Evde haşhaş keki nasıl yapılır biliyor musunuz? Eğer böyle bir bilgiye sahip değilseniz, bu makalede sunacağız. İçinde bu fotoğrafın bulunduğu en lezzetli tatlıya ait detaylı tarif ele alınacak.
Haşhaş tohumu ile pasta "Bayanlar heves" yapma
Kural olarak, haşhaşlı kek bisküvi kekleri kullanılarak yapılır. Standartlardan sapmayacağız ve "Ladies Caprice" adında lezzetli bir tatlı hazırlayacağız.
Haşhaş keki yapmak için hangi ürünlere ihtiyacımız var? Bu incelik için reçete, aşağıdaki bileşenlerin mevcut olmasını gerektirir:
- büyük çiğ yumurta - yaklaşık 3 adet;
- orta boy beyaz şeker - yaklaşık 1,5 bardak;
- büyük yağ içeriği kalın ekşi krema - 2 bardak;
- kabartma tozu - en fazla 1,5 tatlı kaşığı;
- doğal elma sirkesi - yaklaşık 1 büyük kaşık;
- ayçiçek yağı - kaseyi yağlamak için;
- hafif un - yaklaşık 2 bardak;
- haşhaş tohumu - 2/3 bardak;
- ceviz - 2/3 bardak;
- siyah kuru üzüm - yaklaşık ½ fincan;
- kakao - en fazla 3 büyük kaşık.
Hamur hazırlama
Haşhaş keki nasıl pişirmeli? Bu tatlı için reçete, sünger hamurunun dikkatlice karıştırılmasını gerektirir.
Yumurta sarısı şekerle birleştirilir ve bir kaşıkla yıpranır. Sonra kalın krema ve dikkatlice çırpılmış proteinleri eklerler. Homojen bir sıvı kütlesine sahip, sirke püskürtülen soda ve hafif unu söndürürler.
Bileşenleri karıştırdıktan sonra, hamur üç eşit parçaya bölünür ve daha sonra ilave bileşenler hazırlamaya devam eder.
Hangi kek kremalı haşhaş kekdir?
Söz konusu tatlı, onları üç farklı kek yapar. Bunları oluşturmadan ve fırında pişirmeden önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Kuru üzüm iyice yıkanır ve yarım saat kaynar suda bekletilir. Bundan sonra, kuvvetlice çalkalanır ve kurutulur. Cevizler bir tavada sıralanır, durulanır ve kızartılır. Daha sonra, bir bıçakla doğranmış veya tolkushka ile ezilmişlerdir. Haşhaş tohumlarına gelince, kuru biçimde kullanılırlar.
Lezzetli bir ev yapımı kek yapan nedir? Haşhaş, kuru üzüm ve ceviz - tüm bu malzemeler hamurun farklı kısımlarına eklenir ve iyice karıştırılır. Bunun aksine, kurutulmuş meyve içeren tabana kakao eklenebilir.
Şekillendirme ve pişirme işlemi
Haşhaş keki pişirmeden önce, aynı şeklin üçünü almanız ve tereyağla yağlamanız gerekir. Sonra yoğrulur hamurları bulaşıkların içine koyun ve hemen fırına gönderin, önceden 200 dereceye ısıtın.
Bu sıcaklıkta, haşhaş tohumu, kuru üzüm ve cevizli kekler yaklaşık 50 dakika boyunca pişirilir. Tüm bisküviler eşit derecede yükselmeli, yumuşak ve yumuşak hale gelmelidir. Gerekirse, kuru bir kürdan kullanarak hazırlıkları kontrol edilebilir.
Kekler pişirildikten sonra kalıplardan dikkatlice çıkarılır ve daha sonra düz bir yüzeye yayılır ve tamamen soğutulur. Gerekirse, ürünün kenarları parça olarak bir plaka kullanılarak kesilir.
Kremalı Ürünler
Haşhaş keki ihale ve lezzetli yapmak için ekşi krema kullanarak yapılması önerilir. Hazırlanması için geçerlidir:
Krem yapma
Ekşi krema çok kolaydır. Orta yağlı süt ürünü bir karıştırıcı ile kuvvetlice çırpılır ve sonra toz şeker yavaş yavaş ilave edilir. Homojen ve kabarık tatlı bir kütleye sahip olan ürün hemen kullanım amacı için kullanılır.
Bir tatlı nasıl?
Bisküvi keklerini kullandıkları için, diğer tatlılarla aynı şekilde haşhaş keki oluşturdular. Bunun için büyük bir pasta tabağı ve bir çorba kaşığı almanız gerekir.
Yemeklerde ilk etapta kuru üzümlü çikolatalı kek yayıldı. Bol miktarda ekşi kremayla ve gerekirse az miktarda çilek reçeli ile yağlanır. Bu pasta daha sulu ve yumuşak hale getirecek.
İkinci bir kek olarak haşhaş tohumu ile bir sünger kek kullanın. Aynı zamanda krema ile bulaşır ve cevizli bir ürünle kaplanır.
Ev yapımı tatlı dekorasyonu
Tüm kekler dönüşümlü olarak kek tabağına yerleştirildikten sonra, elleriyle hafifçe bastırılır ve süslemeye devam edilir.
Haşhaş tohumu ile ekşi krema kek çeşitli malzemelerle dekore edilmiştir. Birisi çikolata kırıntısı, biraz pudra şekeri kullanıyor ve birileri tatlıyı tamamen çırpılmış kremayla kaplıyor. Kolaylaştırmaya karar verdik ve önceden küçük bir miktar kurabiye kurabiyesi hazırladık (“Jubilee” gibi). Küçük cipslerde öğütülür ve birkaç büyük kaşık kuru haşhaş tohumu ile birleştirilir.
Açıklanan işlemlerden sonra, oluşturulan pastanın yüzeyi ve yan kısımları ekşi krema kalıntılarına sürülür ve sonra hazırlanan kırıntı ile serpilir. Sonuç çok güzel ve lezzetli bir pasta.
Bayram sofrasına tatlı getiriyoruz
Evde haşhaş keki hazırlanarak derhal buzdolabına gönderilir. Tatlı, yaklaşık 4-6 saat boyunca soğukta bekletilir. Bu süre zarfında, kekler tatlı kremayla ıslatılmalı, mümkün olduğunca yumuşak ve sulu hale getirilmelidir.
Bu sürenin sonunda tatlı çıkarılır ve parçalara ayrılır. Pastayı tabaklara dağıttıktan sonra, bir bardak çay ile birlikte konuklara servis edilir. Farklı keklerin kullanılması nedeniyle, bu tür bir incelik, sadece çok lezzetli olmakla kalmayıp, aynı zamanda özellikle de bölüm içinde inanılmaz derecede güzel elde edildiğine dikkat edilmelidir.
Özetleyelim
Gördüğünüz gibi, ev yapımı pandispanya hazırlanmasında karmaşık hiçbir şey yoktur. Haşhaş taneleri kullanan tatlıların farklı şekillerde yapılabileceği belirtilmelidir.
Haşhaş tohumu ile bakanlar pasta şefler arasında çok popüler. Kekleri kefire dayanır ve krem az miktarda kakao eklenerek yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılır.
Bu tatlı "Ladies heves" kek kadar kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ancak, daha az güzel çıkıyor. Bunun nedeni aynı tip hafif kekleri kullanmasıdır. Bu nedenle, tatlıyı festival masasına hazırlamak için ilk tarifi kullanmanızı öneririz. Onun sayesinde, davetli misafirlerin yemek pişirme becerilerinizle herkesi kesinlikle şaşırtacaksınız.
Haşhaş keki, ciddi bir vesileyle tatlı bir bayram dekore etmek ya da sadece günlük çay içmeyi tamamlamak için mükemmel bir seçimdir. Olağandışı muhteşem görünüm ve çarpıcı bir lezzet tadı haneyi ve misafirleri tatmin edecek.
Haşhaş kek yemek nasıl?
Haşhaş tohumlu kek, doğru şekilde hazırlanırsanız, tariflerin tüm gereksinimlerini ve seçilen teknolojinin temel nüansları hakkındaki bilgileri dikkate alarak en iyi ev yapımı mutfak yapımı olabilir.
- Haşhaş kekleri genellikle pandispanyadan yapılır.
- Pişirdikten sonra, bisküvi pastası 8-10 saat boyunca tutulur ve bundan sonra 2-3 veya daha fazla parçaya kesilir.
- Kek kreması, seçilen tarifin önerilerini pratikte takip ederek hazırlanır.
- Herhangi bir tarif yaptıktan sonra haşhaş kek emmek için bırakılır.
Kek için haşhaş kek
Haşhaş tohumu ile bisküvi pastası, basit ve uygun fiyatlı ürünler gerektiren hamurdan hazırlanır. Haşhaş, bitmiş tatlıların mükemmel lezzet özelliklerini elde etmek için kalitesi belirleyici olacak olan tabana eklenir. Haşhaş kütlesi önceden buharda pişirilir, kaynatılır veya bir kahve değirmeni içinde dövülür.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 100 g;
- şeker - 100 g;
- tereyağı - 100 g;
- vanilya - 15 g;
- haşhaş - 130 g
hazırlık
- Sarısı beyaza kadar şeker ve vanilya ile karıştırın.
- Eritilmiş tereyağı ekleyin, unu ile haşhaş.
- Çırpılmış proteinleri tepelere kadar karıştırın, kütleyi şekle getirin, 170-40 dakika 40-50 dakika pişirin.
- 3 parça halinde keserek ve kremayla kaplayarak haşhaş bisküvi keki hazırlayın.
Haşhaş fındık ve kuru üzümlü kek "Masal"
Gerçekten muhteşem bir final tadıyla adını alan ilkokul hazırlığı. Baz hamur her biri kendi katkı maddesi ile doldurulmuş ve ayrı olarak pişirilmiş 3 parçaya bölünmüştür. Bu teknoloji, bisküvi kesmekle uğraşmayı sevmeyenler için bir nimettir.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 1,5 su bardağı;
- şeker - 1,5 su bardağı ve 200 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- vanilya - tatmak;
- haşhaş, fındık ve kuru üzüm - 0,5 su bardağı.
hazırlık
- Yumurta, 0.5 su bardağı şeker, ekşi krema ve unu ayrı ayrı çırpın, kabartma tozu ekleyin.
- Kuru üzüm kısımlardan birine eklenir ve haşhaş tohumları başka haşhaş tohumlarına eklenir.
- 200 derecede 3 kek pişirin.
- 500 g ekşi kremayı bir bardak şekerli ve vanilyayla çırpın.
- Kekleri kremayla kaplayın, haşhaş kekini tatmak için süsleyin.
Hindistan cevizli haşhaş kek
Aşağıda basit bir tarifi verilen haşhaş keki, hamura hindistancevizi cipslerinin eklenmesi nedeniyle özel bir aroma ve lezzet kazanıyor. Bu durumda haşhaş, kaynar su ile buğulaması ve daha sonra bir karıştırıcıda ezilmesi veya öğütülmesi tercih edilir. Muhallebi yerine, aralarından seçim yapabileceğiniz başka birini pişirebilirsiniz.
maddeler:
- yumurta - 7 adet;
- un - 1 su bardağı ve 4 yemek kaşığı. kaşık;
- hindistan cevizi cipsi - 1 su bardağı;
- ekşi krema - 250 g;
- yağ - 400 g;
- şeker - 1,5 su bardağı;
- haşhaş - 200 g;
- kabartma tozu - 1 paket;
- süt - 2 bardak;
- vanilya.
hazırlık
- 4 yumurta ve 0.5 bardak şeker çırpın.
- Haşhaş, hindistan cevizi, ekşi krema, tereyağı (200 g) ekleyin ve tekrar çırpın.
- Kabartma tozu içeren bir bardak un hamurun içine karıştırılır, kek 50 derecede 190 derecede pişirilir, soğutulduktan sonra 3-4 parçaya kesilir.
- Yumurtaları un, süt ve kalan şekerle karıştırın, kaynatın ve kalınlaştırın, karıştırın.
- Vanilya ekleyin, soğutun, kremayı yumuşak bir yağ ile çırpın.
- Kremayı kremayla kaplayın.
Haşhaş tohumu ve ekşi krema ile pasta
Bir başka basit haşhaş keki, aşağıdaki mevcut tarife göre hazırlanacaktır. Bu durumda, ekşi kremanın toplam bölümünün üçte ikisi jelatin ile etkileşime girer ve elde edilen karışım ile birlikte keki üstüne kek dökülür. Tatlı, tadı inanılmaz derecede zengin olabilir, görünüşte şaşırtıcı şekilde kokulu ve muhteşem olabilir.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 180 g;
- tereyağı - 150 g;
- şeker - 350 g;
- haşhaş - 200 g;
- kabartma tozu - 20 g;
- vanilya şekeri - 20 g;
- jelatin - 10 g;
- ekşi krema - 750 g
hazırlık
- Tereyağı ve 150 gram şeker çırpın.
- Çırpılmış yumurta, haşhaş tohumu ve unu kabartma tozu ile karıştırın.
- Kütlenin kalıba kayması ve keki 30 dakika boyunca 180 derecede pişirmeleri.
- Soğutulduktan sonra, tabakayı 2 parçaya kesin, 50 gr şeker ve 250 gr ekşi krema sürülür.
- Kalan çırpılmış kremayla jelatini çözündürün ve karışımı bir karışım halinde dökün.
- Soğukta 2-4 saat haşhaş bırakın.
Tsaritsa Esther Haşhaş Kek - Tarif
Hassas lezzetli haşhaş pastası "Kraliçe Esther" kayıtsız kimse bırakamaz. Kremalı krema ve minimum miktarda un içeren hamur kullanılarak muazzam tat elde edilir. İstenirse, limon kabuğu rendesi vanilya veya vanilya şekeri ile değiştirilebilir.
maddeler:
- yumurta - 8 adet;
- un - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 1,5 su bardağı;
- şeker - 250 g;
- yağ - 50 ml;
- haşhaş - 0.5 su bardağı;
- kabartma tozu - 20 g;
- limon - 0.5 adet;
- krem% 33 - 200 ml;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- beyaz çikolata
hazırlık
- Protein ve 100 g şeker köpürtün.
- 5 yumurta sarısı, tereyağı, vanilya şekeri ekleyin, bir dakika çırpın.
- Un, haşhaş tohumu ve kabartma tozunu ilave edin, ayrı ayrı 180 derecede 3 kek pişirin.
- Sarısı, sütü, nişastayı ve şekeri karıştırın, kalın olana kadar kaynatın, limon suyuyla karıştırın.
- Krem şanti, porsiyonlara krem ekleyerek.
- Keki kremayla kaplarlar, keki rendelenmiş çikolata ile süslerler.
Kuru Kayısı, Kuru erik ve haşhaş tohumu ile pasta
Haşhaş tohumu ile özgün ve lezzetli pasta aşağıdaki tarife göre hazırlanabilir. Bu durumda, haşhaş keki doğranmış kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle hazırlanan iki kişiyle birleştirilir. Talep üzerine, keki monte ederken, krem, kıyılmış fındık veya konserve meyve dilimleri ile desteklenebilir.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 1,5 su bardağı;
- nişasta - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1,5 bardak ve 1 bardak;
- ekşi krema - 1,5 su bardağı ve 500 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- vanilin - tatmak;
- haşhaş, kuru erik ve kuru kayısı - 0.5 su bardağı.
hazırlık
- Çırpılmış çırpılmış yumurta ve 0,5 bardak şekeri karıştırın.
- Eşit ekşi krema, nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyin, tekrar çırpın.
- Testin bir bölümünde haşhaş, başka bir kuru kayısıda üçüncü kuru eriklere müdahale eder.
- 3 kek pişirin, kremayla kaplayın ve ekşi krema ile şekeri ve vanilyayı kaplayın.
Limonlu Haşhaş Kek
Haşhaş dolgulu ve limonlu bisküvili kek sizi lezzet uyumu ile şaşırtacak. Ekşi kekler, tat alma işleminde en olumlu duyguları uyandıran dolgu ve beyaz çikolata sırlarının tatlılığı ile güzel bir tezat oluşturuyor. Böyle bir tatlı herhangi bir çay içmeyi dönüştürür ve ideal olarak ev yapımı bayramınızı tamamlar.
maddeler:
- un - 400 g;
- süt - 325 g;
- yağ - 230 g;
- şeker - 350 g;
- yumurtalar - 6 adet;
- ekşi krema ve limon suyu - 125 g;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- haşhaş - 100 g;
- pudra şekeri - 40 g;
- kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
- soda - 0.5 çay kaşığı;
- vanilya, beyaz çikolata.
hazırlık
- Şekeri yağla ovalayın, yumurtaları ekleyin.
- Lezzetin, soda, vanilya, kabartma tozu ve unu (370 g), limon suyunu, ekşi kremayı ve 125 ml sütü karıştırın.
- 2 kek pişirin.
- Yumurtaları toz, un, sütle karıştırın, kalın olana kadar kaynatın.
- Krema kabuğu rendesi ve haşhaş ile karıştırın.
- Kekleri kremayla yağlarım, pastayı haşhaş tohumlarıyla ve limon kremasını eritilmiş çikolata ile dökün.
Haşhaş tohumu ile gözleme pasta
Fırında kek pişirmek için herhangi bir istek veya fırsat yoksa, başka bir yoldan gidebilir ve bir tavada kızartılmış krepleri bir tatlı oluşturmak için kullanabilirsiniz. Sonuç olarak elde edilen haşhaşlı krep pastası sizi çarpıcı, zarif ve zengin bir lezzetle şaşırtacak. Tedaviyi meyveler veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
maddeler:
- un - 240 g;
- süt - 1,2 l;
- yağ - 40 ml;
- şeker - 200 g ve 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 4 adet;
- haşhaş - 50 g;
- vanilya şekeri ve tuzu.
hazırlık
- 2 yumurta, 2 kaşık şeker ve 0,5 litre süt çırpın.
- Tereyağı, haşhaş tohumu, tuz ve 160 gr unu ekleyin, karıştırın ve krepleri pişirin.
- Kalan bileşenleri karıştırın, bir kalınlaştırmaya ısıtın, vanilya şekeriyle karıştırın, soğutun.
- Haşhaşlı krep toplayın.
Haşhaş tohumu ve beze pasta - bir tarif
Haşhaş, tavsiye edilen oranlara bağlı kalarak ve katılmadan fındıkta olduğu gibi hazırlanabilir. Tatlıları hindistan cevizi cipsi, doğranmış çikolata veya herhangi bir tarife göre hazırlanmış çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yedekli ve dekoratif unsurlar krem kalıpları şeklinde değildir.
maddeler:
- yumurtalar ve proteinler - 4 adet;
- un - 1,5 su bardağı;
- vanilya şekeri - 20 g;
- yağ - 340 g;
- şeker - 2 bardak;
- haşhaş ve fındık - her biri 1 cam;
- yoğunlaştırılmış süt - 350 g;
- kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
hazırlık
- Bir bardak şeker ile sarın 4 yumurta sarısı, tereyağı (125 g) ekleyin, kabartma tozu ile un, haşhaş.
- Tepelere çırpılmış 4 çırpma teli ilave edin, 180 ° C'de 50 dakika boyunca keki pişirin ve soğuduktan sonra 2 parçaya bölün.
- Beyazları sade ve vanilya şekeri ile çırpın, istenirse doğranmış somunları doğrayın, 1 saat boyunca 170 derece parşömenle kremayı pişirin, sonra soğuyuncaya kadar fırında bırakın.
- Kremayı, beze merkezindeki yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kekleriyle kaplayın.
Lor kremalı haşhaş pasta
Haşhaş tohumu ile önceden hazırlanmak, lor haşhaş kek yapmak zor değildir. Krema için yumuşak bir süzme peynir seçmeli veya kremsi bir doku için bir blender kullanmadan önce granül ürünü öğütmelisiniz. Katkısız doğal yoğurt ekşi krema ve vanilya kabuğu rendesi ile değiştirilebilir.
maddeler:
- klasik haşhaş pandispanya - 1 adet;
- yoğurt - 250 g;
- lor - 300 g;
- pudra şekeri - 100 g;
- lezzet - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
hazırlık
- Fırında haşhaş kek, 2-3 parçaya bölünür.
- Süzme peynir, yoğurt, toz ve rendelenmiş kek ile kaplı yemyeşil bir krem.
Çikolatalı haşhaş kek
Aşağıdaki tarife göre pişirilmiş haşhaş tohumu ile ev yapımı kek çikolata hayranlarının lezzet tomurcuklarını eğlendirmek. Keklere kesilmiş bisküviyi doyurmak, vanilya ekşi krema ile tatlandırılabilir, tereyağı ile çırpılmış, kaynamış kondanse süt veya yumurtadan ve undan demlenmiş süt alın.
Haşhaş tohumu ve kuru üzümlü kek, fındık, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ile kek için adım adım tarifler
2018-09-20 Marina Vykhodtsevadeğerlendirme
reçete
zaman
(En)
porsiyon
(Kişi)
100 gram hazır yemek
4 gr.
26 gr.
karbonhidratlar
35 gr.393 kcal.
Seçenek 1: Klasik Haşhaş Kek
Haşhaş tohumu ile sadece çörekler değil, aynı zamanda lezzetli kekler de pişirebilirsiniz. İlginç bir renk ve yapı, muhteşem aroma ve zenginlik ile dikkat çekiyorlar. Haşhaş tohumu ve ekşi krema kremalı bisküvi tarifi. Hazırlanması çok kolaydır, ancak pastayı montajdan birkaç saat önce pişirmeniz veya bir gün önce yapması daha iyi olur. Sonra kesinlikle tamamen soğuyacak, kesim ile ilgili herhangi bir zorluk yaşanmayacak.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı. haşhaş;
- 1 yemek kaşığı. unu;
- 130 g yağ;
- 1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu;
- 310 g şeker;
- 500 g ekşi krema% 30;
- 1 g vanilya.
Haşhaş tohumu ile klasik bir pasta için adım adım tarif
500 ml su ölçüyoruz, kaynatıyoruz, uykuya dalıyoruz, haşlıyoruz, karıştırıyoruz, 10 dakika bekletiyoruz, buharlaşması gerekiyor. Ondan sonra küçük bir süzgeç içinde birleşip tam soğumadan önce ayrılıyoruz. Aynı aşamada tereyağını eritin. Hamura ilave edildiğinde, soğuması gerekir.
Sincaplar ayrılır ve iyi bir köpükle çırpılır. Ağırlık önemli ölçüde artacağı için yüksek bir kasede yapıyoruz. Başka bir kapta, dört yumurta sarısı ve 160 gram toz şeker çırpın.
Komposto haşhaş tohumlarını un ile karıştırın, ripperleyin, yumurta sarısına gönderin, ardından protein ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın. Hamur homojen hale gelir gelmez, erimiş tereyağı ekleyin.
Kalıbı 23–24 cm kapatın, kenarlarını bisküvi haşhaş hamuru ile yağlayın. Fırına koy. Pandispanya hazır oluncaya kadar 35 dakika kadar pişirin. Soğutun, iki parçaya bölün.
Hala şeker ve vanilyamız var, hepsini ekşi kremaya gönderin, karıştırın. Kırbaçlayabilirsin ama düzgünce. Ekşi krema tereyağına dönüşmemelidir.
Alt bisküvi pastasını yağlıyoruz, bu tabakadaki dolguyu pişman değiliz. Üstünü örtmek. Ekşi krema kalıntıları ile kaplıyoruz, ayrıca yan kısımları da kapatıyoruz. Pastayı kuru haşhaş tohumu ile süsleyin, farklı bir dekor kullanabilirsiniz. Buzdolabında beklet.
Kremi şekerle değil tozla yapabilirsiniz. Ekşi kremada daha hızlı çözünür ve aynı zamanda kıvamda incelmez. Ayrıca biraz kakao ekleyebilir, haşhaş tohumu ile iyi gider.
Seçenek 2: Sodada kuru üzüm ve haşhaş tohumu ile hızlı pasta tarifi
Haşhaş tohumu ile sünger kek başka bir sürümü, ancak soda ile yumurta hamuru çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ek olarak, pastayı daha da lezzetli ve daha ilginç kılan kuru üzümlere ihtiyacımız var, lezzetini ekliyor.
malzemeler
- 6 yumurta;
- 160 g şeker;
- 3 kaşık haşhaş;
- 12 g soda;
- 100 gr kuru üzüm;
- 300 g kaynamış kondanse süt;
- sirke kaşığı;
- 1 çikolata (ızgara);
- 130 g un.
Hızlı bir şekilde haşhaş tohumu ile bir pasta yemek nasıl
Bir kaseye kuru üzüm dökün ve diğerine haşhaş tohumu dökün. Çaydan kaynar su ile doldurun, hamur yoğuruncaya kadar durması için beş dakika verin.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın, beyazlara ve sarılara bölmeyin. Unu ekleyin, sodayı söndürün, üzerine dökün, çırpma teli ile karıştırın. Mack ve kuru üzüm bir süzgeç içine boşaltılır. Neredeyse tüm su boşaltılır boşaltılmaz, hamura dökülür.
Hepsini küçük bir fırın tepsisine dökün, 1 cm kalınlığa yayın ve hızlı bir şekilde pişirin. Katman kalın olmadığından, keki hazırlamak kelimenin tam anlamıyla 200 derecede 15 dakika olacak, hızlı bir şekilde soğuyacaktır.
Pastayı iki veya dört parçaya böldük, yoğunlaştırılmış sütle kaplıyoruz, pastayı topluyoruz. Haşhaş tohumu, kuru üzüm ile süsleyebilirsiniz, burada rendelenmiş çikolata serpmek için önerilmektedir.
Yumuşatılmış bir paket varsa bu pastanın ekşi krema, krema üzerinde krema kullanması veya yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile çırpması mümkündür. Diğer bir basit ve hızlı seçenek de erimiş çikolatanın üzerine dökmektir.
Seçenek 3: Haşhaş tohumu ile bir pasta tarifi, masal fındık
Bu pasta tamamen adını haklı. İnanılmaz güzel ve çok lezzetli çıkıyor. Üç farklı kek olağandışı görünüyor. Fındık ve haşhaş ek olarak, biraz kuru üzüm gerekir. Bu tarifteki krem, şekerli ekşi kremayı temel alır.
malzemeler
- 1.5 Sanat. unu;
- 0.5 yemek kaşığı. haşhaş;
- 1.5 Sanat. ekşi krema;
- 0.5 yemek kaşığı. üzüm;
- 600 g ekşi krema, krema için% 30;
- 150 gram pudra şekeri;
- 3 yumurta;
- 3 çay kaşığı. kabartma tozu;
- 0.5 yemek kaşığı. kıyılmış fındık.
Yemek nasıl
Hamur ekşi krema, şeker ve un üç bölüme ayrılır, kekler ayrı pişirilir. Hemen üç özdeş form hazırlayın. Mack ve kuru üzüm batırılmış, fındık doğranmış ve doğru miktarda ölçün.
Yumurtayı yarım bardak şekerle karıştırın, dövün, yarım bardak un, haşlanmış haşhaş tohumu ve bir çay kaşığı ripper ekleyin. Hamuru yoğurun, şekillendirin ve 180 derecede pişirin.
Keki üzümlü ve kıyılmış fındıkla aynı şekilde pişiriyoruz. Pişirdikten sonra soğuyun, hiçbir şey kesmeyin. Hamur ilave etmeden önce fındıkları kızartın, ama mutlaka değil.
Krema şekerini kalın ekşi krema ile karıştırın. Her zaman mağazalarda yağ içeriği% 30 olan bir ürün yoktur, ekşi krema ve% 25 alabilirsiniz. Sulu ise, özel bir koyulaştırıcıya yardımcı olacaktır.
Somun keki kremayla yağlayın, tabana dikin. Haşhaş kek ile örtün. Aynı zamanda krema ile yağlanır, ardından pastayı kuru üzümlü olarak bırakır. Bütün pastayı kremayla kaplayın, fındık serpin, haşhaş tohumu ekleyin, kuru üzümle süsleyebilir veya dekorunuzu kullanabilirsiniz. Muhteşem pastayı 10 saat bekletin, buzdolabında kesinlikle tutun.
Kek içinde kuru üzüm veya ceviz kullanmak gerekli değildir. Doğranmış kuru erik ve yer fıstığı ile kek yapabilir veya tohum ve kuru meyveler alabilir, ancak bu oranlara sadık kalabilirsiniz.
Seçenek 4: Haşhaş tohumu, kraliyet fındık ile bir pasta tarifi
Bu tarifte haşhaşlı kek hamuru kefir veya yoğurtta yapılır. Yoğunlaştırılmış süt üzerine tereyağı sürün. Pastanın üzerine çikolata sosu ile kaplanmış, ayrıca büyük ceviz taneleri ile süsleyebilirsiniz, bu isteğe bağlıdır.
malzemeler
- 250 ml kefir;
- 80 g ekşi krema;
- 300 g şeker;
- 3 yumurta;
- 40 g haşhaş;
- yoğunlaştırılmış süt kabı;
- 250 g yağ;
- 1.5 çay kaşığı. soda;
- 30 ml bitkisel yağ;
- 150 gram çikolata;
- 0.5 yemek kaşığı. sert kabuklu yemişler;
- 0.5 yemek kaşığı. kıyılmış kuru kayısı.
Adım adım tarifi
Üç yumurtayı şekerli bir şekilde çırptık, ekşi kremayı ve sodalı kefir ekleyin, karıştırın, unlu bitkisel yağ ekleyin. Homojenliğe getirin ve hamuru üç parçaya bölün. Ölçekler aracılığıyla ölçmek gerekli değildir, "gözle" yapabilirsiniz.
Bir kısımda kuru bir haşhaşla uyuyakalırız, karıştırırız, pişirmek için göndeririz. Kalıbı yaklaşık 21 cm kullanın, 180 derecede pişirin.
Kuru kayısıları biraz ıslatılmış, küp şeklinde kesilmiş, hamurun ikinci kısmına ekleyin ve karıştırın. İkinci formda gönderiyoruz, haşhaş kekinden sonra pişiriyoruz.
Fındıkları doğrayın, kalan hamuru ekleyin, üçüncü pastayı hazırlayın. Pişirdikten sonra, tüm bunlar soğutulur, buzdolabında bir süre tutulması daha iyidir.
Konsantre süt kavanozunu 200 g tereyağ ile çırpın, önce fındıkkıran ve sonra haşhaşlı keki gresleyin. Üstüne kuru kayısı ile bisküvi koyun. Çikolatayı eritin, kalan yağı ekleyin, çözünene kadar karıştırın, pastayı buzlu krema ile dökün.
Ayrıca bu kek için yoğunlaştırılmış sütle krema yapabilirsiniz. Onunla sadece kalınlaşıyor, yanı sıra, lütfen hafif bir karamel aromalı.
Seçenek 5: Kuru üzüm ve haşhaş "Nazik" ile pasta tarifi
Haşhaş tohumu ve kuru üzüm ile lezzetli ve hassas kek çeşitleri. Çikolata sarısı üzerinde krema hazırlama onun için krem. Krem kullanılır, süt ile değiştirilmesine izin verilir. Kütlenin iyi soğutulması için önceden yapılabilir.
malzemeler
- 4 yumurta;
- 130 g haşhaş;
- 70 gr kuru üzüm;
- 75 g çikolata;
- 600 ml krem% 10;
- 6 sarısı;
- 15 gr riper;
- 260 g şeker;
- 140 g yağ;
- 130 g un.
Yemek nasıl
Kuru üzüm, sıcak su dökün, bekletilir. Yumurtaları köpüğe çırpın, 110 gram toz şeker ekleyin, çırpmaya devam edin. 100 gram un ve haşhaş tohumu ekleyin, karıştırın, ripere girin ve şişmiş kuru üzümlerin en ucuna koyun.
Haşhaş hamurunu forma koyun, pastayı 180 derecede pişirin. Soğuduktan sonra, üç ince plaka halinde kesin.
Sarısı, krema, şeker ve 20 gr unu ezin, ocağa koyun, demleyin. Kütleyi ateşten alın, çikolata ekleyin, tamamen kütle dağılıncaya kadar karıştırın. Kremayı soğutun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, çırpın.
Sadece pastayı kremayla özlemek için kalır. Pastayı haşhaş tohumu, kuru üzüm veya diğer kuru meyvelerle süsleyebilirsiniz. On saat boyunca buzdolabına koyduk.
Demlenmiş kuru üzüm ne kadar iyiyse, ne kadar büyük ve o kadar sulu olursa lezzet de o kadar iyi ortaya çıkar. Üzümleri kullanmadan veya iyice sıkmadan önce kurutmak önemlidir.
Gubkinsky kentinden harika bir şekerci.
Haşhaşlı bisküvi için:
- Yumurta - 2 adet;
- Şeker - 100 g;
- Mack - 100 g;
- Un - 40 g
Karamel sosu için (bu miktar 3 porsiyon için yeterlidir):
- Şeker - 200 g;
- Su - 40 g;
- Tereyağı - 60 g;
- Yağlı krema (% 33'den itibaren) - 125 ml.
Karamelli pandispanya için:
- Şeker - 100 g;
- Yağ (oda sıcaklığı) - 65 g;
- Karamel sosu - 3 yemek kaşığı, L;
- Yumurta - 1 adet;
- Sarısı - 1 adet;
- Un - 125 g;
- Kabartma Tozu - 1 çay kaşığı;
- Bir tutam tuz;
- Süt - 110 ml.
Elmalı zencefil kompostosu için:
- Elma suyu - 200 ml;
- Şeker - 50 g;
- Zencefil - 10 g;
- Pektin - 4 g;
- Jelatin - 9 g;
- Elmalar - 80 g
Dolgu için krem:
- Krem peynir - 450 g;
- Krem% 35 - 150 g;
- Şeker tozu - 75 g.
Bir pasta nasıl pişirilir:
Elmalı Zencefil Kompostosu:
1. adım Jelatini 1: 5 oranında buzda bekletin.
2. adım Bir tavada elma suyunu zencefil ile ısıtın, örtün ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Suyu süzgeçten geçirdikten sonra süzgeçten geçirin.
3. adım Yine, suyu sobanın üzerine koyun, kaynatın. Suyu sürekli karıştırarak, önceden şekerle karıştırılmış pektine dökün. Suyu pektin ile bir dakika kadar kaynatın.
4. adım Meyve suyunu 85’lere soğutun ve şişmiş jelatine ve dilimlenmiş elmaya girin.
5. Adım Gelecekteki dolguyu 14-16 cm çapında iki halka içine dökün. Tamamen donana kadar dondurucuya göndeririz.
Haşhaş kek
1. adım
2. adım Bisküvi için, şekerli yumurtaları yaklaşık 12 dakika boyunca kalın bir hafif kütleye kadar çırpın. Haşhaş kitle içine dökün ve hafifçe bir spatula ile kütlesi yoğurun.
3. adım Unu ilave edip tekrar her şey iyi karıştırılır.
4. adım Hamuru forma koyun. Bir sünger kek 30-40 dakika, yukarıdan aşağıya modda pişirin. Bir kürdan ile hazırlık bisküvi kontrolü, kuruması gerekir. Formu çıkarın, bisküviyi tamamen soğumaya bırakın, daha sonra bisküviyi folyo ile sarın ve buzdolabına 6-8 saat koyun.
Karamel Sos:
1. adımKaşığı şekeri ve suyu kalın bir tabanda karıştırın, karıştırın, kaynatın, tekrar karıştırın. Koyu sarı renge kadar kaynatın (artık karışmaz).
2. adım Yağ ekleyin, karıştırın (dikkatlice karıştırın, karışım köpürür). Kremayı ekleyin, homojen bir karamel elde edene kadar karıştırın, pişirin. Oda sıcaklığına soğutun.
Karamelli pandispanya:
1. adım Fırını önceden 180 derece ısıtın.
2. adım 5 dakika şeker ile tereyağını çırpın, karamel sosu ve yumurta ekleyin, hafifçe çırpın.
3. adım Ayrı unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Yağa dönüşümlü süt ve un karışımı ekleyin, karıştırın.
4. adım Bir sünger kek 30-40 dakika, yukarıdan aşağıya modda pişirin. Bir kürdan ile hazırlık bisküvi kontrolü, kuruması gerekir. Formu çıkarın, bisküviyi tamamen soğumaya bırakın, daha sonra bisküviyi folyo ile sarın ve buzdolabına 6-8 saat koyun.
krem:
Krema için tüm malzemeleri karıştırıcı kabında birleştirin, iyice karıştırın. Kremi fazla çırpmamaya dikkat edin.
montaj:
1. adım İki haşhaş kek bisküvi ve bir karamelli kek.
2. adım Dondurulmuş dolguyu kalıptan alın.
3. adım Krema, hamur torbası içine katlanır. Kremayı alt keki ile örtün, bir spatula ile düzeltin. Dolguyu dikkatlice kremanın üzerine koyun, sonra krema ile örtün. İkinci pastayı kapat. Aynı işlemleri kalan krema ve doldurma ile tekrarlayın. Pastadaki bisküviler çok ıslak, bu yüzden isteğinize göre ıslatın.
4. adım Kalan kremayı kaba bir şekilde kaplayın ve keki en az 6 saat buzdolabında demleyin.
5. Adım Ertesi gün, başka bir parça peynir kreması hazırlayın (bir boya ekleyebilirsiniz) ve pastayı kaplayın.
Neredeyse tüm ev hanımları, haşhaş tohumu ile yapılan tatlı hamur işlerini bilir, ancak çok az kişi, aynı içerikle inanılmaz lezzetli kekler yapabileceğinizi bilir.
Basit tarifi
malzemeler | Sayısı |
---|---|
kabartma tozu - | 10 g |
yüksek yağ içerikli yumuşatılmış tereyağı - | 200 g |
buğday unu (elenmiş) - | 400 g |
ekşi krema% 20 - | 0.5 kg |
toz şeker - | 200 g |
toz - | 300 g |
yiyecek haşhaş - | 50 g |
kremalı krem% 33 - | 500 g |
Pişirme süresi: 45 dakika | 100 gram başına kalori: 326 Kcal |
Genel olarak, ekşi krema içeren tüm kekler, kekin kabarcığı ve kremanın hafifliği ile ayırt edilir. Bu tatlı için krem biraz sıvı gibi görünüyor, ama bu onun artı, çünkü pastanın tatlılığını verir ve yumuşak yapar.
Yemek nasıl yapılır:
- Bu nedenle, önce toz şeker ve tereyağını öğütmeniz ve ortaya çıkan kitleye ekşi krema eklemeniz gerekir. karıştırın;
- Her zamanki gibi, kabartma tozunu unu içine dökün, karıştırın ve elde edilen kuru karışımı sıvı bazın içine enjekte edin;
- Şimdi un yarı mamul ürünü, her biri 180 ° C'de yağlı bir şekilde pişirilmesi gereken 5 parçaya bölünmüştür. Tüm işlem yaklaşık 25 dakika, yani her bir pasta yaklaşık 5 dakika sürecektir;
- Kek yaparken, ekşi krema yapmaya başlamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, çırpma teli kremasını toz ile karıştırın. Haşhaş tohumu dökün ve tekrar karıştırın;
- Pastalar soğumaya başlar başlamaz pastayı monte etmeye başlar. Düz bir tabağın dibine ilk pastayı koyun, gerekli miktarda krema dökün ve bir sonrakini koyun. Yani her katmanla yapın. Son kat ekşi krema olacak;
- Mamul kek, gece boyunca buzdolabında tutulmalı, böylece kekler uygun şekilde ıslatılır ve yumuşatılır.
Bakanlık keki
Bu, tam olarak yetişkinlerin söylediği tatlıdır: "Tadı çocukluktan tanıdık." Bu kadar “ciddi” bir isme rağmen, hızlı ve oldukça basit bir şekilde hazırlanır.
Hamur için Reçete Bileşenleri:
- şeker - 200 g;
- yemek haşhaş - 1 su bardağı;
- elenmiş un (buğday) - 160 g;
- büyük yumurta - 4 adet;
- ekşi krema 20% veya kefir - 1 bardak;
- kabartma tozu - ¾ çay kaşığı.
Krem için Malzemeler tarifi:
- standart yoğunlaştırılmış süt kabı;
- kakao tozu - 4 yemek kaşığı. l.;
- yumuşatılmış tereyağı - 200 g
Pişirme süresi: 1 saat + haşhaş ve yumurtaların matlaştırılması için bir gece.
Kalori sayısı: 365 kcal.
Yemek nasıl yapılır:
- Bir kahve değirmeni içinde haşlanmış gıda haşhaş için, yumurta ekleyin, karıştırın ve buzdolabında bir gece için çıkarın;
- Ertesi gün fırını 180 ° C'ye ısıtın, haşhaş tohumlu yumurtaları alın ve aşağıdaki sırayla hamurun malzemelerine girin: şeker, ekşi krema, un ve soda sonunda;
- karıştırın;
- Pişirme için seçilen şekil önce parşömen kağıdı ile örtülmeli ve ardından bir parça tereyağı ile yağlanmalıdır. Bu gereklidir, çünkü hamurun içinde yağ yoktur ve pişirme işlemine yapışır;
- Bitmiş hamurun 1 / 3'ünü forma dökün ve 10 dakika pişirin, ancak fırınınızın gücüne rehberlik edin. Kek kahverengi olur olmaz, kalıbı çıkarın;
- Bu nedenle, her üç keki de pişirmeniz ve soğutmak için demir bir ızgara üzerinde bekletmeniz ve bu süre zarfında kremayı hazırlamanız gerekir;
- Bir tencereye tereyağı koyun ve kakao tozu dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın. Şimdi bir karıştırıcı alıp, yoğunlaştırılmış süt dökünüz;
- Bitmiş kremayı yağlamak için kekleri soğutun.
Kuru kayısı, haşhaş tohumu ve fındık ile pasta
Dünyada "Peri Masalı" adıyla bilinen çok narin ve orijinal bir kek.
Fındıklı Kek için Reçete Malzemeleri:
- şeker - yarım bardak;
- un - 70 ila 100 g;
- soda - ½ tsp;
- ceviz - 75 g;
- yumurta;
- ekşi krema% 33 - 120 g;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
Haşhaş Kek Tarifi Bileşenleri:
- toz şeker - yarım bardak;
- un - 70 ila 100 g;
- haşhaş yemeği - yarım bardak;
- soda - ½ tsp;
- yumurta;
- ekşi krema% 33 - 120 g;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
Kuru kayısı keki tarifinin bileşenleri:
- toz şeker - yarım bardak;
- un - 70 ila 100 g;
- kuru kayısı - yarım bardak;
- yumurta;
- soda - ½ tsp;
- ekşi krema% 33 - 120 g;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı kreması için malzemeler:
- yarım kutu yoğunlaştırılmış süt;
- yumuşatılmış tereyağı - 150 g
Dekorasyon malzemeleri:
- fındık ve çikolata
Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika + 2 gün bekletilir.
Kalori sayısı: 210 kcal.
Yemek nasıl yapılır:
- Zaten anladığınız gibi, kekler üç katkı maddesi ile olacaktır, bu yüzden ilk önce ek bileşenler hazırlamanız gerekir. Fındıkları doğrayın, kuru kayısıları durulayın ve kaynar suda bir saat çeyrek bekletin. Yumuşadığı anda küçük küpler halinde kesin. Haşhaş mutlaka ılık su altında durulayın ve damıtılmış su dökün;
- Haşhaş kısık ateşte güveç koyun, bazen köpüğü karıştırıp çıkarın. Ortalama olarak, pişirme işlemi 20 dakika ila yarım saat arasında sürer;
- Cam sıvıya en küçük elek üzerine atmaya hazır haşhaş. Sonra onları gazlı bezle sıkın;
- Sığ bir kapta bir yumurta sürün, toz şeker ekleyin ve hafif bir çırpma teli ile çırpın. Sonra ekşi krema dökün ve karıştırın. Soda dökün, karıştırın. Bu aşamada, reaksiyonun başlaması için kaseyi 5 dakika boyunca bir kenara koyun;
- Bu sırada nişastayı un ile eleyin ve 5 dakika sonra yumurtalara dökün. Hamur yoğurun fındık yoğurun ve karıştırın;
- Hamuru forma dökün. 180 ° C'de yaklaşık bir saat çeyrek pişirin;
- Pastayı haşhaş tohumu ve kuru kayısı ile pişirmeye benzer şekilde;
- Kekleri soğutun ve bu süre zarfında kremayı hazırlayın;
- Yağ yumuşatılmış bir duruma getirilmelidir. Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş dökerek, kremayı homojen bir hale gelinceye kadar çırpın;
- Bu kez kekleri bir krema ile soğutun. Gerekirse, kenarları bir bıçakla düzeltebilirsiniz;
- Kenarlara serpilir ve somunlar ve talaşlarla yüzeylenir. Hazır kek iki gün boyunca demlenmelidir.
Bu tarifte, krema oldukça sıvıdır ve çok tatlıdır, ancak bu şekilde kekleri katkı maddeleri ile iyi emecektir. Islatıcı bir pastayı tercih ederseniz, şurubu pastanın üzerine dökün.
Ayrıca daha kalın bir krem hazırlayabilirsiniz, ancak kekleri ikiye kesmek gerekir, aksi halde ıslanmalarını önler.
Fındık ve kuru üzüm ile üç katlı haşhaş pasta
"Tales" bir başka ilginç versiyonu.
Tarif Bileşenleri:
- ekşi krema% 33 yağ - 300 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- toz şeker - 300 g;
- tatmak için turşu;
- ceviz - 100 gr;
- süt - 250 g;
- haşhaş yemeği - 100 g;
- sirke söndürülmüş soda - ½ çay kaşığı;
- elenmiş buğday unu - 300 g;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 3 adet.
Pişirme süresi: 2 saat.
Kalori sayısı: 429 kcal.
Yemek nasıl yapılır:
Pişirme olmadan haşhaş kek
Kelimenin tam anlamıyla misafirler gelmeden birkaç saat önce ve kek pişirme zamanı çok fazla eksik olduğunda, pişirme gerektirmeyen tatlılar için tarifler kurtarmaya gelir.
Tarif Bileşenleri:
- yarım paket bitmiş gofret yaprağı;
- haşhaş serpme ile kıvırcık kraker - 200 g;
- yarım kutu kaynamış kondanse süt;
- ekşi krema% 33 yağ - 1 su bardağı;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Pişirme süresi: 30 dakika.
Kalori sayısı: 298 kcal.
Yemek nasıl yapılır:
- Pastanın hazırlanması, ekşi kremanın yüzeyinde kalın kabarık sırtlar oluşana kadar şekerli çırpılması gerektiği gerçeğiyle başlar. Sürecin gerçekleşmesini önlemek için, soğutulmuş ev yapımı ekşi krema kullanın;
- O zaman her şey her zamankinden daha kolay: gofret kağıdını kaynamış kondanse sütle temizleyin. Üzerine haşhaş krakeri koyup ekşi krema ile sürün;
- Daha sonra yeni bir gofret katmanı hazırlayın, yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın ve haşhaş tohumu ile kraker yayın;
- İşlem son tabakaya kadar tekrar edilir;
- Bitmiş pasta en az 3-4 saat ıslatılmalıdır.
En iyi tatlılar taze meyvelerle süslenebilir.
- Haşhaş kek yapmak için kek bisküvi pişirmek daha iyidir. Böylece pastanız çok yumuşak ve havadar olacak;
- Pastalar 2 parçaya bölünür ve soğuduğundan emin olunur;
- Kekleri kaplamak için ekşi krema, krema veya tereyağı kremi kullanın. Haşhaş keklerinin benzersizliği, aynı anda yağlama için birkaç krem türü kullanabilmenizdir;
- Yiyecek haşhaşına ek olarak, keklere fındık ve diğer kuru meyveler de eklenebilir;
- Haşhaş tohumu ile pasta süsleme olarak, aynı krema, çikolata krema kullanabilirsiniz ve hatta yüzeyine meyve jöle dökün.
Afiyet olsun!