Маточное молочко - это своеобразный корм, который обладает высочайшей биологической активностью. Продуктивнее всего выделяется оно пчелами летом и весной. Они используют его для кормления и развивающихся личинок и уже взрослых
маток, способствуя тем самым развитию их яичников и откладыванию яиц.
На пасеках существует целая технология сбора этого продукта. Начинается процесс, когда его накапливается хотя бы 200-250 г.
Вырабатывается маточное молочко только молодыми рабочими пчелами (их подглоточными и верхнечелюстными железами), которые трудятся внутри ульев и заняты воспитанием расплода. Оно начинает выделяться уже через несколько суток после того, как они появляются на свет. Спустя 12-15 дней его выработка заметно сокращается.
Из всех продуктов, которые человек получает от пчел, самый богатый - это маточное молочко. Свойства его обусловлены, прежде всего, химическим составом. Оно содержит более чем 110 полезных элементов и всевозможных веществ. Также входит в его состав
Целый комплекс витаминов, аминокислоты и те высокоактивные вещества, которые и делают его процессов, происходящих в клетках человеческого организма. В содержатся в нем и различные макро- и микроэлементы.
Некоторые части, составляющие маточное молочко, не изучены до сих пор. Поэтому остается дискуссионным и вопрос о содержании в нем РНК и ДНК, то есть нуклеиновых кислот.
Только что собранное маточное молочко выглядит как масса, напоминающая желе и имеющая беловато-желтый цвет и легкий характерный запах. На вкус оно кисловато-острое, незначительно раздражает слизистые оболочки.
Спектр воздействия маточного молочка на человеческий организм очень широк:
Оно усиливает аппетит, повышает иммунитет, жизненный тонус, бодрит, придает сил, улучшает настроение;
Это сильнейшее средство, стимулирующее кроветворение, излечивающее лейкемию, злокачественные анемии, артриты и фурункулезы;
Также оно восстанавливает работу всех желез внутренней секреции, а значит, лечит диабет, положительно влияет на функционирование коры надпочечников.
Чтобы лучше сохранить лечебные свойства такого уникального продукта, фармацевтическая промышленность изготавливает его спиртовую эмульсию. С целью продлить срок его хранения, маточное молочко подвергают лифолизации - высушиванию без света в емкости, закрытой герметически, в течение длительного времени (от одного года до двух лет). Также фармацевтическая промышленность производит из него таблетки, мази, а косметическая - различные крема и т. п.
Однако как всякое лечебное средство, имеет маточное молочко противопоказания. Поэтому применять его допустимо только после консультации с доктором. Так, его нельзя употреблять людям, которые страдают имеют проблемы с надпочечниками, острые инфекции, или у которых просто повышена чувствительность к этому продукту. Первые признаки, свидетельствующие о его непереносимости, это крапивница, покраснение кожи, нарушение сна. При их появлении следует немедленно отказаться от приема такого сильнодействующего средства, как маточное молочко.
Пчелиное маточное молочко является наиболее феноменальным продуктом пчеловодства. Это сильнейший биологический стимулятор, но какой состав и свойства этого продукта. Какой вред и польза этого состава?
Состав пчелиного молока
Свежее пчелиное молочко по своей консистенции напоминает сметану, но бывает и сухое, в виде порошка, в гранулах. Такой продукт имеет приятный аромат и кисловато-острый вкус. Такой состав представляет собой сложное вещество, причиной тому химические свойства.
Маточное молочко способно прибывать в свежем виде так называемое нативное маточное молочко, оно сохраняет все полезные свойства. В адсорбированном виде имеют сухое состояние, в большинстве случаев это утрачивает их полезные качества. Применение молочка в гранулах популярно для создания различных лекарственных препаратов.
Уникальность пчелиного молока
Пчелиное молочко имеет свойства, направленные на повышение человеческого иммунитета, до того уровня, когда он самостоятельно сможет справиться с заболеваниями. Полезные свойства средства позволяют его принимать для профилактики сложных болезней самых разных направлений.
Применение состава позволяет ослабить перенапряжение от нервов и снизить мышечную усталость, улучшить аппетит, память, сон, восстановить силы, повысить трудоспособность. Полезные свойства препарата позволяют принимать его для усиления сопротивляемости всех органов к различным инфекциям, повышения жизненного тонуса, общее улучшение самочувствия человека.
Полезные свойства препарата позволяют принимать его для увеличения молока у женщин, кормящих грудью ребенка, улучшает ритм сердца, под его воздействием регулируется обмен веществ, улучшается функции пищеварительных органов.
Прополис способствует улучшению трофики тканей, улучшает тканевое дыхание, способствует активизации ферментного обмена. Прополис оказывает полезные свойства на периферическую и центральную нервную систему, его состав способствует улучшению усвоения кислорода и глюкозы мозгом, улучшает кровообращение спинного и головного мозга, способствует кроветворению, имеет спазмолитические свойства. Маточное молочко может восстановить функцию желез внутренней секреции.
Прополис рекомендуется принимать в качестве эффективного антимикробного, противорадиационного и бактерицидного средства. Маточное молочко способно тормозить рост микробов, оказывая пагубное воздействие на туберкулезную палочку, стрептококки и геморрагический стафилококк. Прополис имеет в своем составе окси-деценовую кислоту, нейтрализующую действие освобожденных радикалов, поэтому применение молочка эффективно в лечение онкологических заболеваний (аденокарциномы, лимфосаркомы и карциномы Эрлиха).
Прополис имеет уникальный состав способный нормализовать артериальное давление, понизить в крови уровень сахара, повышая эффективность восстановления после случившегося инфаркта миокарда. Мед с маточным молочком эффективно используется, если нужно лечение импотенции и бесплодия.
Применение средства стимулирует работу коры надпочечников, увеличивает скорость выведение из организма тяжелых металлов, а также прополис способствует увеличению костной ткани, его польза доказана при переломах. Мед с маточным молочком и спиртом позволяет эффективно бороться с гриппом. Прополис, содержащий все полезные витамины, используется для лечения гипотрофии у детей от 3 до 7 месяцев.
Главные противопоказания
Свойства препарата способны принести не только пользу, но и вред. Прополис может принести вред в таких случаях:
- При заболевании надпочечников.
- Болезни Аддисона.
- При опухолях разного характера.
- При заболеваниях, носящих инфекционный острый характер.
- При наличии аллергической реакции на продукты создания пчел и их непереносимость.
Мед с маточным молочком может принести вред, если его принимать вечером, такой продукт способствует повышению возбуждения, учащению пульса, что может вызвать бессонницу. В таком случае нужно уменьшить применение дозы, принимать мед с маточным молочком. В том случае маточное молочко принимать в повышенных дозах, то оно может причинить вред, для работы эндокринной и нервной системы.
- Заживление язв и ран. Маточное молочко лучше всего принимать, если нужно лечение ожогов и плохо заживающих ран. Для этого состав смешивается со спиртом и наносится на поврежденные участки. Можно использовать мед с маточным молоком разведенный в дистиллированной воде разбавляя все 1:1. Принимать такое средство нужно в виде тампона, смоченного в жидкости, менять его нужно дважды в сутки. Лечебные свойства препарата позволяют очистить раны, способствуя их заживлению. Польза такого способа доказана при лечении рубцовых операционных ран.
- Лечение заболеваний носоглотки и ротовой полости. Применение средства эффективно в качестве полоскания рта раствором меда, с маточным молоком разбавленного в дистиллированной воде. Мед с маточным молочком рекомендуется принимать, если нужно вылечить хронический тонзиллит, фарингит, ангину, а также остальные болезни носа и ротовой полости.
- Лечение стоматологических болезней. Нужно взять прополис, развести его в спирте и разбавить кипяченой охлажденной водой (одной десертной ложкой). Полученный состав берем в рот и держим до того момента, пока он полностью не растворится. Если беспокоит боль в зубе, то применение состава осуществляется путем накладывания ватки смоченной в средстве на пораженный участок.
- Лечение перхоти и облысения. Очень эффективное маточное молочко для волос. Чтобы осуществить лечение разводим молочко в меде, растворенном в дистиллированной воде. Такой состав, содержащий витамины, рекомендуется втирать в кожу, вымытую предварительно шампунем трижды в 7 дней (14 дней – 6 процедур). Чтобы не нанести вред волосам, после процедуры тщательно вымойте их водой. В это же время рекомендуется принимать мед с маточным молочком трижды в день по 0.5 десертной ложки.
- Лечение болезней грибкового характера. Польза, используя такое лечение, будет достигнута при нанесении маточного молочка в спирте на пораженные места. Предварительно состав нужно разбавить очищенной водой в количестве 1:2. Рекомендуется принимать прополис внутрь, разведя его в пропорции 1:5.
- Лечение опрелости кожи у детей. Лечение опрелостей у детей проводится с использованием маточного молочка, растворенного в спирте. Его нужно разбавить очищенной водой в количестве 1:2. Рекомендуется употреблять внутрь раствор маточного молочка, содержащего витамины с медом внутрь, разводя предварительно водой в количестве 1:5. Наносить раствор на поврежденные участки кожи, после высыхания на ней будет оставаться пленка, способная уменьшить либо устранить полностью зуд.
- Лечение атеросклероза. Мед с маточным молочком нужно держать во рту с добавлением прополиса до того момента, пока он полностью не исчезнет. Принимать его нужно дважды в сутки перед принятием пищи на протяжении трех месяцев, потом сделать перерыв на месяц. В это время рекомендовано применение состава маточного молочка со спиртом по 10-16 капель, которые тоже нужно держать во рту. Польза метода заключается в снижении количества холестерина в крови, улучает состав крои. Лечение способствует нормализации сна, улучшению памяти и аппетита, ослаблению болей в сердце.
- Рассеянный склероз, лечение. Спиртовой раствор маточного пчелиного молочка (10–16 капель) рекомендуется развести одной десертной ложкой простой воды. Полученный состав нужно пить внутрь трижды в сутки на протяжении 15 дней, получая лечебные свойства. Далее, необходимо по утрам перед едой принимать по 1 десертной ложки маточного пчелиного молочка в меде на протяжении месяца. На протяжении дня требуется выпивать стакан жидкости, в которой разведены по одной десертной ложке меда и яблочного уксуса.
- Лечение болезней мочеполовой системы. Польза средства доказана при лечении доброкачественной гипертрофии простаты, простатита и аденомы. Для этого смесь маточного молока с добавлением меда в количестве 1:20 используют для уретральных иметилляций не менее двух раз в сутки. Перед отходом ко сну после принятия горячей ванны на 15 минут нужно делать клизму с использованием маточного пчелиного молочка в меде, разведенного в очищенной воде в количестве 1:10. Чтобы польза была максимальной можно подержать одну десертную ложку маточного молока под языком до его полного растения. Делать это нужно на протяжении месяца, трижды в день перед принятием пищи.
- Лечение астмы и бронхита. Возможно принимать внутрь пчелиного маточного молочка в меде с прополисом (одна десертная ложка) 4 раза на протяжении дня перед началом приема пищи, курс терапии 4 недели. Одновременно с таким лечением для максимальной эффективности маточного молочка можно принимать дополнительно витамины, особенно никотиноминовую и аскорбиновую кислоты.
- Ишемическое заболевание сердца. Раствор на спирту пчелиного маточного молочка (13–15 капель) рекомендуется разбавить одной чайной ложкой воды. Полученный состав употреблять трижды в сутки на протяжении нескольких недель. После чего по утрам перед приемом пищи нужно принимать по 1 ложке чайной пчелиного маточного молочка в меде на протяжении месяца. Также во время всего дня рекомендуется выпивать стакан жидкости, в которой разбавлены по одной десертной ложке яблочного уксуса и меда. Лечение снижает частоту и интенсивность приступов стенокардии, снимает ощущение боли в месте сердца. Лечение маточным молочком может устранить боли в голове, снижает скачки артериального давления, повышает количество гемоглобина в крови.
Наличие токсикоза при беременности
Польза маточного молока доказана при токсикозе у беременных женщин. Для этого рекомендуется развести средство в кипяченой холодной воде, пить по 0.5 стакана перед принятием пищи трижды в сутки на протяжении десяти дней. Можно добавлять уксус яблочный (на стакан воды 1 маленькая ложка уксуса). При наличии токсикоза во второй половине вынашивания ребенка необходимо употреблять по половине десертной ложки маточного пчелиного молочка в меде.
Принимать средство нужно три раза в день перед едой на протяжении двух-четырех недель. Препарат в сочетании с растениями, имеющими лекарственные свойства способен оказать помощь в предотвращении образования отечности и интоксикации у девушек во время беременности.
Такой продукт пчеловодствам с успехом применяется в качестве совмещения с медикаментозным лечением болезней органов дыхания (ларингит, бронхит, насморк, воспаление легких). Препараты, созданные на основе пчелиного маточного молочка, эффективно используются при лечении истерии, невроза, неврастении.
Маточное молочко в омоложении организма
Маточное молочкоспособно оказать омолаживающий эффект на организм в целом. Такой эффект обусловлен наличием в его составе большого количества микроэлементов, ферментов и витаминов. В результате его использования у людей в пожилом возрасте отмечается улучшение зрения, памяти, повышается аппетит.
Область использования маточного молочка очень разнообразна. Этот продукт совершенно безопасен для человеческого организма, а его польза стала неоценимой. Будьте здоровы и не болейте!
Считается самым феноменальным продуктом пчеловодства. Питательная смесь, состоящая из множества компонентов, выделяется пчелами-кормилицами. Лечебные свойства были известны издавна. По консистенции напоминает густой кисель кремового цвета. Имеет медовый аромат, кислый на вкус. В западных странах называют «королевским желе». Его стоимость высока, так как процесс добычи очень трудоемкий. Свое применение нашло в медицине, косметологии.
Лечебные свойства и противопоказания маточного молочка
Основополагающими химическими элементами являются:
Углеводы, липиды;
Микро- и макроэлементы (железо, цинк. марганец и др.);
Ферменты;
Стеролы;
Витамины В, А, D, РР, С, Е.
Эффективен при:
Гастрите, язве желудка, колита;
Заболеваниях кожи;
Заболеваниях женской половой системы;
Заболеваниях мочеполовой системы у мужчин;
Заболеваниях дыхательных путей.
Лечебные свойства
Продукт имеет следующие лечебные свойства:
Противорадиационные;
Антимикробные.
Понижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление и способствует восстановлению организма после инфаркта Миокарда. Эффективно при бесплодии и импотенции, а также гипотрофии у младенцев. Маточное молочко, смешанное со спиртом, поможет в борьбе с гриппом.
Противопоказания
Противопоказано людям, у которых аллергия на любой продукт пчеловодства. Также страдающим заболеванием Аддисона, онкологией, инфекциями и повышенным артериальным давлением. Мед с маточным молочком полезные свойства и противопоказания при лечении сахарного диабета может определить только специалист.
При передозировке могут проявиться побочные эффекты: запор или понос, покраснения, сыпь, сухость во рту, бессонница.
Пчелиное маточное молочко применение в народной медицине
Используют этот продукт и в народной медицине. Различные процедуры с использованием продукта пчеловодства имеют лечебные свойства: ванночки, клизмы, полоскания, орошения, косметические маски, обертывания. Отзывы о результатах можно почитать в сети.
Применение при фарингите:
Смешать с маточным молочком мед. Смесь развести дистиллированной водой в соотношении 1:5. 5-10 мин делать ингаляцию, в день до пяти раз. Ватным тампоном смазывать стенки глотки. Турунды смочить раствором, положить на ночь в нос. Курс – 25-30 процедур.
Отличить подделку от подлинного продукта можно только проведя анализ в лаборатории. Или же покупать его у проверенных пчеловодов.
Для женщин
Климакс, бесплодие, полипы, эндотермиоз, невынашивание беременности, неустойчивый цикл - заболевания, с которыми можно справится не только с помощью медикаментозных средств, но и природных. Поэтому, не упомянуть пчелиное маточное молочко польза и вред как принимать просто нельзя. Молочко также используется в косметологии:
Маска для лица и зоны декольте
Смешать 1 ст. ложку теплого молока, 1 ч. ложку меда и пару капель апипродукта. Наносить на 15 мин. 2-3 раза в неделю.
Маска от выпадения волос
Смешать 1 ч. ложку «королевского желе», 2 ст. ложки репейного масла, желток 1 яйца. Нанести на корни увлажненных волос, втереть, укрыть полиэтиленовым мешочком, обмотать голову полотенцем и выдержать 60 мин. Потом смыть проточной водой. Шампунь использовать до процедуры. Курс – 2 месяца 2-3 в неделю.
Для мужчин
Для мужчин маточное молочко также полезно, как и для женщин. Его применяют при мужском бесплодии. А прием вместе с женьшенем – гарантия положительного результата. При лечении простатита хороши все методы. Не нужно пренебрегать и применением пчелиного продукта. А эффект может быть лучше, чем после медикаментозного лечения. Достаточно его смешать с медом в соотношении 1:20.
Использовать полученную смесь для уретральных впрыскиваний.
В народе его еще называют «славянская виагра». При продолжительном приеме увеличивается продолжительность полового акта, повышается половое влечение.
Детям
Детям безопасно принимать внутрь с 6 месячного возраста. Сухое маточное молочко в гранулах лечебные свойства как принимать:
В качестве адаптогена;
При нарушениях в работе пищеварительного тракта;
При опрелостях и поражениях кожи;
Для нормализации процесса роста у недоношенных деток.
При беременности
При беременности маточное молочко используется как средство борьбы с токсикозом. С момента зачатия его лечебные свойства влияют на здоровье малыша. Улучшает кровоснабжение плода, формирует организм ребенка, усиливает обмен веществ, повышает иммунитет мамы. Регулярный прием, исключает возможность выкидыша на раннем сроке. А на последних месяцах помогает организму подготовиться к родам.
Мед с маточным молочком отзывы
Не все верят в лечебные свойства «королевского желе». Но положительные отзывы говорят сами за себя. В сети можно найти фото и видео молочко маточное применение.
Увы, на рынках много подделок. Их делают из рапсового или подсолнечного меда с добавлением сгущенки. По отзывам, настоящий продукт придает сил, тонизирует. Кормящие мамы рекомендуют пчелиное маточное молочко для улучшения лактации.
Однако совершенно несправедливо мы не затрагивали ранее такую тему как полезные свойства маточного молочка. Сегодня мы решили заполнить этот пробел и поговорить о том, что же такое ценное содержится в этом продукте, какой эффект он оказывает на наш организм и, конечно же, не забудем сообщить и об его противопоказаниях.
Нередко маточное молоко называют королевским желе. Такое название этот продукт заслужил благодаря тому, что рабочие пчелки в течение всей жизни кормят свою королеву – матку этой жидкостью. Вырабатывается маточное молоко специальными железами, располагающимися у молодых пчелок в верхней части челюстей.
По своей консистенции молочко напоминает сметану цветом от молочного до светло-кремового. О том, что продукт свежий и качественный можно судить по перламутровому отливу.
Состав
До недавнего времени маточное молочко считалось настоящей панацеей от множества болезней и недугов. Сегодня этот продукт хорошо изучен и стало понятно, чем объясняется столь целительный его эффект. Оказывается, все дело – в уникальном составе этого продукта.
Пчелиное маточное молочко обогащено белками, углеводами и витаминами, однако помимо этого в продукте содержатся все необходимые для развития здорового организма элементы, в их числе:
Аминокислоты,
Жиры,
Гормоны.
Из полезных микроэлементов, входящих в состав маточного молочка, выделяют:
Серебро,
Магний,
Марганец,
Хром.
Свойства
Состав пчелиного маточного молочка настолько уникален, что этот продукт – спасение от множества болезней. Пациенты, прошедшие курс лечения молочком отмечают:
Улучшение состояния кровеносных сосудов
, нормализацию артериального давления, улучшение липидного обмена, уменьшение уровня холестерина в крови, улучшение в целом функционирования органов и в особенности деятельности сердца.
Избавление от бессонницы
, нервного напряжения, мигреней и увеличение работоспособности.
Улучшение состояния кожи
– разглаживаются морщины, кожа приобретает красивый здоровый цвет.
И конечно же, пчелиное маточное молочко повышает иммунитет, обладает противовирусным, антибактериальным и антимикробным действием. Регулярное употребление этого продукта в допустимых дозах дарует человеку бодрость, энергию, жизнерадостность, улучшает память и делает организм устойчивым к внешним воздействиям.
Пчелиное маточное молочко: противопоказания
Несмотря на то, что организм отлично, без побочных эффектов усваивает пчелиное маточное молочко в силу того, что состав минералов и витаминов в нем идентичен составу человеческой крови, все же следует знать о том, что есть и противопоказания у этого продукта. В частности, противопоказан он людям, имеющим индивидуальную непереносимость компонентов молочка и/или страдающим аллергией на пчел. При этом даже если вы полностью здоровы и не жалуетесь на аллергию, суточная норма употребляемого в еду пчелиного маточного молочка не должна превышать одного, а в некоторых случаях и половины грамма , при этом принимать продукт нужно не менее чем за час до еды. Не рекомендуется маточное молочко также при Аддисоновой болезни, острых инфекционных болезнях, заболеваниях надпочечников.
Злоупотребление этим полезнейшим продуктом влечет неприятные побочные эффекты, такие как нервные расстройства, нарушения сна, сухость во рту, нарушения эндокринной системы, аллергия.
Применение маточного молочка
Для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, астенических состояний, при климаксе и истощении организма после операции
Смешайте 100 граммов меда и 2 грамма пчелиного маточного молочка. Принимайте ежедневно утром по одной чайной ложке.
При гипертонии, гипотонии, стенокардии
Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, рекомендуется принимать 3 раза в день по 20 мг маточного молочка (под язык). Курс лечения составляет 10-20 дней.
При стенокардии также помогает применение 2-4 раза в день маточного молочка по 10-15 мг. Курс лечения – полмесяца.
Для повышения работоспособности и укрепления иммунитета
Смешайте 5 граммов меда с пергой в пропорции 2:1, 10 граммов цветочной пыльцы, 0,07 граммов маточного молочка и глюкозу. Каждое утро в течение 20 дней кладите подобную смесь под язык.
Для лечения язвенной болезни
Смешайте пчелиное маточное молочко с медом в пропорции 1:100. Принимайте 3 раза в день по 2 чайные ложки.
При артрите нижних конечностей
Помогает маточное молочко и при артрите. Для этого 2 раза в день употребляйте по 10-20 мг продукта.
При хроническом фарингите
Справиться с хроническим фарингитом поможет смесь маточного молочка с медом в пропорции 1,5:10.
В период полового созревания
Смесь меда, маточного молочка и цветочной пыльцы поможет подросткам легче перенести перепады настроения и нарушения поведения.
При хронической почечной недостаточности
При жалобах на подобный недуг следует принимать сырое маточное молочко 3 раза в день по 200 мг.
При сахарном диабете
Помогает пчелиное маточное молочко и людям, страдающим сахарным диабетом. Для этого 2 раза в день за полчаса до еды принимайте по 100 мг сырого маточного молочка в течение 3 недель.
При бронхиальной астме, язве желудка, заболеваниях почек
Смешайте 20 граммов сырого маточного молочка с 500 граммами порошка глюкозы. Добавьте жидкий подогретый мед. Перемешайте до образования плотной тестообразной массы. Разрежьте массу на пластинки (размер рассчитайте так, чтобы в каждой содержалось не менее 0,5 граммов молочка). Принимайте за полчаса до еды по 1 пластинке 3 раза в день.
При бронхиальной астме
Соедините в пропорции 1:2 пчелиное маточное молочко и 40-градусный спирт или водку, хорошо перемешайте. Принимать средство следует по 5-10 капель предварительно разбавив их в молоке. Курс лечения 12-18 дней.
Для профилактики гриппа
2 грамма пчелиного маточного молока следует смешать с 18 мл сорокаградусного спирта. За полчаса-час до еды следует орошать полость рта и зева 20 граммами данной эмульсии.
Для косметических процедур
Пчелиное маточное молочко поможет обогатить любой крем. Добавьте в баночку с любимым кремом 30- 50 граммов молочка. Обогащенные таким образом крема сделают вашу кожу эластичной, сияющей красотой. Только не забывайте, что хранить косметические средства, в составе которых появилось пчелиное молочко, необходимо в холодильнике
При проблемной коже
Если вас мучают прыщи, то можно использовать следующую маску. Смешайте в равных пропорциях мед и маточное молочко, разогрейте их на водяной бане, добавьте 1 столовую ложку череды. Тщательно перемешайте и снимите массу с водяной бани. Дайте смеси остыть и загустеть, после чего нанесите маску на лицо и оставьте на всю ночь. Утром умойтесь теплой водой.
Как видите, дорогие посетительницы нашего портала, маточное молочко дарует вам не только здоровье, но и красоту. Делитесь в комментариях к статье своим опытом общения с этим уникальным продуктом, подаренным нам пчелками. Будьте здоровыми и красивыми!
Маточное молочко, называемое также питательным соком для пчелиных маток или материнским молоком пчел, является их самым совершенным творением. Сок, который делает пчелу царицей. И на самом деле только этот корм делает из подрастающей пчелы не простую пчелу-работницу, а величественную пчелиную матку. Если пасечник возьмет яйцо из маленькой расплодной ячейки для выращивания рабочих пчел и переложит его в большую ячейку для выращивания маток (маточник), то пчелы вырастят из этого яйца матку. То есть между обычными пчелами и матками нет никакой генетической разницы, а вот питание очень различается. На этом примере наглядно видно, какое огромное влияние может оказать качество питания!
Маточное молочко видео
Сила маточного молочка
Молодые рабочие пчелки способны производить маточное молочко в головных железах только с 6-12-го дня жизни. Они кормят им всех выращиваемых личинок. С одной лишь разницей: будущие рабочие пчелы и трутни получают эту царскую пищу только три дня, а пчелиная матка - на протяжении всей своей жизни. Просто удивительно, каким эффектом обладает эта пища: благодаря ей период развития матки от яйца до вылупления составляет всего 16 дней, в то время как у рабочих пчелок период развития составляет 21 день, а у трутней - 24. Так что у матки, самой большой пчелы из всего роя, самый короткий период развития.
Она может жить несколько лет (от трех до шести), что гораздо больше, чем рабочие пчелы и трутни, которые живут от нескольких недель до нескольких месяцев. Пчелиная матка откладывает яйца с ранней весны до поздней осени. В основной сезон вес ежесуточно откладываемых яиц (1500-2000 штук) часто превышает вес собственного тела матки. Эти колоссальные результаты возможны только благодаря высококачественному питанию - маточному молочку.
Получение
Чтобы побудить пчелиную семью производить больше маточного молочка, пчеловод должен убрать матку. Тогда у пчелиной семьи появляется потребность как можно скорее вырастить новую матку, для чего она закладывает сразу несколько маточников. Но собирать маточное молочко с 6-10 ячеек, которые обычно закладывает рой, малопроизводительно.
Поэтому пчеловод устанавливает целый ряд так называемых искусственных маточных ячеек, мисочек, в которые он кладет одно яйцо или только что вылупившуюся личинку. Если в семье в данный момент достаточно молодых пчелок, то эти ячейки будут за три дня заполнены маточным молочком. Через 72 часа набирается максимум молочка - примерно 200-300 мг на ячейку. Теперь пчеловод должен собрать молочко, иначе личинки довольно быстро съедят большую его часть. После этого процедуру можно повторить. Так за год одна пчелиная семья может произвести в среднем 300 г маточного молочка.
Не все так просто
Но пчелиная семья не всегда готова участвовать в такой процедуре: снова и снова наполнять новые маточники маточным молочком, не получая из них ни одной матки. Ведь без новой матки нет новых рабочих пчелок, а без молодых пчелок нет маточного молочка. Поэтому добычей этого продукта могут заниматься только уже опытные пчеловоды-специалисты, так как для этого нужно много сноровки и хорошее понимание поведения пчел. До сих пор многие пчеловоды ограничиваются тем, что добывают молочко из «лишних» маточников, не забирая матку. Но и тут наметилась тенденция к изменению ситуации, так как интерес пчеловодов и потребителей к этому продукту растет.
Разное качество
Вероятно, самое большое производство маточного молочка в Западной Европе налажено во Франции, где очень много традиционных больших пасек (также биопасек), которые производят и перерабатывают высококачественное маточное молочко. Но даже они не покрывают полной потребности в этом продукте.
Большую часть маточного молочка поставляют в западноевропейские страны из Азии, в основном из Китая. Однако при этом, к сожалению, часто возникают сомнения в отношении его качества. Маточное молочко, высушенное или замороженное, преимущественно перерабатывается для пищевых добавок и косметики.
СОСТАВ
У свежего маточного молочка консистенция натурального йогурта и легкий кисловатый вкус. Многие его высокоценные составляющие чувствительны к внешнему воздействию. Из-за высокого содержания белка требуется обязательное хранение в прохладном месте. Если маточное молочко законсервировать в меде, то оно будет храниться еще дольше. В продаже маточное молочко предлагают в охлажденном или замороженном виде в основном в пузырьках емкостью 10 мл, в форме ампул с раствором (часто с различными добавками) или подмешанным к меду. Для правильного охлаждения и хранения следуйте, пожалуйста, инструкции производителя.
Что скрывается в маточном молочке, каков состав?
Маточное молочко содержит примерно 66 % воды, 15 % углеводов, 13 % аминокислот (в основном незаменимых) и 4,5 % жирных кислот высокой биологической ценности. Кроме того, в нем содержится множество минералов и витаминов, более всего группы В. Согласно данным профессора Дустманна, в нем содержится также значительное количество ацетилхолина - нейромедиатора, благодаря которому можно бороться со старческой деменцией. Кроме того, маточное молочко содержит много биологически активных веществ, не все из которых еще идентифицированы и изучены в отношении воздействия на организм человека.
Маточное молочко в апитерапии
Подобно молозиву (первому молочку, которое производится женскими молочными железами еще до «зрелого» материнского молока), в маточном молочке содержится много биологически активных защитных веществ. Если проследить невероятно быстрое развитие от яйца до насекомого, то становится ясно, какое чудо скрывается в нем.
Энергия и защита, польза маточного молочка
Чрезвычайно быстрое деление и дифференцировка клеток, происходящие при развитии новой пчелиной матки, требуют большого количества строительных и других веществ, которые управляют этим процессом и контролируют его. Одновременно необходимо обеспечить оптимальную защиту от воздействия окружающей среды, так как микроорганизмы также охотно используют эти строительные вещества для своего собственного развития. Маточное молочко могло бы стать для них превосходной питательной средой, если бы не было специальных защитных веществ, эффективно уничтожающих бактерии, вирусы и грибки.
Препараты с маточным молочком принимают под язык: оно должно максимально впитаться именно слизистыми оболочками рта, ведь кислота желудочного сока разрушает многие биологически активные вещества. При хорошем составе маточного молочка в день достаточно принимать примерно 0,2 грамма.
Область применения
Я всегда рекомендую маточное молочко людям, сильно ослабленным болезнью или обладающим слабой иммунной системой. Его можно давать даже детям. Оно хорошо поддерживает организм при вирусных инфекциях и способствует быстрому выздоровлению.
Маточное молочко особенно полезно для женского организма и помогает при многих заболеваниях мочеполовой системы. Очень эффективно оно при частых воспалениях в этой области, при нарушениях репродуктивной функции (бесплодии) и при жалобах в климактерический период.