Bună ziua, dragi cititori și fani ai unui stil de viață sănătos! Astăzi am pregătit un articol pentru dvs. despre cum să preparați o salată dietetică cu piept de pui. Acest subiect este relevant, deoarece în timpul unei diete nu puteți mânca totul. Salatele sunt utile și eficiente în lupta împotriva obezității.
Chiflele din piept de pui sunt o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și minerale, dar trebuie să cunoașteți rețetele fără maioneză, deoarece acest sos are foarte multe calorii și conține grăsimi dăunătoare.
5 salate dietetice cu piept de pui
Am pregatit pentru dvs. cele mai bune retete pentru salata de pui ce slăbește fotografiile.
Exoticele
Această salată ușoară și delicioasă va atrage absolut toată lumea. Poate fi pregătit pentru masa de vacanță și doar pentru cină. Timpul aproximativ de gătire este de 20 de minute. 100 de grame de alimente conțin numai 90 kcal.
Pentru a pregăti, ia:
- 300 gr. carne de pui fiarta;
- 2 castraveți proaspeți;
- 2 ouă;
- 1 ceapă;
- 150 gr. prune uscate;
- 6 campioni;
- 100 gr. smântână 10% grăsime;
- sare și piper negru la gust.
Mod de preparare:
- Ceapa curata, taiata in cuburi.
- Ciupercile mele și măruntaiele, împreună cu ceapa se prăjește într-o tigaie fără a adăuga ulei.
- Pre-umpleți cu prune cu apă caldă timp de 15 minute și lăsați-o să bea. Apoi l-am uscat pe un prosop de hârtie, l-am tăiat cu plăci și l-am pus în formă pentru salată sub forma primului strat. Se toarna cu smantana.
- Apoi, așezați pieptul fiert tăiat, toarnă, de asemenea, smântână.
- Următorul strat - ciuperci pasate cu ceapă.
- Apoi tăiați ouăle și puneți-le în stratul următor.
- Decoram salata cu castravete si verde, condimente, servite la masa.
Plăcerea tropicală
Această salată originală cu ananas, pui fiert și legume va încânta cei care își pierd aroma delicată și delicată. Conținutul de calorii al unui vas pe 100 de grame este de 130 kcal. Principalele ingrediente ale vasului:
- 250 g de pui;
- 60 gr. brânză tare brută scăzută;
- 120 g ananas conservat;
- 1 ou;
- 1 lingura. l. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- sare, piper și usturoi la gust.
Mod de preparare:
- Se fierbe puiul, tăiat în felii convenabile.
- Oul fiert curat și trei pe o răzătoare fină. Conectăm componentele împreună.
- Brânză trei pe o răzătoare medie și, de asemenea, se adaugă la salată.
- Tăiați ananasul și intrați în vas.
- Adăugați condimente și sezon cu iaurt, servit la masă.
Mănâncă și pierde în greutate
Această rețetă simplă va fi apreciată de cei care urmăresc cu strictețe cifra și consumul de calorii. În 100 de grame de feluri de mâncare nu mai mult de 69. Puteți, de asemenea, gatiti aceasta salata cu varza proaspata Peking.
Într-o rețetă tradițională de gătit trebuie să aveți la îndemână:
- 200 gr. pui;
- 200 gr. broccoli;
- 200 gr. castraveți murate;
- 130-170 gr. smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt de casă.
Mod de preparare:
- Se fierbe fileul de pui, se taie.
- Broccoli blanch 3 minute, duse cu apă de gheață și tăiate fin.
- Tăiați castraveții în benzi.
- Umpleți toate ingredientele cu dressing, amestecați și puteți mânca.
Dieta Olivier
Salata "Olivier" a devenit tradițională pentru multe familii și nu numai pentru sărbătorile de Anul Nou. Fiind într-o dietă, trebuie să știți cum să faceți acest fel de mâncare pentru a vă place pe tine și pe cei dragi, dar, în același timp, nu dăuna figurii. Noua rețetă de dietă din 100 de grame de salată conține numai 95 kcal.
Principalele ingrediente sunt:
- carne de pui 250 gr;
- 3 ouă;
- castravete 1 buc.;
- 2 morcovi;
- ceapa verde 1 lingura;
- apple 2 buc;
- suc de lamaie 0,5 linguriță.
Mod de preparare:
- Toate produsele care necesită pre-fierbere sunt preparate în prealabil - ouă, piept de pui și morcovi. Apoi curățați-le și tăiați în bucăți mici.
- Merele dulci și acru curat, scoateți mijlocul, tăiați în felii mici și adăugați suc de lamaie.
- Tăiați castraveții și adăugați restul ingredientelor. Umplem vasul cu sos de muștar.
- Pentru a pregăti dressing, se amestecă 150 de grame de brânză de vaci, 5 linguri. l. iaurt natural gros, 1,5 linguriță. muștar, sare și piper.
Calorii scăzute grecești
Un fel de mâncare foarte consistent din legume și pui va completa perfect o masă festivă sau o cină romantică. O servire de 100 de grame de salată nu conține mai mult de 100 de calorii.
Pentru a găti, veți avea nevoie de:
- 350 gr. pui;
- 250 gr. castraveți proaspeți;
- 200 gr. roșii;
- 200 gr. ardei dulce;
- 120 gr. brânză de oaie;
- 100 gr. măsline;
- un amestec de ierburi și sare.
Mod de preparare:
- Curățăm puiul, tăiem în fâșii lungi și prăjiți într-o tavă fără ulei.
- Ardeii, roșiile și castraveții tăiați în cubul mediu.
- Adăugați brânză și măsline tocate, un amestec de ierburi și sare, sezonați cu ulei de măsline și serviți la masă.
Sperăm că rețetele noastre vă vor ajuta să vă diversificați meniul alimentar, să îl umpleți cu proteine esențiale și alte substanțe utile. Vă dorim inspirație în timpul gătitului și bucurați-vă de masă!
În cazul în care articolul a fost util pentru tine, să ia un minut din timpul tău și să-l împărtășești cu prietenii în social. rețele. Vă mulțumim anticipat.
Cât de dificil este să alegeți gustarea potrivită pe masa de vacanță, mai ales dacă vă urmăresc greutatea și rămânem la alimente cu conținut scăzut de calorii! Ieșirea pentru scăderea în greutate poate fi o salată alimentară cu pui, care va fi potrivită pentru orice sărbătoare, iar numai jumătatea de sex feminin o va aprecia pentru totdeauna. Carnea de carne de pasăre este bogată în proteine, dar nu afectează deloc greutatea dvs., astfel încât puteți găti o gustare de pui fără teamă.
Beneficiile salatei de pui
Se poate spune că salatele de pui dieta sunt cu siguranță rețete pentru scăderea în greutate. După cum știți, păsările de curte sunt considerate cel mai dietetic și mai util produs care este permis să se utilizeze chiar și în timpul dietelor dure și terapeutice.
O astfel de gustare poate fi savurată în orice moment al zilei și chiar seara, deoarece legumele incluse în compoziția pe bază de rețetă a unor astfel de salate dietetice fac ca procesul de digerare a cărnii de pui să fie mai eficient - și, prin urmare, sărbătoarea nu vă va afecta sănătatea.
Ce altceva face o salată cu un pui de alimentație? Desigur, realimentarea corectă.
Nici o maioneză nu este principala regulă! Vom folosi ulei de măsline, oțet, suc de lămâie, muștar și alte ingrediente care vor reduce conținutul de calorii al salatei, dar gustul său va rămâne la fel de saturat.
Și nu vom prăji puiul, pentru că prăjirea în ulei este un rău pentru figura. Numai pui fiert sau aburit! Și, bineînțeles, trebuie să abordați în mod corespunzător alegerea părții de pasăre, din care vom face o gustare.
Luați fileul - nu există practic nici o grăsime în ea, dar aripile, picioarele și alte părți vor fi lăsate în gospodărie și oaspeții care nu sunt atât de sensibili la propria problemă de greutate.
Salata dietetică cu slăbire de pui și de pere
ingrediente
- - 200 g + -
- - 1 buc. + -
- Rip pere - 1 buc. + -
- - 50 g + -
- Salata frunze - 50 g + -
- - 3 linguri. l. + -
- - pentru gust + -
- - pentru gust + -
Salata cu dieta de pui si de pere: o reteta originala
Cine a spus că carnea și fructele nu se potrivesc împreună? În această gustare, carnea de pui fiartă, brânza tare, brânza tare și coaja suculentă se completează perfect și se creează un gust cu adevărat uimitor, care va surprinde plăcut orice gurmand. Încercați-l!
- Se fierbe fileurile de sân în apă fără săruri până se pregătește (va dura aproximativ o jumătate de oră după fierberea apei), apoi o rănim și o rupem în fibre cu mâinile. Cu toate acestea, puteți tăia un pui în fâșii, dacă îl preferați în acest fel.
- Frunzele de salata se spala, uscata, rupe mainile in bucati mici si se aseaza pe o farfurie in care servim gustare.
- Ardeiul bulgar, spălat și curățat de tulpină și semințe, tăiem în benzi subțiri frumoase.
- Parul meu, tăiat în jumătate, tăiați miezul, apoi tăiați jumătățile în felii înguste de dimensiuni mici.
- Brânză, nu vom freca pe un răzătoare, ca în cele mai multe rețete, și se taie în felii mici longitudinale, aproximativ 3 x 1,5 cm.
- Răspândiți salata vor fi sectoare, fără a amesteca împreună ingredientele. Mai întâi puneți felii de pere, apoi brânza, apoi puiul și, la sfârșit, piperul bulgar. Se dovedește că partea dvs. din vas va începe cu o pere și se va încheia cu piper.
- De sus, adăugăm puțin din toate ingredientele, apoi le toarnăm cu ulei de măsline și o servim direct pe masă.
Salată ușoară cu pui, spanac și usturoi sălbatic
Această salată neobișnuită este cea mai bună pentru a găti în timpul verii, când piețele și magazinele sunt pline de verdețuri și legume proaspete. Ați încercat vreodată ramson proaspăt, nu sărat?
Gustul său seamănă cu ceva între usturoi și ceapă, dar în același timp, acest verde este, de asemenea, incredibil de util. Și în combinație cu puiul și spanacul dietetic, nu numai că suntem o adevărată depozit de vitamine, ci și o combinație de aromă foarte neobișnuită.
ingrediente
- File de pui - 150 g;
- Castraveți proaspeți - 1 buc. mijlocii;
- Radish - 2 buc. mijlocii;
- Cireș roșii - 6-8 buc.;
- Spanac proaspăt - 1 grămadă;
- Ramson proaspăt - 1 grămadă;
- Pătrunjel - 1 grămadă;
- Ulei de măsline - 15 ml;
- Mustar cu boabe - 1 linguriță;
- Suc de lămâie - 15 ml;
- Ardei gras - la gust;
- Ardei piper negru - la gust;
- Sare - la gust.
Cum să faci salată de pui cu rețetă sălbatică de usturoi
Pregătiți componentele principale ale vasului
- Cu fileul de pui scoateți filmul și grăsimea, dacă acesta a rămas. Apoi am bătut fileul, l-am tăiat în benzi subțiri, se presară cu sare, piper negru și boia de ardei, lăsate deoparte timp de un sfert de oră, astfel încât carnea să fie marinată.
- În timp ce puiul este marinat, spălați cu atenție toate legumele și verdele. Tăiați castraveții în semicercuri, ridichi cu plăci și tăiați roșiile de cireș în două sau patru părți, în funcție de mărimea lor.
Fructele foarte mici sunt tăiate în jumătate, iar cireșele mai mari (de exemplu cele vândute pe ramuri) - în patru părți. Tăiați patrunjelul și usturoiul sălbatic nu prea fin și rupeți spanacul cu mâinile.
Efectuarea unui dressing pentru salată
- Pentru a face acest lucru, combinăm uleiul de măsline, sucul de lamaie și muștarul, se adaugă, dacă se dorește, puțină sare și piper, se amestecă până se freacă.
- Toate legumele tăiate cu verdeață așezate într-un castron de salată.
Puneți puiul marinat într-o tigaie
În rețeta noastră, în ciuda faptului că am numit-o dietetice, vom prăji carne de pui, dar o vom face cât mai mult posibil.
- Pentru a face acest lucru, utilizați o tigaie, în care se poate prăji fără ulei sau ușor grăsimea. Se încălzește bine tigaia și apoi se prăjește bucățile de pui în ea foarte repede, literalmente 10 minute. Dacă puiul este tăiat suficient de bine, atunci acest timp este suficient pentru a forma o crustă de aur apetisantă.
- Puneți bucățile de pui peste legumele într-un bol de salată și, înainte de servire, se toarnă un aperitiv neobișnuit cu pansamentul pregătit.
Salata dietetica cu pui, varza chinezeasca si castravete
Această rețetă poate fi numită antena pentru scăderea în greutate. Această salată utilizează un minim de ingrediente și un pansament ușor aromat. După ce ați încercat-o, veți fi siguri că totul ingenios este foarte simplu!
ingrediente
- File de pui - 200 g;
- Castraveți proaspeți - 2 bucăți;
- Varza Peking - 1 cap de dimensiuni mici;
- Ceapa verde - 1 banda;
- Semințe de susan - 2 linguri. l.;
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.;
- Iaurt natural - 100 ml;
- Mustar Dijon - 1, 5 lingurițe;
- Mustar cu boabe - 1, 5 lingurițe;
- Suc de lămâie - 2 linguri. l.;
- Ardei gras negru - 3 ciupituri;
- Sare - 0,5 linguriță.
Cum să gătești o salată cu pui și varză chineză pas cu pas
Componente tăiate și așezate într-un bol de salată
- Se fierbe puiul sau se coace în cuptor până se gătește, se răcește, apoi se taie în plăci subțiri sau se dezasambla în fibre - după cum doriți.
- Castraveții mei și tăiați în benzi. Dacă castraveții cu piele densă sunt îndepărtați preliminar, iar dacă sunt tineri sau nepedepsiți, îi lăsăm.
- De frunze spalate de varza Peking mărunțit ca varza albă. Partea de culoare albă nu poate fi adăugată la salată, dacă nu vă place din cauza rigidității.
- Ceapa verde spalata se taie foarte bine.
- Am pus în mod egal toate componentele gustării în două bănci, deoarece vom avea două tipuri de pansament.
Începeți prepararea salatei
- Pentru a crea primul, amestecăm împreună iaurtul natural, o lingură de suc de lamaie și muștarul Dijon dulce, adăugând puțină sare și piper negru măcinat.
- Și pentru fabricarea celui de-al doilea amestec, lingura rămasă de suc de lămâie, ulei de măsline și muștar cu boabe, bate amestecul cu o mână până la netezime.
Îmbrăcați o salată dietetică și presărați-o cu susan prăjit
- Se toarnă jumătate din salată cu un dressing și jumătate cu cealaltă.
- Și acum coarda finală: prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată până când se luminează auriu și se presară cu ele salatele incredibile de pui.
Salată de grăsime scăzută de pui, țelină și mere
Dacă vă place combinația de carne de pui și fructe, încercați să faceți o gustare conform următoarei noastre rețete. Țeltele de telina vor da o farfurie o prospețime plăcută, iar mărul va da o ușoară aromă, astfel încât să ajungem cu un gust strălucitor și savuros.
ingrediente
- File de pui - 1 buc.;
- Apple - 1 buc. varietate acru;
- Tulpina de telina - 2-3 buc .;
- Iaurt natural fara aditivi - 1 buc.;
- Frunze proaspete de menta - 2 buc;
- Busuioc proaspat - la gust;
- Condimente de hamei-suneli - la gust;
- Sare - la gust.
Să gătești salată de pui cu grăsime mică, cu mere și iaurt
- Curățăm puiul din filme și excesul de grăsime, apoi fierbe până se pregătește, se toarnă cu apă fierbinte și se sare cu ușurință. Este apă fierbinte care va face carnea de pasăre mai delicată și mai gustoasă.
- Când puiul este gătit, lăsați-l să se răcească și apoi tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
- Mănunchile de telina pre-spălate tăiate în bucăți mici.
- Facem același lucru și cu mărul, îndepărtându-l din miez cu semințele. Pielea poate fi îndepărtată și puteți pleca - după cum doriți.
- Se amestecă toate ingredientele unei gustări viitoare într-un bol de salată.
- Acum creăm pansamentul nostru special: adăugăm frunze zdrobite de busuioc proaspăt și menta pentru iaurtul natural, precum și condimentele de hamei-suneli.
- Salata de gatit pregatita cu pui adauga sare, se toarna si se amesteca.
Salată picantă cu pui și ciuperci tocată
Pentru cei care iubesc ciupercile murate, această gustare apetisantă va face apel la toată lumea. În mod surprinzător, gustul salatei finite este dificil de "dezasamblat" în ingrediente. Cei care au încercat să spună că aperitivul seamănă cu un fel de fel de mâncare exotică la restaurant.
ingrediente
- File de pui - 200 g;
- Marinate ciuperci de stridii - 100 g;
- Salata de ceapa (violet) - 2 buc;
- Ceapa verde - 20 g;
- Castraveți marinați sau murate - 100 g;
- Uleiul de măsline nerafinat - 2 linguri. l.;
- Sare de mare la gust;
- Orice condimente - pentru a gusta.
Creăm acasă o salată originală cu ciuperci de stridii și carne de pui
- Se fierbe puiul în apă sărată, se răcește, se taie în benzi subțiri.
- Marinate ciuperci de stridii, castraveți murate și ceapă verde sunt de asemenea tăiate în benzi.
- Salata de ceapa tăiat în jumătăți de inele. Dacă nu vă place amărăciunea aparentă a cepei, puteți să mănânceți cu ceapă în apă clocotită timp de un sfert de oră - acest lucru va distruge amărăciunea excesivă, dar ceapa va deveni mai puțin crocantă.
- Vom transfera toate componentele vasului de conservare într-un bol de salată, se condimentează cu ulei de măsline, se prepară sare, se adaugă orice condimente (dacă se dorește), se amestecă și se servește la masă.
După cum puteți vedea, o salată dietetică cu pui poate fi pregătită în moduri diferite. Și nu toate rețetele există. Experimentați, încercați să vă bucurați de noile capodopere culinare!
Mulți bucătari profesioniști cred că ar trebui să existe o componentă proteică într-o salată bună. Poate fi carne, șuncă, pește, brânză, ouă, tofu, leguminoase ... Printre toate aceste opțiuni, puiul este cel mai versatil - merge bine cu alte produse.
Pentru salatele dietetice, cel mai bine este să folosiți fille, dar dacă doriți soi, puteți pregăti un fel de mâncare, de exemplu, cu un ficat sau inimă. Există o mulțime de legume diferite, mirodenii corect selectate, dressing de lumină gustoasă - și o salată de calorii cu conținut scăzut de calorii este gata!
Salata de Caesar cu pui: o reteta de dieta
ingrediente:
- File de pui - 500 g
- Cireș roșii - 150 g
- Rye Pâine - 200 g
- Brânză 20% - 100 g
- Salata Romano - 100 g
- Ou - 1 buc.
- Mustar Dijon - 1 linguriță
- Ulei de măsline - 50 ml
- Oțet de vin alb - 2 linguri.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Piper negru
Clătiți carnea, frecați cu sare și piper, prăjiți pe o grătar sau oțel, apoi tăiați în bucăți mici. Tăiați pâinea în cuburi și uscați în cuptor sau într-o tavă. Se taie salata verde și roșiile, se amestecă într-un castron mare cu crotoni și carne și se trimite brânza tăiată în felii subțiri. Pregătiți separat sosul - bateți oul cu ulei de măsline, sare, muștar, oțet și usturoi tocat. Rotiți salata chiar înainte de servire.
KBSTU pe 100 g:
- Proteină - 14,5
- Grăsime - 6,4 g
- Carbohidrați - 6,6 g
- Calorii - 144,3 kcal
Salată delicioasă cu pui și varză
ingrediente:
- File de pui fiert - 400 g
- Varză roșie - 400 g
- Galben roșii - 300 g
- Măsline - 100 g
- Ulei de porumb - 30 ml
- Condimente pe gust
Se taie fileul și roșiile în cuburi, se toacă fin varza. Tăiați măslinele în felii. Se amestecă într-un castron toate ingredientele, sare, se adaugă mirodenii și ulei. Cel mai bun din toate acestea, această salată va completa un fel de mâncare de orez negru sau brun, bulgur, secară sau paste de hrișcă.
KBSTU pe 100 g:
- Proteina - 10,7 g
- Grăsime - 4,5 g
- Carbohidrați - 3 g
- Conținut caloric - 94,7 kcal
Sos de pui picant si salata de ananas
ingrediente:
- File de pui - 400 g
- Ananas proaspăt - 150 g
- Varză chineză - 300 g
- Ardei roșu - 2 buc.
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Paprika roșie - 1 buc.
- Ulei de floarea-soarelui - 40 ml
- Ardei roșu
Clătiți bine fileurile, frecați cu sare și piper roșu, coaceți pe o grătar sau într-o tigaie fără ulei. Tăiați în cuburi mici. Se taie varza și ardeiul în benzi subțiri. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Ananas tăiat în bucăți mici (1x1 cm). Se taie ardeiul de aluat sau grătarul. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se adaugă sare și ulei. Această salată merge bine cu paste, bulgur, orez alb, cartofi.
KBSTU pe 100 g:
- Proteina - 8,1 g
- Grăsime - 3,6 g
- Carbohidrați - 3,6 g
- Conținut caloric - 82,1 kcal
Salata dietetica cu porumb si pui
ingrediente:
- File de pui fiert - 400 g
- Conserve de porumb - 150 g
- Salată - 150 g
- Ceapa verde - 1 buchet
- Tofu - 150 g
- Uleiul de susan - 30 ml
- Sos de soia - 2-3 linguri.
Filletul este împărțit cu atenție în fibre. Spălați bine salata și tăiați-o în bucăți mici. Ceapa se sfărâmă fin. Tofu tăiat în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele, inclusiv porumbul, într-un castron, se servește cu ulei și sos de soia. Cea mai bună salată este combinată cu cartofii - fierți, coapte sau fierte.
KBSTU pe 100 g:
- Proteina - 15,3 g
- Grăsime - 5,7 g
- Carbohidrați - 4,2 g
- Conținut caloric - 128,7 kcal
Salată delicioasă de piept de pui cu ciuperci
ingrediente:
- File de pui - 400 g
- Marinate Champignons - 200 g
- Arugula - 100 g
- Conserve de mazăre verde - 100 g
- Brânză Adyghe - 100 g
- Lemon - ½ buc.
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Iaurt grecesc (fără aditivi) - 4 linguri.
Clătiți bine fileul și marinați cu sare, suc de lămâie și usturoi tocat timp de 20 de minute. Apoi se prăjește pe o grătar sau pe o tigaie. Carne rece, tăiată în cuburi mici. Ciupercile, dacă sunt mari, se taie în felii subțiri, dacă sunt mici, se lasă întregi. Dați brânza în cuburi mici. Arugula, în cazul în care frunzele sunt mari, rupe mâinile, astfel încât ea a dat mai mult de aroma sa. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se adaugă mazărea. Salte salata și rochia cu iaurt. Puteți adăuga, de asemenea, un mic mărar tânăr.
KBSTU pe 100 g:
- Proteina - 12,5 g
- Grăsime - 2,3 g
- Carbohidrați - 1,7 g
- Calorii - 85 kcal
Salata de ficat de pui
ingrediente:
- Ficat de pui - 300 g
- Ouă de prepeliță - 6 buc.
- Ceapa verde - 1 buchet
- Turnip - 200 g
- Smantana 10% - 3 linguri.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei de floarea-soarelui - 15 ml
- nucșoară
- Piper negru
Spălați ficatul, tăiați în sferturi. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește ceapa mărunțită până ce este transparentă. Puneți ficatul într-o tigaie, adăugați sare, adăugați condimente, prăjiți timp de 2-3 minute, apoi reduceți căldura la minimum, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 15-20 minute. După - rece.
Ouăle de prepelă fierbe fierte, răcorite, coajă, tăiate în felii. Ceapa se sfărâmă fin, se curăță struții și grătarul. Se amestecă ficatul coaptă, ouăle, napi și ceapa într-un castron, se adaugă sare și smântână.
KBSTU pe 100 g:
- Proteina - 9,9 g
- Grăsime - 6,9 g
- Carbohidrați - 3,4 g
- Calorii - 114,1 kcal
Salată caldă de inimă de pui cu fasole
ingrediente:
- Pui inima - 300 g
- Fasole de fasole - 200 g
- Fasole albă - 70 g
- Conopidă - 100 g
- Mărul - 2-4 sprigs
- Kefir 0% - 3 linguri.
- cuișoare englezești
- Frunza bay
- nucșoară
- Piper negru
Soiați fasolele peste noapte sau timp de 3-4 ore în apă rece. Apoi, se scurge apa, se toarnă fasolea proaspătă și se fierbe până se pregătește. Spălați inimile, tăiați filmele și excesul de grăsime și prăjiți într-o tigaie fără ulei, adăugând sare, nucșoară și piper negru. Spălați conopida, împărțiți-o în florete individuale și fierbeți cu sare, germeni și frunze de dafin. Fasole de fasole, dacă este necesar, tăiați în felii de 3-4 cm lungime și gătiți pentru un cuplu. Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți separat un sos de kefir, marar mărunțit și sare fină. Dress up salata.
KBSTU pe 100 g:
- Proteină - 8 g
- Grăsime - 4,1 g
- Carbohidrații - 4,6 g
- Calorii - 86,9 kcal
Rezumat de stil
Sperăm că rețetele noastre se vor potrivi perfect în meniul dvs. Nu vă fie frică să experimentați și să le modificați prin adăugarea de noi ingrediente la gustul dumneavoastră. Dar nu uitați să ajustați indicatorii KBMU.
- Salata de pui si salata de dovleac
Avantajul cărnii de pui este și faptul că acest produs este combinat în mod ideal cu legume - roșii, fasole, dovleac, fructe - ananas, măr, portocale sau brânză. Această caracteristică vă permite să preparați periodic celebrele 10 rețete de salate de piept de pui, oferind astfel meniului dvs. de dietă o varietate și raționalitate.
- dovleac - 400 g
- Tomate - 3 buc.
- Piept de pui - 500 g
- Busuioc proaspăt - 1 bucată mică
- Nuci de cedru - 70 g
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Condimente - pentru gust.
Cu dovleacul tăiat pielea, înfășurați leguma în folie, coaceți în cuptor până când dovleacul este moale. La sfârșitul timpului, lăsați-l cu o lingură. În apă cu adaos de sare, se fierbe pieptul de pui, se răcește și apoi se taie carnea în cuburi. Pentru a pregăti pansamentul, nuci de pin sunt măcinate într-un blender la o condiție mare de crumb, cuișoare de usturoi și frunze de busuioc, se adaugă sare. Roșiile se taie în felii și se amestecă toate ingredientele, se umple salata finită.
- Salata de piept de pui de afine
Salatele dietetice din piept de pui ajută la recuperare după exerciții fizice, accelerează metabolismul. Pentru a împiedica puiul să se usuce într-o salată, pieptul este fiert în apă și apoi lăsat în bulion timp de încă jumătate de oră.
- Piept de pui - 250 g
- Cranberries (proaspăt) - 100 g
- Ulei de măsline - 60 ml
- Frunze de salata (sau amestec de salata) - 150 g.
- Suc de mere - 1 lingura. l.
Carnea de pui este fiartă în apă (puțin sărată) până se gătește. Adăugați frunze de dafin sau mai multe porumbei negri în bulionul de aromă dorit. Pieptul este mutat pe o placă separată, răcită și după ce carnea este tăiată în bucăți proporționale mici. Frunzele de salată spălate și uscate sunt rupte de mâini. Într-un vas de mică adâncime se combină uleiul de măsline și sucul de mere proaspăt stoarse, se amestecă până se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați la condimentele de salată. Merițele de afine se toarnă într-o salată, se amestecă ușor și se toarnă peste vasul cu dressing.
- Pui de salata salata stratificata
Pieptul delicios și suculent de pui se va transforma într-o salată, dacă îl marinați în prealabil. Pentru a face acest lucru, de regulă, carnea este înmuiată în ceapă, sos de soia sau oțet balsamic timp de două ore. La sfârșitul timpului, marinada este drenată, carnea este ștersă cu șervețele de hârtie. Se prăjește timp de două minute pe ambele părți într-o tigaie uscată, apoi se toarne în marinadă la căldură scăzută timp de încă cinci minute.
- Castraveți - 2 buc. 
- Piept de pui - 150 g
- Tomate (mijlocii) - 1 buc.
- brânză - 120 g
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Ulei de măsline - 4 lingurițe. l.
- Mustar (dulce) - 1 linguriță.
- Suc de lămâie - 2 lingurițe. l.
- Sare - pentru gust.
Castraveții și roșiile sunt spălați sub un curent de apă rece, decojind legumele din tulpini. Castraveții și roșiile sunt tăiate în cuburi mici. Într-un cazan dublu aduceți piept de pui la pregătire. Carnea răcită este ruptă cu mâna. Usturoiul este curățat, tăiat mărunt sau trecut prin cutia de usturoi. Brânza este măcinată folosind un răzuitor fin. Așezați salata pe o placă plană în straturi în această secvență: se întinde pe partea de jos a roșiilor tăiate, se presară cu sare. Apoi, împrăștiați carnea de pui într-un strat uniform, apoi presărați salata cu brânză și usturoi. Răspândiți restul de roșii și castraveți, adăugați din nou puțină sare în vas, presărați cu brânza rămasă. Fiecare strat este presărat cu un sos de ulei de măsline, suc de lămâie și muștar.
- Salata de fructe de pui
Înțelegerea beneficiile pieptului de pui poate fi, dacă ne întoarcem la compoziția de carne de pui. În plus față de conținutul ridicat de proteine, compoziția pieptului de pui include vitaminele A, B, E, aminoacizii, o concentrație ridicată de macro și micronutrienți - fier, fosfor, potasiu și magneziu.
- Ou - 1 buc.
- Portocaliu și măr (mic) - 1 buc.
- Piept de pui - 1 buc. (250 g)
- iaurt fără grăsime - 2-3 lingurițe. l.
- ierburi proaspete (marar, patrunjel) - câte 3 ramuri fiecare
- Suc de lămâie - 10 ml
- Condimente - pentru gust.
Fructele mărunțite, decojite, în cuburi mici. Portocala este eliberată din coajă, filmele albe sunt îndepărtate din fructe și fiecare lobule este tăiată în jumătate. Oul se fierbe fierte, răcit, apoi oul este eliberat din coajă, tăiat în bucăți mici. Pieptul de pui este fiert, după care trebuie tăiat în benzi subțiri. Într-un vas comun combinați toate ingredientele, umpleți-le cu suc de lamaie. Puneți verde, piper negru și sare în iaurt. Sosul este lăsat să se infuzeze și, înainte de servire, se toarnă peste vas.
- Salată cu ciuperci și piept de pui
Datorită faptului că carnea de pui este bine absorbită de corp și creează un sentiment lung de sațietate, puteți mânca salata chiar seara. Înainte de a mânca salate de piept de pui, poți să faci biscuiți de tărâțe. 
- Champignon (murat) - 1 bancă
- Piept de pui - 1 buc.
- Castraveți - 2 buc.
- smântână fără grăsime (sau iaurt fără aditivi) - 2 lingurițe. l.
- Usturoi - 2-3 dinți
- Mustar - 10 g.
Carne de pui pana cand fierte fierte in apa. În timpul procesului, puteți adăuga la recipient, unde se prepară piept de pui, condimente: curry, boia de porumb sau turmeric. Datorită mirodeniilor, carnea de pui va avea o aromă picantă plăcută. Carnea fiartă este răcită la temperatura camerei, tăiată în paie groasă subțire. Castraveții au fost spălați cu apă și apoi au tăiat bare de legume. Castraveii tăiați se deplasează pe o placă separată, se lasă timp de cincisprezece minute pentru a alimenta sucul din legume. Ciupercile tăiate în plăci. Într-un recipient profund conectați toate componentele salatei. Adăugați sosul cu smântână, muștar și cuișoare de usturoi zdrobite. Salata este amestecată din nou, servită cu masa principală la masă.
Puiul este unul dintre cele mai comune ingrediente dintr-un anume fel de mâncare. O mulțime de salate simple sunt pregătite cu adăugarea lor și merită remarcat faptul că toate acestea sunt foarte gustoase. Știind câteva rețete pentru pregătirea lor trebuie să fie fiecare gazdă.
Ce salată poate fi făcută din piept de pui
Numărul de opțiuni nu este limitat. Există multe rețete din pui afumat, fiert, prăjit și prăjit. În plus față de componenta principală în salate, de regulă, se adaugă legume și fructe proaspete, fierte sau conservate. Există gustări simple cu ciuperci prăjite sau murate, leguminoase, cereale. O salată delicioasă cu pui va ieși dacă adăugați un alt fel de carne, cârnați. Pe scurt, alegerea ingredientelor este limitată doar de imaginația ta.
afumat
O astfel de carne este foarte gustoasă, aromată și suculentă, astfel încât gustările ies din ea sunt uimitoare. Cumparand fila afumata, acordati atentie calitatii pielii. Ar trebui să fie lucios și auriu. Carnea însăși este roșu-roz. Multe produse sunt potrivite pentru salata de piept de pui afumat: castraveți sărate și proaspeți, roșii, cartofi, ciuperci murate, porumb conservat. Un astfel de fileu de mare calorii, deci este mai bine sa-l curatati de piele inainte de al pune in farfurie si sa nu folositi pansamente grase.
gem
Făcată într-un mod atât de simplu, carnea va fi cea mai scăzută calorie. Salata cu pui fiert poate fi consumata in conditii de siguranta pentru persoanele care adera la alimentatia dietei. Carnea merge bine cu aproape toate produsele. Este foarte important să fierbeți-l în mod corespunzător, să-l faceți suculent și să nu fiți suprasaturați și gustați. Acest lucru nu este greu de făcut. Puneți fileul în apă fiartă sărată. Gatiti-va pe caldura moderata pentru nu mai mult de 20 de minute. Apoi mențineți o oră în bulion. Puiul nu este garantat să fie uscat.
prăjit
Această carne simplă adaugă calorii la o gustare, dar, de asemenea, face gust delicios. Puneți alimente ușoare într-o salată cu piept de pui la grătar. Este foarte important să se pregătească în mod corespunzător ingredientul principal - carnea de pui. Următoarele recomandări vă vor ajuta să o prăjiți:
- Se gateste fiecare parte a fileului la foc mare timp de doua minute. Piesa este acoperită cu o crustă de aur. Apoi reduceți căldura și continuați să gătiți.
- Dacă folosiți usturoiul, nu puneți prea mult. Puiul își adoptă puternic gustul.
- Nu puneți prea multă carne în tigaie imediat. Temperatura uleiului va cădea abrupt și nu se va prăji, ci se va toaca.
- Înainte de a găti, puteți marina fileurile în suc de lamaie, ceea ce va ajuta la menținerea sucului.
copt
Bucate din astfel de carne vin întotdeauna foarte gustoase, inimioare și hrănitoare. În salata cu piept de pui copt se pot pune legume proaspete, sărate sau murate, porumb, mazăre. Pui gătit în cuptor, surprinzător de bine în armonie cu fructele: ananas, mere, citrice. Pentru a preveni uscarea filetului, coaceți-l în folie sau în manșon. Puteți pune câteva bucăți de unt sub piele.
Rețete de salate de pui de pui
Există atât de multe feluri de mâncare diferite. Puteți găti salate simple de pui în fiecare zi și ele vor fi întotdeauna diferite. Astfel de gustări sunt garantate ca fiind potrivite pentru masa de sărbători. Alegerea unei rețete de salate de pui este simplă și gustoasă, asigurați-vă că luați în considerare modul în care veți forma și servi-o. Ingredientele pot fi amestecate sau stratificate, plasate într-un vas comun de salată sau în mai multe porții.
Cu ananas
Următoarea gustare este italiană. Salata de pui de pui cu ananas nu este un aperitiv simplu, ci o capodoperă culinară. Este imbracata cu un sos delicios care dezvaluie gustul tuturor ingredientelor din partea cea mai buna si accentueaza combinatia uimitoare de carne si fructe tropicale. Asigurați-vă că vă amintiți cum să faceți salată de ananas din piept de pui - simplu și gustos.
ingrediente:
- file de pui - 0,6 kg;
- cimbru - 3 cârlige;
- proaspăt ananas - 1 mic;
- condimente - 6 buc .;
- țelină stomacată - 1 mare;
- vin alb uscat - 75 ml;
- salata frunze - 300 g;
- pâine - 4 bucăți;
- sos de soia - 9 linguri. l.;
- frunze de dafin - 1 buc.;
- maioneză - 1,5 linguri. l.;
- mustar - 1,5 linguri. l.
Metoda de preparare:
- Fillet tăiat în benzi. Marinare timp de o jumătate de oră în sos de soia cu vin alb, adăugați spărtură, frunze de dafin.
- Gătiți carnea de pui pe o tavă cu puțin ulei de măsline, cu crengi de cimbru pe ambele părți.
- Coaceți ananasul, tăiați în cuburi medii. Se amestecă tulpina de telina tocată. Adăugați pui tăiat în aceleași felii ca ananasul.
- Se amestecă maioneza cu muștar. Așezați vasul.
- Pâinea rupe în bucăți mici cu mâinile. Se prăjește într-o tigaie.
- Înainte de servire, decorați aperitivul cu frunze de salată sfărâmate și pesmet.
Cu ciuperci
Foarte simplu apetisant fel de mâncare cu carne fiartă și ciuperci de stridii. În salata de ciuperci și piept de pui puneți proaspăt castraveți, ouă, nuci zdrobite. Toate aceste produse sunt perfect combinate unul cu altul. Veți fi surprinși de cât de repede se mănâncă o salată de sân fiartă cu ciuperci, deci este bine să gătiți o mare parte imediat. Dacă aveți o sărbătoare, nu uitați să utilizați următoarea rețetă.
ingrediente:
- pui (piept) - 1 buc;
- sare;
- stridii de ciuperci - 0,6 kg;
- castraveți proaspeți - 4 mici;
- ceapa - 1 mare;
- maioneză - 4-5 linguri;
- ouă - 4 buc;
- nuci - 10 buc.
Metoda de preparare:
- Gatiti carnea de pui.
- Ciuperca de ciuperci tăiate în benzi mari, ceapa în jumătăți de inele. Puneți aceste produse într-o nuanță de aur.
- Pui dezasamblați fibra.
- Tăiați castraveții în benzi subțiri.
- Se amestecă nucile, se freacă ouăle.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză.
Cu porumb
Snack-ul, preparat conform următoarei rețete simple, este nu numai delicios, ci și foarte frumos, strălucitor, arată uimitor pe fotografie. Ardeiul roșu îi dă o culoare uimitoare. Rețeta pentru salată cu piept de pui și porumb este foarte simplă, vă vor lua câteva minute pentru a pregăti acest fel de mâncare. Delicacy este ușor, nutritiv, potrivit pentru prânz sau cină.
ingrediente:
- pui (piept) - 2 buc;
- maioneza - 5 linguri. l.;
- conserve de porumb - 150 g;
- brânză - 140 g;
- boia - 1 mare;
- ceapa verde - 8 pene;
- ardei roșu picant roșu - o pereche de ciupiți.
Metoda de preparare:
- Preparați fileuri. Tăiați în cuburi mici.
- Brânză de brânză. Ardei iute se taie și în cuburi.
- Se amestecă toate produsele cu porumb, presați sucul din acesta.
- Gustare cu piper, sezon cu maioneza.
cald
Unele gustări sunt servite cel mai bine fierbinte, acest lucru este mult mai gustos. Veți vedea acest lucru dacă gătiți și gustați o salată caldă cu piept de pui. Nu sunt multe ingrediente: frunze de salata, avocado si carne, marinate intr-un sos special. Aceasta salata de piept de pui este simpla si gustoasa. Dacă alegeți vreodată ce să preparați de la pui, asigurați-vă că vă gândiți la următoarea rețetă.
ingrediente:
- pui (piept) - 2 buc;
- otet - 1 lingurita;
- mustar - 1,5 linguri. l.;
- usturoi - 1 dinte;
- miere - 1 linguriță;
- sare;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.;
- avocado - 1 mediu;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- frunze de salata;
- susan - 1 lingura. l.
Metoda de preparare:
- Se amestecă miere cu muștar și suc de lămâie, o lingură de ulei. Marineți fileul în acest sos, tăiați în fâșii timp de o oră.
- Într-o lingură de ulei, prăjiți susanul, apoi puneți puiul pe tigaie. Când se transformă în aur, adăugați sare.
- Ridicati frunzele de salata, puneti intr-un recipient adanc. Adăugați avocado felie.
- Reîncărcați uleiul rămas, oțetul, usturoiul zdrobit. Se toarnă vasul. Ridicați cu grijă bucățele calde de pui în susan.
Cu șampițe
Carnea de pui este combinată în mod ideal cu ciupercile murate, astfel încât multe gustări simple au fost inventate cu astfel de produse. Salata cu șampanie și piept de pui este una dintre ele. Este demn de remarcat faptul că este foarte gustos și nutritiv. Datorită faptului că compoziția include mai multe componente, salata de ciuperci din piept de pui - simplă și gustoasă, vă va putea înlocui cu o masă completă sau cină.
ingrediente:
- murături de șampițe - 0,2 kg;
- sare;
- conserve de fasole rosie - 150 g;
- cu nuca de nuca - 3 linguri. l.;
- file de pui - 2 buc;
- usturoi - 1 dinte;
- bulgar ardei galben - 1 buc.;
- sos de soia - 1 lingura. l.;
- brânză - 70 g;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- marar - jumătate de ciorchine.
Metoda de preparare:
- Tăiați șeptelul în sferturi. Se amestecă fasolea.
- Coaceți fileul cu mirodenii preferate în manșon.
- Ardeiul și puiul din bulgaria. Se amestecă cu restul produselor.
- Adăugați verdeață tăiată, nuci zdrobite.
- Se amestecă sosul de soia cu unt și usturoi zdrobit. Gustări sezoniere. Serviți cu brânză rasă.
Cu castraveți proaspeți
Folosind următoarea rețetă, veți face o gustare minunată simplă, care, de altfel, arată foarte frumos în fotografie. Este recomandabil să pregătiți o salată de piept de pui cu castraveți în porții separate, formând fiecare câte un inel special culinar. Va arata mult mai apetisant. Amintiți-vă cum să faceți această salată de pui uimitoare.
ingrediente:
- pui afumat (piept) - 1 buc.;
- maioneza - 2 linguri. l.;
- conserve de fasole rosie - 150 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- castraveți proaspeți - 2 mari
- morcov - 1 mediu.
Metoda de preparare:
- Scurgeți sucul de la fasole. Se curata morcovul.
- Pui tăiat în cuburi.
- Morcovul și castravetele se freacă cu o cremă specială pentru mâncăruri coreene. Este important să utilizați numai un astfel de dispozitiv.
- Se amestecă toate ingredientele gustării, se condimentează cu maioneză.
ușor
Următorul fel de mâncare conține foarte puține calorii, astfel încât cei care își iau alimentația sau nu-i plac alimentele grele își pot permite în siguranță. Salata sanatoasa de pui - simpla si gustoasa in acelasi timp. Este de dorit să-l umpleți cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural. Dacă sunteți în căutarea unei salate bune cu piept de pui, încercați acest lucru.
ingrediente:
- file de pui - 0,6 kg;
- usturoi - 1 dinte;
- conopidă - furculițe mici;
- sos de soia - 1,5 linguri. l.;
- tomate - 4 mediu;
- smântână - 4 linguri. l.;
- verdele - o grămadă;
- castraveți - 3 mici;
- mazăre verde - 100 g
Metoda de preparare:
- Gatiti carnea de pui si conopida in vase separate. Răcește-l.
- Împărțiți varza în inflorescențe. Dice pui, castraveți, roșii, chop greens, zdrobi usturoi.
- Se amestecă toate alimentele și mazărea, se scurge ultimul suc. Gustați gustarea cu un amestec de smântână și sos de soia.
dietetic
O altă opțiune ușoară pentru cei care urmăresc figura și încearcă să mănânce bine. Salata de piept de pui dietetic este fabricata din produse sanatoase. Este foarte gustos și apetisant în aparență. Un grapefruit dă o amărăciune picantă unei gustări, care dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Amintiți-vă cum să gătiți această dietă de salate de piept de pui - simplă și gustoasă.
ingrediente:
- file de pui - 2 buc;
- sare;
- frunzele de salată - o grămadă;
- ierburi provensale - 1 linguriță;
- ouă - 2 buc;
- ulei de măsline - 3 linguri. l.;
- castraveți - 2 mici;
- grapefruit - jumătate mare;
- usturoi - 1 dinte.
Metoda de preparare:
- Se fierbe fileurile în bulion cu adaos de ierburi provensale, usturoi, rece. Tăiați în benzi.
- Gatiti ouale. Veverițele tăiate în cuburi. Găsește gălbenușul cu o furculiță.
- Tăiați castravetele în felii subțiri.
- Tăiați frunzele de salată. Puneți-o pe o farfurie, clătiți cu ulei.
- Adaugati castraveti, albus de ou. Presați din nou cu ulei. Apoi puneți carnea de pui, felii de grapefruit. Se presara cu gălbenușuri tocate.
Cu brânză
În următorul curs, carnea este completată cu fructe. Din această cauză, salata cu piept de pui, brânză și ouă are o aromă dulce delicioasă. Puteți încerca să gătiți astfel pentru copii capricioși care refuză să mănânce carne într-o formă independentă. Această salată de piept de pui este simplă și gustoasă, nu durează prea mult timp și efort pentru ao face.
ingrediente:
- carne de pui - 0,4 kg;
- smântână - 0,1 l;
- struguri kish-mish - 0,1 kg;
- ouă - 3 buc;
- maioneză - 0,1 l;
- măr - 1 mare;
- pâine - 2 bucăți;
- brânză - 0,2 kg.
Metoda de preparare:
- Cook file, ouă. Răcește-l.
- Tăiați strugurii în jumătăți, măr, ouă și pui - în formă de cubulețe. Brânză de brânză grosieră.
- Grind pâinea, se prăjește în cuptor pentru a face biscuiți.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și maioneză. Serviți, presărat cu crotoni și brânză.
Pescărușul de varză
Aperitiv pregătit conform următoarei rețetă pas cu pas este foarte ușoară și delicată, arată excelent în fotografie - este frumoasă și strălucitoare. O salata cu varza si piept de pui va incanta orice persoana care o incearca. Produsele adăugate la gustări sunt bogate în vitamine, sunt foarte ușor de cumpărat în orice moment al anului, astfel că felul de mâncare va fi întotdeauna la dispoziția dumneavoastră.
ingrediente:
- file de pui - 4 buc;
- ardei gras - 2 linguri;
- varza din Beijing - 12 frunze;
- patrunjel - buchet;
- măsline verzi - 1 bancă;
- sos de soia - 4 linguri. l.;
- ceapa - 1 mare;
- muștar - 2 lingurițe;
- ardei roșu bulgar - 2 buc;
- ulei vegetal - 5 linguri. l.
Metoda de preparare:
- Tăiați ceapa în pene. Deschideți măslinele și umpleți legumele cu soluție salină.
- Gatiti fileul, adaugati putin putin apa.
- Piper tăiat în cuburi, măsline - inele.
- Faceți un dressing de verdeață tocată, muștar, unt, boia de ardei, sos de soia. Puteți bici totul cu un blender.
- Tăiați fileul în benzi și puneți-le într-un castron de salată. Răspândiți ceapa deasupra, apoi se toacă varza chineză tocată.
- Pune amestecul de ardei și măsline, se toarnă aperitivul cu dressing-ul și se servesc.