Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ir ideāli piemēroti pusdienām vai vakariņām. Labāko makaronu ar vistu krēmīgā mērcē recepšu izlase. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē: receptes

Katra saimniece vēlas pagatavot pusdienas vai vakariņas ne tikai garšīgi, bet arī sātīgs ēdiens. Makaroni ar vistu krējuma mērci- tas ir tas, kas jums nepieciešams. Šis ēdiens patiks visiem ģimenes locekļiem.

Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē - gatavošanas pamatprincipi

Vistas gaļa lieliski sader ar makaroniem. Šī gaļa ir piemērota pat tiem, kas ievēro diētu. Lai pagatavotu ēdienu, izmantojiet vistas krūtiņu vai fileju. Gaļu nomazgā, nogriež no kaula, nosusina ar salvetēm un sagriež mazās šķēlēs.

Pannā uzkarsē eļļu un pievieno tajā izspiestu ķiploku. To apcep dažas sekundes, pēc tam noņem un izmet. Tas tiek darīts, lai ķiploki atbrīvotu savu aromātu.

IN aromātiskā eļļa izklājiet vistas gaļu un apcepiet, regulāri maisot, līdz tā maina krāsu. Tad to pārlej ar krējumu un vāra uz lēnas uguns apmēram astoņas minūtes.

Mērcei var pievienot sīpolus, zaļos zirnīšus, sēnes vai citus dārzeņus.

Vāra makaronus lielā daudzumā verdoša ūdens. Lai tie nesaliptu kopā, pievienojiet ūdenim dažus pilienus augu eļļas. Gatavais produkts Nokāš caurdurī un ļauj notecināt šķidrumu.

Makaronus apvieno ar mērci, maisa un karsē uz mazas uguns vairākas minūtes vai liek uz šķīvja un bagātīgi pārlej ar krēmīgu mērci.

Recepte 1. Makaroni ar vistu itāļu krējuma mērcē

Sastāvdaļas

60 ml olīveļļas;

itāļu garšaugi;

150 g parmezāna;

200 ml krējuma;

400 g makaronu;

40 g sviests;

2 vistas filejas pusītes;

ķiploki - piecas krustnagliņas.

Gatavošanas metode

1. Uzlieciet uz plīts pannu ar ūdeni. Ielejiet tajā ēdamkaroti olīveļļas un pievienojiet sāli. Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī. Nekavējoties samaisiet. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz gatavs. Ievietojiet makaronus caurdurī un rezervējiet.

2. Vistas fileju notīra no taukiem un plēvēm. Nomazgājiet un sagrieziet šaurās kārtās. Gaļu liek dziļā bļodā, pievieno sāli, apkaisa ar itāļu garšaugiem un samaisa. Marinējiet desmit minūtes.

3. Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep tajā vistas fileja. Vāra apmēram desmit minūtes, periodiski apgriežot, līdz gaļa ir pārklāta ar ēstgribu garoziņu. Pārnes uz tīru šķīvi.

4. Cepšanas pannā, kurā gaļa tika pagatavota, ieber sasmalcinātu ķiploku un apcep apmēram piecas minūtes. Ielejiet krējumu un tikpat ilgi sautējiet kopā ar ķiplokiem.

5. Sasmalciniet parmezānu uz rīves un ievietojiet to krēmveida maisījumā. Pievienojiet eļļu, samaisiet un paturiet uz lēnas uguns vēl pāris minūtes. Noņem no plīts un pārklāj ar vāku.

6. Makaronus liek uz šķīvjiem, pārlej ar krēmīgo mērci un virsū liek apcepto vistas fileju.

Recepte 2. Vistas makaroni krēmīgā mērcē ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

selerijas kāts;

150 ml krējuma;

jūras sāls;

divi vistas ciskas;

mazs sīpols;

100 ml sausa vīna;

60 ml olīveļļas;

mazs burkāns;

makaroni - 300 g.

Gatavošanas metode

1. Selerijas kātu, sīpolu un burkānus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.

2. Dārzeņus liek cepešpannā ar sakarsētu olīveļļu un apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

3. Vistas ciskas Nomazgājiet, nosusiniet ar salveti un atdaliet mīkstumu no kauliem. Fileju sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

4. Pievienojiet gaļu dārzeņiem. Turpiniet gatavot apmēram trīs minūtes, regulāri maisot.

5. Cepamās pannas saturu pārlej ar vīnu un turi uz uguns, līdz tas iztvaiko. Ielej krējumu un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums samazinās par trešdaļu.

6. Vāra makaronus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Ievietojiet tos sietā un ielejiet krēmveida mērcē. Uzsildiet trauku un pasniedziet ar dārzeņu salātiem.

Recepte 3. Vistas makaroni krēmīgā mērcē ar bekonu un konservētiem tomātiem

Sastāvdaļas

400 g vistas filejas;

kaudze vistas buljons;

piecas ķiploka daiviņas;

100 g konservētu tomātu;

puse kaudze sausais baltvīns;

250 g makaronu;

3 g sarkanie pipari;

Kaudze. krējums;

divas bekona sloksnes.

Gatavošanas metode

1. Ņem konservēti tomāti mazs izmērs. Izņem tos no marinādes un pārgriež katru uz pusēm.

2. Notīriet fileju no plēvēm un ādas. Ievietojiet to kastroī, piepildiet to ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Uzvāra. Neaizmirstiet nosmelt putas no buljona. Izņem gaļu un atdzesē. Sasmalciniet vistas fileju gar graudu strēmelēs.

4. Sausā platajā pannā liek bekona šķēles. Tiklīdz tas izkūst, pievienojiet tam vārītu vistas fileju. Smalki sagrieziet ķiplokus un pievienojiet to pannai pēc vistas. Garšojiet ar sarkanajiem pipariem. Cepiet visu kopā, līdz ķiploki maina krāsu. Aizpildiet produktus vistas buljons, krējums un alkohols.

5. Apvieno novārītos makaronus ar mērci un karsē trīs minūtes. Liek uz šķīvjiem un dekorē ar tomātu pusītēm.

Recepte 4. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ar sēnēm

Sastāvdaļas

trīs ķiploka daiviņas;

300 g vistas filejas;

spuldze;

200 ml krējuma;

60 ml. dārzeņu eļļa;

300 g porcini sēņu;

400 g makaronu.

Gatavošanas metode

1. Nomazgājiet sēnes, lai noņemtu netīrumus, un sagrieziet ne pārāk mazos gabaliņos. Liek katliņā, pielej ūdeni un vāra ceturtdaļu stundas. Nokāš caurdurī un atstāj, līdz izplūst viss ūdens.

2. Pannā sakarsē eļļu un pievieno tai vārītas sēnes. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un apcepiet apmēram piecas minūtes, regulāri maisot.

3. Nomizo ķiplokus un sīpolus un sagriež gabaliņos. Pievienojiet sēnēm un turpiniet gatavot, maisot, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.

4. Vistas fileju nomazgā, nosusina ar salvetēm un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet gaļu cepešpannā kopā ar dārzeņiem.

6. Makaronus liek pannā un visu pārlej ar krējumu. Garšojiet trauku ar sāli un pipariem. Vāra uz lēnas uguns, maisot, trīs minūtes.

5. recepte. Makaroni ar maltu vistu krēmīgā mērcē lēnajā plītē

Sastāvdaļas

250 g maltas vistas;

300 g makaronu;

200 ml krējuma;

250 g šampinjonu;

garšvielas un sāls;

100 g sviesta.

Gatavošanas metode

1. Noslaukiet šampinjonus ar mitru sūkli. Sagrieziet tos plānās šķēlēs.

2. Ievietojiet sēnes ierīces traukā un malta vista. Visu pārlej ar krējumu un labi samaisa. Pagaršo ar garšvielām un sāli.

3. Ievietojiet konteineru ierīcē. Novietojiet tvaikonis uz augšu. Ievietojiet tajā makaronus. Virsū liek sviestu. Aizveriet vāku un palaidiet tvaicēšanas programmu.

4. Pēc ceturtdaļas stundas atveriet ierīci un ievietojiet makaronus traukā ar mērci. Samaisiet. Izklājiet šķīvi ar salātu lapām un ielieciet tajā makaronus krējuma mērcē.

Recepte 6. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ar brokoļiem

Sastāvdaļas

500 g brokoļu;

60 ml olīveļļas;

450 ml bieza krējuma;

500 g makaronu;

citronu sula;

300 g burkānu;

trīs ķiploka daiviņas;

kaltēti augi;

30 g plūmju eļļas;

kārba zaļo zirnīšu;

500 g vistas krūtiņas;

130 g parmezāna.

Gatavošanas metode

1. Noņemiet vistas krūtiņu no kaula, noņemiet ādu un noskalojiet. Iemērc ar salveti un sagriež mazos gabaliņos.

2. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež strēmelītēs. Ķiplokiem noņem miziņu un sasmalcina pēc iespējas smalkāk. Sadaliet brokoļus ziediņos. Sasmalciniet parmezānu uz smalkas rīves.

3. Citronu sula pievieno sāli, pievieno garšvielas un samaisa. Vistas gabaliņus liek marinādē un ļauj marinēties 15 minūtes.

4. Ielejiet krējumu katliņā. Liek uz mazas uguns. Karstajā krējumā ieber Parmesan sieru un pievieno gabaliņu sviesta. Apkaisiet ar garšvielām un samaisiet.

5. Viegli apcepiet olīvju eļļaķiploku. Pievienojiet vistas krūtiņu un vāriet, regulāri maisot, septiņas minūtes.

6. Vāra makaronus, stingri ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Liek uz sieta.

7. No zaļajiem zirnīšiem notecina marinādi. Ievietojiet to pannā ar vistu. Šeit pievienojiet arī burkānus un brokoļus. Cepiet, nepārtraukti maisot, trīs minūtes. Apvienojiet iegūto masu ar krēmīgo mērci. Pievienojiet makaronus, samaisiet un karsējiet dažas minūtes.

Recepte 7. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ar saulē kaltētiem tomātiem

Sastāvdaļas

makaroni - 400 g;

vistas krūtiņas - četri gabali;

skābs krējums - 100 g;

augu eļļa - 30 ml;

krējums - divas tases;

ķiploki - četras krustnagliņas;

milti - 90 g;

Saulē kaltēti tomāti eļļā - 50 g.

Gatavošanas metode

1. Nomazgāto vistas krūtiņu sagriež kubiņos. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.

2. Cep vistas gabaliņus karstā eļļā uz mērenas uguns. Kad gaļa kļūst balta un puse šķidruma iztvaikojusi, pievieno strēmelītēs sagrieztus ķiplokus un saulē kaltētus tomātus. Šeit pievienojiet pāris ēdamkarotes tomātu eļļas.

3. Pievieno miltus, samaisa un visu pārlej ar krējumu. Samaisa, pievieno saldo krējumu, piparus un sāli. Samaziniet siltumu līdz minimumam un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

4. Novārītos makaronus nokāš. Ielieciet tos pannā ar mērci, samaisiet. Liek uz šķīvjiem un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.

Pagatavojiet makaronus lielā, smagā katliņā.

Noteikti sāliet ūdeni. Lai makaroni neliptu, ielej nedaudz augu eļļas.

Ja plānojat uzsildīt makaronus mērcē, pagatavojiet tos līdz al dente.

Tieši pirms pasniegšanas pārsmērējiet makaronus ar mērci, lai tie nekļūtu izmirkuši.

Produkti, kas jums būs nepieciešami, lai sagatavotu recepti

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
Produktu izmaksas uz 6.11.17.: 300 rub.
Kaloriju saturs uz 100 g: 234 kcal jeb 981 kJ
BJU uz 100 g: Olbaltumvielas – 16 g, tauki – 10,5 g, ogļhidrāti – 19,3 g

Vakarā, atgriežoties no darba, parasti vispirms dodies uz pārtikas veikalu, lai pagatavotu vakariņas. Tajā pašā laikā nav vēlmes stundām stāvēt pie plīts un tērēt lielu naudu sastāvdaļu iegādei. Man ir šāda situācija katru otro dienu.

Lai neiegādātos došiki, pelmeņus un citus pusfabrikātus, piedāvāju vienkāršu recepti, kurā galvenās sastāvdaļas ir makaroni un vista. Gatavošanas process ir vienkāršs, un ēdiens ilgu laiku nekļūst garlaicīgs.

Spageti ar vistu krēmīgā mērcē ir tikai viena no tām receptēm, kad vēlaties pagatavot ātri, lēti un garšīgi.

40 minūtes un 300 rubļi
prasīs 2-3 sātīgas porcijas

Papildus makaroniem ar vistas krūtiņu jums būs nepieciešams krējums, siers un citrons, pārējais ir garšvielas un eļļa.

Sastāvdaļas receptei: makaroni, vista, siers, citrons, krējums un ķiploki

Sastāvdaļas ir vienkāršas, tās var atrast tuvākajā lielveikalā, pa ceļam uz mājām. Var būt grūti nopirkt parmezānu, bet, piemēram, Jekaterinburgā, Argentīnā vai Urugvajas cietais siers piedāvā katrā otrajā pārtikas preču ķēdē.

Virtuves aprīkojums, kas būs nepieciešams, ir panna, kastrolis, caurduris, knaibles vai spageti karote, taču var iztikt arī ar dakšiņu.

Ikviens var pagatavot spageti un cept vistu pannā. Bet es ierosinu pievienot vienkāršu metodi, kā mājās pagatavot makaronus ar vistu. Krēmīgā mērcē pievieno citronu sulu, kas pēcgaršā pievienos pikantu skābenumu.

Gatavā ēdiena foto

Vistas gaļa tiek ņemta pēc likmes viena vistas krūtiņa vienai.

Makaroni, pamatojoties uz 80-100 g sausā veidā makaroni vienai personai.
Krējuma mērce receptē, var izmantot ne tikai kā mērci makaroniem ar vistas fileju, bet arī kā mērci kartupeļiem, putrām, vārītiem, sautētiem vai ceptas gaļas ēdieniem.

Recepte makaroniem ar vistu krēmīgā mērcē. Video

Īsa sagatavošana:

1. Eļļā apcep saspiestu ķiploku
2. Cepiet vistas fileju 5-7 minūtes no katras puses. Sāls un pipari. Izņem no pannas
3. Makaronu vārīšana. Izlejiet no pannas 200 ml ūdens
4. Pannā pievieno 200 ml ūdens un 200 ml krējuma. Sajauc. Saspiediet citronu.
5. Ievietojiet vistas fileju krēmīgā mērcē
6. Uz šķīvja liek makaronus, vistu, citronu un sieru.

P.S. Atvainojos par video kvalitāti. Pirms fotografēšanas es aizmirsu izslēgt automātisko baltā balansu, tāpēc krāsa mainās pēc patikas. Šī ir arī pirmā rediģēšanas pieredze programmā Adobe Premiere. Pamazām uzlabošu sava darba kvalitāti.

Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē. Detalizēta soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Sagatavošana

Nomazgājiet un noņemiet plēves no vistas filejas. Katru fileju sagriež gareniski 2 gabalos.
Nomizo 3-4 ķiploka daiviņas un izspiež ar nazi.
Mans citrons.

Kā gatavot

1. Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Ielejiet eļļu un apcepiet ķiplokus. Izņemiet, kad tas kļūst tumši zeltaini brūns. 40-50 sekundes ir pietiekami, lai iegūtu ķiploku eļļa.
   Pannā liek vistas fileju. Cepiet katru pusi 5-7 minūtes.
   Sāli un piparus no abām pusēm.
   Lai iegūtu ēstgribu garoziņu, apcepiet katru pusi 2 reizes.

   

   Solis 1. Apcep ķiplokus un vistas fileju. Sāls un pipari

2. Tajā pašā laikā uz lielas uguns ielieciet aukstu ūdeni spageti.
   Ielejiet ūdeni ar ātrumu 1 litrs ūdens uz 100 g makaronu un 2-4 g sāls. Mūsu gadījumā 250 g makaronu prasīs 2,5 litrus ūdens.
   Vāra mīnus 1-2 minūtes no laika, kas norādīts uz iepakojuma.
   Kad spageti ir gatavi, izņemiet 200 ml ūdens, kurā tie tika pagatavoti. Pēc tam nokāš makaronus caurdurī un liek atpakaļ pannā.
   Spageti apslaka ar 1-2 ēdamkarotēm eļļas un labi samaisa.

   

   2. solis. Uzvāriet makaronus un izņemiet no pannas glāzi ūdens

3. Noņemiet vistu no pannas. Atgrieziet pannu uz vidējas uguns.
   Krēmīgas spageti mērces pagatavošana. Ielej glāzi ūdens un sajauc ar vistas taukiem.
   Pievieno 200 ml bieza krējuma un kārtīgi samaisa ar ūdeni.
   Ja krējums vārās, samaziniet uguni līdz minimumam. Pagatavojiet 2 minūtes.

   

   3. solis. Izņemiet vistu. Pievieno krējumu un ūdeni.

4. Paņemiet pusi citrona un izspiediet sulu pannā. Otru pusi sagriež šķēlēs.
   Pievieno sāli.
   Samaisiet un izslēdziet uguni. Krēmveida vistas makaronu mērce ir gatava.

   

   4. solis. Izspiediet citronu mērcē un pievienojiet sāli.

5. Ielieciet vistas krūtiņas mērcē.

   

   5-1. Cepamajā pannā liek vistas fileju

   Trīs sieri.

   

   Solis 5-2. Pagatavosim sieru

6. Uz šķīvja liek spageti porciju. Pievienojiet vistas fileju makaroniem.
   Ar krējuma mērci bagātīgi pārlej šķīvja saturu.
   Novietojiet citrona šķēles uz vistas.
   Pārkaisa ar cieto sieru.

   

   6. solis. Pārlieciet makaronus un vistu uz šķīvja. Pievieno mērci un sieru

7. Spageti krēmīgā mērcē ar vistu ir gatavi.
   Pasniedziet nekavējoties, kamēr ēdiens ir karsts. Mērcei atdziestot, tā ātri sabiezē un makaroni var salipt kopā.

Ēdiens ir gatavs. Tu esi lielisks! Labu apetīti

Kas notiek beigās

Beigās tas izdosies bagātīga un zīdaini krēmīga mērce ar ķiploku aromātu un citrusaugļu pēcgarša. Krēmīgā mērce apņems pannā ceptu spageti un sulīgu vistas fileju.

Atliek vien pārkaisīt porciju ar nelielu siera sauju, izbaudīt garšu un saņemt uzslavas no mīļajiem, kuri nobaudīs jūsu krēmīgos makaronus.

Jā, ēdiens ir vienkāršs. Recepte ir lēta un bez liekām problēmām. Uz šķīvja ir ierastā vistas fileja un makaroni. Bet vienkāršībā slēpjas visa jautrība. Pamēģināt.

Vistas gaļa krēmīgā mērcē pannā ar makaroniem un sieru

Receptes uzturvērtība un kaloriju saturs

Receptes uzturvērtība (BJU):

Kaloriju saturs vai enerģētiskā vērtība:

Sastāvdaļu svars:

Detalizēts BZHU un kaloriju saturs

Receptes sastāvdaļu aizstāšana:

Kādi makaroni ir piemēroti?

Spageti var aizstāt ar jebkuru citu makaronu.
Bet krējuma mērcei receptē iesaku izmantot tādas lietas kā bavette, spageti, bucatini vai fettuccine, pappardelle u.c.

Krēmīgā, gludā mērce labi iederas uz gariem makaronu veidiem.

Spageti un tagliatelle

Smags krēms

Rupji sarīvē cieto sieru un ņem pētersīļus, dilles vai baziliku. Sasmalciniet to visu blenderī. Rezultāts ir smalkgraudains siers ar zaļumu garšu un aromātu, kas dažu sekunžu laikā izkusīs makaronos.

Tas padarīs ēdienu interesantāku pēc garšas un krāsas.

Tikt galā ar citronu

Uz iegūt vairāk sulas no citrona jums tas vairākas reizes jāripina ar roku uz galda.

Turklāt citrons viegli atteiksies no sulas, ja to paturēsiet mikroviļņu krāsnī 10 sekundes.

Abas metodes iznīcina membrānas ap kapsulām citrona iekšpusē. Apvienojiet metodes un iegūstiet vairāk sulas ar mazāku piepūli.

Apritiniet citronu ar roku, un tas jums iedos visas sulas

Kontrolējiet mērces biezumu

Iegūt biezāka krēmīga mērce spageti ar vistu, kā biezinātāju izmanto kviešu miltus. Puse ēdamkarotes jau padarīs mērci manāmi biezāku.

Pēc vistas apcepšanas pannā pievieno tējkaroti miltu. Sajauc ar eļļu, kurā tika cepta fileja. Tad pievieno krējumu un samaisa. Milti sajaucas ar krēmīgo mērci un pievienos tai biezumu.

Karote miltu biezumam

Izmantojiet šo metodi, ja izvēlaties zema tauku satura krējumu vai skābo krējumu 10 vai 15%.

Gatavojot krējuma mērci, krējums vai skābs krējums pēc karsēšanas var sadalīties caurspīdīgā vielā ar sarecētām pārslām vai, vienkārši, biezpienu.

Tas nenotiks ar jums, ja zināt, ko darīt

Tā tam nevajadzētu izrādīties. Šeit krēms ir sarecējis

Mērce piešķirs sulīgumu pat mazai vistai

Nav nepieciešams cept veselu vistas fileju.

Vistas krūtiņas sagriež sloksnēs, kubiņos vai vienkārši smalki sagriež. Pēc tam apcep un pievieno krēmīgajai mērcei.

Vai arī vispirms apcepiet vistas fileju un pēc tam sagrieziet to vajadzīgajos gabaliņos. Kurš jums patīk vislabāk.

Jebkurā gadījumā vistas gaļa krēmīgā mērcē ar makaroniem izrādīsies garšīga.

Cepta vista būs sulīga

Reizēm gadās, ka, cepot vai vārot vistas fileju, gaļa zaudē savu sulīgumu. Fileja kļūst sausa un grūti košļājama. Tas notiek ilgstošas ​​termiskās apstrādes dēļ.

Ja gatavojat pēc manas receptes, pateicoties krēmīgajai mērcei un citronam, vistas fileja paliek sulīga un maiga arī pēc cepšanas.

2 pasniegšanas iespējas

1. Uz šķīvjiem liek makaronus ar vistu. Pārlej ar krēmīgu mērci un pārkaisa ar sieru. Šī opcija ir tāda pati kā fotoattēlā receptes sagatavošanā.
2. Pievienojiet makaronus pannā ar mērci un samaisiet. Pēc 2 minūšu vārīšanas bez karstuma makaronus izklāj uz šķīvjiem. Izklājiet uz augšu cepta vista un pārkaisa ar sieru.

Jebkurā gadījumā makaronus ar vistu krēmīgā mērcē pasniedz uzreiz, kamēr tie ir karsti. Tā būs garšīgāka, un krēmīgajai mērcei nebūs laika līmēt kopā makaronus.

Sēnes ir rijības draugi

Cepti šampinjoni un sēnes

Ko vēl var pagatavot ar makaronu un krējuma mērci?

Es iesaku skatīties un sagatavot vienkāršu, bet ne mazāk garšīgas receptes ar makaronu un krējuma mērci, gaļu vai sēnēm.

Katra no zemāk minētajām receptēm var pabarot 4-5 cilvēkus.

Tas maksās apm 500 rubļi, un ēdienu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 1 stundu.

Makaroni ar kūpinātu vistu alla medici

Franču ēdiens ar itāļu saknēm.

Tas ir ātri un viegli pagatavojams. Patīkami makaroni pēc garšas un izskata.

Porciju skaits 4-5

Gatavošanas laiks 30 minūtes

Produktu izmaksas 470 rubļi (uz 21.11.14.)

Sastāvdaļas

• Cavatappi vai citi īsie makaroni – iepakojums (RUB 70 par 500 g)
• ‏ Kūpināta vista vai cūkas vēders- 200-300 gr. (120 rubļi par 340 gramiem krūtiņas.)
• Parmezāns vai cits cietais siers – 150 gr. (150 rub.)
• Krējums no 20% – 250 ml. (60 rub. par 350 ml.)
• Zaļie zirnīši - 150-200 gr. (50 rub. par 400 g.)
• Pētersīļi) - ķekars (20 rubļi par 40 g.)
• Sāls un pipari
• Olīvju eļļa

Sastāvdaļas pastai alla medici

Sagatavošana

1. Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež strēmelītēs.
2. Novietojiet pannu uz mazas uguns.
   Ielej krējumu. Izklājiet vistu.
   Sāls un pipari.
   Atstājiet 3 minūtes zemā siltumā.
3. Vāra makaronus līdz al dente.
   Vārošajam makaronu ūdenim pievieno saldētus zirņus.
4. Sarīvē sieru un iemet to pannā ar krējumu.
   Pievieno zaļumus.
5. Pievieno makaroniem ar Zaļie zirnīši krēmīgā mērce ar vistu.
   Sajauc.
   Ēdiens ir gatavs.

Spageti ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē

Lēts, ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot 30 minūtēs un 400 rubļos.
Pievienojiet receptei dažas ceptas vistas filejas, un jums būs apmierinoša un Gardas vakariņas vai vakariņas.

Porciju skaits 4

Gatavošanas laiks 30 minūtes

Produktu izmaksas 430 rubļi (06.07.14.)

Sastāvdaļas

• Spageti vai cita veida makaroni - 450 g (30 rub.)
• Vistas fileja - 400 g (100 rub.)
• Svaigi vai saldēti šampinjoni - 200-300 g (70 rubļi par svaigu)
• Krējums 20% – 500 ml. (45 rub. par 10%)
• Parmezāns – 100-150 g (160 RUB par 250 g)
• Sīpols- 1 gabals (5 rub.)
• Ķiploki - 3-4 daiviņas (5 RUR)
• Baziliks vai citi garšaugi (15 rubļi par žāvētu iepakojumu)
• Olīvju eļļa

Sagatavošana

1. Novietojiet makaronu ūdeni uz uguns.
2. Nomazgājiet šampinjonus aukstā ūdenī. Sagriež plānās šķēlēs.
   Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
   Sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
3. Pievienojiet pannā eļļu. Cepiet vistu 4 minūtes uz lielas uguns.
   Tad pievieno sēnes, sīpolu un ķiplokus un apcep vēl 5 minūtes.
4. Pannā ielej krējumu. Pievieno sāli un piparus. Sajauc.
   Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pēc tam, kad krējums vārās, izslēdziet uguni.
5. Vāra makaronus al dente (mīnus 2 minūtes no laika, kas norādīts uz iepakojuma).
   Sarīvēsim sieru.
6. Pannā ar makaroniem ielej krēmīgo mērci ar vistu un sēnēm. Sajauc.
   Gatavo porciju pārkaisa ar sieru.
   Ēdiens ir gatavs

Draugi, vai jūsu ēdienkartē ir līdzīgi ēdieni ar makaronu un krējuma mērci?
Dalieties ar savām gatavošanas receptēm komentāros.

Jūs neticēsiet, ka tik gardu ēdienu var pagatavot īsā laikā un no visparastākajām sastāvdaļām. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ir neparasti vienkāršs un ļoti apmierinošs ēdiens, dāvana tiem, kas nevēlas ilgi sēdēt pie plīts un vēlas ātri pabarot ģimeni. Makaroni ar vistas fileju krēmā Tas izrādās tik maigs, ka vienkārši valdzina ar savu garšu.

Un tā mums vajag:
• 400 g vistas filejas,
• Makaronu iepakojums (400 g),
• 200 ml. krējums vai baltā mērce,
• 2 ķiploka daiviņas,
• Garšaugi un garšvielas,
• Sāls un augu eļļa.

Makaroni krēmīgā mērcē ar vistu uz 100 g produkta satur:
12,4 g olbaltumvielu, 9,3 g tauku, 22,0 g ogļhidrātu un 225,0 kalorijas.

Itāļu makaronus gatavo galvenokārt izmantojot krēmīgu mērci, kurā ir arī siers. Ja vēlas, sieru var pievienot tieši mērcei vai uzkaisīt uz trauka.

Kā pagatavot makaronus ar vistas fileju krēmīgā mērcē

Ķiplokus nomizo, nogriež galus, sasmalcina ar nazi un sasmalcina pēc iespējas smalkāk. Ķiplokus liek pannā ar nelielu daudzumu sakarsētas eļļas un cep, līdz parādās aromātiska ķiploku smarža - 2 minūtes.

Fileju sagriež, nomazgā un nosusina ar salveti, vidēji smalki, pievieno ķiplokiem un īsi apcep līdz zeltaini brūnai. Cepšanas process vistas gaļa pannā vajadzētu notikt ātri virs lielas uguns, apmēram 4-5 minūtes.

Pannā ar apcepto vistas fileju lēnām ielejiet krējumu vai iepriekš sagatavotu īpašo recepti, kuru mēs apsvērsim tālāk. Pievieno zaļos zirnīšus, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 5-8 minūtes.

Pa to laiku, kamēr vista sautēs krēmīgajā mērcē, vajag uzvārīt makaronus. Ievērojot norādījumus uz iepakojuma, vāriet tos sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Standarta gatavošanas laiks ir 7-8 minūtes atkarībā no kvalitātes. Pēc tam noteciniet ūdeni.

Izvārītos makaronus liek pannā, nedaudz uzkarsē, garšo ar visa veida aromātiskie augi un asās garšvielas, samaisiet un noņemiet trauku no plīts.

Ātras un gardas ģimenes pusdienas gatavas. Makaroni ar vistu un zaļajiem zirnīšiem krēmīgā mērcē ir maigi un patīkami pēc garšas. Ne velti itāļiem tas patīk, viņi zina, kā pareizi pagatavot makaronus, jo tas ir viņu īpašais ēdiens.

Krēmveida makaronu mērce

Krēmveida mērcēm ir arī savas variācijas, pamatojoties uz kurām tās tradicionāli gatavo kviešu milti, sviestu, krējumu vai pienu, kurus sautē cepot. Baltās mērces gatavošanas process, tāpat kā sastāvdaļas, ir ļoti vienkāršs, taču tas izskatās ļoti neparasti.

Sagatavošana
1. Pannā izkausē gabaliņu sviesta. Pievieno miltus un visu laiku maisot, cep uz mazas uguns, līdz milti ir pilnībā sajaukti ar sviestu. Rezultātā jābūt gludas konsistences masai.
2. Ieliet silts piens plānā strūkliņā un enerģiski sakuļ saturu, līdz masa sabiezē un piens iegūst blīvāku formu.
3. Atliek mērci uzvārīt, pieber sāli un melnos piparus, apmaisa un vāra 2 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet tai pagatavot.

Krēmveida mērci galvenokārt pasniedz pie vārītas, sautētas un ceptas gaļas ēdieniem, makaroniem, kā arī tiek gatavotas arī citas dažādas mērces un mērces, kas ēdieniem piešķir īpašu, specifisku garšu.

Gaļa un makaroni - ideāla kombinācija Ar pārsteidzoša garša, kas satur maksimālo kaloriju daudzumu un uzturvērtību. Īstu vīriešu ēdiens, labākās pusdienas visai ģimenei, kuras ir viegli pagatavojamas, vienkāršas un nav dārgas. Tas ir labs risinājums, lai paēstu sātīgu maltīti un ietaupītu naudu.

Ar makaroniem var pagatavot daudz garšīgi ēdieni. Mēs visi ļoti cienām tos ar dārzeņiem vai gaļu. Kad esat steidzies vai ļoti noguris un jums jāgatavo vakariņas, makaroni ar vistu, dārzeņiem vai sēnēm vienmēr jums palīdzēs. Šī ēdiena lielā priekšrocība ir tā, ka tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika vai neparastas sastāvdaļas.

Šis ēdiens nav īpaši sarežģīts, bet gan supergaršīgs un ātrs! To bieži gatavo, mērcei pievienojot sēnes vai tomātus. To var izdarīt pannā vai lēnajā plītī. Eksperimentējiet un meklējiet savu garšīgāko variantu.

Šodien vārīšu vistas fileju un makaronus bez piedevām. Šī ir vienkāršākā un vienkāršākā gatavošanas metode. Un nākamajā receptē tiks pievienotas sēnes. Šī ēdiena recepšu daudzveidība neatbilst aprakstam. Es ievietošu tos, kas manai ģimenei patīk. Ja arī jums tās patiks, būšu ļoti priecīgs.

Šajā rakstā:

Makaroni krēmīgā mērcē ar vistu

Šīs ir vakariņas, kuras gatavoju, kad esmu jau nogurusi un negribu nopūlēties ar kādu gardumu gatavošanu. Jums nepieciešamie produkti ir vienkāršākie.

Ja krējuma nav, tad atšķaida pusglāzi saldā krējuma un pusglāzi piena.

Šis maisījums pilnībā aizstās krējumu. Tomātu mīļotāji var pievienot karoti tomātu pastas mērcē.

Kas jums būs nepieciešams: Kā gatavot:

Katliņā liku vārīties ūdeni. Tiklīdz tas vārās, pievienojiet makaronus, sāli un vāriet apmēram 5 minūtes. Man ir Makfa makaroni.

Ja makaroni ir ievesti, tad tie jāvāra vismaz 15 minūtes.

Kad makaroni gatavi, noteciniet ūdeni un pārklājiet pannu ar makaroniem ar vāku. Uzliku uz uguns pannu ar eļļu. Pannā ieber smalki sagrieztu ķiploku un sīpolu. Cep līdz caurspīdīgai.

Vistas krūtiņas paņēmu jau nomizotas, bez ādas un kauliem. Es vienkārši mazgāju tos zem krāna un nosusinu ar papīra dvieļiem. Gaļu sagriežu mazos kubiņos un izlieku cepties kopā ar sīpolu un ķiploku.

Nekavējoties sāli, piparus un pievieno karija garšvielu. Nepārtraucot maisīšanu, apcep 10 minūtes, līdz vista ir gatava. Es ieleju krējumu.

Šajā posmā es pannā ieleju sagatavotos makaronus. Visu šo lietu maisot, es to uzvāra. Es neiesaku to pārāk daudz vārīt.

Tiklīdz uzvārās, uzreiz noņemu no uguns. Pasniedzu uz galda pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labāk ēst makaronus ar dārzeņiem, galu galā ēdiens ir ļoti smags un kaloriju saturs. Bet cik garšīgi.. mmm.. Galvenais, lai naktī nepārēstos.

Video recepte makaroniem ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē

Šis video ir no Ludas no kanāla Positive Kitchen. Viņa vienkārši gatavo pārsteidzošus makaronus ar vistu un sēnēm. Un viņa krēmīgajai mērcei pievieno rīvētu sieru.

Ar šo atvados no jums līdz nākamajām receptēm. Paldies visiem, kas šodien gatavoja kopā ar mani! Rakstiet komentāros, vai jums patika šīs receptes un ko jūs vēlētos tām pievienot.

Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē ir vienkārša makaronu recepte, kas ir garšīga. Parastie produkti savienojumā viens ar otru padara šo ēdienu tik maigu, sātīgu... Tāpēc makaronu cienītājiem iesaku dažādot savu uzturu ar šo vienkāršo ēdienu.

Spageti ar vistu krēmīgā mērcē

Mums būs nepieciešams:

• spageti;
• vistas krūtiņa;
• ķiploki (pāris krustnagliņas);
• priežu rieksti (pēc izvēles);
• sviests (apmēram 100g);
• 3 ēdamkarotes miltu;
• glāze piena;
• apmēram 80 g siera;
• augu eļļa krūtiņu cepšanai;
• sāls, garšvielas.

Kā mājās ātri un garšīgi pagatavot makaronus

1. Ielejiet pannā aukstu ūdeni un novietojiet to uz plīts.

2. Kad ūdens vārās, pievienojiet nedaudz sāli un lieciet spageti gatavot.

Pagatavojiet spageti apmēram 7 minūtes līdz al dente, atkarībā no miltu veida (skatiet gatavošanas laiku uz iepakojuma), ik pa laikam apmaisot.

Kad spageti ir pagatavoti, noteciniet ūdeni.

3. Vistas krūtiņa nomazgā un sagriež mazi gabaliņi, ko nelielā daudzumā apcepam karstā pannā dārzeņu eļļa līdz gatavs.

4. Sasmalciniet priežu riekstus.

5. Smalki sagrieziet ķiploku vai izspiediet to ar ķiploku spiedi.

6. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Mājas spageti mērces recepte

7. Karstā pannā vai katliņā ar biezu dibenu izkausē sviestu.

8. Eļļai pievieno miltus, visu kārtīgi samaisa un nedaudz apcep.

9. Šeit lej pienu, visu kārtīgi apmaisot ar putojamo slotiņu, lai nerastos kunkuļi.

10. Pievieno arī ķiplokus un priežu rieksti, turpinot maisīt.

11. Tagad kārta sieram – lej to mērcē un visu samaisa.

12. Mērcē ieber apceptus vistas krūtiņas gabaliņus.

13. Ielejiet mūsu spageti mērcē un visu kārtīgi samaisiet.

14. Pasniedziet mūsu makaronus ar vistu krēmīgā mērcē karstu un izbaudiet neticamo garšu un aromātu. Labu apetīti!

Un makaronu mīļotājiem iesaku arī iepazīties ar šādām pārbaudītām receptēm ar detalizētām soli pa solim fotogrāfijām: