimentele dăunătoare și bogate în calorii și trecerea la alimente sănătoase adecvate. Cei care decid să-și îmbunătățească și să-și întinerească corpul, să devină mai energici și mai sănătoși vor primi același sfat. În timpul sezonului legumelor, acest lucru este foarte simplu și plăcut de făcut. Există un număr mare de rețete pentru pierderea în greutate folosind legume, printre care toată lumea iubește vinetele. Acest produs cu conținut scăzut de calorii este foarte valoros pentru oricine duce un stil de viață sănătos, vrea să slăbească, dar în același timp mănâncă mâncare gustoasă.
O cantitate mare de fibre, pectină și microelemente contribuie la faptul că această legumă a fost inclusă în dietă. Mulți oameni se înșală că vinetele fac mâncăruri grase și, prin urmare, își refuză plăcerea de a le mânca. Principalul lucru este să le gătiți corect, evitând cantitățile mari de ulei, iar apoi rețetele dietetice de vinete vă vor diversifica în mod benefic dieta, vă vor face viața luminoasă și vor contribui la o tranziție ușoară la alimentație adecvată. Pentru a începe pierdere în greutate delicioasă folosind vinete, vă sugerăm să faceți aprovizionare cele mai bune retete, testat de mulți.
Caviar de vinete-nuci
Cu conținut scăzut de calorii, foarte gustos și fel de mâncare neobișnuit, care vă va permite să priviți caviar de vineteîntr-un mod cu totul nou.
Componente:
- vinete – 2 buc.
- ceapa rosie - 1 buc.
- roșii – 2 buc.
- nuci sau alune – 10 g
- piper - după gust
- sare - un praf
- ulei vegetal - 2 ml
- usturoi – 1 catel
Se taie vinetele si ceapa cubulete, se stropesc usor cu ulei si se coace la cuptor pentru 15-20 de minute. Apoi le frecăm printr-o sită, punem roșiile la fiert în apă clocotită și facem piure, amestecăm legumele cu nuci rase și usturoiul zdrobit, condimentăm cu piper și o cantitate minimă de sare. Utilizați ca un tartinat pe pâine.
Vinete cu branza in oala
De aceasta reteta vei deveni foarte suculent și fel de mâncare delicată care arată extrem de apetisant și gustos.
Ia:
- vinete – 1 kg
- iaurt natural – 100 ml
- ceapa – 1 buc.
- mărar - 15 g
- brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi – 100 g
Taiem cubulete vinetele inmuiate in apa cu sare, le punem in oale impreuna cu jumatati de rondele sau cubulete de ceapa, adaugam putin iaurt, acoperim cu capace si dam la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Se presară apoi cu brânză rasă și se mai fierbe câteva minute, se servește, ornat cu mărar.
Salată dietetică cu vinete și avocado
Toată lumea cunoaște proprietățile pozitive și gustul extraordinar al ingredientelor principale ale salatei, așa că putem sugera cu siguranță că este foarte gustoasă, dietetică și sănătoasă.
Produse necesare:
- vinete – 2 buc.
- avocado – 1 buc.
- roșie – 1 buc.
- coriandru și pătrunjel – 5 g fiecare
- ulei de măsline - 2 lingurițe
- suc de lamaie – 5 ml
Vinetele le coacem la cuptor, dupa 15 minute le scoatem si le taiem fasii. Amestecați avocado și roșia cu cuburi, stropiți cu coriandru și pătrunjel tocat, stropiți cu ulei și zeamă de lămâie.
Pateu dietetic de vinete
Ingrediente:
- vinete – 2 buc.
- ouă fierte – 3 buc.
- ceapa – rosie sau alba
- piper și sare - după gust
Coacem vinetele intregi in cuptor, scoatem pulpa si punem-o intr-un vas de blender impreuna cu ouale. Se toaca ceapa si se caleste usor intr-o cantitate mica de ulei, se adauga la ingredientele principale, sare, piper si proceseaza pana ajunge la o consistenta moale, omogena, care este foarte gustoasa de uns pe paine prajita si paine dietetica.
Supa de vita si vinete
O supa de vinete foarte copioasa si gustoasa te va face sa te indragostesti de primele feluri si legume.
Trebuie să luați:
- carne de vită - 150 g
- vinete – 1 buc.
- morcovi – 1 buc.
- ceapa – 0,5 buc.
- roșie – 1 buc.
- ardei iute - 2 g
- cimbru – 2 crenguțe
- ardei gras – 1 buc.
- patrunjel – 5 g
- frunză de dafin – 1 buc.
- boabe de piper – 3 buc.
Fierbeți o bucată slabă de carne de vită, asigurați-vă că scurgeți bulionul și umpleți-o cu apă curată, aduceți la fierbere. Se adauga morcovii, ceapa si ardeii tocati marunt, se condimenteaza cu piper si dafin. După 10 minute, adăugați vinetele și roșia tocate, gătiți 5 minute, presărați ardei iute tocat, pătrunjel tocat și fierbeți totul împreună încă 2 minute.
Vinete picante la cuptor
Poate că toată lumea cunoaște gustarea picant și savuroasă „Ogonyok”, dar nu poate fi numită sănătoasă, deoarece legumele sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei. Această rețetă implică coacerea vinetelor în cuptor, așa că acest fel de mâncare surprinzător de gustos poate fi clasificat în siguranță drept dietetic.
Componente:
- vinete – 2 buc.
- usturoi – 6 catei
- ardei iute – 1 buc.
- ardei gras rosu – 1 buc.
- ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
- oțet - 1 lingură. linguriţă
Taiati vinetele felii, asezati-le pe o tava de copt si coaceti-le la cuptor pana sunt gata. Între timp, pregătiți dressingul: măcinați usturoiul, ardeiul iute, ardeiul și oțetul cu ulei într-un blender. Puneți amestecul aromat deasupra fiecărei bucăți de vinete coapte și marinați la frigider pentru o zi.
Rulouri de vinete apetisante
Un fel de mâncare atât de frumos și gustos poate fi servit în siguranță masa festiva. Toți cei care slăbesc îl vor aprecia.
Ingrediente:
- vinete – 2 buc.
- branza feta sau branza Adyghe – 150 g
- usturoi – 3 catei
- roșie – 1 buc.
- busuioc și coriandru – 5 g fiecare
Tăiați vinetele în felii subțiri, amestecați brânza rasă cu usturoiul tocat, coriandru și busuioc. Ungeți fiecare felie cu acest amestec și puneți deasupra bucată mică rosii si inveliti-le in rulouri. Coaceți-le la cuptor pentru aproximativ 5-7 minute. Decorați cu ierburi proaspete.
Salată dietetică de vinete și mere
Daca esti in cautare retete interesante pentru pierderea în greutate, atunci acesta este doar o mană cerească. Hranitor, gustos si foarte original.
Trebuie să luați:
- vinete – 2 buc.
- ceapa rosie - 1 buc.
- măr – 1 buc.
- mazăre verde fiartă – 3 masă. linguri
- usturoi – 3 catei
- boabe de muștar - 1 masă. linguriţă
- suc de lamaie – 5 ml
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2-3 linguri. linguri
Fierbeți vinetele într-un aragaz lent sau la ceaun timp de 10 minute, adăugați mărul ras, mazărea și ceapa roșie tăiate rondele subțiri. Condimentam salata dietetica cu sos: smantana amestecata cu mustar, zeama de lamaie si usturoi zdrobit.
Salata picanta chinezeasca de vinete
- vinete – 2 buc.
- fiert piept de pui– 0,5 buc.
- eșalotă – 1 buc.
- miere lichidă – 1 linguriță. linguriţă
- ghimbir – 2 cm
- sos de soia – 1 lingurita
- oțet de struguri – 5 ml
Se fierb sau se coace vinetele, se taie cuburi sau cuburi, se adauga felii subtiri de pui. Se încălzește ghimbirul ras și şalota tocată într-o tigaie, se adaugă sos de soia, miere și otet de struguri, primim foarte pansament neobișnuit, pe care o turnam peste salata noastra picanta.
Vinete picante cu pui
Acest fel de mâncare are rădăcini armenești și este plăcut de toată lumea datorită gustului picant neobișnuit.
Componente:
- pui – 0,5 buc.
- ceapa – 3 buc.
- vinete – 5 buc.
- ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
- coriandru, busuioc – 10 g fiecare
- condimente pentru pui - linguriță. linguriţă
- ulei – 1 linguriță. linguriţă
- șofran - 2 g
- ayran – 100 ml
Frecați puiul cu condimente, coaceți pe grătar până este gata, apoi tăiați în bucăți porționate. Prăjiți ușor ceapa într-o cantitate minimă de ulei, tăiați vinetele în cuburi, transferați legumele la cuptor, puneți puiul deasupra, stropiți cu șofran și alte condimente, turnați ayran, puneți la cuptor pentru o jumătate de oră.
Rețetele dietetice de vinete sunt hrănitoare, strălucitoare, apetisante și foarte mâncăruri delicioase, care va ajuta nu numai la resetare supraponderali, dar și să obțineți o adevărată plăcere din mâncare. Gătiți conform rețetelor sugerate și mergeți la alimentatie sanatoasa va fi simplu și plăcut.