Jelatin ile diyet jöle tarifi. Jöle, köpükler. Jelly Zayıflama Tarif

Her şey doğru yapılırsa, jelatin ile pişirme olmadan herhangi bir süzme peynir tatlısı lezzetli olduğu ortaya çıkar, şeklini iyi tutar, yani çekici görünüyor ve şenlikli bir masa için bile bir tedavi olarak servis edilebilir.

Pp tatlısı süzme peynirden jelatinli hafif bir yemek, lezzetli ve çok sağlıklı. Süzme peynirden tatlıları jelatin ile pişirmeden yemek hemen hemen hiçbir kısıtlama olmadan mümkündür - en azından her gün. Elbette, diyet ve kullanımdaki makro besin öğelerinin günlük dengesini korumalısınız: bal, stevia, fruktoz.

Jöleli lor kütlesi herhangi bir biçimde iyidir - meyveler, kakaolar, kuruyemişler ve şekerlenmiş meyveler. En diyet türleri meyve ve meyve ve kakaolu.

Süzme peynir pp-tatlılar sırları jelatin ile

Tarif ne olursa olsun her pp tatlı peyniri çok kolay pişirilir.

Asıl şey, koyulaştırıcıyı doğru şekilde sulandırmak ve yemeğe donması için zaman vermektir.

Birkaç tür jelatin vardır, ancak anında yüksek saflıkta almanızı öneririm - böyle çalışmak uygundur, güçlü bir kokuları yoktur, tat vermezler.

Jelatin, sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücuttaki toksinleri uzaklaştırır. Kemiklerden, damarlardan ve hayvan derisinden elde edilir, bu yüzden vejeteryanların diyetine uygun değildir.

Agar-agar ve pektin, bitki analoglarıdır. Sindirimi uyarırlar ve doğal enterosorbentlerdir. Kalınlaştırıcı hayvansal kökenli madde kullanılması imkansızsa bitkisel analogların kullanılması mümkündür.

Kalori kısımları (300 g) - 280-310 kcal, bju: 25 g protein, 3 g yağ, 35 g karbonhidrat.

ürünleri:

• süzme peynir - 500 g
• kalın yoğurt - 150 ml,
• yulaf ezmeli kurabiye - 12 adet.
• bal - 3 yemek kaşığı. l. ya da başka bir sahzam
• jelatin - 15 g
• su - 100 g
• stevia ile güçlü soğuk demlenmiş siyah kahve - 200 ml

hazırlanması:

1. Önceki tariflerde olduğu gibi suyla jelatin dökün.
2. Hazırlanan jelatini ekleyerek kefir ve ballı kremalıya çırpın.
3. Her bisküvi hızla kahveye daldırılmalı ve tek bir tabaka halinde çanak üzerine yerleştirilmelidir.
4. Kremi üstüne koy.
5. Üstler ufalanmış çerezler, kakao, rendelenmiş fındık veya taze meyveler ile süslenebilir.
6. Soğutmak için.

• Jelatin bazlı bir tatlı yapmak için, meyve dolgusunu katılaşma için kalıbın dibine yaymak ve lor kütlesine müdahale etmemek daha iyidir. Herhangi bir meyvede, kivi ve ananas enzimleri kadar belirgin olmasa da jelatin ile "çatışan" enzimler vardır.
• Pişirme olmadan jelatin ile herhangi bir süzme peynir tatlısı kaprisli bir tarif değildir, bu yüzden oranları beğeninize ve zevkinize göre güvenle değiştirilebilir. Dikkat edilmesi gereken tek oran jelatinin suya oranıdır. En az 1:10 olmalı, su miktarını azaltmak mümkün, sonra jöle kıvamı daha yoğun olacaktır.

Berry lor tatlısı için video tarifi

Granül kepekli bu tarifi çok beğendim - hem düşük kalorili hem de tamamen lezzetli. Bütün süreç ayrıntılı olarak gösteriliyor:

Adım 1: jelatini hazırlayın - ilk aşama.

2. Adım: kivi hazırlayın.

3. Adım: muzu hazırlayın.

Adım 3: Portakalı hazırlayın.

Adım 4: yemek için süt kütlesini hazırlayın.

Adım 5: jelatini hazırla - ikinci aşama.

Adım 6: Jöle diyetinde meyve pişirmek.

Adım 7: Jöle Diyetinde Meyvelerde Servis Yapın.

- - Özel bir derin kalıp yerine, cam kadehler servis için mükemmeldir. Bu sadece estetik açıdan hoş olmayacak, aynı zamanda tatilinizi parlak renklerle dekore edecek.

- - Jöleye, sadece yukarıda listelenenleri değil, meyvelerinizi ekleyebilirsiniz. Ayrıca, korumayı tercih ediyorsanız, kendi suyunuza ananas parçaları veya kayısı da ekleyebilirsiniz. Kısacası, deney ve sürpriz misafir edin.

Tabağı daha renkli hale getirmek istiyorsanız, altını herhangi bir renk jöle ile doldurabilirsiniz, buzdolabında donması için birkaç saat bekleyin ve tarifin adımlarını izleyin.

- - Yemeğinizi özel bir şekilde dekore etmek istiyorsanız, meyve parçalarını kalıbın altına güzelce yerleştirebilir ve ancak daha sonra kefir-jelatin karışımının kabını ve kalan meyve parçalarını dökün. Sonra konukların iştahı bu jöleli tatlıyı denemeden önce bile ortaya çıkacak!

Tatlı yiyeceklerde kilo vermek mümkün müdür? Jöle diyeti  İstediğiniz uyumun anahtarını bulmanıza yardımcı olur!

Jelatin, yüksek kalorili yiyecekleri (350-355 kcal / 100 g) belirtir. Bununla birlikte, bu katkı maddesi çoğu zaman vücut şekillendirme programlarının diyetinin bir bileşenidir. Gerçek şu ki, jöle hazırlanması için, bir kural olarak, en fazla 15-20 g jelatinin kullanılması. Bu nedenle, bitmiş yemeğin toplam enerji değeri genellikle 50 kcal'ı aşmaz.

Açlık hissini "aldatma" yeteneğinden dolayı jöle kullanımının kilo kaybı için etkinliği. Mideye giren bu lezzetli ve uygun fiyatlı tatlı, küçük miktarlarda bile şişer ve uzun süre tokluk hissi verir.

Çekirdeğinde jelatin konsantre bir protein ürünüdür. Gıda endüstrisinde, bağ dokuları, kıkırdak ve hayvan kemikleri üretimi için hammadde haline gelir. Bu gerçek, kalsiyum, doğal kollajen ve diğer faydalı amino asitlerin kompozisyonundaki büyük varlığı - yağ metabolizmasının hızlanmasını aktif olarak etkileyen ve cildin, saçların ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan elementleri açıklar.

İçindekiler [Göster]

Jöle Diyet

Jöle diyeti, ana bileşeni evde pişirilen (gün boyunca 1 litreye kadar) düşük kalorili bir jöle olan sınırlı bir diyettir. Kilo vermek için, menü yalnızca orta yoğunluktaki ürünü içermelidir. Böyle bir jöle, hızlı doygunluğa, besinlerin sindirimi için enerji maliyetlerinin artmasına, toksinlerin ve toksinlerin vücudunun temizlenmesine, şişkinliğin giderilmesine ve yağ yakımının harekete geçirilmesine, kas dokusunun tahribatının atlanmasına katkıda bulunacaktır.

Diyet jölesi aşağıdakilere dayanarak yapılabilir:

• sebze, meyve, meyveli kaynaşmalar;
• yağsız süt yoğurt;
• yağsız et (tavuk, balık) et suları;
• taze meyve suları;
• kurutulmuş meyvelerden, bitkisel çaylardan kompostolar.

Jelly Zayıflama Tarif

Gerekli miktarda jelatin tozu, paketteki talimatlara göre suya batırılır. Elde edilen kütle, granüllerin tamamen çözünmesi, baz ile karıştırılması, kalıpların içine dökülmesi ve bir buzdolabının içine yerleştirilmesi kadar düşük ısıda ısıtılır.

İlave öğünler veya jöle terkip maddeleri olarak, sadece çiğ meyveler, meyveler, sebzeler ve yeşilliklerin kullanımına izin verilir. Ana yemeğin tadının "tatlandırılması" bir şeker ikamesi olabilir. Jöle diyetine uygun olarak önemli bir durum - her gün en az 3 litre saf su (yeşil çay) içmeniz gerekir.

Jöle diyetinin maksimum süresi 5-7 gündür. Bu tekniğin destekçilerinin tahminlerine göre, gözlem süresinin tamamı boyunca 3-5 kilo fazla kilo verebilirsiniz.

Daha hafif jöle çeşitleri vardır. Süreleri 1-2 haftadır ve diyet esas olarak jöleli tatlı şeklinde atıştırmalık yiyeceklere dayanmaktadır.

Jöle diyet menüsü

Gün için yaklaşık "lite" seçeneği:

Jelatin, içecek ve yiyecekler oruç günlerinde başarıyla kullanılır.

Ne kadar güvenli jöle diyeti? yorumlar  Uzmanlar, şu konuda onun yardımına başvurmayı önermiyor:

• metabolik bozukluklar, sık sık kabızlığa eğilim;
• ürolitiyazis, idrar yolu patolojileri;
• tromboflebit, tromboz, kardiyovasküler sistemin diğer ciddi hastalıkları.

Ayrıca bakınız:

• Kuru kayısı: yararlı kompozisyon, yemek tarifleri, kilo kaybı için diyetler
• Kilo kaybı için halk ilaçları: "sonsuz" güzellik için 2 tarif
• Mitchell'den "Sihirli" diyet
• "Sibarit": meyve ve lor kilo kaybı

onadiet.ru

Besin jelatini, geri kazanım, kilo kaybı ve gençleştirme için beslenme uzmanları ve kozmetikçiler tarafından önerilen hayvansal kökenli bir üründür. Diyetteki jelatin, yalnızca fazla kilo vermekle kalmayıp aynı zamanda cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştirmek, eklem kıkırdaklarını güçlendirmek, ağrı ve çıtırtıdan kurtulmak, eklem hareketliliğini arttırmak, metabolizmayı hızlandırmak, kasları güçlendirmek için uygun ve etkili bir ilaçtır.

Diyet yaparken jelatin

Jelatinin yararı, aslında, hayvan bağ dokusunun (kemikler, kıkırdak, tendonlar, bağlar) işlenmesi sonucunda elde edilen saf kolajen proteini olmasıdır. Sarımsı bir yarı saydam renge sahip, su ile etkileşimin bir sonucu olarak jelatin kristal tozu yapışkan bir kitle - jöle haline gelir. Agar - bitki kökenli jel oluşturucu bir toz jelatine layık bir alternatif olabilir.

Tozun yüksek kalorili içeriğine rağmen (100 g başına 355 kcal), jelatin jelin enerji değeri düşüktür, çünkü granüller sıvıyla büyük bir oranda seyreltilir. Örneğin, meyve jeli 100 g başına yaklaşık 80 kcal içerir (hepsi tariflere bağlıdır).

Kilo kaybı için jelatin: nasıl alınır

Jelatinli diyetin özü, 7 gün içerisinde normal günlük yemeklerin çeşitli jöle, et jöle, etli balıklarla değiştirilmesi gerektiği gerçeğine dayanıyor. Jöle et, balık, sebze, meyve suyu (komposto), çilek, meyve suyu, süt, ekşi krema, çaydan hazırlanabilir.

Bağırsaklarla ilgili sorunlardan kaçınmak ve sindirim sisteminde aşırı jelatin kullanımı zor dışkılamalara neden olabilir, jelatin yemeklerine kuru erik, kuru meyveler, yulaf ezmesi ilave edilmelidir. Böyle bir diyet en az 2-5 kg ​​fazla kilo kaybı vaat ediyor.

Düşük Kalorili Jelatin İçki Tarifi

Jelatin sadece jöleli yemekler şeklinde değil, aynı zamanda içecekler şeklinde de kullanılabilir. Bunu yapmak için sabahları yarım bardak ılık su ile 1 çay kaşığı jelatin dökün, karıştırın. Akşamları, şişmiş jelatinli karışıma birkaç çay kaşığı bal ekleyin, üstüne bir bardak su ekleyin, karıştırın. Kilo kaybı için, bu tür bir içeceğin, açlık hissini bastırdığı, kilo kaybını arttırdığı ve kas sistemini güçlendirdiği için, 18 saat sonra gece veya akşam yemeği yerine içilmesi tavsiye edilir.

Eklem, tırnak ve saç hastalıklarının önlenmesi için - yemeklerden yarım saat önce aç karnına sabahları haftada 1-3 kez içilir. Jelatin içeceği tedavisi için 2 gün - 10 gün içerisinde alınmalıdır.

Kilo kaybı için jelatin tarifleri

Kuru erik ile ekşi kremalı tatlı

İhtiyacınız olacak:

• ekşi krema 15% yağ depolamak - 0.5 litre;
• şeker - biraz, tadı;
• vanilin veya vanilya şekeri;
• süt - 100-200 ml;
• jelatin - her biri 10 g olan 2 paket;
• kuru erik - kaç tane umursamıyor.

1. Jelatini bir saat süte batırın.
2. Sonra tamamen eriyene kadar bir su banyosunda ılık. Ya da bir mikrodalga fırın kullanarak 5 dakika içinde eritin, her seferinde 15 saniye açın ve jöle kütlesini dikkatlice karıştırın.
3. Kuru erik kuru ve sertse, yaklaşık 15 dakika sıcak suya batırılmalıdır, sonra doğrayın.
4. Ekşi krema şekeri ve vanilyayı bir karıştırıcıda veya en kötüsü çırpma teli ile çırpın. Bu durumda, ekşi kremanın oda sıcaklığında olması istenir, aksi takdirde şeker çözülmez.
5. Jelatin kütlesine dökün ve tekrar çırpın.
6. Karışıma, yıkanmış ve ince kıyılmış kuru erik ekleyin, karıştırın.
7. Gelecekteki ekşi reçel kremayı içine dökün ve en az yarım saat buzdolabında bekletin.

Lezzetli diyet tatlı yemeye hazır.

Dyukan diyeti: jelatin

Pierre Ducane'e göre, jelatin bir diyet üzerinde geçerli bir ürün olarak kabul edilir. Beslenmenin farklı aşamalarında jelatine dayalı çeşitli yemekler sunar. Jelatin katılımıyla Lukum, Blancmange ve diğer birçok tatlı tatlı hazırlanabilir.

Kilo kaybı için jelatin: yorumlar

Irina (22 yaşında) “Ben berbat bir dişim ve bu çok sağlıklı bir yaşam tarzı olmamı engelliyor. Bütün tatlıları jelatin tatlılarla değiştirmeye çalıştım. Bir mucize oldu. Kilo hızla kayıyor, ama rahatsızlık hissetmiyorum "

Marina (23 yaşında) “Yedi gün boyunca jelatinli bir diyet geçirdim, herhangi bir zorluk hissetmedim, ancak 3 kg kaybettim.”

Svetlana (35 yaşında) “Düzenli olarak jelatin suyu içiyorum, eklem ağrısını unuttum, ilk iki haftada 2 kilo verdim”.

VesDoloi.ru

• Jelatin ve kalori.
• Jelatin ile çalışmanın ilkeleri.
• Jelatin ile lezzetli tarifler.

Diyetteki kilo kaybı için en yüksek kalorili ve aynı zamanda en lezzetli yemekleri - tatlı tatlıları dışlamanız gerektiğine inanılıyor. Ve bir diyete devam etmeye karar verirken, az kalorili gıdalardan besleyici bir tatlı yapılabildiğini hatırlatan çok az şey var.

Böyle bir muamelenin hazırlanmasına yönelik bileşenlerden biri, tüm vücut için faydalı olan ve kalın mutfak deneyleri için uygun olan en yaygın gıda jelatini olabilir.

Jelatin içinde kaç kalori var?

Jelatin temeli - neredeyse bir protein içeren hayvanların kemiklerinden özütler. Üründe yağ, karbonhidrat ve nişasta biraz bulunur. 100 g tozun kalori içeriği - 355 kcal. İlk bakışta bu rakam yeterince büyük görünebilir, ancak pişirme jelatininin suyla seyreltildiğini unutmayın.

Bir yemek kaşığı jelatinin 6-8 yemek kaşığı suyla seyreltilmesi, ürünün kalori içeriğini 10-40 kcal'ye kadar düşürebilir. Tabii ki, yemeğe şeker eklenmesi kalorilerdeki bir artışı önlemekte başarılı olmaz, ancak bu durumda düşük kalorili şeker ikameleri istenen sonucu elde etmek için kullanılabilir.

Jelatin'den ne hazırlanır?

Jelatin bazlı yemek pişirme prensibi çok basittir: toz, miktarının 6-8 katı kadar su ile dökülür, buhar banyosunda kabarmaya ve çiçeklenmeye bırakılır ve diğer bileşenlerle karıştırılır: meyve suyu veya balık suyu.

İlk durumda, sıvıyı sertleştirdikten sonra, bağımsız olarak kolayca kullanabileceğiniz ve hatta diyetiniz için ana bileşeni yapabileceğiniz bir yemek olan bir meyve jölesi alın.

İkinci durumda, şekersiz tabak dolgulu balık pişirmekten bahsediyoruz. Tarifi çok basittir: Haşlanmış balık parçaları ve sebzeler önceden pişirilmiş jöleye dökülür (40 gr jelatin, tuz, baharatlar ve tatmak için katkı maddeleri 1 litre balık suyuna eklenir) ve karışım tamamen donuncaya kadar soğutulur.

Düşük kalorili tatlı tatlılar için tarifler

Standart şekilde hazırlanan meyve reçeline ek olarak, zayıflama kızları diyetlerinde iştah açıcı ve düşük kalorili tatlılar içerebilir. Aşağıdaki kilo kaybı için jelatin ile tarifleri menü çeşitlendirmek ve şekil kaydetmek için yardımcı olacaktır:

• Peynir ve Meyve Jölesi

Hazırlanması gerekenler: 25 gr jelatin, 400 gr yumuşak, az yağlı peynir, 100 gr kuru kayısı, narenciye (2 mandalina ve 4 portakal).

Adım adım işlemler: ilk önce kuru kayısı 20 dakika buğulanır, sıkılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Kalan 100 ml kuru kayısıdan gelen kurutulmuş suya 10 g jelatin ekleyin.

Önceden karıştırılmış içerikler silikon formunda serpilir: 250 gr süzme peynir, 2/3 hazırlanmış kuru kayısı ve eritilmiş jelatin ve bir saat soğukta bekletilir.

Mandalina temizlenir ve dilimlere bölünür, bunlar lor tabakasına yerleştirilir. Portakal suyunu sıkın, ısıtın ve 10 g jelatin ekleyin. Karışım kalıba dökülür ve tekrar soğumaya gönderilir.

Son kat, kalan lor, kuru kayısı ve jelatinden hazırlanır. Şeklinde ortaya konulur ve jöle katılaşana kadar soğuğa gönderilir.

• Kek "Kırık Cam"

Gerekli ürünler: 200 g az yağlı süzme peynir, 450 g içme yoğurt, 30 g jelatin, farklı tatlarla hazır 3 poşet jöle, 2 yemek kaşığı şeker (şeker yerine).

Pişirme işlemi, jelin paketlerden kaynar suda seyreltilmesiyle başlar. Gerekli oranlar paketin arkasında belirtilmiştir. Karışım kalıplara dökülür ve katılaşma için buzdolabına gönderilir.

30 g jelatin bir bardak su içinde eritilir, bir buhar banyosunda ısıtılır ve sonra soğutulur. Süzme peynir, yoğurt ve şeker bir blender ile iyice karıştırılır, burada jelatin eklenir.

Buzdolabından çıkartılan jöle, parçalar halinde kesilmiş, alttan yapışan filmle kaplı bir formda yayılmıştır. Lor-yoğurt karışımını üstüne dökün ve soğumaya bırakın.

• Meyveler ve meyve ile yoğurt kek

Kullanabilirsiniz: 300 gram pandispanya, 450 gram yoğurt, 3 yemek kaşığı jelatin, şeker veya şeker yerine koyma ve vanilyayı tatmak için, 450 gram mevsim meyveleri ve meyveler (çilek, yaban mersini, kivi, üzüm vb.)

Her şeyden önce, jelatin Ѕ su bardağı su dökülür ve yarım saat bekletilir. Ve bir yoğurtta tatlandırıcı ve vanilya ekleyin. Şeker eklerseniz, tatlı daha tatlı, ancak daha besleyici olacaktır.

Jelatin tamamen çözünmesi için ısıtılır. Sıcak olunca, ancak henüz kaynamazsa, hazırlanan yoğurt ince bir akıma girmeye başlar ve sürekli karıştırılır.

Form sarılmak film ile kaplanır ve daha önce yıkanmış ve soyulmuş meyveler ve meyvelerin küçük parçaları tabana serilir, parçalara bölünmüş bir sünger kek üstlerine konulur ve daha sonra meyve meyvesi tabakası tekrar yapılır.

Son aşama: bir sünger kek ve meyveyi yoğurt ve jelatin karışımıyla dökün ve kalıbı buzdolabında 2 saat çıkarın.

• Pasta "Jöleli Vişne"

Reçeteye göre Malzemeler: 300 gr süzme peynir, 150 gr yoğurt, 150 gr bisküvi, 125 gr tereyağı, 100 gr az yağlı krema, 10 gr jelatin, 1 torba kiraz jölesi, şeker veya şeker yerine, limon suyu, taze kiraz

Pişirme için kağıt kaplı formda, ilk kat kum parçasını açın, yağ ile karıştırın ve buzdolabında 40 dakika bekletin.

Jelatin krema eklenir, aynı 40 dakika boyunca kabarmaya bırakılır, bir su banyosunda ısıtılır, böylece jelatin tamamen çözülür, sonra soğutulur. Daha sonra kalan malzemeyi ekleyin: süzme peynir, yoğurt, şeker, limon suyu.

Elde edilen krem ​​birinci kat bisküvi ve tereyağına konur ve soğumaya 2 saat süreyle buzdolabında bekletilir. Katılaşmadan sonra, kirazların yarısı üzerine serilir ve paketten taze hazırlanmış kiraz jöle ile dökülür.

Jöle sertleştiğinde - kek hazır.

Tabii ki, bu miktarın yağ yakma etkisine sahip olmadığı için, büyük miktarlarda jelatin bazında yapılan tatlı tatlıları yiyenlere bu fazla kilolara veda etmek beklenmemelidir. Fakat kilo verme diyetini çeşitlendirmek için oldukça yetenekli.

stroini-e.ru

Diyette istediğiniz her şey - tatlılar, karbonhidratlar ve bir fincan kahve
  süt ile. Kahve ile yardımcı olamayız, ancak size mağaza diyetinde göstereceğiz
  kilo kaybı için yemek tarifleri jöle.

Jöle zayıflama için diyet tarifleri. Vişneli Jöle ile
  kakule ve karanfil

Bu jöle tarifi günümüz yemeklerinin en diyetidir.
  Bunun bariz avantajı tatlı kirazın ihtiyaç duymamasıdır
  ek tatlandırıcılar.

Bir paket dondurulmuş çekirdeksiz vişne ihtiyacınız olacak,
  su ile doldurulması ve biraz kaynatılması gerekiyor. Zevk için, eklemeyi deneyin
  çeşitli baharatlar: kakule ve karanfil egzotik bir görünüm verir.
nefis tatlı kokusu ve aroması.

Hala kaynar suda, seyreltilmiş jelatin, iyi dökün
  karıştırın, soğutun ve formlara dökün. Yüksek asit içeriği nedeniyle donma
  Jöle uzun olacaktır: en az 6 saat sürer. Ama buna değer!

Bitmiş reçel nane süsleyin.

Jöle zayıflama için diyet tarifleri. Sütlü Jöle
  armut

Bu diyet jöle tarifi bizim editoryal
  “Danissimo” loru ile dernekler. Bizim yegane istisnasız -
  kilo kaybı için.

Vanilya ile yağsız süt kaynatın (tarçın en iyisi değil
  narin tadı bozmamak için ekleyin), biraz bal ve jelatin ekleyin.
  Forma yayılır, her birine koyulur armut parçaları doğrar.

Armutları süte kaynatmamak, korumak için çok önemlidir.
  taze ve gevrek: onları tencereye atarsanız, armut suyu bütün öldürür
  Aromalı ve sütlü jöleli hassasiyet.

Sütlü jöle donuk görünüyorsa,
  süt sadece küçük bir irmik, böylece pişmiş kalınlaşma oldu
  neredeyse belli değil. İyi eğlenceler
  iştah!

Jöle zayıflama için diyet tarifleri. Kahve Jölesi
  krem

Ve bu diyet tarifi zaten daha yüksek kalorili, her ne kadar
  hala kilo kaybı için. Tamamen seçtiğiniz kremlerin şişmanlığı ile ilgili.
  yemek pişirme.

Bu arada, diyetin çılgınlığı ne olursa olsun, almak daha iyidir.
  krema daha kalındır: tat daha doygun olacaktır. Ve kahve çözünür değil
  ve toprak.

Bu yüzden, kendinize oldukça güçlü bir doğal kahve yapın.
  Seçerseniz daha da ilginç olacak
  Katkı maddeli içecek - örneğin, badem veya tarçın aroması ile.

Kahve kaynarken, içine biraz şeker ekleyin.
  Hazırlanan jelatin. Şekillendirin ve buzdolabına koyun.

Krem nasıl ve nerede? Bekle, daha zaman değil! Daha sonra bir yerde
  jölenin henüz sertleşmeyeceği, ancak bir damlama, kalınlaşmaya başlayacağı saat,
  içine bir suşi çubuğu ile dönme hareketleri yaparak krema dökün.

Sonuç olarak, lezzetli bir krema almalısınız
  huni. Servis yapmadan önce jöleyi rendelenmiş badem ile süsleyin.

Ve yukarıdaki resimdeki gibi yapabilirsiniz: jöleyi küpler halinde kesin ve çırpılmış kremayla karıştırın. Ve bademleri de unutma!

Diyet için şekersiz Çilekli Jöle

Yaz mevsiminde, çilek mevsimi başladığında, kendinizi serinletici, canlandırıcı ve aynı zamanda yararlı bir şeyle memnun etmek istersiniz. Çilek reçeli, bence en iyi çilek diyeti tatlısı.

Çeşitli varyasyonlarda pişirebilirsiniz. Bütün meyve severler, çilekler jelatinli sıvı ile dökülürken jöle haline getirebilirler. Bir çilekli jöle çeşidi başka bir çırpıcıda çileği doğramaktır. Sonra jöle yumuşak meyveli musa benziyor.

Ayrıca koyulaştırıcıları da deneyebilirsiniz. Jelatin kullanıldığında çilekli jöle daha esnek ve parlak çıkacaktır. Dolgu maddesi olarak kullanmak daha iyidir.

Agar-agar bazlı jöle, normun yarısını koyarsanız, daha yumuşak olur ve bir blenderde çırpılmış çilekten jöle pişirirken agar-agar kullanmak daha iyidir.

Her tarifi ayrı ayrı ele alalım ve hangisini en çok sevdiğinizi zaten seçtiniz. Buradaki birçok tarif jöle.

Çilek Jöle Agar Agar Tarif

Bu çilek reçeli çeşidi, bileşiminde jelatin olmadığından vejeteryanlara hitap edecektir. Karbonhidratların emilimini yavaşlattığı için diyabet için en faydalı olan bu koyulaştırıcıdır.

Malzemeler:

• 250 gram çilek
• 0.5 çorba kaşığı agar agarı
•   tadına bakmak (mevsimin en üstünde, çilekler çok tatlı olduğunda, ikame edemezsiniz)

hazırlanması:

1. Çilekleri yıkayın, kuyrukları soyun ve bir blenderde patates püresi haline getirin.
2. Agar-agar hazırlayın (40 dakika suya batırın ve 10 dakika kaynatın).
3. Kalınlaştırıcı çilek püresi ile doldurun. Jöle sulandırmak için biraz su ekleyebilirsiniz.

Buzdolabında yarım saat donmaya bırakın. Agar-agar ile çilekli jöle hazır. Bu tatlı kalori içeriği - 100 gram başına 21 kcal. 100 gramda HE - 0.5 . Şeker ikamesi düşünülmedi. Örneğin fruktoz eklemeye karar verirseniz, kalorik içeriğini tatlının kalorik içeriğine eklemeniz gerekir.

Jelatinli Çilekli Jöle

Şimdi size çilekli jöle bütün meyveleri pişirmeyi öğreteceğim. Bu jöle neden jelatin üzerinde daha iyi pişirilir? Gerçek şu ki, agar-agardan gelen yoğun kavanozun kokusu çok hoş değil ve tutarlılığı çok zor. Bu nedenle, ondan daha düşük konsantrasyonunun alındığı tatlıların sadece yumuşak versiyonlarını pişirmenizi öneririm.

Ancak bize tanıdık olan jelatin, litre sıvı başına 2 yemek kaşığı oranına saygı duyurken, tatlının tadını ve kokusunu bozmadan çok hoş bir elastik doku verir.

Malzemeler:

• 250 gram çilek
• 2 yemek kaşığı jelatin
• 1 litre su
• Tat vermek için şeker yerine

hazırlanması:

1. Çileklerim, kuyruklardan temizlendi.
2. 1 litre suyla yarım çilekli doldurun, ateşe verin ve kaynatın.
3. Kaynayan çileklere şeker ilavesi ekleyin. Çilekli kompostosu gibi bir şey ortaya çıkıyor.
4. Jöle için kalıpların dibinde kalan bütün çileklerin yarısını koyun. Meyveler ne kadar küçükse o kadar iyidir. Büyük çilekler kesilebilir.
5. Çilekli su 5-10 dakika bekletildikten sonra, tavayı ocaktan alın.
6. Hazırlanan jelatin (40 dakika suya batırılmış ve eritmek için ısıtılmış) “çilek kompostosu” ile karıştırın. Haşlanmış meyveler alınmalıdır.
7. Teneke içinde taze çilekleri doldurun.

Sertleşme süresi saatten geceye kadardır. Hepsi jelatinin kalitesine bağlıdır.

100 gram başına kalori jelatinli jöle jöle - 22 kcal ve 100 gram başına XE - 0,13

Sonuç olarak, bu çilekli jöle tariflerinin her birinin kendi tarzında farklı olduğunu söyleyeceğim. Sıcak bir yaz günü için, böyle bir muamele sadece bir nimettir olacaktır. Ve meyvelerin karbonhidrat içerdiklerinden diyabette olamayacağını söyleyenleri dinlemeyin. Her şeyi normale geri yerseniz ve XE'yi sayarsanız, hemen hemen her şeyi yapabilirsiniz.

  Ev yapımı reçellerin sütten, kaynatmadan, konserveden, özütten yapıldığına dikkat etmek önemlidir. PP jöle yapmak için, önceden çözünmüş suyun, meyve ve meyve esasında oluşturulan sıcak bir şurup içine dökülmesi gerekir. Jelatin sokma işlemine karıştırarak eşlik eder. Ve sonra kaynatmak için kompozisyon vermeniz gerekir. Jelatin lezzetli bir şurupta tamamen çözündüğünde, bu dokuyu süt veya meyve suyu ve süzme ile karıştırmanız gerekir.

Jölenin hoş, hafif tatlı bir tada sahip olması için üzüm şarabı, meyve esansları, likör, limon suyu veya sitrik asit ekleyin. Sütlü jöle yapmaya karar verirseniz, o zaman kakao, kahve kaynatma ve vanilya buna bir katkı görevi görür.

Jölenizin alışılmadık bir şekle sahip olmasını istiyorsanız, uygun yemeği hazırlamanız gerekir, sıcak suyla birkaç saniyeliğine indirin. Yani, jöle bir tabak veya vazo üzerine düşer.

Meyvelerden, meyveler, köpüğü andıran çırpılmış jöle hazırlar. Meyve ve meyve sularına ek olarak, bu köpüğü pişirmek için reçel, elma veya kayısı püresi, tatlı soslar kullanabilirsiniz. Jöle sosu yapmak için sıcak suya ihtiyacınız varsa, buzla birlikte yenmeniz gerekir. Ve hazırlanan köpük bile formlar halinde serilir ve soğuk bir yere konur.

Kirazdan jöle nasıl yapılır?

  Böyle bir jöleyi hazırlamak için, 100 gram kiraz, 20 gram jelatin, 2,5 bardak su ve 3 yemek kaşığı şeker yerine koymak gerekir.

Böyle bir jöle olgun, büyük meyveler gerektirir. Kirazları durulayın, doğrayın, ezin ve kemikleri alın. Bir blenderde çırpın. Şekeri bir şeker yerine serpin, su ekleyin ve kaynatın. Zaten hazır şurup filtrelemek, jelatin eklemek ve tekrar kaynama noktasına getirmek için tavsiye edilir. Jelatin şurubu kaynadıktan hemen sonra vişne suyu ekleyin. Yine tsedim. Jöleyi kalıplara dökün ve soğuk bir yerde soğumaya bırakın.

Limonlu jöle nasıl yapılır?

Bu tür jöleyi yapmak için 100 gram limon suyu, 2,5 bardak su, 20 gram jelatin, 5 yemek kaşığı şeker yerine ihtiyacınız var. Limon kabuğunu atmayınız, kabuğu soyulacaktır.

Limon kabuğu ince doğrayın. Jelatin ile önceden kaynatın. Kaynama şurubuna soyma şeritleri ekleyin. Sürekli karıştırın ve kaynatın. Kompozisyon kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin, süzün ve jöleyi formda dökün.