Katli ir daudzpusīgākie trauki virtuvē, tos var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, tāpēc var būt nepieciešami dažādi instrumenti, lai no sienām notīrītu piedegušos ēdienus. Karsts ūdens, pievienojot nelielu daudzumu etiķa vai citronskābe. Lai palielinātu efektu, varat izmantot nelielu daudzumu sodas vai sāls. Arī smalki sagrieztiem augļiem ir skāba iedarbība. Veļas ziepju un līmes maisījums palīdzēs tikt galā ar smagiem traipiem.
Neviena mājsaimniece nav pasargāta no ēdiena piedegšanas virtuvē. pat pēc visattīstītākajiem gadījumiem tas ir iespējams ar improvizētiem līdzekļiem. Mēs izdomāsim, kā ar savām rokām iztīrīt piedegušu pannu no dažādiem ēdieniem.
Ko nedrīkst darīt
Metāla sūkļu un skrāpju izmantošana, kas efektīvi notīra gandrīz visus netīrumus, tostarp rūsu, neapšaubāmi paātrinās jebkuru piederumu, tostarp podu, tīrīšanu.
Fiziskās metodes Tīrīšana palīdz ātri un efektīvi noņemt pat visnoturīgāko aplikumu un zvīņas.
Otra monētas puse ir pārklājuma bojājumi pannas iekšpusē un ārpusē, īpaši nepiedegošajiem modeļiem un emaljai. Stikla un stikla keramikas pannu tīrīšanai nekādā gadījumā nedrīkst izmantot abrazīvus līdzekļus – izmantojiet tikai ķīmiskas vielas.
Parasti abrazīvas tīrīšanas metodes ieteicams izmantot tikai veciem traukiem, par kuriem jūs neiebilstat. Šīs metodes ietver visus mājās gatavotos mazgāšanas līdzekļus, izmantojot soda, sāli, cukuru, smiltis un citus cietus kristālus. Rīsu izmantošana ir atļauta - to noapaļotie gali nav tik agresīvi pret smalkiem keramikas pārklājumiem (Tefal modeļi).
Izņem piedegušu mannas putru, makaronus, zupu
Putras vai vakardienas makaronu atliekas varēja ne tikai piedegt, bet arī vienkārši izžūt pa nakti, ja panna tika atstāta nemazgāta uz plīts.
Ja ēdiens ir vienkārši sauss, varat mēģināt to mērcēt ar karstu ūdeni. Ūdeni var ņemt no krāna vai sildīt uz tās pašas plīts. Ja ēdiens nekur nav piededzis, tad karstais ūdens to ļoti ātri izmērcēs. Lai iegūtu labāku efektu, pievienojiet nelielu daudzumu mazgāšanas līdzekļa.
Ja putra vai makaroni jau ir piedeguši, karstais ūdens izšķīdinās tikai vājāko slāni. Varat atstāt pannu ar pievienotu mazgāšanas līdzekli vairākas stundas, pēc tam mēģināt to notīrīt.
Degšanu var novērst arī ar nelielu daudzumu citronskābes, kas izšķīdināta karstā ūdenī. Pārtikas skābes nav ieteicams lietot, ja tās ir bojātas - tas izraisīs ātru aprīkojuma bojājumu.
Piens un piena produkti
Piededzis piens ir viens no visbiežāk sastopamajiem traipiem uz pannas.
Ja traģēdijas mērogs nav ļoti liels, tad parastam karstam ūdenim vajadzētu palīdzēt notīrīt jebkuru pannu no degšanas. Lai to izdarītu, piepildiet pannu tīrs ūdens līdz apdegušo vietu līmenim un novieto uz plīts. Jāvāra apmēram pusstundu, kad ūdens kļūst silts, mēģiniet to nomazgāt ar parasto trauku mazgājamo sūkli.
Ja nevarat to nomazgāt uzreiz, tad karsts ūdens jums jāpievieno dažas ēdamkarotes sodas pelnu un labi samaisa. Pannu atstāj uz nakti, un procedūru ar sūkli atkārto no rīta.
Padoms! Lai atvieglotu roku darbu, varat izmantot trauku mazgājamo mašīnu, uzlādējot to ar īpašām tabletēm, lai noņemtu iestrēgušus traipus.
Žāvēts biezenis, ievārījums, dedzināta karamele un šokolāde
Kad šie produkti izžūst, tie ir ļoti blīvi un cieti, piemēram, zoles, tāpēc vārīšana var nepalīdzēt.
Šeit jābruņojas ar kodīgākiem līdzekļiem, piemēram, pārtikas skābēm, sodu vai “baltumu”, kas palīdzēs pat pret piedegušu cukuru un cukurbietēm.
Etiķskābi un citronskābi, kā arī svaigi spiestu citronu vai apelsīnu sula var izmantot saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem norādījumiem. Ir atļauts izmantot amonjaku vai etilspirts kā alternatīvu.
Īpašu uzmanību ir pelnījusi “Belizna” - kodīgs šķidrums ar aktīvo hloru, kas ļoti ātri iznīcina jebkādus, pat visizturīgākos, traipus. To var izmantot arī ne iekšā tīrā formā un atšķaida ar nelielu daudzumu silts ūdens lai samazinātu koncentrēšanos.
Padoms! Neizmantojiet “Whiteness” ar traukiem, kuriem ir dziļi skrāpējumi vai skaidas, aktīvais šķidrums tikai turpinās sabojāt materiāla integritāti.
Biezenis un ievārījums, kā arī ābolu marmelāde ātri reaģē ar skābēm un aktīvo hloru. Pēc pusstundas vai stundas jau var veikt mēģinājumus, kas nobirs pārslās. Rokas ieteicams sargāt ar izturīgiem gumijas cimdiem, jo šiem šķidrumiem ir postoša ietekme uz cilvēka ādu. “Baltums” var izšķīdināt pat žāvētas pupiņas un zirņus.
Mājsaimniecēm patīk gatavot nerūsējošā tērauda pannās. Šādos ēdienos var pagatavot jebkuru ēdienu: boršču, sautējumu, putras, zupas, piena ēdienus u.c. Nerūsējošā tērauda pannu sieniņu iekšējā virsma nesatumst, ēdiens ļoti reti piedeg līdz apakšai, šis sakausējums neoksidējas un nerūsē. Lai kaut kas piedegtu līdz šādas pannas virsmai, vēl ir jāpacenšas. Bet tādi gadījumi, diemžēl, notiek. Apskatīsim, kā iztīrīt piedegušu nerūsējošā tērauda pannu, lai tā nezaudētu savas lieliskās īpašības un kalpotu savam saimniekam vēl daudzus gadus.
Ko darīt, ja tas ir apdedzis - kā to notīrīt iekšpusē? Ir vairākas iespējas:
Cepamā soda
Pieredzējušās mājsaimnieces precīzi zina, kā no nerūsējošā tērauda pannas notīrīt oglekļa nogulsnes. Viņi to dara, izmantojot parasto cepamo sodu, kas viņiem vienmēr ir pa rokai. Tas īpaši efektīvi attīra taukainus traipus. Pirms tīrīšanas trauki rūpīgi jānomazgā ar ūdeni un jānoslauka. Pēc tam traipus bagātīgi apkaisa ar cepamo sodu. Vidējā katliņā parasti patērē apmēram 0,5 tases sodas. Atstājiet apstrādātos traukus pāris stundas iedarboties.
Padoms: ja soda nokrīt no netīrumu virsmas, sodai var pievienot nedaudz ūdens, lai izveidotu pastu, kas stingri noturas uz sienām.
Kad ekspozīcijas laiks ir beidzies, noslaukiet traukus ar sausu sūkli. Ņemiet vērā, ka varat arī notīrīt pannas ārpusi ar cepamo sodu.
Siltuma tīrīšana
Kā praktiski bez izdevumiem iztīrīt piedegušu nerūsējošā tērauda pannu? Ir arī tāds veids. Mēģiniet izmantot siltumu, lai noņemtu piedegušos traipus. Šim nolūkam tīrāmo trauku piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pilnībā nosegtu apdegušās vietas, un novietojiet uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz. Pēc tam pievienojiet dažas karotes pannai galda sāls un atstāj uz pāris stundām.
Piezīme: nepievienojiet sāli aukstam ūdenim, jo tas var negatīvi ietekmēt metāla stāvokli.
Kad nepieciešamais laiks ir saglabāts, noteciniet ūdeni un noslaukiet notraipītās vietas ar sūkli. Izžuvušos traipus nevar nokasīt – tikai izmērcēt. 
Aktivētā ogle
Tas ir labs veids, kā notīrīt trauku virsmu, ja pienu nepieskatījāt novārtā, tas aiztecēja un nožuva līdz sienām. Šajā gadījumā jums būs jāmeklē pirmās palīdzības komplektā un jāmeklē aktīvā ogle. Tabletes jāsadrupina pulverī, ko ielej piedegušajā pannā. Pēc tam netīro trauku piepildiet ar aukstu ūdeni un atstājiet 10-15 minūtes. Pēc iedarbības mazgājiet traukus parastajā veidā.
Piena serums
Kā notīrīt piedegušu nerūsējošā tērauda pannas dibenu, izmantojot pārtiku? Sūkalas pasargās jūs no nepatikšanām ar šādiem ēdieniem. Tas jāielej pannā 1-2 cm virs apdegušās vietas līmeņa un jāatstāj iedarboties 24 stundas. Pēc tam iztukšojiet sūkalas un nomazgājiet pannu ar parasto mazgāšanas līdzekli. Pateicoties sūkalās esošajai pienskābei, no pannas virsmas viegli atdalīsies grūti izņemami piedeguša ēdiena gabaliņi.
Etiķis un citrons
Jūs varat izmantot etiķi, lai notīrītu nerūsējošā tērauda pannu ārpusi, kā arī iekšpusi. Nelielu daudzumu ielejiet uz mīksta sūkļa vai drānas un noslaukiet trauka malas. Pēc tam panna rūpīgi jāizskalo ar ūdeni un jānosusina ar tīru dvieli. Etiķis, starp citu, lieliski iedarbojas uz ūdens traipiem. Ja nepieciešams pilnībā iztīrīt visu pannu, 15–20 minūtes iemērciet to etiķī un pēc tam nomazgājiet un noslaukiet.
Runājot par piedegušas nerūsējošā tērauda pannas tīrīšanu, jāpiemin, ka etiķa vietā var izmantot citronu sula(vai citronskābe). 1 ēdamkarote sulas jāatšķaida glāzē ūdens. Iegūto šķīdumu izmanto katlu, pannu un citu nerūsējošā tērauda izstrādājumu noslaukšanai. Lielākam efektam šo šķīdumu var ieliet katliņā un vārīt 15 minūtes. Pēc apstrādes trauki jānomazgā zem tekoša ūdens.
Videoklipā ir aprakstīta vēl viena etiķa izmantošanas iespēja, lai noņemtu smagas nogulsnes uz pannas dibena.
Pannas ārpuses tīrīšana
Kā tīrīt nerūsējošā tērauda pannas ārpusi? Ir vairāki veidi, kā veikt šo tīrīšanu:
Soda+līme
Pirms apdegušās nerūsējošā tērauda pannas tīrīšanas, izmantojot šo metodi, pārliecinieties, vai jums ir biroja līme. Pannu, kas jātīra, vajadzēs ievietot lielākā traukā un piepildīt ar ūdeni. Uz 5 litriem ūdens pievienojam arī 0,5 iepakojumus cepamās sodas un ielejam 100 g biroja līmes. Ja pannu ļoti stipri sabojājuši sodrēji, sagatavotajam šķidrumam var pievienot mazgāšanas līdzekli. Šim maisījumam pilnībā jāpārklāj piesārņotā panna. Mēs uzliekam šo “preparātu” uz uguns un vāra 20 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un atdzesējiet ūdeni, neizņemot pannu. Oglekļa nogulsnes viegli atdalās pēc noslaukšanas ar sūkli. Šī metode attīra pannu gan iekšpusē, gan ārpusē.
Īpaši līdzekļi
Veikalu plauktos var atrast vairāku veidu īpašas emulsijas vai šķidrumus, kas padara nerūsējošā tērauda trauku kopšanu vienkāršu un ātru. Dodiet priekšroku produktiem ar maigu, neagresīvu sastāvu. Pirms šādu zāļu lietošanas jums jāizlasa instrukcijas uz iepakojuma. Pirms līdzekļa uzklāšanas traukus kārtīgi uzsilda, uzklāj īpašu kompozīciju, kas tiek turēta uz virsmas 15-20 minūtes. Pēc tam netīrumus vienkārši noņem ar sūkli, traukus noskalo un noslauka ar dvieli.
Populārākie ir Shumanit, Amway Oven Cleaner, Sanita Anti-grease.
Stiklu tīrītājs
Bieži gadās, ka trauki šķiet tīri, bet ārpusē ir ūdens traipi vai pirkstu nospiedumi. Lai tiktu galā ar šīm nepatīkamajām parādībām, izmantojiet stikla un spoguļu tīrīšanas līdzekli. Vienmērīgi izklājiet produktu pa pannas virsmu un nosusiniet to ar mikrošķiedras drānu vai papīra dvieli. Lai nostiprinātu efektu, varat noskalot pannu ar ūdeni un nopulēt ar sausu mīkstu dvieli. 
Vispārīgi ieteikumi nerūsējošā tērauda trauku kopšanai
- Nerūsējošā tērauda virtuves traukus nedrīkst uzglabāt netīrus. Tam nepieciešama pastāvīga un rūpīga tīrīšana, jo tikai pareiza un rūpīga kopšana ļaus tai ilgstoši saglabāt izcilās patērētāja īpašības.
- Pēc katras lietošanas nerūsējošā tērauda virtuves trauki ir jātīra ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli. Šāda kopšana novērsīs noturīgu traipu parādīšanos un ēdiena gabaliņu nožūšanu līdz pannas virsmai.
- Nerūsējošā tērauda katlu tīrīšanai vēlams neizmantot trauku mazgājamo mašīnu, pat ja tas ir paredzēts lietošanas instrukcijā. Šādi trauki jums kalpos daudz ilgāk, ja mazgājat tos tikai ar rokām. Katli jāmazgā siltā ūdenī.
- Neatstājiet nerūsējošā tērauda traukus nožūt ar dvieli tūlīt pēc mazgāšanas, pretējā gadījumā uz trauku sieniņām var parādīties traipi.
- Trauku mazgāšanai aizliegts izmantot cietus sūkļus vai tērauda vilnu. Tas viss var saskrāpēt pārklājumu.
- Pannas virsmu noslauka tikai ar smailām, nevis apļveida kustībām. Šī pieeja palīdzēs saglabāt to pēc iespējas tīrāku un gludāku.
- Ūdens traipu cēlonis var būt ne tik daudz pats ūdens, cik minerālvielas, kas to veido. Tāpēc ir nepieciešams izmantot mīkstāku ūdeni.
- Jūs varat pievienot nerūsējošā tērauda pannai spīdīgu spīdumu, izmantojot neapstrādāti kartupeļi. Pārgrieziet to uz pusēm un noslaukiet šķēles virs pannas.
Čivināt
Bojāts ēdiens nav nekas neparasts. Kad esat mazliet apjucis, melna garoza ar piedeguša ēdiena garšu ir garantēta. Tomēr jums nevajadzētu uzreiz satraukties. Ir situācijas, kad jūs varat atbrīvoties no šādas problēmas, nesabojājot pārtiku. Jums vienkārši jārīkojas ātri un saskaņā ar speciālistu ieteikumiem.
Kā saglabāt sabojātu ēdienu
Nepietiekama sālīšana, pārsālīšana, nepietiekama vārīšana – tas ir tālu no tā pilns saraksts kā var sabojāt ēdienu. Tomēr līderis ir ēdiena dedzināšana. Ir iespējams izlabot trauku pat šādā situācijā. Galvenais ir izvēlēties Pareizais ceļš. Un tas ir tieši atkarīgs no tā, ko tieši jūs ietaupīsit.
Kā atbrīvoties no dažādu ēdienu piedeguma garšas
Ir pat vesels saraksts piedegušās pārtikas glābšanai nepieciešamie produkti, ko var izmantot noteiktā situācijā.
Tas iekļauj:
- galda etiķis
- citrusaugļu mizas
- šokolāde (vēlams tumšā)
- svaiga maize - garoza
- cukurs
- pūdercukurs ar kanēli
- šokolādes glazūra
- pienu
- krēms
- skābais krējums
- sviests
- garšvielas
Visbiežāk mājsaimnieču piens sadedzina. Turklāt šāds traucēklis var notikt pat diezgan pieredzējušai sievietei. Tajā pašā laikā ir diezgan daudz veidu, kā novērst šo traucējumu. Piemēram, jūs varat vairākas reizes izkāst pienu caur marli, katru reizi paņemot jaunu vai rūpīgi noskalojot to pēc katras pārliešanas zem tekoša ūdens. Vēl viena metode ietver diezgan ātru darbību. Ja piens ir piededzis, nekavējoties ielejiet to citā traukā - labāk panna. Ievietojiet to baseinā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Pašu pienu nedaudz sāliet un labi samaisiet. Lai efekts būtu pamanāmāks, trauku var pārklāt ar salveti, kas samērcēta vājā etiķa šķīdumā.
Ja piens, kuru sadedzinājāt, bija taukains, vispirms mēģiniet to vienkārši atšķaidīt ar ūdeni. Skatiet, cik ļoti no šīs procedūras samazināsies sasmakusi garša
Pēc piena reitingā ir putra. Ja šis brokastu ēdiens ir pielipis pie pannas dibena, liec to aukstā ūdenī un sāc putru (nesabojāto daļu) pārnest uz citu pannu. Tad pievienojiet nedaudz silts piens, pievieno sāli un vāra vēlreiz, tikai uz mazas uguns. Jūs varat atbrīvoties no vārītu rīsu piedeguma garšas, vienkārši pievienojot graudaugiem maizes garozu. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet 30 minūtes.
Piedegušus makaronus var glābt tieši tāpat – pārliek citā traukā, piepilda ar ūdeni un nogādā gatavībā.
Bieži vien, cepot, cieš tāds produkts kā gaļa. Tiklīdz jūtat, ka tas ir nedaudz piededzis, nekavējoties pārlieciet to citā tīrā bļodā un turpiniet gatavot, bet uz mazāku siltumu. Ja ir bojāta tikai garoza, to var rūpīgi nogriezt ar nazi. Pannai, uz kuras liek šo gaļas gabalu, jābūt tīrai, citādi viss sāks atkal degt. Un piedeguma garša jau izmantotajā eļļā saglabājas par kārtu ilgāk.
Protams, ja gaļa ir pārāk piedegusi, labāk to izmest. Saglabāt un ēst šādu produktu nav iespējams, un tas ir pilns ar veselības problēmām.
Piedegušu gaļu var arī mēģināt glābt ar mērci. Lai to izdarītu, nogriež piedegušo garoziņu, gaļu liek tīrā pannā, pievieno ūdeni vai, ja pieejams, buljonu. Pievienojiet aromātiskas garšvielas atbilstoši savai gaumei. Visu vāra uz pilnas uguns apmēram 3 minūtes. Beigās pievienojiet gabalu sviests. Rūpīgi samaisiet buljonu, lai tā konsistence kļūtu pēc iespējas viendabīgāka. Pasniedziet to ar gaļu kā mērci.
Piedeguši pīrāgi un cepumi nav nāves spriedums. Uzmanīgi ar nazi noskrāpē piedegušo garoziņu un no šīs puses izstrādājumu dekorē ar krēmu un citiem piedevām. Var pievienot pūdercukurs, sajauc ar kanēli. Alternatīvi, šokolādes glazūra palīdz atbrīvoties no degšanas smakas.
♦ Zupa
Tātad, jo ātrāk pamanīsit, ka trauks deg, jo lielākas ir iespējas to saglabāt. Vienkāršākais ir sadedzināts biezas zupas. Viņu glābšana gandrīz vienmēr tiek pabeigta veiksmīgi, un neviens parasti neapzinās, ka zupas gatavošanas laikā notika nelielas nepatikšanas.
Nekavējoties noņemiet pannu no uguns, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus vai virtuves dvieli. Ielejiet zupu citā pannā.
♦
Piens
Visbiežāk mājsaimnieču piens sadedzina. Turklāt šāds traucēklis var notikt pat diezgan pieredzējušai sievietei. Tajā pašā laikā ir diezgan daudz veidu, kā novērst šo traucējumu.
Tātad, piemēram, jūs varat vairākas reizes izkāš pienu caur marli, katru reizi uzņemot jaunu vai rūpīgi noskalojot to pēc katras pārliešanas zem tekoša ūdens.
Vēl viena metode ietver diezgan ātru darbību. Ja piens ir piededzis, nekavējoties ielej to citā traukā- labāk kastrolis.
Ievietojiet to baseinā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Pašu pienu nedaudz sāliet un labi samaisiet.
Lai efekts būtu pamanāmāks, trauku var pārklāt ar salveti, kas samērcēta vājā etiķa šķīdumā.
Ja piens, kuru sadedzinājāt, bija trekns, mēģiniet vienkārši atšķaida to ar ūdeni. Lai to izdarītu: atdzesē vārītu ūdeni līdz istabas temperatūrai, ielej bojātā pienā proporcijā uz 1 litru piena un 2 litriem ūdens.
Skatiet, cik ļoti šī procedūra samazina sasmakušo garšu.
Vēl karstā, tikko piedegušā pienā, ielieciet maizes garozu. Maizei jābūt novecotai. Tas uzsūks degšanas smaku un varēsi dzert pienu.
Pārklāj ar vāku un ļauj atdzist.
Uz piezīmi! Lai piens vispār nepiedegtu, pievieno trauka apakšā, kurā vāra pienu, apakštase. Tajā pašā laikā apgriez un vari mierīgi ķerties pie savām lietām, bet ne uz ilgu laiku :).
Neaizmirstiet ieliet kausā ar piedegušu pienu cepamās sodas šķīdumu – tas atvieglos tīrīšanu.
♦
Putra
Pēc piena reitingā ir putra. Ja šis brokastu ēdiens ir pielipis pie pannas dibena, liec to aukstā ūdenī un sāc putru (nesabojāto daļu) pārnest uz citu pannu. Tad pielej nedaudz ūdens, pieber sāli un vāra vēlreiz, tikai uz mazas uguns.
Piedegušo piena putru uzmanīgi, nepieskaroties piedegušajai daļai, pārliek citā pannā, pielej nedaudz piena un vāra, maisot un acis nenoraujot.
♦
Rīsi
Ja rīsi ir piedeguši, tam arī jābūt pārnes tīrā katliņā(protams, tikai tas, kurš nebija bojāts un nemainīja krāsu uz radikāli melnu).
Ņem 2 šķēles baltmaize un novietojiet tos uz sadedzinātiem vai “kūpinātiem” rīsiem, kamēr rīsi vēl ir karsti. Atstājiet rīsus pārklātus 10 minūtes. Maize uzsūks visu slikto smaku un garšu. Noņemiet tos un dariet to, ko plānojāt ar rīsiem.
Sīpols Ir arī labā nozīmē lai atbrīvotos no sliktās smakas no sadedzinātiem rīsiem. Sīpolu sagriež 2 daļās un uz dažām minūtēm liek uz rīsiem.
Sīpolu miza palīdz arī atbrīvoties no kaitinošās un nepatīkamās sasmakuma smakas. Uzklājiet nomazgātās sēnalas uz rīsiem un uz dažām minūtēm aizveriet katliņam vāku. Pazudīs sasmakusi smarža un garša.
Jūs varat iztīrīt vienu kartupeļi un sagriež plānās šķēlēs, liekot tās uz sadedzinātajiem rīsiem. Pārklājiet pannu un atstājiet to 5 vai 10 minūtes, lai noņemtu nepatīkamas smakas.
Daudzos gadījumos ļoti vienkārši var atbrīvoties no piedegušu rīsu smakas, iemērcot tīru drānu vai papīra dvieli aukstā ūdenī un pārklājot pannu ar piedegušajiem rīsiem. Slapjš dvielis uzsūks visu izdalīto sadegušo tvaiku.
♦
Makaroni
Atlikušo makaronu daļu jāpārvieto caurdurī un jānoskalo ar aukstu ūdeni. Pēc tam pievieno ūdeni un makaronus vāra vēl 5 minūtes.
Var pievienot nedaudz piena un sviesta.
♦
Gaļa
Bieži vien, cepot, cieš tāds produkts kā gaļa. Cepetis vai sautējums Gaļu, kas sākusi degt, ir grūtāk glābt. Šādi ēdieni ļoti ātri kļūst piesātināti ar deguma smaku. Bet jūs varat mēģināt.
Nekavējoties izslēdziet gāzi un noņemiet no pannas visu, kas nav piededzis. No bojātiem gaļas gabaliem nogriež piedegušās garozas.
Visu saglabāto gaļu liek tīrā pannā, pārlej ar buljonu, pievieno gabaliņu sviesta un garšvielas, un vāra uz lēnas uguns.
Ir arī labi pievienot Tomātu mērce un ceptiem sīpoliem.
Protams, ja gaļa ir pārāk piedegusi, labāk to izmest. Saglabāt un ēst šādu produktu nav iespējams, un tas ir pilns ar veselības problēmām.
Varat arī mēģināt glābt piedegušo gaļu izmantojot mērci. Lai to izdarītu, nogriež piedegušo garoziņu, gaļu liek tīrā pannā, pievieno ūdeni vai, ja pieejams, buljonu. Pievienojiet aromātiskas garšvielas atbilstoši savai gaumei. Visu vāra uz pilnas uguns apmēram 3 minūtes. Beigās pievieno gabaliņu sviesta. Rūpīgi samaisiet buljonu, lai tā konsistence kļūtu pēc iespējas viendabīgāka. Pasniedziet to ar gaļu kā mērci.
Dažreiz jūs varat salabot piedegušo garšu ar ķimenēm un citām garšvielām. Tas darbojas īpaši labi, ja cepetis sāk degt vai aizmirstat par gaļu, kas klusi sautējās uz plīts. Gaļai pievieno tējkaroti ķimenes, nedaudz Kajennas pipars, kanēlis uz naža gala un karijs.
Situāciju var labot arī pāris bekona gabaliņi: bekons uzsūc dūmakaino aromātu, un ēdiens izrādās ne tikai ēdams, bet arī gana garšīgs. Šādi var ietaupīt gaļas ēdieni vai mērces. Bet priekš citronu pīrāgsŠī metode, protams, nedarbosies.
Dažas piemērotas receptes...
Variants #1
Tātad, pirmkārt, ir nepieciešams, protams, nogriezt stipri apdegušās daļas. Tas ir nepieciešams, lai atbrīvotu trauku no rūgtuma.
Tagad mēs atgriežam sulīgumu gaļai. Lai to izdarītu, gaļa ir jāvāra zem vāka: sagrieziet sauso mīkstumu diezgan plānās šķēlēs. Tālāk ielieciet tos bļodā ar vāku, piepildiet ar liellopa gaļu vai vistas buljons.
Varat arī izmantot savu iecienīto mērci. Tas būs galvenais mitruma avots.
Tagad pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un konservētas pupiņas.
Ēdienu vari dažādot arī ar sauju konservēta kukurūza. Ļaujiet traukam nostāvēties dažas minūtes un vāriet uz plīts.
Kad gaļa ir labi sautēta, pārkaisa to ar biezu kārtu rīvēts siers. Tagad ievietojiet pannu cepeškrāsnī, nepārklājot to ar vāku, un pagaidiet, līdz siers izkūst.
Pasniedziet gaļu ar pitas maizi vai neraudzētām maizītēm.
Variants Nr.2
Gaļai nogriež augšējo apdegušo kārtu, sauso mīkstumu sadrupina ar pirkstiem vai dakšiņu. Šādā stāvoklī tam vajadzētu diezgan viegli sabrukt.
Tālāk sajauciet gaļu ar 200 g bārbekjū mērces. Mērces vietā var izmantot arī mērci, ko viegli pagatavot no miltiem un gaļas buljonu.
Pēc tam piecas minūtes karsējiet trauku uz plīts. Pilda ar gatavu gaļu bieza mērce makaroni vai kartupeļi.
Variants Nr.3
Jūs varat arī glābt gaļu, izmantojot garšvielas un etiķi. Nogrieziet piedegušos gabalus un smalki sagrieziet gaļu strēmelītēs.
Pievieno nedaudz etiķa, cukura, sojas mērce, pāris karotes ūdens un iecienītākās garšvielas.
Gaļu sautē apmēram 5-10 minūtes. Rezultāts būs ķīniešu stila gaļa saldskābo mērci.
Un neviens neuzminēs, ka jūsu gaļa ir sadedzināta.
♦
Maiznīca
Piedeguši pīrāgi un cepumi nav nāves spriedums. Tas ir viegli salabojams. Ja tas ir apdedzis apakšā, ļaujiet tai atdzist un pēc tam berzējiet apdegušo vietu ar smalku režģi. Ja tas ir apdedzis virsū - berzēt ar rīvi un izrotājiet izstrādājumu no šīs puses ar krēmu un citiem piedevām.
Var pievienot pūdercukuru, kas sajaukts ar kanēli. Alternatīvi, šokolādes glazūra palīdz atbrīvoties no degšanas smakas.
Ir vēl vieglāk tikt galā ar dedzināšanas katastrofu siera garoza. Vienkāršākais veids būtu to rūpīgi noņemt un aizstāt ar svaigu porciju rīvētu sieru un pēc tam vēlreiz uzsildiet ēdienu.
♦
olu krēms
Sadedzis olu krēms bieži sabojā mājsaimnieču noskaņojumu. Bet situāciju var labot, pārlejot krējumu citā bļodā un pievienojot citrona miziņa vai šokolāde.
Krējuma garša iegūs interesantus toņus un cēlu dziļumu.
♦
Jam
Ja jūtat to smaržu, nekavējoties noņemiet ievārījuma pannu no uguns. Nejauciet! Uzmanīgi pārnesiet ievārījumu tīrā bļodā, atdalot visus piedegušos gabalus. Šajā gadījumā jārīkojas ārkārtīgi uzmanīgi, nekādā gadījumā ar karoti nepieskaroties trauka dibenam, pretējā gadījumā ievārījumā būs apdeguši gabaliņi un melnas pārslas. Piedegušais ievārījums no trauka apakšas, protams, būs jāizmet.
Tālāk izspiediet ievārījumā. citronu sula(1 citrona pietiek uz 3 litriem). Tas noņems smaku.
Ievārījuma aromātam var pievienot konjaku (tikai pieaugušajiem!), timiānu, lavandu, apelsīna miziņu, vanilīnu, kanēli...
Un ļaujiet ievārījumam beigt gatavoties, netraucējot, maisot un nepārvārot.
Tāpat daudzas saimnieces interesējas par to, vai piedegušu ievārījumu vajadzētu tīt burkās, vai tas nav piemērots ilgstoša uzglabāšana un labāk to apēst uzreiz. Šajā gadījumā ir tikai viens noteikums: ja produkts ir nedaudz piededzis un tajā nav tumšu pārslu, tas ir diezgan piemērots konservēšanai.
Lietas ir daudz sliktākas, ja ievārījums ir ļoti piededzis. Pirmkārt, tas negatīvi ietekmēs produkta garšu, kas, visticamāk, radīs tikai vilšanos. Otrkārt, ēdot šādu ievārījumu, var rasties problēmas ar gremošanas sistēma. Tāpēc, lai cik žēl, ievārījums būs jāizmet.
♦
Dārzeņi
Ja gatavojāt dārzeņus, noņemiet piedegušos gabalus. Ja ir nedaudz dedzināts, tad nedaudz ielejiet traukā krējumu un pievieno Provansas garšaugus. Vāra uz uguns 3 minūtes.
Mēģinot atbrīvoties no apdeguma garšas, jāņem vērā, ka:
- Jums jārīkojas ātri, pirms nepatīkamā garša un smarža izplatās pa visu ēdienu. Tad tos likvidēt būs daudz grūtāk.
- Ir svarīgi nepārspīlēt. Jūs varat nejauši atkal sabojāt ēdienu, padarot to pārāk biezu vai nepietiekami sālītu.
- Vēlams jau laikus pārliecināties, vai pa rokai ir šādai situācijai nepieciešamie produkti, pretējā gadījumā situāciju būs gandrīz neiespējami labot.
- Lai nekas nepiedegtu, izmantojiet katlus un pannas ar biezu dibenu un rūpīgi uzkarsējiet pannu pirms ēdiena pievienošanas.
- Iegādājieties arī savā mājsaimniecībā multivarku. Ar to gatavot ir ļoti ērti: ieliek ēdienu un aizmirsti. Multivarka signalizēs, kad viss būs gatavs.
Kā noņemt piedeguša ēdiena smaku dzīvoklī?
Šādā situācijā ne vienmēr pietiek vienkārši izvēdināt telpu, jo, ja ēdiens tiek piededzināts un nedaudz vairāk uzvārīts, smaka var iesūkties sadzīves priekšmetos. Tāpēc to nevar izdarīt bez zināmām pūlēm.
Kad piededzis ēdiens ir atdzisis, nekavējoties izmetiet to. Savāc visu piedegušo pārtiku, ievietojiet to plastmasas maisiņā un ievietojiet miskastē ārpus savas mājas.
Nemetiet piedegušu pārtiku savā virtuvē esošajā atkritumu tvertnē. Izmetiet to atkritumu tvertnē, kas atrodas ārpus jūsu mājas. Pretējā gadījumā jūs nevarēsit novērst nepatīkamo smaku.
Lai noņemtu piedeguša ēdiena smaku no dzīvokļa, jums būs piemēroti šādi produkti:
- jebkura smaržīga zāle vai to kombinācijas: piparmētra, kumelīte, kliņģerīte, salvija utt.;
- veļas mazgāšanas līdzeklis;
- lupatas grīdu un citu virsmu mazgāšanai;
- etiķa šķīdums un kālija permanganāts;
- aromlampa un eļļas;
- soda un aktīvā ogle;
- kafijas pupiņas un apelsīnu mizas.
Lai atbrīvotos no piedeguša ēdiena smakas dzīvoklī, veiciet šādas manipulācijas:
- Atveriet visus logus.
- Brūvējiet smaržīgus garšaugus. Ja to nav, tad uzvāra ūdeni ar krustnagliņām, citrona vai kanēļa miziņām
- Aizveriet logus un nēsājiet pa visu dzīvokli katliņu ar pagatavotiem garšaugiem.
- Procedūras beigās uzlieciet to atpakaļ uz uguns un vāriet virtuvē. Galu galā tieši šajā vietā notika nepatīkamās smakas “noplūde”.
- Pēc 1 stundas vēlreiz vēdiniet dzīvokli, bet uz ilgāku laiku.
Ja ventilācija nepalīdz un nepatīkamais aromāts joprojām saglabājas ne tikai virtuvē, bet arī citās telpās, izmantojiet kādu no tālāk sniegtajiem norādījumiem.
1. metode
Lai palīdzētu ātrāk cirkulēt gaiss ap mājām, ieslēdziet ventilatorus, kas atrodas jūsu mājās pie atvērtiem logiem un durvīm. Ieslēdziet tos augstu, lai radītu gaisa kustību. Ja jūsu virtuvē ir tvaika nosūcējs, ieslēdziet arī to.
Ja jums ir gaisa kondicionieris, tad tas jums ļoti noderēs šajā gadījumā. Ieslēdziet to un neizslēdziet to, līdz nepatīkamā smaka pilnībā izzūd.
2. metode
Ir vēl viena metode, kas ietver aktīvu ūdens izmantošanu. Rīcības plāns izskatās šādi:
- Atveriet logus.
- Veiciet mitro tīrīšanu visās dzīvokļa telpās.
- Pakariet etiķa šķīdumā samērcētus palagus uz visām jūsu mājas durvīm. Visi mitrie audumi var absorbēt smakas.
- Novietojiet traukus ar ūdeni un nelielu daudzumu kālija permanganāta ap jūsu mājas perimetru.
- Ja nepieciešams, nomazgājiet visus priekšmetus, kas ir absorbējuši degšanas smaku. Pievērsiet uzmanību auduma priekšmetiem, kas atrodas telpā, kur ēdiens tika sadedzināts. Tie varētu būt galdauti, dvieļi, aizkari, pārvalki utt.
Tikai pēc kādas no iepriekš izvēlētajām metodēm jūs varat nostiprināt rezultātu ar absorbējošu un aromātiskās vielas:
- Ja jums ir aromlampa, iededziet to un atsvaidziniet gaisu ar aromātiskajām eļļām.
- Ievietojiet saujas sodas un aktīvās ogles visā dzīvoklī. Tie labi uzsūcas.
- Novietojiet šķīvjus ar kafijas pupiņas vai apelsīnu mizas.
- Jūs, protams, varat apstrādāt visas telpas ar aerosolu. Bet šo metodi nevar saukt par pilnīgi nekaitīgu, un tā tikai kādu laiku maskē smaku. Pavisam drīz viņš atkal par sevi atgādina. Tāpēc labāk ir nedaudz mēģināt un noņemt smaku reizi par visām reizēm.
***
Mūsu dzīve rit straujā tempā - viss ir jādara laicīgi, neko neaizmirst, neko nenokavē... Arī mājās mēs bieži neļaujam sev atpūsties, vai cenšoties atrast dažas minūtes atpūšamies, cenšamies darīt vairākas lietas vienlaicīgi. Tāpēc nav jābrīnās, ka nē, nē, galdā parādīsies pārsālīta zupa vai piedegusi karbonāde. Bet mēs ļoti vēlamies, lai tas nenotiktu un mūsu ēdieni vienmēr būtu garšīgi...
Nav nepieciešams sarūgtināt! Pat pieredzējušas mājsaimnieces dažreiz piedzīvo neveiksmes kulinārijas varoņdarbu procesā. Viņiem vienkārši ir mazi noslēpumi, kas ļauj labot situāciju.
Kā redzat, ja trauks ir piededzis, panikai nav pamata, jo joprojām varat mēģināt to saglabāt, ievērojot ieteiktos ieteikumus.
pamatojoties uz materiāliem
Vai esat nolēmis eksperimentēt ar jaunu ēdienu? Vai atkal esat aizmirsis par pienu uz plīts? Neesi aprēķinājis ūdens tilpumu putrai? Rezultāts ir paredzams - pretīga deguma smaka virtuvē un iespēja pavadīt vakaru, “noloboties” sodrējus no pannas apakšas. Notiek. Bet ne katastrofa. Pierakstiet veidus, kā efektīvi un ātri notīrīt piedegušo pannu. Tas noteikti noderēs.
Lai saprastu, kā ātri noņemt smagas oglekļa nogulsnes no pannas apakšas, nosakiet materiāla veidu, no kura tas ir izgatavots. Tas ir tas, ko mēs galvenokārt ņemsim vērā, izvēloties tīrīšanas metodi.
Sakārtojam emaljas traukus
Mājsaimnieces mīl emaljas podus, jo tie ir lēti, harmoniski iederas virtuves interjerā un tiem ir augstas patēriņa īpašības salīdzinājumā ar citiem materiāliem. Svarīgi ir tas, ka šādi trauki tiek uzskatīti par vieniem no drošākajiem cilvēka ķermenim, jo pārtika nesaskaras ar metālu (izgatavots no velmēta tērauda), bet gan ar emaljas pārklājumu, kas uzklāts divās kārtās.
Trīs padomi, ja ir apdegusi emaljas panna.
- Rīkojieties ātri. Rezultāts ir atkarīgs no tā. Jo vairāk kavēsit tīrīšanu, jo lielāka iespēja, ka traukā paliks neuzkrītoši dzeltenbrūni traipi.
- Neaizpildiet karsta panna auksts ūdens. Pēkšņas temperatūras izmaiņas ir kaitīgas emaljai. Tas var saplaisāt vai pat pilnībā salūzt. Kad trauki nedaudz atdzisuši, ielej tajos istabas temperatūras ūdeni.
- Izturieties uzmanīgi. Stiklveida emalja (tas ir emaljas pārklājuma profesionālais nosaukums) prasa vissmalkāko kopšanu. Ja jūs nolemjat tīrīt emaljas panna no piedegušas pārtikas, lūdzu, ņemiet vērā, ka rupju metāla suku un abrazīvu tīrīšanas līdzekļu lietošana ir stingri kontrindicēta.
Izvēloties mazgāšanas līdzekļu maisījumus, ir arī dažas nianses. Pilnīgi iespējams iztikt bez īpašām sadzīves ķimikālijām un mājās sagatavot piemērotu kompozīciju no improvizētiem līdzekļiem. Emaljas izstrādājumiem ir piemērotas šādas tīrīšanas metodes.
Sāls
Īpatnības.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Ko darīt
- Apakšdaļu cieši pārklāj ar sāli.
- Mitrina ar ūdeni.
- Atstājiet pannu uz pāris stundām.
- Paņemiet sūkli un karstā strūklā notīriet oglekļa nogulsnes.
- Ja paliek pēdas, atkārtojiet sāls procedūru, bet ar vārīšanu.
- Pagatavosim sāls sastāvu tieši pannā: piecas līdz sešas kaudzītas ēdamkarotes sāls uz litru ūdens.
- Uzkarsē šķīdumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Pagatavojiet pannu uz vidējas uguns 30-40 minūtes.
Piesātināts šķīdums pilnībā noņems visu atlikušo piedegušo pārtiku no trauka dibena un sienām. Ja no trauka ārpuses jāiztīra oglekļa nogulsnes, tad vienkārši vāriet līdzīgā sāls šķīdumā, bet dziļākā traukā.
Soda
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Pannā ielej stipru sodas šķīdumu (uz pusotru litru ūdens ņem glāzi cepamās sodas).
- Atstājiet uz nakti.
- No rīta šo maisījumu vāra pusstundu.
- Atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.
- Ar sūkli noņemiet vaļīgās nogulsnes un rūpīgi noskalojiet.
Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka nekavējoties, tiklīdz emaljētā panna ir apdegusi, notīrīt to ar sodas pelniem - tas atbrīvos no oglekļa nogulsnēm daudz efektīvāk nekā parastā soda. Un ļoti spēcīgiem traipiem ieteicams pievienot 20 ml sodas šķīdumam (pusglāze pulvera uz pusotru litru ūdens). galda etiķis vai noslaucīt pusi saimniecības ziepju gabala. Vāra vismaz 15-20 minūtes.
Etiķis
Īpatnības.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Etiķis noder ne tikai rūsas traipu, traipu un kaļķu nosēdumu noņemšanai. Arī ar piedegušu pārtiku tiek galā ar blīkšķi.
- Sadegušo emaljas dibenu piepilda ar parasto etiķi.
- Mēs stāvam no 30 minūtēm līdz divām līdz trim stundām, laiks ir atkarīgs no kvēpu pakāpes.
- Pēc tam nomazgājiet pannu, izmantojot mazgāšanas līdzekli.
Labi noskalojiet ar tīru ūdeni.
Aktivētā ogle Aktivētā ogleĪpatnības.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- palīdzēs, ja jūsu emaljas pannā ir piedeguša piena pēdas.
- Sasmalciniet sauju melnu tablešu.
- Mēs piepildām kvēpus ar akmeņoglēm.
- Pēc 30 minūtēm piepildiet pannu ar siltu ūdeni.
Vēl pēc pusotras stundas mazgāju traukus kā parasti. Vai varat izmantot kafijas biezumi
vai sausās sinepes. Iemērciet tajos vates tamponu vai parastu mazgāšanas lupatiņu. Lai notīrītu apdegušo vietu, izmantojiet paštaisītu "skrubi".
Baltums
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Īpatnības.
- Ja emalja ir kļuvusi duļķaina vai no noņemtajām oglekļa nogulsnēm ir palikuši traipi, tālāk norādītā recepte palīdzēs balināt emaljas pannas iekšpusi.
- Sajauc divus vai trīs citronskābes maisiņus un divas lielas karotes cepamās sodas.
- Pievienojiet 100 ml baltā (pazīstams kā balinātājs).
- Kārtīgi samaisiet un ielejiet litru ūdens.
- Vāra maisījumu apmēram pusstundu.
Nolejiet atdzesēto šķidrumu un rūpīgi noskalojiet ar mazgāšanas lupatiņu.
Ņemam svaigu ūdeni un vēlreiz uzvārām, lai noņemtu produkta smaku un atlikumus.
Visu procedūru veicam labi vēdināmā vietā, valkājot aizsargcimdus un respiratoru.
Kā tīrīt sadegušu alumīnija pannu
Alumīnija pannas ir praktiskas, vieglas un ātri uzkarst. Un tā kā alumīnijs ir diezgan mīksts metāls, tam nepieciešama īpaša apstrāde un delikāta kopšana. Derēs tālāk norādītie līdzekļi.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Soda un sāls
- Īpatnības.
- Lai nesaskrāpētu metāla virsmu, izvēlieties mīkstus abrazīvus - sodu un sāli.
- Pēc dienas izņemiet produktu un ielejiet pannā litru ūdens.
- Vāra pusstundu.
- Mans tradicionālais veids.
Citronu skābe
Īpatnības.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Šī metode ir laba, jo neprasa saimnieces fizisku piepūli. Skābe “saēdīs” oglekļa nogulsnes, un atliek tikai noņemt to ar mīkstu sūkli.
- Mēs savācam tik daudz ūdens, cik nepieciešams, lai nosegtu oglekļa nogulsnes.
- Pievienojiet divas lielas karotes citronskābes.
- Vāra 15 minūtes.
Pēc atdzesēšanas notīriet kā parasti.
Upes smiltis, zobu pulveris un drupināts krīts palīdzēs labi notīrīt alumīnija pannu no oglekļa nogulsnēm. Vienkārši uzklājiet tos uz mitra sūkļa un berzējiet traipus ar apļveida kustībām. Bet labāk nelietot sodu tīrā veidā - panna noteikti kļūs tumšāka.
Skābie augļi
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Īpatnības.
- Zaļie āboli un citrons palīdzēs noņemt tumšos nogulsnes no alumīnija pannas. Tie satur augļskābes – tas ir tas, kas mums vajadzīgs.
- Sasmalciniet skābos augļus: citronu vai ābolu.
- Aptiniet mīkstumu marles drānā.
Ierīvē trauka iekšējo virsmu un atstāj uz vismaz 40 minūtēm. Pēc tam notīrām ar parasto trauku balzamu un mīkstu sūkli. Divi nomizoti sīpoli palīdzēs noņemt tumšos nogulsnes pannā ar jebkuru pārklājumu. Tos nepieciešams piepildīt ar ūdeni un pagatavot apmēram 30 minūtes. Sīpolus var aizstāt
amonjaks
. Uz litru ūdens vajag tikai dažus pilienus.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Silikāta līme
- Īpatnības.
- Silikāta līmi plaši izmanto ikdienas dzīvē. Ja alumīnija panna ir apdegusi, varat droši izmantot šādu recepti.
- Jums būs nepieciešams spainis verdoša ūdens. Tajā atšķaidām 100 g silikāta līmes un sodas.
Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Piedegušo pannu liek spainī un vāra pusstundu.
Pēc tam ar sūkli notīriet trauku iekšpusi un ārpusi.
100 g silikāta līmes var atšķaidīt ūdens spainī ar veļas ziepju gabalu. Vispirms sarīvējiet ziepes. Vāra pannu pēc analoģijas ar iepriekšējo recepti. Neaizmirstiet par aizsardzības līdzekļiem un ventilāciju. Oglekļa nogulšņu noņemšana no nerūsējošā tērauda pielīp pie apakšas un pielīp pie sienām, sacietējot karamelē. Tas ir vēl sliktāk, ja ievārījums piedeg, sabojā traukus un augļi kļūst nederīgi patēriņam. Sadegušu nerūsējošā tērauda pannu var mazgāt ar trauku želeju vai izmantojot šādus tautas līdzekļus:
- cepamā soda;
- galda etiķis;
- citronu vai tomātu sula;
- galda sāls;
- aktivētā ogle;
- kafijas biezumi;
- veļas ziepes.
Sagatavojiet tīrīšanas maisījumus saskaņā ar iepriekš aprakstītajām receptēm. Jebkurš no tiem derēs nerūsējošajam tēraudam. It īpaši, ja procedūru pavada vārīšanās.
Universāli veidi, kā noņemt katlakmeni...
Īpatnības.
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- Ja pannā bieži vāra ūdeni, tā apakša un sienas pārklājas ar cietu baltu pārklājumu. Citronskābe palīdzēs atbrīvoties no katlakmens, nesabojājot emalju vai alumīniju.
- Ielejiet pannā paciņu citronskābes un piepildiet ar ūdeni.
- Vāra šķīdumu 30 minūtes.
- Izlejam ūdeni.
- Noņemiet visu aplikumu ar sūkli.
Labi izskalojiet pannu.
Praksē ir pierādīta Coca-Cola lietošanas efektivitāte katlakmens un apdegumu noņemšanā. Ja piesārņojums ir vājš, uz vienu stundu vienkārši ielejiet pannā sodu. Ja sodrēji ir stipri, tos vajadzēs vārīt apmēram pusstundu.
...un melna plāksne Īpatnības. Ja jūs nevarat tikt galā ar spītīgi apdegušiem traipiem un melnā oglekļa nogulsnēm, tas ir...
Sāls ir lielisks adsorbents. Un tajā pašā laikā - smalks abrazīvs. Tāpēc tā izmantošana ir diezgan loģiska.
- efektīva metode
- , kā iztīrīt piedegušo pannu no melnas līdz spīdumam, kas piemērots jebkura veida pārklājumam.
- Četros litros verdoša ūdens atšķaida ēdamkaroti PVA līmes un veļas ziepju skaidas (trešdaļu gabala).
- Piepildiet netīro pannu ar tīrīšanas šķīdumu.
- Vāra vismaz 30 minūtes.