Karidesli yumurta domates ve peynirli salata. Karides ve domates salatası - tatiller ve hafta içi yemekler. Peynir domates karışımı ile hayranları için salata

Karides ve domates salatası

Karides, domates ve peynirli salata

Domatesli karides salatası malzemelerinden biri, sarımsak sosu ile birlikte baharatlı bir tat ve aroma veren peynirdir. Bu yemeği hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: - 300 gr soyulmuş karides; - 2 küçük domates; - 100 g sert peynir; - tadı mayonez; - 2 diş sarımsak.

Sarımsakları sarımsak presi içinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Domatesleri kaynatın, soyun ve küp doğrayın, peynirleri kaba bir rende üzerine ovalayın.

Karidesleri düz bir tabağa yerleştirin ve sarımsak sosu ile temizleyin. Bir sonraki katman, yağlanması gereken domateslerdir, sonra kalan kabukluları üzerlerine koyun ve bir kez daha yağlayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Karides, Domates ve Pilavlı Salata Tarifi

Zeytinyağlı hafif bir karides ve pilav salatası, fiziksel uygunluk için bir tehdit oluşturmaz, bu nedenle diyet yapanlar tarafından yenilebilir. Salata için ihtiyacınız olacak: - 100 gr haşlanmış karides; - 2 domates; - 3 yemek kaşığı pirinç; - 1 diş sarımsak; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı limon suyu; - 0.5 çay kaşığı bal; - öğütülmüş karabiber; - maydanoz; - marul yaprakları; - tuz.

Pirinci kaynatın, böylece ufalandı. Buğulanmış uzun tanelerin alınması tavsiye edilir, uygun ve yuvarlak olmasına rağmen, asıl şey pişirme sırasında birbirine yapışmamaktır.

Sarımsak ve maydanoz iyice parçalanır. Yarım maydanoz, sarımsak, ılık bal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve öğütülmüş karabiberi bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın - salata sosu hazır.

Domatesleri dilimleyin ve pirinçle karıştırın, marul yaprakları ile kaplı düz bir tabağa koyun. Karidesleri üstüne yerleştirin, sosu ekleyin ve kalan maydanozun üzerine serpin.

Karides salatası pişirme özellikleri

Ham haşlanmış karides pişirilirse salata tadı daha parlak olacaktır. Aşçı onları 5 dakikadan fazla sürmemelidir, aksi halde sertleşirler.

Karides seçerken, kalite göstergesinin pürüzsüz, pürüzsüz bir renk ve katlanmış deniz ürünleri kuyruğu olduğunu unutmayın. Kırık kuyruk, karidesin donmadan önce öldüğünü gösterir.

Karidesler, suda baharatlarla pişirilir ve pişirildikten sonra elde edilen et suyu içinde yarım saat bekletilirse daha kokulu olur. Pişmiş karides dondurması 1-2 dakika kaynar suya batırılmalıdır, hazır olurlar.

Ülkemizde karides yemekleri, bu ürünün ithal edilmesine rağmen yürüme mesafeleri nedeniyle oldukça popülerdir. Çoğu zaman, bu tür içeriklere sahip salatalar ve mezeler şenlikli ve kutsal yemeklerin bir parçasıdır. Ancak, daha az pahalı ürünlerle yapılan kombinasyon, hafta içi günlerde bile kendinizi şımartmanıza olanak tanır. En uygun ve klasik, karidesin taze olgun domates ve sert peynir ile birleşimidir.

Karides tarifi ile domates salatası - salata

Domates ve karides ile klasik salata
  En büyülü ve sevgili tatile kadar çok az zaman kaldı. Güzel Noel ağaçları ve sokaklarda ve yaklaşık parlayan çelenk

İhtiyacımız olacak:

• Dondurulmuş karides - 700 gram;
• Klasik sert peynir (örneğin, “Rus”) - 80 gram;
• Güçlü kırmızı domates - 3 orta boy meyve;
• Sarımsak - 3 dilim;
• Maydanoz - 50 gram;
• Defne yaprakları - 2 yaprak;
• Karides Baharatı - 1 paket;
• Tuz bir tutam;
• Pansuman (doğal yoğurt veya mayonez) - 3 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

1. Çözülmüş deniz ürünleri. Suyunu kaynatın, sonra orada hazır baharatlar, tuz, lavrushka ve karides atın. Tam olarak 2 dakika kaynatın, sonra tuzlu suyunu boşaltın, soğutun. Ondan sonra, kabuklardan salıveririz ve büyük karideslerde, bağırsakları çıkarmayı unutmayız (arkada bulunur);
2. Domatesleri yıkayın, ikiye bölün. Sonra her iki yarısını da yarım halkalara bölün. Meyveler yeterince sulu ise, hafifçe tuzlanmalı, 10 dakika bekletin ve sonra fazla suyu boşaltın;
3. Sarımsak soyulur, dilimlere ayrılır, daha sonra bir prese basılır veya başka bir şekilde öğütülürüz (bir bıçakla veya rendelenmiş);
4. Peynir ince bir rende üzerinde cips içine öğütülmüş;
5. Maydanozu suyla yıkayın, peçetelerde kurutun. Dalların bir kısmı dekorasyon için ayrıldı ve geri kalanını yaprakları kestikten sonra bir salata kasesine koyduk;
6. Salatamızı karides ve domatesle topluyoruz: soğutulmuş, soyulmuş deniz ürünlerinin yanı sıra hazırlanmış domateslere ince domates dilimleri, ezilmiş sarımsak ekleyin. En sevdiğiniz sos ile giyin ve karıştırın;
7. Elde edilen karışım, her biri peynir cipsi serpilerek, kasenin kısımlarına yayılır. Kalan tüm yeşillik dallarını süslüyoruz.

İpucu: Salatayı daha uzun süre taze tutmak için, yeşilliklerinin (kuzukulağı, yeşil marul, dereotu, kişniş, maydanoz vb.) Yıkandıktan sonra tamamen kurutulması gerekir, aksi halde birkaç saat içinde "solmaya" başlar.

Bir sonraki salata, hiç şüphesiz şenlikli bayramlarda yiyeceğin bolluğu arasındaki anahtar olacaktır. Bileşiminde yer alan bileşenler, ilk tarife biraz benzese de, sofistike olarak çarpıcı şekilde farklıdır. Bu salata “pahalı” olarak sınıflandırılabilir, ancak maliyetine göre değil, bileşenlerinin aristokrat doğasına göre sınıflandırılabilir.

Karides, bıldırcın yumurtası ve kiraz domatesli salata

İhtiyacımız olacak:

• Karides yarı mamul - 500 gram;
• Bıldırcın testisleri - 8 adet;
• Kiraz olgun domates - 8 adet;
• Salata yeşillikleri - 1/3 demet;
• Parmesan - 100 gram;
• Doğal yoğurt (klasik) - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• Limon veya kireç - 1 adet;
• Lavrushka - 3 yaprak;
• Deniz ürünleri için baharatlar - istek üzerine;
• Tuz bir tutamdır.

hazırlanması:

1. Ana madde ile başlıyoruz. Karidesleri tamamen çözün, tuzlu suyunu hazırlayın. Onun için, suyu ısıtmak için ayarladık ve sonra orada tuz, lavrushka, varsa baharatlar atıyoruz. Kaynatın, birkaç dakika deniz ürünleri atın. Sonra birleşip soğumaya bırakıyoruz ve eti kabuktan ayırdıktan sonra bağırsakları atıyoruz;
2. Bıldırcın yumurtasını da, tavukta olduğu gibi soğuk suda soğutun. Kabuğu temizliyoruz, sonra çeyrek veya yarıya indiriyoruz;
3. Domatesleri iyice yıkarız, sapları çıkarır ve ikiye keseriz. Kiraz yeterince büyükse, 4 bölüme ayrılabilir;
4. Marul yaprakları yıkanmış, iyi bir kuru ver. Sonra ellerini ya da kesiyoruz;
5. Limon ya da kireç, sonra yarıya. Bunlardan birinin suyunu ayrı bir kaseye sıkın;
6. Parmesan ince talaşları ovalar;
7. Sosu hazırlayın: Doğal beyaz yoğurdu limon suyuyla karıştırın, istediğiniz gibi biraz tuz ekleyin. Bitmiş sosu hafif bir sos ile hassas olmalıdır;
8. Salatayı karides ve domatesle topluyoruz: Otları ve deniz ürünlerini bir salata kasesinde birleştiriyoruz, sosu ile süsledik. Daha sonra, bazıları dekorasyon için bir kenara konulmuş bıldırcın yumurtasına sahip domatesleri ekleyin. Yine, onları kırmamak için, yavaşça karıştırın. Peynirli cips serpilmiş salata karışımı ile doldurun, daha sonra kalan domates dilimleri ve yumurtaların yarısı ile süsleyin.

İpucu: Yeşil salata en iyisi bir bıçakla doğramamak ve büyük, pürüzlü yaprakları olan ellerde toplamaktır. Bu yüzden yemeğin bitmiş versiyonu daha bereketli, yumuşak ve güzel görünecek.

Tatillerde ya da ciddi günlerde kendimizi ve sevdiklerimizi özel, enfes, zarif ve çok lezzetli bir şeyle şımartmak istiyoruz. Deniz mahsulleri sevenler, özellikle salata olağandışı ve orijinal bir kıyafetle tamamlanırsa, karides ve kırmızı balığın kombinasyonundan vazgeçmeyeceklerdir. Birçoğumuz bu amaçla banal mayonez kullanmaya alışkınız, ancak onu biraz geliştirirsek veya tamamen değiştirirsek, tamamen yeni bir tabak alırız.

Deniz ürünleri ve domates salatası "Kalbin Bayramı"

İhtiyacımız olacak:

• Sır içinde karides - 550 gram;
• Kalamar - 2 karkas;
• Domates katı kırmızı - 2 meyve;
• Kırmızı tuzlu balık - 1 paket (yaklaşık 150 gram);
• Kırmızı havyar - kavanoz;
• Sert tuzsuz peynir - 100 gram;
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• Fransız hardalı fasulyesi - 2 yemek kaşığı. l.;
• Yeşiller (herhangi biri) - 30 gram;
• Tuz - tuzlu su için;
• Baharatlar.

hazırlanması:

1. Ana madde deniz mahsulleridir, hazırlanmaları biraz daha zaman gerektirir, bu yüzden önce onları çözer ve durularız. Kalamar ve karides lezzetlerini karıştırmamak için her ürün için ayrı ayrı tuzlu su hazırlıyoruz. Bir miktar kaynar su ekleyin, en sevdiğiniz baharatı veya lavrushka ekleyin ve karidesleri 2 dakika kadar daldırın. Benzer şekilde, kaynatın ve kalamar. Kaynar suda ürünleri fazla tüketmemek için tuzlu suyunu birleştirmeyi unutmayın;
2. Soğutulmuş karideden kabukları çıkarın, bağırsakları çıkarın;
3. Soğutulmuş kalamar ile üst filmi çıkarın, sadece bir bıçakla alın, ancak oldukça incedir, çabuk kırılır. Yani çok çalışmalısın. Bundan sonra onları ince halkalara veya şeritler halinde keseceğiz - şeritler;
4. Küçük parçalara kırmızı balık kıyın;
5. Domatesleri yıkar, ikiye keseriz ve sonra yarım tekerlek pirzolalarını yarıya indiririz;
6. Peyniri cipsler halinde ovalar veya çok küçük küpler halinde keseriz;
7. Fransız hardal taneleri ile karıştırılmış mayonez;
8. Yeşillikleri yıkar, kurumasına izin veririz ve sonra bunları dallara ayırırız;
9. Deniz mahsulleri ve domateslerle bir salata hazırladık: Balıkları, kalamarları ve karidesleri geniş bir tabakta birleştirin, domates ve peynir dökün. Hardal sosuyla karıştırın ve süsleyin. Karışımı bir slayta hazır olarak serpin ve ardından yeşil, kırmızı havyar sapı ile süsleyin. Herhangi bir tatil için lezzetli salata - hazır!

Salatalar uzun zamandır insanların en sevdiği yiyeceklerdi. Çanakta en uygun görünen uyumsuz ürünler birleştirilebilir. Bu yemekten bile orijinal tadı ve görünümü nedeniyle kazanır. Çok ilginç olan su ürünleri, sebzeler ve süt bileşenlerinin birleşimidir. Birçok yemeğe başarılı bir katkı karides ve kiraz domates salatasıdır. Ayrıca bağımsız bir lezzetli atıştırmalık olarak da bulunabilir.

Karides: Deniz ürünlerinin yararları ve zararları

Deniz ürünleri ilginç lezzetleri ile sağlıklı bir maddedir. Tarak ve midye, ahtapot ve istiridye olağandışı bir tada sahiptir ve uygun şekilde pişirildiğinde mutfak başyapıtına dönüşür. En tanıdık ve uygun fiyatlı deniz ürünleri karides. Karideslerin faydaları açıktır. Sonuçta, etten 50 kat daha fazla mikro element içerirler. Deniz sakinleri olarak, kabuklular büyük miktarda iyot içerir.

Diyetlerine karides içeren insanlara, alerjilerden daha az muzdarip olmaları, sağlıklı saçları, tırnakları ve derileri vardır. Ek olarak, bu ürünü oluşturan maddeler, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.

Karides hem erkekler hem de kadınlar için son derece faydalıdır. Bir afrodizyak olarak kadınlarla yakın çekimlerde cazibe yaratırlar ve testosteron hormonu üretiminden dolayı erkeklerin gücünü arttırırlar.

Zararlı karides aşırı kullanıma sebep olabilir. Ek olarak, sünger gibi ağır metalleri, katkı maddelerini ve antibiyotikleri emerler. Ayrıca deniz ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük vardır.

Kiraz domates nasıl

Mini domatesin adı, İngilizce - kiraz kelimesidir - "kiraz", çünkü sebzelerin ve meyvelerin meyveleri benzemektedir. Peru ve kuzey Şili'den gelen bebek domateslerden geliyor. Meyve yetiştirme koşulları, sıradan domateslere benzer. Kirazın tadı sade yemeklere yeni notlar verir. Kiraz domatesleri uzun, damla şeklinde veya yuvarlaktır. Renkleri farklı, atıştırmalıkları bir festivalde dekore edecekler.

Yemek pişirirken, kiraz diğer ürünlerle iyi bir şekilde birleştirilir. Özellikle, karidesli vişne domatesli bir salata herhangi bir festival masasını süsleyebilen besleyici bir atıştırmalıktır. Kiraz çok yardımcı olur. Küçük bir domates hemen hemen tüm gerekli maddeleri içerir: kalsiyum, demir, potasyum, fosfor ve ayrıca B, C, E gruplarının vitaminleri, antioksidanlar, organik asitler ve likopen. Sıradan domateslerle karşılaştırıldığında, kiraz çok daha fazla sayıda iyileştirici elemente sahiptir. Ek olarak, düşük kalorili içerikleri nedeniyle, kilolu insanlar ve şekillerine önem veren kadınlar için idealdir.

Karides ve kiraz domatesli salata: adım adım tarif tarifi

Bu bileşenlerden bir salata monte etmek için, aşağıdaki oranlara uymak gerekir:

• Deniz ürünleri - 300 gram.
• Kiraz domates - 200 gram.
• Marul yaprakları - 3-4 adettir.
• Bitkisel yağ (zeytin) - 1 yemek kaşığı.
• Sirke (elma veya balzamik) - 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak - 2-3 karanfil.
• Limon Suyu
• Sıvı bal - 1 çay kaşığı.
• Tuz, karabiber, tadına dereotu.

Kabukluları çözün, sonra soyun ve yağda kızartın. İnce kıyılmış sarımsak ekleyin ve üç dakika kızartın.

Sebzeleri yıkayarak ve kurutarak hazırlayın. Salata kasesine, kabuklu deniz hayvanlarını ve domatesleri yerleştirdiğiniz marulun yeşilliklerini yerleştirin. Yemeğe zeytinyağı, sirke, bal, limon suyu, tuz ve karabiber sosu ekleyin. Salata dereotu ile süsleyin.

Baharatlı Karides Salatası Tarif

Karidesler, rucola ve kiraz domateslerle mükemmel uyum sağlar. Bu çerezde başka neler var?

Salata bileşenleri:

• Roka - 1 küçük paket.
• Kabuklular - 100 gram. Kaplan deniz ürünleri buraya gelebilir.
• Bebek Domates - 100 gram.
• Rendelenmiş Parmesan - 10 gram.
• Balzamik sirke, zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
• 1-2 diş sarımsak.
• Tatmak için baharatlar.

Bir tavaya zeytinyağı dökün, ısıtın. Bir tavada ısıtılan yağda, sarımsak atın, kızartın. Daha sonra karideyi kokulu bir karışıma koyun, 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle lezzet katın. Kabukluları bir kağıt peçeteye yayarız ve böylece aşırı yağları gideririz. Vişne yarıya veya çeyrek halinde kesilmelidir. Roka, bir tabağa koyun, karides, domates ilave edip karıştırın. Yiyecekleri sirke, tuz ve karabiber karışımıyla doldurun. Parmesan ile dekore ediyoruz. Karides ve kiraz domatesli 1 porsiyon roka salatası hazır.

Avokado artı karides ve kiraz domates: adım adım bir algoritma

Avokado, adı olgunluğuna göre belirlenmiş bir meyvedir. Olgunlaşmamış katı avokado meyvesi olarak adlandırılırken, yumuşak ve olgun meyveler bir sebze olarak kabul edilir.

Kiraz domatesleri oldukça basit pişirilir. Belli bir algoritmaya bağlı olarak, doğru miktarda ürünü alıp karıştırmak yeterlidir.

• 150 gram karides (salatası alabilir).
• 1 olgun avokado.
• 12 adet kiraz domates.
• Yarım marul.
• Bir demet dereotu.
• 1-2 diş sarımsak.
• 1 limon
• Tuz, karabiber tadında.

Tuzlu suda 1-2 lavrushki atın. Kaynatın. Kaynar suda karides atın. 1 dakika kaynatın. Sonra suyu boşaltın, deniz ürünlerini soğutun ve kabuğu çıkarın. Sebzeleri ve otları yıkayın, havluyla kurulayın. Marul yaprakları doğrayın, bir tabağa koyun. Domatesleri yarıya veya dörde bölün, salataya ekleyin. Avokado ikiye böldü, kemiği çıkarın. Meyveleri küp veya dilimler halinde kesin. Koyulaşmamak için dilimlenmiş kağıt hamuru serpin limon suyu ile. Avokado yapısına zarar vermeden karıştırın.

Aşağıdaki gibi hazırlanan salata dökün sosu: Dereotu doğrayın, doğranmış sarımsakla karıştırın. Karışımı zeytinyağı ve limon suyu ile birleştirin. Salata yaprakları avokado ve karides ile birleşir. İyice karıştırın. Pişmiş sosu ile sezon. Karideslerle süsleyin, dereotu serpin.

Bıldırcın yumurtası ve deniz ürünleri kombinasyonu

Karides ve kiraz domatesli salata için başka bir tarif ise bu malzemelerin bıldırcın yumurtası ile karışımıdır. Seçenek oldukça basittir, ancak sonuç besleyici ve kullanışlıdır.

Karides, bıldırcın yumurtası ve kiraz domates salatası yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• Karides - 200 gram.
• Mini Domates - 7 Sayfa.
• Salata yeşillikleri - 1 demet.
• Bıldırcın Yumurtası - 8 Sayfa.
• Ezilmiş Parmesan - 30 gram.

Sos için aşağıdakileri alın:

• Bitkisel (zeytin) yağı - 1 yemek kaşığı.
• Çince (soya) sosu - 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu - 1 tatlı kaşığı.
• Karabiber tadı.

Karidesleri kaynar suya koyun, 1 dakika kaynatın. Hazır deniz ürünleri sudan alınmış, kuru, temiz. Bıldırcın yumurtası yaklaşık 1 dakika pişirmek için. Serin ve temiz. Daha sonra, isteğe bağlı olarak tamamen veya yarıya bölünmüş bir salataya koyulabilirler. Mini domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde yarıya bölün. Marul yaprakları tozdan arındırılmış, kurutulmuş, doğranmış, bir tabağa koyulmuş. Domates, karides, yumurta ekleyin. Karıştırınız. Dökün, tereyağı, limon suyu ve soya sosu birleştirin. Örtüye karabiber ekleyin. Salata sosu giyin, karıştırın. Parmesan ile serpin.

Karides ve peynir nasıl birleştirilir

Karides, kiraz domates ve peynirli salataya sadece parmesan ilave edilmiyor. Deniz ve süt ürünlerinin lezzetli ve besleyici kombinasyonları vardır. Bu seçeneklerden biri karides salatası, mini domates ve mozzarella peyniridir. Bu yemek herhangi bir tatil masasını dekore edecek ve kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için de mükemmel.

Salata hazırlamak için gerekenler:

• Yarım kilo karides.
• Bir düzine kiraz domates.
• 1 demet salata yeşillikleri.
• 1⁄4 Kırım ampul.
• 100 gram mozzarella peyniri.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 1 yemek kaşığı sirke (balzamik).
• Tuz, karabiber.

Karides kaynatın, soyun. Sebze ve otları yıkayarak ve kurutarak hazırlayın. Salata pirzola. Domatesleri yarıya bölün. Soğanı yarım halkada doğrayın. Her şeyi tabağa koy. Mozzarella ve karides koy. Yemeğin üzerine sirke, yağ ekleyin. Tuz, karabiber. Önleyin. Çanak servis için hazır.

Diğer karides ve vişne salatası tarifleri

Yukarıdaki seçeneklere ek olarak, karides ve kiraz domatesli salata yapmak için başka fikirler de var. Özellikle, bu ürünlerin fesleğenle karışımı ilginç görünecektir. Yemeğin alışılmadık bir tadı var ve çok çabuk hazırlanır.

Salata için yapmanız gerekenler:

• 100 gram kabuklu hayvan.
• 200 gram domates.
• 20 gram (veya 1 orta demet) fesleğen.
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ. Zeytin almanız tavsiye edilir.
• Tuz, karabiber.

Deniz mahsülleri pişirmek, serinlemek ve temizlemek. Domatesleri dörde bölün. Fesleğen şeritler halinde kesin ya da sadece yaprakları koparın. Tüm bileşenler bir kaseye kondu. Yağ ile gezdirilir. Biber, tuz. Yemeğin hazır.

Karides salatası, birkaç dakika içinde pişirilen lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir yemektir. Bu başyapıtları yaratmak için çok fazla zaman harcamak için gerekli olmadığına bakılıyor. Kısa sürede muhteşem bir restoran yemeği elde edeceksiniz.

Muhtemelen, deniz mahsulleri ve domateslerin sahip olduğu eşsiz özelliklerin kimseye sırrı yoktur. Yılın herhangi bir zamanında vücudumuz için gerekli olan çok miktarda vitamin ve eser element içerir.

Bu tedavinin en büyük avantajı herhangi bir fırsat için hazırlanabilmesidir. Sabahları mükemmel bir kahvaltı, akşam yemeğine harika bir ek, akşamları hafif bir akşam yemeği olarak hizmet verecektir. Ve Lent'te ne kadar vazgeçilmez olacak, sadece bir keşif! Ben ciddi durumlar hakkında konuşmuyorum. Kesinlikle senin sihirli değnek olacak. Ancak, tatil başlamadan kısa bir süre önce pişirmek istenir.

Bu salatanın bir diğer önemli avantajı düşük kalorili içeriği. Çeşitli diyetlerin bile olsa, kesinlikle herkes tarafından güvenle kullanılabilir.

Makalemde size bu salatası yapmanın birkaç yolunu öneriyorum. Seç, pişir, dene.

  Karides ve kiraz domates ile lezzetli salata

maddeler:

• Karides - 300 gram
• Kiraz Domates - 200 gram
• Marul yaprakları - bir paket
• Mozzarella peyniri - 150 gram
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kulübeler.
• Balzamik sirke - 0.5 yemek kaşığı. llozh.
• Taze çekilmiş biber
• tuz

hazırlık

Mozzarella, domates ikiye böldüm. Onları salatalarımızı karıştıracağımız derin bir kaba aktarıyoruz.

Karidesleri çözün, sıcak suyla doldurun. Onlardan kabuğunu çıkarıyoruz, her iki taraftaki yağlanmış bir tavada kızarana kadar kızartıyoruz, tamamen soğumuş.

Servis tabağına temiz, hafifçe kuruyan marul yaprakları serilir. Birkaç parçaya bölünebilir veya bir bütün olarak kullanılabilirler. Daha çok sevdiğin gibi. Sonra, peynir parçalarını, domatesleri yerleştirin. Üst tabakaya kızarmış karidesleri yerleştirin.

Doldurmak için bitkisel yağ ve balzamik sirkeyi karıştırın, biraz tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Hazır sos sosu salatası karışımı.

  Roka, Karides ve Kiraz Domatesli Salata Tarifi

maddeler:

• Kaplan karidesleri (çiğ) - 300 gr
• Kiraz Domates - 300 gr
• Roka - 300 gr
• Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kulübeler.
• Sarımsak - iki karanfil
• maydanoz
• Şeker veya sıvı bal - 1 saat zâviye.
• Taze çekilmiş biber

hazırlık

Dilimleme domateslerle pişirmeye başlayın. Mevsimsel kullanmak en iyisidir, daha fazla etlidir, tatlıdır. Ancak, mevsim dışında yemek yapıyorsanız, bu durumda kiraz idealdir. İkiye bölün ve derin bir kapta gönderin.

Sarımsakları alın, kuru uçları kesin, bıçak bıçağının düz tarafı ile bastırın. Yani kabuktan kurtulacağız. Şimdi sarımsağı ince doğrayın, doğranmış Kiraz'a gönderin.

Yeşiller akan su altında iyice yıkanır, havluyla kurutulur. İnce maydanozu doğrayın, vişne, tuz, karabiberle bir kaba ekleyin, biraz şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın, domatesleri yeşillik ve sarımsak aromasına doyacak şekilde bırakın.

Şimdi malzemelerin geri kalanını yapalım. Çiğ karidesini akan suyun altında, kabuğundan arındırın, biraz tuz ekleyin, karabiber ekleyin, karıştırın.

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, hazırlanan karidesleri iki tarafa da altın renginde kızartın. Düşük ateşte kızartmak daha iyidir, böylece yağın aromasına batırmak için zamanı olmuştur.

Tencerenin içindekileri soğutun, hepsini birlikte bir turşu kiraz domates kasesine aktarın ve karıştırın. Daha sonra roka broşürlerini getirip, salata tabağındaki tüm malzemeleri nazikçe dağıtıp masaya servis ediyoruz.

  Karides, Avokado ve Domatesli Ev Yapımı Salata

İhtiyacımız olacak:

• Roka + salata - 100 gram
• Avokado - bir (küçük)
• Kiraz Domates - 200-250 gram
• Dondurulmuş karides - 300 gram
• Tat vermek için tuz
• Limon suyu (limon suyu)
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kulübeler.

hazırlık

Başlamak için karides hazırlayın. Çoğu durumda, zaten kaynatılmış olarak satılmaktadır, bu yüzden onları sadece kaynar suyla doldurmamız ve 3-5 dakika beklememiz gerekir. Sonra onları soymanız, sarımsak ilavesiyle kemerli bir tavada kızartmanız gerekir.

Sarımsak ince doğranmış olması gerekmez, sadece koku için ihtiyacımız var, bu yüzden sadece ikiye doğrayın ve tavaya gönderin. Kızartma işleminin sona ermesinden bir dakika önce, 2 çorba kaşığı soya sosu ekleyin, 1-2 dakika boyunca bu sosta güveç ekleyin. Şimdi soğumaya bırakın.

Şimdi avokado yapalım. Yıkanmalı, havluyla kurutulmalıdır. Yarıya kadar kesin, kemiği çıkarın, deriden çıkarın, küçük bir küp halinde kesin.

Kiraz ikiye böldüm. Roka yaprakları derin bir salata kasesinin dibine yerleştirilmiş 2-3 parçaya bölün.

Sos sosu hazırlamak için, limonu (limonu) alıyoruz, ikiye bölüyoruz, suyu bir buçuk küçük bir kaseye sıkıyoruz. Şimdi üzerine zeytinyağı dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Yeşillikli bir salata kasesini alın, avokado, vişne ekleyin, pişmiş sosu üzerine dökün. İyice karıştırın. Yukarıdan kızarmış, soğutulmuş karidesleri yayarız. Tedavi hazır.

Salata için ihtiyacımız var:

• 100 g roka
• 200 g kiraz domates
• 150 gr karides (turşusu)
• 125 g Mozzarella peyniri
• 40 g çam fıstığı

Yakıt almak için:

• 1 yemek kaşığı. limon suyu
• 1 çay kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı. zeytinyağı
• Tat vermek için karabiber

hazırlık

Vişne 2 eşit parçaya kesilmiş. Roka bir musluk altında yıkayın, bir havluda kurutun.

Peynir büyük küpler halinde kesin.

Salata kasesine roka dizilir, orada dilimlenmiş kiraz ve peynir gönderilir, karıştırılır. Şimdi karides turşusu ekleyin. Taze kullanıyorsanız, önce kaynatılıp temizlenmeleri gerekir. Daha da iyisi, altın olana kadar kemerli bir tavada kızartın. Diğer bileşenlere eklemeden önce soğumayı unutmayın.

Sosu hazırlamak için küçük bir kaseye alın, içine zeytinyağı dökün. Limonu ikiye bölün, suyunu zeytinyağına sıkın. Hardal içine girin, bir çırpma teli veya çatal kullanarak hafifçe karıştırın. Kitle oldukça homojen değil, sizi korkutmasınlar.

Salataya biraz tuz ekleyin, karabiber ekleyin. Limon yağı sosuyla süsleyin, karıştırın. Şimdi çam fıstığı ile serpin. Onları biraz kuru bir tavada kızartın ya da 170-180 derecelik bir sıcaklıkta 10-15 dakika fırında kurutun. Yemek hazır, masaya servis edilir.

maddeler:

• Roka ve marul tadında
• salatalık - bir
• bir domates bir
• haşlanmış yumurta
• bulgar biberi (herhangi bir renk) - bir
• haşlanmış karides 100 gr
• beyaz peynir 50 g
• kırmızı soğan 1 adet
• bal 0.25 kısım l.
• soya sosu 1 tatlı kaşığı.
• zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kulübeler.
• balzamik sirke 0,5 oz.
• Tat vermek için öğütülmüş biber karışımı
• İtalyan otlar

hazırlık

Haşlanmış yumurtaları haşlayın, soğumaya bırakın, temizleyin. Karidesleri çözün, tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın. O zaman onları soğut. Peynir, orta büyüklükte bir küp küp haline getirilir. Marul yaprakları, roka birkaç parçaya gözyaşı ve bir salata tabağı üzerine koydu.

Yıkanmış ve kurutulmuş salatalık marul yaprakları üzerine yayılmış yarım daire şeklinde kesilmiş. Bulgar biber ve kırmızı soğan, kamışları doğrar ve bir sonraki katmanı düzenler.

Kiraz ve yumurta küçük dilimler halinde kesilmiş ve üstüne koydu. En azından soğutulmuş karides ve peynirleri yerleştirin.

Sosu hazırlamak için bal, zeytinyağı, soya sosu, balzamik sirke ve karabiberi küçük bir kasede karıştırmanız gerekir. Tüm malzemeyi homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.

Şimdi salata sosu hazırlayın. Karıştır, servis yap.

  Karides, domates, salatalık ve peynir ile lezzetli bir salata tarifi

maddeler:

• Salatalık - 1-2 adet
• Kiraz domates - 5 adet
• Havuç - 1 adet
• Karides - 200 gr
• Tereyağı - 20 gr
• Sert peynir - 20 gr
• Kuru beyaz şarap - 2-3 yemek kaşığı. kulübeler.
• Beyaz ekmek - 2 adet
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kulübeler.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. kulübeler.
• Marul yaprakları
• Dereotu, Susam
• Biber karışımı (öğütülmüş)

hazırlık

Karidesleri temizleyin ve tereyağında kızarana kadar kızartın, rosto bitmeden birkaç dakika önce beyaz şarabın içine dökün ve birkaç dakika güveç yapın, soğutun.

Yeşiller iyi yıkanır, bir salata kasesinde 2-3 parçaya bölün. Ayrıca oraya dilimlenmiş salatalıklar gönderiyoruz.

2 parçaya kesilmiş kiraz, salatalıklara ekleyin. Havuçlarımı yıka ve şeritler halinde kes, salata kasesine koy. Peynir ince bir şekilde doğranmış ve bileşenlerin geri kalanına ekleyin.

Ekmek küçük küpler halinde kesilir, kızartılır ve en azından salataya dökülür, böylece nemli olmaz. Dereotu ince ince doğrayın ve soğutulmuş karidesle birlikte salataya ekleyin. Ayrıca tuz, karabiber, susam ekleyin.

Salatayı bitkisel yağ, limon suyu ile süsleyin. Yavaşça karıştırın. Salata masasına servis edebilirsiniz.

  Kurutulmuş domatesli orijinal "Deniz" salatası

İhtiyacımız olacak:

• Güneşte kurutulmuş domates - 150 g
• Karides - 300 g
• Bıldırcın yumurtası - 3 adet
• Salata yaprakları - 5 adet
• Yeşil soğan - 2 adet
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kulübeler.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kulübeler.
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı. kulübeler.
• Yemeklik tuz - 15 gr

hazırlık

Başlamak için kurutulmuş domates yapıyoruz. Bunu yapmak için, musluğun altındaki domatesleri yıkayın, köklerinden kurtulun, büyük dilimler halinde (4-6 parça) kesin.

Pişirme kabını biraz yağ ile yağlar, domates dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirir, kuru otlarla serpin, hafifçe zeytinyağı serpin, yaklaşık 2 saat boyunca 130 ° C sıcaklıkta pişirin.

Ancak bu süre yaklaşıktır, hepsi fırınının özelliklerine bağlıdır, bu yüzden işlemi izleyin.

Dilimlerin yanmaya başladığını görürseniz, sıcaklığı düşürün. Şimdi soğumaya ihtiyaçları var. Kuru domatesler hazır.

Şimdi karideye dönüyoruz. Çözülmeleri, temizlenmeleri gerekir. Kızgın yağ, bir tavada soya sosu, bu sosda karidesleri 2-3 dakika kızartın. Şimdi soğumaya ihtiyaçları var.

Salata tabağı marul yaprakları ile kaplı. Birkaç parçaya bölünebilir veya tamamen yerleştirilebilirler. Yukarıdan kurutulmuş domatesleri, kızarmış karidesleri koyuyoruz.

Kıyılmış yeşillik serpin, tuz. Limon suyunu, zeytinyağını dökün. Yavaşça her şeyi karıştırın. Masada servis edilebilir.

Afiyet olsun!